2021年元宵節(jié)期間，也是每年新茶飄香時節(jié)即將到來之際，我市召開全市春季茶葉生產(chǎn)工作會議，市領(lǐng)導(dǎo)胡鵬副市長，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局詹自力局長等領(lǐng)導(dǎo)，鳳凰鎮(zhèn)、登塘鎮(zhèn)、浮濱鎮(zhèn)、新塘鎮(zhèn)、建饒鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)，潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進會陳玉春會長、陳漢林秘書長(市茶科中心主任)，潮州市茶農(nóng)協(xié)會、潮安區(qū)茶葉協(xié)會、饒平縣茶葉協(xié)會、登塘鎮(zhèn)茶葉協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和我市茶葉生產(chǎn)種植大戶、農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)銷商等代表出席會議。會議由市政府副秘書長曾蓓娟同志主持。
會議介紹全市茶葉安全生工作情況后，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布“安全使用農(nóng)資，建設(shè)綠色茶園” 倡議書。本次的倡議書正式由政府主管部門發(fā)布，體現(xiàn)市委、市政府和農(nóng)業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)對潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和單叢茶生產(chǎn)和質(zhì)量安全的高度重視。潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進會作為產(chǎn)業(yè)協(xié)會，自去年11月在年度會員大會上，由本會副會長、潮州市茶農(nóng)協(xié)會魏繼業(yè)會長提出《茶葉安全生產(chǎn)倡議書》，要求全體會員單位嚴格自律，做好茶。
潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布“安全使用農(nóng)資，建設(shè)綠色茶園” 倡議書，呼吁全市茶農(nóng)做安全使用農(nóng)資的傳播者、實踐者、示范者，踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，建設(shè)綠色生態(tài)茶園，保障茶葉質(zhì)量安全，擦亮潮州茶葉品牌，做優(yōu)做強潮州茶產(chǎn)業(yè)。
潮州市“安全使用農(nóng)資，建設(shè)綠色茶園”倡議書
各位茶農(nóng)朋友:
茶葉是我市農(nóng)業(yè)一大優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)村經(jīng)濟中占有重要的地位，也是廣大茶農(nóng)朋友的重要收入來源。茶葉病蟲害科學(xué)防控是確保茶農(nóng)增產(chǎn)增收的關(guān)鍵，但若在生產(chǎn)中亂用、濫用農(nóng)資，隨地丟棄包裝廢棄物等, 則易造成茶葉農(nóng)藥殘留超標，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，破壞茶區(qū)生態(tài)環(huán)境。
為了踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，推動農(nóng)藥、化肥等包裝廢棄物回收，保障茶葉生產(chǎn)安全、質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全，推動我市茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特向全市廣大茶農(nóng)朋友發(fā)起“安全使用農(nóng)資，建設(shè)綠色茶園”倡議。
一、樹立“公共植保、綠色植保”理念，落實“預(yù)防為主、綜合防治”方針，提高防治效果;
二、改善茶園的生態(tài)環(huán)境，控制和減少病蟲害發(fā)生，減少農(nóng)藥、化肥使用量;
三、根據(jù)茶園病蟲發(fā)生情況選用對癥農(nóng)藥，不懂的要及時請教專業(yè)技術(shù)人員，避免盲目施藥;
四、優(yōu)先選用生物防治和物理防治;
五、有必要使用農(nóng)藥防治病蟲害的，優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。用藥時要適期、精準，減少施藥次數(shù);
六、在茶葉種植過程中堅決杜絕使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥(含除草劑、生長調(diào)節(jié)劑)和有毒有害化學(xué)及垃圾肥料，不超范圍、超標準使用農(nóng)藥(含除草劑、生長調(diào)節(jié)劑);
七、需到有牌證的經(jīng)營店購買合格的農(nóng)藥、肥料和藥械，拒絕使用假冒、偽劣農(nóng)藥、有毒有害垃圾肥料等;
八、嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，臨近采摘不用藥或在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下用藥;
九、農(nóng)藥包裝物、飯盒等廢棄物要集中回收，保持茶園清潔。
各位茶農(nóng)朋友，從我做起，從現(xiàn)在做起，做安全使用農(nóng)資的傳播者、實踐者、示范者。建設(shè)綠色生態(tài)茶園，保障茶葉質(zhì)量安全，擦亮我市茶葉品牌，做優(yōu)做強我市茶產(chǎn)業(yè)，為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興做出貢獻!
潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
2021年2月26日
潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局詹自力局長要求：質(zhì)量安全是底線，所有人必須真重視，嚴格把關(guān)，對客戶也對自己企業(yè)品牌負責(zé)。正視問題，一起想辦法解決。做好自己，帶動周邊，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路子會越走越寬的，相信明天，天更藍，茶更香，笑容更燦爛!
市委、市政府和農(nóng)業(yè)主管部門為了潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，向廣大茶農(nóng)茶企發(fā)出倡議，要求面對現(xiàn)在的一些困難，努力解決，相信潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)才有更大的發(fā)展。本會理事單位潮安區(qū)鳳凰頂茶業(yè)肖總表態(tài)：只有品質(zhì)安全，我們這個單叢茶產(chǎn)業(yè)才能做強做大;只有品質(zhì)安全，子孫后代才能得到真正的傳承。
來源：潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進會
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一、技術(shù)概述
（一）技術(shù)基本情況
江西是產(chǎn)茶大省，茶文化歷史悠久。近年來，江西各級政府在國家“脫貧攻堅”、“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的指引下，以廬山云霧茶、婺源綠茶、浮梁茶、遂川狗牯腦、寧紅茶等“四綠一紅”五大茶葉品牌為引領(lǐng)，大力做大做強茶產(chǎn)業(yè)品牌。江西省人民政府印發(fā)的《江西省農(nóng)業(yè)七大產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案（2023-2025年）》，更是明確提出要主攻名優(yōu)茶，做大出口茶，力爭到2025年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達200億元。為進一步提升茶葉品質(zhì)，打造無公害、有機茶葉品牌，推進江西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，集成推廣茶葉病蟲害綠色防控技術(shù)尤為重要。
據(jù)常年監(jiān)測，江西茶葉主要病蟲害有茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲、蚜蟲、夜蛾類、刺蛾類、茶蓑蛾、茶橙癭螨、潛葉蛾和炭疽病、輪斑病、茶云紋葉枯病、赤葉斑病、茶白星病、茶餅病等10余種。根據(jù)江西省茶葉主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律和發(fā)生區(qū)域特征，結(jié)合多年各地防控茶葉病蟲害的成功經(jīng)驗，制定了茶葉綠色防控技術(shù)集成模式。
（二）技術(shù)示范推廣情況
以綠色防控示范區(qū)建設(shè)為抓手，集成推廣以生態(tài)調(diào)控、理化誘控、生物防治、科學(xué)安全用藥等綠色防控技術(shù)為重點的茶葉病蟲害全程綠色防控技術(shù)模式。當前，該技術(shù)已在江西省各茶葉主產(chǎn)區(qū)較大范圍推廣應(yīng)用，技術(shù)應(yīng)用主要集中在九江、上饒、宜春、吉安、景德鎮(zhèn)等地，技術(shù)示范面積8.4萬畝。其中，茶園病蟲害的系統(tǒng)調(diào)查、監(jiān)測與治理被列入九江市科技計劃項目（重點研發(fā)-農(nóng)業(yè)領(lǐng)域）（九科字[2020]38號，項目編號：2019086）。
（三）提質(zhì)增效情況
