重|磅|預(yù)|告
茶修盛會(huì)正來(lái)臨
大益正念茶修與心理健康高峰論壇
11月7日至10日，由大益集團(tuán)、大益茶道院主辦的“大益正念茶修與心理健康高峰論壇”，將在茶修圣地勐海大益莊園舉辦。屆時(shí)，將有哲學(xué)、心理學(xué)、正念、茶道學(xué)、醫(yī)學(xué)界專家名師，茶文化愛(ài)好者、茶行業(yè)從業(yè)者、大益茶道師、大益正念茶修修習(xí)者等到場(chǎng)，開(kāi)啟一場(chǎng)自我探索與覺(jué)醒智慧的健康之旅。
這不僅是一次名師云集的正念修行，更是國(guó)內(nèi)正念與茶道學(xué)研究相結(jié)合的一次茶修盛會(huì)，它高度融合了正念減壓、茶學(xué)、茶道哲學(xué)、醫(yī)學(xué)與心理健康等幾大領(lǐng)域。參與其中，不僅可以了解到國(guó)內(nèi)關(guān)于正念的最前沿研究，還可以與一線大咖面對(duì)面交流，在他們的專業(yè)指導(dǎo)之下進(jìn)行實(shí)修……
今天，益信君將給大家?guī)?lái)，
多個(gè)關(guān)于這場(chǎng)論壇的亮點(diǎn)劇透↓
亮點(diǎn)一 系統(tǒng)體驗(yàn)中國(guó)茶“預(yù)與愈”
助力“正念”花開(kāi)滿園
今年4月，在新冠疫情肆虐全球的艱難時(shí)刻，大益正念茶修破繭而出。它以西方當(dāng)代正念理論及大益茶道學(xué)研究理論為基礎(chǔ)、以茶事活動(dòng)為載體的茶修方法和認(rèn)知減壓體系，給喝茶人帶來(lái)了一份平衡身心的禮物。
▲勐海開(kāi)班
▲上海開(kāi)班
▲宜興開(kāi)班
不到半年的時(shí)間，大益正念茶修課程已在昆明、勐海、北京、上海、西安、東莞、宜興等多個(gè)城市開(kāi)課，參加學(xué)習(xí)的人員超過(guò)500余人，并得到大家的高度認(rèn)可。從近半年的實(shí)踐來(lái)看，大益正念茶修對(duì)喝茶人的心理健康起到了良好的調(diào)節(jié)作用，也對(duì)身心壓力下的各階層人群提供了一套自我保健的、簡(jiǎn)單有效的方法，是中國(guó)茶文化以及中國(guó)茶“預(yù)與愈”價(jià)值的綜合呈現(xiàn)和體驗(yàn)。
大益集團(tuán)、大益茶道院特別舉辦本次高峰論壇，是大益正念茶修體系的一次系統(tǒng)呈現(xiàn)、是茶事活動(dòng)與心理健康的有效互證，將進(jìn)一步探討大益正念茶修的意義和價(jià)值，推動(dòng)正念茶生活方式的普及、助益身心健康。
▲昆明開(kāi)班
▲東莞開(kāi)班
▲西安開(kāi)班
同時(shí)，也為業(yè)內(nèi)外了解正念領(lǐng)域，最新研究成果、學(xué)習(xí)名師課程，提供了更加便捷的通道，為茶人終身修煉尋找新的可能，助力正念在更多領(lǐng)域開(kāi)花結(jié)果。
亮點(diǎn)二 星光璀璨、干貨滿滿
4個(gè)領(lǐng)域，11場(chǎng)主題演講
在這場(chǎng)高規(guī)格盛會(huì)中，邀請(qǐng)到了10余位國(guó)內(nèi)頂級(jí)專家、學(xué)者，他們將共聚一堂，分別圍繞國(guó)內(nèi)正念最前沿研究及應(yīng)用成果、飲茶助益正念認(rèn)知功效提升、大益正念茶修促進(jìn)身心健康實(shí)證研究等主題展開(kāi)演講及報(bào)告。
吳遠(yuǎn)之
大益茶道院院長(zhǎng)、碩士生導(dǎo)師
開(kāi)創(chuàng)并致力于茶道學(xué)科建設(shè)與茶道職業(yè)化進(jìn)程，倡導(dǎo)設(shè)立了清華大學(xué)茶道藝術(shù)研究所、中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所、北京大學(xué)茶道心理學(xué)研究所（茶與心理健康研究中心）等重點(diǎn)茶道學(xué)研究機(jī)構(gòu)。
演講主題：以大益正念茶修守護(hù)身心健康
王壘
北京大學(xué)心理與認(rèn)知科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師
英國(guó)牛津大學(xué)高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者、Clifton領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)講座教授、慕尼黑大學(xué)人類研究中心研究員……國(guó)家自然科學(xué)基金委重大研究計(jì)劃“非常規(guī)突發(fā)事件應(yīng)急管理”指導(dǎo)專家成員，曾在北京大學(xué)、中國(guó)社會(huì)心理學(xué)會(huì)等多所高校及心理學(xué)頂級(jí)研究機(jī)構(gòu)擔(dān)任重要職務(wù)。
演講主題：飲茶助益正念認(rèn)知功效提升
劉興華
研究員，博士生導(dǎo)師
北京大學(xué)心理與認(rèn)知科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)，行為與心理健康北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，臨床與健康心理學(xué)系主任，中國(guó)心理學(xué)會(huì)注冊(cè)督導(dǎo)師。
主持眾多學(xué)術(shù)項(xiàng)目，如“正念訓(xùn)練干預(yù)疼痛感受的心理機(jī)制研究”國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目；“正念訓(xùn)練對(duì)于降低高焦慮個(gè)體焦慮的效果”?，F(xiàn)從事覺(jué)知訓(xùn)練（正念訓(xùn)練，Mindfullness）的研究以及開(kāi)展對(duì)于臨床病人和正常人的覺(jué)知（正念）訓(xùn)練干預(yù)，已發(fā)表正念相關(guān)研究論文十余篇，在此領(lǐng)域的研究已處于國(guó)際前沿。
演講主題：緩解情緒困擾的正念課程及效果
李萍
哲學(xué)博士、東京大學(xué)博士后
中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所所長(zhǎng)。
專業(yè)主攻管理倫理、公民倫理、茶道哲學(xué)等，先后主持多個(gè)國(guó)家級(jí)項(xiàng)目，發(fā)表茶道方面的學(xué)術(shù)論文十余篇，合著代表作《天地融入一茶湯——中華茶道中的儒學(xué)精神》。
主題報(bào)告：茶道哲學(xué)最新研究進(jìn)展
劉曉紅
湖南省腫瘤醫(yī)院、中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院附屬腫瘤醫(yī)院黨委副書(shū)記
中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤心理專業(yè)委員會(huì)（CPOS)主任委員；湖南省醫(yī)院協(xié)會(huì)臨床心靈管理專業(yè)委員會(huì)（CSC)主任委員；湖南省醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)院統(tǒng)計(jì)專業(yè)委員會(huì)主任委員；湖南省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
演講主題：茶事活動(dòng)對(duì)臨床醫(yī)生的心理保健作用
王雷
大益茶道院研究員、心理學(xué)、生理學(xué)博士
首都師范大學(xué)心理系博士，生命科學(xué)學(xué)院生理學(xué)博士后，從事茶道心理學(xué)、正念、大益正念茶修以及茶與身心健康等方向的研究工作，《茶道心理學(xué)》一書(shū)作者之一。
主題報(bào)告：大益正念茶修促進(jìn)身心健康的系列實(shí)證研究
高旭濱
醫(yī)學(xué)碩士、副教授、正念減壓導(dǎo)師
中國(guó)心理學(xué)會(huì)心理咨詢分會(huì)文化與心理治療學(xué)組委員、中國(guó)睡眠研究會(huì)會(huì)員、中國(guó)社會(huì)工作者聯(lián)盟正念學(xué)組委員。
