一大早，今年剛?cè)腴T(mén)的小白、茶友小何就委屈巴巴的抱怨：稍微懂點(diǎn)茶，了不起啊!那么拽，把冰島包下來(lái)啊!
仔細(xì)一問(wèn)，原來(lái)20年茶齡的老茶客，欺負(fù)他了。
今年2月份，小何閑在家喝茶，一天接一天的泡，一個(gè)月下來(lái)就迷上茶了，今年還特意跑去茶山開(kāi)開(kāi)眼界。
回來(lái)之后，小何大談茶葉情懷，逢人就問(wèn)你喜歡喝茶嗎?不料昨晚遇到個(gè)老茶鬼，被老茶客教育：“你比我有情懷?瞧你拿杯那樣，一看就是個(gè)不懂茶的，天天吹茶，說(shuō)自家懂茶，懂個(gè)屁啊!”
一直以來(lái)，茶葉江湖上有兩個(gè)傳說(shuō)：柴米油鹽醬醋茶vs琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶。
一個(gè)說(shuō)，茶是用來(lái)喝的，好不好喝最重要;另一個(gè)說(shuō)，茶是用來(lái)品的，懂不懂茶最重要。
事到如今，這兩個(gè)爭(zhēng)論還是沒(méi)有結(jié)果。沒(méi)有結(jié)果也就罷了，還要互懟，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)見(jiàn)這樣的話：不懂茶還裝模作樣，喝個(gè)屁的茶啊!
不懂茶，就不配喝茶了?
意想不到，為茶發(fā)狂
不得不說(shuō)，茶行業(yè)真有很多幾十年茶齡的老茶客，愛(ài)茶已經(jīng)到了癲狂的境界。
普通人的生活：人是鐵、飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
老茶客的生活：起床一杯茶，工作前一杯茶，天天要喝茶，飯少吃一頓沒(méi)關(guān)系，茶半天不喝，整天都像霜打的瓜藤，氣死沉沉。別人有酒癮、煙癮，他有茶癮。
500萬(wàn)一斤的肉桂火的時(shí)候，約老伙計(jì)喝茶，談?wù)摰氖牵何姨欤?00萬(wàn)一斤，要是錢(qián)再多點(diǎn)，整點(diǎn)嘗嘗就爽了……
如果有人質(zhì)疑這茶不值500萬(wàn)，是炒作的。老茶客一定拍案而起：這茶就值這個(gè)價(jià)，不接受反駁。
五年前買(mǎi)的茶還沒(méi)喝完，今年春茶剛上市，他們就擔(dān)心搶不到古樹(shù)茶了……最近，他們最關(guān)心的是，4200萬(wàn)一件的六星孔雀，要是能整一泡來(lái)嘗嘗，或許此生無(wú)憾了。
他們，對(duì)茶葉近乎虔誠(chéng)的狂熱，茶，無(wú)論多高的價(jià)格，在他們看來(lái)，就值那個(gè)價(jià)。一個(gè)月掙兩萬(wàn)塊，生活節(jié)儉，花不了多少錢(qián)，但買(mǎi)茶葉，從來(lái)不會(huì)手軟。冰島要買(mǎi)，老班章要買(mǎi)，巖茶要買(mǎi)，就算不喝綠茶，也要買(mǎi)點(diǎn)西湖龍井?dāng)[著。
茶，是他們活著的精神支柱!
這樣的老茶客，真的是茶行業(yè)之幸，拉動(dòng)茶葉GDP，茶行業(yè)的中流砥柱，茶商的最?lèi)?ài)。
這樣的人，容易走上兩條路：
第一，異常謙虛：看慣了茶葉江湖里的風(fēng)風(fēng)雨雨，看慣了潮起潮落，牛肉喝過(guò)了，冰島老寨的茶王樹(shù)喝過(guò)了，大白菜喝過(guò)了，7542也喝過(guò)了……茶行業(yè)，炒茶的、賣(mài)茶的、喝茶的，什么人都見(jiàn)過(guò)了。
他們，已經(jīng)通過(guò)一杯茶修煉自己，為人謙虛，達(dá)到了人茶合一的境界，茶葉的優(yōu)秀品質(zhì)，時(shí)時(shí)刻在心上，以茶警醒自己。
別人問(wèn)他懂不懂茶的時(shí)候，通常謙遜地說(shuō)：其實(shí)，我也不懂茶，只是發(fā)自內(nèi)心喜歡，真正懂茶的，怕只有水了。
跟這樣的茶客相處，真的十分舒服，既能學(xué)到茶葉知識(shí)，又能了解茶葉的內(nèi)涵。
第二，唯我獨(dú)尊：這類(lèi)人，哪怕自己已經(jīng)60歲的年齡，對(duì)茶依然有初戀的激情，甚至?xí)呱衔ㄎ要?dú)尊的道路。
他們的技能無(wú)可挑剔，他們不僅會(huì)泡茶，各大茶類(lèi)知識(shí)幾乎精通，追求人與茶的道家境界：
頭道水、二道茶，三道四道是精華。少年時(shí)期涉世茫然，如同第一道茶，自然要倒掉。用第四道清淡的茶比喻老年生活的清淡，也是智慧十足。
茶只有兩種姿態(tài)，沉，浮。飲茶人兩種姿勢(shì)，拿起，放下……
人生，因?yàn)樵诤酰酝纯?因?yàn)閼岩?，所以傷?因?yàn)榭摧p，所以快樂(lè);因?yàn)榭吹?，所以幸?！?/p>
如此茶道，很有境界，也毫不客氣地站在茶葉鄙視鏈的頂端，俯看千千萬(wàn)萬(wàn)牛飲的大眾。
他們，有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，家里也藏了很多好茶，老班章可以用來(lái)接客，冰島老寨的古樹(shù)也藏著點(diǎn)，時(shí)不時(shí)拿出來(lái)嘚瑟一把。
憑著手持冰島老寨，腳踏勐海班章，毅然站在茶葉江湖的巔峰，對(duì)一個(gè)茶缸一把茶，喝干了又倒的人，總透出無(wú)情的心聲：那也叫喝茶?
