茶樹病蟲害如何防治

潮州鳳凰山萬畝茶園，一排排整齊單叢茶樹猶如“綠色波濤”，陣陣茶香飄送，讓人心曠神怡。小小綠葉子，致富“黃金葉”。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，潮州始終牢守生態(tài)和發(fā)展兩條底線，深入踐行綠水青山就是金山銀山的理念，不僅讓一方生態(tài)煥發(fā)生機(jī)，更實現(xiàn)了百姓富、生態(tài)美的新未來。然而，作為潮州單叢茶之“根”的古茶樹，卻因病蟲害難以有效防治、茶農(nóng)專業(yè)養(yǎng)護(hù)知識普遍欠缺、周邊生態(tài)屢遭破壞等因素，給當(dāng)?shù)毓挪铇浔Ｗo(hù)帶來挑戰(zhàn)。

  

  

  

  

潮州鳳凰山萬畝茶園，一排排整齊單叢茶樹猶如“綠色波濤”，陣陣茶香飄送，讓人心曠神怡。小小綠葉子，致富“黃金葉”。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，潮州始終牢守生態(tài)和發(fā)展兩條底線，深入踐行綠水青山就是金山銀山的理念，不僅讓一方生態(tài)煥發(fā)生機(jī)，更實現(xiàn)了百姓富、生態(tài)美的新未來。然而，作為潮州單叢茶之“根”的古茶樹，卻因病蟲害難以有效防治、茶農(nóng)專業(yè)養(yǎng)護(hù)知識普遍欠缺、周邊生態(tài)屢遭破壞等因素，給當(dāng)?shù)毓挪铇浔Ｗo(hù)帶來挑戰(zhàn)。

物種資源珍稀、栽培年代久遠(yuǎn)的潮州單叢古茶樹，其數(shù)量之多、集中分布面積之大屬國內(nèi)罕見。如何保護(hù)好珍稀的古茶樹資源?把有限的茶樹資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，為潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效提供支撐?2018年底，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局就潮州單叢茶樹病蟲害防控問題組織多次研討會和現(xiàn)場考察，決定由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，聯(lián)合各相關(guān)單位開展潮州單叢茶病蟲害綠色防控技術(shù)體系研究工作。

在鑒定、監(jiān)測古茶樹病蟲害方面運(yùn)用了什么技術(shù)?如何提高茶企茶農(nóng)運(yùn)用科學(xué)手段對古茶樹進(jìn)行保護(hù)的能力?三年來，潮州單叢茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)集成與示范工作開展成效如何?記者就此采訪了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究團(tuán)隊、市農(nóng)業(yè)局等單位。

借助精密儀器為古茶樹診斷

項目團(tuán)隊成員采用樹木根系雷達(dá)探測儀對古茶樹的根系進(jìn)行檢測。

茶山環(huán)繞，古茶蔥郁，在鳳凰天池茶園，成片的古茶樹連綿起伏。華農(nóng)大學(xué)項目團(tuán)隊成員把我們帶到一株古茶樹前?！芭袛嘁豢脴涫欠窠】?，和給人看病一樣也需要望聞問切，除了多年的工作經(jīng)驗，也要借助精密儀器，通過設(shè)備給它進(jìn)一步診斷?！睆V州市林業(yè)和園林科學(xué)研究院植物保護(hù)研究所所長畢可可介紹道。兩名“樹木醫(yī)生”掏出設(shè)備，將8個探頭等距釘進(jìn)樹干中“圍成一圈”，將樹干探測“神器”——聲波斷層掃描設(shè)備，通過數(shù)據(jù)線與釘子相連。只要挨個敲擊探頭，通過信號采集器連接電腦，古樹的相關(guān)數(shù)據(jù)立刻傳送到相關(guān)設(shè)備上，在電腦上就能畫出樹木的空洞橫截面示意圖。樹干是否遭遇空心、腐朽、病蟲害一目了然。原來，這是利用應(yīng)力波在健康木、腐朽木中傳播速度快慢不同的特性，來判斷樹木內(nèi)部結(jié)構(gòu)，從而推斷樹木的健康狀況。

“根系是樹木的重要器官，是樹木生長發(fā)育和新陳代謝的基礎(chǔ)。根系的分布和結(jié)構(gòu)決定了樹木吸收土壤水分和養(yǎng)分的能力，反映出植物適應(yīng)環(huán)境的狀態(tài)與能力?！彪S后，“樹木醫(yī)生”采用樹木根系雷達(dá)探測儀對一株約700年的古茶樹的根部進(jìn)行非侵入式檢查，他們以樹干中心為圓心設(shè)置三個圓周依次進(jìn)行掃描，以脈沖形式通過天線定向?qū)㈦姶挪òl(fā)射到檢測物體。電磁波在介質(zhì)傳播過程中遇到電性差異的目標(biāo)體時發(fā)生反射，被天線接收，從而得到雷達(dá)波普圖像。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析和人工處理，可形成古茶樹的“體檢報告”，獲取其根系范圍、深度、樹木的根系三維狀態(tài)等信息?！巴ㄟ^根系探測，我們不僅可以了解到樹木根系抓地力的強(qiáng)弱，而且對后續(xù)的復(fù)壯救護(hù)工作具有指導(dǎo)性意義?！碑吙煽山榻B，對根系較少和長勢差的茶樹，將進(jìn)行深根施肥，使養(yǎng)分能及時、高效傳達(dá)至茶樹吸收根部位，達(dá)到事半功倍的效果。

