世界之茶源于中國(guó)、中國(guó)之茶源于貴州，貴州是全國(guó)唯一兼具高海拔、低緯度、多云霧、無(wú)污染的茶葉產(chǎn)區(qū)，良好的生態(tài)環(huán)境是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的安身立命之本。貴州的茶園面積越居中國(guó)第一，在貴州的茶區(qū)，各種特色茶莊、農(nóng)家小屋、鄉(xiāng)村旅館，是現(xiàn)代人們休閑的首選去處之一。如果你是茶癡，那一定要到貴州的美麗茶海之中逛上一圈，要一杯香茗，細(xì)細(xì)品味貴州茶韻。
眼下，正值國(guó)慶節(jié)，你還在為要去哪里游玩而糾結(jié)煩惱嗎？下面就讓小編拋磚引玉，為大家推薦適合帶領(lǐng)親朋好友與貴州茶親密接觸的好去處吧！
01湄潭鳳岡休閑養(yǎng)生之旅
線路：貴陽(yáng)—湄潭（西部茶海、天下第一茶壺、浙大舊址、核桃壩、田家溝、七彩部落）—鳳岡（茶海之心、仙人嶺）
特色：湄潭和鳳岡的茶園規(guī)模大，基礎(chǔ)設(shè)施完善，茶園多建立的丘陵和緩坡之上，遠(yuǎn)觀連綿起伏看不到盡頭，近看林中有茶、茶中有林，置身其中，漫步茶園中的小棧道，還有鳥(niǎo)語(yǔ)花香。茶園的可體驗(yàn)制茶、可尋一處農(nóng)家樂(lè)住下，體驗(yàn)恬靜、愜意的茶鄉(xiāng)生活。
詳情：貴州獨(dú)特的山地和氣候，處處可以種植好茶，茶園也各有特色。黔北的湄潭、鳳岡是貴州現(xiàn)代茶業(yè)起步較早，產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為成熟的茶葉主產(chǎn)縣，茶園面積大、集中度高、產(chǎn)品豐富、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、茶文化氛圍較為濃厚。貴州的茶文化在此地得到大力的張揚(yáng)，觀茶景、品茶餐、住茶居。
到湄潭體驗(yàn)“四在農(nóng)家”、“黔北民居”和良好的生態(tài)環(huán)境，在湄江河兩岸的綠色茶園長(zhǎng)廊中穿越，到浙大舊址，茶業(yè)博物館，感受貴州現(xiàn)代茶業(yè)的快速發(fā)展，約三五好友，到“天下第一壺”主題酒店，感受茶文化與現(xiàn)代生活的有機(jī)結(jié)合，游“萬(wàn)畝茶?！保颂覊?、田家溝、七彩部落，體驗(yàn)茶園的鄉(xiāng)村風(fēng)情，在這里，遠(yuǎn)離城市的喧囂，可以呼吸新鮮的空氣，吃到原生態(tài)的美食，夜晚還可看到美麗的星辰，美哉！在鳳岡茶海之心，泡一杯茶，置身茶園中，靜靜聆聽(tīng)鳥(niǎo)兒的歌聲，蟋蟀、青蛙還有很多小動(dòng)物給你演奏的交響曲，夜晚還有農(nóng)家若隱若現(xiàn)的燈光，近處空中游動(dòng)的螢火蟲(chóng)的熒光。當(dāng)讓，還有一桌全是以茶葉有關(guān)的美味，茶香雞、炸茶葉、茶葉炒雞蛋、干勁湯，美不勝收。
02梵凈山到石阡“貢茶之鄉(xiāng)”尋茶之旅
線路：貴陽(yáng)—江口梵凈山—印江團(tuán)龍“中國(guó)茶樹(shù)王”—石阡（泡溫泉，品石阡苔茶）
特色：體驗(yàn)中國(guó)佛教名山--梵凈山深邃的人文文化和書法藝術(shù)，品味具有悠久歷史的“團(tuán)龍貢茶”演繹而成的當(dāng)今梵凈山茶的魅力，還可以到石阡泡溫泉，品石阡苔茶。
詳情：梵凈山位于銅仁地區(qū)的江口、印江、松桃三縣結(jié)合部，是全國(guó)著名的彌勒菩薩道場(chǎng)，是與山西五臺(tái)山、四川峨眉山、安徽九華山、浙江普陀山齊名的中國(guó)第五大佛教名山。到梵凈山，除了拜菩薩、看佛光、覽云海、登金頂外，還可以在梵凈山麓領(lǐng)略到多姿多彩土家族、苗族、侗族、羌族等少數(shù)民族風(fēng)情。還可以尋找至今已有五六百年的歷史的印江“團(tuán)龍貢茶”。而今新開(kāi)發(fā)的梵凈山貢茶就起源于“團(tuán)龍貢茶”，以印江團(tuán)龍的茶葉為原料，采用獨(dú)特的技術(shù)制成，印江出品“梵凈翠峰”、“梵凈山貢茶”和松桃出品“松桃翠芬”等品牌。銅仁市將其制茶技術(shù)在銅仁地區(qū)傳播，實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)，并做成銅仁地區(qū)一塊茶葉公共品牌“梵凈山茶”。在石阡，可以借助溫泉緩解旅途的勞頓，喝上一杯石阡苔茶，體驗(yàn)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)舒適生活。