憑著茶圈幾十年的江湖地位，看見(jiàn)說(shuō)自己懂茶的人，一定要想方設(shè)法把對(duì)手駁倒，甚至不惜爭(zhēng)個(gè)面紅耳赤，不歡而散。
憑著自己長(zhǎng)者經(jīng)驗(yàn)，看見(jiàn)年輕人在自己面前大談茶葉，用茶來(lái)悟人生，毫不留情來(lái)一句：你20歲小伙子，懂個(gè)屁的人生。
于是，就有了開(kāi)頭小白的悲劇，貌似每個(gè)人進(jìn)入茶葉這個(gè)江湖的時(shí)候，都被“前輩”教育過(guò)!
在他們的心里，哪怕背上罵名，也要維護(hù)茶葉正統(tǒng)思想：茶是高尚的，別的飲料，有什么能和茶相比，只有茶能夠和人生聯(lián)系在一起，對(duì)茶，不可輕視。對(duì)茶道，容不得胡來(lái)。
一杯茶，總喝得太累
這世間的人，總是一個(gè)取笑一個(gè)，博一個(gè)優(yōu)越感。讓人頭疼的不是茶，而是喝茶的人。懂不懂茶，牛飲還是品，一條無(wú)形的鄙視鏈，茶圈內(nèi)，沒(méi)有人逃得了。
都2020年了，因?yàn)樽约憾杈驼f(shuō)不懂茶的人不配喝茶，還存在品茶的人看不起牛飲的人，這……
茶圈里，用茶裝神弄鬼的人有，用茶裝逼炫富的人有，因?yàn)樘珢?ài)茶容不下任何沙子的人也有。
但是，在一泡茶中心靜凝神，在一杯茶里看自己，找找生活樂(lè)趣的人，更是大有人在。
茶圈不大，但也不小
古往今來(lái)，茶葉已經(jīng)發(fā)展幾千年了。從唐代茶圣陸羽為茶癡狂，寫(xiě)作茶經(jīng)，到當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)為茶發(fā)出無(wú)奈的感慨，國(guó)家不強(qiáng)，茶葉起源都會(huì)被人搶去。再到陳宗懋院士解決茶葉農(nóng)殘，為茶葉出口創(chuàng)收利民……一代人有一代人的使命。
當(dāng)下茶行業(yè)，一類(lèi)人有一類(lèi)人的擔(dān)當(dāng)。有的人看著遍地臺(tái)地茶冒充古樹(shù)，恨鐵不成鋼，批評(píng)一二。有的人就行業(yè)不合理現(xiàn)象，發(fā)出自己的聲音。有的人愛(ài)茶愛(ài)的瘋狂，生怕消費(fèi)者被人帶偏了，多交了智商稅。
有的人為茶豪擲斗金，喝茶專挑名貴，喝杯茶，更喝點(diǎn)優(yōu)越感;有的人生活本不易，喝茶只圖個(gè)享受;有的人為生計(jì)奔波，喝茶僅僅為了解渴。
一杯茶，看似普普通通，卻左右了上千萬(wàn)人的生計(jì)，這個(gè)行業(yè)，誰(shuí)都在為自己代言，這一點(diǎn)兒錯(cuò)都沒(méi)有。
而我們千千萬(wàn)萬(wàn)喝茶的人，也應(yīng)看到：茶是飲品，更具有精神屬性，這一點(diǎn)獨(dú)一無(wú)二，但這并不意味著茶能飄忽其飄，玄來(lái)玄去。
懂不懂茶不要緊，自己喜歡喝茶最重要。茶葉貴不貴也不重要，適合自己的才是王道。
喝茶，最重要的是自己喜歡
喝茶，一為了解渴，二為了健康，最主要的還是自己喜歡，想喝就喝，不想喝就換別的飲料。
口渴了牛飲，一杯下肚，分外舒服，心情好了，爐火慢煮，追求愜意。每一種都是生活方式，根據(jù)自己的喜好，根據(jù)不同的場(chǎng)景，自己開(kāi)心就好。
牛飲的人沒(méi)必要指責(zé)：明明就是一個(gè)空杯子，偏要左轉(zhuǎn)三圈夸它好，右轉(zhuǎn)三圈還夸他好。研究茶道的人也不用說(shuō)：牛飲低端，不懂茶。
子非魚(yú)，焉知魚(yú)之樂(lè)!
