原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉包裝運(yùn)輸注意事項(xiàng)

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9月1日起,茶葉包裝不得超過4層!全國茶葉過度包裝專項(xiàng)治理行動(dòng)

8月29日,全國茶葉過度包裝專項(xiàng)治理行動(dòng)推進(jìn)會(huì)在浙江省杭州市召開。市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長(zhǎng)甘霖出席會(huì)議并講話,浙江省人民政府副省長(zhǎng)王文序致辭。

會(huì)議深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神,總結(jié)階段性成效,查找差距和不足,對(duì)治理行動(dòng)進(jìn)行再部署、再推進(jìn),推動(dòng)茶葉過度包裝治理不斷向縱深發(fā)展。

會(huì)議指出

當(dāng)前茶葉過度包裝治理正處于轉(zhuǎn)段的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),各地各有關(guān)部門要提高政治站位,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,切實(shí)做好治理各項(xiàng)工作。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)

要認(rèn)清形勢(shì)、把牢方向,堅(jiān)持法治思維、發(fā)展導(dǎo)向、社會(huì)共治,在科學(xué)執(zhí)法、市場(chǎng)引導(dǎo)、協(xié)同治理上下功夫,著力完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),遠(yuǎn)近結(jié)合、標(biāo)本兼治,確保茶葉過度包裝治理取得實(shí)效。

市場(chǎng)監(jiān)管總局相關(guān)司局、直屬單位和各省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)同志,工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、供銷合作總社等部門有關(guān)同志參會(huì)。

相關(guān)內(nèi)容

GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》將于2023年9月1日正式實(shí)施。近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合印發(fā)《茶葉過度包裝專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案》的通知,重點(diǎn)針對(duì)茶葉過度包裝現(xiàn)象和問題,進(jìn)行專項(xiàng)治理工作部署。各企業(yè)需對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)了解,并及時(shí)開展自查整改!

(一)范圍

GB23350-2021規(guī)定了限制食品和化妝品過度包裝的要求、檢測(cè)和判定規(guī)則。適用于食品和化妝品銷售包裝,不適用于贈(zèng)品或非賣品。

(二)術(shù)語和定義

1.過度包裝指包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本超過要求的包裝。

2.銷售包裝以銷售為主要目的,與內(nèi)裝物一起到達(dá)消費(fèi)者手中的包裝。


3.內(nèi)裝物包裝件內(nèi)所裝的食品或化妝品。


4.綜合商品包裝內(nèi)裝有兩種及兩種以上食品或化妝品的商品。

注:形成綜合商品的兩種及兩種以上商品,必須是同為食品或同為化妝品。綜合商品的包裝空隙率應(yīng)以單件凈含量最大的產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的空隙率為準(zhǔn)。


(三)要求

1.包裝空隙率

指包裝內(nèi)去除內(nèi)裝物占有的必要空間容積與包裝總?cè)莘e的比率。

注:為了保護(hù)商品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸以及陳列保管的環(huán)節(jié)中不受到損壞,避免影響產(chǎn)品質(zhì)量安全,需要必要空間保護(hù)商品,這就是必要空間容積。必要空間容積=內(nèi)裝物體積×商品必要空間系數(shù)。商品必要空間系數(shù)(用k表示)用于保護(hù)食品或化妝品所需空間量度的校正因子。

注:考慮到食品和化妝品的形狀、形態(tài)(液態(tài)或固態(tài))、密度不同,需要的空間大小不同;同時(shí),包裝需要實(shí)現(xiàn)保護(hù)產(chǎn)品、方便攜帶等功能,因此在標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)每類產(chǎn)品設(shè)置了合理的商品必要空間系數(shù)。必要空間系數(shù)是包裝空隙的核心指標(biāo),反映了包裝緊湊程度,數(shù)值越小表示包裝空隙越小。

