原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶臺(tái)博古架

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茶席之美,一壺一席都是學(xué)問

每個(gè)人心中都有屬于自己的茶席,也有屬于自己對茶的理解。把握以上幾大要素,布置自己心中的茶席,給自己另一個(gè)精彩的世界!

茶席的布置一般由茶具組合、席面設(shè)計(jì)、配飾選擇、茶點(diǎn)搭配、空間設(shè)計(jì)五大元素組成。

1、茶品

茶,是茶席設(shè)計(jì)的靈魂,也是茶席設(shè)計(jì)的思想基礎(chǔ)。因茶,而有茶席。因茶,而有茶席設(shè)計(jì)。茶,在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中,既是源頭,又是目標(biāo)。茶,應(yīng)是茶席設(shè)計(jì)的首要選擇。因茶而產(chǎn)生的設(shè)計(jì)理念,往往會(huì)構(gòu)成設(shè)計(jì)的主要線索。

2、茶具組合

茶具組合及擺放是茶席布置的核心。古代茶具組合一般都本著“茶為君、器為臣、火為帥”的原則配置,即一切茶具組合都是為茶服務(wù)的。器具的材質(zhì)、型制、色澤及其組合,能夠呈現(xiàn)茶品個(gè)性。

根據(jù)功能區(qū)分,有泡茶(壺)、飲茶(杯、碗)、貯茶(罐、盒)和輔助用具(茶則、茶爐、茶船、茶荷等);根據(jù)材質(zhì)選擇,有常見的陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金屬、竹木類。使用各種茶具不同的效果:

突出清新淡雅——玻璃茶具;

突出厚重悠久——紫砂、鐵壺類茶具;

突出民族風(fēng)情——陶土、瓷器等地方性茶具。

3、席面設(shè)計(jì)

席面設(shè)計(jì)的感覺和色調(diào),材質(zhì)通常奠定了整個(gè)茶席的主基調(diào),布置時(shí)常用到的有各類桌布如布、絲、綢、緞、葛等,竹草編織墊和布藝墊等;也有直接采用自然風(fēng)光的設(shè)計(jì):如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等;還有不加鋪墊,直接利用特殊臺(tái)面自身的肌理,如原木臺(tái)的拙趣、紅木臺(tái)的高貴、大理石臺(tái)面的紋理。

4、配飾選擇

配飾則是對整個(gè)茶席布置起到畫龍點(diǎn)睛的作用的物品,比如插花、盆景、香爐、工藝品、日用品運(yùn)用得當(dāng),都能起到不凡的效果。一般來說,配飾的選用宜簡不宜繁,選用同色系或互補(bǔ)色系的配飾不容易出錯(cuò);而屬于跳躍或反差強(qiáng)烈色系的配飾雖然裝飾效果好,但對布置者的美術(shù)要求比較高。通常情況,插花,焚香,掛畫,詩詞是用得比較多的配飾。

老舊器物往往更多給人以歲月感、寧靜感,有經(jīng)驗(yàn)的茶人,總是喜歡在茶席中安放這些舊物,以讓茶席更具古樸韻味。

5、茶點(diǎn)搭配

茶點(diǎn)是對在飲茶過程中佐茶的茶點(diǎn)、茶果和茶食的統(tǒng)稱。其主要特征是:分量較少,體積較小,制作精細(xì),樣式清雅。

茶點(diǎn)搭配根據(jù)主題、茶類、茶具的質(zhì)感來定,普洱熟茶與甜品搭配,喝普洱茶可強(qiáng)力促進(jìn)胃液分泌,幫助腸胃消化,因此配糖分高的點(diǎn)心能起到緩解作用。

6、空間設(shè)計(jì)

空間設(shè)計(jì)除了席面布置元素之外的裝飾,主要是為了構(gòu)建一個(gè)和諧的茶席微環(huán)境。許多人以為茶席設(shè)計(jì)僅僅局限于一寸三尺的茶臺(tái),其實(shí)不然,茶席是整個(gè)氛圍的營造。

