原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉06七子

找到約83條結(jié)果 (用時(shí) 0.006 秒)

七子餅茶的起源(上)

  七子餅茶的起源
  七子餅茶(1960年)

  穿越時(shí)光的追尋

  說到普洱茶,中外茶人的眼光便要聚向七子餅茶,因?yàn)樗窃颇蟼鹘y(tǒng)普洱茶的標(biāo)志性產(chǎn)品。餅圓如月,每餅重7兩(老稱),七餅為一筒,這就是史書上記載的云南七子餅茶。
  七子餅茶始于何時(shí),如何得名,為什么要七餅為一筒,意寓著什么,人們說法不一,圓圓滿滿多子多福,這是近幾十年來普遍的說法。這種說法口送吉祥,有親和感,有人情味,比喻得也十分貼切,聽起來使人心暖情悅,在新時(shí)代里這樣解釋實(shí)在是再好不過。

  再往歷史深處尋,既然是獨(dú)有的傳統(tǒng)歷史名茶,就應(yīng)有個(gè)起源、出處。追根溯源,搜盡史說,七子餅茶究竟始于何時(shí)?其實(shí),七子餅茶的起源和得名時(shí)間并不遙遠(yuǎn),是大清帝國的興盛時(shí)期,是普洱府成立以后的事。
  50年代藍(lán)印圓茶

  追尋時(shí)光

  茶做成餅狀,并不是云南人的發(fā)明,中原內(nèi)地唐代已有之。用曬青毛茶為原料,不碾不磨,壓緊成餅,顯其條索,這是云南餅茶與內(nèi)地餅茶在原料處理上的區(qū)別,每餅重七兩,七餅為一筒這是云南獨(dú)有的計(jì)量方法和包裝規(guī)格。

  穿越時(shí)光的追尋

  要將七子餅茶道個(gè)明白就得從普洱府說起,普洱府的成立是七子餅茶出世的前因。

  01 置建普洱府,思茅總茶店設(shè)立

  雍正七年(1729年)清政府對西雙版納進(jìn)行改土歸流,置建了普洱府。西雙版納當(dāng)時(shí)是云南最大的產(chǎn)茶區(qū),為了壟斷“大錢糧”,清政府在思茅設(shè)立總茶店,由官方壟斷經(jīng)營茶葉,這是歷史上中國中央朝廷正式插手、控制、壟斷云南茶葉的開始。

  02 總茶店弊端顯露

  但思茅總茶店的設(shè)立并沒能解決已劃歸普洱府的六大茶山的茶農(nóng)與茶商與官府之間的矛盾,總茶店弊端顯露,直接影響到西雙版納的安寧。

  03 云南茶葉納入國家法律管理

  雍正十一年(1733年)尹繼善接替高其卓任云貴總督,伊繼善一上任便從整頓茶葉入手,撇銷思茅總茶店,決定將云南茶葉納入國家法律管理。

  04 清中央朝廷正式批準(zhǔn)頒布云南茶法

  雍正十二年(1734年)尹總督上奏疏給雍正皇帝,請稟在云南推行茶法,雍正十三年(1735年)清中央朝廷正式批準(zhǔn)頒布了云南茶法,茶法規(guī)定買賣云南茶葉需持“茶引”,朝廷批準(zhǔn)云南每年發(fā)“茶引”三千,每引購茶一百斤。

  05 云南茶法規(guī)定茶之形狀、重量、包裝規(guī)格

  云南茶法還特別規(guī)定交易之茶需為圓餅狀,每個(gè)圓餅重七兩,七個(gè)圓餅為一筒,每筒49兩,每筒征稅銀1分,每張“茶引”可買三十二筒(合老稱約一百斤),上稅銀三錢二分,永為定制。云南茶法將云南上市交易的茶、外銷的茶之形狀、重量、包裝規(guī)格用法律的形式定下。

