茶葉是一種色、香、味兼具的絕佳飲料，除了沖泡飲用以外，也有其他的妙用，能幫我們解決不少生活中的小麻煩。一起來(lái)看看吧！
除味妙用
1.?把曬干的廢茶葉裝在尼龍襪子內(nèi)，然后塞進(jìn)有臭味的鞋內(nèi)。茶葉能吸收鞋內(nèi)水汽，去除臭味。
2.?新衣服或新布料，通常都有一般刺鼻難聞的味道，這是染料所造成的，若不去除，穿在身上令人十分難受。若非白色衣物，可用淡茶水浸泡去味。
3.??吃特別辣的辣椒后，若口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點(diǎn)茶葉，可暫時(shí)緩解辣椒帶來(lái)的灼熱感。吃完蔥、蒜后，含些茶葉，可除口中的異味。
4.?用茶水浸漬的軟布擦洗舊家具，能除去油垢，令家具光亮如新；新家具會(huì)有刺鼻的油漆味、甲醛味或橡膠皮革味，用濃茶水擦拭幾次，即可去除異味；還可以用絲襪裝少許茶葉放在新衣柜中當(dāng)除臭劑，效果很好。
5.??用50克花茶裝入紗布中放入冰箱，可除去異味。一個(gè)月后，將茶葉取出放在陽(yáng)光下暴曬，再裝入紗布袋放入冰箱，可反復(fù)用多次，除異味效果好。
生活妙用
6.?把茶渣倒在花盆里，能保持土質(zhì)的水分，與泥混合放入花盆內(nèi)，又可作花卉的肥料。但注意不能放太多，因?yàn)橹参镞€是以吸收營(yíng)養(yǎng)為主。
7.?顏色鮮艷的衣服褪色后，如果用茶汁來(lái)漂洗，可恢復(fù)它們?cè)瓉?lái)的色澤。用茶水抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋、深色的衣服都可以去污。
8.?每逢雨雪天氣，司機(jī)們都會(huì)感覺到，汽車的前擋玻璃好像怎么刷也刷不干凈。如果此時(shí)手邊沒有玻璃清潔劑，可以用茶水代替玻璃清潔劑擦洗前擋玻璃。效果很不錯(cuò)。此外，還可以在車中放些茶葉當(dāng)作除臭劑，效果比一般芳香劑要好很多。
9.?殘茶葉干后，撒在地毯上，再用掃帚拂去。茶葉的吸附作用極強(qiáng)，不但可以吸收水分，還可以吸附灰塵。
10.?炊具沾了油垢，用新鮮的濕茶渣在炊具上擦幾遍，即可洗去。如無(wú)新鮮的濕茶渣，用干茶渣加開水浸泡濕后亦可擦去油垢。
美食妙用
11.??燉牛肉時(shí)，用干凈的紗布包一小袋茶葉，扎緊口，放入鍋內(nèi)，同牛肉一起燉，牛肉熟得快又燉得爛。
12.??用紅茶煮出來(lái)的茶葉蛋色澤紅潤(rùn)，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，再將蛋殼輕輕敲碎，然后把茶葉放入水中繼續(xù)煮，以使茶葉更好地入味。
13.??用普洱茶、烏龍茶等茶葉加開水浸泡5-8分鐘后，用干凈紗布過(guò)濾，將濾過(guò)的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋，燜出的飯色、香、味俱佳，且消積化食。
14.??清蒸魚類或海鮮類食品時(shí)，可在蒸鍋的水沸后，打開鍋蓋淋上少許茶湯，保證做出來(lái)的海鮮香甜可口，沒有惱人的腥味；還可以在魚蝦或海鮮處理干凈后，用冷茶水再洗滌一遍，也可去除腥味，保證口味鮮嫩。但一般不建議直接放入茶葉蒸煮，那樣會(huì)破壞海產(chǎn)的鮮味。