一杯茶，怎么理解都行
一個(gè)人對(duì)茶的感悟多么的深刻，那僅代表他的立場(chǎng)與觀點(diǎn)。各人的經(jīng)歷，感知、年齡、背景、學(xué)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、情感、智力等因素不同，各人的認(rèn)知體悟自然不同。
所以，我們自己的眼耳鼻舌是別人無(wú)法體感的，你不是他，焉知他?他不是你，何來(lái)感知?如此，又何必去計(jì)較和分辨呢?
茶，有的人為了喝，有的人當(dāng)成情感的寄托，為了爭(zhēng)一個(gè)誰(shuí)更懂茶，弄得面紅耳赤，這又何必呢?
如果因?yàn)樽约号踔槐?，悟出了?jīng)天緯地的智慧，就俯視千千萬(wàn)萬(wàn)牛飲的人，和我們今天坐在家里，笑100年前，清朝人在茶館里喝茶，說(shuō)自己是旗人就高人一等，又有什么本質(zhì)上的差別。
相比誰(shuí)更懂茶，就茶這個(gè)字來(lái)說(shuō)，茶生天地間，茶，除了人生如茶，更需要包容。無(wú)論牛飲還是慢品，無(wú)論精泡還是豪煮，茶如百川，有容乃大。
世間的事，總有一個(gè)發(fā)展的過(guò)程，我們可以笑談，也可以批判，有人愿意演，就有人愿意看。人生一場(chǎng)，來(lái)過(guò)看過(guò)，一笑而過(guò)。
一杯茶，別喝得太累!
來(lái)源：網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社
茶企做大的三關(guān)：品牌創(chuàng)新造勢(shì)關(guān)→供應(yīng)鏈高效重構(gòu)關(guān)→渠道模式創(chuàng)新關(guān)。大道至簡(jiǎn)，這三關(guān)+組織管理制度建設(shè)+企業(yè)文化+多元化長(zhǎng)周期產(chǎn)業(yè)布局，就構(gòu)成茶企核心發(fā)展議題——企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃。本文將重點(diǎn)談一下茶界目前盛行的主流渠道模式。
茶品牌認(rèn)知傳播成本、渠道分解成本太高
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)其實(shí)就玩兩件事——空中的品牌推廣，地面的渠道建設(shè)。為什么茶企做幾百萬(wàn)，一兩千萬(wàn)元容易，做五六千萬(wàn)，上億難，十億難上加難?其原因在于品牌認(rèn)知傳播成本、渠道分解成本(分解為分銷(xiāo)與直營(yíng))太高。
面向大眾的認(rèn)知傳播成本高，就可以理解大家都在專業(yè)圈子玩?zhèn)€性化、特色化的高精尖認(rèn)知，走差異化路線開(kāi)發(fā)小眾市場(chǎng)。茶行業(yè)不是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，而是細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)太多，很難形成簡(jiǎn)單的大眾認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)，這是大眾認(rèn)知的傳播成本太高造成的，導(dǎo)致茶企紛紛舍大眾而取小眾，舍大眾認(rèn)知而推專業(yè)認(rèn)知。誰(shuí)能降低認(rèn)知成本，誰(shuí)就能在茶界創(chuàng)造奇跡。
小罐茶等企業(yè)從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化入手，取得一定成績(jī)。而中國(guó)普洱茶網(wǎng)、新茶網(wǎng)認(rèn)為茶行業(yè)認(rèn)知成本高，茶品牌推廣難，主要是信息分解渠道不暢造成的，于是其構(gòu)建茶行業(yè)數(shù)據(jù)分解體系，幫助包括廠商數(shù)據(jù)在內(nèi)的行業(yè)數(shù)據(jù)擴(kuò)散，以解決茶行業(yè)信息流通不暢緊約束……