  06 云南茶法出臺,七子餅茶亮相

  云南茶法出臺,七子餅茶亮相,茶法催生出了七子餅茶。

  也就是說每筒7餅,每餅7兩是清政府頒布的云南茶法之規(guī)定,是為了計(jì)稅之方便,是為了符合每張“茶引”核定的數(shù)量100斤,也是為了云南輸出的茶有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)格形狀,不再像過去蒸而成團(tuán)時(shí)各家各戶做法不一,有大團(tuán)、小團(tuán)、中團(tuán)、瓜狀等,計(jì)稅計(jì)量都不方便,且外形也不整齊美觀。
  下關(guān)僑銷七子餅

  紀(jì)念時(shí)光

  茶法公布后,有了統(tǒng)一的計(jì)量單位,無論是加工的、收售的、收稅的都方便得多。茶農(nóng)、茶號加工茶,官府、土司、頭人們不用去一家一戶的檢查,加工的茶如不按茶法之規(guī)定去做,一但查出依法論處即是。馬幫馱茶過關(guān)卡也不用卸下茶來過稱,按照筒數(shù)對照“茶引”收稅放行。

  有法可依、有章可循,加工、銷售、稅收各個(gè)環(huán)節(jié)便變得有序而透明?!半p七”的規(guī)定為云南茶大規(guī)模加工制造,走向國內(nèi)外市場創(chuàng)造了更好的條件,“雙七”就是云南茶的身份,是大清帝國戶部批給云南茶的商橋,無論在什么地方只要看見七兩重的餅茶便知更知是云南茶。

  (上)完

  以上文字節(jié)選自《普洱茶原產(chǎn)地—西雙版納》

  整理編輯︱青子

  圖片︱關(guān)茶

雙十一茶葉淘寶全網(wǎng)數(shù)據(jù)完全報(bào)告!

轟轟烈烈的雙十一電商狂歡節(jié)大幕已落下,今年的雙十一,對比往年,可謂亮點(diǎn)紛呈——大益銷售額奪冠、傳統(tǒng)品牌大勝網(wǎng)絡(luò)品牌、紅茶圈內(nèi)金駿眉集體撕X……

當(dāng)然,對更多業(yè)內(nèi)人士而言,作為電商銷售最主要渠道的天貓和淘寶網(wǎng),今年一共有多少人買了茶?哪些茶品牌?最受歡迎又是哪些茶賣瘋了?也是最關(guān)注的事。

毋庸置疑,淘寶茶葉雙十一的消費(fèi)趨勢,在很大程度上也能體現(xiàn)整個(gè)茶葉市場的消費(fèi)趨勢。今年雙十一數(shù)據(jù)顯示,2015年絕對稱得上是傳統(tǒng)品牌茶企的電商攻城戰(zhàn),傳統(tǒng)知名品牌茶企大益一舉超越藝福堂、思普等“網(wǎng)紅”品牌,勇奪2015淘寶雙十一全茶類銷售冠軍。要知道去年雙十一,大益僅僅位列第五。

不僅如此,全網(wǎng)銷售排名前20的品牌茶企中,傳統(tǒng)品牌茶企占據(jù)的席位從去年的6席增長至今年的11席,超過半壁江山,已然超過線上起家的純電商品牌。

由此可見,傳統(tǒng)品牌茶企打響的這場電商攻城戰(zhàn),在2015年已成果初顯,效果喜人??梢灶A(yù)見的是,接下來的幾年,傳統(tǒng)品牌茶企將有可能改變整個(gè)茶葉電商的格局。

其他重要信息及具體數(shù)據(jù),請繼續(xù)往下仔細(xì)閱讀!