包裝空隙率要求(見GB23350-20214.1)。

食品和化妝品包裝空隙率符合表1的規(guī)定。


注:?jiǎn)渭拇_定。查看外包裝或最小獨(dú)立包裝是否標(biāo)注凈含量?只要有一處標(biāo)注,此包裝即為單件。包裝空隙率要求不適用于銷售包裝層數(shù)僅為一層的商品。

包裝空隙率計(jì)算:


內(nèi)裝物體積以商品標(biāo)注的凈含量進(jìn)行換算,1mL或1g內(nèi)裝物換算為1000mm3計(jì)算。如質(zhì)量250g換算成內(nèi)裝物體積是:250g×1000=250000mm3;

茶葉包裝空隙率計(jì)算要說明的注意事項(xiàng):

(1)茶葉K值確定為13。(GB23350-2021表A.1)

(2)茶葉及其制品多數(shù)不需借助沖調(diào)機(jī)沖調(diào),所以不適用于沖調(diào)機(jī)沖調(diào)的產(chǎn)品條款,不適用于“單件凈含量小于10g產(chǎn)品k值為同類產(chǎn)品的5倍”條款;

(3)充氣工藝不是茶葉加工中的必要工藝,所以不適用充氣條款;

(4)茶葉及相關(guān)制品按照GB7718相關(guān)規(guī)定,不存在不標(biāo)保質(zhì)期的情況,不適用于注g免除標(biāo)識(shí)保質(zhì)期的條款。

計(jì)算舉例:

2.包裝層數(shù)

是指完全包裹內(nèi)裝物的可物理拆分的包裝的層數(shù)。

注:完全包裹指使包裝物不致散出的包裝方式。


要求:糧食及其加工品、月餅及粽子不應(yīng)超過三層,其他商品(含茶葉及其制品)不應(yīng)超過四層。

注:直接接觸內(nèi)裝物的屬于產(chǎn)品固有屬性的材料層(如粽葉、竹筒、天然或膠原蛋白腸衣、空心膠囊等),以及緊貼銷售包裝外且厚度低于0.03mm的薄膜不計(jì)算在內(nèi)。

3.包裝成本

生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施,控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價(jià)格的20%。

包裝成本計(jì)算方法:

以上就是GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中茶葉限量部分的要點(diǎn)解析。提醒各有關(guān)單位充分認(rèn)識(shí)限制茶葉過度包裝的重要性和時(shí)間緊迫性,認(rèn)真及時(shí)開展自查自檢工作,主動(dòng)整改問題,盡早貫標(biāo)、用標(biāo),確保標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時(shí)達(dá)標(biāo)。

茶葉是否過度包裝的判定從包裝成本、包裝層數(shù)、包裝空隙率三個(gè)方面進(jìn)行。其難點(diǎn)主要在于包裝空隙率的計(jì)算。

茶葉包裝空隙率判定方法一:直接計(jì)算法

茶葉包裝空隙率的簡(jiǎn)單計(jì)算方式:

注:銷售包裝總體積=最外包裝長(zhǎng)×最外包裝寬×最外包裝高(單位:cm)

茶葉常見凈含量包裝空隙率要求:

1.茶葉包裝內(nèi)所有單件的凈含量均大于1g且小于等于5g其包裝空隙率應(yīng)小于等于70%;

2.茶葉包裝內(nèi)所有單件的凈含量均大于5g且小于等于15g其包裝空隙率應(yīng)小于等于60%;

3.茶葉包裝內(nèi)所有單件的凈含量均大于30g且小于等于50g,其包裝空隙率應(yīng)小于等于40%;

4.茶葉包裝內(nèi)所有單件的凈含量均大于50g,其包裝空隙率應(yīng)小于等于30%。

注:?jiǎn)渭侵妇哂歇?dú)立包裝且凈含量標(biāo)注明確的物品。

茶葉包裝空隙率判定方法二:簡(jiǎn)易判定法

當(dāng)一個(gè)茶葉產(chǎn)品的總凈含量和內(nèi)含所有獨(dú)立小包裝的凈含量確定時(shí),可以通過包裝空隙率的計(jì)算公式和包裝空隙率的要求得到該產(chǎn)品允許的最大外包裝體積。將產(chǎn)品實(shí)際外包裝體積與允許的最大外包裝體積進(jìn)行比較,若小于等于允許的最大外包裝體積,則該產(chǎn)品包裝空隙率合格;若大于允許的最大外包裝體積,則該產(chǎn)品包裝空隙率不合格。

