喜歡喝茶的茶友都知道,普洱茶除了味道比較獨(dú)特之外,還可以長(zhǎng)期存著喝,而且時(shí)間越久,口感越好,那么如何長(zhǎng)期存放普洱茶。普洱茶的長(zhǎng)期保存方法和條件是什么？
普洱茶保存方法
1、直接保存
普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼，直接包裝存放，不需要在外層又包上塑料袋，來(lái)避免阻礙空氣的流通；同樣，普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。
2、罐子保存方法
普洱茶的保存方法中用罐子存放是一種比較科學(xué)的方式，這樣的保存方式比較適合一些普洱茶收藏者，因?yàn)槊芊庑院玫墓拮?，能有效的防止茶葉受潮，避免與空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，而且罐子保存還有醒茶的效果；建議用紫砂罐或者陶罐。
還有普洱茶的保存不能和不同茶葉相互接觸，以防止串味，畢竟普洱茶的品種和香味都不相同；另外，茶葉放置在罐子之后，一定要將罐子封口，防止茶味消散。
3、省錢(qián)省力的紙箱保存方法
如果你不是普洱茶收藏者，而是簡(jiǎn)單喜歡喝普洱茶，也可以用簡(jiǎn)單的紙箱來(lái)保存，這樣省事又省力，不過(guò)，需要注意的是不要把紙箱靠近墻壁和放在地上，如果墻壁和地上的濕氣比較大，會(huì)導(dǎo)致茶葉受潮，可以選擇放置在一些書(shū)架或木制的架上。
普洱茶存放方法和條件
1、溫度：普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間，過(guò)高或過(guò)低的溫度對(duì)普洱茶的陳化不利；同時(shí)要避免空調(diào)、內(nèi)射光等改變普洱的茶質(zhì)。
2、濕度：相對(duì)濕度保持在65%—75%之間，過(guò)高或過(guò)低的濕度同樣也不利于普洱茶的陳化，在氣候干燥時(shí)，普洱茶（尤其是生茶）會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，不利陳化，可以用加濕機(jī)適當(dāng)增加空氣濕度或者經(jīng)常用濕毛巾擦擦地，既可加濕又有清潔之效。較干燥的居室應(yīng)注意適當(dāng)濕度保持，可到一些家居廣場(chǎng)買(mǎi)個(gè)溫濕度計(jì)，對(duì)濕度變動(dòng)就極好掌握了。在非常濕熱的地方，茶葉接觸到的水分多，會(huì)導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì)，容易導(dǎo)致霉變，那么就應(yīng)該注意通風(fēng)透氣，散發(fā)水分。
3、通風(fēng)：普洱茶也要“呼吸”的，其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分，若在家中存放普洱茶須置于干燥通風(fēng)處，因?yàn)榱魍ǖ目諝庵懈缓难醴钟欣诓枞~中微生物的繁衍，有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化，加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下，可促進(jìn)并加速普洱茶的良性陳化。但要注意普洱茶不宜直接被風(fēng)所吹，也不能將其掛置在陽(yáng)臺(tái)上，這樣放置的普洱茶，茶氣被吹走、茶味被吹散，飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以，存普洱茶要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口，雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。
4、陰涼。所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個(gè)不被太陽(yáng)曬到的地方，盡量減少?gòu)?qiáng)光線(xiàn)對(duì)普洱茶的影響，還有就是不要讓普洱茶長(zhǎng)期處于一個(gè)高溫的環(huán)境，特別是南方的高溫高濕氣候時(shí)期。高溫不單容易讓普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陳化，久而久之，普洱茶將會(huì)“死”掉，也就是已經(jīng)沒(méi)有存放轉(zhuǎn)化的價(jià)值。
5、無(wú)異味環(huán)境。所有茶都是極容易吸取其它異味的，有時(shí)在家庭中為了去除異味也會(huì)選用茶葉。所以在存放普洱時(shí)應(yīng)注意，茶葉最會(huì)吸收雜氣異味，且一旦吸收了雜味就是不可逆的。因此，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味，避免和香水、煙酒、酸菜等家庭中產(chǎn)生的異味的東西放在一起，無(wú)條件設(shè)專(zhuān)用茶房，也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開(kāi)。
另外，存放普洱茶數(shù)量要適當(dāng)，小房間不宜存放太多茶葉。存放時(shí)建議生茶和熟茶、新茶老茶應(yīng)該分開(kāi)存放，避免互相影響。并且茶葉不能直接擺在地上，與地面距離至少15CM左右。不要貼著墻壁放，每隔一段時(shí)間將茶葉調(diào)換位置。
吃不完的東西就放冰箱，這個(gè)道理大家都懂。不過(guò)，也不是所有的東西都適合放冰箱的。比如一些茶葉，一不留神，好茶就給作沒(méi)了。
對(duì)于喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)，茶葉的儲(chǔ)存是個(gè)大問(wèn)題。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味（敲重點(diǎn)：茶葉可以去異味）。很多人因?yàn)椴粫?huì)存放，茶葉受潮或變質(zhì)，白白浪費(fèi)了得之不易的好茶。光線(xiàn)、溫度、茶葉水分含量、空氣濕度、微生物、異味污染，任何一個(gè)都可能引起茶葉的變質(zhì)。