說(shuō)了信息分解，再來(lái)看渠道分解。渠道分解的核心驅(qū)動(dòng)，有品牌驅(qū)動(dòng)與平臺(tái)驅(qū)動(dòng)兩種模式。在上一個(gè)品牌茶企主導(dǎo)市場(chǎng)的黃金時(shí)代，也就是2011至2016年，經(jīng)銷(xiāo)商靠廠家政策吃飯，消費(fèi)者也追明星品牌，無(wú)疑品牌掌握渠道分解權(quán)，大益招三四千家加盟店何其風(fēng)光。2017年以降，市場(chǎng)紅利消退，品牌在渠道分解方面越來(lái)越力不從心，經(jīng)銷(xiāo)商也沒(méi)那么忠誠(chéng)，隊(duì)伍不好帶了，招商效果大不如以前。
另一方面，2015年以來(lái)中期茶交易平臺(tái)，如東和、陳茶匯等在紛紛崛起;以茶窩網(wǎng)為代表的行業(yè)垂直電商，依托與數(shù)十家品牌茶企開(kāi)展戰(zhàn)略合作，幫助品牌將正品貨分解到經(jīng)銷(xiāo)商與消費(fèi)者手上，其打造的S2b2C聯(lián)銷(xiāo)體模式初見(jiàn)成效;天貓、淘寶、京東、拼多多、微拍堂等電商巨頭也在扶持頭部商家，這意味著行業(yè)平臺(tái)在崛起，有著認(rèn)知傳播優(yōu)勢(shì)的茶品牌，與渠道平臺(tái)結(jié)盟，共建渠道分解體系，可謂行業(yè)調(diào)整期快速做大做強(qiáng)的法門(mén)之一……
2020年，茶界年度漢詞——分解。信息分解與渠道分解，雙劍合璧，盡在……
渠道分解的關(guān)鍵是，整合的點(diǎn)足夠多，減少二批，一批直供茶店等終端，分解到點(diǎn)的貨要講究匹配性，平臺(tái)分解配貨數(shù)字化。茶企或者平臺(tái)直供數(shù)字化茶店，或者直供數(shù)字化會(huì)員，中間商轉(zhuǎn)型為服務(wù)商，不再靠差價(jià)賺錢(qián)，而是靠專業(yè)服務(wù)賺錢(qián)。這也許是茶界渠道數(shù)字化服務(wù)時(shí)代的趨勢(shì)!
品牌正品的一批生意
茶品追溯的證據(jù)鏈太長(zhǎng)，很大程度上是偽需求。普通消費(fèi)者買(mǎi)片茶，好比吃雞蛋有必要認(rèn)識(shí)下蛋的母雞?未來(lái)拼配與熟茶是主流，真正有價(jià)值的溯源是品牌正品。拼配茶追溯到每個(gè)茶農(nóng)的每棵茶樹(shù)，毛病不淺。許多商業(yè)模式都是自我陶醉，順便割市場(chǎng)韭菜。吹一個(gè)美麗的泡泡，然后破了……
品牌正品與名山古純，是普洱茶渠道的主流生意。目前，名山古純正在讓位于大名山拼配茶、熟茶。先談一下品牌正品的一批生意。
品牌正品在專業(yè)渠道有一定認(rèn)知基礎(chǔ)，故專業(yè)消費(fèi)者對(duì)品牌正品的價(jià)格較敏感，也就是品牌貨打折是快速提升銷(xiāo)量的一大法寶。非品牌貨，由于消費(fèi)者缺乏認(rèn)知，沒(méi)有建立品質(zhì)與價(jià)格的參照體系，打折讓利，消費(fèi)者也很難評(píng)估是否得到實(shí)惠。故茶界非知名牌子貨，常借名山古純之公用品牌影響力，賣(mài)名山古純，來(lái)建立品質(zhì)與價(jià)格參照體系，以減少購(gòu)茶者的消費(fèi)決策成本。品牌正品與名山古純，就是普洱茶渠道的兩大通行證，消費(fèi)者對(duì)有認(rèn)知基礎(chǔ)的茶品價(jià)格敏感，于是品牌打折貨與九十九元包郵老班章暢銷(xiāo)。由此可見(jiàn)，品牌正品的一批生意，在某種程度上是價(jià)格空間運(yùn)作與渠道利潤(rùn)分配的生意。這是一批的商業(yè)本質(zhì)。
大廠貨單品控盤(pán)聯(lián)銷(xiāo)體模式
品牌正品的一批生意，我將分廠家出廠貨與市場(chǎng)流通貨兩個(gè)板塊來(lái)講，并構(gòu)建兩種一批大盤(pán)商渠道整合模型。
經(jīng)銷(xiāo)商為什么要廠家政策?因?yàn)橛袃r(jià)格與分配空間，好辦事。一般小經(jīng)銷(xiāo)商很難取得有利的廠家政策，大經(jīng)銷(xiāo)商為什么牛，是因?yàn)閺S家政策扶持。這樣一來(lái)，大經(jīng)銷(xiāo)商在廠家扶持下往往成為大盤(pán)商。
