10月26日——11月1日茶界一周熱門?。私飧嘣斍檎堻c(diǎn)擊文章內(nèi)標(biāo)題或鏈接）

　　行業(yè)新聞

　　1、2020年1-9月中國茶葉出口情況簡報(bào)

　　據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2020年9月，中國茶葉出口量為2.91萬噸，同比增長2.43%；出口額為1.58億美元，同比減少7.76%；出口均價(jià)為5.43美元/千克，比去年同期降低6.0%。2020年1-9月，中國茶葉累計(jì)出口量為26.3萬噸，同比減少3.94%；累計(jì)出口額為15.38億美元，同比增加3.58%；出口均價(jià)為5.84美元/千克，同比上漲7.83%。

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　　2、云茶產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展?看看茶界大咖們的思路

　　2020年10月31日，云南省茶葉流通協(xié)會今年第五次會員雙月活動(dòng)日活動(dòng)在云茶城·茶天下舉行。陳勛儒認(rèn)為，重點(diǎn)還是擴(kuò)大云茶市場，特別是東北、華北、華南市場。希望大家要搶占先機(jī)，要在打造品牌上再發(fā)力，品牌要建立在品質(zhì)的基礎(chǔ)上?！皬氖笃放崎_始，抱起團(tuán)來，宣傳好云茶?！标悇兹褰ㄗh，后疫情時(shí)期要穩(wěn)線上，線下線上齊發(fā)力。要關(guān)注老年人、中產(chǎn)階層、年輕人這三個(gè)群體，從保健、降脂、時(shí)尚等方面下功夫。

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　　3、貴州綠色防控亮相2020中國茶業(yè)科技年會

　　2020年10月28日，2020中國茶業(yè)科技年會在江西省婺源縣舉行，26位國內(nèi)著名專家、學(xué)者、企業(yè)家作專題報(bào)告，分析國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)、技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)。在會上，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、副研究員楊文圍繞茶樹主要病害化學(xué)農(nóng)藥減施增效集成技術(shù)作了專題報(bào)告。報(bào)告引起了參會嘉賓的強(qiáng)烈反響，大家認(rèn)為，楊文團(tuán)隊(duì)的綠色防控為"干凈黔茶全球共享"起到積極的保駕護(hù)航。

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　　4、“第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會”將在云南勐海舉行

　　2020年11月17-20日，“第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會”將在云南省西雙版納傣族自治州勐?？h舉行。本屆經(jīng)濟(jì)年會由中國茶葉流通協(xié)會、西雙版納傣族自治州人民政府、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省供銷合作社聯(lián)合主辦，勐?？h人民政府、西雙版納傣族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同承辦，以“健康中國科學(xué)飲茶茶王勐海世界之戀”為主題。年會期間，將舉行開幕式、主題報(bào)告會、投資貿(mào)易洽談會、專題講座、品牌推介、專項(xiàng)交流、平行論壇等活動(dòng)，邀請資深學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖等就業(yè)內(nèi)關(guān)注的經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)、焦點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)進(jìn)行專題研討，舉行2020年度超級單品推選等項(xiàng)目，并組織考察勐海縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

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　　5、中國茶葉學(xué)會十屆常務(wù)理事會第七次會議在江西婺源順利召開

　　10月27日，中國茶葉學(xué)會十屆常務(wù)理事會第七次會議、十屆理事會第五次會議在江西婺源縣召開，會議由江用文理事長主持，陳宗懋名譽(yù)理事長及4名監(jiān)事列席會議。

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　　6、聯(lián)合利華資產(chǎn)剝離事件帶來茶園工人的煩惱和擔(dān)憂

　　總部位于倫敦的聯(lián)合利華（Unilever）在1月份進(jìn)行了戰(zhàn)略審查，并于7月表示將拆分其茶葉業(yè)務(wù)，僅保留瓶裝茶飲的合作伙伴關(guān)系，同時(shí)繼續(xù)在印度和印度尼西亞開展業(yè)務(wù)。公司其余的茶葉資產(chǎn)，包括幾個(gè)茶園，將通過拍賣進(jìn)行出售。

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　　7、“國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺”上線