最大外包裝體積計(jì)算方法如下:

根據(jù)上述空隙率簡(jiǎn)易判定規(guī)則,我們對(duì)于茶葉常見凈含量的包裝計(jì)算出了允許的最大外包裝體積,具體見下表(以厘米計(jì)),便于企業(yè)和消費(fèi)者快速查閱判斷。

案例1

外形尺寸為27.5cm×11.3cm×6cm的長(zhǎng)方體茶葉禮盒,凈含量為100g(5g×20袋)。包裝空隙率是否合格?

解析:

方法一:

包裝空隙率=(27.5×11.3×6—13×100)/(27.5×11.3×6)×100%=30.3%

所有最小包裝標(biāo)注明確為5g,查2021版標(biāo)準(zhǔn)表1,該包裝空隙率應(yīng)≤70%。

實(shí)際包裝空隙率30.3%<70%,包裝空隙率合格。

方法二:

該產(chǎn)品所有最小包裝標(biāo)注明確為5g,查2021版標(biāo)準(zhǔn)表1,該包裝空隙率應(yīng)≤70%。

允許最大外包裝體積=(13×100)÷0.3=4333cm3

該產(chǎn)品實(shí)際外包裝體積=27.5×11.3×6=1864.5cm3

實(shí)際外包裝體積<允許最大外包裝體積,該產(chǎn)品包裝空隙率合格。

案例2

外形尺寸為10cm×10cm×11.5cm的長(zhǎng)方體茶葉禮盒,凈含量為20g(2.5g×8袋)。包裝空隙率是否合格?

解析:

方法一:

包裝空隙率=(10×10×11.5—13×100)/(10×10×11.5)×100%=77.4%

所有最小包裝標(biāo)注明確為2.5g,查2021版標(biāo)準(zhǔn)表1,該包裝空隙率應(yīng)≤70%。

實(shí)際包裝空隙率77.4%>70%,包裝空隙率不合格。

方法二:

該產(chǎn)品所有最小包裝標(biāo)注明確為2.5g,查2021版標(biāo)準(zhǔn)表1,該包裝空隙率應(yīng)≤70%。

允許最大外包裝體積=(13×20)÷0.3=867cm3

該產(chǎn)品實(shí)際外包裝體積=210×10×11.5=1150cm3

實(shí)際外包裝體積>允許最大外包裝體積,該產(chǎn)品包裝空隙率不合格。

稿源:市說新語  食藥法苑

來源:福建市場(chǎng)監(jiān)管,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

限制茶葉過度包裝有關(guān)要求解讀(一)

GB 23350-2021 《限制商品過度包裝 食品和化妝品》將于2023年9月1日正式實(shí)施。近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合印發(fā)《茶葉過度包裝專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案》的通知,重點(diǎn)針對(duì)茶葉過度包裝現(xiàn)象和問題,進(jìn)行專項(xiàng)治理工作部署。為便于廣大企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)一步了解,并及時(shí)開展自查整改,中國茶葉流通協(xié)會(huì)將對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行系列解讀和案例分析,敬請(qǐng)關(guān)注。

(一)范圍

GB 23350-2021規(guī)定了限制食品和化妝品過度包裝的要求、檢測(cè)和判定規(guī)則。適用于食品和化妝品銷售包裝,不適用于贈(zèng)品或非賣品。

(二)術(shù)語和定義

1. 過度包裝 指包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本超過要求的包裝。

2. 銷售包裝 以銷售為主要目的,與內(nèi)裝物一起到達(dá)消費(fèi)者手中的包裝。

3.內(nèi)裝物 包裝件內(nèi)所裝的食品或化妝品。

4.綜合商品 包裝內(nèi)裝有兩種及兩種以上食品或化妝品的商品。

注:形成綜合商品的兩種及兩種以上商品,必須是同為食品或同為化妝品。綜合商品的包裝空隙率應(yīng)以單件凈含量最大的產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的空隙率為準(zhǔn)。