(本文數(shù)據(jù)皆來源于淘寶官方數(shù)據(jù)軟件數(shù)據(jù)魔方及生意參謀)

▎品牌排名:大益全網(wǎng)第一全茶類Top20中傳統(tǒng)品牌茶企占據(jù)11席

1.全茶類排名

2.普洱類品牌排名

3.烏龍茶類品牌排名

4.紅茶類品牌排名

5.綠茶類品牌排名

6.代用/花草/水果/再加工

7.黑茶類

8.白茶類

9.黃茶類

▎品牌分析:對比2015&2014,傳統(tǒng)品牌VS網(wǎng)紅品牌

(僅以最具代表性的大益&藝福堂為例)

2015年數(shù)據(jù)

2014年數(shù)據(jù)

對比兩年數(shù)據(jù),可以看到,“網(wǎng)紅“代表的藝福堂,成交人數(shù)和成交金額都不增反降,而大益代表的傳統(tǒng)品牌,無論成交人數(shù)和成交金額的增幅卻依然保持穩(wěn)健,且增幅明顯。

?

可見,在傳統(tǒng)品牌大量投入精力和戰(zhàn)略在電商渠道之后,網(wǎng)紅品牌的優(yōu)勢已經(jīng)大不如前,且一直被趕超。

?

▎茶類占比:普洱、烏龍、紅茶位列前三

▎單品銷售排行:傳統(tǒng)品牌茶企電商影響力日漸擴(kuò)大

1.全茶類:已不再是花草茶的天下

2015年排行數(shù)據(jù)


2014年排行數(shù)據(jù)

2014年的全茶類的單品銷售排行,幾乎70%是花草茶的天下,而到了2015年,全茶類單品排行中,花草茶卻僅占據(jù)1個(gè)席位,而純茶類占比則陡然增加。

這是否意味著,對純茶類的品飲人群基數(shù)在增加;又或者,消費(fèi)純茶類的人群,也已經(jīng)在逐漸從傳統(tǒng)購買渠道,轉(zhuǎn)向電商渠道購買?

2.普洱類


大益在普洱類單品成交中前十名占據(jù)5席,成為了最大贏家。對比去年,大益只有2款,

3.烏龍類

從烏龍茶類數(shù)據(jù)可以看出,今年可謂傳統(tǒng)品牌與“網(wǎng)紅”品牌的一次正面交鋒,而最大的贏家從去年的中閩弘泰變成了八馬茶業(yè)。

中閩弘泰扎根天貓、淘寶多年,今年卻表現(xiàn)平平,而烏龍茶傳統(tǒng)茶企八馬茶業(yè)則后來居上,在烏龍茶Top10中占據(jù)四席。由此可見,傳統(tǒng)茶企的電商發(fā)展勢頭不可小覷。

4.紅茶類

紅茶類數(shù)據(jù)顯示,這更像是一場金駿眉的戰(zhàn)斗。到底是選根正苗紅的金駿眉,還是更便宜的“金駿眉”,消費(fèi)者用數(shù)據(jù)告訴我們,傳統(tǒng)品牌茶企生產(chǎn)根正苗紅的金駿眉才是不二之選。

?

而傳統(tǒng)滇紅鳳牌經(jīng)典58拿下紅茶銷售冠軍,同樣反映出傳統(tǒng)品牌茶企發(fā)力電商的豐碩成果。

5.綠茶類

6.代用/花草/水果/再加工茶類


7.黑茶類

白沙溪和怡清源這兩個(gè)傳統(tǒng)黑茶品牌茶企,瓜分了黑茶類單品成交的top10。白沙溪獨(dú)占7席。

8.白茶類

9.黃茶類

▎爆款分析:價(jià)格戰(zhàn)不是唯一策略

大益2014普洱爆款

普洱茶7572熟茶云南七子餅357g單價(jià):78元成交筆數(shù):4897

大益2015普洱爆款

醇品普洱熟茶357g單價(jià):47.6元成交商品數(shù):11907

八馬2014爆款

烏龍新茶禮盒裝504g單價(jià):88元成交商品數(shù):3819

八馬2015爆款

賽珍珠AAA250g單價(jià):488元成交商品數(shù):1851

單從打造爆款的方式來說,不同品牌的策略也會(huì)有不同,大益以單品低價(jià)策略來促成更多的成交,而八馬則并不一味追求通過低單價(jià)、高銷量策略,而是通過更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選品,加上足夠吸引的性價(jià)比策略,使得看似偏高的產(chǎn)品單價(jià),也能促成高成交額。