用鏟刀清除腐爛組織、殺蟲除菌、涂抹愈合劑、用泡沫填充樹洞……像牙醫(yī)“補(bǔ)牙”一樣，“樹木醫(yī)生”正為烏崠村的一株茶樹“鏟除病灶，縫合傷口”?！坝捎谙x害、修剪不當(dāng)?shù)仍蛉菀自斐蓸涓赡举|(zhì)部腐朽，形成空洞。若不及時處理，積水后更易遭受病蟲害的侵襲，樹洞越變越大，可能導(dǎo)致古樹傾倒，造成不可逆轉(zhuǎn)的損失?！碑吙煽山榻B，對于這些樹洞，通常要使用榔頭、刮刀、鑿子、刷子、鏟刀等工具清除腐爛的木質(zhì)部以及雜物。對清理腐爛組織和修剪所留下的切口，要使用樹木傷口愈合劑進(jìn)行封涂。該愈合劑特有成分能迅速激活植物免疫系統(tǒng)，加強(qiáng)酚類代謝，消毒、殺菌、防腐，防水分養(yǎng)分流失，促進(jìn)傷口愈合，抑制有害病菌侵染。最后，還要使用泡沫進(jìn)行填料，使得洞口嚴(yán)密不透水，做好調(diào)色裝飾。

在鳳凰鎮(zhèn)烏崠村的一片古茶園，項目團(tuán)隊成員、市農(nóng)業(yè)局的有關(guān)工作人員正對一株兩年前“施治”的古茶樹進(jìn)行“回訪”。據(jù)了解，這株有幾百年樹齡的名樹，名曰“香番薯”。兩年前，這株茶樹瀕臨死亡，病蟲害嚴(yán)重。項目團(tuán)隊幫助茶農(nóng)診斷茶樹的生長情況，利用催根的技術(shù)，幫它養(yǎng)根，指導(dǎo)茶農(nóng)開展病蟲害防治，增施有機(jī)肥。如今葉子肥厚、吸收力強(qiáng)，又恢復(fù)了生機(jī)。

綠色防控古茶樹病蟲害

瀕臨死亡的古茶樹，經(jīng)過兩年的救治，萌發(fā)新芽。

近年來，潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，潮州單叢茶金字招牌逐漸打響全國、走向世界。然而隨著茶園種植面積急劇擴(kuò)大，原有的森林砍伐消失，水土流失嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境遭到破壞，導(dǎo)致古茶樹的立地環(huán)境被改變。部分茶農(nóng)過度保護(hù)、茶園茶樹種植過密、不合理使用農(nóng)藥等問題突出，造成茶樹營養(yǎng)不良。病蟲害局部爆發(fā)成災(zāi)，特別是蛀干害蟲天牛和小蠹等。種植者對新發(fā)茶樹病蟲害種類、為害方式和發(fā)生規(guī)律認(rèn)知不足，防治茶樹病蟲害仍以傳統(tǒng)的化學(xué)防治為主，茶樹病蟲害防治效果不理想，導(dǎo)致珍稀古茶樹大量衰弱死亡。以上現(xiàn)象已成為潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的瓶頸，威脅潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

針對以上問題，2018年底，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院、潮州市茶葉科學(xué)研究中心、潮州市植保植檢站等相關(guān)單位，就潮州單叢茶樹病蟲害防控問題召開多次研討會并進(jìn)行多次現(xiàn)場考察，決定由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，聯(lián)合各相關(guān)單位開展為期三年的潮州單叢茶病蟲害綠色防控技術(shù)體系研究工作。

據(jù)了解，“潮州單叢茶病蟲害綠色防控技術(shù)體系研究”項目結(jié)合潮州單叢茶樹(重點關(guān)注古茶樹)的病蟲害發(fā)生特點，針對當(dāng)前病蟲害持續(xù)成災(zāi)危害和缺少有效控制技術(shù)的突出問題，系統(tǒng)查明和掌握潮州單叢茶的主要病蟲害種類、危害特點、發(fā)生和災(zāi)變規(guī)律，制定出有效的監(jiān)測預(yù)警和應(yīng)急防控技術(shù)，創(chuàng)建以生態(tài)調(diào)控為核心、多種病蟲害生物防控技術(shù)相協(xié)同的、高效的潮州單叢茶樹病蟲害可持續(xù)防控技術(shù)體系并進(jìn)行示范推廣。

項目于2019年5月正式啟動。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究團(tuán)隊聯(lián)合相關(guān)單位，制定了詳細(xì)項目實施方案，主要從潮州茶樹病蟲害主要種類和為害規(guī)律，新發(fā)重大病蟲害的快速鑒定、監(jiān)測和防控技術(shù)研發(fā)，潮州單叢茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)集成與示范等方面開展工作。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副研究員、項目負(fù)責(zé)人王興民介紹，“我們計劃建立一支穩(wěn)定的單叢茶樹病蟲害防控研究隊伍，每月在鳳凰山開展全面的病蟲害發(fā)生情況監(jiān)測，系統(tǒng)查明和掌握潮州單叢茶樹的病蟲害種類、為害特點，以明確不同茶區(qū)病蟲害種類及其發(fā)生規(guī)律;培養(yǎng)一批基層技術(shù)人員，通過試驗示范、農(nóng)民田間技術(shù)培訓(xùn)和推廣展示等途徑，從技術(shù)上保障單叢茶葉的安全生產(chǎn)，并推動潮州茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，保障食品安全和生態(tài)安全?！?/p>

項目研究團(tuán)隊聯(lián)合廣州市林業(yè)和園林研究院，在鳳凰山開展了古茶樹健康監(jiān)測和救治復(fù)壯工作，這是國內(nèi)首次系統(tǒng)性地開展相關(guān)工作。在鳳凰天池、烏崠獅頭村、大庵、大坪村、丹湖村等地，對部分古茶樹開展了健康監(jiān)測和救治復(fù)壯，研發(fā)集成了古茶樹的救治復(fù)壯技術(shù)體系，包括古茶樹健康檔案建立(樹齡檢測、根系雷達(dá)監(jiān)測和樹干聲波檢測)、古茶樹促根狀根、樹干修復(fù)、根腐病、白蟻和蛀干害蟲防治等技術(shù)。