(三)要求

1. 包裝空隙率

指包裝內(nèi)去除內(nèi)裝物占有的必要空間容積與包裝總?cè)莘e的比率。

注:為了保護(hù)商品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸以及陳列保管的環(huán)節(jié)中不受到損壞,避免影響產(chǎn)品質(zhì)量安全,需要必要空間保護(hù)商品,這就是必要空間容積。必要空間容積=內(nèi)裝物體積×商品必要空間系數(shù)。商品必要空間系數(shù)(用k表示) 用于保護(hù)食品或化妝品所需空間量度的校正因子。

注:考慮到食品和化妝品的形狀、形態(tài)(液態(tài)或固態(tài))、密度不同,需要的空間大小不同;同時(shí),包裝需要實(shí)現(xiàn)保護(hù)產(chǎn)品、方便攜帶等功能,因此在標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)每類產(chǎn)品設(shè)置了合理的商品必要空間系數(shù)。必要空間系數(shù)是包裝空隙的核心指標(biāo),反映了包裝緊湊程度,數(shù)值越小表示包裝空隙越小。

包裝空隙率要求(見GB 23350-2021 4.1)。

食品和化妝品包裝空隙率符合表1的規(guī)定。

注:?jiǎn)渭拇_定。查看外包裝或最小獨(dú)立包裝是否標(biāo)注凈含量?只要有一處標(biāo)注,此包裝即為單件。包裝空隙率要求不適用于銷售包裝層數(shù)僅為一層的商品。

包裝空隙率計(jì)算:

內(nèi)裝物體積以商品標(biāo)注的凈含量進(jìn)行換算,1mL或1g內(nèi)裝物換算為1000 mm3計(jì)算。如質(zhì)量250g換算成內(nèi)裝物體積是:250g×1000=250000 mm3 ;

茶葉包裝空隙率計(jì)算要說明的注意事項(xiàng):

(1)茶葉K值確定為13。(GB 23350-2021表A.1)

(2)茶葉及其制品多數(shù)不需借助沖調(diào)機(jī)沖調(diào),所以不適用于沖調(diào)機(jī)沖調(diào)的產(chǎn)品條款,不適用于“單件凈含量小于10g產(chǎn)品k值為同類產(chǎn)品的5倍”條款;

(3)充氣工藝不是茶葉加工中的必要工藝,所以不適用充氣條款;

(4) 茶葉及相關(guān)制品按照GB 7718相關(guān)規(guī)定,不存在不標(biāo)保質(zhì)期的情況,不適用于注g 免除標(biāo)識(shí)保質(zhì)期的條款。

計(jì)算舉例:

2. 包裝層數(shù)

是指完全包裹內(nèi)裝物的可物理拆分的包裝的層數(shù)。

注:完全包裹指使包裝物不致散出的包裝方式。

要求:糧食及其加工品、月餅及粽子不應(yīng)超過三層,其他商品(含茶葉及其制品)不應(yīng)超過四層。

注:直接接觸內(nèi)裝物的屬于產(chǎn)品固有屬性的材料層(如粽葉、竹筒、天然或膠原蛋白腸衣、空心膠囊等),以及緊貼銷售包裝外且厚度低于0.03 mm的薄膜不計(jì)算在內(nèi)。

3. 包裝成本

生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施,控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價(jià)格的20%。

包裝成本計(jì)算方法:

以上就是GB 23350-2021 《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》中茶葉限量部分的要點(diǎn)解析。提醒各有關(guān)單位充分認(rèn)識(shí)限制茶葉過度包裝的重要性和時(shí)間緊迫性,認(rèn)真及時(shí)開展自查自檢工作,主動(dòng)整改問題,盡早貫標(biāo)、用標(biāo),確保標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時(shí)達(dá)標(biāo)。

