從普洱茶的儲(chǔ)存條件來說，普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來存貯的，因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉，在后期存放的過程中，茶葉的內(nèi)部會(huì)有慢慢的轉(zhuǎn)化過程，茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。使得有益菌得到快速的繁殖，同時(shí)殺滅了有害的細(xì)菌。這個(gè)過程需要氧氣的存在，不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好，一定不能密封起來存儲(chǔ)。但很多個(gè)人家庭存茶，由于環(huán)境的限制，沒有合適的存茶環(huán)境，便只能選擇密封袋存放普洱茶，那么用密封袋裝普洱茶長期存放好嗎？
家庭怎么存放普洱茶
家庭存放普洱茶，主要問題在于防潮、防異味，解決這兩個(gè)問題，你有什么好辦法？趕緊分享到評論區(qū)：
一般情況下，很多家庭沒有專業(yè)設(shè)備，也沒有獨(dú)立的存茶空間，很難做到防潮，防異味。其實(shí)個(gè)人家庭存茶也很簡單，兩個(gè)小技巧，選擇適合自己的就能存好普洱茶。
1、北方比較干燥的地方，普洱茶轉(zhuǎn)換較慢，因此可以直接存放在無異味的環(huán)境里。具體的做法是將生茶和熟茶分開，放在不同的紙箱中，再將紙箱放在無異味的架子上就可以了，對于單餅量小的茶友來說，直接用牛皮紙袋裝起來，放一個(gè)箱子即可，隔半年左右，翻出來透透氣即可。
2、南方濕度比較高，很多食物不注意保存，沒幾天就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。因此存放普洱茶最好的辦法就是密封，具體方法就是，購買這種密封型防潮袋。將單餅的普洱茶放里面保存就可以，能防止潮濕和異味。如果是整提、整件的普洱茶，可以用防水塑料袋包裹起來存放。隔三五個(gè)月檢查一下就好了。
最后：針對沒有專業(yè)存儲(chǔ)條件的家庭，建議直接用防潮袋密封保存，再買食品級的厚紙箱放入，架空放在通風(fēng)防曬的地方，不要和放在化妝品的房間里，定期檢查即可。
喝茶離不開茶葉的保鮮。蘭州茶業(yè)世界為大家分享如何進(jìn)行茶葉保鮮的知識，這對喝茶的人尤其重要。
? ? ? ? 喝茶時(shí)，有些人會(huì)感覺到有些茶葉有異味?？赡苓@是茶葉沒有保管好的原因。茶葉的妥善保存，對于茶葉的品質(zhì)卻是相當(dāng)重要的。如果忽視了這一點(diǎn)，盡管是名貴的好茶也會(huì)因?yàn)槿站脮r(shí)長的變化而趨向一般。
這是因?yàn)椴枞~容易吸濕、吸異味，在高溫高濕、陽光照射及氧氣充足的條件下，會(huì)加速茶葉成分的變化，降低茶葉的品質(zhì)，甚至在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。茶葉以新為貴，保持色香味為佳，故無論是商鋪出售的茶葉還是日常生活當(dāng)中所常喝的茶，都要設(shè)法貯藏保鮮。對于不同種類的茶，因發(fā)酵程度不同而保存的方法也不盡相同。
——蘭州茶業(yè)世界
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不發(fā)酵茶
不發(fā)酵茶類包括綠茶（如：龍井、碧螺春〕、黃茶（如：君山銀針、蒙頂黃芽〕、白茶（又叫輕微發(fā)酵茶，如：壽眉、銀針白毫〕。不發(fā)酵茶是所有茶類中最易陳化變質(zhì)的茶，極易失去光潤的色澤及特有的香氣，含高量的維生素及活性的營養(yǎng)素，極容易受到破壞，所以儲(chǔ)存的要求也極高?；旧?，儲(chǔ)存必須做到：防曬、防潮、防氣味。如果是家庭貯藏，綠茶建議放在干燥的大號咖啡瓶內(nèi)?？梢韵热〔徒砑埛胚M(jìn)微波爐，用“解凍”檔轉(zhuǎn)兩分鐘烘干，把烘干的紙(有棉花紙更好)放在茶葉罐內(nèi)攤開，然后再把茶葉放進(jìn)并蓋上罐蓋。最后在茶葉罐外套上保鮮袋后放進(jìn)冰箱速凍室。這樣的話，一兩年后再拿出來，色、香、味照樣不變。大量的情況下可采用錫罐、鐵罐、食品袋、熱水瓶等可密封的容器裝貯茶葉，容器內(nèi)應(yīng)襯好食品膜袋，盡量少開容器口，封口時(shí)要擠出襯袋內(nèi)的空氣，以減少茶葉的氧化變質(zhì)。有條件的可用抽氧充氮袋貯茶葉，或者將茶葉袋內(nèi)空氣抽后立即封口，使包裝袋內(nèi)形成真空狀態(tài)，從而阻滯茶葉氧化變質(zhì)，達(dá)到保鮮的目的。真空包裝時(shí)，選用的包裝袋容器必須是阻氣（阻氧）性能好的鋁箔或其它二層以上的復(fù)合膜材料，或鐵質(zhì)、鋁質(zhì)量拉罐等。
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半發(fā)酵茶
半發(fā)酵茶即烏龍茶類，又可稱為青茶，它既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲(chǔ)存青茶必須像儲(chǔ)存綠茶一樣：防曬、防潮、防氣味。不過，青茶是經(jīng)過發(fā)酵的，所以比綠茶稍微便于儲(chǔ)存。不藏冰柜的話，綠茶可保用約一年，青茶則二、三年。青茶又有輕焙、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰柜。一些如臺灣的高山烏龍，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法，基本相似。不過，由于青茶壽命較長，儲(chǔ)存要求便可松懈些。根據(jù)青茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶，便能保存青茶的新鮮了。有的青茶，如武夷山之巖茶，人們有時(shí)故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫(yī)療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩?，然后將巖茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干，據(jù)說有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法。
