對(duì)于剛?cè)腴T的茶道愛好者來說，除了要入手茶葉，還要配置一些茶具。但一套正規(guī)的工夫茶具，器物過多，種類繁多，無從選擇。
一般來說，對(duì)于喝茶愛好者來說，只要配置幾件主要的茶具即可。
【 煮水器 】
很多茶需要用溫度較高的開水來泡，控制好溫度，是以保證茶湯滋味的基礎(chǔ)。
古代常用風(fēng)爐或者炭爐，今為方便多使用電磁煮水器。不銹鋼壺、陶壺、耐高溫玻璃壺等，操作簡(jiǎn)單，方便又安全。
如喜歡炭爐，室內(nèi)煮水時(shí)記得打開窗戶，保持室內(nèi)通風(fēng)。
【 紫砂壺 】
作為茶桌主角，茶壺的種類較多，常見的壺有紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等。
紫砂壺能完美保留茶的色香味，多用于沖泡烏龍茶或普洱茶，養(yǎng)壺也是一大樂趣;瓷壺所有茶類都適用，日常使用方便;玻璃壺可以欣賞茶湯，可根據(jù)自己需要選擇。
【 蓋碗 】
蓋碗又稱三才杯。茶蓋在上，謂之“天”;茶托在下，謂之“地”;碗居中，謂之“人”。
在北方，蓋碗兼具茶杯和茶壺兩種功能，可以直接在蓋碗里泡茶飲用，也可以在蓋碗里泡茶，然后分到品茗杯里多人飲用。
而現(xiàn)在的功夫茶道，蓋碗作為沖泡器使用。將干茶倒入碗中，再?zèng)_水、出湯。選擇蓋碗時(shí)應(yīng)注意蓋碗杯型，選擇適合自己的容量和尺寸。
【 品茗杯 】
品茗杯是用來喝茶的小杯子。質(zhì)地有瓷、陶、紫砂、玻璃等。選擇品茗杯時(shí)，其風(fēng)格質(zhì)地應(yīng)當(dāng)與茶壺相呼應(yīng)。品茗杯會(huì)因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用場(chǎng)，帶著主人的氣息，更顯獨(dú)特的格調(diào)和韻味。
【 公道杯 】
公道杯、茶杯、茶壺是功夫茶三大主角，公道杯有瓷、紫砂、玻璃質(zhì)地，其中瓷、玻璃質(zhì)地的公道杯最為常用。公道杯要和茶壺、茶杯相匹配。一般來說，公道杯應(yīng)稍大于茶壺和蓋碗。
因?yàn)椴鑹刂袥_泡出來的茶，直接分杯，上下濃淡不一或可能有茶渣，將茶湯倒進(jìn)公道杯，可以保證每個(gè)茶杯里的茶湯濃度基本一致，每個(gè)客人都可以品嘗到相同滋味的茶。
【 茶盤 】
茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵、茶食的淺底器皿，其作用，一是規(guī)矩茶具。二是承接灑出一些茶湯、茶葉。
茶盤以竹木質(zhì)為主，也有其他一些材質(zhì)如金屬、石質(zhì)、玉質(zhì)等。不管什么式樣的茶盤，選擇的時(shí)候只要把握三點(diǎn)：寬、平、淺就不會(huì)錯(cuò)。盤面寬，客人人數(shù)多，可以多放幾個(gè)杯;盤底平，可以使茶杯穩(wěn)，不易搖晃;邊要淺，可以襯托茶杯、茶壺，使整體更美觀。
一般來說，干泡法可使用干泡臺(tái)，濕泡會(huì)使用茶盤(濕泡法，即在茶臺(tái)可隨意清洗茶具和洗茶，棄水直接傾倒在茶臺(tái)上)，一般茶道表演，大都是使用茶盤的。
喝茶除了品飲，能讓人感覺到愉悅的，還有茶帶來的氣氛和平和的心境。不必拘于一格，無論怎樣，開心而已。
來源：茶藝大師工作室
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對(duì)于剛?cè)腴T的茶道愛好者來說，除了要入手茶葉，還要配置一些茶具。但一套正規(guī)的工夫茶具，器物過多，種類繁多，無從選擇。
一般來說，對(duì)于喝茶愛好者來說，只要配置幾件主要的茶具即可。
【 煮水器 】
很多茶需要用溫度較高的開水來泡，控制好溫度，是以保證茶湯滋味的基礎(chǔ)。
古代常用風(fēng)爐或者炭爐，今為方便多使用電磁煮水器。不銹鋼壺、陶壺、耐高溫玻璃壺等，操作簡(jiǎn)單，方便又安全。
如喜歡炭爐，室內(nèi)煮水時(shí)記得打開窗戶，保持室內(nèi)通風(fēng)。
【 紫砂壺 】
作為茶桌主角，茶壺的種類較多，常見的壺有紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等。
紫砂壺能完美保留茶的色香味，多用于沖泡烏龍茶或普洱茶，養(yǎng)壺也是一大樂趣;瓷壺所有茶類都適用，日常使用方便;玻璃壺可以欣賞茶湯，可根據(jù)自己需要選擇。
【 蓋碗 】
蓋碗又稱三才杯。茶蓋在上，謂之“天”;茶托在下，謂之“地”;碗居中，謂之“人”。