來源:中國茶葉流通協(xié)會(huì)

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2021年度標(biāo)準(zhǔn):茶行業(yè)新鮮出爐的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

俗語說“無規(guī)矩不成方圓”,行業(yè)也是一樣,隨著茶行業(yè)的日益發(fā)展,很多新的品類都需要規(guī)范來定義、支撐,也有不少舊的標(biāo)準(zhǔn)需要與時(shí)俱進(jìn)地更新。2021年,同樣也有不少團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在專家進(jìn)行討論審定后進(jìn)行頒布,涉及到六大茶類的各個(gè)細(xì)分項(xiàng)。

請(qǐng)跟隨茶友網(wǎng)的腳步,一起回憶吧?。?/p>

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安徽黃山:《太平布尖茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施

紫陽富硒茶6項(xiàng)陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)修訂成功發(fā)布

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↓安徽黃山:《太平布尖茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施

此舉標(biāo)志著“太平布尖茶”擁有了屬于自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),也給予了“太平布尖茶”出路和名份,自此黃山區(qū)廣大茶農(nóng)可按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)“太平布尖茶”。

太平布尖茶,是近十幾年黃山市黃山區(qū)茶農(nóng)研發(fā)的新產(chǎn)品,產(chǎn)于黃山區(qū)境內(nèi),鮮葉(一芽三葉)按照攤青、殺青、整形、烘干、成品等特殊工藝制成的扁形烘青綠茶。由于之前沒有正式的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),造成部分消費(fèi)者對(duì)其與太平猴魁概念產(chǎn)生混淆。


↓紫陽富硒茶6項(xiàng)陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)修訂成功發(fā)布

本標(biāo)準(zhǔn)綜合體代替2013版本,由《紫陽富硒茶生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境條件》《紫陽富硒茶生產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《紫陽富硒茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》《紫陽富硒茶生產(chǎn)綠茶質(zhì)量等級(jí)》《紫陽富硒茶生產(chǎn)紅茶質(zhì)量等級(jí)》《紫陽富硒茶生產(chǎn)白茶質(zhì)量等級(jí)》六項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)組成。

新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施標(biāo)志著紫陽富硒茶的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)加工技術(shù)、綠茶紅茶白茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)助推紫陽富硒茶產(chǎn)業(yè)提升將起到積極推動(dòng)作用。


↓九江市首個(gè)茶葉類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)—“廬山云霧茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

定義了廬山云霧茶是適用于國家農(nóng)業(yè)主管部門部根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》核準(zhǔn)登記的廬山云霧茶范圍(九江全市行政范圍內(nèi)),選用當(dāng)?shù)厝后w茶樹品種或在群體中選育的無性系良種、以及其它具有良好適制性的良種進(jìn)行繁育、栽培,經(jīng)獨(dú)特的工藝加工而成,具有“干茶綠潤、湯色綠亮、香高味醇”為主要品質(zhì)特征的綠茶。


↓《日照白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

本團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)日照白茶的產(chǎn)品分類與分級(jí)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了明確規(guī)定。

豐富了白茶產(chǎn)品的品種,增加了雀舌白牡丹和花香牡丹兩個(gè)品種,凸顯了日照茶葉的特色與優(yōu)勢(shì);對(duì)各等級(jí)茶葉鮮葉質(zhì)量要求進(jìn)行了細(xì)化,提出了明確的比例要求,使等級(jí)劃分更加清晰、科學(xué),便于生產(chǎn)企業(yè)具體把握。


↓填補(bǔ)行業(yè)空白,《包裝飲用天然泡茶水》等7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

《包裝飲用天然泡茶水》規(guī)范了包裝飲用天然泡茶水的術(shù)語、定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求及標(biāo)簽要求等內(nèi)容,通過科學(xué)研究得出適合泡茶的天然水水質(zhì)要求,填補(bǔ)了我國目前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的空白,為消費(fèi)者選擇產(chǎn)品提供科學(xué)的依據(jù),也為生產(chǎn)監(jiān)督管理提供有效的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),從而保障消費(fèi)者的飲水安全和健康。