當(dāng)然，品牌廠家全國(guó)市場(chǎng)一盤(pán)棋，渠道分而治之，不會(huì)讓地方諸侯過(guò)于做大，打與拉，構(gòu)成廠商博弈的核心主題。品牌正品貨，大經(jīng)銷(xiāo)商很難操控全系產(chǎn)品，廠家也不會(huì)答應(yīng)，但就廠家常規(guī)貨而言，操控某個(gè)單品，或幾個(gè)單品，廠家往往愿意大力支持。某幾個(gè)大經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)合起來(lái)，進(jìn)行單品控盤(pán)，做一批大盤(pán)商，就是一些一二線品牌的經(jīng)銷(xiāo)商能做上千萬(wàn)元生意的根本原因。這里為什么要強(qiáng)調(diào)常規(guī)產(chǎn)品單品控盤(pán)，是因?yàn)榻?jīng)銷(xiāo)商訂制貨，往往自己賣(mài)，常規(guī)貨，整個(gè)廠家渠道在賣(mài)。
新出廠貨的一批生意快速做大模型：?jiǎn)纹房乇P(pán)+聯(lián)銷(xiāo)體+小B端擴(kuò)散。
一批生意要做大，一是要形成價(jià)差，二是要能覆蓋足夠多的小B端。小B商家，比如茶葉店，為什么找你進(jìn)貨?是因?yàn)槠放朴杏绊懥?，有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。單品控盤(pán)，有節(jié)奏的放貨，不但能形成價(jià)差，而且后期提價(jià)，讓茶店早期進(jìn)的貨升值，這是穩(wěn)賺不賠，各種參與者都照顧很好的生意。也就是渠道的利益分配，能長(zhǎng)期共贏。
利益分配搞好了，還要找到足夠多的市場(chǎng)分貨游戲參與者，尤其是小B店主。這時(shí)，聯(lián)銷(xiāo)體就發(fā)揮威力了。廠家、大盤(pán)商、分銷(xiāo)商、小B零售商、藏家、會(huì)員，整合起來(lái)就構(gòu)成聯(lián)合銷(xiāo)售治理結(jié)構(gòu)，參與者都有錢(qián)賺，都有濃厚興趣分蛋糕。至此，市場(chǎng)開(kāi)拓就變成分貨的游戲，渠道也因此得到低成本高效分解!
中老期茶交易平臺(tái)的商業(yè)邏輯
下面講市場(chǎng)流通貨的渠道主流整合模型——中老期茶交易平臺(tái)的商業(yè)邏輯。
普洱茶保質(zhì)期超長(zhǎng)，廠貨從廠家出廠放到市場(chǎng)，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)由一級(jí)市場(chǎng)進(jìn)入二級(jí)市場(chǎng)交易，這時(shí)廠家鞭長(zhǎng)莫及，中老期茶交易平臺(tái)開(kāi)始發(fā)揮威力。也因此，普洱茶的品牌正品交易市場(chǎng)，是二元治理結(jié)構(gòu)，品牌主導(dǎo)與交易平臺(tái)主導(dǎo)的二元渠道交易模式共生。
如果說(shuō)，品牌主導(dǎo)的高效渠道模式，是建立在廠家政策基礎(chǔ)上的“單品控盤(pán)聯(lián)銷(xiāo)體”模型，那么中老期茶交易平臺(tái)主導(dǎo)的高效渠道模式，就是建立在低價(jià)吃庫(kù)存基礎(chǔ)上的“總店+節(jié)點(diǎn)城市分店”的一批全國(guó)配送小B茶店生意。其核心控制點(diǎn)，一是貨源整合，二是高效配送全國(guó)。貨源整合，是指低于市場(chǎng)價(jià)50%吃進(jìn)積壓優(yōu)質(zhì)庫(kù)存，以形成市場(chǎng)剛需的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。再利用小B端的價(jià)差剛需，通過(guò)“總店+節(jié)點(diǎn)城市分店”系統(tǒng)配送全國(guó)數(shù)十萬(wàn)家茶店?？偟?，全國(guó)一盤(pán)棋;城市分店，可搞同城配送、異城調(diào)貨，從而數(shù)十家總分店就可高效配送全國(guó)數(shù)十萬(wàn)家茶店……