在北方，蓋碗兼具茶杯和茶壺兩種功能，可以直接在蓋碗里泡茶飲用，也可以在蓋碗里泡茶，然后分到品茗杯里多人飲用。
而現(xiàn)在的功夫茶道，蓋碗作為沖泡器使用。將干茶倒入碗中，再?zèng)_水、出湯。選擇蓋碗時(shí)應(yīng)注意蓋碗杯型，選擇適合自己的容量和尺寸。
【 品茗杯 】
品茗杯是用來喝茶的小杯子。質(zhì)地有瓷、陶、紫砂、玻璃等。選擇品茗杯時(shí)，其風(fēng)格質(zhì)地應(yīng)當(dāng)與茶壺相呼應(yīng)。品茗杯會(huì)因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用場(chǎng)，帶著主人的氣息，更顯獨(dú)特的格調(diào)和韻味。
【 公道杯 】REMEMBER
公道杯、茶杯、茶壺是功夫茶三大主角，公道杯有瓷、紫砂、玻璃質(zhì)地，其中瓷、玻璃質(zhì)地的公道杯最為常用。公道杯要和茶壺、茶杯相匹配。一般來說，公道杯應(yīng)稍大于茶壺和蓋碗。
因?yàn)椴鑹刂袥_泡出來的茶，直接分杯，上下濃淡不一或可能有茶渣，將茶湯倒進(jìn)公道杯，可以保證每個(gè)茶杯里的茶湯濃度基本一致，每個(gè)客人都可以品嘗到相同滋味的茶。
【 茶盤 】REMEMBER
茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵、茶食的淺底器皿，其作用，一是規(guī)矩茶具。二是承接灑出一些茶湯、茶葉。
茶盤以竹木質(zhì)為主，也有其他一些材質(zhì)如金屬、石質(zhì)、玉質(zhì)等。不管什么式樣的茶盤，選擇的時(shí)候只要把握三點(diǎn)：寬、平、淺就不會(huì)錯(cuò)。盤面寬，客人人數(shù)多，可以多放幾個(gè)杯;盤底平，可以使茶杯穩(wěn)，不易搖晃;邊要淺，可以襯托茶杯、茶壺，使整體更美觀。
一般來說，干泡法可使用干泡臺(tái)，濕泡會(huì)使用茶盤(濕泡法，即在茶臺(tái)可隨意清洗茶具和洗茶，棄水直接傾倒在茶臺(tái)上)，一般茶道表演，大都是使用茶盤的。
喝茶除了品飲，能讓人感覺到愉悅的，還有茶帶來的氣氛和平和的心境。不必拘于一格，無論怎樣，開心而已。
來源：茶道傳媒
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壺承，既然是為了承載別人，突出“壺”更應(yīng)隱去浮華，成就主器。采擷茶之珍奇，養(yǎng)一把光華。
器具，因能容納方成器，所以，“器”也引申為才華，氣（器）度，責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。如云海，光為經(jīng)，聲為緯，心耳間織起綿綢的心承，仿佛縹緲云霧間，一派云淡風(fēng)輕。
壺承（盛），在茶席設(shè)計(jì)中用來承載包容主器具之用。壺承的出現(xiàn)皆因干泡法的興起流行，壺承取代茶盤，一切為簡(jiǎn)，茶臺(tái)茶席干凈整潔，雅致美觀，靜穩(wěn)練技養(yǎng)心養(yǎng)儉。
有人說，壺承，是茶席中的特殊角色，不像品茗杯不可或缺，不如紫陶壺集萬千寵愛于一身，卻是成就一個(gè)好茶席的關(guān)鍵配角。
說壺承前，得先說說泡茶里的“濕泡”和“干泡”。
“濕”，顧名思義浪費(fèi)水是少不了的，幾乎大家都習(xí)慣在沖泡過程里，注滿開水后都順手沖淋一下壺身，為了沖掉壺身的茶漬，也為了提高茶壺的溫度。那么多開水總不能淋得到處都是吧，于是就有了茶盤這個(gè)東西。
各種發(fā)展變形到現(xiàn)在，茶盤的材質(zhì)，樣式和形態(tài)一直推陳出新中。今天它不是主角，就不贅述了。
而“干泡”，它要的是不沖淋茶壺，不灑出茶水，保持臺(tái)面干爽。這個(gè)泡法多用于觀賞性很棒的茶席，但因?yàn)椴粵_淋茶壺，部分茶友覺得養(yǎng)不了壺而不喜歡。
又有些人覺得不方便沖泡，比如烏龍茶這樣需保持壺身溫度的，而不喜歡……這時(shí)壺承的作用就凸現(xiàn)了。壺承主要在于干泡時(shí)，可以讓我們?cè)诿利惖牟柘瞎?jié)制的淋壺。
壺承的形狀不規(guī)律，或圓或方或者不方不圓……最常見的器型還是茶盤微凹然后中心有凸起，當(dāng)然紫陶壺是放在凸起的位置，避免沾到茶的殘水。
清代寂園叟《陶雅》中提到：“盞托，謂之茶船，明制如船，康雍小酒盞則托作圓形而不空其中。宋窯則空中矣。略如今制而頗樸拙也?！笨梢姶尾柰谐霈F(xiàn)于明代。然后各種風(fēng)云變化發(fā)展至今，花樣壺承層出不窮。