《茶園殺蟲燈使用技術(shù)規(guī)程》《茶園誘蟲板使用技術(shù)規(guī)程》對(duì)提升殺蟲燈和誘蟲板在茶園應(yīng)用的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平,提高其對(duì)茶園害蟲的誘殺效果,保障茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量安全、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有重大意義。

《茶園靜電噴霧高效施藥技術(shù)規(guī)程》以科學(xué)研究與田間試驗(yàn)結(jié)果為依據(jù),規(guī)范了茶園使用靜電噴霧及施藥技術(shù)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容,可為提升化學(xué)農(nóng)藥的減量增效、提高農(nóng)藥利用率提供積極的指導(dǎo)。

《30%茶皂素水劑防治茶小綠葉蟬技術(shù)規(guī)程》在3年田間藥效試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)了茶皂素具有的良好生物活性,制定了本項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),為使用植物源殺蟲劑防治茶區(qū)害蟲茶小綠葉蟬提供了系統(tǒng)、科學(xué)的方法。

《灰茶尺蠖、茶毛蟲性信息素誘殺技術(shù)規(guī)程》總結(jié)、規(guī)范了茶園灰茶尺蠖和茶毛蟲防治性信息素的使用方法,對(duì)該項(xiàng)技術(shù)的推廣及提升茶樹種植環(huán)節(jié)的害蟲防治水平具有積極意義。

《灰茶尺蠖病毒復(fù)配劑規(guī)?;a(chǎn)技術(shù)規(guī)程》可為規(guī)范該病毒制劑生產(chǎn)和使用提供了科學(xué)依據(jù),使生產(chǎn)上應(yīng)用病毒制劑防治灰茶尺蠖取得事半功倍的效果。


↓“蒙頂山茶”國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全部通過發(fā)布

批準(zhǔn)發(fā)布了《蒙頂山茶第三部分:黃茶》、《蒙頂山茶第四部分:紅茶》和《蒙頂山茶第五部分:花茶》為供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。至此,“蒙頂山茶”系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全部公布完成,黃茶、紅茶及花茶標(biāo)準(zhǔn)將于2022年1月1日開始實(shí)施。

該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)“蒙頂山茶”發(fā)展具有重要意義,其將填補(bǔ)茶類品種標(biāo)準(zhǔn)缺失,改變?cè)兜乩順?biāo)志產(chǎn)品蒙山茶》國家標(biāo)準(zhǔn)在品種、品類和相關(guān)技術(shù)方面空白,為進(jìn)一步規(guī)范茶葉生產(chǎn)加工,完善生產(chǎn)加工工藝流程,提升“蒙頂山茶”產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)“蒙頂山茶”多樣化、市場(chǎng)化發(fā)展將發(fā)揮積極作用,也為“蒙頂山茶”品牌的進(jìn)一步提升提供技術(shù)保障。


↓普洱市《野生型過渡型古茶樹保護(hù)管理技術(shù)規(guī)范》正式發(fā)布

《規(guī)范》結(jié)合普洱市古茶樹實(shí)際,規(guī)定了野生型過渡型古茶樹管護(hù)技術(shù)、生態(tài)恢復(fù)、病蟲草害防治技術(shù)措施等方面內(nèi)容,將作為古茶樹所有者、管理者或責(zé)任人等指導(dǎo)保護(hù)和合理利用的行為準(zhǔn)則,使其在古茶樹管護(hù)過程中有標(biāo)可依、有標(biāo)可循。


↓《沂蒙山綠茶》《沂蒙山工夫紅茶》《沂蒙山白茶》《沂蒙山黃茶》頒布

對(duì)沂蒙山工夫紅茶、綠茶、白茶、黃茶的產(chǎn)品分類與分級(jí)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存與保質(zhì)期等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了明確規(guī)定。