卡巴金著作——《多舛的生命》翻譯作者之一，長(zhǎng)期從事環(huán)境適應(yīng)、心血管病防治及康復(fù)、睡眠障礙防治、壓力及情緒管理等醫(yī)學(xué)教育培訓(xùn)和科學(xué)研究，多次參加正念減壓及正念自我關(guān)懷教師培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。
演講主題：在困境中照顧好自己
張滿
美國(guó)正念領(lǐng)導(dǎo)力學(xué)院亞洲唯一成員導(dǎo)師（Institute for MindfulLeadership）
中國(guó)生命關(guān)懷協(xié)會(huì)靜觀專業(yè)委員會(huì)副主任委員、中國(guó)社會(huì)工作聯(lián)合會(huì)靜觀學(xué)部委員，正念認(rèn)知療法課程（MBCT）老師（完成牛津大學(xué)正念中心4階師資培訓(xùn)及團(tuán)體督導(dǎo)，正在接受個(gè)人督導(dǎo)），英國(guó)“當(dāng)下的禮物”兒童正念課程中國(guó)首批授證導(dǎo)師。
演講主題：正念領(lǐng)導(dǎo)力——通往內(nèi)心的勇者之旅
明捐法師
女，漢族，2007年禮中國(guó)當(dāng)代禪門(mén)泰斗凈慧長(zhǎng)老，在禪宗祖庭湖北黃梅老祖寺出家，修習(xí)祖師禪。2009年赴緬甸國(guó)際大學(xué)留學(xué)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)內(nèi)觀禪法。2014年在前中國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)一誠(chéng)長(zhǎng)老座下承禪宗溈仰宗法脈。2015年由禪道長(zhǎng)老門(mén)下接禪宗曹洞法脈。致力于生活禪的修行方式。
云南省佛教協(xié)會(huì)駐會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、云南省佛教協(xié)會(huì)會(huì)刊《彩云法雨》主編、昆明市盤(pán)龍區(qū)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
講座：慈悲喜舎與正念練習(xí)中的慈心培養(yǎng)
趙逸虹
大益茶道院副院長(zhǎng)
歷史學(xué)士、MBA、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師
大益集團(tuán)總裁助理、大益職業(yè)茶道師。
大益正念茶修實(shí)踐者，“生活禪”修行者。
主題報(bào)告：大益正念茶修課程結(jié)構(gòu)與實(shí)踐報(bào)告
亮點(diǎn)三 知行合一
3場(chǎng)實(shí)修，領(lǐng)略大益正念茶修之精髓
大益正念茶修的初衷是，讓茶事活動(dòng)更好地服務(wù)于人類的身心健康，為期4天的活動(dòng)，分為開(kāi)幕式、茶修與心理保健論壇、正念論壇、大益正念茶修實(shí)踐論壇、正念茶會(huì)幾大部分。
一系列的專業(yè)演講及主題報(bào)告之后，大益茶道師還將為大家?guī)?lái)大益八式的演示和茶事基礎(chǔ)知識(shí)的講解，帶領(lǐng)大家進(jìn)行茶葉靜觀、正念布席、正念自飲實(shí)修。
通過(guò)實(shí)修，修習(xí)者可以更加深刻全面的理解大益正念茶修的精髓，領(lǐng)略大益職業(yè)茶道師的風(fēng)采；感受正念修煉從東方傳播至西方、又從西方回歸東方，并憑借“東方一片神奇的樹(shù)葉”維護(hù)身心健康探索的魅力。
亮點(diǎn)四 “茶修圣地”大益莊園
讓你來(lái)了就不想走
層疊蔥翠、曲徑通幽、馬幫驛站、中緬二戰(zhàn)交通史館、滇西民居……論壇舉辦地大益莊園，屬國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，每一個(gè)角落皆是不可錯(cuò)過(guò)的打卡拍照點(diǎn)。漫步其間，不僅能感受到樂(lè)養(yǎng)身心的愉悅體驗(yàn)，穿越百年時(shí)光仿佛只在一瞬間。
它還是一個(gè)集普洱茶科學(xué)研究、古跡文物保存、民族茶文化展示、茶馬古道遺跡游覽、純手工采制茶體驗(yàn)、生態(tài)茶餐膳食和茶文化主題酒店服務(wù)為一體的莊園式度假勝地。
年平均溫在18℃，即使是在蕭瑟的冬天，這里依然不缺美景和暖陽(yáng)，其餐廳一年四季都有精致、健康的茶餐，被益友們譽(yù)為茶修圣地。
我想?yún)⒓?/span>
名額不多報(bào)名從速
了解強(qiáng)大的嘉賓陣容及精彩紛呈的活動(dòng)環(huán)節(jié)，益友們是不是很有馬上參會(huì)，近距離體驗(yàn)中國(guó)茶“預(yù)與愈”的沖動(dòng)呀，益信君已經(jīng)提前為大家搶先要到了完整議程及參與方式。
本次大益正念茶修與心理健康高峰論壇，開(kāi)放20個(gè)自愿注冊(cè)參會(huì)名額，注冊(cè)即贈(zèng)送一套大益八式練習(xí)茶具、一套《大益正念茶修入門(mén)》書(shū)籍、訂制版?zhèn)€人專屬茶修服+益原素酵飲等。
特別提醒：
1.報(bào)名預(yù)約已開(kāi)通，報(bào)滿為止，名額有限，先到先得；
2.報(bào)名請(qǐng)?jiān)斣兇笠娌璧涝亨u老師，電話：13888944883
來(lái)吧！
這個(gè)冬天，我們?cè)诖笠媲f園等你。
開(kāi)啟一場(chǎng)茶香與美景、
美食、陽(yáng)光的完美邂逅，
讓大益正念茶修為你帶來(lái)身心的洗滌。
撰稿：李垚垚、張瑋
圖片：張玉杰等責(zé)編：曾婧雅
原文標(biāo)題：大益正念茶修高峰論壇國(guó)內(nèi)首發(fā)｜大咖云集，以“茶”為媒助益身心健康
作者：益信君 來(lái)源：大益茶昨天
國(guó)運(yùn)興，茶運(yùn)興。茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，在加快實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的進(jìn)程中，我們也正迎來(lái)茶文化的大復(fù)興！
在福建對(duì)岸的臺(tái)灣島上，茶連兩岸，藝亦同根。茶藝首先在臺(tái)灣興起，拉開(kāi)了中華茶藝的序幕。緊接著，得到大陸茶界的熱烈響應(yīng)，尤其是大陸十幾億人的大市場(chǎng)和日漸提升的消費(fèi)能力，為茶藝發(fā)展提供了豐厚的土壤。臺(tái)灣不少茶人也來(lái)到大陸發(fā)展，波瀾壯闊的茶藝大合唱隨之在全中國(guó)極速上演，精彩紛呈，標(biāo)志著兩岸聯(lián)手推動(dòng)當(dāng)代茶文化走向新的大復(fù)興。
茶是中國(guó)人引以為傲的“國(guó)飲”，自神農(nóng)嘗百草時(shí)開(kāi)始，中國(guó)人茶葉的消費(fèi)方式不斷演變進(jìn)步。以唐代陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世為標(biāo)志，中華茶文化漸成一個(gè)獨(dú)立完備的體系，其后又經(jīng)歷宋元明清近千年的創(chuàng)新與發(fā)展，凝結(jié)成中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化寶庫(kù)中的稀世珍寶。
由于歷史的原因，茶文化于近現(xiàn)代一度陷入邊緣境地。進(jìn)入民國(guó)，戰(zhàn)亂頻仍，茶道低迷，之后經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和居民消費(fèi)能力制約了茶葉的消費(fèi)。隨著改革開(kāi)放的進(jìn)程，海峽兩岸茶人共同努力，茶藝應(yīng)運(yùn)而生。經(jīng)過(guò)40多年來(lái)不斷發(fā)展、完善、壯大，在傳承弘揚(yáng)、守正創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，形成豐富多彩的新學(xué)科。
