原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶席茶桌

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蓮心清如許(茶散文)

無論是對于一款茶的鐘愛,還是對于一個人的鐘情,我都隨緣隨喜。萬物與俗塵,諸事與凡心,自然切入才最好。對于茶事,我不想刻意研習(xí)茶藝,也不汲汲于佳茗,只是如此,坐在喧囂之外,賞輕歌曼舞,修云水禪心。

有朋友詩心蕩漾,尤喜流連清雅茶室,據(jù)說經(jīng)營茶室的女子,曼妙溫婉,素心可人,于是,燈火闌珊,相約一路奔來。屋子里已有幾個陌生的女子,于是,寒暄,落座,倒茶,我不懂茶道,只是看著,看手腕起落,茶湯清流,從未謀面,卻毫不拘束,我喜歡置身這樣的環(huán)境里,看鏤空的屏風(fēng)上光影陸離,喜盈盈可握的茶杯里云影徘徊,只覺得,連屋子里的空氣都是透明的,如夢如幻,定是經(jīng)了茶席上那朵蓮香的過濾。

只是一朵蓮花啊,在茶席的一角斜斜伸過來,每一片花瓣都有各自的韻致,如拈花的手指。跟隨一朵花開,給自己一盞茶的時間,在低眉垂首之間,放下我執(zhí),回歸本心,是多么優(yōu)雅自在的事。蓮花入心,時來已久,與那張茶桌上的草席,卻是此生初見。草席用那種細(xì)細(xì)密密的草梗兒精心編織而成,和茶盞下的杯墊呼應(yīng)著。我看看杯墊,又看看茶席,眼前幻化的是細(xì)細(xì)的麥浪,麥浪上閃耀著金子般的陽光,陶杯里晚霞瀲滟,是一杯普洱茶,茶湯暖暖的,香醇綿久。幾個女子說到興頭上,不由得花枝亂顫,帶著眼鏡的冷美人,卻原來有一副溫?zé)岬能浶哪c,那個快言快語的女子,手指起落之間,竟盡顯女兒情態(tài),茶室主人正輕啟紅唇,娓娓而談,說美食,說手工,說太極,說攝影,說她正熱衷的習(xí)茶,說下一步的經(jīng)營計劃,如是美人,嫻靜如臨花照水,讓人傾心的不是溫柔嫵媚,而是一顆學(xué)子心。低頭呡茶,茶湯入口,有點軟,有點甜,不急不躁,剛剛好,仿佛入心的話語。其實,人與人最初的相知,許是一句熨帖的話,一聲切切的喚,一抹甜美的笑,在一瞬間打開了我們情感的密碼,于是一念傾心,從此癡癡纏纏不離不棄。

突然,啪的一聲,扭頭尋時,一粒蓮子正從干枯的蓮蓬里滾落在地,心里陡然一驚,想起那句“空山松子落,幽人應(yīng)未眠”的詩句,可這是蓮子,不是松子,這是斗室,不是空山,想起盛夏的蓮池里,蓮蓬青青,飽滿的蓮子一粒一粒,嵌在圓圓的蓮蓬之中,如密密麻麻的心事,蓮子清如水,說的是“憐子情如水”啊,一份蓬勃蔥郁的情懷,自弄蓮的女子心底徐徐飄散,直到染綠了山水,驚艷了一世。

要經(jīng)歷多少風(fēng)霜,才可修煉一份澄澈寧靜的秋水之心?那水,盛在小小的茶杯里,不起微瀾,都是四十歲開外的女人了,誰沒有起伏跌宕哭過笑過,只是不說罷了。茶湯綠意盈盈,定是想起了一段少年心事,水中泛起金黃,定是倒映著那年的甜言蜜語,眼見著水中升起暮色,所有的過往,無論歡欣還是悲苦,百般滋味,都會沉淀成一股令人回味的清氣,品人生百味,潤著肺,洗著心,直到兩脅之下,習(xí)習(xí)生風(fēng),我欲乘風(fēng)歸去。身未動,心已遠(yuǎn),茶入衷腸,其實是借著一片葉子,漂洋過海,超度自己。