　　神州數(shù)碼信息服務(wù)股份有限公司（以下簡稱“神州信息”）與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合打造的國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺歷時(shí)一年多籌備正式上線。神州信息以“大數(shù)據(jù)+AI+區(qū)塊鏈”為技術(shù)驅(qū)動(dòng)，打造國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺。平臺立足茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，開展產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的采集、治理、存儲、挖掘、建模分析、應(yīng)用等工作，解決茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分散匱乏等問題，喚醒沉睡數(shù)據(jù)價(jià)值，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化生態(tài)圈。平臺上線后將面向涉茶政府服務(wù)管理部門、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體、科研機(jī)構(gòu)、消費(fèi)公眾等提供專業(yè)權(quán)威的數(shù)據(jù)服務(wù)，提供國內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)實(shí)時(shí)分析以及產(chǎn)銷信息查詢、專家咨詢、調(diào)研等多功能服務(wù)，并從茶業(yè)指數(shù)、輿情監(jiān)測、競爭態(tài)勢、消費(fèi)趨勢等多維度支撐科學(xué)決策，助推科技成果轉(zhuǎn)化。

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　　產(chǎn)品新聞

　　1、賀勐海茶廠80華誕，大益2020年新品永恒之味即將上市！

　　值勐海茶廠80華誕，大益人用一餅茶追問永恒——“80年前，神州蒙難，生靈涂炭，大益創(chuàng)業(yè)先賢們?nèi)f里南奔，聚義勐海，夙興夜寐，墾荒建廠，軍民同心，終于迎來和平曙光。2020，歲在庚子，感懷先輩家國高志，感恩華廈和平昌盛，特以20年易武大樹老料制成「永恒之味」，天真甜柔，滄桑厚重，祈福世界和平，人民平安！鑄鐵為犁，飲茶為安。野蠻，源自恐懼和仇恨，對抗它，有時(shí)需要一支槍，有時(shí)需要一杯茶?！苯裉欤鑿S80歲了。于人生，耄耋晚年，于企業(yè)，才剛剛開始。請珍惜這一餅甘柔的大益好茶，請守住這一份赤誠的甘苦之心；八十載天地不言，讓我們舉杯，同飲永恒之味，共祝世界和平！

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　　2、佤山印象2020年世外滄源·高山云霧有機(jī)茶上市！

　　從源頭到成品，都有中國、日本、美國、歐盟四個(gè)地區(qū)的有機(jī)認(rèn)證，是市面上不多見的安心好喝的有機(jī)普洱茶，經(jīng)過國際有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，對生產(chǎn)銷售的持續(xù)嚴(yán)格審查，確保有機(jī)生產(chǎn)要求，無論是國外市場還是國內(nèi)市場，我們都以出口標(biāo)準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營。將有機(jī)茶送到國際權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)，進(jìn)行苛刻檢測，使每一片有機(jī)茶品都具有唯一可查詢的有機(jī)碼，每款產(chǎn)品均可追溯，實(shí)在的放心好茶——世外滄源·高山云霧有機(jī)茶。

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　　3、2020年勐昌號稱心塊意全新上市

　　2018年，勐昌號首次推出【稱心塊意】系列，獲得市場與廣大茶友的熱烈反響與正向反饋；2020年勐昌號從原料、包裝立意等多番調(diào)整。2020年勐昌號稱心塊意，精選布朗茶區(qū)大葉種原料制作，生長地生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，溫濕度等十分適宜，內(nèi)質(zhì)更勝一籌。稱心塊意升級版取用更高等級的芽頭嫩葉，生茶入口鮮爽，山野氣韻顯?；匚队崎L，且更耐沖泡。精致手掰，自在一塊一泡，巧克力塊狀形態(tài)，省去撬茶的繁瑣，投茶量和茶湯濃淡輕松可控。內(nèi)置精巧便攜包裝，自在隨心，適合商務(wù)洽談、旅行、居家會友，在杯茶之間盡享愉悅時(shí)刻。

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　　4、四海之內(nèi)皆兄弟：大益「滄?！?0周年特別紀(jì)念版即將上市

　　1940—2020，將傳承80年的靈感技藝，融入精湛的時(shí)間藝術(shù)。以品質(zhì)致敬過去，以創(chuàng)新探索未來。為慶祝勐海茶廠80華誕，「滄?！?0周年特別紀(jì)念版即將于近期傾情獻(xiàn)上。將以偕行兮，長帆濟(jì)滄海，用最好的味道，與你一同青春無悔，歲月成金！