03貴定云霧賞花問(wèn)茶之旅
線路：貴陽(yáng)—貴定云霧山、鳥(niǎo)王寨—盤江音寨、金海雪山
特色：在云霧湖畔的茶葉加工廠體驗(yàn)古法制茶和清潔化、連續(xù)化的現(xiàn)代茶葉加工的完美結(jié)合，體驗(yàn)制茶的樂(lè)趣，到鳥(niǎo)王寨感受貴定云霧貢茶的歷史，到盤江音寨旅游是休閑度假和農(nóng)家樂(lè)結(jié)合，觀由油菜花和李樹(shù)花有機(jī)組合而成的金海雪山。
詳情：一年四季都可以觀茶山在湖中的倒影，隨微風(fēng)吹拂而起的倚蓮，可到鳥(niǎo)王寨，看記載了貴定云霧貢茶的歷史碑文，感受貴定云霧貢茶深遠(yuǎn)的歷史。
04苗疆圣地傳統(tǒng)制茶之旅
線路：貴陽(yáng)—西江苗寨—朗德、蘭花苗寨—雷公山響水巖瀑布下露營(yíng)
特色：雷山被稱為苗疆圣地，雷公山茶園與大山相連，適合徒步扎帳篷露營(yíng)。
詳情：西江千戶苗寨不僅是雷山的片名，還是貴州的名片。來(lái)雷山游西江苗寨、覽苗族風(fēng)情、品手工名茶，賞手工銀飾是最深度的苗族風(fēng)情體驗(yàn)游。雷山人用靈巧的雙手，揉搓出一個(gè)個(gè)茶球，并取名為銀球茶。雷山是發(fā)展茶葉的最好地方，是因?yàn)楫a(chǎn)自位于雷山縣境內(nèi)海拔2178.8米的苗嶺雷公山。它不僅是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和國(guó)家級(jí)森林公園，更是被聯(lián)合國(guó)教科文衛(wèi)組織稱為“當(dāng)今人類保存最完好的一塊未受污染的生態(tài)文化凈地，是人類返璞歸真、回歸大自然的理想王國(guó)，是世界十大森林旅游勝地之一。”這里的茶園是生態(tài)茶園，林中有茶，茶在林中，林茶相間，茶葉吸收了林之靈氣，考察銀球茶的產(chǎn)地，體驗(yàn)雷山銀球茶的手工制茶的工匠精神，亦可在雷公山支一帳篷，置身群山擁抱之中，呼吸清新的空氣，享受這樣一次最原生態(tài)的奢侈旅行。
05云上丹寨深山尋珍之旅
線路：貴陽(yáng)—丹寨—金鐘茶園采茶—高腰村采茶—揚(yáng)武鄉(xiāng)學(xué)蠟染、卡拉村體驗(yàn)編鳥(niǎo)籠—石橋村古法造紙。
特色：品丹寨硒鋅茶，生態(tài)田園體驗(yàn)游精品線，更是返璞歸真的民族風(fēng)情文化體驗(yàn)之旅。
詳情：貴州黔東南州的丹寨縣境內(nèi)高山多，其土壤、水源遠(yuǎn)離污染，常年云霧繚繞，素有云上丹寨之稱。丹寨的土壤富含人體所需的硒、鋅等微量元素，所產(chǎn)茶葉色澤翠綠，香氣持久，是不可多得的珍品。丹寨民風(fēng)淳樸，保存了良好的民族文化。丹寨匯集了苗族蠟染、古法造紙、苗族錦雞舞、賈、苗族苗年、苗族服飾、苗族芒筒蘆笙祭祀樂(lè)舞等7個(gè)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以及苗族古瓢琴舞、翻鼓節(jié)、苗族歷法等16項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。丹寨采茶是集采茶、制茶、品茶等生態(tài)田園生態(tài)體驗(yàn)游的精品線之一，更是到返璞歸真的風(fēng)情園體驗(yàn)民族風(fēng)情和文化的體驗(yàn)線路。在龍泉鎮(zhèn)高要村麻雀坡茶場(chǎng),看茶山上身著盛裝的苗族婦女與剛剛吐露出新芽的茶園交相輝映形成的一道道亮麗的采茶風(fēng)景線。在金鐘茶園，整齊劃一的茶樹(shù)，隨著山形迤邐連綿。清新的空氣，滿目的翠綠，令人心曠神怡，遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，要是趕上丹寨的苗年、翻鼓節(jié)、吃新節(jié)、牯藏節(jié)、踢毽節(jié)、錦雞文化節(jié)、跳蘆笙舞、板凳舞、拉古瓢琴等傳統(tǒng)節(jié)日，更可以體驗(yàn)多姿多彩的民族文化。
06都勻毛尖名茶體驗(yàn)之旅
線路：貴陽(yáng)—都勻茶博園—都勻毛尖茶城品茶—團(tuán)山、哨腳、大槽采茶—石板街買茶—?jiǎng)炔琛故行〕浴放裆降歉摺?
特色：到都勻，各種小吃琳瑯滿目，吃到停不下來(lái)，吃完需要當(dāng)?shù)氐亩紕蛎獠瑁瑏?lái)幫助解膩消食，都勻的很多茶園，從市區(qū)出發(fā)半小時(shí)之內(nèi)便可以到達(dá)，更是采茶、做茶體驗(yàn)的茶旅好去處。
