茶圣陸羽在《茶經(jīng)》一書(shū)中寫道：“茶之為飲，最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也?！辈栌泻枚嗌衿婀πВ枚嘌芯恳炎C實(shí)；
其實(shí)，大多愛(ài)喝茶、喝了好多年的茶友們也已經(jīng)對(duì)茶的保健功效深以為然。
那么，茶究竟有何藥效呢，
為世人所喜愛(ài)？
今天姑且來(lái)列舉一些喝茶的好處，由于篇幅有限，難免掛一漏萬(wàn)，不足之處還請(qǐng)茶友們指教！
喝茶降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
德國(guó)的一項(xiàng)研究報(bào)道，茶葉中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用，一天喝茶4杯或者4杯以上，就能夠有效地降低中年患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
喝茶降低膽固醇含量和高血壓
根據(jù)研究人員的一項(xiàng)跟蹤調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶的人患高血壓的概率僅為6.95%，而幾乎不喝茶的人患高血壓的發(fā)病率為10.55%，可見(jiàn)喝茶確有降低血壓的作用。還有一項(xiàng)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶可使人體內(nèi)較高的膽固醇含量逐漸被降低到平衡狀態(tài)。
喝茶降低心腦血管發(fā)病率
英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天喝三杯茶，可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)獨(dú)有偶，法國(guó)和芬蘭也有相關(guān)研究報(bào)告顯示，一個(gè)人若是每天喝茶兩至三杯，可以降低中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
而最讓人驚嘆茶之藥理功效的是，研究還發(fā)現(xiàn)，與每天喝茶不到一杯的人相比，每天喝茶七杯乃至以上的男性因患腦血管病而死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%，女性中下降了31%；同樣，在患腦梗塞而死亡的風(fēng)險(xiǎn)中，男性下降了42%，女性下降竟然達(dá)到了62%。
喝茶防治早老性癡呆
研究表明，保持多喝茶的習(xí)慣，可改善記憶力和防止早老性癡呆。喝茶能有效地延緩大腦退化，對(duì)腦細(xì)胞起到保護(hù)作用，從而維持大腦血管的健康狀態(tài)。
喝茶提高免疫力
中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶5杯以上，能夠有效地提高身體的免疫力。這是因?yàn)椴枞~中含有一種特殊的化學(xué)物質(zhì)叫烷基胺抗原，只要平時(shí)多喝茶，一旦含有這種物質(zhì)的疾病入侵體內(nèi)時(shí)，人體就能夠強(qiáng)有力地抵抗。
另有研究表明，茶葉中含有的氨基酸，也能夠提高人體的免疫力。所以，每天喝茶能有效地預(yù)防流感、發(fā)熱等等。
喝茶緩解壓力
與眾所周知的興奮劑咖啡堿相比，人們?cè)陲嫴钑r(shí)會(huì)感到身心放松、平靜、舒暢。研究早已證實(shí)這主要是茶葉中含有的茶氨酸的鎮(zhèn)靜作用。經(jīng)常飲茶無(wú)疑可以緩解生活和工作所帶來(lái)的焦慮煩躁不安抑郁和壓力等。
喝茶降脂減肥
研究發(fā)現(xiàn)，多年喝茶的人與幾乎不喝茶的人相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。所以，對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō)，喝茶不僅能起到保健作用，還能起到良好的減肥效果。
茶的其他保健作用
除此而外，喝茶還能提神，醒腦，明目，解膩，利尿，排毒，促進(jìn)消化作用，防止齲齒等等，是21世紀(jì)當(dāng)之無(wú)愧的最佳健康飲品。
茶多酚 ?
茶葉中發(fā)揮保健功效的最主要的物質(zhì)。
茶色素 ?
