原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶樹(shù)上果子能吃

找到約8條結(jié)果 (用時(shí) 0.043 秒)

園趣丨春光知有處,草木伴茶香!

  天地有大美而不言,萬(wàn)物深邃,一葉生而萬(wàn)物生。T三有機(jī)茶園里連路邊不起眼的小花都有意想不到的驚喜,這就是大自然的奇妙之處。

  一方水土養(yǎng)一方生靈。一個(gè)完整的茶園生態(tài)系統(tǒng),除了茶樹(shù)外,還生活著許多動(dòng)物、植物。它們陪伴著茶樹(shù)們走過(guò)每一個(gè)春秋冬夏,共生共榮。今天讓我們先來(lái)認(rèn)識(shí)其中一小部分。

  溫馨提示:茶木有情,花需愛(ài),請(qǐng)大家足下留心,手下留情,做個(gè)文明的欣賞人哦~

  艾草

  艾草是個(gè)寶,驅(qū)寒祛濕十分好

  別名:遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿、蓬藁等。艾草表面為五瓣灰綠色,白色絨毛在背面,葉片相對(duì)于蒿草更寬大,葉片周?chē)匿忼X也小得多,背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛。植株有濃烈香氣?;ü?-10月。全草入藥,有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過(guò)敏等作用。

  艾草與中國(guó)人的生活又有著密切的關(guān)系,南方人會(huì)在清明前后將艾草葉與糯米混合蒸熟,制作一種傳統(tǒng)糕點(diǎn),稱之為“青團(tuán)”,也做“清明果”。

  艾草的香囊,能驅(qū)散蚊蟲(chóng)。端午之時(shí),懸掛于門(mén)首能“驅(qū)邪避毒”,干枯后的株體泡水熏蒸以達(dá)消毒止癢,產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。

  紅花酢漿草

  雖做綠葉,亦是紅花

  酢漿草屬多年生直立草本植物,沒(méi)有明顯的莖,葉片可以說(shuō)自根際直接長(zhǎng)出,具有又長(zhǎng)又細(xì)的葉柄,葉片則由三枚倒心形的小葉組合而成,偶爾會(huì)出現(xiàn)突變的四枚小葉組成的個(gè)體,即俗稱的“幸運(yùn)草”。花、果期3-12月。

  球莖繁殖和分株繁殖是紅花酢漿草主要繁殖方式。紅花酢漿草在有陽(yáng)光的時(shí)候開(kāi),沒(méi)有陽(yáng)光就閉合低垂著。仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)它的花心是綠色的。

  全草能清熱解毒,散瘀消腫,調(diào)經(jīng)。用于腎盂腎炎,痢疾,水瀉,咽炎,牙痛,淋濁,月經(jīng)不調(diào),白帶;外用治毒蛇咬傷,跌打損傷,癰瘡,燒燙傷。

  苦荬菜

  天然的飼料

  又名:鵝菜、苦麻菜、苦參、涼麻、野萵苣、盤(pán)兒草等。一年生草本。根垂直直伸,生多數(shù)須根。花果期3~6月。

  苦荬菜不含毒物,適口性好,利用率高達(dá)100%,是豬、兔、家禽和魚(yú)類等動(dòng)物喜食的最優(yōu)質(zhì)保健青飼料。據(jù)測(cè)定其干莖葉含粗蛋白23.4%(比牧草之王苜蓿高7.4%),粗脂肪7.2%,還富含多種維生素和有益酶,有清鮮爽口、促進(jìn)食欲、幫助消化、祛火防病、通便、消炎止痛等作用。

  苦荬菜又是一種頗受人們歡迎的佳肴,可生食,清新鮮美,在醫(yī)學(xué)上能全草入藥,具清熱解毒、去腐化膿、止血生機(jī)功效;可治療瘡、無(wú)名腫毒、子宮出血等癥。

  蓬蘽

  人間四月芳菲盡,山中蓬蘽始成熟

  是薔薇科的一種灌木,莖上和葉子背面都有小小的刺。蘽,也寫(xiě)做“藟”,即藤,有攀緣纏繞的意思?;ㄆ?月,果期5-6月。

  春季白花點(diǎn)綴于山坡、路旁或灌木叢中,給富于野趣的山坡增加生氣。果實(shí)成熟時(shí),點(diǎn)點(diǎn)紅色點(diǎn)綴,甚是可愛(ài)。蓬蘽果實(shí)相信很多人小時(shí)候都吃過(guò),類似好多人說(shuō)的覆盆子。只是不知道那極具誘惑的紅色果實(shí),在人來(lái)人往的山道邊能不能安然成熟。株及根入藥,能消炎解毒、清熱鎮(zhèn)驚、活血及祛風(fēng)濕,有一定的藥用價(jià)值。

  紫花地丁

  開(kāi)花一次,卻常年結(jié)果

  紫花地丁是堇菜科中最具代表性的種類,可以說(shuō)是最早迎接春天的野花,紫花地丁的顏色比較紫,距特別長(zhǎng),距和花同一種顏色,也算是一個(gè)識(shí)別特征。花果期4月中下旬至9月。

  紫花地丁在藥用方面,具有清熱解毒,涼血消腫和清熱利濕的作用。此外,它還能主治疔瘡、黃疸、痢疾和腹瀉等。

  除了藥用方面,紫花地丁的嫩葉里含有蛋白質(zhì)、可溶性糖、氨基酸及多種維生素。鐵元素、鈣元素和鋅元素也能在它的嫩葉中尋找到。

  不過(guò)在食用的時(shí)候要慎重,據(jù)介紹,紫花地丁嫩葉食用前必須要用沸水焯一下,并換清水浸泡3-5分鐘方可炒食等。此外陰疽漫腫無(wú)頭及脾胃虛寒的人不適合食用。

  杉木

  天生我材必有用

  又名:沙木,屬為常綠喬木,枝輪生或不規(guī)則輪生;冬芽圓卵形,葉螺旋狀著生,上下兩面均有銀灰色氣孔線,上面的氣孔線較下面為少?;ㄆ?月,球果10月下旬成熟。

  杉木還有個(gè)“千把刀”的名號(hào),無(wú)數(shù)的針葉使人畏懼,輕易不敢觸碰,即便用來(lái)燒柴火的時(shí)候也要格外小心。

  由于杉木木材紋理順直,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,具有耐腐強(qiáng)、早晚材界限不明顯等優(yōu)點(diǎn),使其成為很好的建材,廣泛應(yīng)用于建筑、家居、造船、根雕等方面,是中國(guó)最普遍的商品材。

  藥用:祛風(fēng)止痛,散瘀止血。用于慢性氣管炎,胃痛,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛;外用治跌打損傷,燒燙傷,外傷出血,過(guò)敏性皮炎。

  馬尾松

  果子能預(yù)報(bào)天氣

  屬喬木,高可達(dá)45米,胸徑1.5米;樹(shù)皮紅褐色,枝平展或斜展,樹(shù)冠寬塔形或傘形,枝條每年生長(zhǎng)一輪(廣東兩輪),在春、夏、秋三季各有一次抽鞘過(guò)程,松針成熟時(shí)由青變綠。針葉兩針一束,松針總是有一種刺刺的、毛毛的感覺(jué)。

  球果卵圓形,被簇?fù)碓谝欢阉舍樦虚g,在第二年10-12月才成熟(4-5月開(kāi)花),成熟前綠色,成熟后稍帶黃褐色。有趣的是,馬尾松種子能預(yù)報(bào)天氣。晴天,馬尾松種子鱗瓣上的粘液干燥變硬而向外伸張;下雨前,鱗瓣變軟,逐漸閉合。

  馬尾松的主要用途除提供木材之外,還有采取樹(shù)脂。采取樹(shù)脂一般在每年的4-10月這段時(shí)間進(jìn)行,每天割一刀,每天開(kāi)割爭(zhēng)取在上午10時(shí)前完成。

  其松油脂及松香、葉、根、莖節(jié)、嫩葉(俗稱樹(shù)心)等都可入藥。能祛風(fēng)行氣、活血止痛。舒筋、止血。主治:咳嗽、胃及十二指腸潰瘍、習(xí)慣性便秘、濕疹、黃水瘡、外傷出血。

  野牡丹

  酸性土地小指標(biāo)

  也稱“地茄”。莖鈍四棱形或近圓柱形,毛扁平邊緣流蘇狀。傘房花序生于分枝頂端,近頭狀,有花3-5朵;花瓣玫瑰紅色或粉紅色,倒卵形,種子鑲于肉質(zhì)胎座內(nèi)。花期在5-7月,果期10-12月。

  很多人都只知道它的花朵觀賞價(jià)值高,其實(shí)它的藥用用途也非常廣泛。它的根、葉都能夠入藥,味甘,有清熱利濕、消腫祛瘀、止血止痛的作用,對(duì)于消化不良、腹瀉、肝炎、便血等都有好處。它的葉子在外用的時(shí)候?qū)τ诘驌p傷、外傷出血都有幫助。