▎消費(fèi)者分析:瀏覽量較去年幾近翻番


從賣家數(shù)量來看,2015年雙十一當(dāng)天,有337857位賣家,這個(gè)數(shù)字在2014年是171136位。賣家群增加了97.4%。

而新增的賣家到底由哪些人構(gòu)成?從前面的品牌排名中,我們可以了解到,幾乎都是由傳統(tǒng)品牌茶企構(gòu)成,而非類似于藝福堂這樣自小就從互聯(lián)網(wǎng)土壤中長大的“網(wǎng)紅“。

這意味著,以前不在意電商渠道、或者專注傳統(tǒng)渠道的經(jīng)銷商,在市場經(jīng)濟(jì)整體不景氣的情況下,都開始不得不轉(zhuǎn)戰(zhàn)互聯(lián)網(wǎng)電商渠道,他們的加入,讓賣方市場呈現(xiàn)井噴式的激增,這當(dāng)然也意味著更加殘酷的競爭。

內(nèi)容整理于大勐海

?

【新品來襲】12月01日——12月06日

 ?。斩瑁?br>  牛年一定要牛!雙陳牛年新春禮品茶12月5日正式上市

  【茶品名稱】牛轉(zhuǎn)乾坤

  【內(nèi)含品種】2008年布朗山古樹生散+2008年易武老樹熟散+龍泉青瓷套裝

  【生產(chǎn)時(shí)間】2020年

  【生產(chǎn)工藝】茶葉--生茶、熟茶

  【產(chǎn)品規(guī)格】50克生茶*1罐+50克熟茶*1罐+龍泉青瓷1套(220ml*1壺+45ml*3杯)、6套/件

  【茶品名稱】:福祿雙喜

  【內(nèi)含品種】2010年班章金芽生茶+2006年班章金芽熟茶+宜興紫砂罐【生產(chǎn)時(shí)間】2020年

  【生產(chǎn)工藝】茶葉--生茶、熟茶

  【產(chǎn)品規(guī)格】40克生茶*1罐+40克熟茶*1罐+「?!棺仙肮?1+「祿」紫砂罐*1

  八角亭2020年經(jīng)典20熟茶:風(fēng)華流轉(zhuǎn),經(jīng)典流傳

  【品名】經(jīng)典20

  【品種】普洱熟茶

  【類別】餅茶

  【原料】云南大葉種曬青毛茶

  【規(guī)格】357克/餅、7餅/提、4提/件

  【包裝】雙層棉紙+筍殼+紙箱

  六大茶山2021年頂牛生肖餅茶即將上市!

  “版畫頂?!毖赜昧斯旧わ灢枧浞?、原料與工藝,精工篩撿,蒸壓定型而成。茶湯橙黃明亮,花果香明顯持久,滋味爽滑鮮美,甜潤飽滿,回甘生津快,葉底柔韌勻齊。具有較高的收藏、品飲價(jià)值。

  海灣茶業(yè)第十八屆中國食品安全年會(huì)·指定禮品茶

  配料:云南大葉種曬青茶

  規(guī)格:1000克/盒

  廣州茶博會(huì)限時(shí)首發(fā)價(jià):680元/套

  2020年老同志孔雀王生餅,茶博會(huì)優(yōu)價(jià)首發(fā)

