中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉源自中國(guó)，茶文化發(fā)源自中國(guó)。然而根據(jù)近年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)人均每年的茶葉消費(fèi)量卻在世界上排到了第十九位。排在前幾位的，反而是英國(guó)，愛爾蘭這些不產(chǎn)茶的國(guó)家。
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當(dāng)然，英倫風(fēng)的茶是要加很多東西的
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沒有自然條件長(zhǎng)出茶葉的西方國(guó)家，反而成為了茶葉的消費(fèi)主力，這很顯然是因?yàn)?/span>茶葉的成功傳播。
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那么茶葉這種來自東方的神奇樹葉，是如何漂洋過海，傳向西方乃至世界的呢？
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?南方有嘉木
其葉有真香
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《詩經(jīng)》有云：采茶薪樗，食我農(nóng)夫。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，茶已經(jīng)開始作為一種飲料，并在秦漢之后，飲茶之風(fēng)日盛，逐漸融入了中華民族的日常生活之中。而茶文化，也隨著中華文明的前進(jìn)而不斷發(fā)展著，衍生出了諸多的茶葉制法。
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不同發(fā)酵的茶
從左到右：白茶、綠茶、烏龍、紅茶和普洱(黑茶)
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與此同時(shí)，隨著中華文明與其他文明的交流，茶，在宋朝開始也逐漸傳到了周邊的日韓等國(guó)，并在當(dāng)?shù)厣l(fā)芽。茶葉的傳播，最早是以東亞文化圈的整合而展開的。
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直到大航海時(shí)代開始，西方人才第一次正式接觸到茶葉。如公認(rèn)的第一個(gè)品嘗中國(guó)茶的歐洲人，葡萄牙人加斯帕·達(dá)·克羅茲神父曾在他撰寫的《中國(guó)志》中寫到：如果有人或幾個(gè)人造訪某個(gè)體面人家，那習(xí)慣的做法是向客人獻(xiàn)上一種他們稱為茶的熱水。
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葡萄牙人也是選對(duì)方向了
才能在東方占得先機(jī)
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但真正將茶傳入歐洲的是后起之秀荷蘭人。十七世紀(jì)開始，低地國(guó)家完成了獨(dú)立，荷蘭東印度公司日益興盛。之后，荷蘭東印度公司指示每艘商船都要從中國(guó)以及日本運(yùn)一些茶回國(guó)，由貴族自上而下地引發(fā)了歐洲的飲茶風(fēng)潮。
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雖然東南亞本身的熱帶產(chǎn)物也很重要
但參與到東亞尤其中國(guó)、日本的貿(mào)易體系
才是真的利潤(rùn)豐厚
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十七世紀(jì)中期，茶葉開始經(jīng)由荷蘭商人之手傳到英國(guó)。但最開始，茶在英國(guó)并不是作為飲料，而是被包裝成一種治療百病的神秘東方樹葉，并成為了第一種在報(bào)紙上推銷的商品。
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《科勒的藥用植物》中的茶樹
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當(dāng)時(shí)的人們可以在咖啡館買到茶葉和茶制品，尤其是紅茶以其柔順的口感，能提神，祛除寒冷的功效，比酒健康等優(yōu)點(diǎn)，很快獲得了上流社會(huì)的好評(píng)。不過在剛開始，囿于高昂的價(jià)格，茶葉只流行于少數(shù)貴族之中。工人階級(jí)和貧民與這種神秘的飲料基本是無緣的。
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直到三次英國(guó)對(duì)荷戰(zhàn)爭(zhēng)后，茶葉才開始直接從中國(guó)進(jìn)口到英國(guó)。然而，此時(shí)茶葉的價(jià)格依舊十分昂貴，對(duì)廣大群眾來說仍是一種不折不扣的奢侈品。
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很貴族
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隨著資本主義的發(fā)展和工業(yè)革命，英國(guó)國(guó)力日益強(qiáng)盛，逐漸成為“日不落帝國(guó)”，茶葉在英國(guó)也慢慢走進(jìn)了千家萬戶。然而日益巨大的茶葉進(jìn)口額，背后卻與我國(guó)近代的血淚史息息相關(guān)。
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十八世紀(jì)的中國(guó)，農(nóng)業(yè)與手工業(yè)緊密結(jié)合，在此基礎(chǔ)上中國(guó)經(jīng)濟(jì)高度自給自足。如此一來，歐洲產(chǎn)品在中國(guó)的市場(chǎng)十分狹小，幾乎找不到銷售市場(chǎng)，唯一的例外是中國(guó)對(duì)白銀的大量需求。如1784年英國(guó)東印度公司在廣州的財(cái)庫尚有二十余萬兩白銀盈余，翌年反而出現(xiàn)22萬兩白銀的赤字。
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歐洲人在美洲發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的貴金屬
最終也大都流向了東亞、南亞
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為扭轉(zhuǎn)由茶葉貿(mào)易產(chǎn)生的巨額貿(mào)易逆差，東印度公司開始大規(guī)模向中國(guó)販賣鴉片，以求逆轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差。但鴉片比之茶葉，顯然是禍國(guó)殃民的成癮品，很快遭到了中國(guó)政府的阻截。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)由此爆發(fā)，并以此為標(biāo)志拉開了近代中國(guó)屈辱史的大幕。
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“臣有兩句詩不知當(dāng)講不當(dāng)講”?