  它還被稱為“酸土小指標(biāo)”,喜歡偏酸性的土壤。而呈堿性茶樹(shù)種植于此,正好可以中和。

  繁縷

  灑滿大地的星芒

  別名:繁蔞、滋草、鵝腸菜、鵝兒腸菜、五爪龍、狗蚤菜、鵝餛飩、圓酸菜、野墨菜、和尚菜、烏云草。

  繁縷大致是一年中開(kāi)得最早的鮮花,也是繁殖力極為旺盛的植物。一年到頭開(kāi)滿了白色星形的花朵,四處散播數(shù)萬(wàn)乃至數(shù)百萬(wàn)顆種子。嫩葉可以供人類食用,種子則受到雞及鳥(niǎo)兒們的喜愛(ài)?;ㄆ?-7月,果期7-8月。

  這里有個(gè)小細(xì)節(jié)大家可能沒(méi)發(fā)現(xiàn),一看以為繁縷有10個(gè)花瓣兒,其實(shí)仔細(xì)看基部,就能發(fā)現(xiàn)是兩兩相連,其實(shí)只有五個(gè)。

  以全草入藥。夏秋采,曬干或鮮用。功效有清熱解毒;涼血;活血止痛;下乳。主要治療痢疾;腸癰;肺癰;乳癰;疔瘡腫毒;痔瘡腫痛;出血;跌打傷痛;產(chǎn)后瘀滯腹痛;乳汁不下,還有減肥的功效等。

  一點(diǎn)紅

  常見(jiàn)野草,食用藥用兼?zhèn)?/b>

  又名葉下紅、紅背葉、羊蹄草、假芥蘭、山羊草、天毛草、野芥蘭等。原名紫背草。

  莖直立,株高10~30厘米,有分枝,柔弱、粉綠色,光滑無(wú)毛或被疏毛。葉互生,無(wú)柄,常抱莖,下部葉卵形,邊緣具鈍齒;上部葉較小,全緣或有細(xì)齒,葉背常為紫紅色?;ü?-10月。

  以全草入藥。性平,味苦微辛,涼血解毒,其以食嫩梢嫩葉為主,可炒食、作湯或作火鍋料,質(zhì)地爽脆,類似茼蒿的品味,具有清熱解毒、活血散淤等功效,還可以治泌尿系統(tǒng)感染、咽喉炎、毒瘡等。

  藿香薊

  老一輩的天然止血貼

  也稱:霍香薊、勝紅薊、一枝香。

  高50-100厘米,有時(shí)又不足10厘米。無(wú)明顯主根。莖粗壯,基部徑4毫米,不分枝或自基部或自中部以上分枝。全部莖枝淡紅色,或上部綠色,被白色塵狀短柔毛或上部被稠密開(kāi)展的長(zhǎng)絨毛。葉對(duì)生,有時(shí)上部互生,卵形或長(zhǎng)圓形,有時(shí)植株全部葉小形,基出三脈或不明顯五出脈?;ü谌辍?/p>

  常用來(lái)配置花壇和地被,也可用于小庭院、路邊、巖石旁點(diǎn)綴。

  此種別名很多,廣東稱咸蝦花、白花草、白毛苦、白花臭草,云南稱重陽(yáng)草,貴州稱膿泡草、綠升麻,廣西稱臭爐草。云南保山又叫水丁藥。我國(guó)民間用全草治感冒發(fā)熱、療瘡濕疹、外傷出血、燒燙傷等。

  以前傷口被劃傷流血了,大人就會(huì)找一種淡紫色的味臭的草,用手將花搓揉捏碎,然后敷在傷口上,馬上止血止痛,效果真的好驚人?,F(xiàn)在科學(xué)和醫(yī)療發(fā)達(dá)了,不再用這些老方法了。

  生活不僅要有詩(shī)和遠(yuǎn)方,更要有眼前的一草一木!下次去茶園記得留意觀察下哦!美好的心情從看眼前的一花一草開(kāi)始。

榮昌號(hào)微電影《小青柑—最美好的相遇》在廣東廣播電視臺(tái)播出!

  榮昌號(hào)首部微電影《小青柑—最美好的相遇》上映了

  現(xiàn)定于2017年8月15日晚上22:15分

  廣東廣播電視臺(tái)綜藝頻道TVS3《喜粵坊》欄目播出

  歡迎大家收看

  我們

  不 見(jiàn) 不 散

  《小青柑—最美好的相遇》從創(chuàng)作到上映歷時(shí)二十余天,這一路走來(lái),得到了全社會(huì)的大力支持與幫助,茶文化志愿者,榮昌號(hào)戰(zhàn)略合作伙伴以及那些熱愛(ài)并支持榮昌號(hào)的茶友們,感謝你們?yōu)榇似冻龅男羷诤秃顾?,感謝!

  首先我們來(lái)看看電影介紹

  視頻:建議在WiFi狀態(tài)下觀看……(土豪隨意)

  那么我們這部公益微電影

  《小青柑—最美好的相遇》

  主要內(nèi)容是什么呢?

  我們一起來(lái)看看

  視頻:依然建議在WiFi狀態(tài)下觀看……

  ↓↓↓以下為電影中英文翻譯↓↓↓

  《小青柑—最美好的相遇》

  The best Meeting of little orange

  第一場(chǎng):為國(guó)人做好茶

  first:make tea for the people

  地點(diǎn):榮昌號(hào)

  place:Rongchang

  人物:榮昌號(hào)楊玉英

  character:Rongchang,YangYuying

  品茶群眾

  Taste tea crowd

  干女兒小青

  a nominal foster daughter

  【描述】在東莞榮昌號(hào)的茶館,楊總正興致勃勃的引導(dǎo)的一群茶友參觀館藏之物,并介紹榮昌的百年歷史,茶友們都聽(tīng)得津津有味,并不時(shí)的提問(wèn),對(duì)榮昌號(hào)為國(guó)人做好茶,向世界傳播茶文化的理念非常認(rèn)同。

  In Dongguan Rongchang, the teahouse, Yang General Manager guide tea in the best of spirits to visit the collection of objects, and introduces Rongchang's hundred years of history, tea friends with rapt attention, go to ask questions, to Rongchang, do tea for the Chinese people Chinese spread tea culture to the world the idea very much agree.

  楊:歡迎大家來(lái)到百年老字號(hào)榮昌號(hào)茶文化館品茶。有請(qǐng)。我先跟你們分享一款易武正山古樹(shù)茶,它是在茶中屬于皇后的身份。一個(gè)班章是屬于皇上的身份。茶中極品。這就是易武正山,在茶行業(yè)里面都稱為皇后。就是皇后級(jí)的享受你們要試一下嗎?

  Yang: welcome to the old name for prosperity, one hundred tea cultural center for tea.Please welcome.I'll share with you a tea of yiwu is mountain, it is belong to the identity of the queen in the tea.Chapter one class belongs to the emperor's identity.Tea in need.This is yiwu is mountain, in the tea industry are known as the queen.Is the enjoyment of queen's level you want to try it on?

  茶客們:想?。?/p>

  tea guest:yes!

  楊:一會(huì)跟你們?cè)囈幌?。還有皇上的班章老樹(shù)茶。這個(gè)在茶行業(yè)里稱之為皇上。班章為王易武為后。就是皇上和皇后享受的好茶。

  Yang: I'll give you a try later. And the emperor's ban on old tree tea. This is called the emperor in the tea industry. The class chapter is for wang yi wu. It is the good tea that the emperor and empress enjoy.

  茶客人:楊總,看到你們展柜里面擺放了好多寶貝,這是什么呀?

  Tea guest: Yang general manager, see you display ark inside put a lot of treasure, what is this?

  楊:哦,這個(gè)是算盤(pán),當(dāng)年沒(méi)有計(jì)算器。我們老祖宗上山收茶葉的時(shí)候。用來(lái)計(jì)算多少錢(qián)?然后這些呢,當(dāng)年沒(méi)有汽車(chē)就用馬來(lái)運(yùn)輸。就是在馬背上馱著兩個(gè)籮筐。幫我們的古樹(shù)茶收到我們的工廠里面。當(dāng)時(shí)也沒(méi)有電子稱,只用這個(gè)秤桿來(lái)稱。也沒(méi)有電燈就用這個(gè)煤油燈來(lái)照明。

  yang: oh, this is an abacus. There was no calculator back then. Our forefathers went up to collect the tea. How much does it cost? And then these, when there were no cars, were transported by Malay. There were two baskets on horseback. Help our ancient tree tea to receive our factory. There were no electrons, just using the beam. There is no electric light to use this kerosene lamp to illuminate.