茶藝的部分內(nèi)容，古已有之，但把它作為一個(gè)概念提出來(lái)，始于80年前。而將其定名并賦予新的含意，則始于40多年前。茶藝一詞，首創(chuàng)者應(yīng)為茶學(xué)家胡浩川（安徽六安人）。1940年，傅宏鎮(zhèn)輯纂《中外茶業(yè)藝文志》時(shí)，胡浩川教授在為該書(shū)作序時(shí)寫(xiě)道：“津梁（注：津梁即渡口和橋梁，比喻能起引導(dǎo)、過(guò)渡作用的事物或方法）茶藝，其大禆助乎吾人者”“今之有志茶藝者，每苦閱讀憑藉之太少?！彼岬摹安杷嚒保w了茶樹(shù)種植、加工和審評(píng)之內(nèi)的各種技藝，但并不包含當(dāng)代意義上關(guān)于茶葉沖泡、品飲及相關(guān)禮儀服務(wù)之類的內(nèi)容。而且，令人遺憾的是， “茶藝”雖然提出，但并沒(méi)有引起業(yè)界的重視，成為空谷足音，未能得以流行。
1970年后，臺(tái)灣一批有識(shí)之士，他們?cè)趥鞒兄腥A傳統(tǒng)文化的過(guò)程中也在尋求身份的認(rèn)同，而具有數(shù)千年悠久歷史的茶文化無(wú)疑是一個(gè)絕佳的切入點(diǎn)。1977年，時(shí)任臺(tái)灣“中國(guó)民俗學(xué)會(huì)”理事長(zhǎng)的婁子匡教授（浙江紹興人），組織了一個(gè)“味茶小集”的茶會(huì)，邀來(lái)一批茶界人士，推動(dòng)正確的飲茶方式。為了恢復(fù)弘揚(yáng)品飲茗茶的民俗，有人提出“茶道”這個(gè)詞。但是，另有人指出“茶道”雖然建立于中國(guó)，但流傳日本被其專美于前，如果現(xiàn)在援用“茶道”，恐怕會(huì)引起誤會(huì)；另一個(gè)顧慮，是怕“茶道”這個(gè)名詞過(guò)于嚴(yán)肅，不容易被普遍大眾接受、傳播。經(jīng)過(guò)一番激烈的討論，與會(huì)者普遍認(rèn)可接受了婁子匡提出的“茶藝”一詞，以區(qū)別于日本“茶道”、韓國(guó)“茶禮”，受到大家的贊同。筆者推斷，出生于1907年的婁子匡極有可能看過(guò)《中外茶業(yè)藝文志》這本書(shū)，對(duì)序言中“茶藝”一詞留有深刻印象，因而將其“信手拈來(lái)”，并賦予新的含意，譜寫(xiě)出妙詞天成的佳話。
《中華茶藝學(xué)》，范增平著。臺(tái)灣明新科技大學(xué)教授范增平在《中華茶藝學(xué)》一書(shū)中寫(xiě)道：“1970年中期，臺(tái)灣人民一方面受到全世界掀起‘中國(guó)熱’的影響，對(duì)于自己的民族文化產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇心；另一方面，通過(guò)反省而認(rèn)識(shí)到自己的傳統(tǒng)歷史文化有其優(yōu)越性的存在。于是一群知識(shí)分子從中找尋，迫切地希望回歸到中國(guó)文化的源頭，因此，傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)，一時(shí)之間熱門(mén)起來(lái)，并儼然成為一種時(shí)尚，而最具民族文化親切感的‘茶藝’，也就應(yīng)運(yùn)而生?！?/p>
臺(tái)灣是現(xiàn)代中國(guó)最早提倡茶藝以及中華茶文化的復(fù)興之地，涌現(xiàn)出眾多“茗星”。吳振鐸、李瑞河、范增平、林資堯、阮逸明、林馥泉、蔡榮章、吳智和、張宏庸、周渝都是臺(tái)灣較早致力茶藝?yán)碚撗芯亢蛯?shí)踐的茶人。
1977年8月14日，鐘溪堓、林炳煌在臺(tái)北市林森北路創(chuàng)辦“中國(guó)功夫茶館”，嗣后林馥泉、蔡榮章二人先后加入管理階層，成為當(dāng)代茶藝早期的重要人物。
1978年，臺(tái)北市和高雄市分別組織成立茶藝協(xié)會(huì)，臺(tái)北市茶藝協(xié)會(huì)由花松村任創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)，這是臺(tái)灣第一個(gè)由民間組成的茶藝團(tuán)體，高雄市茶藝協(xié)會(huì)由葉榮裕擔(dān)任創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)。這兩個(gè)地方性茶藝團(tuán)體的出現(xiàn)，代表著“茶藝”已具有雛型。
1984年，李友然在臺(tái)北市中山北路開(kāi)設(shè)“中國(guó)茶館”，熱心推動(dòng)茶藝活動(dòng)，多次提供“味茶小集”活動(dòng)場(chǎng)所。
1980年，曾出任臺(tái)灣地區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)總干事、創(chuàng)刊并主編《茶訊》的林馥泉，在臺(tái)北“有記名茶”開(kāi)辦“茶藝講座”，并出版《識(shí)茶小集》共5冊(cè)茶書(shū)。同時(shí)，在《大華晚報(bào)》以“淺說(shuō)識(shí)茶”“茶藝講座”為主題發(fā)表有關(guān)茶藝的文章。
一位從法國(guó)學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)回來(lái)的學(xué)者管壽齡，在臺(tái)北市仁愛(ài)路開(kāi)設(shè)了一家“茶藝館”，同時(shí)經(jīng)營(yíng)茶葉和藝術(shù)品的買(mǎi)賣(mài)及餐廳業(yè)務(wù)，1979年取得正式經(jīng)營(yíng)執(zhí)照，可以說(shuō)是現(xiàn)代“茶藝館”的發(fā)端。被臺(tái)灣人稱為“茶仙”的周渝，祖籍湖南長(zhǎng)沙，1946年出生于重慶，1981年在臺(tái)北創(chuàng)立紫藤?gòu)]茶館，長(zhǎng)期推廣茶道美學(xué)，進(jìn)行國(guó)際茶文化交流及文藝活動(dòng)。
臺(tái)灣茶人在茶藝?yán)碚?、茶藝?shí)踐方面，都取得突出的成績(jī)。出版的著作有：范增平的《臺(tái)灣茶文化論》《中華茶藝學(xué)》《生活茶藝館》，張宏庸的《臺(tái)灣茶藝發(fā)展史》，蔡榮章的《現(xiàn)代茶藝》《說(shuō)茶之陸羽茶道》《茶道入門(mén)三篇——制茶、識(shí)茶、泡茶》等。曾先后擔(dān)任臺(tái)灣中華茶藝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、天仁茶藝文化基金會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)的林資堯，長(zhǎng)期致力于國(guó)際茶文化交流和茶道學(xué)，尤愛(ài)茶禮，促進(jìn)茶禮生活化、社會(huì)化，為中國(guó)茶禮的建設(shè)開(kāi)拓作出了貢獻(xiàn)。
范增平對(duì)茶藝達(dá)到癡迷的程度，出力出錢(qián)、奉獻(xiàn)自我。1981年，他辭去工作，捐出自己的財(cái)產(chǎn)，典賣(mài)掉兩棟房子，專心致力于茶藝活動(dòng)。先后創(chuàng)辦“中華茶文化研究中心”“中華茶文化學(xué)會(huì)”“良心茶藝館”?！傲夹牟杷囸^”內(nèi)提供良好的休閑環(huán)境和茶點(diǎn)給大眾享用，館內(nèi)有價(jià)目牌，沒(méi)有收費(fèi)員，只有一個(gè)良心箱，來(lái)喝茶的人，自己憑良心付費(fèi)，希望借此喚醒人們的良心。茶藝館的收支不能平衡，范增平只有緊縮自己的開(kāi)銷(xiāo)，再苦也不退縮。當(dāng)初下決心最少要開(kāi)滿三年，沒(méi)想到竟然撐了十年。
“良心茶藝館”舉辦文化活動(dòng)。一個(gè)規(guī)模涵蓋全臺(tái)灣地區(qū)的茶藝團(tuán)體——中華茶藝協(xié)會(huì)，由吳振鐸、李瑞河、范增平等人發(fā)起，經(jīng)過(guò)一年多的籌備，于1982年9月23日在臺(tái)北市中山堂成立。召開(kāi)成立大會(huì)時(shí)，時(shí)任臺(tái)灣地區(qū)副領(lǐng)導(dǎo)人的謝東閔（祖籍福建漳浦）親自出席，并接受名譽(yù)理事長(zhǎng)一職，對(duì)當(dāng)時(shí)的臺(tái)灣茶界是極大的鼓舞。首屆理事長(zhǎng)由茶葉大師吳振鐸擔(dān)任，秘書(shū)長(zhǎng)由范增平擔(dān)任，常務(wù)理事有天仁茗茶董事長(zhǎng)李瑞河等人。吳振鐸連任兩屆理事長(zhǎng)，第三屆的理事長(zhǎng)為李瑞河的胞弟李瑞賢。