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?溪邊奇茗冠天下
武夷仙人從古栽
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中國(guó)雖然是茶葉的故鄉(xiāng)，但在如今的茶葉種植業(yè)，卻并不處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位。斯里蘭卡，印度等國(guó)在茶葉產(chǎn)量，出口量，創(chuàng)匯量中的部分指標(biāo)甚至勝過我國(guó)。而十九世紀(jì)英國(guó)一位叫羅伯特.福瓊的植物學(xué)家，正是將茶樹籽帶到這些溫暖地區(qū)的人。
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英殖民地的茶葉產(chǎn)量曾在近代大幅超越中國(guó)
而待中國(guó)政治經(jīng)濟(jì)狀況穩(wěn)定后
又再次初步奪回曾經(jīng)中國(guó)的份額
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福瓊受東印度公司的委托，曾兩次前往中國(guó)，以獲得品種優(yōu)良的茶樹，并在其廣闊的殖民地進(jìn)行種植。福瓊為了深入當(dāng)時(shí)不為外國(guó)人開放的中國(guó)內(nèi)陸產(chǎn)茶地區(qū)考察，剃了頭發(fā)換上長(zhǎng)袍，喬裝打扮成中國(guó)人。
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其主要路線大致為由上海出發(fā)，經(jīng)嘉興，杭州前往徽州、嚴(yán)州這些綠茶產(chǎn)區(qū)之后回到上海。在上海做一段時(shí)間的休整，之后又從寧波出發(fā)經(jīng)衢州到達(dá)福建武夷山的紅茶產(chǎn)區(qū)，最后將得到的種子，茶工等帶到今天印度的喜馬拉雅山南麓。
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一路運(yùn)到阿薩姆也是不容易
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福瓊的觀察很有見地:紅茶茶樹（廣東茶樹）與綠茶茶樹品種之間的差異很小，紅茶與綠茶的主要差別在于加工的不同，并認(rèn)為最好的茶葉是福建的紅茶和徽州的綠茶。
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廣東丹霞1號(hào)茶樹
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在以他為首的一眾植物學(xué)家的努力下，茶樹在英國(guó)的南亞殖民地廣為種植。當(dāng)?shù)厮嵝缘姆饰滞寥?，熱帶季風(fēng)的氣候及印度洋的暖濕氣流因喜馬拉雅山的阻擋而形成的的大量降水，使當(dāng)?shù)匮杆俪蔀?span>世界上舉足輕重的紅茶產(chǎn)區(qū)。
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如今日聞名世界的阿薩姆紅茶（產(chǎn)自印度東北部阿薩姆邦），錫蘭紅茶（產(chǎn)自今斯里蘭卡），大吉嶺紅茶（產(chǎn)自印度孟加拉邦大吉嶺高原）等茶種，便是從那時(shí)起引福建武夷山脈的正山小種等茶種與當(dāng)?shù)匾吧铇潆s交而來的。
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大吉嶺茶園
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由于茶樹在英國(guó)各大熱帶殖民地的廣泛種植，在1854到 1875年間英國(guó)茶葉進(jìn)口量上升超過八倍，茶價(jià)迅速下跌，茶葉由此走進(jìn)了英國(guó)千家萬戶的日常。而與此相對(duì)的，則是原產(chǎn)地中國(guó)國(guó)際茶葉貿(mào)易量的迅速下滑。
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在印度種植茶葉成功后
英國(guó)人又將茶葉生產(chǎn)帶向他的各個(gè)殖民地試驗(yàn)
比如英屬東非
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基于此，福瓊被許多人認(rèn)為是史上最大的商業(yè)間諜，他給當(dāng)時(shí)脆弱的中國(guó)經(jīng)濟(jì)深深的捅了一刀。不過拋開民族情感想想，讓茶葉只在中國(guó)種植這種貿(mào)易保護(hù)主義真的是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)嗎？若非外國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)者壓縮了中國(guó)茶的盈利空間，中國(guó)的近現(xiàn)代化革命，又將遷延多久才能發(fā)動(dòng)呢？
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除了茶葉之外
中國(guó)瓷器的霸權(quán)地位也在近代被動(dòng)搖
而絲綢的地位更早就被其他國(guó)家模仿