  茶客人:楊總,聽(tīng)說(shuō)你家的茶有一百年歷史了,慈禧太后六十大壽的時(shí)候用你家的茶接待是真的嗎?

  tea guest: Yang general manager, I heard your tea has a history of one hundred years, when the Empress Dowager Ci Xi sixty birthday with your home tea reception is really?

  楊: 當(dāng)然是啦!那邊請(qǐng)你們?nèi)ジ惺芤幌隆?/p>

  Yang: of course! Please feel it over there.

  茶客人:太好了。

  Tea man: great.

  然后楊總帶著大家到一棵樹(shù)干前介紹一下,并拿出一餅好茶介紹一下。

  Then, Yang told everyone to introduce them to a tree trunk and bring out a cake of good tea.

  楊:大家這邊請(qǐng)。這個(gè)就是清朝御用茶園古樹(shù)。這就是,慈禧太后六十大壽專用茶。我們這些茶就是在清明前,十八歲的姑娘。用茶泡完浴之后,就去采摘茶葉,就是女兒茶的做法。這個(gè)茶采自這棵上千年的古茶樹(shù)。當(dāng)年慈禧太后六十歲大壽生日什么來(lái)接待呢?就想起百年老字號(hào)榮昌號(hào)。手工有揉捻,手手真功夫的好茶。

  Yang: This way, please. This is the imperial tea garden ancient tree. This is the tea for the empress dowager's 60th birthday. We tea is just before qingming, the 18-year-old girl. After the tea is soaked in the bath, to pick tea leaves, is the practice of daughter tea. This tea is taken from this ancient tea tree. What was the reception of the empress dowager's sixtieth birthday? It reminds me of the centennial, the rongchang. There is a good tea with real kung fu.

  茶客人:那真的是要百年一試。不知我們是否有機(jī)會(huì)可以品嘗一下嗎?

  tea guest :That's a hundred years. I wonder if we could have a taste of it?

  楊:當(dāng)然可以啦,那邊請(qǐng)。

  Yang: yes, of course. Over there.

  【描述】在茶桌上,干女兒小青正在聚精會(huì)神的泡茶,面帶微笑,茶香飄散,讓每一個(gè)人都發(fā)出贊美的聲音,大家紛紛入座。

  In the table, dry tea, Xiaoqing daughter is concentrating on smiling, fragrance waft, let everyone out the voice of praise, we have to.

  【解說(shuō)】

  男茶客:聽(tīng)說(shuō)榮昌號(hào)有一位普洱西施小青,我看這位妹妹長(zhǎng)得水靈水靈的,泡出的茶特別的香滑細(xì)膩,茶藝了得,楊總這位就是傳說(shuō)中的小青妹妹吧。

  1'Male drinkers: No. one heard Rongchang Pu'er Shi Xiaoqing, I see the sister looks juicy juicy, tea special Xianghua fine tea, oh,yang this is the legendary Xiaoqing sister.

  楊總:你消息真靈通,對(duì)的,她就是小青妹妹。就是我的干女兒。他從小跟著我,他的茶藝非常好。不如讓他介紹一下,今年的百味小青柑普茶好不好?

  yang:You're very well informed. Yes, she is xiaoqing sister. That's my dry daughter. He followed me from a young age, and his tea was very good. Why don't you let him introduce this year's flavor of orange caper tea?

  茶客們:好呀好呀

  tea guest: Yes,yes.

  小青:大家好 我叫小青,非常榮幸能為大家服務(wù)。為國(guó)人做好茶,向世界傳播中國(guó)茶文化是我們的宗旨。今天大家喝到的是我們榮昌號(hào)的上等好茶,百味柑普茶。大家請(qǐng)用茶。

  Xiaoqing: Hello, my name is Xiaoqing, very honored to serve you. It is our aim to make tea for the people and to spread Chinese tea culture to the whole world. Today we drink to our Rongchang, good tea, taste of orange tea. Please have tea.

  【茶客2】:這茶聞起來(lái)非常香,喝起來(lái)既有陳年普洱的綿延芳香,還帶有陳皮的淡淡幽香,泌人心脾,真是不一般的滋味呀。真的好獨(dú)特,好神奇。跟我之前喝過(guò)的小青柑太不一樣了。你們是怎樣做到的。

  The tea smells very fragrant, taste both have Aged Pu'er Tea stretch aroma, with a faint fragrance of tangerine peel, urinary heart, really is not a general taste. Really good, unique, wonderful. It's quite different from the green tangerine I've had before. How did you do that?

  【楊總】:說(shuō)起來(lái)也真是一種緣份。就要從那個(gè)時(shí)候說(shuō)起(轉(zhuǎn)場(chǎng)景,講述小青和阿柑哥的相遇)

  Yang: It's really a fate to say that. It's time to start with that.

  第二場(chǎng):美麗的相遇-英雄救美

  Second: beautiful encounter - Hero

  人物:阿柑哥,小青

  Characters: a gan brother ,a xiaoqing

  【描述】在一片柑桔林,小青走進(jìn)新會(huì)一片果園,被果園的果子吸引,不斷的用手中的相機(jī)拍攝素材,不摘取一個(gè)果子放到鼻子聞了一下,還偷吃起來(lái)。于是她想多摘幾個(gè)回去。

  In an orange forest, Xiaoqing walked into a new orchard, was attracted by orchard fruit, and constantly use his camera to shoot material, do not pick a fruit, put it on the nose, smell it, but also eat it. So she wanted to take a few more.

  【描述】突然遠(yuǎn)處聽(tīng)到一個(gè)聲音傳來(lái)

  Suddenly a voice was heard in the distance.

  【解說(shuō)】

  阿柑哥:誰(shuí)在偷摘果子?

  a gan brother: Who is stealing fruit?

  【描述】小青聽(tīng)到聲音后大驚,慌忙逃走,在逃走的時(shí)候一只鞋子不小心掉了。阿柑哥在追的過(guò)程中看到地上的一只鞋子大聲的說(shuō)。

  Xiaoqing heard the sound, surprised, hurriedly fled, in the escape, a shoe accidentally dropped. One of the shoes on the ground said loudly as he chased him.

  【解說(shuō)】

  阿柑哥:小姐小姐你的鞋子掉了,你的鞋子,。

  a gan brother: Miss, miss, your shoes are off, your shoes……

  【描述】阿柑哥拿起鞋子很芒然的看著鞋子,到底該怎樣找到鞋子的主人,那個(gè)人是誰(shuí)呢?

  A gan brother he picked up his shoes and looked at his shoes. How exactly did find the owner of the shoes? Who was that man?

  第三場(chǎng):果園內(nèi)

      Third : Orchard

  人物:楊總 柑園主 小青

  Characters: Yang  Citrus orchard owner Xiaoqing.

  【描述】在柑林另外一處,楊總看到小青很狼狽的赤腳跑來(lái)。

  Another place in the forest, Yang always see Xiaoqing very embarrassed barefoot running.

  【解說(shuō)】

  楊總:這個(gè)小青柑好香。小青怎么了,慌慌張張的,沒(méi)事吧?

  Yang :  This little green orange is delicious .How xiaoqing covered with confusion, okay?

  小青:沒(méi)什么?沒(méi)什么?

  Xiaoqing: Nothing? Nothing?

  楊總:這是關(guān)總監(jiān)

  Yang: This is director guan .

  柑園主:歡迎到我們新會(huì)柑種植園來(lái)參觀。這個(gè)果園位于新會(huì)的最南端。也就在新會(huì)古兜溫泉的前面。是一個(gè)原生態(tài)的地方。我們這里用古兜溫泉水來(lái)灌溉。原生態(tài)種植施有機(jī)肥。是綠色環(huán)保,有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品。現(xiàn)在這個(gè)階段種植出來(lái)的小青果可以制作出近幾年最流行的小青柑普茶。這是小青柑普茶的原材料。要不我們?nèi)?,小青柑普茶加工廠,看一下啊,小青柑普茶是怎么做出來(lái)的,好嗎?

  Citrus orchard owner :Welcome to our new mandarin plantation. The orchard is at the southern end of the new meeting. It's in the front of the new meeting. It's a place of origin. We use the spring water to irrigate. The original ecology grows organic fertilizer. It's green, organic produce. The little green fruit grown at this stage can produce the most popular young orange juice tea in recent years. This is the raw material of xiaoqing caper tea. Why don't we go to the little green orange and the tea processing plant and see how the little green orange is made, ok?

  楊:好啊好啊!

  yang:ok,ok!

  【描述】小青由于驚魂未定,心不在焉

  Xiaoqing because still suffering from the shock, absent-minded.