中華茶藝協(xié)會(huì)宗旨是宣傳茶藝文化，提倡飲茶風(fēng)氣。經(jīng)常舉辦茶藝講座及各種茶會(huì)，積極推動(dòng)各項(xiàng)有關(guān)茶藝的活動(dòng)，提供茶藝咨詢服務(wù)。創(chuàng)辦會(huì)刊《中華茶藝》雜志，發(fā)行量最高達(dá)到二萬(wàn)份，出版有《茶藝大觀》和《茶藝》叢書(shū)。使臺(tái)灣的茶藝活動(dòng)掀起一波又一波的高潮，堪稱臺(tái)灣茶藝史上的黃金時(shí)代。
吳振鐸1918年出生于福建福安，福建農(nóng)學(xué)院畢業(yè)，大學(xué)畢業(yè)后先后任福建省立福安高級(jí)茶葉職業(yè)學(xué)校教導(dǎo)主任，崇安縣(今武夷山市)示范茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。1946年去臺(tái)灣，任臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)首任場(chǎng)長(zhǎng)。退休后仍在臺(tái)灣大學(xué)教授茶作學(xué)及推廣茶文化活動(dòng)，著作有《吳振鐸茶學(xué)研究論文選集》。他先后育成15個(gè)茶樹(shù)新品種，其中尤以適制烏龍茶的臺(tái)茶12號(hào)(金萱)及臺(tái)茶13號(hào)(翠玉)最為人所稱道。他一貫倡導(dǎo)飲茶風(fēng)氣，弘揚(yáng)茶文化，為臺(tái)灣茶業(yè)的興盛做出了卓越的貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“臺(tái)茶之父”。他認(rèn)為：現(xiàn)代茶藝不僅講究品茗的環(huán)境、美感與氣氛，還需遵循一定的程序，包括備水、備具、備茶、置茶、泡茶、分茶、奉茶、嘗茶等。只有兩方面兼?zhèn)?，才?huì)使人在品茗之中產(chǎn)生舒適感和愉悅感，才能感受到濃厚的茶文化底蘊(yùn)。
作為常務(wù)理事的李瑞河，熱心地出錢(qián)出力，積極贊助茶藝協(xié)會(huì)。曾任茶藝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)的林資堯說(shuō)：“每年天仁的捐款和李瑞河先生募來(lái)的錢(qián)，占協(xié)會(huì)經(jīng)費(fèi)的六成以上，但是，他從來(lái)沒(méi)有要求協(xié)會(huì)為天仁做什么。”林資堯推崇李瑞河對(duì)茶藝的付出，說(shuō)他在這方面是“臺(tái)灣第一人”。
曾任天仁茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)、天福集團(tuán)副總裁，現(xiàn)任陸羽茶藝中心董事長(zhǎng)的李勝治，對(duì)40年前李瑞河先生一手創(chuàng)立的陸羽茶藝中心及天仁茶藝文化基金會(huì)贊賞有加，認(rèn)為這兩個(gè)單位宣傳推廣普及茶藝功不可沒(méi)，值得肯定。筆者深為贊同。
李瑞河出生于臺(tái)灣南投茶農(nóng)世家，1961年到臺(tái)南創(chuàng)建天仁茗茶店。1968年，成立天仁茶業(yè)有限公司，在臺(tái)北設(shè)立天仁茗茶店，并建天仁制茶廠……事業(yè)越辦越紅火。李瑞河從小就很著迷茶文化。他認(rèn)為，強(qiáng)調(diào)茶文化，就等于告訴消費(fèi)者，茶不僅是一種飲料，還有更多的內(nèi)蘊(yùn)，值得細(xì)細(xì)品味。1977年，他在苗栗頭份創(chuàng)建天仁茶園，內(nèi)設(shè)陸羽館，大力弘揚(yáng)茶文化。同時(shí)，對(duì)臺(tái)灣剛興起的茶藝，他第一時(shí)間表示全力支持。
曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)的“中國(guó)功夫茶館”，兩年后因?yàn)橥顿Y人資金不足而陷入困境。時(shí)任茶館經(jīng)理的蔡榮章想到李瑞河是茶業(yè)界的老大哥，自己雖然與他不相識(shí)，仍嘗試寫(xiě)一封信，問(wèn)他是否有意接手茶館，但李瑞河認(rèn)為茶館經(jīng)營(yíng)不善，必事出有因，因此婉拒。茶館隨即倒閉。
臺(tái)灣著名茶人蔡榮章先生在指導(dǎo)學(xué)生的茶藝研習(xí)。一年后，蔡榮章在亞都飯店教飯店服務(wù)員學(xué)茶藝，剛好與天仁接洽買(mǎi)茶的事，而有機(jī)會(huì)與李瑞河接觸。這次李瑞河主動(dòng)問(wèn)蔡榮章，有沒(méi)有打算再度出山開(kāi)茶藝中心，雙方一拍即合。天仁衡陽(yáng)路門(mén)市的二樓空著，李瑞河就把它辟做茶藝中心。陸羽茶藝中心由李瑞河獨(dú)資創(chuàng)建，開(kāi)頭注資1000萬(wàn)元臺(tái)幣，后來(lái)再注資1000萬(wàn)元臺(tái)幣，于1980年12月成立。
李瑞河把這家茶藝中心取名為“陸羽”，為的是紀(jì)念唐代茶圣，體現(xiàn)他濃濃的陸羽情結(jié)。李瑞河聘請(qǐng)蔡榮章為總經(jīng)理，開(kāi)設(shè)“陸羽茶道教室”，教人如何泡一壺好茶，一時(shí)吸引許多人來(lái)學(xué)習(xí)茶藝。李瑞河投資茶藝中心是為推廣茶藝，不為賺錢(qián)，因此一開(kāi)始就把茶藝中心定位為“賠錢(qián)”單位。他想如果茶藝中心虧錢(qián)，可以拿天仁茗茶賺的錢(qián)來(lái)補(bǔ)貼。果然，茶藝中心第一年雖然打響了名氣，但因?yàn)榇蟛糠值恼n程免費(fèi)，收支結(jié)算下來(lái)還是虧損。蔡榮章匯報(bào)虧損消息時(shí)，李瑞河表示：“沒(méi)關(guān)系，茶藝中心賠本５年也沒(méi)關(guān)系。”
后來(lái)，茶藝中心推出收費(fèi)的茶藝進(jìn)階課程，舉行泡茶師評(píng)定考試，對(duì)泡茶師進(jìn)行專業(yè)認(rèn)證，組織茶藝表演；并開(kāi)發(fā)泡茶用的壺具，由蔡榮章、林瑞萱夫婦設(shè)計(jì)，請(qǐng)?zhí)账嚰矣酶呒?jí)土質(zhì)制作。因?yàn)閴鼐叩脑煨妥猿梢桓?，具有?shí)用與收藏價(jià)值，成為一大收入來(lái)源。從此茶藝中心開(kāi)始有盈余，這樣的結(jié)果，是李瑞河始料所未及的。
1984年，天仁又出資成立了一個(gè)非營(yíng)利組織“天仁茶藝文化基金會(huì)”。李瑞河把林資堯從茶藝協(xié)會(huì)聘請(qǐng)過(guò)來(lái)主持這個(gè)基金會(huì)。原始基金是100萬(wàn)元臺(tái)幣，之后天仁每年撥款200—400萬(wàn)元臺(tái)幣，供基金會(huì)公益性運(yùn)作。
天仁茶藝文化基金會(huì)的使命和陸羽茶藝中心有所不同。茶藝中心是教人泡茶，講究喝茶情趣的享受，天仁茶藝文化基金會(huì)則重在“禮儀的培養(yǎng)”，以及對(duì)各種茶藝、茶文化的無(wú)償支持贊助。
在秘書(shū)長(zhǎng)林資堯的籌劃下，天仁茶藝文化基金會(huì)開(kāi)發(fā)出各種茶禮，創(chuàng)有尊禮古圣先賢的祭孔、祭神農(nóng)、祭屈原、祭陸羽等茶禮，體現(xiàn)大自然時(shí)節(jié)更替的四序茶會(huì)，以及五方獻(xiàn)供茶禮、金色蓮花茶禮、郊社茶禮、佛堂茶禮、教師節(jié)獻(xiàn)茶禮等，使茶藝文化更加豐富多彩。
在中華茶藝協(xié)會(huì)和陸羽茶藝中心、天仁茶藝文化基金會(huì)等單位及茶人的大力倡導(dǎo)下，臺(tái)灣茶藝盛行，喝茶人群大為增加。同時(shí)將茶提升到“藝術(shù)品”的層次，價(jià)值感非凡，喝茶成為高雅的風(fēng)俗。據(jù)有關(guān)資料，到1983年臺(tái)北市大約有80家茶藝館，到了1987年，臺(tái)灣地區(qū)的茶藝館達(dá)到500家左右。茶藝深入民間，蔚然成風(fēng)。
“一般企業(yè)人士只重視自己的企業(yè)文化，但李瑞河先生卻為整個(gè)產(chǎn)業(yè)的文化而付出，這點(diǎn)顯示出他的宏觀視野。”海峽兩岸第一位茶葉博士阮逸明贊許道。