王興民告訴記者，初到鳳凰山時團(tuán)隊研發(fā)進(jìn)展并不順利?！肮挪铇鋬r值很高，茶農(nóng)不輕易讓陌生人觸碰，我們溝通起來比較困難。另外，時常有很多單位邀請不同的專家團(tuán)隊到茶山開展指導(dǎo)，技術(shù)水平參差不一，給予的指導(dǎo)方案也混亂，導(dǎo)致茶農(nóng)對專家不信任，也使得我們的科研工作無法順利進(jìn)行?！彼f，長期以來，茶農(nóng)秉承祖輩流傳下來的傳統(tǒng)種植知識，缺乏科學(xué)的病蟲害防治意識和防治技術(shù)。他們對有機(jī)茶、生態(tài)茶園的理解有所偏差，只相信熟人介紹的產(chǎn)品，容易受農(nóng)資店和化學(xué)農(nóng)藥公司誤導(dǎo)，對新發(fā)病蟲害防治科學(xué)技術(shù)抵觸心強(qiáng)。

如何才能改變這個現(xiàn)狀?項目團(tuán)隊聯(lián)合潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、潮州市茶葉科學(xué)研究中心、潮州市茶農(nóng)協(xié)會，以及當(dāng)?shù)鼐哂邢冗M(jìn)病蟲害防控理念的農(nóng)資公司等，通過制作技術(shù)宣傳手冊、多渠道反復(fù)與茶農(nóng)溝通座談、邀請省內(nèi)權(quán)威專家團(tuán)隊進(jìn)行科普和示范等措施，逐步得到茶農(nóng)的理解和配合。同時潛心研究古茶樹修復(fù)復(fù)壯、新發(fā)病蟲害的危害規(guī)律和防控技術(shù)等，形成一系列落地可行性強(qiáng)的綠色可持續(xù)茶樹栽培管理技術(shù)。

該團(tuán)隊還組織了中科院華南植物園、廣東省農(nóng)科院植保所、潮州市茶科中心等單位，組建了包括農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、植物病理學(xué)、茶學(xué)、植物學(xué)、土壤學(xué)、生態(tài)學(xué)專業(yè)的專家隊伍，針對潮州單叢新發(fā)病蟲害茶樹枝腫病、古茶樹蛀干害蟲等進(jìn)行科研攻關(guān)，填補(bǔ)了國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)空白，達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

在以上工作的基礎(chǔ)上，項目團(tuán)隊集成了潮州單叢茶樹病蟲害的系列綠色防控技術(shù)，包括茶樹各類病蟲害綜合防控技術(shù)、生態(tài)茶園病蟲害可持續(xù)治理技術(shù)。分別在鳳凰鎮(zhèn)的烏崠獅頭村、大坪村、丹湖村、福南村和大橋村建立了5個病蟲害綠色防控技術(shù)示范基地，覆蓋了高山、中山和低山典型茶區(qū)，輻射整個鳳凰山茶區(qū)。相關(guān)的技術(shù)也被列為廣東省農(nóng)業(yè)廳“2022年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)”，并已制訂相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1項，正在制訂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)3項。

項目團(tuán)隊聯(lián)系多個單位和專家團(tuán)隊，聯(lián)合攻關(guān)，摸清了古茶樹的衰弱死亡原因，研發(fā)集成了古茶樹健康監(jiān)測、修復(fù)復(fù)壯、主要病蟲害綠色防控等關(guān)鍵技術(shù)體系，明確了茶樹枝腫病的病原物和流行規(guī)律，古茶樹蛀干害蟲天牛和小蠹的種類及為害規(guī)律，開發(fā)了茶樹枝腫病、四脊茶天牛和小圓胸小蠹的分子快速鑒定方法;篩選了茶樹枝腫病的防治藥劑，研發(fā)合成了四脊茶天牛專用性誘劑和太陽能殺蟲燈;研發(fā)集成了茶樹枝腫病和天牛、小蠹的綜合防治方法，達(dá)到了最初設(shè)定的目標(biāo)。依托項目科研成果，已發(fā)表科研論文兩篇，申請和授權(quán)國家發(fā)明專利3項，正在撰寫國家發(fā)明專利兩項。此外，項目團(tuán)隊組織省內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域頂尖專家，積極配合潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、潮州市茶葉研究中心等相關(guān)單位開展茶樹病蟲害科普知識宣傳，與相關(guān)單位聯(lián)合開展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)宣傳服務(wù)。

接下來，項目團(tuán)隊將把工作重心放在技術(shù)普及推廣方面，加強(qiáng)高校和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶企的聯(lián)系，運(yùn)用“高校+科研院所+地方農(nóng)業(yè)部門+地方推廣部門”“技術(shù)培訓(xùn)+技術(shù)宣傳+示范推廣”“科技人員+協(xié)會/學(xué)會+茶農(nóng)”“企業(yè)+基地+茶農(nóng)”等多種積極有效的推廣模式，讓茶農(nóng)學(xué)會運(yùn)用新的知識和技術(shù)手段科學(xué)管理茶園;組建專家技術(shù)團(tuán)隊，以過硬的專業(yè)知識作為技術(shù)支撐，培養(yǎng)一批當(dāng)?shù)氐幕鶎蛹夹g(shù)人員，形成一支穩(wěn)定的古樹修復(fù)保護(hù)和茶樹病蟲害防控研究隊伍;并建立綜合示范區(qū)，通過示范效應(yīng)帶動全局，向大眾展現(xiàn)研究成果，進(jìn)而從技術(shù)上保障鳳凰茶葉安全生產(chǎn)、茶產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全，有力支撐鳳凰茶產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

組織開展古茶樹保護(hù)工作 提高古茶樹管理綜合水平

項目團(tuán)隊成員對茶樹進(jìn)行清腐防蛀。

潮州單叢古茶樹是世界少有的栽培型古茶樹，它既是古樹，也是高價值茶的生產(chǎn)載體。目前，國內(nèi)外相關(guān)保護(hù)可借鑒的研究成果較少。古茶樹的保護(hù)和修復(fù)工作是一項系統(tǒng)長期的工程，不僅要政府部門的統(tǒng)籌推進(jìn)，多學(xué)科、多技術(shù)、多部門的協(xié)同研究和集成，還要古茶樹產(chǎn)權(quán)人(經(jīng)營者)的積極配合和參與。