茶韻悠悠,不禁想起鄰城的姐姐,性情如水,韻致如茶,我們之間,雖然相隔不遠(yuǎn)卻很少遇見,只是每天都能在微信里知道她正讀什么詩,她會在黃昏的街市,買下跛腳老人的無花果,那些粘著泥土的蔬菜,也許品相不太好,但她想讓老人早點回家。暮色四起的路上,她忽然停了車,默默看著那個清潔工揮舞著掃帚,載歌載舞,突然淚流滿面……這份慈悲,我懂得,這樣的文字,忽然就觸動了內(nèi)心柔軟的弦,那些情景歷歷在目,仿佛親為。我深信,抵達(dá)心靈的最快捷方式,是文字里的相知,姐姐的文字讀多了,就覺出一種心心相印的歡喜來。忽然想起很久沒去看望那個80多歲的老人了,她孤身一人臨水而居,每天忙著做縫紉,忙著把做好的手工送給需要的陌生人,她不懂佛法,卻在做著佛的善事。我喜歡這樣的人,她們是帶著光輝的人,心如明鏡,能照見世間所有的美好,我總是被她們吸引著,也努力簡單而快樂地活著。

與茶友說笑之余,左顧右盼,褐色的蓮蓬或懸于廊柱,或插在瓶中,高低俯仰,自在天真,木架上的瓷罐上也有一支蓮花正搖曳生姿,一屋子的美人,言笑晏晏,仿若朵朵蓮開,在這樣的境界里,我輕輕端起蓮花杯,想起那首“愿做佛前那朵蓮”:

愿做菩薩那朵蓮

修煉心法永無雜念

花開花落在你身邊

做前世今生的水蓮

……

摘自2016年第6期《吃茶去》雜志;作者:周霞(山東威海)

從花季到茶季

(《吃茶去》雜志)和高中時期的同桌,認(rèn)識已有三十年了。

大大的眼睛,小小的嘴巴,她不僅有一張令人著迷的娃娃臉,而且常常心意漫漫,神思杳渺,不飲酒便自帶三分醉;開口言語時,氣韻流轉(zhuǎn),音色悅耳。同桌從事建筑設(shè)計工作,素習(xí)書法、插花,是一位美麗的才女,形、神、情、態(tài)莫不動人。

讀高三時,老師在教室的后黑板上,重重地寫下了高考倒計時日期。平素喜愛自由自在的我,早已被這單調(diào)乏味的備考生活折磨得不堪其苦,竟然置大考于不顧,一舉逃進(jìn)了瓊瑤小說、三毛散文。每每還寫首小詩,定要同桌分享……她倒是一臉認(rèn)真,專注于課業(yè),執(zhí)著地問老師問題,反復(fù)地做難題……

記得有一天上晚自習(xí),我用胳膊肘碰了碰她,說,“最后排的那位剛轉(zhuǎn)來的高個子戴眼鏡男生在看你哦……”

“啊?……”她的臉驀地紅到了耳根……

之后,我們讀了不同的大學(xué),做了不同的工作,組成了各自的家庭,住在了不同的城市……

三十年過去了,我們已由生命中的花季走進(jìn)了茶季。

用半生開花,再用半世花落。也只有在這落英的季節(jié),我們才有機會品味到花的濃、潭的深、茶的醇……

甲午年春三月的一天,我不慎被車撞倒,因家人都在外地,怕他們擔(dān)心,只字未提,和同桌也只是輕描淡寫地說了幾句,豈料她竟坐了火車來看我!那一日,我們一起品的是04年的普洱。一個美好的下午,她靜靜地坐在圈椅里,看我取出茶餅,焙火、煮水、候湯……輕聲問我,為什么還要“焙”一下呢?我說,以前住在一樓,比較陰,焙一下,是讓茶餅表面水汽散去,使得藏茶得其精,這步“暖茶”程序,是去喚醒茶質(zhì)中的甘美。

