原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉店的投資

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茶葉店競爭白熱化,如何開好一個茶葉店脫穎而出?

  導讀:目前茶葉消費群體已超5億人,也就是說,約每3人中,就有一人將會是您的客戶,經營茶葉店前景極為樂觀。

  有人說過,一個品牌從創(chuàng)立、構建到形成口碑效應傳播,首先需要品質上的基礎保證;而在這種保證下,時間沉淀出來的品牌價值就像陳年老酒,年份是其價值的一種體現(xiàn)。

  當然,羅馬城也不是一天建成的,如今的知名大品牌大都也是從開始的默默無聞,一步步走到如今人盡皆知的的位置。我們許多茶葉品牌亦是。

  茶葉對消費者來說是必不可少的商品,據(jù)《中國茶葉消費市場報告》指出:日前茶葉消費群體已超5億人,也就是說,約每3人中,就有一人將會是您的客戶。所以,經營茶葉店前景是極為樂觀。

  正是因為茶葉店的投資前景極為樂觀,所以很多投資者選擇在開茶葉店項目中,但投資方式是選擇自己開茶葉店好呢?還是加盟個品牌好呢?

  兩者都行!不過加盟知名品牌的茶葉店,不僅能夠減少投資過程中的諸多繁瑣環(huán)節(jié),更為關鍵的是在進貨渠道上可以享受極大的便利,這也是很多人都會選擇加盟開店的主要原因所在。

  中吉號,一個走在茶市場前沿的普洱品牌,多年經驗造就品牌實力。

  一個具備戰(zhàn)略規(guī)劃、研發(fā)生產、策劃設計、運營指導、物流配送、售后服務“多位一體、有序循環(huán)的強大連鎖運營總部;

  具備培養(yǎng)和發(fā)展員工的各項管理技能和專業(yè)技能,更好地開展標準化、統(tǒng)一化的服務體系,保證全國門店軟硬件的統(tǒng)一的茶葉品牌。你還在等什么?

  加盟中吉號專賣店的優(yōu)勢

  1.品牌效應

  2018年1月1日開始,舞蹈藝術家楊麗萍女士正式成為中吉號茶業(yè)品牌代言人。另外中吉號全渠道砸重金堅持品牌推廣。

  2.產品優(yōu)勢

  中吉號公司注冊于2007年1月25日,十年品牌。目前擁有2500多畝古茶園(涵蓋班章班盆、易武麻黑、勐庫、昔歸、冰島等),8家生產工廠,源頭供應鏈完善。茶園面積和廠房設施未來還在不斷增加。

  3.政策保護

  合作商加盟,每一個區(qū)域僅一家,渠道得以保護。

  4.資金支持

  部分地區(qū)可協(xié)助提供銀行無抵押授信資金支持,緩解合作商資金壓力。

 

揭秘茶行業(yè)內幕:街邊的茶葉店永遠沒人,為什么不會倒閉?

為什么茶葉店一天到晚沒人卻不會倒閉?

相信很多人都有這樣一個疑問:大街小巷中的茶葉店看起來都冷冷清清,怎么就不會倒閉?

就拿我家附近的那家茶葉店來說吧,它已經開張十幾年了,每回我經過,都只見到老板一人閑適地泡著茶,幾乎沒有任何客人光顧過。

這就非常奇怪了,這家?guī)缀鯖]有客流量的茶葉店是怎么掙錢的?憑什么可以開店十幾年?