在古茶樹保護(hù)修復(fù)方面，我市農(nóng)業(yè)部門做了一些前期的基礎(chǔ)性工作，在茶農(nóng)(企業(yè))的配合下建立了保護(hù)和修復(fù)的示范點，技術(shù)部門研究取得一定的成效。值得一提的是，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局近年聘請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)隊重點開展整個茶區(qū)病蟲害綠色防控體系研究，該團(tuán)隊開展技術(shù)研究，尋找適合鳳凰古茶樹保護(hù)的有效辦法，通過試驗、示范、推廣、培訓(xùn)等方式，讓廣大茶農(nóng)掌握古茶樹保護(hù)復(fù)壯的方法，共同做好古茶樹的保護(hù)工作。

當(dāng)前潮州單叢茶古茶樹保護(hù)和修復(fù)工作有一定成效，但受以下因素影響，包括系統(tǒng)性技術(shù)研究整合仍處于起步階段;示范點建設(shè)技術(shù)措施相對單一，綜合示范效果有待提高;古茶樹管護(hù)者的科學(xué)管護(hù)意識和水平不高等，使得古茶樹保護(hù)和修復(fù)工作還有一段很長的路要走。

接下來，市農(nóng)業(yè)部門將按照市委、市政府關(guān)于保護(hù)古茶樹的指示精神，把古茶樹保護(hù)作為擦亮鳳凰單叢茶金字招牌的重點工作、作為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重點措施，組織開展古茶樹的保護(hù)工作。以立法保護(hù)方式，強(qiáng)化各級各部門的責(zé)任意識和工作擔(dān)當(dāng)，增強(qiáng)古茶樹管理人保護(hù)古茶樹的責(zé)任意識和責(zé)任感;組建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實保護(hù)的統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)工作。對瀕臨死亡的名古茶樹開展調(diào)查，落實一樹一策修復(fù)措施，及時開展搶救性修復(fù)?？偨Y(jié)、利用現(xiàn)有的科研成果，借腦、借智開展古茶樹保護(hù)和修復(fù)的系統(tǒng)研究，制訂確實可行的科技措施;建立科學(xué)管護(hù)示范點，做好示范推廣工作。利用示范點和各類型的科技活動，廣泛開展古茶樹科學(xué)管理知識宣傳;結(jié)合生產(chǎn)季節(jié)組織古茶樹管理人進(jìn)行專題技術(shù)培訓(xùn)，提高管護(hù)水平。積極探索古茶樹管護(hù)、修復(fù)社會化服務(wù)模式，提高綜合服務(wù)能力和水平;做好適合我市古茶樹保護(hù)的新技術(shù)、新工藝、新生產(chǎn)資料的引進(jìn)和推廣工作，全面提高古茶樹管理綜合水平。

來源：潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會

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　　一、有機(jī)茶園病蟲害的農(nóng)業(yè)管理措施

　?。?）選擇抗病蟲性較強(qiáng)的優(yōu)良品種

　　雖然我們說所有茶園都有發(fā)生病蟲害的可能，但是根據(jù)各地茶園生態(tài)環(huán)境的不同，病蟲害的生物種類和危害程度是不一樣的。所以要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，因地制宜的選擇抗蟲性較強(qiáng)的優(yōu)良品種。尤其是在有機(jī)茶園新建或改造過程中，最適合進(jìn)行此項農(nóng)業(yè)管理措施，效果最佳。

　?。?）選擇適合的茶園間作物種

　　通常，我們在有機(jī)茶園的管理過程中，為了調(diào)節(jié)茶園的整體生態(tài)環(huán)境狀況，會適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些茶園間作活動。而在間作套種的時候，要選擇合適的植物栽種，這樣可以在一定程度上，避免因為套種而引發(fā)嚴(yán)重的共生病蟲害現(xiàn)象。

　　（3）進(jìn)行科學(xué)合理的施肥管理

　　有機(jī)茶園不能使用化肥，只能使用經(jīng)過腐熟處理的農(nóng)家有機(jī)肥。農(nóng)家肥中的氮肥含量較高，但施肥時卻不能偏施氮肥，要結(jié)合磷鉀肥和其他微量元素肥一起使用。所以只有進(jìn)行科學(xué)合理的施肥，才能讓茶樹吸收足夠全面均衡的營養(yǎng)，才能提高茶樹的抗逆能力，減少葉蟬、螨類等吸汁型蟲害的發(fā)生。

　　（4）及時進(jìn)行排水灌溉管理

　　茶樹生長喜陰喜濕，但如果茶園積水較多，沒有及時清溝排水的話，可能會誘發(fā)茶樹根病和紅銹藻病等，對茶樹的生長極其不利。如果茶園長期處于干旱狀態(tài)，沒有及時進(jìn)行灌溉抗旱管理，則有可能誘發(fā)葉枯病、茶赤葉斑病等。所以，排水灌溉管理也是茶園防治病蟲害的一項重要農(nóng)業(yè)措施。

　?。?）及時分批多次采摘

　　像小綠葉蟬一類的病蟲害喜歡咬食茶樹的嫩芽新梢，并且還會在芽葉內(nèi)部產(chǎn)卵，繁殖下一代。茶餅病、芽枯病、白星病等也主要是危害新嫩鮮葉。所以進(jìn)行及時芽葉采摘，可以在很大程度上將這些病蟲害侵占的芽葉清理干凈。如果一次不夠，可以分批多次進(jìn)行采摘，務(wù)必要將病蟲害咬食產(chǎn)卵的茶樹鮮葉新梢直接去除，以免影響到其他正常的茶樹生長，危害整個茶園的健康發(fā)育。