在唐宋時(shí)代之后更是被日本動(dòng)搖
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?休對(duì)故人思故國(guó)
且將新火試新茶
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前幾個(gè)月一篇叫《萬家中國(guó)茶企，為何利潤(rùn)不及一個(gè)立頓》的文章，在中國(guó)茶葉圈引發(fā)了轟動(dòng)。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，但當(dāng)前中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)不及英國(guó)，甚至印度，肯尼亞，也是事實(shí)。在茶產(chǎn)業(yè)上，中國(guó)處于一個(gè)“種植面積第一，產(chǎn)量第一，外銷量第三，利潤(rùn)倒數(shù)”的尷尬位置。
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立頓可不止是一個(gè)立頓
歐美列強(qiáng)也不止一個(gè)聯(lián)合利華
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冰凍三尺，非一日之寒。中國(guó)茶業(yè)的衰落，或許從當(dāng)年乾隆反對(duì)茶葉貿(mào)易，一把火燒掉價(jià)值六百萬兩白銀的茶葉時(shí)便已經(jīng)開始了。
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當(dāng)年中國(guó)茶葉多以家庭為單位種植和加工，規(guī)模小，效率低下，品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)無法統(tǒng)一，自然難以與英國(guó)在印度大規(guī)模的茶葉種植園相競(jìng)爭(zhēng)。而時(shí)至今日，中國(guó)茶企仍具有小而分散的特征，保留了許多小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代留下的印記。
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時(shí)至今日，在很多茶產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村，仍然有許多個(gè)體種植戶在自家梯田種茶，然后家家戶戶的茶每年由茶商統(tǒng)一收購。各家茶樹的品種，種植時(shí)間，加工工藝難免有差別，導(dǎo)致茶商收購后的茶葉難免參差不齊，標(biāo)準(zhǔn)難以規(guī)范統(tǒng)一。這樣生產(chǎn)出來的茶葉明顯很難滿足在工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化社會(huì)下日益挑剔的消費(fèi)者。
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缺乏品牌意識(shí)，把品種當(dāng)品牌也是中國(guó)茶企的一大通病。
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受強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)地而忽視品牌的傳統(tǒng)觀念的影響，使我國(guó)空有“西湖龍井”，“信陽毛尖”，“安溪鐵觀音”等知名品種，卻沒有什么在國(guó)際上叫的響的品牌。這樣的發(fā)展思路，毫無疑問將使我國(guó)的茶葉“土特產(chǎn)化”，連中國(guó)人自己都覺得土，就更沒有工業(yè)化和國(guó)際化的空間。
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還真說不上來什么品牌
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當(dāng)然，要把茶企做大做強(qiáng)，除了企業(yè)自身的努力之外，也離不開政府對(duì)行業(yè)的規(guī)范和引導(dǎo)。
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例如，中國(guó)茶葉在西方市場(chǎng)難以取得突破，很大一部分原因就是農(nóng)藥殘留過高和制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，導(dǎo)致不得不“賤賣”。政府和行業(yè)公會(huì)加強(qiáng)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的制定與執(zhí)行，才能讓中國(guó)茶葉有所突破。
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當(dāng)然對(duì)茶，我們也要有文化自信。如中國(guó)茶講究外形，一芽二葉，采芽頭等就成了我們的標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)械化程度也就不得不相應(yīng)降低。而英式袋泡茶則只講究?jī)?nèi)在，把老葉和嫩葉一起加工，大大提高了生產(chǎn)效率而降低了成本。此類因文化差異而造成的的區(qū)別不勝枚舉，不必為了追求工業(yè)化而完全拋棄。