目前常用到的素材有:大型盆栽、裝飾畫、傳統(tǒng)風(fēng)格掛軸(書以漢字書法為主,畫以中國畫為主)、屏風(fēng)、工藝品(竹匾、民族樂器、博古架、剪紙、軟裝飾布簾等),這些都能為茶席的空間營造出一份別致的韻味和閑趣。

一個(gè)茶席的設(shè)計(jì)必須建立在美學(xué)基礎(chǔ)上,需要合理的空間設(shè)計(jì)及和諧的色彩搭配,才能創(chuàng)造出一個(gè)舒適優(yōu)雅的環(huán)境。

好了,現(xiàn)在茶席布置好了,您的廚心熟茶,準(zhǔn)備好了嗎?

來源:廚心熟茶

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紫砂小知識(shí):紫砂壺中的異味都是哪來的?

真正的紫砂壺,你買來是沒有異味的,要么是沒有味道,要么,只有窯燒味、火味,或者泥料中的土腥味。而我們所說的異味,指的是刺鼻性氣味、香味、或者是其他味道。

那紫砂壺怎么會(huì)有這些味道呢?

化工壺,添加化工成色劑來使壺顏色達(dá)到自己想要的色澤,但會(huì)有刺鼻的味道,比如加氧化錳、氧化鈷成色,所以一般買壺的時(shí)候,不建議去買花花綠綠的壺,顏色斑斕達(dá)到吸引眼球的目的。

存儲(chǔ)不當(dāng)。紫砂壺使用一般時(shí)間后,打理不到位,經(jīng)常喝完茶,不去打理它,茶葉渣常常留壺內(nèi)

紫砂壺清洗后,一些朋友喜歡用餐巾紙來把壺內(nèi)多余的水給吸干,紫砂壺泥料雙重氣孔,透氣不透水,容易吸收味道,如果這時(shí)候用的餐巾紙有香味,很容易把這香味吸進(jìn)去。所以一般放置紫砂壺的時(shí)候,會(huì)放在通風(fēng)處,博古架或者茶臺(tái),也不能因?yàn)閴夭挥?,而放在錦盒里,錦盒內(nèi)部海綿有的都是膠水粘著四周,悶在錦盒內(nèi),很容易沾染上錦盒味。

如果后期使用中,不當(dāng)心沾染上異味,建議開壺處理,放進(jìn)干凈的鍋中,加滿水放點(diǎn)茶葉,小火文煮,煮開,自然冷卻后就可以了。

個(gè)人建議:紫砂壺,正常使用中,泡茶后,即使清理壺內(nèi),清水沖洗干凈后,拿茶巾擦拭壺身,擺放茶臺(tái).....不用的紫砂壺,確保壺清洗干凈后,保持壺內(nèi)的干燥(不易發(fā)霉),放置通風(fēng)處,遠(yuǎn)離油煙。

來源:紫砂壺百科全書,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

快速入門!茶席設(shè)計(jì)的基本元素

茶席設(shè)計(jì)是指以茶為靈魂,以茶具為主體,由不同的因素結(jié)構(gòu)而成的有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)組合整體。

一個(gè)茶席的設(shè)計(jì)必須建立在美學(xué)基礎(chǔ)上,需要合理的空間設(shè)計(jì)及和諧的色彩搭配,才能創(chuàng)造出一個(gè)舒適優(yōu)雅的環(huán)境。

茶席的布置主題先行,確定主題后,陸續(xù)選擇相應(yīng)的茶席元素。

茶品

茶,是茶席設(shè)計(jì)的靈魂或者說是思想基礎(chǔ)。因茶,而有茶席。因茶,而有茶席設(shè)計(jì)。

茶,在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中,既是源頭,又是目標(biāo)。茶,應(yīng)是茶席設(shè)計(jì)的首要選擇。