  第四場(chǎng):加工場(chǎng)內(nèi)

  Fourth : Processing yard

  人物:楊總 小青 柑場(chǎng)主 阿柑哥 工人

  Characters: Yang, Xiaoqing, orange field, a gan brother,workers

  【解說(shuō)】

  柑場(chǎng)主:楊總,這里就是我們的生產(chǎn)車(chē)間。我們廠生產(chǎn)的小青柑。,經(jīng)過(guò)高技術(shù)高標(biāo)準(zhǔn)加工,然后生產(chǎn)出小青柑。現(xiàn)在就讓我們的技術(shù)員小明。給你們?cè)敿?xì)的介紹一下。小明小明過(guò)來(lái)。

  orange field:General manager Yang, this is our workshop. Our factory produces little orange. It is processed by high technology and then produces little green orange. Now let's get our technician xiaoming. I'll give you a detailed introduction. Xiao Ming is coming.

  學(xué)明:好嘞。稍等一下。你們好。我是這里的技術(shù)員學(xué)名。

  Xue Ming: Wait a moment.Hello, everyone. I'm a technician here. I'm glad to meet you.

  【描述】小青聽(tīng)到他的聲音,知道他是那天追他的人的聲音,頓時(shí)驚慌起來(lái),躲在楊總身后。楊總看了看小青

  Xiaoqing heard his voice, know that he was chasing his voice, panic immediately, hiding behind Yang general manager. Yang general manager looked at Xiaoqing

  【解說(shuō)】

  楊總:?jiǎn)眩』镒油浀穆铩?/p>

  Yang: Oh, boy, he's handsome.

  學(xué)名:各位,請(qǐng)隨我來(lái),我來(lái)介紹一下,小青柑的生產(chǎn)工序。我們首先洗干凈小青柑。然后把里面的果肉挖出來(lái)。在進(jìn)行清洗。接下來(lái)就來(lái)到這里進(jìn)行裝茶葉,大家來(lái)感受一下我們是怎么來(lái)進(jìn)行加工的?下面就把我們這些已經(jīng)裝滿茶葉的小青柑推的外面晾曬。經(jīng)過(guò)3天的晾曬之后。究竟遇到這個(gè)手工包裝的環(huán)節(jié)。我來(lái)教一下你包裝吧。

  xueming: everyone, please follow me, let me introduce the production process of small green orange. We first wash the little green orange. Then scoop out the flesh. In the process of cleaning. And then we're going to come here and make the tea, and let's see how we do it. Let's dry out the little green orange that we have filled with tea leaves. After three days of drying. Just encounter this manual packaging link. Let me teach you how to pack it.

  楊總:好啊,你們的小青柑質(zhì)量這么好,如果配合我們陳年的易武老樹(shù)貢茶制作成百味柑普,必定是絕配。

  Yang: OK,Your Meijiang green orange quality is so good, if we cooperate with old Wu Yi old tribute tea making hundreds of orange flavor, must be perfect.

  柑場(chǎng)主:對(duì)呀對(duì)呀,這叫雙劍合壁,珠聯(lián)璧合,門(mén)當(dāng)戶對(duì)呀。

  Orange Field owners:yes yes,this is called five wall,mendanhudui.

  楊總:說(shuō)到這門(mén)當(dāng)戶對(duì),我們家小青也老大不小了,有沒(méi)有好男孩子介紹介紹?小明是你兒子,他們能成的話,真的是好上加好了。

  Yang:When it comes to this match, we also Xiaoqing age is not small, there is no good boys introduced?

  柑場(chǎng)主:對(duì)啊,那就最好不過(guò)了。希望是這樣。

  【描述】楊總會(huì)心的笑了笑,用手指了指不遠(yuǎn)處的學(xué)明和小青正在親手制作小青柑。柑場(chǎng)主也會(huì)心的笑了笑。另一處,學(xué)明正和小青在制作小青柑。小青被學(xué)明的專心和專業(yè)深深吸引,眉目傳情。

  Yang general manager smiled knowingly, with his finger pointing not far xueMing and Xiaoqing Another ,xueming and xiaoqing the production of green orange .Xiaoqing was xueMing's attention and professional attracted eyes.

  第五場(chǎng):古兜溫泉景區(qū)

  fifth:the Gudou Hot Springs Scenic Area

  人物:小青 學(xué)名

  Characters: xiaoqing  xueming

  學(xué)名:小青在這邊。

  xueming: xiaoqing is on this side.

  小青:學(xué)名,你在這里呀。

  Xiao qing:xueming, you are here.

  學(xué)名:我已經(jīng)等了你半個(gè)小時(shí)了。

  xueming: I've been waiting for you for half an hour.

  小青:時(shí)間不是剛剛好嗎?

  Xiao qing: isn't time just right?

  學(xué)名:原來(lái)是我早到了。

  xueming: it was I arrived early

  【描述】楊總和柑場(chǎng)主正在喝著榮昌號(hào)雙方研發(fā)的百味柑普茶。

  Yang general manager and citrus main field had Rongchang, both R & D hundred taste orange tea.

  柑場(chǎng)主:自然正本,天性好茶。能喝上榮昌號(hào)的百年好茶真的是有口福呀,絕對(duì)是好茶中的好茶呀。

  Orange field owners: Natural and good tea. To drink Rongchang, 100 years of good tea is really delicious ah, is definitely a good tea in the tea.

  楊總:當(dāng)然也少不了你們家的梅江青柑呀。缺一不可,這也是緣份呀。

  Yang:Of course, there is no shortage of your home Meijiang mandarin orange. Indispensable, this is fate.

  柑場(chǎng)主:誒,你們家小青呢?

  Orange field owners: hey, what about your little blue?

  楊:小青,去哪里了呀?

  Yang: xiao qing, where have you been?

  小青:學(xué)名,今天我們就要離開(kāi)這里了,謝謝你教會(huì)了我那么多東西

  Xiaoiqng:xueming Today we're leaving here. Thank you for teaching me so much.

  學(xué)名:我也謝謝你教會(huì)了我關(guān)于茶文化的知識(shí)。有一句話放在我心中一直沒(méi)敢跟你說(shuō),我不知道該說(shuō)不該說(shuō)?

  Xueming:And I thank you for teaching me about tea culture. There is a word in my heart, has not dared to tell you, I do not know should say should not say?

  小青:你想說(shuō)就說(shuō)嘛

  Xiaoqing: you want to say, say.

  學(xué)名:這鞋子是你的嗎?

  Xueming:Have you lost these shoes?

  小青:不知道。

  Xiaoqing: don't know

  學(xué)名:唉,小青這鞋子是你的嗎?

  Xueming:Well, is this shoe yours?

  茶友3:帥哥配美女,好青柑配榮昌好茶。

  Tea friend 3: handsome guy with beauty, good green orange with good tea in Rongchang.

  楊總帶領(lǐng)全體人員:為國(guó)人做好茶,向世界傳播中國(guó)茶文化,榮昌號(hào)感恩有你。

  Yang always leads all the staff: to make tea for the people, to spread the Chinese tea culture to the world, and to thank you for the “Rongchang”。

《大倚邦傳奇》:象明四大茶山的最佳打開(kāi)方式

新書(shū)《大倚邦傳奇》正式出版發(fā)行,關(guān)心和愛(ài)護(hù)的師友紛紛搶先拿到手一睹為快,頻繁的互動(dòng)交流中涉及最多的一個(gè)問(wèn)題,為什么是莽枝、革登、倚邦與蠻磚這樣的排列方式?緣由特別簡(jiǎn)單,就當(dāng)下的象明四大茶山交通條件來(lái)看,這是為大家推薦的最佳入山尋茶路線圖。

循著書(shū)中的指引,不僅可以通過(guò)閱讀“臥游茶山”,也可以親身登臨四大茶山,一次性將四大茶山的自然與人文盡收眼底,好客的茶山人家熱忱歡迎五湖四海的茶友們到來(lái)。

  

我們?cè)陂_(kāi)篇“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”引文中開(kāi)宗明義,闡述了書(shū)名的由來(lái)。

從進(jìn)入官修史書(shū)記載歷經(jīng)三個(gè)時(shí)期:一是清代,從改土歸流設(shè)立普洱府至清末,倚邦土司統(tǒng)轄四大茶山,這個(gè)時(shí)期倚邦代指四大茶山,這一點(diǎn)無(wú)需辯駁;其二是民國(guó),歷經(jīng)多次更名,其中最具代表性的名字是象明縣;其三是新中國(guó),經(jīng)歷多次調(diào)整,最終定名為象明鄉(xiāng)。從初始的倚邦土司地,到轉(zhuǎn)折期的象明縣,再到塵埃落定的象明鄉(xiāng),行政區(qū)劃不斷調(diào)整,但其核心所轄皆為莽枝、革登、倚邦與蠻磚四大茶山,這是毋庸諱言的事實(shí)。

是故,這個(gè)書(shū)才有了兩個(gè)名字,一是《大倚邦傳奇》,二是副書(shū)名《從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生》。