延緩衰老以及美容養(yǎng)顏。
茶氨酸請(qǐng)
增強(qiáng)記憶力、提高學(xué)習(xí)能力。
茶多糖
抗輻射、提高免疫力、能降血糖。
Υ-氨基丁酸
降血壓，改善大腦血液循環(huán)，增強(qiáng)腦細(xì)胞的代謝能力。
茶
學(xué)會(huì)喝茶
多喝茶 ?常喝茶
久喝成良醫(yī)
喝茶
讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生
春天是一個(gè)氣候多變的時(shí)節(jié)，在這個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生也要掌握科學(xué)的方法。中醫(yī)認(rèn)為，春天是養(yǎng)生最重要的季節(jié)，如何注重養(yǎng)生就靠我們的行動(dòng)力了
春天萬(wàn)物復(fù)蘇，為大地帶來(lái)了無(wú)限的生機(jī)，這個(gè)時(shí)候人們普遍感覺(jué)困倦乏力，就是通常說(shuō)的“春困”。這個(gè)時(shí)候，喝上一杯濃郁的茉莉花茶，不僅芳香撲鼻，還能解春困帶來(lái)的不良影響。茉莉花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽。
茉莉花茶保健功效
茉莉花茶為再加工茶，茶葉吸收花香，茶香、花香相得益彰，香氣濃郁鮮靈持久。茉莉花茶具有防治心血管相關(guān)疾病和動(dòng)脈粥樣硬化；降血壓、降血脂、降血糖，防治糖尿??；預(yù)防腫瘤和抗癌；調(diào)節(jié)生理功能，抗氧化，抗衰老，增強(qiáng)人體免疫力；美容養(yǎng)顏；預(yù)防腸胃疾?。活A(yù)防口腔疾?。活A(yù)防流感；緩解皮膚疾病和抗過(guò)敏等茶葉的主要保健功效。
抗氧化和降血脂作用
茶葉中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明，茶多分的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E、維生素C，且與維生素C、E有增強(qiáng)效應(yīng)，具有明顯的防衰老作用
殺菌和抗病毒作用
《本草再新》記載茉莉能“解清座火，去寒積，治瘡毒。茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用。
抗抑郁作用
增強(qiáng)肌體免疫力和保護(hù)腎功能作用
抗輻射作用
抑制癌細(xì)胞活性
茉莉花茶特殊保健功效
茉莉花茶主要特征含有大量的芳香物質(zhì)，這些芳香物質(zhì)對(duì)人體中樞神經(jīng)有興奮作用，并能促進(jìn)消化液增多，提高人體的消化能力。茉莉花茶的芳香油具有鎮(zhèn)定、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功效，可提高工作效率。
酸性體質(zhì)容易生病，而弱堿性體質(zhì)能預(yù)防疾病。茶葉是生活中最常見(jiàn)的強(qiáng)堿性食物，與葡萄，海帶并稱三強(qiáng)堿食物。喝茶有利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡?？墒敲總€(gè)人的身體狀況都不同，因此需要適量、適度、適合的飲茶。
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“?紅茶暖胃護(hù)心?”
紅茶屬于全發(fā)酵茶，在發(fā)酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素。
茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫(yī)藥文獻(xiàn)報(bào)告，飲用紅茶有助調(diào)節(jié)人體動(dòng)脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。與其他茶類相比，一般紅茶預(yù)防心血管疾病的功效較好。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。
“?綠茶降火防癌?”
綠茶屬于不發(fā)酵茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，而茶素等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對(duì)健康有益?！??
與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。參考多項(xiàng)文獻(xiàn)研究，綠茶能降低乳腺、前列腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應(yīng)該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲。
“?黃茶人人皆宜?”
黃茶屬于輕發(fā)酵茶，按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質(zhì)特點(diǎn)是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，干茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。
黃茶是漚茶，參考多項(xiàng)文獻(xiàn)研究，黃茶在漚的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都有益處。與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^，黃茶類的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都適合。?
“?黑茶御寒降脂?”
黑茶屬于后發(fā)酵茶，茶葉在微生物的作用下發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，生成一些對(duì)人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能。還能改善腸道微生物環(huán)境，順腸胃。參考大量臨床試驗(yàn)：經(jīng)過(guò)渥堆過(guò)程微生物的參與所形成的茶，因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現(xiàn)的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥等方面有效。參考多項(xiàng)研究，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。
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“?白茶保肝護(hù)肝?”
白茶屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。
一些文獻(xiàn)表明，白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)，起保肝護(hù)肝的作用，大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。還具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥。
“?烏龍茶潤(rùn)燥減肥?”
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類。烏龍茶是經(jīng)過(guò)殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果，因?yàn)椴柚械闹鞒煞帧獑螌幩?，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，而且參考實(shí)驗(yàn)結(jié)果，烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，烏龍茶性平，能清除體內(nèi)積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。
喝茶一分鐘，可以解渴；喝茶一小時(shí)，可以身心愉悅；喝茶一個(gè)月可以修身養(yǎng)性；喝茶一年，可以健康；喝茶一生，可以長(zhǎng)壽。
茶，宜常飲而不宜過(guò)量，濃淡要適中。