詳情：都勻是繼貴陽(yáng)之后貴州省第二個(gè)“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”，這里氣候溫和、山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，四季宜人，土壤肥沃，是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。在貴州有句話叫“北有仁懷茅臺(tái)酒，南有都勻毛尖茶”，兩者同時(shí)在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。都勻人的生活因?yàn)椴瓒蓍e，在劍江河邊、在古老的石板街上，在茶博園、在都勻毛尖茶城，在大街小巷，隨處可見(jiàn)賣茶館和茶葉店，喝茶成為當(dāng)?shù)厝似匠５纳詈屯獾赜慰偷奶厣糜雾?xiàng)目。要是規(guī)劃足夠好，剛好來(lái)到這里參加每年都要舉辦的“都勻毛尖茶文化節(jié)”，將會(huì)領(lǐng)略近百家茶場(chǎng)的茶葉展銷、茶藝、茶歌高手斗才藝，在一幕幕觀茶藝、聽(tīng)茶歌、游茶山、吃茶宴、看炒茶、品毛尖的過(guò)程中享受這場(chǎng)豐富多彩的都勻茶文化盛宴。
07安順觀名瀑品名茶之旅
線路：貴陽(yáng)—安順—云峰屯堡—黃果樹(shù)瀑布
特色：觀世界名瀑布，感受屯堡文化，品瀑布毛峰茶。
詳情：從貴陽(yáng)出發(fā)往西約1小時(shí)車程，便可以到達(dá)安順。在安順云峰，可體驗(yàn)600年大明遺風(fēng)的屯堡文化，感受600年前江南人的生活習(xí)俗，其民居、服飾、飲食、民間信仰、娛樂(lè)方式。接下來(lái)的重要內(nèi)容，體驗(yàn)黃果樹(shù)神奇魅力！黃果樹(shù)的優(yōu)美風(fēng)景自然不用多說(shuō)，無(wú)論入住擁有戶外泳游池等設(shè)施齊全、環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)別墅度假型酒店；還是梯田青山里，石板式的樓臺(tái)亭閣的布依風(fēng)情客棧；亦或是擁有“躺在房間聽(tīng)鳥(niǎo)鳴，推開(kāi)窗戶聞瀑聲”的金谷瀑布山莊；還是大瀑布一側(cè)，古老的教堂旁，被網(wǎng)友評(píng)為中國(guó)最美的房車露營(yíng)地......都能夠帶來(lái)自然山水間特有的質(zhì)樸安詳，清新的空氣和無(wú)人打擾的氛圍，會(huì)為你帶來(lái)一次愉快的、充滿活力的度假體驗(yàn)。最重要的內(nèi)容，泡上一杯外形纖細(xì)卷曲，銀綠隱翠，湯色明亮，栗香持久味醇鮮爽，葉底勻齊鮮活，內(nèi)含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的瀑布毛峰茶，自然會(huì)讓這樣的體驗(yàn)更加美好。
08烏撒烤茶民族文化體驗(yàn)之旅
線路：貴陽(yáng)—威寧—草海—百草坪—涼水溝—鹽倉(cāng)彝族向天墳—板底彝族村寨的東北旅游線路；
草?！埥置缯破匀f(wàn)畝高原草場(chǎng)—萬(wàn)畝果園基地的北線旅游線路；
草?！兴疂h墓群—石門坎文化遺址的西北旅游線路；
草?！R擺大山的西南旅游線路。
特色：民族風(fēng)情、鄉(xiāng)土風(fēng)情、高原自然風(fēng)光、高原農(nóng)業(yè)。
詳情：位于貴州省西北邊陲的這片神秘?zé)嵬痢?，還有一個(gè)古老的名字叫“烏撒”；那里有一股濃濃茶香，從烏撒文化的縫隙里穿透而過(guò)，誘引著人們尋香而來(lái)。而“烤茶”，就是烏撒文化中最重要的一部分。“烤茶”，亦稱“罐罐茶”，這種喝茶方式作為威寧人的喝茶習(xí)慣，由來(lái)已久。當(dāng)?shù)匾挥忻牟枞~品牌“烏撒烤茶”是有香爐山茶園出產(chǎn)，茶園的平均海波2300米，在采茶的季節(jié)，經(jīng)?？梢钥吹缴碇缱濉⒁妥?、回族等少數(shù)民族服裝的采茶姑娘在茶田里唱著采茶歌，用她們靈巧的雙手在茶葉叢里輕輕躍動(dòng)采摘茶葉，還可以看到水牛漫步茶田；美麗的草海，湖中碧波萬(wàn)頃，水天一色，漁舟點(diǎn)點(diǎn)；美麗的黑頸鶴，馬擺大山的壯觀，美不勝收……坐在茶園里，面前的火爐上卻已燒開(kāi)了熱水。一個(gè)小砂罐、一個(gè)水壺、一個(gè)茶器皿，三五個(gè)人圍著火盆自烤自飲，這就是在威寧常見(jiàn)的喝茶情景?？静璧南阄逗芴貏e，有一股焦香味道，比起煮茶、泡茶獨(dú)有韻味。爐上的火正旺，三個(gè)大小不一的砂土罐正在火上烘烤，另外一個(gè)砂土水壺里則盛滿了水。茶藝師將一撮茶葉放入已烤制好的砂土罐里，聽(tīng)得焌出“滋”的一聲響后，一股茶香沁入心脾。茶葉焦香，回味悠長(zhǎng)。而更濃的，卻是歷史縫隙間傾灑出的烏撒文化，它以無(wú)聲的茶香潤(rùn)澤著威寧少數(shù)民族的茶文化。