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畢竟對(duì)于中國(guó)人來說，袋泡茶固然便捷，但只有把茶葉用茶筷挾如紫砂壺中，用剛剛燒開的山泉水沖泡，倒在茶杯里，那溢出的騰騰香氣才是茶的精華所在啊。
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參考文獻(xiàn)：
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說說我做茶遇到的那些尷尬事。
1：新客進(jìn)店。
水滾茶靚，歡快暢談，最后客戶說：你們老板在不在，我問問他。你們小姑娘家家的，哪里懂茶葉。
我：……? 我的搭檔出去了，您問他也是一樣的答復(fù)呢。
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2：發(fā)朋友圈。
XX普洱新上市，數(shù)量有限，老饕趕緊下手。
不一會(huì)兒接到很久不聯(lián)系的朋友電話：你是不是微信被盜了，居然發(fā)起朋友圈賣茶葉？
我：...... 是我,我改行做茶葉了。
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3：去產(chǎn)地收茶。
茶農(nóng)：你真讓你爸媽省心，我們這邊好多年輕人嫌做茶沒意思，寧愿去打工，也不回來幫忙。
我：......你們家孩子真好，等玩夠就回來就繼承家業(yè)了。
芳村茶葉市場(chǎng)這邊好多比我小的茶老板也開店好幾年了，為什么還給r人一種年輕人要摒棄中國(guó)茶文化的錯(cuò)覺呢？
?我想這個(gè)問題用可得性偏見（Availability heuristic）來解釋這種現(xiàn)象最合適不過。
可得性偏見指人們進(jìn)行預(yù)測(cè)和決策時(shí)大多利用自己熟悉的或能夠憑想象構(gòu)造而得到的信息，導(dǎo)致賦予那些易見的、容易記起的信息以過大的比重， 也是生活中比較常見的決策陷阱。
舉個(gè)簡(jiǎn)單例子：
全球茶葉人均消費(fèi)量最高的是哪個(gè)國(guó)家？A中國(guó) B土耳其
毫無疑問，我猜很大一部分人選中國(guó)。那還用說？中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，有4000多年的飲用史，全世界茶葉種植面積最大，產(chǎn)量最大，當(dāng)然是我們中國(guó)人在茶葉上消費(fèi)最多了。
然而真相是：土耳其。
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幾年前歐睿國(guó)際（Euromonitor）統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，中國(guó)每年消費(fèi)的茶葉量是16億磅，位居世界第一；不過，中國(guó)人并不是喝茶喝得最多的人。如果按人均每年的茶葉消費(fèi)量來看，中國(guó)的名次遠(yuǎn)遠(yuǎn)退后于其他國(guó)家。世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其，每年人均消費(fèi)量是6.961磅；排名第二的是愛爾蘭，每年人均消費(fèi)量是4.831磅；第三是英國(guó)，每年人均消費(fèi)量是4.281磅。中國(guó)每年的人均茶葉消費(fèi)量是1.248磅，排名第十九位。
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雖然是幾年前的數(shù)據(jù)，但是人的消費(fèi)習(xí)慣一旦形成便很難扭轉(zhuǎn)，幾年之內(nèi)，可以縮小差距，如果想要有非常大的改變，不太現(xiàn)實(shí)。
大多數(shù)人之所以會(huì)選中國(guó)，除了我們擁有歷史悠久的茶文化之外，茶葉還是通過絲綢之路流傳到國(guó)外的。
特別是歐洲國(guó)家，給我們的印象日常飲品是咖啡。去過土耳其旅游的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)，大街小巷的店鋪攤位，都會(huì)出售茶葉，現(xiàn)場(chǎng)煮現(xiàn)場(chǎng)喝，茶具頗有特（如下圖），茶葉真的是滲透到他們生活每一個(gè)角落。
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這就是可得性偏見給我們帶來的誤判。
同樣茶文化不但在8090這兩代人沒有斷檔，除了接手父母輩的產(chǎn)業(yè)外還有很多新人進(jìn)圈，包括我自己。
這幾年借著互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，很多8090后做起了線上銷售，像某馬茶葉，就是年輕人在網(wǎng)上做起的品牌。
還有這兩年興起的直播帶貨，自媒體帶貨，芳村茶葉市場(chǎng)搞帶貨的全是年輕人，甚至還有95后。
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茶文化給到人們?cè)?090后斷檔的錯(cuò)覺，我覺得主要有以下原因。