“哦,明白了”她說,“就如同多年不見的老友,也需一個事件,作為喚醒的契機……”

老普洱因茶單寧醇化,湯色已然紅艷明亮,把盞品啜,入口沉穩(wěn),回甘細(xì)致……三十年的同桌,一起品那存放十年的老茶,竟然品味到十六歲花季新茶的鮮靈清高之香,又品味到四十幾歲老茶的優(yōu)雅醇和之美,這該算是“新鮮的陳年”?亦或是 “陳年的新鮮”?……她告辭后,茶席放在那里擺了一天,我在日記里寫到:

“故人萬里,一身清塵,歸來對影,梅花初綻。

湯沸火紅,酒滿茶半,月上露臺,酣暢傾談。

這是一位走后令你不愿收起她用過的杯盞的友人?!?/p>

初夏的五月,我們在北京見面時,既不去景點,也不逛商場,而是直奔馬連道茶城……臨行時,她的老父親送給我一個精美的茶道組,她則送給我一塊湖南安化出品的久揚黑茶-手筑茯磚。我的皮箱里裝滿了茶具、茶器、茶葉,手里還捧著她插好花的花器,就這樣踏上了南下的火車。

清秋的九月,我陪同桌在北京琉璃廠東街買字帖。行至紫文堂,她向堂主郭源先生請教書法,我則留意到里間的陳設(shè),那里有幾張茶桌,心想,難道說,帝都緣結(jié)愛茶人!

郭源先生見我們對他的篆書感興趣,隨即邀請我們?nèi)胂凡瑁黄鹌妨司攀甏銎返钠斩?,?3年出品的六堡茶。茶湯味道純正,茶氣力道剛勁。幾道下來,體力不支,飄然醉茶。不覺時光飛逝,京都華燈初上,琉璃廠東街的店鋪都已打烊。和郭先生告辭,從紫文堂出來,我和同桌在這被文化浸潤的千年古街上,亦仙亦緲地游走說笑,好似浸潤在了“春風(fēng)沉醉的晚上”……

今年立冬的第二天,是同桌的生日,我特意為她辦了一個小型茶會,邀請了幾位她想見的老友作陪。同桌偏愛紫色,我便以“紫云深處醉流霞”為茶席主題,配賞的相應(yīng)茶品依次是:陸羽《茶經(jīng)》中提到的顧渚紫筍、九年輕發(fā)酵紫芽、400年古樹半發(fā)酵輕火紫芽、70年代出品的曬青普洱。

一個難忘的下午!我的同桌回到了她出生的地方,回到了母校,找到了幸存下來尚未被拆除的女生宿舍,見到了偏于一隅的我們高三六班的教室,并且和多年未見過面的老同學(xué)一起品茶……在《良宵引》的古雅曲韻中,紫筍身披白毫,芽頭挺立,宛若身骨重實的嬰兒;九年的輕發(fā)酵紫芽,湯色晶亮,氣韻清揚,淺飲慢品,喉開齒暢;400年古樹輕火紫芽,梅香、蘭香、果香,香韻疊疊……當(dāng)70年代的普洱出場時,我們看到茶餅已然變松,湯色已經(jīng)變成了金黃,葉底卻依舊保持了柔軟。一位老同學(xué)悠悠地說,想想,70年代都發(fā)生了些什么?

那時,我們剛剛上小學(xué)哦……

在茶的芬芳中,驀然回首,我們找到了時光醞釀的醇美……

藏茶的人,當(dāng)年他如何能想得到,他精心藏放的茶,40年后,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),到了我們的生日茶會上!他收藏起來的何止是一個茶餅!那是一個春天,一座碧綠的茶山,一個飄然遠(yuǎn)去的年代,和那個年代的故事……

“青青子矜,悠悠我心……”蕓蕓眾生,我們不都是在苦苦尋找那個知味的人嗎?