低價(jià)吃庫(kù)存，加總分店，再加互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化，最終中老期茶交易平臺(tái)就進(jìn)化為，低價(jià)建倉(cāng)+O2O數(shù)字化+總分店配送全國(guó)模型。中老期茶交易平臺(tái)總分店的配送效率非常高，一個(gè)位于重要城市的單店，一年可做1000萬(wàn)元以上的銷(xiāo)量。
茶葉電商的流量生意與結(jié)構(gòu)性定價(jià)
說(shuō)了大廠貨單品控盤(pán)聯(lián)銷(xiāo)體模式與中老期茶交易平臺(tái)的低價(jià)建倉(cāng)總分店配送體系，再談一下電商或互聯(lián)網(wǎng)的幾大引流工具與結(jié)構(gòu)性定價(jià)，以及山頭純料的名山味品牌打法。
先來(lái)看電商或互聯(lián)網(wǎng)如何建立高效渠道?其關(guān)鍵在于低成本引流與結(jié)構(gòu)性定價(jià)。
前者解決流量入口問(wèn)題，后者搞結(jié)構(gòu)性定價(jià)，用低價(jià)加刷單做大銷(xiāo)量，沖擊頭部或二線電商品牌，爭(zhēng)取淘寶、天貓、京東、拼多多、微拍堂等平臺(tái)與一線茶品牌扶持，同時(shí)推利潤(rùn)高的二三線品牌貨、自有名山茶，做到銷(xiāo)量與利潤(rùn)的有機(jī)統(tǒng)一。
比結(jié)構(gòu)性定價(jià)更關(guān)鍵的是引流工具的選擇，普洱茶的電商與互聯(lián)網(wǎng)生意先后有四大引流工具——低價(jià)引流、知識(shí)引流、直播引流、頭部引領(lǐng)。
首先是大廠貨低價(jià)引流。2008年到2013年，大品牌對(duì)電商渠道放水養(yǎng)魚(yú)，一些淘寶店用大廠貨低價(jià)引流，廠貨不賺錢(qián)甚至虧錢(qián)，靠不透明非大廠貨賺錢(qián)，低成本快速聚集了消費(fèi)者人氣，短短一兩年時(shí)間從小店做成淘品牌，進(jìn)而收獲平臺(tái)與一二線茶品牌的政策傾斜，從而做到年銷(xiāo)兩三千萬(wàn)到四五千萬(wàn)元的體量。2014年起，先是一線大廠整頓電商市場(chǎng)，搞嚴(yán)格的授權(quán)制，其后是二三線品牌跟進(jìn)也嚴(yán)控電商渠道，平臺(tái)的規(guī)則也由淘品牌向傳統(tǒng)品牌傾斜，傳統(tǒng)大品牌成為了電商絕對(duì)主力，大廠貨低價(jià)引流套路很難玩下去，電商茶企紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)名山茶市場(chǎng)，或自建供應(yīng)鏈打造自有品牌。
大廠低價(jià)紅利消失，但9.9包郵、19.9包郵的低價(jià)套路卻有永恒市場(chǎng)，現(xiàn)在流行的是幾十元老班章、冰島包郵。其一度在微信朋友圈打幾十元一片的老班章、冰島廣告，驚動(dòng)了云南省政府，被叫停!
不靠大廠，不靠低價(jià)，還有更高級(jí)的茶知識(shí)分享的小白進(jìn)階學(xué)費(fèi)茶引流收割模式。茶小白進(jìn)階為專業(yè)茶客，需要專業(yè)教育，這時(shí)知識(shí)分享品牌應(yīng)運(yùn)而生，學(xué)費(fèi)茶市場(chǎng)專做小白生意。不是說(shuō)學(xué)費(fèi)茶是拉圾茶，而是說(shuō)收取了知識(shí)溢價(jià)，性價(jià)比低而已。等到小白懂點(diǎn)茶之后，往往會(huì)覺(jué)得當(dāng)年追的“神茶”，有點(diǎn)名不副實(shí)，就當(dāng)交學(xué)費(fèi)好了。
大廠貨低價(jià)引流，名山古純低價(jià)引流，小白拜師學(xué)費(fèi)茶引流之后，是直播引流與頭部紅利引流。直播是移動(dòng)互聯(lián)的紅利，也將是5G時(shí)代的超級(jí)紅利。頭部紅利，是指平臺(tái)繼當(dāng)年扶持淘品牌之后，如今打造網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)，扶持網(wǎng)紅電商賣(mài)家。這就是大家都想做網(wǎng)紅的原因——有平臺(tái)與資本加持，草根一夜變頭部!