09黔西南發(fā)現(xiàn)之旅
線路：貴陽(yáng)—興義（萬(wàn)峰林、馬嶺河、特色小吃）—晴隆24道拐
特色：觀獨(dú)特的錐狀喀斯特地質(zhì)景觀，穿越歷史的彎道-晴隆二十四道拐，品味來(lái)自距今100萬(wàn)年世界唯一茶籽化石發(fā)現(xiàn)地的原生態(tài)茶。
詳情：從貴陽(yáng)直抵興義，一路往回。首先游覽堪稱中國(guó)錐狀喀斯特博物館的國(guó)家級(jí)AAAA景區(qū)-興義萬(wàn)峰林，觀其宏大壯闊的氣勢(shì)，密集奇特的山峰，和諧完美的造型，感受大自然的鬼斧神工?？傻今R嶺河峽谷漂流，享受興義的各種特色小吃。接下來(lái)穿越歷史的彎道，重走晴隆二十四道拐，這個(gè)在古代稱鴉關(guān)，當(dāng)?shù)厝擞址Q之為半關(guān)，抗戰(zhàn)時(shí)期有美國(guó)駐守晴隆的史迪威將軍修建的被稱為“抗日生命線”的史迪威公路，二十四道拐就是其中一部分，盤旋曲行于雄峻陡峭的睛隆山脈和磨盤山之間的一片低凹陡坡上，有一夫當(dāng)關(guān)，萬(wàn)夫莫開(kāi)之勢(shì)。晴隆的茶葉生產(chǎn)歷史悠久，有著“世界茶籽化石之鄉(xiāng)”的名稱，更加彰顯了其悠久歷史和天然品質(zhì)，在茶文化的歷史與品質(zhì)上更具說(shuō)服力。晴隆的茶園大多分布在生態(tài)優(yōu)良的山區(qū)和半山區(qū)，適宜發(fā)展無(wú)公害茶、綠色食品和有機(jī)茶等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。此外，近年來(lái)以茶為原料釀制的茶酒，成為當(dāng)?shù)匾淮蟛杪锰厣a(chǎn)品，約上好友，嘗美食、喝好茶、品茶酒，也是一種很不錯(cuò)的體驗(yàn)。
10開(kāi)陽(yáng)健康體驗(yàn)之旅
線路：貴陽(yáng)—開(kāi)陽(yáng)禾豐鄉(xiāng)—十里畫廊--開(kāi)陽(yáng)云山茶海喝富硒茶--青定閣太陽(yáng)房曬太陽(yáng)
特色：富硒茶就是一種健康的兼具保健功能的茶葉，開(kāi)陽(yáng)就有成片的云山茶海，喝茶、吃農(nóng)家飯好不愜意。
詳情：距離貴陽(yáng)不到一個(gè)小時(shí)的開(kāi)陽(yáng)就有成片的云山茶海，這里盛產(chǎn)的富硒茶富含抗癌和抗衰老硒元素，已獲有機(jī)茶認(rèn)證。開(kāi)車經(jīng)過(guò)盤山公路上云山茶海，在百花山頂，坐看云起云飛，品清甜甘冽的富硒綠茶，感覺(jué)自己洗干凈了肺，飄飄欲仙。五千畝世外硒茶園的“云山茶?！笔且粋€(gè)集茶樓品茗、茶藝表演、茶園旅游觀光于一體的綠色生態(tài)旅游景區(qū)，是開(kāi)陽(yáng)清龍十里畫廊的重要景點(diǎn)之一。來(lái)這里同時(shí)可以既觀茶海日出，欣賞夕陽(yáng)美景，嘗富硒美酒佳肴，也可以在山下漂流、露營(yíng)、參加野外活動(dòng)。云山茶海是近年來(lái)最熱門的開(kāi)陽(yáng)十里畫廊鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)景點(diǎn)，與之相連的還有“舊林古淵”、“古風(fēng)河韻”、“萬(wàn)壽古橋”、“馬頭古寨”、“玉水金盆”、“水調(diào)歌頭”、“書香門第”等鄉(xiāng)村美景。
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岳西網(wǎng)訊(融媒體中心記者王節(jié)晴)岳西翠蘭，茶香四溢。4月27日清早，岳西縣菖蒲派出所民警王詩(shī)文、王卓凡迎著茶香，駕著警車穿梭在轄區(qū)20個(gè)村的通組路上，他們此行的目的地是轄區(qū)內(nèi)的大小茶園。
“老奶奶，今年收入如何?”警車停在菖蒲鎮(zhèn)西畈村崔屋組茶園旁，王詩(shī)文、王卓凡走上前幫儲(chǔ)七根老人采茶，面對(duì)面講解茶季平安知識(shí)，實(shí)地開(kāi)展治安巡邏。民警了解到儲(chǔ)七根將采茶的3000多元現(xiàn)金放置家中枕頭底下，立即勸告她要及時(shí)將現(xiàn)金存入銀行穩(wěn)妥保管。說(shuō)完，王詩(shī)文、王卓凡繼續(xù)穿梭于轄區(qū)的茶園。