言歸正傳,先說(shuō)第一部分“莽枝茶山”,“莽枝茶山風(fēng)云錄”歷數(shù)了莽枝茶山的歷史變遷過(guò)程,核心內(nèi)容就是莽枝茶山三百年來(lái)的簡(jiǎn)史。

莽枝茶山記錄了曼丫、紅土坡、秧林與安樂(lè)四個(gè)寨子。前段時(shí)間易武鎮(zhèn)與象明鄉(xiāng)村寨更名,征求意見(jiàn)的期間,我談了一下自己的看法。如果說(shuō)非要給六大茶山及名村寨找出來(lái)臺(tái)前幕后的歷史推手,那一定非厲行改土歸流的雍正皇帝與云貴廣西總督鄂爾泰莫屬,在君臣二人往來(lái)的奏折與批復(fù)中,反復(fù)出現(xiàn)六大茶山及各村寨,其中不乏如今大家耳熟能詳?shù)谋姸啻逭?。僅就莽枝茶山來(lái)說(shuō),就有慢丫(曼丫)、央列(秧林)、莽芝大寨、莽芝小寨,即將迎來(lái)檔案記載三百年的村寨歷史節(jié)點(diǎn)。

既往對(duì)六大茶山的敘述中,對(duì)莽枝茶山往往著墨不多,甚至被有人稱為“小茶山”。分跟誰(shuí)比,在六大茶山中排列,莽枝茶山面積不算大,具體來(lái)看至少有170余平方公里,那也是相當(dāng)大了呀!

莽枝茶山廣告牌

再有就是莽枝茶山的定位,就目前信史記載來(lái)看,六大茶山中最早進(jìn)入官修史書(shū)的就是莽枝茶山(文獻(xiàn)中“支”、“枝”與“芝”字交替使用)。

康熙三十年(1691)《云南通志》中有明確的記載:“莽支山、茶山二山在城西北普洱界,俱產(chǎn)普茶?!笔枪史Q為“六山之源,莽枝茶山”,意思是信史記載文化起源地,不可與茶樹(shù)起源地混為一談。由此,莽枝茶山就有了厚重的歷史定位。定位很重要,這是安身立命的資本。

回過(guò)頭來(lái)細(xì)說(shuō)莽枝村寨,曼丫人特別會(huì)講故事,茶山人稱為“款白”,故事里的事,話里話外都是歷史的鏡像。如果您到訪慢丫,不妨到曼丫老寨走一走,關(guān)帝廟遺址的功德碑只剩了一個(gè)殘缺的角,落款是乾隆二十七年(1762),石碑本身證明了曼丫歷史上繁榮的景象,石碑損毀的過(guò)程亦足發(fā)人深省,映襯出現(xiàn)實(shí)中的荒誕行為比小說(shuō)更精彩。

曼丫老寨

有傳聞?wù)f前段時(shí)間紅土坡尋求改名為莽枝大寨,不知為何沒(méi)了下文,但是紅土坡人堅(jiān)稱自己是莽枝大寨人的后裔。

留給人印象深刻的就是一種名為“飛螞蟻翅膀”的小葉種茶,就只有喝的沒(méi)有賣(mài)的。有的茶就是這樣,能有一次體驗(yàn)也是非常有趣的經(jīng)歷。

小葉種茶飛螞蟻翅膀

秧林在檔案記載中原初的名字叫“央列”,寨子里的老人家,還有山下曼賽的傣族口口相傳,與信史記載相扣合,歷經(jīng)演變成了現(xiàn)在的秧林。

從央列到秧林,這是多么意味深長(zhǎng)的變化呀!原住民的稱呼讓位于外來(lái)漢人客商的命名,這本身就是民族交匯融合的一個(gè)例證。

秧林寨門(mén)

秧林古茶園的茶樹(shù)種質(zhì)資源非常豐富,有一種葉形特別小的名叫“繡花針”,我曾經(jīng)央請(qǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種一片,他的腦袋搖的跟撥浪鼓一樣。想想也是,采摘制作跟張飛繡花一樣,那可不是一件容易的事兒。

就是覺(jué)得很有趣,想想看,人一輩子都不一定喝到一泡繡花針,它就是愛(ài)茶老饕也得不到的存在。

小葉種茶繡花針

曾經(jīng)荒草叢生的牛滾塘近年愈發(fā)熱鬧了起來(lái),今年的二月八百詩(shī)佳節(jié)設(shè)主會(huì)場(chǎng)在這里,歡歌熱舞慶祝節(jié)日。

看看街頭五省大廟的遺址,恍惚讓人覺(jué)得有點(diǎn)穿越。傳統(tǒng)社會(huì)都是在會(huì)館廟宇舉辦各種慶祝活動(dòng),古人唱戲酬神,今人唱跳過(guò)節(jié),歷史照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。

牛滾塘街

今年勐臘貢茶文化節(jié)暨第十二屆斗茶大會(huì),莽枝茶山一舉奪得了金獎(jiǎng),真是喜大普奔的一件大好事兒。六山之源莽枝的厚重定位,十二年斗茶會(huì)首獲金獎(jiǎng)桂冠,應(yīng)了好事成雙的俗諺。以后莽枝人大可宣稱:尋找六山之源,品味金獎(jiǎng)莽枝。

牛滾塘街另一頭是安樂(lè)村委會(huì)駐地,以前安樂(lè)村公所管莽枝茶山,后來(lái)新發(fā)村公所合并到安樂(lè)村委會(huì),原新發(fā)村公所管轄的革登茶山也就統(tǒng)歸安樂(lè)村委會(huì)管轄。一個(gè)安樂(lè)村委會(huì)管轄莽枝、革登兩大茶山,這可真是茶山上才有的奇觀。

書(shū)中第二部分是革登茶山,“革登茶山風(fēng)云錄”數(shù)說(shuō)古往今來(lái)三百年變幻歷程。

革登茶山廣告牌

從景洪出發(fā)翻越攸樂(lè)山,進(jìn)入勐臘縣象明鄉(xiāng)的第一個(gè)寨子就是石良子,這是個(gè)基諾族的寨子,寨民由莽通寨子搬遷至此。趕上了這次勐臘縣村寨更名的良機(jī),石良子一舉改名成功為孔明山村。

基諾族過(guò)去自稱攸樂(lè)人,傳說(shuō)是茶祖孔明丟落的一隊(duì)士兵后裔,這次坐實(shí)了領(lǐng)受茶祖福蔭的名聲。附近有孔明山,山下有觀音廟。境內(nèi)有祭風(fēng)臺(tái),當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣叫大草坡,豎立了茶祖孔明的雕像,成了入山尋茶之人的熱門(mén)打卡點(diǎn)。

二〇一八年公祭茶祖孔明大典

革登茶山古茶樹(shù)最多的是值蚌,進(jìn)出值蚌的路口立了塊革登茶山地標(biāo)石,立石之人也成了故事里的人物。

值蚌流傳著茶山上最慘烈的家族興衰成敗的故事,時(shí)過(guò)境遷,曾經(jīng)的往事都隨風(fēng)消散,只留下滿園的古茶恩澤后人。

革登茶山地標(biāo)石

新發(fā)寨民不斷毗鄰值蚌大搞建設(shè),新建民居已經(jīng)與值蚌連接成片了。新發(fā)寨名新近改成了革登大寨,達(dá)成了寨民的心愿。

其實(shí)新發(fā)原本的阿卡寨名蘊(yùn)藏著歷史的原初圖景,改土歸流設(shè)立普洱府以前,六大茶山上生活的原住民主要是窩泥、蒲蠻等族群,阿卡恰恰是原住民留下的寨名。

新發(fā)老寨

正對(duì)著茶祖地入口處馬路對(duì)過(guò),有一棵新發(fā)的茶樹(shù)王。茶農(nóng)問(wèn)我:既然老茶樹(shù)王不在了,那是不是我這棵茶樹(shù)可以接替老茶樹(shù)王的名號(hào)了?單就身價(jià)來(lái)說(shuō),確實(shí)夠高,一棵樹(shù)春茶一季承包費(fèi)十萬(wàn)元。樹(shù)也爭(zhēng)氣,去年干旱酷烈,還采下了十多公斤鮮葉。就這老當(dāng)益壯的精氣神兒,真可謂是當(dāng)仁不讓的王者氣概。

民間傳說(shuō)的“孔明植茶遺址”位于新酒房的地界,現(xiàn)名為“茶祖地”,這是盡顯民間智慧的天才級(jí)命名,立馬高大上了起來(lái)。這里同樣是入山尋茶之人的熱門(mén)打卡點(diǎn)。

茶祖地(孔明植茶遺址)

新酒房的名字已經(jīng)成為歷史,現(xiàn)在改名成革登老寨。不光是現(xiàn)在山上的茶農(nóng)愛(ài)喝酒,過(guò)去的人怕是愛(ài)的更深一點(diǎn),那是難熬的苦日子里的慰藉。名字雖然改了,習(xí)慣依舊不變。