當(dāng)年,在十六歲花季,緊挨著,坐在一個座位的那個人,和我一起對著一道題苦想的那個人,和我一起悄悄分享我寫的小詩的那個人,現(xiàn)在,我們?nèi)匀辉O(shè)法見面。一起討論的“題”已經(jīng)有了很多,而且,“題”或有很多解,或根本無解。三十年后,還能夠和同桌一起“做題”,一起走進(jìn)人生的茶季,一起品味花的濃深,茶的甘醇,真好!

“我的心\是一座城\一座最小的城……還偷偷掩藏著兒時的深情……”

(摘自2015年第2期《吃茶去》雜志;作者:馮宜)

年輕消費風(fēng)潮催生茶席美物

毋庸置疑,中國消費市場風(fēng)潮已經(jīng)轉(zhuǎn)向,“年輕化”成為未來的主流風(fēng)向標(biāo)。年輕風(fēng)潮席卷中國消費市場,給民族品牌和國貨帶來了新的發(fā)展契機。

讀懂年輕人,就能讀懂市場?

新生代財經(jīng)作家沈帥波預(yù)言,“中國商業(yè)審美紅利爆發(fā)期,即將到來!”。

幾年前,某機構(gòu)發(fā)布一項關(guān)于年輕人消費洞察顯示:年輕人并不討厭喝茶,只是覺得現(xiàn)有的喝茶文化表達(dá)過于老氣;“對自己好一點”是一個重要的消費理由,另一個是顏值;48% 的消費者愿意為好看的零食包裝而去購買零食。

所以,你會發(fā)現(xiàn),商超的產(chǎn)品陳列越來越講究,各個品牌在包裝的呈現(xiàn)不遺余力,就為吸引你的眼球,讓你駐足,讓你心動,以致沖動。

年輕化風(fēng)潮來“席”~

毋庸置疑,中國消費市場風(fēng)潮已經(jīng)轉(zhuǎn)向,“年輕化”成為未來的主流風(fēng)向標(biāo)。年輕風(fēng)潮席卷中國消費市場,給民族品牌和國貨帶來了新的發(fā)展契機。以“江小白”為例,它把自己定位為一款為年輕人而生的白酒,在底蘊厚重的白酒市場中開辟了新的市場。

打造年輕化產(chǎn)品,塑造年輕化品牌,茶行業(yè)也不例外。被視為茶行業(yè)“破局者”的小罐茶在與年輕人溝通上做了諸多嘗試,很值得業(yè)界學(xué)習(xí)。小罐茶通過顏值吸引,推出彩罐系列,主動了解年輕人關(guān)注的熱點話題,簽下童瑤作為品牌大使,甚至跟時尚圈、藝術(shù)圈、文化圈進(jìn)行跨界鏈接,觸達(dá)更廣泛的年輕群體。

品牌年輕化是這兩年茶行業(yè)繞不過去的營銷話題。在新式茶飲潮流的帶動下,茶行業(yè)的多元性,年青態(tài)趨勢更加明顯?!斑@一屆年輕人更喜歡什么?怎樣的新品可以成為爆款?”是企業(yè)面向市場常在思考的問題。崇尚個性、敢于嘗試、追求自由是當(dāng)代年輕人的標(biāo)簽。在文化自信的大背景下,如今喝茶已不只是中老年人享受的領(lǐng)域,越來越多的年輕群體也加入其中。

作為全新一代茶具品牌,「素上」專注打造個性化、定制化的產(chǎn)品,將“年輕化”注入傳統(tǒng)印象的茶具中,并利用自身的設(shè)計能力和多年的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢在產(chǎn)品的外觀設(shè)計及定價上充分滿足了年輕消費者的需求。今年一月推出的素上“茶道六君子”產(chǎn)品,即刷新了茶道用具在茶桌上的存在感:梵高綠和騎士黑的經(jīng)典配色,給茶桌注入摩登律動;黃銅金屬質(zhì)感,優(yōu)質(zhì)皮革收納筒,輕巧便攜;無論收起、擺開、使用,都顯露著一股勁美,令人愛不釋手。