岳西地處大別山腹地，盛產(chǎn)的岳西翠蘭因芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，品質(zhì)上佳，享譽(yù)“中國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣”稱號(hào)。岳西翠蘭茶品牌價(jià)值19.63億元，今年采摘面積16.28萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)全年茶葉產(chǎn)量6000噸，產(chǎn)值7.3億元。茶葉從業(yè)群眾20萬(wàn)人、綜合產(chǎn)值20億元，茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氃鍪盏闹饕馈?/p>
“每年茶季，茶農(nóng)起草貪黑采摘，鮮草于當(dāng)天拿到市場(chǎng)交易，大多是現(xiàn)金流通，但也有少數(shù)人疏于管理，偶有‘白日闖’案件發(fā)生?！蓖踉?shī)文介紹。岳西縣現(xiàn)全面進(jìn)入茶葉采摘旺季，岳西縣公安部門結(jié)合掃黑除惡專項(xiàng)斗爭(zhēng)，將茶葉市場(chǎng)作為“主戰(zhàn)場(chǎng)”加強(qiáng)監(jiān)管，制訂巡邏防控預(yù)案，有針對(duì)性地到偏遠(yuǎn)茶園和農(nóng)戶周邊開(kāi)展治安巡邏，走進(jìn)田間地頭向茶農(nóng)宣傳防盜知識(shí)，從源頭提高茶農(nóng)防盜意識(shí)，同時(shí)運(yùn)用警民聯(lián)調(diào)制度化解茶葉買賣糾紛，確保茶季茶農(nóng)及茶商的利益不受侵害。
為營(yíng)造茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域良好產(chǎn)銷市場(chǎng)環(huán)境，岳西縣聯(lián)合公安、市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)、茶業(yè)協(xié)會(huì)等部門，對(duì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)、小作坊及路邊鮮葉臨時(shí)交易點(diǎn)開(kāi)展專項(xiàng)整治，對(duì)市場(chǎng)上以次充好、虛假宣傳、擾亂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展秩序等違法行為加大打擊力度，全面排查在茶葉市場(chǎng)交易中的欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣等涉黑涉惡線索，并及時(shí)報(bào)送當(dāng)?shù)貟吆谵k和移送公安機(jī)關(guān)調(diào)查處理，依法規(guī)范茶葉市場(chǎng)交易行為，做到了有黑掃黑、有惡除惡、有亂治亂，提升了人民群眾掃黑除惡知曉度和成效滿意度。
“過(guò)去，從外地購(gòu)進(jìn)茶葉冒充岳西翠蘭，欺騙消費(fèi)者的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，通過(guò)開(kāi)展專項(xiàng)整治及掃黑除惡宣傳，岳西翠蘭品牌得到有效保護(hù)，茶葉市場(chǎng)秩序井然，茶葉豐收茶農(nóng)笑，老百姓嘗到發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的甜頭。我們姚河鄉(xiāng)香爐村竹山組90%戶群眾依托茶產(chǎn)業(yè)建起樓房，開(kāi)上了小汽車?！痹牢鞔涮m手工制作技藝省級(jí)非遺傳承人劉會(huì)根補(bǔ)充說(shuō)道。
截至目前，岳西縣共檢查茶葉生產(chǎn)企業(yè)65家、小作坊200家、鮮葉臨時(shí)交易點(diǎn)78處，發(fā)放掃黑除惡宣傳材料3200份。茶季期間無(wú)客商糾紛，無(wú)治安案事件發(fā)生，社會(huì)安定有序。
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作者:王節(jié)晴來(lái)源:岳西網(wǎng)