撬頭山是個(gè)特殊的村寨,村民堅(jiān)稱自己是蒲蠻人的后裔,除了衣服樣式與別個(gè)村寨不同,也沒(méi)有更多的信息。就是這一點(diǎn)不容小覷,或許他們是茶山原住民蒲蠻人為數(shù)不多的同胞了。

撬頭山的茶也腳踩兩座山的風(fēng)格,靠近倚邦的像倚邦茶,靠近革登的像革登茶。撬頭山村民坦蕩的很,既賣(mài)茶又賣(mài)酒,茶酒生意兩生花。

撬頭山寨門(mén)

茶祖圣地革登茶山,這是當(dāng)之無(wú)愧的稱謂。六山中兩個(gè)與茶祖孔明密切關(guān)聯(lián)的民間信俗遺存都在革登茶山,茶祖雕像在石良子(現(xiàn)名孔明山)大草坡,茶祖地在新酒房(現(xiàn)名革登老寨)地界。

書(shū)中第三部分是倚邦茶山,“倚邦茶山風(fēng)云錄”闡述歷史變遷。

倚邦的地標(biāo)石豎立在一個(gè)丫口,進(jìn)進(jìn)出出的尋茶人最常在這里打卡。

倚邦茶山地標(biāo)石

倚邦地標(biāo)石放在這里也是一個(gè)折中的結(jié)果,兩邊山里分布著架布老寨與錫空老寨的遺址。

位于森林中的架布老寨遺址,置身其中覺(jué)得時(shí)光都靜止了。腳下穿寨而過(guò)的石板道,散落的柱腳石,大廟遺址的瓦當(dāng)、青磚,無(wú)不訴說(shuō)當(dāng)年這里的輝煌。

不知何故,大河邊申請(qǐng)改回原名“架布”的事兒沒(méi)了下文,這可真是可惜。

出道即巔峰的“駕部”,在康熙五十三年(1714)《元江府志》位列六大茶山之一。直到乾隆元年(1736)《云南通志》中才被漫撒取代六山中的地位。

架布在嗣后文獻(xiàn)記載中綿延不絕,偏就落下這么個(gè)結(jié)局,屬實(shí)讓人覺(jué)得心有不甘。

架布老寨大廟遺址

架布與錫空同為難兄難弟,都是從山上搬到山下,錫空略顯好過(guò)一些,最起碼寨名還在,雖然名字不準(zhǔn)確,以前寫(xiě)作嶍崆。

老寨遺址的觀音廟也被修繕一新,引得不少人翻山越嶺去拜謁。旁邊的觀音山古茶園沾染恩澤,也有信念篤定的擁躉。

錫空老寨觀音廟

從大丫口往倚邦方向,先是路過(guò)彌補(bǔ)。這是后來(lái)搬攏在一起的寨子,其中一個(gè)是細(xì)腰子,這也是出現(xiàn)在鄂爾泰奏折中的地名,可惜沒(méi)有申請(qǐng)改回原名。

好在寨子擁有的大黑山不但是上風(fēng)上水的寶地,出產(chǎn)的大黑山古樹(shù)茶更是堪稱倚邦身價(jià)最高的明星小產(chǎn)區(qū)之一。

寨子里的茶農(nóng)很有智慧,在進(jìn)出大黑山的必經(jīng)之處設(shè)立了一道大門(mén),各家有各家的鎖。一道門(mén)鎖住大黑山,成了一大奇觀。

一道鐵門(mén)鎖住大黑山

麻栗樹(shù)村民挨著公路邊修了個(gè)寨門(mén),進(jìn)了寨門(mén)曲曲彎彎的道路通往寨子里。路上路下都是古茶園,往上連到倚邦街。

麻栗樹(shù)不獨(dú)是古樹(shù)茶產(chǎn)量大,還有一棵倚邦太上皇古茶樹(shù)。有寨門(mén)指引,又有太上皇打卡,再喝了麻栗樹(shù)甜美的好茶,遠(yuǎn)方的客人自然會(huì)留下來(lái)。


倚邦太上皇古茶樹(shù)

倚邦茶山最熱鬧的地界自然非倚邦老街莫屬,這在書(shū)中的引言以及“倚邦茶山風(fēng)云錄”中已經(jīng)闡述清楚。

可不要小看了倚邦老街,進(jìn)出茶山的指示牌標(biāo)注的都是“倚邦古鎮(zhèn)”,這屬實(shí)是不了解事情。清末光緒朝留下的一本《云南邊情記》為美國(guó)國(guó)會(huì)大廈圖書(shū)館收藏,其中有一張倚邦輿圖,也就是地圖的意思。地圖當(dāng)中畫(huà)了個(gè)圈兒,標(biāo)的清清楚楚,倚邦城。

倚邦輿圖(美國(guó)國(guó)會(huì)大廈圖書(shū)館藏)

稱倚邦古城才符合歷史,清代倚邦是土司城,民國(guó)時(shí)期做過(guò)象明縣城。老人家就記得,以前住在倚邦街上的就是城里人,自重身份和地位,甚至不大樂(lè)意跟鄉(xiāng)下人通婚。期盼有一天,倚邦古城的名號(hào)響徹云霄。

今年勐臘縣政府著力打造五大茶山,倚邦茶山的著力點(diǎn)就在倚邦街。許多到訪倚邦街的人感嘆:老街古風(fēng)不在。低頭看腳下就會(huì)知道,腳下的倚邦街、石屏街與曼松街都是幾百年的古道。土司衙門(mén)的石擋墻也在,沒(méi)少人去打卡。

倚邦老街

更為重要的是見(jiàn)證歷史的碑刻文物,都被收攏在街頭倚邦村委會(huì)辦公樓二層上的倚邦貢茶歷史博物館內(nèi),這堪稱是全國(guó)行政等級(jí)最低的博物館,卻與千里之外全國(guó)行政等級(jí)最高的故宮博物院有一種內(nèi)在聯(lián)系。

清代的普洱貢茶就是每年定例由倚邦土司承辦,易武土司協(xié)辦,從這里啟程送往普洱府、省城昆明,一直到京師皇宮大內(nèi)去的。

貢茶圣地倚邦,鼎立六山之中。多少人奔著普洱圣地的名號(hào),千里迢迢前來(lái)朝拜倚邦。

倚邦貢茶歷史博物館

實(shí)際上倚邦還是茶號(hào)的誕生地,惜乎茶號(hào)之源倚邦名聲不彰。蓋因老茶號(hào)的舊宅早已無(wú)存,還好有一些匾額、壓茶石模等老物件留存下來(lái),就保留在茶農(nóng)的手中,這可都是無(wú)價(jià)之寶。

曾經(jīng)的倚邦是茶馬古道的樞紐,如今卻成了現(xiàn)代公路交通體系的末端。

原屬曼拱村公所轄地,曼拱一組、二組和高家隊(duì)民居連成片,就連辦公社房都親親熱熱建在一起。村里還有個(gè)民俗博物館,保留下農(nóng)耕文明時(shí)代的記憶。

曼拱貢茶文化廣場(chǎng)

曼拱有名的是大黑樹(shù)林,經(jīng)常有人把其與大黑山搞混。從身價(jià)來(lái)講,大黑山更貴,其次是大黑樹(shù)林。有普洱茶友戲稱為“大黑”與“二黑”,能與其成功牽手可不是容易的事兒。得有實(shí)力才行,一句話總結(jié):非誠(chéng)勿擾。

倚邦最遠(yuǎn)的村民小組之一當(dāng)屬茨菇塘,歷史上曾經(jīng)是竜得土便委竜批小寨地界,山上還有個(gè)五省大廟遺址。

茨菇塘擁有十多萬(wàn)畝林地,浩瀚無(wú)邊的山林中的茶具有山川原野的自然氣韻。

過(guò)去茶馬古道經(jīng)茨菇塘磬嶺丫口通往外界,現(xiàn)在成了倚邦茶山道路盡頭的村寨。內(nèi)心有個(gè)大膽的設(shè)想,倘若從小黑江山架起一座橋梁,連同兩岸的公路,茶山的道路交通體系一下子就筋骨通暢活絡(luò)了,可望恢復(fù)昔日的榮光。

竜批小寨五省大廟遺址

老街子靠近曼拱,與倚邦老街不是一回事兒。老街子入口處有個(gè)觀音廟遺址,與錫空老寨、曼林、石良子等處都有同樣的信俗。外來(lái)客商大多崇信多子多福,并將這種習(xí)俗帶至茶山。

對(duì)照當(dāng)下,不但是舊有的信俗消弭于無(wú)形,就連生兒育女的觀念都發(fā)生了天翻地覆的變化。茶的背后,從來(lái)都是人的歷史。

老街子觀音廟遺址

過(guò)了老街子就是河邊寨,行政區(qū)劃上叫河邊隊(duì),一直就這么混用,大家都知道是同一個(gè)寨子。除了家邊的古茶園,河邊寨還有一處名為小茶園的名產(chǎn)區(qū),數(shù)千畝茶園占地面積很大,古茶樹(shù)的數(shù)量稀少四散分布。