　?。?）重視茶樹修剪管理

　　對于一些病蟲害影響較為嚴(yán)重的有機(jī)茶園，通過采摘的方式已經(jīng)無法進(jìn)行有效的防治。這時候就有必要通過修剪的方式來處理。采用輕、深度修剪，將樹冠樹梢患病部位剪除，對于茶樹莖病和卷葉蛾等，有很好的防治效果。而臺刈則是治療嚴(yán)重長白蚧、黑刺粉虱等病蟲害的重要方法。

　　二、有機(jī)茶園病蟲害的物理調(diào)節(jié)措施

　　（1）采用人工直接進(jìn)行捕殺

　　人工捕殺是有機(jī)茶園病蟲害管理中一項非常直接有效的措施。利用一些特制的工具和人力，對整個有機(jī)茶園，特別是患有嚴(yán)重病蟲害的茶園進(jìn)行地毯式搜索。像茶毛蟲、天牛幼蟲、卷葉蛾、茶麗紋象甲等，都可以使用人工捕殺的方式清除。比較嚴(yán)重的茶樹介殼蟲病患，也可以采用人工進(jìn)行刮除。

　　人工捕殺，必須做到“勤觀察、勤動手、勤復(fù)查”。因為茶園密植的特性，一次捕殺可能會有所遺漏，所以必須要保持對茶園極高的關(guān)注度，進(jìn)行多次復(fù)查，這樣才能及早發(fā)現(xiàn)，及時處理，及時止損，及時控制病情，解決病蟲害危機(jī)。

　?。?）使用物理器具進(jìn)行誘殺

　　在有機(jī)茶園中，我們比較常用的殺蟲物理器具，包括頻振式太陽能殺蟲燈、黃色粘蟲板、紫外線黑燈光誘殺、誘捕器等。很多蟲類都有趨光性，因此使用頻振式太陽能殺蟲燈和紫外線黑燈光可以誘集多種昆蟲，落入特制電網(wǎng)中觸殺，或者通過風(fēng)吸系統(tǒng)負(fù)壓吸引滅蟲，也可以在燈下放置添加肥皂水的水盆誘殺?，F(xiàn)在的新式太陽能殺蟲燈，已經(jīng)能夠做到區(qū)分蟲害和天敵，盡量在消滅蟲害的同時，減少對病蟲害天敵的影響，效果顯著。

　　同時利用病蟲害的某些趨化性，在粘蟲黃板或誘蛾器皿中放置糖、醋、酒液等進(jìn)行誘捕，來滅殺有翅茶蚜、假眼小綠葉蟬等，有比較不錯的效果。利用干擾昆蟲性信息素方式，將未經(jīng)交配的雌蟲腹部末端剪下，置于特制誘捕器的籠內(nèi)，可以大量誘捕雄蟲，致使雌蟲保持不孕狀態(tài)，降低下一代的蟲口數(shù)量。這也是物理防治的一種有效方式。

　　三、按季節(jié)的茶園管護(hù)方案

　　有機(jī)茶園種植和管理中，提倡在生境調(diào)控、物理調(diào)控基礎(chǔ)上，加強(qiáng)病蟲監(jiān)測，以生物防治為主要手段來調(diào)控茶樹病蟲害；以有機(jī)肥料和生物有機(jī)肥為茶樹提供養(yǎng)分，同時改良茶園土壤理化性質(zhì)，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。以采摘、修剪和保護(hù)茶園有益生物為基礎(chǔ)，合理運(yùn)用殺蟲燈、誘蟲色板等防控手段，重點應(yīng)用植物源、礦物源及微生物源農(nóng)藥，來對有機(jī)茶園的病蟲害進(jìn)行控制。具體管理方案如下：

　　1、春茶期（3月~4月）

　　春季是茶葉的主要采收期，也是茶蚜蟲、茶黑翅粉虱、茶圓赤星病、茶炭疽病等病蟲害的初發(fā)階段。此時通過茶葉的分批多次采摘，可以摘除掉一些帶病蟲的茶葉，春茶采摘結(jié)束后，立即進(jìn)行輕修剪，清除病蟲枝條，同時配合噴施生物農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害的防治，需提前施用0.3%印楝素乳油600倍液配合印楝油600~800倍液防治茶蚜蟲和茶黑翅粉虱，一般10天左右施藥一次；利用氫氧化銅或波爾多液防治茶炭疽病噴施后至少間隔20天方可采摘，但應(yīng)避免和印楝素混用；視病蟲害發(fā)生情況決定施藥次數(shù)。3月上旬~中旬或春茶采摘前施用“金楝”有機(jī)肥料400~500公斤/畝，在茶樹冠邊緣垂直下方開溝深20~30厘米施入并覆土。

　　2、夏茶期（5月~7月）

　　春茶后，隨著氣溫的升高，茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲、茶黑翅粉虱、茶炭疽病、茶餅病、云紋葉枯病等病蟲害也開始進(jìn)入為害茶樹的高峰期。此階段會出現(xiàn)茶小綠葉蟬第一個發(fā)生高峰期，于5月上旬噴施0.3%印楝素乳油600倍液或茶皂素預(yù)防和防治茶小綠葉蟬，利用0.3%印楝素乳油600倍液配合印楝油600~800倍液或Bt或苦參堿等生物農(nóng)藥防治茶尺蠖、茶毛蟲和茶黑翅粉虱，7~10天施藥一次，連續(xù)噴施2~3次；同時在茶園每畝懸掛30~40張黃板誘殺；利用氫氧化銅或波爾多液預(yù)防和防治茶炭疽病、茶餅病等多種病害；視病蟲害發(fā)生情況決定施藥次數(shù)。于5月上旬~下旬用“益植生”復(fù)合微生物菌劑稀釋150~200倍液后灌根，增加茶葉對土壤中氮、磷、鉀等養(yǎng)分的吸收。