我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是世界最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。近年來(lái)，我國(guó)茶生產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)趨于穩(wěn)定，且更加注重質(zhì)量與效益，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨豐富，但卻存在“大而不強(qiáng)”“大而不彰”的問(wèn)題。目前，各地正積極探索，加快建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地，培育有實(shí)力的茶葉集團(tuán)，創(chuàng)響一批在國(guó)內(nèi)國(guó)際有影響力的茶葉品牌，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。
“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音?！弊怨乓詠?lái)，小小的一片茶葉，被中國(guó)人賦予了深厚的文化內(nèi)涵。如今，在這縷沁人心脾的茶香中，傳遞著強(qiáng)起來(lái)、走出去的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，蘊(yùn)含著富起來(lái)、美起來(lái)的廣袤鄉(xiāng)村新希望。
目前，我國(guó)綠茶春茶采制進(jìn)入尾聲，紅茶、黑茶加工開(kāi)始進(jìn)入旺季，各地茶農(nóng)正辛勤勞作，滿懷希望將投入的辛勞換成實(shí)實(shí)在在的收入。
以茶興業(yè)，一杯好茶香世界
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá)到60多個(gè)，茶葉年產(chǎn)量近600萬(wàn)噸，貿(mào)易量超過(guò)200萬(wàn)噸，飲茶人口超過(guò)20億。茶葉作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，是部分最貧困國(guó)家主要的收入和出口創(chuàng)匯來(lái)源，是很多國(guó)家特別是發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是世界唯一六大茶類生產(chǎn)體系完備的國(guó)家，也是世界最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。
“據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，2019年全國(guó)干毛茶年產(chǎn)值突破2300億元，同比增長(zhǎng)12%左右?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博說(shuō)，近年來(lái)，全國(guó)茶園面積保持在4400多萬(wàn)畝，產(chǎn)量260多萬(wàn)噸，生產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)已趨于穩(wěn)定，更加注重質(zhì)量與效益。我國(guó)逐漸形成了長(zhǎng)江中下游名優(yōu)綠茶、東南沿海優(yōu)質(zhì)烏龍茶、長(zhǎng)江上中游特色和出口綠茶、西南紅茶與特種茶4大優(yōu)勢(shì)區(qū)域。隨著我國(guó)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨豐富。除了傳統(tǒng)泡飲茶外，茶葉精深加工產(chǎn)品也不斷增加。
近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，以及茶葉天然、健康的特點(diǎn)和茶文化推廣的影響，茶葉消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大。基于我國(guó)特有的茶文化和茶葉消費(fèi)習(xí)慣，超過(guò)85%的茶葉產(chǎn)量主要在國(guó)內(nèi)消費(fèi)。在茶葉的主要消費(fèi)地區(qū)，如廣東地區(qū)，人均年茶葉消費(fèi)量超過(guò)了2公斤。同時(shí)，茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品不斷涌現(xiàn)。