15.?龍井蝦仁：
茶葉用少許開水泡出香味備用。將河蝦去殼，洗凈，加入鹽、蛋清、干淀粉拌勻腌制15分鐘。
鍋中倒油（稍微多一些），燒至3成熱下入蝦仁滑油。鍋中留底油，下蔥段煸出香味，然后將蔥段撈出。
倒入蝦仁，加雞精、紹酒翻炒均勻，最后倒入泡好的龍井茶汁翻炒均勻即可。
16.?茶香鹵雞翅：
開水先沖泡茶葉，用鹽抓一抓雞翅，再把茶水倒過(guò)雞翅面浸十分鐘。
燒熱鍋，倒入少許油，把全部配料倒進(jìn)去，先炒香。把杯里的茶葉水倒進(jìn)來(lái)，量大概是剛好過(guò)雞翅面的量。
放入兩粒冰糖，倒入老抽兩湯匙，鹵水再燒開后放入一半的茶葉，然后蓋蓋子中火燒。
10到15分鐘左右便可以收汁，把雞翅撈出裝盤食用。
美容妙用
17.?將泡過(guò)的茶葉，收集到一起放在陽(yáng)臺(tái)上曬干，茶干積累下來(lái)可以填充枕頭。茶葉枕頭松軟適宜，可以起到安神定心和健腦的效果。
18.?平日洗頭，在清洗掉洗發(fā)露之后，將頭發(fā)浸泡在茶水里，停留幾分鐘后再以清水沖掉。茶葉對(duì)清潔頭皮有幫助，而且茶水不含化學(xué)劑，不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。用茶水洗澡，可清除體臭，保護(hù)皮膚，減少皮膚病，使皮膚光澤、滑潤(rùn)、柔軟。
19.?茶中的多酚類能抗氧化，把新鮮的濕茶渣裝進(jìn)紗布袋中，用于敷臉、敷眼，有美膚養(yǎng)顏、緩解黑眼圈等作用。如果眼部有浮腫，則可將茶包冰凍后，在清晨使用。
最有趣的妙用
20.?制作效果逼真的仿舊相片
材料：袋裝紅茶1包、新相片數(shù)張、開水。
做法：
①把紅茶包放在飯盒里，用開水沖泡，放置約2分鐘；
②取出紅茶包，把新相片平放進(jìn)裝有茶湯的飯盒中，浸泡約5分鐘（注意：此時(shí)茶湯仍是很燙的）；
③取出相片，用夾子夾起，掛在晾衣架上，讓它自然風(fēng)干（一定要自然風(fēng)干，不能擦干）；
④風(fēng)干后，取下照片，此時(shí)嶄新的照片就變成了微微泛黃的老相片，效果足夠以假亂真。
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，作為生活中不可缺少健康元素，茶還給我們的生活帶來(lái)不少實(shí)用的好處，真是越喝越離不開茶！
快告訴身邊的朋友，喝完茶可千萬(wàn)別倒了！
有朋至遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂乎?在日常生活中家里來(lái)賓客，為體現(xiàn)東道主的熱情好客，招待客人喝茶飲酒自然是少不了的。
但是千萬(wàn)別小看這待客之道，做得好可以體現(xiàn)主人滿滿的修養(yǎng)，讓客人感覺賓至如歸;做的不好則會(huì)讓主客難堪，甚至可能導(dǎo)致雙方關(guān)系疏離。生活中所有的事物，無(wú)一不遵循“物極必反”的規(guī)則。古語(yǔ)有云：慧極必傷，情深不壽，強(qiáng)極則辱。在茶、酒文化發(fā)展過(guò)程中，也有這么一句禮儀諺語(yǔ)：“酒滿敬人，茶滿欺人”，意思是給客人敬酒，應(yīng)斟得滿滿;給客人敬茶，則不能倒得太滿。為什么同樣是敬客，酒要倒?jié)M，而茶卻不能倒?jié)M呢?