臺(tái)灣最早的“茶藝館”，由茶藝館企業(yè)有限公司開(kāi)設(shè)，于1979 年取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照。隨著茶藝的繁榮，在各地陸續(xù)出現(xiàn)的茶藝館成為一個(gè)新行業(yè)。臺(tái)灣與福建，兩岸血脈相連。漳臺(tái)兩地人同祖、茶同根，親情、茶緣特別深厚。祖籍漳州的臺(tái)灣史學(xué)家連橫（連戰(zhàn)的祖父）在《雅堂先生文集》中說(shuō)：“臺(tái)人品茶，與中土異，而與漳泉潮相同，蓋臺(tái)多三州人，故嗜好相似。茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深，三者為品茶之要。非此不足自豪，且不足待客?！卑l(fā)源于閩南漳州漳浦的功夫茶習(xí)俗，在臺(tái)灣同樣有深厚的基礎(chǔ)。筆者前幾年去臺(tái)灣時(shí)，曾在鄧麗君紀(jì)念館內(nèi)看到她收藏的紫砂壺上百把，可見(jiàn)其主人對(duì)功夫茶的熱愛(ài)。筆者最近采訪兩位年近八旬的臺(tái)灣老茶人，他們回憶六七十年前，看到有些長(zhǎng)輩們用紫砂壺泡茶，大些的紫砂壺配6只小茶杯，小紫砂壺配4只小茶杯。有時(shí)集會(huì)時(shí)也看到老人們圍一起泡茶，叫做老人茶，與閩南的老人茶一樣。興起茶藝之后，臺(tái)灣人泡飲功夫茶的風(fēng)氣十分普及，功夫茶不再是老人的專利，很多中青年人也樂(lè)此不疲，迷戀其中。
功夫茶，是把茶泡好、把茶品好的技藝，這正是茶藝倡導(dǎo)者們的初衷。打頭陣的中國(guó)功夫茶館，就鮮明地亮出功夫茶的旗號(hào)。一些人表示，功夫茶是指閩南的一種小壺泡茶方式，講究泡茶器具以及水溫的控制，泡起來(lái)很費(fèi)“功夫”，代表著中國(guó)茗飲的最高水平。
臺(tái)灣茶藝家吳德亮在所著的《臺(tái)灣茶藝的興起與傳承》一書(shū)中寫(xiě)道：“臺(tái)灣茶藝有別于日本的‘茶道’、韓國(guó)的‘茶禮’，臺(tái)灣獨(dú)創(chuàng)的‘茶藝’一詞系于1977年間，在茶界與文化人的激蕩下所產(chǎn)生的。”“明清盛行的炒青條形散茶，不再將茶葉碾成粉末，而直接抓一撮茶葉置入茶壺或茶杯，并以開(kāi)水沏泡飲用，稱為‘撮泡法’，不僅簡(jiǎn)單方便，且保留了茶葉的清香味，從此廣為講究品茶情趣的文人雅士喜愛(ài)，開(kāi)創(chuàng)飲茶史上的一大革命。而最典型的撮泡法就是盛行于福建、廣東沿海一帶，并流傳至臺(tái)灣的‘功夫茶’，是烏龍茶特有的泡茶方式，卻也影響并帶動(dòng)了今日細(xì)品熟茶、把壺賞玩的茶藝風(fēng)潮?！泵鞔_指出了茶藝與功夫茶之間的直接傳承關(guān)系。
畢業(yè)于臺(tái)灣大學(xué)中國(guó)文學(xué)研究所的張宏庸是最早研究茶藝的學(xué)者之一。他出版的《臺(tái)灣傳統(tǒng)茶藝文化》一書(shū)，以中國(guó)茶學(xué)理論為基礎(chǔ)，分別論述臺(tái)灣名茶、茶泉、茶器、茶術(shù)、茶人、茶所、茶食、茶宴等泡茶藝術(shù)。他認(rèn)為：悠悠千載，茶不僅是國(guó)人的生活必需品，也是人們美化生活重要途徑。品茶時(shí)，目視茶色，口嘗茶味，鼻嗅茶香，耳聽(tīng)茶濤，手摩茶器，極盡五境之美。要泡出這樣的好茶，需要做好茗茶、茶泉、茶器、茶術(shù)四個(gè)方面。這些泡茶藝術(shù)與功夫茶密切相關(guān)。
范增平最早將如何泡茶總結(jié)出行茶十八步，具體有：臨泉松風(fēng)（煮水）、孟臣溫暖（燙壺）、精品鑒賞（觀茶）、佳茗入宮（投茶）、潤(rùn)澤香茗（溫潤(rùn)泡）、旋律高雅（注水）、沐淋甌杯（燙杯）、茶熟香溫（斟茶入茶海）、茶海慈航（分茶入杯）、杯里觀色（賞茶湯）、聽(tīng)味品趣（品茶）、品味再三（一杯茶分三口慢慢細(xì)品）、和敬清寂（靜坐回味）等程序。這些明顯是按照民間功夫茶的泡飲方法，加上文人的藝術(shù)加工而形成的，開(kāi)創(chuàng)了藝術(shù)化描述功夫茶（工夫茶）沖泡啜飲程式的先河。
茶藝茶藝，核心是功夫茶技藝。在當(dāng)今時(shí)代，要想沖泡出一壺（或蓋碗）好茶、品出好茶，離不開(kāi)功夫茶文化。
正如知名臺(tái)商李瑞河常說(shuō)的那樣：“臺(tái)灣茶葉的根在大陸，我的根在大陸，臺(tái)茶的出路也在祖國(guó)大陸。大陸有13億人口，世界最大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，是茶產(chǎn)業(yè)的廣闊舞臺(tái)?！辈杷嚨呐d盛，廣闊舞臺(tái)同樣在祖國(guó)大陸！
1990年，事業(yè)正值巔峰的李瑞河，遭遇金融危機(jī)的打擊，旗下的天仁證券虧損臺(tái)幣30億元。他一肩扛起所有責(zé)任，變賣(mài)家產(chǎn)還債，保住了天仁茗茶。事業(yè)歸零之后，親友借錢(qián)相挺，他采用“僑商”的名義，選擇到祖國(guó)大陸東山再起，重新出發(fā)。1993年2月1日，李瑞河在福州豎起了天福茗茶的大旗。當(dāng)年9月，他在祖籍地漳浦簽約興建天福茶莊。此后，又在漳浦建茶廠、茶食品廠、茶具廠、高速公路服務(wù)區(qū)、唐山過(guò)臺(tái)灣石雕園、閩南文化城……同時(shí)把天福茗茶連鎖店開(kāi)向全福建、全中國(guó)。
《詩(shī)經(jīng)》云：“誰(shuí)謂荼苦，其甘如薺?！崩钊鸷邮聵I(yè)上雖然遭遇過(guò)挫敗，但對(duì)茶葉癡戀依舊，對(duì)茶事業(yè)愛(ài)之彌深，為茶藝、茶文化付出甘之如飴。他大力推廣茶藝，天福茶莊開(kāi)業(yè)典禮上，表演的就是天仁茶藝基金會(huì)研究發(fā)明的四序茶會(huì)（功夫茶泡法）。他要求各門(mén)店按照陸羽茶藝中心推廣的小壺泡茶法，免費(fèi)為客人泡功夫茶、奉茶。取之于茶，用之于茶。事業(yè)成功后回饋桑梓，芳草報(bào)故園。他投巨資建天福茶博物院，一年貼錢(qián)200多萬(wàn)元；投巨資創(chuàng)建天福茶學(xué)院（后升格更名為漳州科技學(xué)院），創(chuàng)辦人李瑞河申明：建學(xué)校是公益性投入，本人及家族不要求一分錢(qián)回報(bào)；在天福茶博物院內(nèi)，他豎立臺(tái)茶之父吳振鐸的雕像以紀(jì)念，并請(qǐng)吳振鐸的學(xué)生阮逸明教授當(dāng)首任院長(zhǎng)（后兼任天福茶學(xué)院名譽(yù)副校長(zhǎng)）。他將熱衷于茶藝的二妹李素貞請(qǐng)來(lái)漳浦宣傳茶文化，現(xiàn)任天福茶博物院院長(zhǎng)，他將蔡榮章從臺(tái)灣調(diào)來(lái)，聘為天福茶學(xué)院教授，任茶文化系首任主任，他招聘臺(tái)灣南投青年李尚儒博士，來(lái)天福茶學(xué)院市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)系當(dāng)講師，后任系主任。他把茶文化、茶旅游、茶工業(yè)、茶教育、茶科研做到全國(guó)各地，創(chuàng)造了許多中國(guó)及世界第一……
2018年12月，在漳浦“唐山過(guò)臺(tái)灣”石雕園松茗屋中，兩岸茶人共話國(guó)茶復(fù)興夢(mèng)。左二為李瑞河，左四為范增平。兩岸三通之后更促進(jìn)茶人的交流。李瑞河在天仁事業(yè)興旺時(shí)期，就幾次到祖國(guó)大陸探路。1987年10月，臺(tái)灣開(kāi)放臺(tái)胞赴大陸探親。1988年的4月，李瑞河即帶領(lǐng)天仁7位主管到大陸考察茶葉市場(chǎng)。他們從廣州開(kāi)始，一路走訪了景德鎮(zhèn)、廬山、福州、上海、杭州、北京、長(zhǎng)春等地。這趟大陸之旅持續(xù)一個(gè)多月，可見(jiàn)李瑞河進(jìn)軍大陸市場(chǎng)的決心之大。1989年5月，李瑞河派天仁總經(jīng)理李瑞賢帶隊(duì)，由陸羽茶藝中心、天仁茶藝文化基金會(huì)組成一支20多人的“華夏茶道訪問(wèn)團(tuán)”，到大陸表演茶藝。訪問(wèn)團(tuán)每到一地，都和當(dāng)?shù)夭栉幕绲娜耸拷涣?，分享臺(tái)灣茶藝發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。在杭州，李瑞河多次拜訪浙江省國(guó)際茶人之家基金會(huì)，捐贈(zèng)一萬(wàn)美元，后來(lái)還將訪問(wèn)團(tuán)巡回表演用的功夫茶車(chē)贈(zèng)予“茶人之家”，以推動(dòng)茶藝的發(fā)展。