從茶葉出口貿(mào)易來(lái)看，2009年以來(lái)，我國(guó)茶葉出口量基本穩(wěn)定在30萬(wàn)噸左右。從出口茶類結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)仍然以綠茶出口為主，其他茶類所占比例很低，與其他生產(chǎn)出口國(guó)形成了更加互補(bǔ)的貿(mào)易關(guān)系。
近年來(lái)，湖北省襄陽(yáng)市?？悼h把鄉(xiāng)村旅游與發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，打造了一批鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，助力鄉(xiāng)村振興，走出一條茶旅融合發(fā)展之路。圖為保康縣歇馬鎮(zhèn)百峰村香爐山茶園。 楊 韜攝(中經(jīng)視覺(jué))
以茶富民，一片葉子富百姓
茶葉一頭連著千萬(wàn)茶農(nóng)，一頭連著億萬(wàn)飲者，是為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)，是富民產(chǎn)業(yè)也是綠色產(chǎn)業(yè)。多年來(lái)，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，有效帶動(dòng)農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村增綠。我國(guó)900多個(gè)產(chǎn)茶縣中，重點(diǎn)產(chǎn)茶縣有100多個(gè)，這些重點(diǎn)產(chǎn)茶縣大多是國(guó)家級(jí)或省級(jí)貧困縣，具備發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的良好生態(tài)環(huán)境，茶農(nóng)增收的需求也十分迫切。大別山、武陵山、烏蒙山……一個(gè)個(gè)茶園為農(nóng)民開(kāi)辟了致富路。
在連綿起伏的羅霄山脈腹地，坐落著江西省崇義縣上堡鄉(xiāng)萬(wàn)長(zhǎng)山茶場(chǎng)。萬(wàn)長(zhǎng)山茶場(chǎng)擁有2300多畝的高海拔生態(tài)茶園，今年開(kāi)春后，采茶制茶用工需求量大增。茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人鐘志強(qiáng)說(shuō)，今年能產(chǎn)干茶1.3萬(wàn)多斤，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約1000萬(wàn)元。
如今的萬(wàn)長(zhǎng)山茶場(chǎng)，不僅產(chǎn)茶制茶，還具有千畝梯田景觀，吸引眾多游人前來(lái)觀光休閑。茶園專門設(shè)計(jì)了觀賞臺(tái)和露營(yíng)臺(tái)，可觀看云海日出，有很好的茶旅體驗(yàn)。
萬(wàn)長(zhǎng)山茶場(chǎng)是茶旅融合的生動(dòng)案例。伴隨傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)轉(zhuǎn)型，生態(tài)茶業(yè)、立體茶業(yè)、觀光茶業(yè)的理念被越來(lái)越多的茶農(nóng)茶企接受。目前，部分茶園已實(shí)現(xiàn)生態(tài)立體種植，并發(fā)展茶業(yè)觀光。隨著茶旅融合的興起，這些茶區(qū)出現(xiàn)了以茶為主題的田園綜合體。每逢茶季，游客紛至沓來(lái)，春來(lái)踏青喝茶，夏來(lái)賞茶避暑，經(jīng)濟(jì)效益倍增。通過(guò)延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，一二三產(chǎn)融合，綠水青山變成了金山銀山。
茶園還帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)村美起來(lái)。茶園面積從原有的280萬(wàn)畝到如今突破700萬(wàn)畝，10年間，貴州成長(zhǎng)為全國(guó)茶葉面積第一大省。貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)胡繼承說(shuō)，為了保護(hù)好低緯度、高海拔、多云霧的優(yōu)質(zhì)茶區(qū)，貴州把規(guī)劃種植茶葉的土地用GPS定位，檢測(cè)土樣的pH值和7種重金屬元素，確保種植的茶園土壤重金屬背景值在安全線之內(nèi)。同時(shí)，在茶園面積萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5000畝以上的村全面實(shí)行茶園用農(nóng)藥專營(yíng)制度，從源頭可強(qiáng)化對(duì)茶園投入品的監(jiān)管。