根據(jù)九江、宜春等地初步測算，茶園綠色防控示范區(qū)內(nèi)化學(xué)農(nóng)藥減量達20%以上，每畝節(jié)省用工用藥成本100元以上，每畝多采的茶鮮葉價值達400元以上，綜合經(jīng)濟效益每畝可增收500元以上，茶園茶葉質(zhì)量穩(wěn)步提升。同時，綠色防控示范區(qū)帶動周邊茶園自行購置應(yīng)用茶葉病蟲害綠色防控產(chǎn)品，形成廣闊的輻射區(qū)，綜合評估輻射區(qū)每畝可增加經(jīng)濟效益100元以上，提質(zhì)增收效果明顯。
通過推廣茶葉病蟲害綠色防控技術(shù)，可實現(xiàn)茶園農(nóng)藥減量增效，大大降低農(nóng)藥對茶園生態(tài)環(huán)境的污染，保護病蟲天敵，保持生態(tài)平衡，提高農(nóng)戶收益，促進茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益顯著。
（四）技術(shù)獲獎情況
無
二、技術(shù)要點
（一）防控策略
采用以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，以理化誘控、生物防治、生態(tài)調(diào)控為重要手段，以化學(xué)防治為應(yīng)急措施的策略。重點防治重大病蟲，優(yōu)先采用健身栽培、生物農(nóng)藥以及保護利用天敵等綠色防控技術(shù)，安全、科學(xué)、合理使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，提高生物多樣性，保障茶產(chǎn)品質(zhì)量安全和茶園生態(tài)環(huán)境安全。
（二）主推技術(shù)
1、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
加強茶園管理，增強樹勢。結(jié)合修剪和深耕施肥,清理茶園內(nèi)枯枝落葉和茶樹上的病蟲枝葉，撿除茶尺蠖蛹繭，帶出茶園集中銷毀，減少病蟲基數(shù)；及時分批多次采摘，摘除有蟲芽葉、害蟲卵塊、蟲苞和病葉，減輕蚜蟲、茶小綠葉蟬、茶橙癭螨、茶白星病等為害。
圖1修剪茶園
2、生態(tài)調(diào)控技術(shù)
改善茶園生態(tài)環(huán)境，構(gòu)建茶園天敵的棲息、繁殖場所，保護利用瓢蟲、草蛉、盲蝽、寄生蜂、蜘蛛等天敵，促進茶園生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。
一是套種豆科綠肥植物（如：三葉草、紫云英等），能起到固氮作用，提高土壤肥力。
二是夏、冬季在茶樹行間鋪草，給天敵創(chuàng)造良好棲息、繁殖場所。
三是適當保留茶園淺根、低矮的自然雜草，也可在茶園內(nèi)種植鼠茅草、藿香薊、三葉草、萬壽菊等，抑制茶園惡性雜草生長，改善茶園生態(tài)環(huán)境，保護利用天敵。
3、理化誘控技術(shù)
一是燈光誘殺害蟲。茶園每30-50畝安裝一盞殺蟲燈（優(yōu)先選用天敵友好型殺蟲燈），安裝時燈管高于茶樹蓬面20-60厘米，4月上旬至10月底晚上7-10點開燈，誘殺茶尺蠖、茶毛蟲、茶小綠葉蟬等害蟲。
圖2殺蟲燈誘殺害蟲（下圖為天敵友好型殺蟲燈）
二是性誘誘殺害蟲。3月上旬至10月，茶園每畝安裝1-2套性誘捕器，內(nèi)置茶尺蠖或茶毛蟲性誘劑誘芯，懸掛至高于茶樹蓬面25厘米處，誘殺其雄性成蟲。及時、定期更換粘蟲板和誘芯。
圖3性誘捕器誘殺害蟲
三是色板誘殺害蟲。茶園每畝均勻插掛20-25片色板（優(yōu)先選用天敵友好型粘蟲板），棋盤式布局，色板底部高于茶樹蓬面10-20厘米，誘殺黑刺粉虱、茶小綠葉蟬、蚜蟲等害蟲。
圖4天敵友好型粘蟲板
4、生物防治技術(shù)
防治茶餅病、白星病、炭疽病，可在發(fā)病初期使用多抗霉素；防治茶毛蟲、茶尺蠖可選用短穩(wěn)桿菌、核型多角體病毒、蘇云金桿菌、魚藤酮、蛇床子素、苦參堿、印楝素等；防治茶小綠葉蟬，可選用茶皂素、白僵菌等。濕度大的天氣施用生物農(nóng)藥，效果更佳。有條件的地方可人工釋放巴氏新小綏螨等捕食螨，控制茶園害螨。
5、科學(xué)用藥技術(shù)