1：我們對(duì)茶商的固化印象。
我們認(rèn)為，做茶的人大多成熟穩(wěn)重，儒雅淡定，覺得8090后輕浮不靠譜。，其實(shí)90年出生的人，今年也30歲了，早就到了承擔(dān)頂梁柱角色的時(shí)候，現(xiàn)實(shí)不允許絕大部分8090后任性了。
2：受社交軟件影響。
看社交軟件的各種分享各種曬，曬車曬旅游曬飯局曬奶茶，曬喝茶做茶的就是不多見。從而給到大眾的印象：年輕人真不怎么喝茶，更談不上做茶了。
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作為一個(gè)做茶7年的85后，我深有感觸。
茶葉沒有被8090后不接受，茶文化博大精深，需要不斷學(xué)習(xí)。
這個(gè)過程非?？菰?，能堅(jiān)持下去的人要么是出于興趣，要么出于生計(jì)。
一部分茶商為了自身利益故弄玄虛，五花八門的知識(shí)充斥市面，良莠不齊。導(dǎo)致茶圈比較封閉，行外的人難以融入。
將茶文化傳承下去，我們需要一個(gè)強(qiáng)硬的領(lǐng)導(dǎo)者，一種不到長(zhǎng)城心不死的核心精神。
很多前輩覺得8090后胡攪蠻纏做茶葉，我覺得也不失為一種傳承的方式啊，不是嗎？
（圖片來自網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我）
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中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，湄潭是故鄉(xiāng)中的故鄉(xiāng)。許許多多的茶葉故事，仿佛注定要發(fā)生在湄潭這片處在世界茶樹原產(chǎn)地核心地帶的的厚土上：歷史，給了湄潭很多重大的機(jī)遇，湄潭沒有辜負(fù)歷史的重托！
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陸羽茶經(jīng)
雖然地處偏遠(yuǎn)，猶其是在交通極不便的古代，但是湄潭一帶出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶葉，仍然傳到了唐代茶圣陸羽的手中，獲得了他的極高的贊譽(yù)。公元760年，為避安史之亂，他便隱居浙江苕溪（今湖州）寫作世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》，他把包括湄潭茶在內(nèi)的貴州茶寫進(jìn)了書里。然而，關(guān)于世界茶樹原產(chǎn)地和野生古茶樹的系統(tǒng)性調(diào)查研究，已經(jīng)是一千年以后的事情了。
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晴隆茶籽化石
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1939年底、1940年初，在湄潭中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)工作的葉知水、李聯(lián)標(biāo)等學(xué)者，在黔北這片茶香四溢的土地開啟中國(guó)最早的野生古茶樹的考察與研究。他們制作的務(wù)川野生大樹茶標(biāo)本，成為了貴州茶文化生態(tài)博物館的不可多得的珍貴文物；四十年以后，即1980年7月，貴州省茶科所的野生茶調(diào)查課題組的專家們，在黔西南州的晴隆縣境內(nèi)云頭山發(fā)現(xiàn)了世界上唯一一顆百萬年前的四球茶茶籽化石，引起了茶界持續(xù)的關(guān)注。
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茶馬古道
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從《茶經(jīng)》記述以降，唐宋元明清，湄潭茶有著許多可圈可點(diǎn)的歷史?；厥浊f里江山，風(fēng)云際會(huì)，朝代更替，陰晴圓缺，生老病死，便仿佛一盞茶的時(shí)光??茶馬古道和鹽茶古道上，土司們向朝廷貢茶的馬隊(duì)，茶商們向朝廷設(shè)置的茶倉或巴蜀鹽茶中轉(zhuǎn)站運(yùn)茶的隊(duì)伍，還是順烏江而下的茶船，都在歷史的深處訴說著茶葉與興衰榮辱的故事。除了烏江了，茶馬古道和鹽茶古道大都已經(jīng)消失，余下的一小段一小段的青石鋪就的歷史線索則又幾乎隱入了山林草叢。
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民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)舊址
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而南明隱居湄江兩岸的一批南明重臣和文化大家，在琴洲“掃葉烹茗”，把一盞鄉(xiāng)愁，吟詠酬唱，為湄潭茶憑添了一份雅韻；三百多年后，一批中華民族的精英，隨著浙江大學(xué)西遷辦學(xué)來到湄江河畔，他們中八個(gè)詩人與同樣因?yàn)榭箲?zhàn)來到湄潭開展茶葉科研和生產(chǎn)的中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的首任場(chǎng)長(zhǎng)一起，成立湄江吟社，圍著松柴爐火，泡一壺新茶，成就了一段詩與茶的佳話??