吳振鐸、范增平等人先后赴祖國(guó)大陸探親、宣傳茶藝。范增平上百次深入?yún)⒃L大陸18省市各產(chǎn)茶區(qū)及茶企，在北京、天津、上海等20多個(gè)城市公開(kāi)演講和表演茶藝，推動(dòng)并參與中華茶藝專業(yè)教育的設(shè)立和茶藝師認(rèn)證考試制度的完成。他廣泛采訪兩岸的茶人，自費(fèi)出版了共7冊(cè)的《中華茶人采訪錄》，為“茶人”下定義，為當(dāng)代的中華茶人留下歷史的記錄。
同時(shí)，祖國(guó)大陸不少茶人積極研究茶藝，推出一批研究成果，有力地促進(jìn)了茶文化的繁榮。正是鑒于當(dāng)代茶藝的蓬勃發(fā)展，國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部于1998年將茶藝師列入國(guó)家職業(yè)大典，茶藝師這一新興職業(yè)走上中國(guó)社會(huì)舞臺(tái)。
中華民族正加快復(fù)興，中國(guó)茶文化正迎來(lái)繁榮的黃金時(shí)期。以茶藝、功夫茶的興起為主要標(biāo)志，中國(guó)茶文化魅力無(wú)窮，古老又充滿青春活力，她將助力我們身心更健康、社會(huì)更文明、世界更美好！
嚴(yán)利人
漳州科技學(xué)院特聘教授
閩南功夫茶研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)
注：內(nèi)容來(lái)源茶周刊，作者嚴(yán)利人，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
2021，共慶建黨百年，紅色精神在中華大地上淵源流傳，在綠意盎然的茶鄉(xiāng)，紅色足跡也曾在這片土地綿延，紅色文化在茶鄉(xiāng)早已生根發(fā)芽，同茶鄉(xiāng)一起飄香世界。2021年5月22日浙江杭州舉辦的第三屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)布了百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線，讓我們一一欣賞這些大美風(fēng)光吧!
重溫紅色足跡
愛(ài)家鄉(xiāng)，擁自然，享發(fā)展
百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線
等你來(lái)尋!
READING句容“茅山長(zhǎng)青”紅色茶旅二日游
路線所在地區(qū)：江蘇省句容市
最佳旅游時(shí)段：4月-5月適合旅游方式：自由行、自駕游、跟團(tuán)本地特色茶品：茅山長(zhǎng)青、茅山翠眉、黃金芽、金山翠芽
句容“茅山長(zhǎng)青”紅色茶旅二日游路線介紹
訪先烈遺跡，品容城茶香——句容“茅山長(zhǎng)青”紅色茶旅二日游路線貫穿了全國(guó)六大山區(qū)抗日戰(zhàn)根據(jù)地——茅山抗日戰(zhàn)根據(jù)地的中心地帶，這里是陳毅、粟裕等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家曾經(jīng)戰(zhàn)斗的地方，是一片被革命烈士鮮血染紅的土地，在八年抗戰(zhàn)中，留下了許多可歌可泣的英雄事跡，為了紀(jì)念革命前輩，句容人民建設(shè)眾多的紅色景點(diǎn)，著名的有新四軍抗日紀(jì)念館，陳毅、粟裕銅像等，成為不忘初心、牢記使命的愛(ài)國(guó)主義紅色教育基地。
其中茅山茶葉的栽培歷史，源之于民國(guó)初年的愛(ài)國(guó)實(shí)業(yè)家紀(jì)振鋼紀(jì)振鋼創(chuàng)立的茅麓公司，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中，陳毅元帥“三顧茅麓”,同紀(jì)振鋼紋枰論道，共商抗日大計(jì)，得到紀(jì)振鋼的鼎力支持，在歷史上留下一段佳話。陳毅元帥和茅山道院道長(zhǎng)品茗論道，道士參加新四軍抗日至今被人們津津樂(lè)道。在翠綠茶園環(huán)抱下的茅山風(fēng)景區(qū)，有紅色經(jīng)典、道教圣地的美譽(yù)，是國(guó)家5A景區(qū)，山腳下就是著名的茅山茶場(chǎng)。
上世紀(jì)80年代，句容市茶葉專家田寶良和當(dāng)?shù)氐闹撇枘芄で山?，在高廟茶場(chǎng)(現(xiàn)江蘇茶博園)研制成高檔芽頭茶，為了紀(jì)念抗日英烈，命名為茅山長(zhǎng)青，寓意為革命烈士的精神像挺拔秀麗的茅山一樣萬(wàn)古長(zhǎng)青。從此，茅山長(zhǎng)青的美名飄香大江南北，在全國(guó)茶葉評(píng)比中多次獲得金獎(jiǎng)，2019年品牌價(jià)值達(dá)45億元，成為江蘇名茶。
茅山革命老區(qū)茶葉栽培面積達(dá)3萬(wàn)畝，規(guī)模較大的有茅麓、高廟等8個(gè)面積超千畝的茶場(chǎng)，品種不斷更新，有寶華玉筍、霧歧翠眉、浮山云霧等名優(yōu)茶。
句容“茅山長(zhǎng)青”紅色茶旅二日游，將紅色景點(diǎn)和茶園美景有機(jī)串聯(lián)在一起，讓游客在茶香中品味紅色記憶，回味鄉(xiāng)村生活。
線路景點(diǎn)介紹
01
江蘇茶博園
以“茶葉福地，科技洞天”著稱的江蘇茶博園坐落于道教圣地--茅山北麓20公里處，距離鎮(zhèn)江句容市城區(qū)9公里。園區(qū)占地面積2500畝，茶園自然景觀奇特秀美，水網(wǎng)錯(cuò)落，具有典型的“五山一水四分田”景觀，山水茶林神韻引人入勝。整個(gè)園區(qū)以“感悟茶文化、體會(huì)茶境界”為主題，精心打造特色“茶”文化妙品，是集教學(xué)、科研、科普、文化、休閑、養(yǎng)生于一體的茶業(yè)博覽園。
江蘇茶博園緊緊圍繞“茶”主題，匯集江蘇省內(nèi)茶業(yè)資源，以習(xí)茶院、茗萃園為重點(diǎn)，以茶文化和傳統(tǒng)文化相結(jié)合，舉辦江蘇省手工制茶能手大賽、江蘇省茶藝大賽、全民飲茶日等活動(dòng)，依托學(xué)院資源，豐富園區(qū)科教資源，通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)、不拘一格的形式展示園區(qū)的資源特色，為社會(huì)各界及來(lái)到此地的中外游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)已成為一個(gè)優(yōu)秀的、極具特色、內(nèi)容豐富的科普教育基地。多年來(lái)陸續(xù)榮獲“長(zhǎng)三角城市群茶香文化體驗(yàn)之旅示范點(diǎn)”、“中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉科普教育基地”等稱號(hào)，2016年獲批成為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。
江蘇茶博園最佳旅游季節(jié)為春秋季，整個(gè)茶博園有40多個(gè)主題景點(diǎn)，目前已形成了兩條“茶”旅游線路：一條是由習(xí)茶院、茶葉知識(shí)長(zhǎng)廊、茶與健康長(zhǎng)廊、竹長(zhǎng)廊、天下第一壺、茗苑廣場(chǎng)、百茶園、百竹園、百藥園、茶史館、茶學(xué)院等多種景觀組合而成的茶竹林科普文化景觀;另一條是老子茶館、茶藝表演館、制茶體驗(yàn)館、百果采摘園、生態(tài)養(yǎng)殖園、茶情高爾夫、垂釣中心、素質(zhì)拓展中心、露營(yíng)基地、滑草場(chǎng)等多種鄉(xiāng)村體驗(yàn)方式組合而成的茶園林休閑娛樂(lè)景觀。
江蘇茶博園集科普教育、休閑度假、生態(tài)旅游于一體，是一處特色顯著、風(fēng)景優(yōu)美的旅游勝地。
江蘇茶博園景區(qū)大門(mén)
習(xí)茶院
茶園廓橋
02
茅山茶場(chǎng)