適時適量施用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥防治茶樹病蟲害?？稍诤οx低齡幼蟲高峰期，選用蟲螨腈、聯(lián)苯菊酯等藥劑防治茶尺蠖和茶毛蟲；選用蟲螨腈、茚蟲威、聯(lián)苯菊酯等藥劑防治茶小綠葉蟬。在病害發(fā)生初期，選用啶氧菌酯、吡唑醚菌酯等藥劑防治茶炭疽病等。
三、適宜區(qū)域
適宜江西省各茶葉主產(chǎn)區(qū)（實施技術(shù)時應(yīng)注意結(jié)合當?shù)貙嶋H，根據(jù)具體茶園園相和防治對象的不同，選擇搭配不同的防控方法，以最優(yōu)配置為原則，盡量降低防控成本，提升防控效果）。
四、注意事項
1、施藥前進行調(diào)查，根據(jù)防治指標適時防治（防治指標：灰/茶尺蠖4500頭/畝或10頭/米茶行，3齡前噴施；小綠葉蟬，夏茶6頭/百葉，秋茶12頭/百葉；害螨3-4頭/cm2葉面積或有螨葉率>40%；防治炭疽病等病害時，需在發(fā)病初期或前期施藥）。
2、理化誘控誘殺害蟲，應(yīng)大面積連片應(yīng)用。
3、種植三葉草應(yīng)注意種植前深耕施肥除草，并于三葉草生長初期人工拔除其他惡性雜草，確保三葉草等良性雜草成為優(yōu)勢種。
4、應(yīng)用生物藥劑品種時，施藥期應(yīng)提前2-3天，確保藥效。
5、提倡不同作用機理藥劑合理輪用與混配，避免長期、單一使用同一藥劑。嚴格按照農(nóng)藥使用操作規(guī)程，遵守農(nóng)藥安全間隔期，保障茶產(chǎn)品安全。提倡使用高含量單劑，避免使用低含量復(fù)配劑。
來源：江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
為進一步提高茶葉質(zhì)量安全意識、提升茶園管理水平，近日，省茶葉專班組織省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處蔡興洪處長、貴州大學(xué)金林紅教授、省植保植檢站談孝鳳研究員赴三都縣開展茶園冬季管理培訓(xùn)。
首先，蔡興洪通過普及貴州茶園禁限用農(nóng)藥名錄，分享查處違規(guī)使用農(nóng)藥案例及茶葉農(nóng)殘超標的不良影響，著重強調(diào)茶葉質(zhì)量安全的重要性。他指出，茶葉質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線，大家一定要杜絕在茶園中施用禁用農(nóng)藥，維護好我們良好的茶園生態(tài)，始終踐行為消費者奉上一杯干凈好喝茶的擔當，從源頭上夯實貴州茶干凈、安全的核心競爭力。
其次，金林紅介紹了茶園病蟲害冬季管理技術(shù)要點，重點講解了冬季清園消毒的重要性及農(nóng)藥的安全科學(xué)使用等內(nèi)容，他強調(diào)，病蟲害在冬季及早春休眠期的防治，是全年防治工作中最重要時期，入冬后，危害茶樹的害蟲，隨著氣溫的降低，開始在茶樹中、土壤中蟄伏越冬，在這一階段對茶園進行徹底的清園消毒，防治方法簡便，防治效果好。
最后，談孝鳳介紹了茶園土壤健康管理措施，重點講解了茶園土壤健康的意義、土壤的健康問題及茶園土壤健康管理等內(nèi)容，詳細介紹了土壤生病，首先受害是茶樹根系，根系生長不好，將會影響茶樹營養(yǎng)吸收不好，導(dǎo)致茶樹樹勢減弱，抗病蟲能力下降，提出從調(diào)理土壤的健康入手，來實現(xiàn)茶樹營養(yǎng)的平衡、生長的平衡、免疫的平衡。
在實操培訓(xùn)現(xiàn)場，通過示范茶園中耕松土、冬季施用基肥、冬季封園等技術(shù)措施，讓在場參訓(xùn)人員切實掌握冬季茶園田間管理技術(shù)要點。同時，針對在場參訓(xùn)人員提及的病蟲害，專家一一給出相應(yīng)的防治措施，并叮囑大家一定要科學(xué)安全用藥。
通過此次培訓(xùn)，三都縣茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員對茶園投入品有了更深入的了解，他們紛紛表示要將今天所學(xué)到的知識運用到茶園管理中，做到合理施肥、安全用藥，切實抓好接下來的茶園冬季管理，提升明年春茶的產(chǎn)量和品質(zhì)。三都縣茶葉主管部門、植保植檢部門及茶園主體等60余人參加此次培訓(xùn)。
來源：黔茶資訊
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