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　　5、2020年六大茶山莊園壹號即將上市

　　“首屆六大茶山拼配大賽”歷時(shí)2個(gè)多月，經(jīng)過配方征集(初顯身手)、配方初賽優(yōu)選(專業(yè)鑒定)、配方復(fù)賽入圍(伯樂相茶)、拼配總決賽(巔峰對決)4個(gè)競賽流程，于10月19日在賀開莊園進(jìn)行巔峰對決，最終決出終極配方?！扒f園壹號”終極配方有著無可比擬的優(yōu)勢，它匯集眾多人的心血，經(jīng)過選手們長時(shí)間的精心研發(fā)和專家們的專業(yè)評審，實(shí)至名歸，非常值得期待！

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　　知識

　　1、綠茶不適合什么人喝

　　綠茶是我國的一大茶類，生活中喝的人也比較多，綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，常喝對健康有益，但喝茶因人而異的，并不是所有人都適合喝綠茶，綠茶不適合什么人喝：1.貧血的人，2.尿結(jié)石患者，3.肝臟病人，4.正在服藥的人，5.便秘的人，6.營養(yǎng)不良的人，7.孕婦及哺乳期女性，8.發(fā)燒的人。

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　　2、鐵觀音到底是什么類型的茶，是不是烏龍茶

　　從發(fā)酵的角度來說，鐵觀音是介于烏龍茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，介于兩者之間的茶有兩者茶的優(yōu)點(diǎn)和魅力，鐵觀音的獨(dú)特韻味，是這些茶葉受追捧的原因。觀音含有高氨基酸、維生素、礦物、茶多酚和生物堿，具有多種營養(yǎng)和藥效成分，由于半發(fā)酵，鐵觀音異同，我們常說鐵觀音有綠有黑，品質(zhì)的觀音茶，黑與綠的搭配也不同，但是顏色不是重點(diǎn)!

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　　3、茉莉花茶是提神還是安神？

　　茉莉花茶的本質(zhì)還是茶，茶葉里原有的物質(zhì)還是存在，但是與別的茶不一樣的地方是，茉莉花茶里含有茉莉花的芳香烴物質(zhì)，有鎮(zhèn)靜安神的作用，一直被世人認(rèn)可。茉莉花與茶氨酸的安神功效結(jié)合，可謂是錦上添花。同時(shí)氣味和口感上也有了質(zhì)的改變。才受到那么多人的喜歡。

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　　整理丨茶小樂

搶購對茶而言，每一刻都是嶄新的。

對茶人而言，每一次等待，都能收獲新的驚喜。

歲月的沉淀，年終的回饋

鄧村綠茶也給你一個(gè)別樣的驚喜——

一款專為傳承而生的紅茶

宜紅·1955 全新上市，許你一場別開生面的紅茶歷史之旅。

匠

人

匠

心

宜紅1995

鄧村天賜

高香宜紅

冬品紅茶，溫補(bǔ)養(yǎng)胃

包 裝：高級木質(zhì)外包裝、高級陶瓷罐

規(guī) 格：4罐×50克

原 料：精選海拔800米的鄧村綠茶萬畝原生態(tài)有機(jī)茶園，以純天然、無污染、內(nèi)置豐富的宜昌大葉種茶為原料。

品 質(zhì)：條索緊細(xì)有金毫，色澤烏黑油潤，湯色紅艷明亮，香高濃郁雋永，滋味馥郁醇厚，且伴有“冷后渾”現(xiàn)象。

全國統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)：1280元/盒

冬飲紅茶益處多多：

抗癌功效

抗病毒的作用（諾如病毒）

抗氧化，提高人體免疫力

心血管的護(hù)衛(wèi)使者

預(yù)防感冒（紅茶漱口）

防治骨質(zhì)疏松（女性）

減輕肝臟負(fù)擔(dān)

宜紅茶 歷史

宜昌宜紅，素有貢熙、高品之佳稱，曾占中國紅茶出口量的半壁江山，既是外貿(mào)邊銷的重要商品之一，也是宜昌茶產(chǎn)業(yè)的形象名片。宜昌鄧村，萬里茶道源頭，因中國最美小鎮(zhèn)和全國名茶之鄉(xiāng)而聞名，歷經(jīng)了紅茶的興起、發(fā)展、萎縮和恢復(fù)等歷史階段，見證了宜昌乃至中國紅茶產(chǎn)業(yè)的厚重發(fā)展歷程。