  2020年孔雀王簡裝

  規(guī)格:400克/餅、7餅/提、14餅/箱

  2020年全國統(tǒng)一售價(jià):770元/片

  廣州茶博會(huì)限時(shí)首發(fā)價(jià):8350元/箱

  2020年孔雀王禮盒裝

  規(guī)格:400克/套、8套/箱

  2020年全國統(tǒng)一售價(jià):890元/片

  廣州茶博會(huì)限時(shí)首發(fā)價(jià):760元/套

  潤元昌2020年老茶頭小青柑:地道好柑與精選老茶頭的聯(lián)手妙作

  【品名】:潤元昌·老茶頭小青柑

  【類別】:柑普茶

  【年份】:2020年

  【規(guī)格】:250克/罐,8罐/件

  【包裝】:罐裝,配手提袋

  【零售價(jià)】:520元/罐

  正皓茶年度鼎級重磅新品2020“天成”:出于山巔,渾然天成

  餅面圓整厚實(shí),條索肥沃銀毫顯,濃稠厚潤茶質(zhì),綿長茶韻盡顯。湯色金黃透亮,香韻馥郁悠長,成就濃稠、厚潤、強(qiáng)勁的奢華口感。厚實(shí)柔韌,富有活力,細(xì)看葉底,其脈絡(luò)清晰可見,葉底肥嫩柔軟,彈性十足。

  2020年佤山映象佤山嘉木古樹料熟普震撼上市!

  佤山嘉木作為真正的古樹料熟普,選用滄源與勐庫古樹茶原料發(fā)酵,茶毫畢現(xiàn),內(nèi)含物質(zhì)豐富。茶湯濃稠,褐色中透著金黃油亮的光澤,口感厚重稠滑,彰顯古樹山韻風(fēng)骨與熟茶醇潤氣度,余韻悠長。

  2020款德豐昌班章古樹、冰島古樹隆重上市

  品名:班章古樹

  產(chǎn)品類別:普洱生茶

  產(chǎn)品規(guī)格:357g/餅

  原料品種:勐海大葉種

  產(chǎn)品形態(tài):傳統(tǒng)七子餅

  上市時(shí)間:2020年11月26日

  品名:冰島古樹

  產(chǎn)品類別:普洱生茶

  產(chǎn)品規(guī)格:357g/餅

  原料品種:勐庫大葉種

  產(chǎn)品形態(tài):傳統(tǒng)七子餅

  上市時(shí)間:2020年11月26日

  傳承經(jīng)典貢茶老味:福元昌2020年曼松生茶新品上市!

  零售價(jià)格:890元/餅

  規(guī)格:規(guī)格100g/餅、5餅/筒、120餅/件

  經(jīng)典延續(xù):書院熟茶2020款玉露瑤完美回歸!

  2020年書院熟茶玉露瑤熟茶,規(guī)格是:357克/餅。班盆、壩卡龍、勐宋、易武,精選三大產(chǎn)區(qū)古樹茶拼配;把特點(diǎn)明顯的山頭味融合在一起,相互之間揚(yáng)長避短;湯香優(yōu)雅,入口綿而有勁,厚而有潤。舌面的甜潤和舌底的甘粘交織在一起,讓舌頭有一種漂浮感;尾水生津變強(qiáng),茶味不減,甜味依舊保持較好。

  款茶品精選彎弓古茶園中古樹茶菁,經(jīng)傳統(tǒng)工藝鐵鍋殺青,手工石磨精制而成;雙層包裝,獨(dú)家定制手工棉紙印刷,工藝精美,更上檔次。彎弓的古茶樹生長在海拔1800米以上的原始森林里,這里四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,少了世俗喧囂,原始森林里的古樹茶得以自由生長,最大限度保證了彎弓古樹原生態(tài)有機(jī)品質(zhì)!


 ?。撞瑁?/b>
  洪普號2020年蜜芽白茶:給各位衣食父母的年終回饋福利

  【品名】:2020探秘系列·蜜芽300年以上古樹頭春純料白茶

  【類別】:白茶

  【形態(tài)】:餅茶

  【規(guī)格】:200克/片;5片/提

  【包裝】:綿紙、竹殼、紙箱

找到約80條結(jié)果 (用時(shí) 0.004 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約3條結(jié)果 (用時(shí) 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果