　　3、秋茶期（8月~10月）

　　秋茶期茶園病蟲如茶小綠葉蟬、茶毛蟲、茶尺蠖、茶黃薊馬、茶餅病、云紋葉枯病發(fā)生也較嚴(yán)重，此階段茶小綠葉蟬出現(xiàn)第二次發(fā)生高峰期，尤其注意對此害蟲的防治，病蟲害防治同夏茶期，但視病蟲害發(fā)生情況決定打藥次數(shù)。于10月上旬~11月上旬施足基肥，此階段是茶樹根系生長發(fā)育高峰期，在茶樹冠邊緣垂直下方開溝深20~30厘米，施“益植生”生物有機(jī)肥400~500公斤/畝，并覆土澆水；保證茶葉來年生長對肥料的需求，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　4、休眠期（11月至次年2月）

　　此階段是各種蟲卵和病原的越冬期，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r對茶樹進(jìn)行適當(dāng)修剪，并及時清除病蟲枯枝和落葉，集中銷毀；于11月下旬~12月下旬使用印楝油800~1000倍液、礦物油和石硫合劑進(jìn)行清園，噴藥時要將茶叢上下、內(nèi)外，葉片正面背面都噴到，地面的雜草及茶蓬內(nèi)的枝條也要噴及，以確保全面覆蓋提高防治效果。

　　四、有機(jī)茶園可能的病蟲害處置方案

　　中醫(yī)農(nóng)業(yè)

　　有機(jī)茶園，不用化學(xué)農(nóng)藥、不施用化肥，如果遭遇大面積重度病蟲害，該如何應(yīng)對？

　　今天，小禾就為您找到一個特別有效的答案：使用中草藥除蟲防病技術(shù)，既綠色環(huán)保，又效果極好，這就是“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”思維的魅力所在。

　　災(zāi)害：

　　150畝茶園被毛蟲啃光

　　2017年2月，云南普洱市思茅市三家村茶廠爆發(fā)茶毛蟲災(zāi)，150畝茶園被茶毛蟲啃光，并不斷蔓延。

　　據(jù)悉，該茶園為有機(jī)茶園，禁止使用農(nóng)藥、化肥，對茶樹的病蟲害防治只能依靠物理及部分植物源農(nóng)藥防治，防治效果并不理想，茶毛蟲仍在蔓延。

　　該茶廠共有1700多畝茶樹，截至2月8日，已有150畝茶樹被茶毛蟲啃光，另有周圍250畝茶樹正在被茶毛蟲啃食，形勢比較危急。

　　應(yīng)對：

　　植物營養(yǎng)素“力挽狂瀾”

　　針對三家村茶廠爆發(fā)的茶毛蟲災(zāi)害，廣西素安生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司接到求救電話后，農(nóng)用中草藥除蟲防病技術(shù)發(fā)明人黎欽濤立即安排茶毛蟲中草藥專用營養(yǎng)素的配制，并于2月9日出發(fā)帶往蟲災(zāi)區(qū)。

　　認(rèn)真查看了茶毛蟲的災(zāi)情后，黎欽濤立即擬定茶園救治方案：

　　1.目的：除蟲、促進(jìn)生長、提高產(chǎn)量、保住品質(zhì)。

　　2.使用方法：先噴茶毛蟲專用營養(yǎng)素，按300倍噴施，5天后噴原茶葉營養(yǎng)素，茶園基本恢復(fù)正常，過后正常使用做好預(yù)防（2月10日該茶園安排專用營養(yǎng)素噴施，截止2月13日，茶毛蟲已經(jīng)控制，部分樹枝開始抽芽）。

　　3.重點：枝葉、樹兜和地上的葉子。

　　4.目標(biāo)：除蟲、殺卵、促進(jìn)根部生長、促進(jìn)光合作用、增加產(chǎn)量，在1個月內(nèi)實現(xiàn)茶園重新采茶。

　　5.噴施辦法：早上九點左右噴施，從周圍往中間噴；周圍茶園全部預(yù)防。

　　結(jié)果，使用素安第4天，茶毛蟲基本控制，新芽冒出。

　　茶葉主要蟲害有哪些？

　　1.茶小綠葉蟬

　　危害特征：

　　該蟲主要以成蟲、若蟲刺吸茶樹嫩梢汁液，雌成蟲產(chǎn)卵于嫩梢莖內(nèi)，致使茶樹生長受阻，被害芽葉卷曲、硬化，葉尖、葉緣紅褐焦枯。

　　蟲害規(guī)律：

　　1.在低山茶區(qū)該蟲年發(fā)生12—13代；危害盛期5—6月及9—10月；

　　2.高山茶區(qū)該蟲年發(fā)生8—9代；危害盛期7—9月。

　　3.以成蟲在茶樹、豆科植物及雜草上越冬。成蟲多產(chǎn)卵于新梢第二、三葉間嫩莖內(nèi)。

　　2.茶橙癭螨

　　危害特征：主要以成、若螨吸食成葉及嫩葉汁液，致使被害葉片呈黃綠色，主脈變紅褐色，失去光澤，葉背出現(xiàn)褐色細(xì)斑紋，芽葉萎縮。

　　蟲害規(guī)律：該蟲年發(fā)生20多代，蟲口主要分布在上層成葉及嫩芽葉上。高溫、干旱、雨量大、雨期長的環(huán)境，茶園蟲數(shù)少，危害輕。全年有兩次明顯高峰，第一次在5—6月，第二次一般在高溫干旱期后發(fā)生。

　　3.茶跗線螨

　　危害特征：又名側(cè)多食跗線螨、茶半跗線螨。成、若螨棲息于茶樹嫩芽葉背面吸汁危害，被害葉背出現(xiàn)鐵銹色，硬化增厚，葉尖扭曲畸形，芽葉萎縮。

　　蟲害規(guī)律：

　　該螨年發(fā)生20--30代，以雌成螨在殘留芽葉、鱗片、葉柄。縫穴及雜草上越冬。高溫干旱的氣候環(huán)境有利其發(fā)生。一般夏秋茶發(fā)生較危嚴(yán)重。