很多人記得梵高畫中的向日葵、星空、自畫像......卻鮮有人記得他從藝術(shù)世界里帶給我們的精神財富。據(jù)素上品牌負(fù)責(zé)人歐陽介紹,這組產(chǎn)品便是以「致敬梵高」為創(chuàng)作靈感,汲取了梵高畫作中溫潤的墨綠色調(diào),將名畫、質(zhì)感、色彩融于一體,也開創(chuàng)了茶道用品“印象派設(shè)計”風(fēng)格,沖破了藝術(shù)固有的嚴(yán)格規(guī)則。

在歐陽看來:“年輕消費者對于茶具消費理念和需求與老一代消費群體存在較大的差異,年輕人將會成為社會主流消費人群,潛在的市場空間廣闊,隨著年輕消費群體的崛起,抓住年輕消費群體等于把握了未來的市場動向。”因此,在產(chǎn)品呈現(xiàn)上,素上將實用性與美學(xué)性配合到極致,讓產(chǎn)品更具美學(xué)沖擊力。

把印象派美學(xué)帶進(jìn)茶桌,新時代品茶工具

創(chuàng)新,致美!

創(chuàng)新是做產(chǎn)品的永恒話題。新銳品牌崛起,傳統(tǒng)品牌上演華麗轉(zhuǎn)身,在品牌年輕化道路上,產(chǎn)品創(chuàng)新是一個重要的支撐點。其實,近年來,市場上也越來越多關(guān)注到茶行業(yè)在茶席用品上的一些創(chuàng)新。如壹未設(shè)計推出“無量”可稱量茶則,進(jìn)行傳統(tǒng)茶則智能時尚化創(chuàng)新;故式“銀·茶格”從煮茶中發(fā)現(xiàn)需求,設(shè)計更為輕巧簡便的煮茶器;“梅蹤建水”首創(chuàng)多功能建水,重新定位了建水茶盂在茶席上的使用;“隱山茶寵音響”融音響、茶寵、瓷器于一體,進(jìn)行科技與古典的精彩融合……

而不論是從技術(shù)、材質(zhì)、功能還是場景創(chuàng)造,你會發(fā)現(xiàn),“美學(xué)升級,傳遞現(xiàn)代生活美學(xué)”是這些產(chǎn)品創(chuàng)新的基本共性。對此,壹未設(shè)計創(chuàng)始人,設(shè)計師周鋒表示:“好的產(chǎn)品設(shè)計有幾個要素:首先是要美,這是基礎(chǔ);其次,要有實用性,即功能性;第三,要有附加值?!睔W陽同樣表示:“年輕的消費群體在消費觀念上受廣告影響較大,更注重藝術(shù)、設(shè)計與生活方式的結(jié)合?!?/p>

永不過時的經(jīng)典配色

給茶桌注入摩登律動

年輕消費群體的崛起,茶行業(yè)迎來了煥然一新的契機。年輕化的市場充滿活力,也充滿了不確定性。在新的消費風(fēng)潮下,不僅占據(jù)茶席C位的碗具、壺具、杯具,那總在不經(jīng)意間才為人驚鴻一瞥的小物件,也都開始重塑姿態(tài),以滿足新興的市場需求。

通過充滿時代感的精心設(shè)計,不僅能賦予傳統(tǒng)茶器具以新的面貌與生機,也能為新生代茶道愛好者配齊儀式所需,從而更廣泛、更深入、更理性地繼承和弘揚中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化,讓越來越多人真正地“泡好中國茶,喝出中國味”。

來源:《茶業(yè)用品》

統(tǒng)籌|Visang 編輯|左左 排版|文浩

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