通過調查,我才發(fā)現(xiàn)茶葉店做的是一門非常玄妙的生意。

首先,茶葉店做的是圈子生意。

不比其他消費品,茶葉的銷售主要靠老客戶來帶動。只要這些客戶認定了這家茶葉店,往后都會直接來這里購買,忠誠度非常高。老板多年積累下來的人脈是茶葉店生存的根本。

只要老客戶能夠一直保持復購,茶葉店就不愁沒生意。

其次,茶葉店的商品主要作為禮品來販賣,所以客單價很高,利潤也不菲。

中國人最喜喝茶。所以每逢過年過節(jié),大部分公司年會、個人送禮,都會來茶葉店采購,而且購買力度還非常大。這段時間的利潤,幾乎能占到全年的60%利潤以上。

而且茶葉既然具有禮品屬性,太低價的也不好拿出手,所以客戶自然都是花費高價來購買上等的好茶葉,往往一買就會花上上千甚至上萬塊。

據(jù)媒體報道,福建福州多家茶葉店甚至在販賣每斤售價高達48萬元的“天價巖茶”,只不過后來被曝光了,所以就下架了該類茶葉。

光靠著送禮這個名目,茶葉店就賺翻了。

再者,很多茶葉店看似不起眼,門面很小,客流也不多,但可能是某個品牌在該地區(qū)的總代理。茶葉店會通過向茶葉貿易公司、經銷商、超市、商場等各處批發(fā)獲得豐厚的收入。至于客流量倒不是最重要的。

茶葉行業(yè)在線下悶聲發(fā)大財,在線上也不遑多讓。

茶企的花式賺錢方法

相信大家都聽說過小罐茶這個品牌——它簡直將茶賣成了奢侈品。

京東小罐茶自營旗艦店里,一盒10罐,一罐4克的小罐茶,售價為500元。平均下來,每克的售價為12.5元,折合每斤的價格高達6250元。

按理來說,這么貴的茶葉應該沒人買,然而實際上它的銷量卻居高不下。2017年上半年,小罐茶創(chuàng)下6.5億元營收。2018年,它賣了20億元。

為什么小罐茶這么火?

主要靠做廣告。

小罐茶請了八位制茶大師站臺,將“泰斗級大師手工制作”作為廣告噱頭,從產品包裝,店面裝修,再到故事營銷,都盡力將自己打造成一個有格調有檔次的茶葉品牌。這種宣傳手法深得土豪的青睞,銷量自然居高不下。

然而有些網(wǎng)友卻發(fā)現(xiàn)了其中的貓膩。按照年銷售20億元來計算,每位大師一年下來要炒8萬斤茶,平均每天需要炒220斤凈茶,1466斤鮮茶葉。

而正常情況下,一般的手工炒茶師傅一天最多只能炒30斤茶葉。每天炒200斤,用腳趾頭想就知道不可能。

于是乎,小罐茶“營銷大于產品”的名號便被坐實了。

小罐茶還不是最機智的茶企。要說到茶企中的“頂流”,應該是大益茶。

大益茶在電商渠道上的表現(xiàn)有多可怕——從2015年到2020年,連續(xù)6年,大益茶都位居雙十一天貓、淘寶茶葉銷售排行榜第一,拳打小罐茶,腳踢八馬茶業(yè)。

為什么大益茶這么火爆?

除了它自身會經營之外,還有一個很重要的原因——它把自己給做成了金融產品,堪稱茶葉界的“茅臺”。

在天貓上,如果你想買到廠家直售的原價茶,竟然需要抽簽搖號。

而且炒茶還有專門的網(wǎng)站和小程序,供你查看行情。

大益茶已經被炒到天價——一款2003年的“班章六星孔雀青餅”,參考價為5900萬。2004年的“班章茶王青餅”,參考價為1800萬……

一份茶餅已經抵得上一套房子的價格。

那它是怎么飆升到這樣的價格的呢?據(jù)自媒體“運營研究社”調查,炒茶走的還是那套老路子:

先是人為制造一款茶葉的供需不平衡,讓大家有這款茶很火爆的錯覺;然后再通過多種媒體渠道給茶葉貼金,盡力炒作它的投資價值;

接著通過人為高價回收,制造暴漲的假象;最后,這個市場已經被炒熱了,商家只需要有節(jié)奏地放出貨源,躺著賺錢。

換句話說,這里面暗含很大的泡沫。

不過這又有什么所謂呢?大益茶早已通過炒茶掙得盆滿缽滿。

偌大的茶葉大國,為什么出不了立頓?