途經(jīng)小茶園的茶馬古道上有個(gè)不起眼的萬(wàn)年橋,還在邊上立了個(gè)橋神碑。

小茶園極大,萬(wàn)年橋極小,相映成趣的地名背后透露出先民的生存智慧。更何況,小茶園的古樹(shù)茶有著曼妙的風(fēng)味,更加叫人回味無(wú)窮。

河邊寨萬(wàn)年橋橋神碑

倚邦老街通往曼拱的半途岔出去一條公路,途經(jīng)曼桂山通往曼松寨方向。

位列象明彝族鄉(xiāng)七個(gè)香堂人古茶村寨之一,曼桂山顯得異常低調(diào),以至于往返曼松倚邦之間,途經(jīng)曼桂山的人都不太在意。

曼桂山茶農(nóng)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代種有茶樹(shù),還起了個(gè)頗富時(shí)代特色的名字“毛澤東茶。”一語(yǔ)雙關(guān),聽(tīng)名字就知道樹(shù)齡和品質(zhì),如日出東方冉冉升起。


曼桂山“毛澤東茶”

連通曼桂山與曼松之間的茶馬古道地處深山密林之中,這是倚邦茶山保存最為完好的一段茶馬古道。

想想也是,倚邦三條街之一就是曼松街,不但彰顯了名聲,更是凸顯了雄厚的實(shí)力。

過(guò)去那個(gè)年代,全靠人背肩扛,頂多是騾馬馱運(yùn),動(dòng)下腦筋就知道那是多么浩蕩的民生工程。關(guān)鍵在于過(guò)去官府從不出錢(qián),全都靠的是民間集資興建。更能說(shuō)明曼松的超凡實(shí)力與地位。

從曼松寨還有一條路直通象明公路,路邊建了個(gè)寨門(mén),門(mén)額上原題為“貢茶之源”,后來(lái)改為“中國(guó)普洱貢茶第一村?!?/p>

曼松寨門(mén)

真正曼松茶的核心產(chǎn)區(qū)位于寨子背后的王子山上,山頂還有王子墳的遺址。搜尋梳理歷史資料不難明了,先得是有王子,王子過(guò)世后埋葬的地方叫王子墳,最后逐漸傳開(kāi)叫王子山。王子的故事眾說(shuō)紛紜,背后的歷史撲朔迷離。但卻澤被后世,不僅有了王子名號(hào)的加持,更叫人驚嘆的是山水形勝之地王子山,茶的品質(zhì)得天獨(dú)厚。這難道僅僅是一種巧合嗎?還是背后另有深意?留給謎題等待世人破解,留下曼松供人品味感懷。

山連著山,王子山的那一邊就是背陰山。若是開(kāi)車(chē)走公路要繞出去幾十公里,想要翻山往返需要多重利好因素加持。得開(kāi)的是四驅(qū)的越野車(chē),要有藝高人膽大的老司機(jī),關(guān)鍵是認(rèn)識(shí)山里密如蛛網(wǎng)的生產(chǎn)道路,一不留神,就跑錯(cuò)路了。

有趣的是曼松寨與背陰山交界處豎立了一塊界碑,這也是六大茶山僅見(jiàn)的奇異景觀標(biāo)志。偶或能有走到這里的茶友,必定會(huì)下車(chē)打卡。

曼松背陰山界碑

過(guò)去的茶農(nóng)更加自然隨性,在各寨之間到處搬遷屬于司空見(jiàn)慣,反正到哪里都是一樣的窮。往前推上幾十年,吃飽飯都是難事兒,誰(shuí)還顧得上茶樹(shù)?先是拿刀砍,再放火燒,結(jié)果茶樹(shù)依然春風(fēng)吹又生。想想茶樹(shù)的這種堅(jiān)韌的品質(zhì),再想想人的所作所為。道法自然中蘊(yùn)含著大智慧。

背陰山寨子近年做了好幾件轟動(dòng)一時(shí)的大事兒,統(tǒng)計(jì)清楚古茶樹(shù)的數(shù)量,茶農(nóng)統(tǒng)一服裝舉著身份證代言自家古樹(shù)。爭(zhēng)取來(lái)了項(xiàng)目資金在寨子里修建了觀光棧道,建起了六大茶山地面上最為豪氣的寨門(mén),喜迎八方賓客的到來(lái)。

背陰山村寨門(mén)

第四部分蠻磚茶山開(kāi)篇“蠻磚茶山風(fēng)云錄”,記述了蠻磚茶山三百年來(lái)歷史變遷的脈絡(luò)。

蠻磚茶山分屬于兩個(gè)村委會(huì)轄地,一是曼林村委會(huì),下轄的曼林、高山、小曼乃都有古茶園。位于高山上的曼林、高山村落相距不遠(yuǎn),古茶園連在一起,往往并在一起介紹。

曼林寨歷史悠久,鄂爾泰的奏折里寫(xiě)作“慢林”。乾隆六年(1741)蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道在六山歷史上現(xiàn)存最早。除此外,就只剩下滿山遍野的古茶園了,這是整個(gè)六大茶山連片面積最大的古茶園。

與曼林休戚與共的高山,對(duì)外宣稱自己要加上“曼林高山”,避免與易武高山寨分不清楚。

曼林地標(biāo)石

小曼乃是數(shù)十年前從高山分出去的寨子,他們都是香堂人寨子。人搬走了,也就沒(méi)了古茶園。后來(lái)趕上普洱茶火熱的行情,想起先輩遺落在森林里的三岔箐古茶園,才又重新管理起來(lái),為此,沒(méi)少與瑤寨洪水河發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

山里人有個(gè)賺錢(qián)的門(mén)路不易,好不容易看到了致富的機(jī)會(huì),自然會(huì)從骨子里流露出一股拼勁兒。習(xí)俗、情理與法治交織在一起,展現(xiàn)出人間世相百態(tài)。


三岔箐古茶樹(shù)

曼林、高山與小曼乃都是仰賴象侖公路出行,勐侖至曼賽段道路修建進(jìn)展緩慢,看上去令人倍感焦灼,難以斷定何時(shí)才能竣工通車(chē),唯有路通了,才能解決交通帶來(lái)的困窘景象。等到那時(shí),這條進(jìn)出象明的道路就方便快捷多了。

蠻磚茶山多數(shù)古茶村寨隸屬于另一個(gè)村委會(huì)曼莊管轄,現(xiàn)在已經(jīng)更名為蠻磚村委會(huì)。這對(duì)蠻磚茶山的村寨利好,卻讓四個(gè)從倚邦劃轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的寨子略顯尷尬,大河邊(架布)、錫空、曼松與背陰山。蠻磚村委會(huì)管的這四個(gè)寨子,在文化地理上屬于倚邦茶山。聽(tīng)起來(lái)都讓人覺(jué)得拗口,說(shuō)出來(lái)像是繞口令。茶祖孔明擅長(zhǎng)布陣,象明四山布下四象陣。村寨更名之后,很有可能讓人更發(fā)懵了,這著實(shí)出人意料之外。

從象明街往上走,先是八總寨。老地圖里標(biāo)注的是八甲寨,這很有可能是清代保甲制度的遺存。每十戶為一牌,每十牌為一甲,每十甲為一保,分設(shè)牌長(zhǎng)、甲長(zhǎng)和保長(zhǎng)。屬于傳統(tǒng)社會(huì)的基層組織,后期兼負(fù)稅收與維持治安。

八十年代提倡老茶園改造,頂住壓力保留下古茶園的也是八總寨人出任的基層村干部。八總寨的茶樹(shù)王就在路邊不遠(yuǎn)處,往里面一直走,途經(jīng)老寨遺址,往山上都是古茶園。

八總寨地標(biāo)石

小曼竜的古茶園就在家邊,據(jù)說(shuō)上門(mén)女婿們沒(méi)有分到古茶園,當(dāng)代普洱茶復(fù)興后,就到森林里去找尋老茶樹(shù),也就有了桃子寨森林茶。這還真是前人栽樹(shù),后人采茶,桃子寨茶的味道非常甜美。與日子過(guò)得如蜜甜的生活最登對(duì)!

相臨近的新曼拱聲稱擁有桃子寨,這讓小曼竜人頗有幾分微詞。茶山連著茶山,當(dāng)然是核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)更好。親戚套著親戚,兄弟親也要財(cái)帛分,或許古往今來(lái)都是如此吧!