那茶葉到底要怎么存放呢？不同的茶有不同的存放，但總的就11個(gè)字：密封、避光、防壓、防潮、防異味。
哪些茶需要放冰箱？
★ 綠茶、清香型烏龍茶、黃茶
綠茶最好放冰箱里存儲(chǔ)，尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。這是因?yàn)樵诠夂蜔岬臈l件下易分解，失綠而變褐。如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)至5攝氏度左右；如果是未開(kāi)封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。
有個(gè)前提就是不能放其它有異味的東西一起冷凍儲(chǔ)藏，茶葉要干燥且要用氣密性好的食品級(jí)包裝袋密封好，茶葉最能吸食異味了。最好是小包裝冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反復(fù)從冰箱中存取。
而清香型鐵觀音放冰箱是為了降低茶葉中各種成分氧化速度，保持原來(lái)的色香味。同樣的，密封的茶葉才能放冰箱，否則就廢了。
黃茶也可以放冰箱。至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了，只要放在比較通風(fēng)干燥陰涼的地方就可以，但也不能和有異味的東西放一起。
由于烏龍茶和紅茶中多酚類(lèi)物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易儲(chǔ)存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。普洱茶則最好室溫保存，放在通風(fēng)干燥的地方。因?yàn)槠斩枋前l(fā)酵茶，里面含有益菌種，普洱的口味、越陳越香的特點(diǎn)就是拜這些酶所賜。酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，而放在冰箱里，就滿(mǎn)足不了，在濕潤(rùn)的情況下還容易霉變。
有哪些茶葉常規(guī)儲(chǔ)存容器？
一般而言，保存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。
其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。
塑料袋、紙盒最次。
很多茶莊選擇紫砂材質(zhì)的瓦罐，用薄膜紙對(duì)茶葉進(jìn)行包裹，蓋上蓋子之后進(jìn)行密封這種方法保存。
現(xiàn)在茶葉基本上都是真空包裝的小袋泡裝，所以放在什么容器還是選擇自己喜歡的就可以了。我們這里以散茶為例來(lái)討論。
什么茶該裝在什么罐？
綠茶
上面那一part說(shuō)過(guò)了，最好用錫罐裝好密封好放冰箱。
烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，所以它不需要和未發(fā)酵的茶一樣小心甚微的收藏，它比較容易貯藏。用錫罐來(lái)裝茶再好不過(guò)了，倘若沒(méi)有，也可用鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐來(lái)裝茶，記得加蓋密封哦。
紅茶
紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過(guò)程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話(huà)，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會(huì)有太陽(yáng)光照射到。如果是用塑料袋的話(huà)，在放入之前，先排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。
黑茶
保持通風(fēng)干燥是收藏存放黑茶時(shí)最需要注意的，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料（切忌使用塑料袋密封）將其密封進(jìn)行保存。如果不小心因濕度過(guò)大、時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方，也可以抽濕（開(kāi)空調(diào)即可），或在陽(yáng)光下晾曬，幾天后長(zhǎng)出的霉毛自然會(huì)消失，但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
總而言之，保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。該放冰箱就放冰箱，還要注意，不同種類(lèi)的茶葉不能混在一起保存。
圖文：來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如因內(nèi)容、圖片問(wèn)題，我們會(huì)及時(shí)更正或作刪除處理。
吃不完的東西就放冰箱，這個(gè)道理大家都懂。不過(guò)，也不是所有的東西都適合放冰箱的。比如一些茶葉，一不留神，好茶就給作沒(méi)了。
對(duì)于喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)，茶葉的儲(chǔ)存是個(gè)大問(wèn)題。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味(敲重點(diǎn)：茶葉可以去異味)。很多人因?yàn)椴粫?huì)存放，茶葉受潮或變質(zhì)，白白浪費(fèi)了得之不易的好茶。光線(xiàn)、溫度、茶葉水分含量、空氣濕度、微生物、異味污染，任何一個(gè)都可能引起茶葉的變質(zhì)。
那茶葉到底要怎么存放呢?不同的茶有不同的存放，但總的就11個(gè)字：密封、避光、防壓、防潮、防異味。
哪些茶需要放冰箱?