　　4.茶葉癭螨

　　危害特征：主要為害成葉和老葉，被害葉片失去光澤呈古銅色，葉面沿葉脈密布白色塵埃狀蠟質(zhì)蛻皮殼，葉脆易裂，嚴(yán)重時大量落葉。

　　蟲害規(guī)律：該螨年發(fā)生10多代，以成螨在茶樹葉背越冬。高溫干旱季節(jié)有利發(fā)生，全年以7--10月發(fā)生最盛。

　　5.茶短須螨

　　危害特征：以成、若螨刺吸成葉或老葉汁液，致使葉片失去光澤，葉背常有紫色斑塊，主脈及葉柄變褐，后期霉?fàn)€，引起大量落葉。

　　蟲害規(guī)律：該螨年發(fā)生10代左右，主要以雌成螨群集在土下1—6厘米茶樹根頸部越冬，少數(shù)在葉背、腋芽及落葉中越冬。茶園中多數(shù)為雌螨，行孤雌生殖，主要棲息葉背危害。全年以7--9月份高溫干旱季節(jié)危害嚴(yán)重。

　　6.咖啡小爪螨

　　危害特征：該螨以成若螨吸食危害成葉，被害葉局部變紅，后呈暗紅色斑，失去光澤。露水未干時葉面上可見一層細(xì)蛛絲，手捏螨數(shù)多處葉片即見指染血跡小紅點，細(xì)看葉上有紅色蟲體爬動，螨體附近有許多白色蛻皮殼和卵殼。

　　蟲害規(guī)律：年發(fā)生10---20代，世代重疊。多棲息葉面危害。卵散產(chǎn)于葉正面且以主、側(cè)脈兩側(cè)及凹陷處為多。早期、秋冬季危害嚴(yán)重。

　　7.茶蚜

　　危害特征：茶蚜多聚于新梢葉背且常以芽下一、二葉最多，以口針刺進(jìn)嫩葉組織內(nèi)不時盡力吸食危害，致芽葉萎縮，伸長停止，甚至芽梢枯死，其排泄物“蜜露”不僅污染嫩梢且能誘發(fā)煤病。

　　蟲害規(guī)律：一年發(fā)生20代以上，全部以卵或無翅蚜在葉背越冬，早春蟲口多在茶叢中下部嫩葉上，春暖后漸向中上部芽梢轉(zhuǎn)移，炎夏蟲口較少，且以下部為多，秋季又以上中部芽梢為多。

　　8.黑刺粉虱

　　危害特征：以幼蟲聚集葉背，固定吸食汁液，并排泄“蜜露”，誘發(fā)煤煙病發(fā)生。被害枝葉發(fā)黑，嚴(yán)重時大量落葉，致使樹勢衰弱，影響茶葉產(chǎn)質(zhì)量。

　　蟲害規(guī)律：該蟲年發(fā)生四代，以老熟幼蟲在葉背越冬，次年3月化蛹，4月上、中旬羽化。各代幼蟲發(fā)生期分別為4月下旬至6月下旬、6月下旬至7月上旬、7月中旬至8月上旬和10月上旬至12月。

　　9.茶麗紋象甲

　　危害特征：又名茶小黑象鼻蟲。我市局部茶區(qū)危害嚴(yán)重。幼蟲在土中食須根，主要以成蟲咬食葉片，致使葉片邊緣呈弧形缺刻。嚴(yán)重時全園殘葉禿脈，對茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。

　　蟲害規(guī)律：該蟲年發(fā)生6代，以老熟幼蟲在蟲苞中越冬。各代幼蟲始見期常在3月下旬、5月下旬、7月下旬、8月上旬、9月上旬、11月上旬，世代重疊發(fā)生，幼蟲共六齡。成蟲有趨光性，卵呈塊多產(chǎn)在葉面。

　　10.茶枝蠊蛾

　　危害特征：又名蛀梗蟲，幼蟲蛀食枝條常蛀枝干，初期枝上芽葉停止伸長，后蛀枝中空部位以上枝葉全部枯死。該蟲年發(fā)生一代，以幼蟲在蛀枝中越冬。

　　蟲害規(guī)律：次年3月下旬開始化蛹，4月下旬化蛹盛期，5月中下旬為成蟲盛期。成蟲產(chǎn)卵于嫩梢二、三葉節(jié)間。幼蟲蛀人嫩梢數(shù)天后，上方芽葉枯萎，三齡后至入枝干內(nèi)，終蛀近地處。蛀道較直，每隔一定距離向蔭面咬穿近圓形排泄孔，孔內(nèi)下方積絮狀殘屑，附近葉或地面散積暗黃色短柱形糞粒。

　　11.苔蘚和地衣

　　危害特征：苔蘚是高等綠色植物，生活在陰濕之地，地衣是菌和藻的共生體，據(jù)外形分為葉狀、殼狀、枝狀地衣，它們都能自茶樹根莖部向上蔓延，致使茶樹樹皮褐腐，長勢逐漸衰弱，嚴(yán)重影響正常生長和發(fā)育。

　　規(guī)律：在春季陰雨連綿或梅雨季節(jié)，生長最快，在炎熱的夏季和寒冷的冬季，停止生長。

　　12.茶尺蠖

　　危害特征：幼蟲主要取食嫩葉和成葉，大發(fā)生時可將茶樹老葉、新梢、嫩皮、幼果全部食光。幼蟲孵化后爬至茶樹頂部葉緣或葉面咬食表皮和葉肉，二齡后咬食葉片成C字形缺口。

　　蟲害規(guī)律：翌年2月下旬至3月上、中旬成蟲羽化產(chǎn)卵，4月初第一代幼蟲始發(fā)，危害春茶。

　　13.茶毛蟲

　　危害特征：幼蟲咬食葉片，嚴(yán)重時連芽葉、花和幼果均可吃光，僅留禿枝。以卵塊在茶叢下部葉片背面越冬。少數(shù)蛹或幼蟲越冬。

　　蟲害規(guī)律：第一代幼蟲發(fā)生于4~6月，第二代幼蟲7~9月。

　　14.茶蓑蛾

　　危害特征：幼蟲在護(hù)囊中咬食葉片、嫩梢或剝食枝干、果實皮層，造成局部茶叢光禿。

　　蟲害規(guī)律：繁殖為5月中下旬后幼蟲陸續(xù)化蛹，6月上旬一7月中旬成蟲羽化并產(chǎn)卵，當(dāng)年1代幼蟲于6—8月發(fā)生，7—8月為害最重。