因茶而產(chǎn)生的設(shè)計(jì)理念,往往會(huì)構(gòu)成設(shè)計(jì)的主要線索。

茶具組合

茶具,是茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),也是茶席構(gòu)成因素的主體。

茶具組合的基本特征是實(shí)用性和藝術(shù)性相融合。它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面,使其在整個(gè)茶席布局中處于最顯著的位置。

根據(jù)功能區(qū)分,有泡茶(壺)、飲茶(杯、碗)、貯茶(罐、盒)和輔助用具(茶則、茶爐、茶船、茶荷等);根據(jù)材質(zhì)選擇,有常見的陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金屬、竹木類。

席布

席布,指的是茶席整體或布局物件擺放下的鋪墊物。

席布的直接作用:一是使茶席中的器物不直接觸及桌(地)面,以保持器物清潔;二是以自身的特征輔助器物共同完成茶席設(shè)計(jì)的主題。

席面設(shè)計(jì)的色調(diào)通常奠定了整個(gè)茶席的主基調(diào),布置時(shí)常用到的有各類桌布、絲、綢、緞、葛、竹草編織墊和布藝墊等;也有取法于自然的材料,如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等。

也有不加鋪墊,直接利用特殊臺(tái)面自身的肌理,如原木臺(tái)的拙趣、紅木臺(tái)的高貴、大理石臺(tái)面的紋理等。

插花

插花,指以自然界的鮮花、葉草為材料,通過藝術(shù)加工,在不同的線條和造型變化中,融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。

茶席中的插花,非同一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間插花,而是為體現(xiàn)茶的精神,追求崇尚自然、樸實(shí)秀雅的風(fēng)格。

其基本特征是:簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫龍點(diǎn)睛的效果;注重線條,構(gòu)圖的美和變化,以達(dá)到樸素大方,清雅絕俗的藝術(shù)效果。

焚香

焚香,指人們將從動(dòng)物和植物中獲取的天然香料進(jìn)行加工,使其成為各種不同的香型,并在不同的場合焚熏,以獲得嗅覺上的美好享受。

焚香在茶席中,不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個(gè)茶席中還能喚起人們意識(shí)中的某種記憶,從而使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富多彩。

茶點(diǎn)

茶點(diǎn)茶果是對在飲茶過程中佐茶的茶點(diǎn)、茶果和茶食的統(tǒng)稱。其主要特征是:分量較少,體積較小,制作精細(xì),樣式清雅。

茶點(diǎn)搭配根據(jù)主題、茶類、茶具的質(zhì)感來定,普通的原則是紅配酸、綠配甜、烏龍配瓜子;水果、干果、糖食、糕餅、瓜子等都可以。也可以試驗(yàn)新穎的配合,可中可西,如配手指三明治、小姜餅等。好的茶點(diǎn)搭配,做工精致的點(diǎn)心本身還能成為茶席布置的一個(gè)亮點(diǎn)。

空間設(shè)計(jì)

上述席面布置元素之外的裝飾,主要是為了構(gòu)建一個(gè)和諧的茶席微環(huán)境。視、聽、味、觸、嗅覺的綜合感覺,也會(huì)直接影響品茶的感覺。對茶席的主題起到深化的作用。

常用到的素材有:大型盆栽、裝飾畫、傳統(tǒng)風(fēng)格掛軸(書以漢字書法為主,畫以中國畫為主)、屏風(fēng)、工藝品(竹匾、民族樂器、博古架、剪紙、軟裝飾布簾等),這些都能為茶席的空間營造出一份別致的韻味和閑趣。

背景

背景指為獲得某種視覺效果,設(shè)定在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式。假如沒有一個(gè)背景的設(shè)立,茶席的角度比例及位置方向等設(shè)計(jì)失去了價(jià)值和意義,也使觀賞者不能準(zhǔn)確獲得茶席主題所傳遞的思想內(nèi)容。背景還起著視覺上的阻隔作用。

此外,還進(jìn)一步可以添加音樂、表演者服飾設(shè)計(jì)、表演流程設(shè)計(jì)等活動(dòng)因素,使靜止的茶席動(dòng)起來。

來源:茶道傳媒

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