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如此經(jīng)年累月攢下茶葉的家底，在國(guó)家民族遭遇危亡之際，和盤托出，換來武囂和其他物資，送往艱苦卓絕的抗日前線；當(dāng)新生共和國(guó)被西方大國(guó)封鎖圍堵，急需外匯之際，湄潭茶葉便以中國(guó)紅茶、中國(guó)綠茶的身份，榮耀地走出國(guó)門??
茶，在湄潭的歷史上香醇著，在中華民族的記憶里香醇著??
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核桃壩茶區(qū)一角
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斗轉(zhuǎn)星移，茶葉，這個(gè)不會(huì)再與戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)的妙品，也轉(zhuǎn)換了角色，成為關(guān)乎民生的重要產(chǎn)業(yè)，成為傳承、傳播文化的重要載體，成為“一帶一路”上的必須！
因?yàn)橛辛松仙n賜予的一方宜人宜茶宜文的厚土，因?yàn)榱藬?shù)千年堅(jiān)實(shí)的種茶的基礎(chǔ)和深厚的茶文化底蘊(yùn)，特別1939年以來舉全國(guó)之力、全省之力、全縣之力探索出來的茶葉發(fā)展之路，從二十世紀(jì)八十年代初，核桃壩村接受茶科所的茶樹新品種－－黔湄系列，第一批黨員帶頭種下第一批茶苗開始，湄潭人民就逐步端起端好茶葉這個(gè)金不換的綠色飯碗。
核桃壩，遇見茶科所，或者說，茶科所遇到核桃壩，打通了一個(gè)種科學(xué)種茶與種茶致富的路子。但是，當(dāng)時(shí)誰又能想到，正是核桃壩拉開了貴州茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的序幕，甚至影響了全國(guó)諸多的茶區(qū)發(fā)展呢？
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貴州茶文化生態(tài)博物館
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核桃壩的經(jīng)驗(yàn)不斷在湄潭復(fù)制粘貼，在全省復(fù)制粘貼，直到給湄潭復(fù)制粘貼上六十萬畝茶，給全省復(fù)制粘貼上七百萬畝茶。
湄潭，自從意識(shí)到“希望在茶、出路在茶、成敗在茶”之后，就一步一步地做實(shí)做好茶葉的事，包括茶葉基地建設(shè)、茶葉基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、茶葉生態(tài)環(huán)境建設(shè)、茶葉企業(yè)建設(shè)、茶葉市場(chǎng)建設(shè)、茶葉品牌建設(shè)、茶葉教育平臺(tái)及人才隊(duì)伍的建設(shè)、茶文化博物館的建設(shè)以及茶旅融合發(fā)展等等，沒有一樣不扎實(shí)，沒有一樣不具備引領(lǐng)作用！
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茶葉的新時(shí)代
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悄然間，另一個(gè)茶葉的時(shí)代來臨了。這是一個(gè)茶葉的農(nóng)業(yè)時(shí)代、工業(yè)時(shí)代、后工業(yè)時(shí)代并存的茶葉時(shí)代，我們姑且稱之為茶葉的新時(shí)代吧。
在中國(guó)主持世界茶葉工作的時(shí)代，茶葉的價(jià)格、茶葉優(yōu)先賣給誰，都是由咱們中國(guó)說了算；在中國(guó)茶葉短缺的時(shí)代，怎樣才能買到茶，那就得憑票、排隊(duì)，甚至找關(guān)系開后門；在全世界的茶葉和全中國(guó)的茶葉都發(fā)展起來之后，買誰的茶葉，由市場(chǎng)說了算，由消費(fèi)者說了算，怎么賣，則由渠道商說了算，由品牌茶企說了算，甚至由資本說了算。也可以說，好喝的茶葉不一定是好茶旪，好賣的茶葉，肯定是好茶。
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立頓牌遵義紅袋泡茶
茶葉精制拼配中心