茅山茶場(chǎng)位于大茅峰西麓，1958年2月創(chuàng)建，定名為茅山茶場(chǎng)，2005年榮獲“江蘇省鄉(xiāng)村旅游3A級(jí)景點(diǎn)”。主要茶葉產(chǎn)品有茅山長(zhǎng)青、茅山翠眉、茅山眉綠、茅山白茶等。2018年，茶園面積1095畝，其中無(wú)性系茶園765畝。
茅山茶場(chǎng)一直致力于提升茶樹(shù)種植、生產(chǎn)技術(shù)，提高茶葉品質(zhì)。1983年生產(chǎn)的一級(jí)烘青茶被評(píng)為省級(jí)優(yōu)質(zhì)茶，1986年句容首創(chuàng)研制成功茅山長(zhǎng)青茶。定型推廣生產(chǎn)以來(lái)，在全國(guó)茶專業(yè)評(píng)比中多次獲獎(jiǎng)。每年發(fā)展10-20畝無(wú)性系品種，以龍井43、龍井長(zhǎng)葉、烏牛早等良種替代句容當(dāng)?shù)夭璺N，實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)與數(shù)量的雙重突破。高產(chǎn)量的同時(shí)也保證了茶葉的高品質(zhì)。2010年，引進(jìn)良種白茶種植，由于氣候與土壤的先天優(yōu)勢(shì)，出產(chǎn)的白茶氨基酸含量高于市場(chǎng)同類白茶，色澤更鮮亮、口感更鮮爽。
如今茅山茶場(chǎng)又由傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)向多元化發(fā)展，從單一的茶葉生產(chǎn)向茶林間作、茶果間作、茶菌(食用菌：靈芝、姬菇)間作發(fā)展。并開(kāi)發(fā)以茶文化宣傳推廣為主，集觀賞花卉、應(yīng)時(shí)鮮果、畜禽、魚(yú)鱉養(yǎng)殖等多文化為一體的旅游觀光項(xiàng)目。獨(dú)特的茶園果樹(shù)間種，茶園櫻花間種，一年四季茶園風(fēng)景各異，春天可賞櫻花、桃花、芍藥，夏天錦帶蘭常開(kāi)不敗，秋天脆柿掛果，橙黃喜人。茶園旁有魚(yú)鱉混養(yǎng)魚(yú)塘，魚(yú)塘四周建有長(zhǎng)廊，可以在優(yōu)美的環(huán)境中，享受休閑垂釣;設(shè)有燒烤區(qū)、帳篷營(yíng)地以及吊床樹(shù)林，是假日親子休閑好去處。除了以上這些休閑項(xiàng)目，在茅山茶場(chǎng)還可以體驗(yàn)茶葉采摘、觀賞手工茶制作過(guò)程、茶藝表演、深入體驗(yàn)茶事茶趣，讓游客在親近自然的同時(shí)，能體驗(yàn)鄉(xiāng)村趣味，體會(huì)茶文化的博大精深。
茶園
采茶
茅山長(zhǎng)青
茶苑
03
茅山新四軍紀(jì)念館
茅山新四軍紀(jì)念館坐落于句容市城東南的茅山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，是全面、系統(tǒng)地反映以茅山為中心的蘇南抗日根據(jù)地歷史的專題性紀(jì)念館，是兼具教育、收藏、研究、會(huì)議、旅游和文創(chuàng)、文保等多項(xiàng)功能的文旅綜合體。茅山新四軍紀(jì)念館榮獲全國(guó)愛(ài)國(guó)主義教育示范基地、全國(guó)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、國(guó)家國(guó)防教育示范基地、全國(guó)文明單位、全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育基地、全國(guó)社科工作先進(jìn)單位等多項(xiàng)國(guó)家榮譽(yù)稱號(hào)，已成為廣大人民群眾繼承革命優(yōu)良傳統(tǒng)、弘揚(yáng)鐵軍精神和加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義教育的重要場(chǎng)所。
為保存歷史記憶，緬懷革命英烈，教育激勵(lì)后人，經(jīng)江蘇省委批準(zhǔn)，紀(jì)念館于1985年9月建成開(kāi)放。1995年建成蘇南抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念碑;1998年在原址基礎(chǔ)上翻建新館;2005年實(shí)施紀(jì)念碑二期擴(kuò)建工程;2008年實(shí)施紀(jì)念館新展廳擴(kuò)建工程;2019年建成開(kāi)放茅山愛(ài)國(guó)主義教育活動(dòng)中心。
全館占地245畝，建筑面積2萬(wàn)余平萬(wàn)米，展覽面積1.1萬(wàn)平方米;由主館陳列區(qū)、國(guó)防教育區(qū)、紀(jì)念瞻仰區(qū)和茅山愛(ài)國(guó)主義活動(dòng)中心4個(gè)部分組成。館藏文物、史料等1萬(wàn)余件(套)、書(shū)畫(huà)作品600余幅和紅色圖書(shū)1萬(wàn)余冊(cè)，擁有中共七大代表證(國(guó)家一級(jí)革命文物)等70余件三級(jí)以上珍貴革命文物。陳列展覽區(qū)由前后兩座主體建筑構(gòu)成，展館造型別致，雄偉壯觀。開(kāi)設(shè)新四軍蘇南抗日斗爭(zhēng)歷史陳列館、新四軍將帥陳列館、新四軍英烈館、新四軍廉政建設(shè)史實(shí)館、新四軍先遣支隊(duì)暨韋崗戰(zhàn)斗歷史陳列館等5個(gè)專題陳列以及1個(gè)臨時(shí)展覽館和1個(gè)紅色旅游書(shū)屋;開(kāi)設(shè)新四軍廉政建設(shè)網(wǎng)上虛擬數(shù)字展覽館和新四軍蘇南抗戰(zhàn)歷史網(wǎng)上虛擬數(shù)字展覽館。
2008年起紀(jì)念館向社會(huì)全面免費(fèi)開(kāi)放，周邊還有茅山風(fēng)景區(qū)、九霄萬(wàn)福宮、白鷺生態(tài)園、茅山道溫泉等休閑娛樂(lè)景點(diǎn)，附近特色農(nóng)莊、特色民宿、度假酒店等一應(yīng)俱全，給游客帶來(lái)完美的旅游體驗(yàn)。未來(lái)紀(jì)念館將依托茅山紅色資源，進(jìn)一步挖掘鐵軍精神內(nèi)涵，發(fā)展紅色文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)抗戰(zhàn)文物設(shè)施保護(hù)與利用，完善旅游一系列配套設(shè)施建設(shè)，全力打造長(zhǎng)三角區(qū)域紅色旅游目的地，促進(jìn)紅色文旅融合發(fā)展。
新四軍紀(jì)念館大門(mén)
新四軍紀(jì)念館內(nèi)部
04
新四軍抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念碑
新四軍抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念碑坐落于當(dāng)年新四軍浴血奮戰(zhàn)的茅山北麓、望母山山巔之上，位于茅山新四軍紀(jì)念館瞻仰區(qū)內(nèi)。由鎮(zhèn)江市全體黨員交納特別黨費(fèi)，于1995年9月1日建成。紀(jì)念碑寬6米，高36米，碑名由原國(guó)防部長(zhǎng)張愛(ài)萍將軍題寫(xiě)，碑后刻有114字紀(jì)念碑文。紀(jì)念碑須彌座高3.13米，寓指鎮(zhèn)江市全體黨員31.3萬(wàn)人;碑身28米，寓指新四軍一、二支隊(duì)來(lái)自南方八省;碑前317級(jí)16米臺(tái)階，6組臺(tái)階寓指6月，最后17級(jí)寓指17日，即指韋崗戰(zhàn)斗勝利紀(jì)念日(1938年6月17日)。
紀(jì)念碑目前不僅是茅山紅色革命文化中的重要組成部分，且已成為茅山人文景觀中必不可少的游覽內(nèi)容。1997年春，附近居民偶然發(fā)現(xiàn)每當(dāng)在紀(jì)念碑下燃放鞭炮時(shí)，碑前上空就會(huì)傳出“嘀嘀達(dá)”的軍號(hào)聲這一奇特現(xiàn)象后，來(lái)這里的游人就更多了。此景點(diǎn)現(xiàn)被譽(yù)為"世界一絕"。對(duì)于這種奇特現(xiàn)象，風(fēng)景區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)了很多專家來(lái)研究此種現(xiàn)象，一種解釋是說(shuō)與紀(jì)念碑前317級(jí)臺(tái)階有關(guān);另一種解釋說(shuō)是與紀(jì)念碑所在望母山結(jié)構(gòu)有關(guān);還有一種解釋說(shuō)是因地磁場(chǎng)作用，槍炮一響，就會(huì)再現(xiàn)當(dāng)年的軍號(hào)聲，但都沒(méi)有確鑿的證據(jù)。如今，該景點(diǎn)已被評(píng)為江蘇省精品旅游景點(diǎn)。游客除瞻仰紀(jì)念碑雄姿、緬懷先烈以外，“放鞭炮，聽(tīng)軍號(hào)”也已成為一項(xiàng)重要的旅游參與內(nèi)容。