綠茶、清香型烏龍茶、黃茶
綠茶最好放冰箱里存儲(chǔ)，尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。這是因?yàn)樵诠夂蜔岬臈l件下易分解，失綠而變褐。如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)至5攝氏度左右;如果是未開(kāi)封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。
有個(gè)前提就是不能放其它有異味的東西一起冷凍儲(chǔ)藏，茶葉要干燥且要用氣密性好的食品級(jí)包裝袋密封好，茶葉最能吸食異味了。最好是小包裝冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反復(fù)從冰箱中存取。
而清香型鐵觀音放冰箱是為了降低茶葉中各種成分氧化速度，保持原來(lái)的色香味。同樣的，密封的茶葉才能放冰箱，否則就廢了。
黃茶也可以放冰箱。至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了，只要放在比較通風(fēng)干燥陰涼的地方就可以，但也不能和有異味的東西放一起。
由于烏龍茶和紅茶中多酚類(lèi)物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易儲(chǔ)存;而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。普洱茶則最好室溫保存，放在通風(fēng)干燥的地方。因?yàn)槠斩枋前l(fā)酵茶，里面含有益菌種，普洱的口味、越陳越香的特點(diǎn)就是拜這些酶所賜。酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，而放在冰箱里，就滿(mǎn)足不了，在濕潤(rùn)的情況下還容易霉變。
有哪些茶葉常規(guī)儲(chǔ)存容器?
一般而言，保存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。
很多茶莊選擇紫砂材質(zhì)的瓦罐，用薄膜紙對(duì)茶葉進(jìn)行包裹，蓋上蓋子之后進(jìn)行密封這種方法保存。
現(xiàn)在茶葉基本上都是真空包裝的小袋泡裝，所以放在什么容器還是選擇自己喜歡的就可以了。我們這里以散茶為例來(lái)討論。
什么茶該裝在什么罐?
綠茶
上面那一part說(shuō)過(guò)了，最好用錫罐裝好密封好放冰箱。
烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，所以它不需要和未發(fā)酵的茶一樣小心甚微的收藏，它比較容易貯藏。用錫罐來(lái)裝茶再好不過(guò)了，倘若沒(méi)有，也可用鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐來(lái)裝茶，記得加蓋密封哦。
紅茶
紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過(guò)程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話(huà)，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會(huì)有太陽(yáng)光照射到。如果是用塑料袋的話(huà)，在放入之前，先排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。
黑茶
保持通風(fēng)干燥是收藏存放黑茶時(shí)最需要注意的，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料(切忌使用塑料袋密封)將其密封進(jìn)行保存。如果不小心因濕度過(guò)大、時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方，也可以抽濕(開(kāi)空調(diào)即可)，或在陽(yáng)光下晾曬，幾天后長(zhǎng)出的霉毛自然會(huì)消失，但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
總而言之，保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。該放冰箱就放冰箱，還要注意，不同種類(lèi)的茶葉不能混在一起保存。
圖文：來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如因內(nèi)容、圖片問(wèn)題，我們會(huì)及時(shí)更正或作刪除處理。