名山味品牌的渠道收割套路
最后談一下名山味品牌打法。其本質(zhì)是品牌利用名山古純的B貨收割渠道。也就是B貨品牌，利用B貨C貨遠(yuǎn)比A貨好賣(mài)，利潤(rùn)空間大的市場(chǎng)特性，將B貨做成品牌與渠道大生意，既賺了市場(chǎng)的錢(qián)，又成為知名企業(yè)，可謂名利雙收。其核心控制點(diǎn)在于，名山味與高定價(jià)高利潤(rùn)經(jīng)銷(xiāo)商一折多拿貨。用外地純料，或拼配料，做出名山味，比如甜的料都可以叫冰島，霸氣的料都可以叫班章，苦的料都可以叫老曼峨，從而解決了名山古純不能量產(chǎn)價(jià)格透明利潤(rùn)薄之市場(chǎng)難點(diǎn)。
量產(chǎn)，利潤(rùn)空間大，就可以高定價(jià)，以一折多二折出售給經(jīng)銷(xiāo)商，讓商家暴利，從而實(shí)現(xiàn)快速招商，市場(chǎng)迅速做大的目的。
請(qǐng)記住許多場(chǎng)合名山是一種味道，與純不純無(wú)關(guān)!
名山古純之后，將是大名山拼配茶、熟茶的崛起。與其作假裝純，透支品牌信譽(yù)，并面臨越來(lái)越嚴(yán)的監(jiān)管，還不如跳出純料的桎梏，在更廣闊的天空翱翔……
品牌正品與名山古茶的渠道生意經(jīng)……當(dāng)故事聽(tīng)挺好!
有時(shí)間會(huì)談一下互聯(lián)網(wǎng)金融與大益茶二級(jí)會(huì)員交易模式。據(jù)說(shuō)這是金融茶的終極模式。死了那么多茶交所，剩下東和交易指數(shù)與大益會(huì)員奇跡……
有明白人早已指出，消費(fèi)茶是金融茶的基礎(chǔ)，大益消費(fèi)茶做得好，金融茶才玩得轉(zhuǎn)。茅臺(tái)酒銷(xiāo)售數(shù)據(jù)龐大，其沒(méi)有搞金融酒的傳統(tǒng)，但這幾年也被資本炒得價(jià)格一飛沖天。
如此看來(lái)，做大消費(fèi)者基數(shù)才是王道，金融茶、金融酒只是大眾消費(fèi)的副產(chǎn)品而已。脫離實(shí)體搞金融，各種茶交所只會(huì)是空中樓閣，擊鼓傳花而已，避免不了煙消云散的命運(yùn)!
文/白馬非馬 請(qǐng)上帝喝茶工作室出品
中黃組字〔2021〕1?號(hào)
關(guān)于“蒙頂山杯”第六屆中國(guó)黃茶斗茶大賽的通知
各茶葉企業(yè)、各相關(guān)單位：
多年來(lái)，在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)黃茶專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系、四川省農(nóng)科院茶葉研究所、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省茶葉學(xué)會(huì)、四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)、四川精制茶學(xué)研究院、雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、雅安市茶葉學(xué)會(huì)等單位的大力支持和四川、湖南、浙江、安徽、湖北等我國(guó)重點(diǎn)黃茶產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)的共同努力下，“蒙頂山杯”中國(guó)黃茶斗茶大賽已連續(xù)成功舉辦了5屆。大賽以弘揚(yáng)中國(guó)黃茶文化、推動(dòng)中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為著力點(diǎn)，努力促進(jìn)我國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)全面復(fù)興，收到明顯效果。為此，經(jīng)協(xié)商一致，決定舉辦“蒙頂山杯”第六屆中國(guó)黃茶斗茶大賽，現(xiàn)將相關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動(dòng)名稱：
“蒙頂山杯”第六屆中國(guó)黃茶斗茶大賽
二、主辦單位：
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)黃茶專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省茶葉學(xué)會(huì)、四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、中國(guó)（四川）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)。
三、承辦單位：
雅安市茶葉學(xué)會(huì)、四川精制茶學(xué)研究院。
四、大賽原則和主要內(nèi)容：
1、貫徹實(shí)施《GB/T?21726-2018?黃茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，面向全國(guó)征集參賽茶樣；
2、根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，“傳統(tǒng)黃茶”按黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶4類(lèi)和“品種黃茶”1類(lèi)進(jìn)行感官審評(píng)，按照得分多少確定獲獎(jiǎng)名次；
3、大賽分A、B組分別確定相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)。A組為四川省內(nèi)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的黃茶產(chǎn)品，B組為四川省外產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的黃茶產(chǎn)品；
4、特邀四川、湖南、安徽等我國(guó)重點(diǎn)黃茶產(chǎn)區(qū)知名專家擔(dān)任評(píng)委；依照“公開(kāi)、公正、公平”原則，采取密碼評(píng)審方式，按照國(guó)家茶葉審評(píng)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行評(píng)比、計(jì)分。歡迎企業(yè)代表、消費(fèi)者代表到現(xiàn)場(chǎng)觀摩并抽簽參加評(píng)審；