以茶為媒，一批品牌正創(chuàng)響
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂介紹，目前我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)仍存在著“大而不強(qiáng)”“大而不彰”的問(wèn)題，企業(yè)規(guī)模不大、知名品牌不多。每個(gè)產(chǎn)茶縣都有自己的精品茶，茶葉品質(zhì)很好，但卻缺少“中國(guó)第一、世界有名”的大品牌。目前，我國(guó)核準(zhǔn)注冊(cè)的茶葉類商標(biāo)有4萬(wàn)多個(gè)，品牌眾多，但普遍實(shí)力不強(qiáng)，亟待培育出國(guó)際著名茶葉品牌。
中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所專家團(tuán)隊(duì)分析認(rèn)為，與品牌不彰相對(duì)應(yīng)的是，茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。一方面，初級(jí)加工產(chǎn)品比重大。我國(guó)60%以上的茶葉企業(yè)都是初加工企業(yè)，50%以上的出口茶產(chǎn)品都是原料型初級(jí)產(chǎn)品。另一方面，深加工比例低。雖然近年來(lái)茶飲料、茶葉提取物等深加工產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，但規(guī)模小、數(shù)量少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，用于精深加工的茶葉比例僅占6%。
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，目前，我國(guó)大部分茶園還是一家一戶分散經(jīng)營(yíng)。“如何提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力?核心是把茶農(nóng)組織起來(lái)，讓茶農(nóng)和茶企成為利益共同體。”專家建議，應(yīng)加強(qiáng)基地建設(shè)，鼓勵(lì)企業(yè)在優(yōu)勢(shì)區(qū)建立優(yōu)質(zhì)茶葉原料基地，構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社(大戶)”的聯(lián)結(jié)機(jī)制，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉加工基地;加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)，鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)跨區(qū)域整合資源，組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和產(chǎn)銷集團(tuán)，構(gòu)建資源集中、生產(chǎn)集群、營(yíng)銷集約的現(xiàn)代市場(chǎng)格局。
“總體看，要堅(jiān)持以新發(fā)展理念為引領(lǐng)，以構(gòu)建現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系為目標(biāo)，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn)，統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批國(guó)際化的茶葉集團(tuán)，創(chuàng)響一批在國(guó)內(nèi)國(guó)際有影響力的茶葉品牌，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升發(fā)展質(zhì)量，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦說(shuō)。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 喬金亮)