酒倒?jié)M酒來(lái)敬客，其一顯示出主人對(duì)客人的歡迎和重視，不吝嗇家中美酒，誠(chéng)心招待;其二喝酒講究豪爽，大口喝酒更能體現(xiàn)雙方的交情之深
溫馨提示：未成年人不能飲酒，飲酒過(guò)量傷身。茶但是敬茶卻與之相反，切勿斟得過(guò)滿，俗話說(shuō)“七分茶三分情”，茶倒七分滿，留下三分是人情，一般給客人倒茶七分滿就可以了。同理也適用為人處世方面，做事七分滿，留下三分余地給自己，這樣才不至于在與人相處中無(wú)路可退。
01
茶滿過(guò)燙，飲用不便
茶由開水現(xiàn)泡，出湯后溫度高，此外喝茶的茶杯一般都比較小，且材質(zhì)大多為瓷器或玻璃，導(dǎo)致杯體傳熱快、散熱慢。倒得過(guò)滿的話，端起來(lái)不夠方便且容易燙手燙嘴，且在喝茶的時(shí)候多半是邊聊天邊喝茶，倒得太滿，飲用時(shí)容易端灑，弄臟賓客衣褲。
02
茶滿驅(qū)客，令人不悅
茶需一杯杯慢慢細(xì)品。如果給客人一次性倒的特別滿，會(huì)有厭客逐客之嫌，表達(dá)出不歡迎客人的意思，想讓客人喝完就走，從而使對(duì)方心中感到不舒服，顯得有些不禮貌，“茶滿欺人”的說(shuō)法也是由此而來(lái)。一般倒茶倒七分滿，即杯深的2/3處。
[茶滿欺人] 小故事
相傳，宋代有一位比較有聲望的官員很平易近人，待客熱情，交往的人非常多，凡是來(lái)做客的朋友，他都熱情地招待，同時(shí)沏上茶水，和對(duì)方邊喝邊聊。該官員府邸附近住一秀才，經(jīng)常會(huì)到他的府內(nèi)喝茶聊天。一天，這位秀才與往常一樣找這位官員聊天，當(dāng)時(shí)這位官員有一件緊急公務(wù)需要處理，秀才的到來(lái)給他的工作帶來(lái)了不便。但是客人來(lái)訪他不得不去招待，并讓人沖泡一杯靚茶奉上并與其交談。談了一陣，這位官員發(fā)現(xiàn)秀才并無(wú)要緊之事，就禮貌地對(duì)秀才說(shuō)自己有緊急公務(wù)要處理，沒有時(shí)間長(zhǎng)陪，希望對(duì)方能夠理解。但這位秀才談興未盡，沒有告退離開，繼續(xù)飲茶攀談。這位官員急得不知怎么辦才好，忽然想到一計(jì)，聊天時(shí)顛三倒四，斟茶時(shí)故意斟滿并使茶水溢出，來(lái)表示自己心急如焚，無(wú)心聊天。起初，秀才并未留意，后來(lái)秀才看官員總是這樣，這才恍然大悟，明白了對(duì)方的心思，于是就告退離去。后來(lái)，這件事流傳開來(lái)，并逐漸演化成“茶滿欺人”的茶俗。
此外，在與人品茶時(shí)，無(wú)論茶杯大小，最好分三口喝完。這其中也包含一定的道理：第一口試水溫，以免茶水燙口;第二口品茶韻，喝一口茶讓其在口內(nèi)轉(zhuǎn)幾個(gè)圈，感受茶水的香味;第三口才是將茶水飲完。
總的來(lái)說(shuō)，知道了“茶滿欺人，酒滿敬人”的道理，在以后的工作和社交場(chǎng)合中，也可以避免一些尷尬。其實(shí)這不單單指茶酒之道，更暗指了做人的道理。
茶不倒?jié)M，留的是分寸，也是余地。
而做人也同樣如此，同是為別人倒飲品，因?yàn)轱嬈贩N類的不同，所以處理的方式也大不相同。這說(shuō)明人不能固守成規(guī)，要懂得靈活變通，隨機(jī)應(yīng)變，才能在當(dāng)今社會(huì)的相處模式中游刃有余，取得成功。