5、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：傳統(tǒng)黃茶A、B組各4項(xiàng)、品種黃茶1項(xiàng)分別確定特等獎(jiǎng)1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)3——5名和“最受消費(fèi)者歡迎茶葉產(chǎn)品”等。
五、時(shí)間、地點(diǎn)安排：
?、?月26日全天在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)（成都校區(qū)）進(jìn)行感官審評(píng)、當(dāng)場(chǎng)確定獲獎(jiǎng)名次；
?、?月29日上午在第十屆中國(guó)（四川）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式后舉行隆重的頒獎(jiǎng)儀式、品鑒推介活動(dòng)，歡迎全國(guó)黃茶產(chǎn)區(qū)政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)參加相關(guān)活動(dòng)。
六、宣傳推廣：
①感官審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“中國(guó)黃茶對(duì)樣采購(gòu)展示平臺(tái)”，歡迎參加斗茶大賽的茶企、茶商參與觀摩、評(píng)審，對(duì)樣采購(gòu)洽談，開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接合作事宜；
?、谕扑]獲獎(jiǎng)產(chǎn)品及企業(yè)參加第十屆中國(guó)（四川）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)進(jìn)行展示展銷(xiāo)；大賽組委會(huì)將通過(guò)微信、網(wǎng)站等主流媒體公布獲獎(jiǎng)名單；采取預(yù)熱、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道、追蹤等形式，宣傳提高產(chǎn)品知名度和影響力；以及進(jìn)行后期追蹤報(bào)道等。
六、支持媒體：
茶周刊、茶博覽、茶道、茶訊、華西都市報(bào)、成都商報(bào)、成都晚報(bào)、成都日?qǐng)?bào)、西南商報(bào)、天府早報(bào)、雅安日?qǐng)?bào)、四川茶業(yè)、茶風(fēng)雅頌、茶旅世界、茶旅中國(guó)、蒙頂山茶、茶酒金融、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、禪茶一味、亞太茶業(yè)網(wǎng)、茶友網(wǎng)、中華茗茶網(wǎng)、天下茶友網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、川味中國(guó)網(wǎng)、第一茶葉網(wǎng)、北緯網(wǎng)、華夏茶業(yè)網(wǎng)、茶旅網(wǎng)、中華茶藝術(shù)網(wǎng)、香港衛(wèi)視四川站、西湖龍井資訊平臺(tái)、四川在線、國(guó)際茶葉品牌網(wǎng)、茶聯(lián)網(wǎng)、茶葉新資源、茶報(bào)網(wǎng)、茶語(yǔ)網(wǎng)、安徽茶訊網(wǎng)、絲路茶業(yè)網(wǎng)、濟(jì)南日?qǐng)?bào)中國(guó)茶生活、廣州日?qǐng)?bào)中國(guó)茶商、西北茶業(yè)資訊、茶葉人才網(wǎng)、絲路茶驛站、東方茶港、七茶文化產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、四川電視臺(tái)、成都電視臺(tái)、雅安電視臺(tái)、樂(lè)山新浪樂(lè)居等。
七、參賽事項(xiàng)：
1、本屆大賽收取參賽費(fèi)500元/樣；
2、送樣時(shí)間、地點(diǎn)：參賽單位務(wù)必于4月22日前將報(bào)名表、參賽茶樣（每樣500克，100克裝5袋，分別用于評(píng)審、檢驗(yàn)、展示、交流等）快遞或直送大賽組委會(huì)：①四川農(nóng)業(yè)大學(xué)（溫江校區(qū)）茶學(xué)系（地址：四川省成都市溫江區(qū)惠民路211號(hào)，收件人：邊金霖，電話15756279760）；②雅安蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院（地址：四川省雅安市雨城區(qū)熊貓大道385號(hào)，收件人：劉靜，電話18981619480）。
八、大賽組委會(huì)及分工：
“蒙頂山杯”第六屆中國(guó)黃茶斗茶大賽組委會(huì)組成及分工如下：
主任：王云，負(fù)責(zé)全面工作；副主任：杜曉、陳書(shū)謙，分別負(fù)責(zé)審評(píng)及組織協(xié)調(diào)工作。下設(shè)4個(gè)工作小組：
1、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)組組長(zhǎng)何春雷、副組長(zhǎng)王準(zhǔn)、成員鄧奕，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)大賽相關(guān)工作。
2、斗茶審評(píng)組組長(zhǎng)杜曉，副組長(zhǎng)何春雷，成員邊金霖負(fù)責(zé)制定斗茶規(guī)則，組織現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施，匯總審評(píng)成績(jī)提交組委會(huì)確定獲獎(jiǎng)名次。
3、茶樣收集與管理組組長(zhǎng)邊金霖，負(fù)責(zé)茶樣收集與管理。
4、宣傳活動(dòng)組組長(zhǎng)陳書(shū)謙，副組長(zhǎng)楊健，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)直播、頒獎(jiǎng)、宣傳等相關(guān)活動(dòng)。
特此通知。
???附：參賽報(bào)名表。
大賽往屆剪影