“宜紅”全稱“宜昌工夫紅茶”，是我國主要工夫紅茶品種之一。問世于19世紀(jì)中葉，至今已有百余年歷史，作為我國傳統(tǒng)工夫紅茶典型代表之一，曾與祁紅、滇紅齊名，具有鮮明的地理標(biāo)志特征。茶區(qū)位于東經(jīng)109°－112°，北緯29°－31°31′。產(chǎn)于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州（湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市）二十余縣。

“宜紅茶”從遙遠(yuǎn)的清朝末年走來，當(dāng)時(shí)漢口被列為通商口岸，英國大量收購紅茶，宜昌成為紅茶的轉(zhuǎn)運(yùn)站，宜紅因此得名。產(chǎn)于武陵山系和大巴山系境內(nèi)，因古時(shí)均在宜昌地區(qū)進(jìn)行集散和加工，所以被稱為“宜紅”，是歐洲人心心念念兩百多年的中國味道。即便一度外貿(mào)中斷，也不曾斷了歐洲人的宜紅鄉(xiāng)愁。

歷經(jīng)百年浪淘沙，半江瑟瑟半江紅

圖片為清朝時(shí)期，漢口港俄商和中國工人在庫房稱茶

圖片：清朝時(shí)期的宜昌港口

據(jù)記載，宜昌紅茶問世于19世紀(jì)中葉，至今已有百余年歷史。

1876年，宜昌通商開埠，宜昌紅茶經(jīng)長江至漢口轉(zhuǎn)運(yùn)應(yīng)該等外銷市場，宜昌紅茶由此簡稱“宜紅”，宜昌因此而得名，成為享譽(yù)世界的中國三大工夫紅茶之一。在最鼎盛的時(shí)代，宜紅工夫紅茶出口幾近占到我國紅茶出口總量的一半以上。后由于歷史的原因，宜紅一落千丈。

1951年中國湖北茶葉進(jìn)出口公司成立，在五峰、鶴峰、長陽、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石門設(shè)點(diǎn)收購宜紅。后來，隨著各地茶廠的建立，宜紅的生產(chǎn)逐漸恢復(fù)和發(fā)展。宜紅已成為宜昌、恩施兩地區(qū)的主要土特產(chǎn)品之一，產(chǎn)量約占湖北省茶葉總產(chǎn)量的1/3。

回首歲月悠長

? ? 品位傳承滋味?

宜昌夷陵，北緯30度，黃金茶葉產(chǎn)業(yè)帶，是宜紅茶的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)。

將年輪撥回到1952年，宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)建立了以省級鄧村國營茶場為龍頭的一批茶場，鄧村早早地通過改進(jìn)種植方法提高產(chǎn)量和質(zhì)量，生產(chǎn)的紅茶出口蘇聯(lián)，生產(chǎn)的宜紅功夫茶掙回了“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”和“中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎(jiǎng)”。

宜紅茶區(qū)實(shí)現(xiàn)機(jī)械制茶后，揉捻充分，茶湯濃度增強(qiáng)，茶葉品質(zhì)有了提高。在1955年至1957年之間，宜昌的鄧村、五峰的采花、宜都的夏家灣以及鶴峰等茶區(qū)相繼出現(xiàn)“冷后渾”紅茶，色紅艷透亮，滋味濃醇回甘，香氣較高。

1955年，有“中國機(jī)制茶之父”、“中國紅茶之父”之稱的馮紹裘在夷陵鄧村培訓(xùn)茶葉加工時(shí)，一種清幽蘭花香的高香紅茶進(jìn)入了他的視線，他認(rèn)為這種茶品質(zhì)好，內(nèi)含物豐富，水浸出物多，遂精心挑選后分裝出口，受到了當(dāng)時(shí)蘇聯(lián)茶葉專家奧列尼柯夫的一致好評。中蘇貿(mào)易恢復(fù)后，馮紹裘據(jù)此精心研制的夷陵紅茶大量出口，成為中國茶產(chǎn)品外銷的高級商品。

?一張老照片，見證“宜紅”巔峰時(shí)刻

? ? ? ? ?照片（文字）說明：在黨的總路線的光輝照耀下，宜昌茶區(qū)的新品種—碎茶，終于在鄧村鄉(xiāng)誕生了，試制樣品經(jīng)茶葉技師馮紹裘同志和茶葉總局胡科長等評審認(rèn)為“外形、香氣、滋味、水色、葉底等均符合高級茶的規(guī)格、嫩度、水色、葉底都趕上了印度、錫蘭，躍居世界水平，水色超過祁紅，葉底與滇紅并美”。圖為當(dāng)上述消息傳鄧村后，高二社和茶葉收購站立即組織翰祥向當(dāng)?shù)攸h委報(bào)喜情形。