桃子寨古茶樹(shù)

我喝到過(guò)滋味濃烈的新曼拱茶,據(jù)說(shuō)是來(lái)自紅石崖片區(qū),簡(jiǎn)直就是古六山中的老曼娥,恰是我特別喜歡的一種茶,回甘強(qiáng)而綿長(zhǎng)。

臨著公路邊新建了寨門(mén)的曼莊,現(xiàn)在一并改名為蠻磚村委會(huì)蠻磚村民小組。曼莊大寨終于改回原名蠻磚大寨,歷史上一直都是蠻磚茶山的中心大寨。

蠻磚寨門(mén)(原曼莊)

乾隆六年(1741)修建蠻磚會(huì)館所留下的功德碑,同年修建連通蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道功德碑,坐實(shí)了這里是六大茶山現(xiàn)存最早茶商會(huì)館修建地,以及修建最早的茶馬古道支點(diǎn)。這在六大茶山中有著無(wú)可撼動(dòng)的地位,“商茶之源,蠻磚茶山。”

蠻磚寨也是勐臘重點(diǎn)打造的五大茶山莊園之一,或許未來(lái)能重現(xiàn)昔日的榮光。也印證了雍正《云南通志》記載:倚邦、蠻磚味較勝。只有茶的品質(zhì)殊勝,方能支撐起來(lái)商貿(mào)的繁盛。

象明、易武的村寨重名的不少,其中就有么連寨。蠻磚茶山么連寨還有另一種稱呼,就是摸林寨,足見(jiàn)過(guò)去遮天蔽日的森林植被之茂盛,以至于早晚時(shí)分人行其間要摸索著走。

么連寨的茶滋味甜美,奇怪的是幾次我都是在荔枝樹(shù)茶園里遭了罪,被毛毛蟲(chóng)叮咬后痛癢難忍皮膚過(guò)敏,被蜜蜂叮了額頭后腫成了三角眼,看上去既可憐又搞笑。這也說(shuō)明茶園生態(tài)好,才會(huì)有豐富的生態(tài)。

只是回想起來(lái)這辛酸經(jīng)歷,就像揀吃那棵野生荔枝樹(shù)王上掉下來(lái)的果子般酸澀。讓人吸取了教訓(xùn),入山尋茶,首要的是保護(hù)自己。


蜜蜂叮咬后腫成了三角眼

同樣與易武寨子重名的還有落水洞,蠻磚落水洞與曼遷一路之隔,這兩個(gè)寨子都是香堂人寨子,不僅古茶園連成片,從老寨到新寨都一起搬遷。

象明彝族鄉(xiāng)有七個(gè)香堂人寨子有古樹(shù)茶,背靠古茶山,過(guò)上好生活的香堂人,幾乎個(gè)個(gè)都是能歌善舞的好手,吹蘆笙,彈三弦,跳三跺腳,支撐起來(lái)象明彝族鄉(xiāng)的民俗藝術(shù)。


非遺傳承人田小寶吹蘆笙

茶山上的人來(lái)了又走,各種族群不停遷徙,反而是山下的傣族村寨世世代代守著故土繁衍生息。

蠻磚山上有個(gè)高山壩子,納竜壩是象明彝族鄉(xiāng)唯一有古樹(shù)茶的傣族村寨。年深日久,納竜壩傣家人族群的記憶不斷模糊,亦真亦幻的傳說(shuō)中隱藏著歷史上的圖景。


仰望納竜壩高桿茶樹(shù)王

過(guò)了納竜壩就是瓦竜寨,瓦竜寨有十三個(gè)民族,幾乎是西雙版納民族構(gòu)成的縮影。瓦竜人爭(zhēng)取資金修復(fù)了一段茶馬古道,歷史上還有座瓦橋,其實(shí)就是廊橋。瓦竜古樹(shù)茶久負(fù)盛名,此外還是象明擁有最佳山水景觀資源的寶地??缭侥フ吆拥奶焐鷺蛞呀?jīng)形成了極富野趣的自然景區(qū)。

天生橋

《大倚邦傳奇》一書(shū),引言“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”梳理象明歷史發(fā)展脈絡(luò)?!懊еΣ枭斤L(fēng)云錄”、“革登茶山風(fēng)云錄”、“倚邦茶山風(fēng)云錄”與“蠻磚茶山風(fēng)云錄”分別梳理四大茶山的歷史脈絡(luò)。

第一部分莽枝茶山書(shū)寫(xiě)慢丫、紅土坡、秧林與安樂(lè)4個(gè)村寨。第二部分革登茶山書(shū)寫(xiě)石良子(現(xiàn)名孔明山)、值蚌、新發(fā)(現(xiàn)名革登大寨)、新酒房(現(xiàn)名革登老寨)與撬頭山5個(gè)村寨。第三部分倚邦茶山書(shū)寫(xiě)錫空、架布(現(xiàn)名大河邊)、彌補(bǔ)、麻栗樹(shù)、老街子、河邊寨、曼拱(含一組、二組和高家隊(duì))、茨菇塘、曼桂山、曼松與背陰山13個(gè)村寨。第四部分蠻磚茶山書(shū)寫(xiě)曼林(含高山)、小曼乃、洪水河、八總寨、新曼拱、曼莊(現(xiàn)名蠻磚)、么連寨、落水洞、曼遷、納竜壩與瓦竜12個(gè)村寨。內(nèi)文書(shū)寫(xiě)村寨的文章有31篇,包括了34個(gè)村寨。倚邦老街(一組、二組與三組)已經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)在引文與倚邦茶山風(fēng)云錄中,實(shí)際書(shū)寫(xiě)的村寨(村民小組)總數(shù)達(dá)到了37個(gè)。

革登白花林、倚邦龍竹棚與蠻磚小曼竜3個(gè)村寨(村民小組)留下了遺憾,有待將來(lái)修訂時(shí)補(bǔ)入書(shū)中。書(shū)中已經(jīng)書(shū)寫(xiě)的37個(gè)村寨(村民小組),總共加起來(lái)的數(shù)量是40個(gè)。這就是我們經(jīng)常提及的象明鄉(xiāng)5個(gè)村委會(huì)66個(gè)村民小組中40個(gè)古茶村寨,按行政歸屬來(lái)講,是40個(gè)村民小組。衡量的標(biāo)準(zhǔn)有二:其一是文獻(xiàn)的記載或文物的佐證;其二是古茶樹(shù)的印證,無(wú)論是保存較好的連片古茶園,抑或是屢經(jīng)砍伐火燒后劫后遺存的散株古茶樹(shù),都有不可磨滅的重要?dú)v史價(jià)值。

充滿魅力的六大茶山,總有說(shuō)不盡的話題,總有寫(xiě)不完的文章。行知茶文化叢書(shū)已出六冊(cè)中,《普洱六山記》272頁(yè),其中有大量的篇幅逐一解讀了象明與易武現(xiàn)存的主要文物碑刻;《尋味普洱茶》291頁(yè),同樣花費(fèi)了大量的篇幅書(shū)寫(xiě)了影響六大茶山的歷史人物;《大倚邦傳奇》369頁(yè)厚厚一本書(shū),囊括了象明四山絕大部分古茶村寨,當(dāng)您親手拿到書(shū)的時(shí)候,您一定會(huì)感受到這是一本厚重的茶書(shū)。

行知茶文化叢書(shū)

實(shí)際上,在采訪的過(guò)程中,衛(wèi)成新先生、徐輝棋先生都曾問(wèn)過(guò)我一個(gè)話題:“感覺(jué)你采訪的內(nèi)容不止是一本書(shū)??!”我笑著回復(fù)說(shuō):“是?。 边@本書(shū)開(kāi)啟了四大茶山的新紀(jì)元,具有里程碑式的歷史意義。

在我的心目中,象明四大茶山有N多種打開(kāi)方式。在撰寫(xiě)《大倚邦傳奇》的時(shí)候,采用了讀者最容易理解,最感興趣的一種書(shū)寫(xiě)方式,那就是象明四大茶山的導(dǎo)覽圖。當(dāng)您走進(jìn)茶山的村村寨寨,置身于歷史的河流中,您就會(huì)切身感受到生生不息的文化魅力。

作者簡(jiǎn)介:

馬哲峰,著名茶文化學(xué)者,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,西雙版納普洱茶歷史研究院特約研究員,勐臘縣首屆普洱茶文化傳播大使,“行知茶文化叢書(shū)”編委會(huì)主任。所著《普洱尋茶記》《讀??中國(guó)茶》《普洱六山記》《尋味普洱茶》《讀懂普洱茶》《大倚邦傳奇》等,連年榮登茶媒體推薦閱讀十大茶書(shū)榜單。曾榮膺《普洱》雜志優(yōu)秀撰稿人,榮獲河南茶葉流通領(lǐng)域發(fā)展二十周年杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng),榮獲創(chuàng)新中國(guó)茶百佳創(chuàng)新人才獎(jiǎng)等?!度嗣裾f(xié)報(bào)》等多家媒體予以專題報(bào)道。

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