茶葉一般泡多少

　　具體沖泡普洱茶的方法如下：

　　第一次沖泡時，將沸水倒入蓋碗中，然后快速倒掉，起到醒茶的作用。

　　第二次沖泡時，將沸水倒入蓋碗中，浸泡10-20秒后將茶湯倒出，此時茶湯味道最佳。

　　第三、四、五次沖泡時，將沸水倒入蓋碗中，浸泡時間可根據(jù)個人口味適當(dāng)延長，然后將茶湯倒出。

　　每次沖泡后，應(yīng)清洗蓋碗，保持蓋碗清潔。

　　普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)沖泡10次以上，知道湯味很淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時不宜過度沸騰，避免水中的氧氣過少，影響茶葉的活性。

　　為了使香味更加純正，有不要先行第一道的“水洗仙顏”，即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶，可進行1-2次，不僅可以去除普洱茶的雜味，清潔茶葉，還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。第二道起到作飲用，沖泡時間掌握在10-20秒。第三道的沖泡時間比第二道長，可以延長為30-40秒。從第四道沖泡開始，我們需要通過細心觀察湯色，把握溶出物質(zhì)的多寡，控制沖泡時間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談，則沖泡時間也就可以越長。

　　普洱茶是相對比較耐泡的茶類之一，一般的熟茶，可以沖泡8~10泡。比較新的生茶，可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。

　　普洱茶泡幾次

　　如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每沖泡一次把泡的汁倒完出來喝。一般來說普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右，5克的話用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了。

　　普洱茶一般比較耐泡(特別是熟茶)，一般應(yīng)該在8泡以上，15泡以下。(具體還要看個人的口味喜濃還是喜淡)所謂耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經(jīng)久耐泡，其實我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因為普洱茶所內(nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時必然要經(jīng)過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺到的它經(jīng)久耐泡的緣故。沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時間等因素有很大的關(guān)系，不過10克左右的熟普洱泡8泡還是沒問題的。

　　普洱茶究竟可以泡多少道

　　普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)沖泡10次以上，知道湯味很淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時不宜過度沸騰，避免水中的氧氣過少，影響茶葉的活性。

　　為了使香味更加純正，有不要先行第一道的“水洗仙顏”，即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶，可進行1-2次，不僅可以去除普洱茶的雜味，清潔茶葉，還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。第二道起到作飲用，沖泡時間掌握在10-20秒。第三道的沖泡時間比第二道長，可以延長為30-40秒。從第四道沖泡開始，我們需要通過細心觀察湯色，把握溶出物質(zhì)的多寡，控制沖泡時間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談，則沖泡時間也就可以越長。

　　普洱茶是相對比較耐泡的茶類之一，一般的熟茶，可以沖泡8~10泡。比較新的生茶，可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。

　　普洱茶沖泡方法

　　1、備茶備具：把泡茶的紫砂壺或是蓋碗準(zhǔn)備好，再把要泡的茶準(zhǔn)備好。

　　2、溫杯潔具：將蓋碗和茶具清洗干凈。

　　3、投茶：然后向蓋碗投入7g普洱茶（茶水比例為1:20）。

　　4、洗茶：然后注入合適的水，第一泡為醒茶湯倒掉不飲用。

　　5、沖泡：接著再次向蓋碗注水，適當(dāng)浸泡，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進行品飲。

　　要沖泡好普洱茶，品味到它的真性味來，決非易事，還得注意一些細節(jié)。在沖泡過程中，必須結(jié)合所泡之茶的內(nèi)質(zhì)（香氣、湯色、滋味、葉底）來調(diào)整沖泡手法和沖泡節(jié)奏，所以普洱茶的沖泡過程也是一個變化的過程，頗可玩味。喝茶是一件很講究的事情，喜歡喝茶的人肯定在生活中非常精致，且具有儀式感的。通過本文的介紹，希望能更好的幫助您泡出好喝的茶湯。

　　茶水比一般是多少？泡茶時茶水比例多少合適?

　　泡茶有個最佳茶水比

　　不同的茶葉沖泡時各有講究，茶水比例、水溫、器具等直接關(guān)系著茶的口感與保健功效。根據(jù)發(fā)酵程度的不同，茶葉可分為綠茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黑茶、紅茶和黃茶六大類，而且6種茶各有最佳沖泡法。

　　綠茶

　　茶水比：1：50

　　沖泡水溫：80℃

　　沖泡時間：2-3分鐘

　　沖泡次數(shù)：3次

　　適宜器皿：玻璃杯或蓋碗

　　烏龍茶

　　茶水比：1：15

　　沖泡水溫：100℃

　　沖泡時間：第一泡1分鐘，第二泡1分15秒，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒

　　沖泡次數(shù)：4-5次

　　適宜器皿：壺泡或蓋碗泡

　　白茶

　　茶水比：1：20-1：25

　　沖泡水溫：100℃

　　沖泡時間：第一泡1分鐘，第二泡1分15秒，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒

　　沖泡次數(shù)：3次

　　適宜器皿：蓋碗或壺泡

　　黑茶

　　茶水比：1：30-1：50

　　沖泡水溫：100℃

　　沖泡時間：1-3次溫潤泡，注水入壺隨即倒掉

　　沖泡次數(shù)：一般由個人口味決定

　　適宜器皿：壺泡或蓋碗泡

　　紅茶

　　茶水比：1：50

　　沖泡水溫：100℃

　　沖泡時間：2-3分鐘

　　沖泡次數(shù)：3次

　　適宜器皿：壺泡或蓋碗泡

　　黃茶

　　茶水比：1：50

　　沖泡水溫：80℃

　　沖泡時間：2-3分鐘

　　沖泡次數(shù)：3次

　　適宜器皿：玻璃杯或蓋碗泡

　　除了濃茶，這幾種茶也最好別喝

　　不是只要喝茶就對健康有益，有些茶或喝法不對甚至?xí)p害健康，除了濃茶這幾種“茶”也應(yīng)盡量不要喝。

　　久泡茶沖泡時間過長，不僅茶湯色暗、味差，失去品嘗價值，而且由于茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。另外，茶湯擱置時間太久，容易受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。

　　隔夜茶隔夜茶因放置時間過久，其中微量的氨基酸、糖類等物質(zhì)會成為細菌、霉菌滋生的養(yǎng)分，不僅如此，茶水中所含的茶多酚、維生素等多種營養(yǎng)成分也會因放置時間過久發(fā)生氧化反應(yīng)，導(dǎo)致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其營養(yǎng)價值和保健功效大打折扣。