來(lái)源：華茶號(hào)
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給客人泡茶，倒茶是其中非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。倒茶是一門學(xué)問(wèn)。倒得好，主客雙方和諧舒適，倒得不好，便會(huì)讓客人心生不悅，甚至不歡而散。在倒茶的過(guò)程中，很多人常常會(huì)犯以下這些錯(cuò)誤，一起來(lái)看看你是否都留意過(guò)。
給客人倒茶時(shí)容易犯的6種錯(cuò)誤
1、倒茶不用公道杯
一壺茶，如果直接倒進(jìn)杯子，先倒出來(lái)的茶淡，后倒出來(lái)的茶濃。使用公道杯倒茶，就是為了均勻茶湯，避免每個(gè)人喝到的滋味不一樣?！肮馈币辉~很形象地表達(dá)了對(duì)客人的尊重。在客人比較多的情況下，往往一泡茶湯不夠分，可以將兩泡茶湯混合在一個(gè)公道杯里，再給客人斟茶。
2、沒擦干就直接倒茶
泡茶過(guò)程中，茶具的底部很容易沾濕，倒茶時(shí)，如果公道杯底部滴水下來(lái)，會(huì)給人一種不干凈的感覺。在倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。其實(shí)，使用其他茶具也一樣，比如把茶杯遞給客人時(shí)，也要先把杯底在茶巾上“蘸”一下，保證客人在使用杯子時(shí)是干爽的。
3、倒茶倒得太高
從太高的位置倒茶，茶水容易濺出。倒茶時(shí)公道杯的應(yīng)盡量靠近杯子，使人感受到更加恭敬。同時(shí)，從茶湯口感的角度考慮，低斟可以避免香氣散失太多。
4、倒茶倒得太滿
俗話說(shuō)“酒滿敬人，茶滿欺人”。茶禮儀是中華禮儀的一個(gè)縮影，茶只倒七分滿已經(jīng)成為茶人的共識(shí)，這樣最主要考慮的是要方便客人喝茶：杯子不會(huì)太燙，方便拿起；茶湯適量，不容易灑出來(lái)；茶量便于客人小口慢品。
5、倒茶是“交叉越物”
所謂“越物”，即手從其他茶具上方越過(guò)，容易失手碰倒茶具、衣袖沾濕。所謂“交叉”，如下圖，右手拿公道杯給左邊的客人倒茶，這是錯(cuò)誤的。
正確的做法時(shí)，先用右手拿起公道杯放到面前的茶巾上，把公道杯轉(zhuǎn)向，再用左手給左側(cè)的客人斟茶。倒完之后，把公道杯拿到茶巾上轉(zhuǎn)向，從左手交回右手，放回原位。使用其他茶具也是一樣，左手掌管茶桌左側(cè)的范圍，右手掌管茶桌右側(cè)的范圍。
6、沒有及時(shí)續(xù)杯
一個(gè)合格的茶主人，在跟大家聊天之時(shí)，時(shí)刻不能忘記自己的“本職工作”，要隨時(shí)注意客人的喝茶的節(jié)奏和感受。當(dāng)觀察到客人的杯子空了之后，要盡快續(xù)上；當(dāng)觀察到客人杯子里的茶一直沒動(dòng)，就要觀察一下客人是否身體不適，或是泡的茶不合客人胃口。
看完以上的內(nèi)容，是不是想要感慨：倒茶這一個(gè)動(dòng)作，原來(lái)也有這么多細(xì)節(jié)和講究?。∨莶杩此坪?jiǎn)單，但一茶待客這件事需要更多一些的細(xì)心，才能最大程度的盡到主人的情誼。