　　茶葉主要病害有哪些？

　　1.茶白星病

　　癥狀：主要危害嫩葉和新梢。初生針頭大的褐色小點，后漸擴(kuò)大成圓形小病斑，直徑小于2毫米，中央凹陷，呈灰白色，周圍有褐色隆起線。后期病斑散生黑色小粒點，一張嫩葉上多達(dá)百多個病斑。

　　發(fā)病規(guī)律：該病屬低溫高濕型病害。以菌絲體在病枝葉上越冬，次年春季，當(dāng)氣溫升至l0℃以上時，在高濕條件下，病斑上形成分生孢子，借風(fēng)雨傳播，侵害幼嫩芽梢。低溫多雨春茶季節(jié)，最適于孢子形成，引起病害流行。高山及幼齡茶園容易發(fā)病。土壤瘠薄，偏施N肥，管理不當(dāng)都易發(fā)病。

　　2.茶餅病

　　癥狀：初期葉上出現(xiàn)淡黃色水漬狀小斑，后漸擴(kuò)大成淡黃褐色斑，邊緣明顯，正面凹陷，背面突起成餅狀，上生灰白色粉狀物，后轉(zhuǎn)為暗褐色潰瘍狀斑。

　　發(fā)病規(guī)律：以菌絲體在病葉中越冬或越夏。溫度15—20℃，相對濕度85％以上環(huán)境容易發(fā)病。一般3—5月和9—10月間危害嚴(yán)重。坡地茶園陰面較陽面易發(fā)病，管理粗放、雜草叢生、施肥不當(dāng)、遮蔭茶園也易發(fā)病。

　　3.茶炭疽病

　　癥狀：主要危害成葉或老葉，病斑多從葉緣或葉尖產(chǎn)生，初為水漬狀；暗綠色圓形，后漸擴(kuò)大或呈不規(guī)則形大病斑，色澤黃褐色或淡褐色，最后變灰白色，上面散生黑色小粒點。病斑上無輪紋，邊緣有黃褐色隆起線，與健部分界明顯。

　　發(fā)病規(guī)律：以菌絲體在病葉中越冬，次年當(dāng)氣溫升至20℃，相對濕度80％以上時形成孢子，借雨水傳播。濕度25—27℃，高濕條件下最有利于發(fā)病。全年以梅雨季節(jié)和秋雨季節(jié)發(fā)生最盛。扦插茶園、臺刈茶園，葉片幼嫩，水分含量高，有利于發(fā)病。偏施N肥茶園發(fā)病也重。

　　4.茶云紋葉枯病

　　癥狀：主要危害老葉，嫩葉、果實、枝條上也可發(fā)生。病斑多發(fā)生在葉尖、葉緣，呈半圓形或不規(guī)則形，初為黃褐色，水漬狀，后轉(zhuǎn)褐色，其上有波狀輪紋，形似云紋狀。最后病斑由中央向外變灰白色，上生灰黑色小粒點，沿輪紋排列。

　　發(fā)病規(guī)律：該病在高溫(20℃以上)高濕(相對濕度80％以上)條件下發(fā)病最盛。樹勢衰弱、管理不善，遭受凍害、蟲害的茶園發(fā)病也重。

　　5.茶輪斑病

　　癥狀：主要危害以成葉和老葉上發(fā)生較多，先從葉尖、葉緣產(chǎn)生黃綠色小點，以后逐漸擴(kuò)大呈圓形、半圓形或不規(guī)則形病斑。病斑褐色，有明顯的同心圓狀輪紋，后期中央變灰白色，上生濃黑色較粗的小粒點，沿輪紋排成環(huán)狀，病斑邊緣常有褐色隆起線。

　　發(fā)病規(guī)律：該病菌從傷口侵入茶樹組織產(chǎn)生新病斑，高溫高濕的夏秋季發(fā)病較多。修剪或機(jī)采茶園，蟲害多發(fā)茶園發(fā)病較重。樹勢衰弱、排水不良茶園發(fā)病也重。

　　植物營養(yǎng)素如何防治病蟲害？

　　每次每畝用量100克兌水100斤，攪拌均勻后，噴施于茶樹葉面、葉背、莖部。間隔15-25天噴施一次，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況調(diào)整使用次數(shù)。

　　此外：1.若用于嚴(yán)重除蟲、治?。号渌?00倍噴施；2.若用于大規(guī)模除蟲、治病，配水300倍噴施，間隔5天再噴施一次，即連噴2次，后轉(zhuǎn)正常使用。

　　注意事項：

　　1、避開雨、旱天氣及中午曝曬和高溫時噴施，噴施后6小時遇中雨、大雨應(yīng)補(bǔ)噴

　　2、調(diào)劑時先將營養(yǎng)素粉末倒入400-500ml清水中，攪拌至完全溶解，再加足量清水?dāng)嚢杈鶆蚍娇蓢娛?/p>

　　3、產(chǎn)品兌水3小時內(nèi)用完

　　4、產(chǎn)品單獨(dú)使用，不再添加其它產(chǎn)品；（使用素安產(chǎn)品前后三天不用其它肥料，特別是生物菌肥類）

　　5、因地域氣候不同，使用者按茶樹的生長規(guī)律調(diào)整素安產(chǎn)品的使用時間。

　　6、產(chǎn)品置于避光、干燥處保存，如有少量結(jié)塊，不影響效果（保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品保質(zhì)期12個月）

　　7.調(diào)劑時水溫不得高于40℃。

　　來源于：TeaChaThe