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酒好不怕巷子深，茶香不怕地方偏的時(shí)代一去不復(fù)返了，一去不復(fù)返了！面對(duì)一把好牌都沒有打完，洗牌又開始了的現(xiàn)實(shí)，我們又不得不參與到下一個(gè)牌局當(dāng)中——
世界超級(jí)茶葉航母立頓來了，唯一以一個(gè)單品為原料的遵義紅袋泡茶問世了；
茶葉再工業(yè)化項(xiàng)目貴州最大的茶葉精制拼配中心，在湄潭經(jīng)開區(qū)建成開始運(yùn)行了；
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蘭馨茶莊
茶葉莊園經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步拓展；
茶園定制營(yíng)銷取得突破，除了貴州省內(nèi)的客戶外，更有不少北上廣深高端客戶青睞湄潭茶；
全國(guó)最大茶旅融合發(fā)展項(xiàng)目天壺5A茶旅景區(qū)建設(shè)有望起步，中國(guó)茶海景區(qū)改造升級(jí)亦有望加快步伐；
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貴州大學(xué)茶學(xué)院掛牌
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茶葉教育翻開新篇章，貴大茶學(xué)院有望啟動(dòng)規(guī)劃建設(shè)，遵義茶業(yè)學(xué)校已獲批，即將掛牌運(yùn)行；
茶科技遺產(chǎn)、茶工業(yè)遺產(chǎn)、茶農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)、茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等四大茶文化遺產(chǎn)將同步得到有效的保護(hù)和利用，貴州茶文化生態(tài)博物館家族將擴(kuò)大，中國(guó)茶工業(yè)博物館二館、貴州茶葉科技館、貴州磚茶博物館、貴州紅茶博物館已啟動(dòng)前期工作，有望適時(shí)推動(dòng)建設(shè)；
新成立的遵義茶業(yè)集團(tuán)落戶中國(guó)茶城，開始了新一輪產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖繪制；
在核桃壩新建的紅碎茶生產(chǎn)企業(yè)，已成向“一帶一路”沿線國(guó)家巴基斯坦出口了首批紅碎茶；
黑茶產(chǎn)業(yè)迎來新銳成員，湄潭有望成為貴州黑茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)……
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如此多的非?；钴S的產(chǎn)業(yè)要素匯聚湄潭，以及這一系列的新機(jī)遇，新舉措，是否意味著一場(chǎng)茶產(chǎn)業(yè)的新革命已經(jīng)或者即將開始呢？我們是否需要重新定位湄潭的茶產(chǎn)業(yè)，同樣需要編制一個(gè)新時(shí)代的戰(zhàn)略規(guī)劃，類似于“湄潭茶業(yè)2025”呢？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記、部長(zhǎng)，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)兼辦公室主任韓長(zhǎng)賦（左一）副省長(zhǎng)吳強(qiáng)（左二）來湄調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)
或許，一些東西將漸行漸遠(yuǎn)，一些東西將迎面而來。讓我們向離場(chǎng)者致敬！為進(jìn)場(chǎng)者鼓掌！
顯然，一個(gè)茶葉的新時(shí)代已不期而至了。我們?cè)谵r(nóng)歷豬年即將到來之際，伏案編輯的中國(guó)茶全書湄潭卷《百年茶運(yùn)》，不僅是一份新年的茶禮，獻(xiàn)給茶農(nóng)、茶商、茶人和茶葉工作者的茶禮，更是一份奉獻(xiàn)給未來的賀禮，一份跨越千年的茶的祝福！
（來源：茶香湄潭；圖/文周開迅）