上述這張老照片，由夷陵區(qū)檔案館提供，圖中一句話：“宜昌茶區(qū)的新品種，終于在鄧村鄉(xiāng)誕生了，試制樣品經(jīng)專家評審認(rèn)為外形、香氣、滋味、水色、葉底等均符合高級茶的規(guī)格.......躍居世界水平，水色超過祁紅，葉底與滇紅并美”，很好地反映了夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)試制的‘宜紅’碎茶產(chǎn)品的絕佳品質(zhì)。

（圖片來源《新聞聯(lián)播》2018年4月28日）

（圖片：鄧村鄉(xiāng)掠影）

?鄧 村?

鄧村：素有“中國有機(jī)茶第一鄉(xiāng)”“中國最美小鎮(zhèn)”之稱，位于湖北省宜昌市夷陵區(qū)，坐落在風(fēng)景秀麗的長江西陵峽畔。正古時(shí)的夷陵屬于峽州,因“水至此而夷,山至此而陵”,故稱為夷陵。由于海拔偏高、土壤肥沃、空氣濕度大，雨量充沛、一年四季云霧繚繞，條件組合較好，加上長江三峽庫區(qū)的水文氣象效應(yīng)，鄧村茶鄉(xiāng)位于北緯31度，具有得天獨(dú)厚的生長優(yōu)質(zhì)茶的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境。據(jù)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測中心測定，鄧村茶葉中氨基酸含量達(dá)到5.76%，茶多酚、氫基酸比例恰當(dāng)，是生產(chǎn)名優(yōu)茶的最適宜基地。也是中國著名的產(chǎn)茶區(qū)之一。

唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》中有“茶者,山南,峽州上……”的記載,充分說明夷陵之地盛產(chǎn)佳茗;隨后宋代文學(xué)家歐陽修用“春秋楚國西偏境,陸羽茶經(jīng)第一州”的詩句又高度肯定夷陵茶區(qū)的地位。

湖北鄧村綠茶集團(tuán)（簡介）

湖北鄧村綠茶集團(tuán)集茶葉種植、初精加工、出口貿(mào)易、生態(tài)旅游、文化推廣、科研開發(fā)等于一體，既是“鄧村綠茶”、“峽州碧峰”雙中國馳名商標(biāo)和國家地理標(biāo)志保護(hù)的核心支撐企業(yè)，也是享譽(yù)業(yè)內(nèi)外的現(xiàn)代高新智慧茶企。

點(diǎn)擊播放鄧村綠茶企業(yè)宣傳片

為傳承與保護(hù)“宜紅茶制作技藝”， 多年來，鄧村綠茶集團(tuán)虔心研究宜紅茶百年制茶技藝，以“精益求精、品質(zhì)傳神”的品牌理念，堅(jiān)守宜紅茶清純雅淡的醇美精髓，培育出“宜紅工夫茶”、“屈紅工夫茶”、“峽州紅茶”等多個(gè)宜昌紅茶品牌。在新時(shí)代飲茶背景下，鄧村綠茶集團(tuán)銳志創(chuàng)新，以傳世制茶心得和創(chuàng)新設(shè)計(jì)思想，衍生了諸如檸紅、柑紅、屈紅、茉莉紅和桂花紅等系列傳承。

鄧村綠茶·宜紅茶系列

宜紅 系列

柑紅茶

檸檬紅茶

汲峽州之靈氣，得巴楚之精華，宜昌·宜紅精選鄧村萬畝原生態(tài)有機(jī)茶園，純天然、無污染、內(nèi)置豐富，一個(gè)云山意趣，一段仙靈傳說，使其重現(xiàn)條索緊細(xì)金毫，色澤烏黑油潤，湯色紅艷明亮，香高濃郁雋永，滋味馥郁醇厚，層層甄選精益求精，盡顯中國生態(tài)好茶的稀有精粹與睿智本色，品味百年歲月傳承的滋味，激情譜寫中國紅茶的優(yōu)雅格調(diào)。

宜 紅