英雄在天之靈再次吹響了奮進(jìn)的號(hào)角，這是對(duì)當(dāng)今盛世的謳歌，是對(duì)今人的激勵(lì)。游人接踵而至，在軍號(hào)聲中緬懷先烈，在軍號(hào)聲中陶冶情操，激發(fā)建設(shè)偉大祖國(guó)的豪情。如今茅山紅色旅游經(jīng)典景區(qū)已成為長(zhǎng)三角區(qū)域廣大游客觀眾尤其是青少年學(xué)生開(kāi)展紅色之旅的首選目的地之一。
紀(jì)念碑前”浩氣長(zhǎng)存“牌坊
新四軍抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念碑
05
方山茶場(chǎng)
方山茶場(chǎng)位于句容市東南部茅山風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)境內(nèi)，處在茅山腹地生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的江蘇省有機(jī)農(nóng)業(yè)圈中，茶園依山坡而建，自然風(fēng)貌獨(dú)特，山清水秀，氣候怡人。東靠有機(jī)農(nóng)業(yè)圈公路，西靠104國(guó)道，北靠常溧省道，寧常高速由西向東橫穿場(chǎng)內(nèi)，交通十分便利。
方山茶場(chǎng)始建于1958年3月，系全民所有制事業(yè)單位，企業(yè)化管理，2000年9月改制為國(guó)有企業(yè)，注冊(cè)資金90萬(wàn)元，固定資產(chǎn)360萬(wàn)元?，F(xiàn)有土地面積1250畝，其中：茶園面積600畝，其中，良種茶200余畝(品種有大毫、龍井長(zhǎng)葉、迎霜、浙農(nóng)113#、烏牛早、龍井 43#、安吉白茶、福鼎)，林地、荒山650畝。現(xiàn)有生產(chǎn)廠房3000余平方米，加工機(jī)械設(shè)備30余臺(tái)套。主導(dǎo)產(chǎn)品有“金山翠芽”、“茅山長(zhǎng)青”、“九龍翠竹”、“方山翠眉”、“烘青”及各類炒青綠茶，其中“金山翠芽”、“茅山長(zhǎng)青”名特優(yōu)茶曾多次分別獲得全國(guó)“中茶杯”，江蘇省“陸羽杯”特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)。
方山茶場(chǎng)內(nèi)部建筑參照江南園林風(fēng)格建造，著重于運(yùn)用水景和古樹(shù)、花木來(lái)創(chuàng)造素雅而富于野趣的意境，黑瓦白墻與藍(lán)天綠樹(shù)相互映襯，古樸淡雅，清新悅目。同時(shí)注重空間上的抑揚(yáng)頓挫,茶場(chǎng)的建筑是一個(gè)從城市環(huán)境到自然環(huán)境的過(guò)渡空間,為茶園的豁然開(kāi)朗打下了基礎(chǔ)。茶場(chǎng)內(nèi)還配有餐廳，游賞倦了，在這里品茗賞景，碧柳垂條，春色盎然，茶香沁人，香遠(yuǎn)益清，餐廳的特色美食——蜜汁南瓜、海派三拼、蘇軾爆魚(yú)等味道也是堪稱一絕，目之所及皆是美景，舌尖起舞均是美味，鼻尖所感盡是清香，絕佳的體驗(yàn)令游客感到身心開(kāi)闊，流連忘返。
方山茶場(chǎng)大門(mén)
茶園一景
茶園餐廳
06
浮山果園
浮山果園海拔300多米，常年云霧繚繞，像被云霧托起，稱為浮山，是當(dāng)年新四軍后方醫(yī)院所在地，地勢(shì)險(xiǎn)要，是茅山山脈組成部分。
浮山果園引進(jìn)中國(guó)科技大學(xué)蘇州研究院技術(shù)，發(fā)展富硒茶，把傳統(tǒng)茶葉提升為現(xiàn)代功能性飲品。浮山果園是句容市國(guó)有場(chǎng)圃，已投入100多萬(wàn)元，購(gòu)置先進(jìn)制茶設(shè)備，同時(shí)送2名制茶師傅到外地學(xué)習(xí)技術(shù)，嚴(yán)格按照地產(chǎn)名茶生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)精心制作富硒茶。為盡快打開(kāi)富硒茶的市場(chǎng)，浮山果園去年12月注冊(cè)了"浮翠硒茶"商標(biāo)，果園目前富硒茶面積約80畝。今年4月，首批富硒茶即可上市給市民品嘗。
浮山由火山噴發(fā)形成，滿山是寶，更是一方的群山之首，東西有龍山、紅山、東廬山擁護(hù)。平坦的山頂?shù)貏?shì)較高，上接天空云霧，下有夜潮黑土。特別是在春暖花開(kāi)之季，地氣升騰，云霧繚繞，使山頂茶園分外得勢(shì)。每到春茶開(kāi)采季節(jié)，早晨是霧幕籠罩，中午是茶頭濕潤(rùn)，到了傍晚時(shí)分，棵棵茶樹(shù)又掛滿了滴滴露珠，行家稱它“云霧茶”。浮山頂上的“百茶園”很有名氣，已有上百年歷史;浮山的周?chē)瑫r(shí)還分布著許多古代的大土墩，當(dāng)?shù)厝朔Q作“寶寶墩”，南京博物院1975年挖掘考證，此類土墩屬西周至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期吳越先民的墓葬，屬句容土墩墓帶其中的南段部分。學(xué)術(shù)定名“浮山土墩墓群”，目前正大力發(fā)展良種茶園，通過(guò)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，為浮山果園的可持續(xù)發(fā)展注入了新活力。
茶場(chǎng)俯瞰
茶場(chǎng)全景
茶園一角
07
天王白沙慘案紀(jì)念碑
天王白沙慘案紀(jì)念碑坐落于天王鎮(zhèn)白沙村，白沙自然村依山傍水，在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期是新四軍打游擊的根據(jù)地。陳毅、粟裕、江謂清等許多老一輩革命家，以茅山為根據(jù)地，經(jīng)常出入白沙村，率領(lǐng)新四軍憑借山區(qū)的復(fù)雜地形和綠色屏障，在這里堅(jiān)持開(kāi)展抗戰(zhàn)，打擊日寇與汪偽漢奸武裝。
1943年5月，反動(dòng)政府汪偽自衛(wèi)團(tuán)、句容縣第六分團(tuán)余興德等人，為向其主子侵華日軍邀功請(qǐng)賞，將梅莊、青桿、下張等地被捕的新四軍十六旅供給部副部長(zhǎng)涂風(fēng)初，新四軍聯(lián)絡(luò)站站長(zhǎng)劉超，通訊員陳永清、小螃蟹等六人，以及參加抗日活動(dòng)的兩名國(guó)民黨人，用燒紅的鐵絲穿刺肩膀鎖骨串聯(lián)在一起，押至白沙村東毛狗洼活埋。這就是震驚茅山地區(qū)的“白沙慘案”。涂風(fēng)初烈士 犧牲時(shí)年僅43歲。青山有幸埋忠骨，歷史錚錚鑒英豪，為紀(jì)念以身殉國(guó)的烈士們，2017年7月7日天王白沙慘案紀(jì)念碑落成， 如今紀(jì)念碑發(fā)揮著更為深遠(yuǎn)的紀(jì)念意義和教育功能,維護(hù)英雄烈士的尊嚴(yán)和榮譽(yù)。每年來(lái)到白沙村的游客都會(huì)前來(lái)瞻仰紀(jì)念碑，銘記烈士，銘記歷史。
在白沙村，游客們可以尋找到田園牧歌式的鄉(xiāng)村盛景：傳承紅色文化，發(fā)揚(yáng)亞夫精神，觀農(nóng)田勝境，品農(nóng)家美味，嘗農(nóng)林碩果，賞園藝花卉，游田園村落。
白沙游客中心
白沙游客中心
園內(nèi)一景
注：圖片及內(nèi)容版權(quán)歸句容市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局所有
紅色征程，千古流芳不忘那山，不忘那水，不忘那路如今，再回首繁花似錦，綠水纏綿云峰沐雨，碧染茶田民族融合，歡聲笑語(yǔ)
來(lái)源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)
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