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全發(fā)酵茶
全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過完整的發(fā)酵過程，已無綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價(jià)值越高。保存的方法可以粗放一些。因?yàn)樗鼈冴惢冑|(zhì)較慢，較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時(shí)間保存。有時(shí)候，只要環(huán)境濕度不是太大，不那么密封的容器也可以，所以不需要特別去防潮、防曬。不過，將它密封也是可以的，免得受異味侵襲。比如普洱茶可以采用“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，以利陳化。對于即將飲用的茶餅?？蓪⑵湔馂樯⒉?，放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐)，靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏?，中央氣?qiáng)。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補(bǔ)，享受到較高品質(zhì)的茶湯。
綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、白茶可以密封袋裝保存，存放時(shí)可先將茶葉整理好，之后將茶葉放入干凈、無異味的袋內(nèi)（鋁箔袋或食品專用塑料袋），并將其完全密封，最后裝入紙箱或鐵罐之中，置于陰涼、干燥處存放。
茶需要密封保存嗎：
綠茶——不發(fā)酵
綠茶是最為普遍的茶類，保質(zhì)期最短。因?yàn)闆]有經(jīng)過發(fā)酵工藝，茶葉飽含綠葉素，接觸陽光和空氣被氧化，茶葉特有的新鮮香味就會(huì)失去，所以需要一些特殊的保存要求。綠茶宜用鋁箔袋密封包裝，然后放如鐵罐內(nèi)，最后放在冰箱冷藏保存，保質(zhì)期的時(shí)間可以延長到18個(gè)月左右。
注意要點(diǎn)：密封、避光、低溫、防異味。
白茶——微發(fā)酵
白茶不揉不炒，是所有茶類中工序最少的茶，發(fā)酵度低，且不經(jīng)過高溫，保持了茶葉最原始的滋味，有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。
國家規(guī)定白茶保質(zhì)期：在符合GB/T***-2008規(guī)定條件下，白茶適宜長期保存，這一點(diǎn)跟普洱茶類似，白茶也是有保質(zhì)期的，可以“長期存放”。
白茶不經(jīng)過揉捻，通常有散茶和緊壓茶兩種狀態(tài)，雖然可以長期存放，但保存亦不可掉以輕心，存放時(shí)可選擇三層紙箱保存法，要密封保存。
注意要點(diǎn)：密封、避光、常溫、防異味。
黃茶——輕發(fā)酵
黃茶在制作工藝上比綠茶多一道“悶黃”工藝，在茶葉的保質(zhì)期上，比綠茶略長一些，但是其保質(zhì)期仍短，一般為18個(gè)月左右，保存黃茶同綠茶類似，一般密封保存。
青茶——半發(fā)酵
青茶也稱烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過程中有很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)——烘焙。烘焙的目的是降低茶葉含水量，保持含水量在4%-6%之間，防止茶葉貯存期品質(zhì)劣變而陳茶味，進(jìn)而延長貯藏壽命！
一般可以三到五年，但是清香鐵觀音的保質(zhì)期更短，一般青茶可以常溫保存，但依舊需要密封保存，保存時(shí)需要注意密封、避光、防潮、防異味等，無需放置于冰箱存放。
紅茶——全發(fā)酵
紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期較略長，國家標(biāo)準(zhǔn)有包裝的紅茶保質(zhì)期為3年。不同的存放方式和條件，也會(huì)決定紅茶不同的保質(zhì)期：散裝紅茶保質(zhì)期是18個(gè)月；袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月；密封性更好的罐裝或鋁箔紙包裝的紅茶，可保存3年。
另外，紅茶的保存，我們也常選擇常溫存放，其次也是密封常溫保存，注意保存時(shí)用鋁箔袋密封裝好，然后放置于鐵罐內(nèi)，置于陰涼處存放。
黑茶——后發(fā)酵
黑茶、普洱茶是后發(fā)酵茶，有越陳越香的特色。
國標(biāo)中對普洱茶保質(zhì)期是這樣說的：在符合GB/***-2008所規(guī)定的條件下，本品適宜長期保存。也就是說普洱茶的保質(zhì)期是存放得當(dāng)?shù)那闆r下，長期保存。
普洱茶的轉(zhuǎn)化會(huì)讓茶品價(jià)值升華，存放是有很多講究的，要避光、隔絕異味，收藏普洱茶一般放置于茶室，或者清潔通風(fēng)的空間。普洱茶以及黑茶的存放是不需要密封保存的。
茶葉用什么密封保存
鋁箔袋：具有較強(qiáng)的密封性、阻隔形、避光性，用來存茶可以保持茶葉的新鮮度和原始狀態(tài)。
牛皮紙袋：韌性強(qiáng)、防潮，密閉性良好，可保護(hù)茶葉，避免破碎，同時(shí)使用方便，易保存。
塑料袋：材質(zhì)較薄，遇熱易產(chǎn)生異味，同時(shí)，透光性強(qiáng)，因此，存茶時(shí)要避免使用此類包裝。