↓《沂蒙山金銀花茶》《沂蒙山金銀花茶加工技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施

兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了沂蒙山金銀花茶的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期等多方面,為提升沂蒙山金銀花茶產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力提供助力。


↓煙臺(tái)市地方標(biāo)志《茶葉栽培技術(shù)規(guī)程》發(fā)布

本標(biāo)準(zhǔn)確定了茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求、茶園規(guī)劃及建園、種苗選擇與種植、定型修建、土肥水管理、病蟲害防治、茶樹越冬防護(hù)、鮮葉采摘、貯藏和運(yùn)輸及生產(chǎn)檔案管理等技術(shù)要求。優(yōu)化了煙臺(tái)茶種植生產(chǎn)過程中各條件參數(shù),對(duì)該技術(shù)的科學(xué)性、適應(yīng)性、廣泛性進(jìn)行了驗(yàn)證,確定了標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容。


↓潮州:發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品鳳凰單叢(樅)茶》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

其中明確了地理標(biāo)志產(chǎn)品鳳凰單叢(樅)茶的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍、環(huán)境要求、栽培管理、加工工藝、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。并附上鳳凰單叢(樅)茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖、鳳凰單叢(樅)茶栽培技術(shù)、鳳凰單叢(樅)茶采摘技術(shù)。


↓《云南大葉種白茶》和《云南大葉種白茶質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布統(tǒng)一了云南白茶的定義、范圍、類型、制作工藝、感官審評(píng)術(shù)語、檢測(cè)指標(biāo)等,充分突出了云南大葉種白茶的特點(diǎn),突出云南大葉種白茶的關(guān)鍵特征,為云南茶企提供了云南白茶制作技術(shù)指導(dǎo),為云南茶企解決市場(chǎng)法律風(fēng)險(xiǎn)問題,為政府提供了相關(guān)技術(shù)支撐標(biāo)準(zhǔn),對(duì)云南的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。


↓《普洱茶質(zhì)量安全追溯技術(shù)規(guī)范》、《茶葉質(zhì)量安全追溯平臺(tái)建設(shè)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

普洱茶是云南省特有的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,有其獨(dú)特的生產(chǎn)加工工藝和品質(zhì)特征,現(xiàn)有的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不能滿足其產(chǎn)品實(shí)施追溯的要求,《普洱茶質(zhì)量安全追溯技術(shù)規(guī)范》規(guī)定了普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的實(shí)施要求,適用于各組織進(jìn)行普洱茶質(zhì)量安全追溯信息的建立、評(píng)價(jià)、驗(yàn)證和監(jiān)督;《茶葉質(zhì)量安全追溯平臺(tái)建設(shè)規(guī)范》規(guī)范了茶葉質(zhì)量安全追溯平臺(tái)的建設(shè)要求、追溯要素、信息管理、查詢驗(yàn)證、平臺(tái)運(yùn)維及安全要求等內(nèi)容,適用于各組織建立茶葉質(zhì)量安全追溯平臺(tái),并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)、驗(yàn)證和監(jiān)督。


↓中期茶、老茶、年份普洱茶等有了標(biāo)準(zhǔn)

按《標(biāo)準(zhǔn)》解釋,年份普洱茶是指符合GB/T22111《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》的要求,以生產(chǎn)日期起計(jì),經(jīng)貯存一定時(shí)間,產(chǎn)品品質(zhì)具有一定轉(zhuǎn)化,并具有可追溯性,能滿足質(zhì)量安全要求的普洱茶。


↓綠茶儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)施

11月1日起,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《綠茶低溫儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)規(guī)范》正式在全國實(shí)施。文件中規(guī)定了綠茶低溫儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)的術(shù)語與定義,對(duì)綠茶儲(chǔ)藏前的質(zhì)量要求、儲(chǔ)藏設(shè)備及環(huán)境條件、綠茶儲(chǔ)藏技術(shù)做出了相應(yīng)要求。


資料來源:網(wǎng)絡(luò)搜集

圖片來源:茶友網(wǎng)

整理:茶咊咊來


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