我們可以發(fā)現(xiàn),茶葉行業(yè)的每一個商家都在掙大錢。但這對于他們自身是福,對于整個行業(yè)來說卻是憂。

從茶葉店的狀況來看,茶葉行業(yè)存在一個很大的問題,即封閉和小眾化。茶葉店因為做的是人脈生意,所以形成了一個較為封閉和小眾的圈子。這就導致茶葉一直難以走向大眾市場。

其次,從茶葉店的天價巖茶到炒茶網(wǎng)站上的“班章六星孔雀青餅”,都足以證明一件事情:茶葉行業(yè)存在定價體系混亂,價格不透明的問題。

這就致使茶葉產品難以獲得消費者的信任,茶葉行業(yè)也很難出圈。

再者,茶葉行業(yè)似乎變成了一個十分浮躁的行業(yè)。

從營銷到炒茶,茶葉產品的包裝和價格似乎都已經大于茶葉本身。茶葉不再是用來喝的,而變成了炒作的物品。這又真的妥當嗎?

我們再看看這樣一組數(shù)據(jù):

2019年,中國茶葉行業(yè)龍頭中茶股份年收入為16.28億、利潤1.66億。瀾滄古茶年收入3.8億,利潤0.82億。而同為茶企的立頓呢?它的年收入超過200億。

中國最大的茶企貢獻的收入,只是人家的一個零頭。

要知道,我國一直是茶葉大國,2019年中國茶葉產量已達到277.72萬噸,居世界第一。

而且中國人酷愛喝茶,拿梁實秋的話來說,就是“人無貴賤,誰都有分,上焉者細啜名種,下焉者牛飲茶湯,甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起,路上相逢,輒問訊‘喝茶未?’”

然而偌大的茶葉大國,卻出不了一家如同立頓一樣的大公司。

只能說,如果整個茶行業(yè)一直固步自封,沉迷于小圈子里的自娛自樂和炒作,那就永遠沒有崛起的可能。

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多個茶葉公司上市受阻,想開茶葉加盟店的建議看看

中茶到瀾滄古茶再到前幾天的八馬茶業(yè)。至今無一成功,已有多個茶葉公司上市受阻。

而看了這些公司的關于證監(jiān)會的問詢函。實在是問題太多,少則40多個問題,多則60多個問題。想上市的茶葉公司,可以去看看能不能回答這些問題。

而其中關于授權加盟這個模式,我看了下很多茶葉公司只是象征性的收點服務費用。而是把這個授權加盟費轉移去產品上。

而這種加盟授權的方式大多是三方交叉授權加盟,比如A想做某個品牌B的授權加盟商,這時候不是直接跟品牌公司簽約,而是同時跟區(qū)域服務商C一起三方簽約。也就是說A是區(qū)域服務商C的下線。這種模式目前也是主流模式。

昨天看八馬的一個測算投資回本周期的算法模型很有意思,如圖:


在能年營業(yè)收入120萬的前提下,產品成本是30萬,也就是說扣除產品成本有3倍的利潤空間。這都是在假設情況下測算。要真能做到這個單價銷售能力,那么這個品牌很多人早就開加盟店了。

不過想開茶葉店的也可以按這個測算模型試著算算能不能做到這個樣子。不能做到的話還是不要瞎折騰了。

你可以按這個模型倒著算,每年產品成本30萬,店租30萬,初期投資40萬,人員成本36萬,其它5萬。第一年總投入141萬算,第二年100萬算。就算你第一年所有產品賣完了,那么你初期投入40萬中的20萬算產品,其它20萬是加盟授權費和裝修費。這20萬3倍空間利潤是60萬,120萬加上60萬等于180萬,營業(yè)收入180萬減去總投入141萬,盈利39萬。這是賣空所有產品的情況下。

但很多人忽略了一個實際的情況就是產品擺版展示以及庫存。也就是說你開個門店總得有庫存現(xiàn)貨和擺版展示吧。再說得直白點就是店面壓著動不了的貨或者說動得了又要立馬補上的貨得幾十萬吧。假設壓的貨值就是20萬,那么第一年賣完30萬成本的產品也要虧21萬。

第二年開始成本不變的情況下年成本100萬,能收入120萬,還虧1萬。第三年盈利19萬。這是賣空年度所有產品的情況下。

實際經營中,這種情況是不存在的,要么賣不完苦苦支撐,要么不夠賣調貨賣得多賺得多。假如賣不完年度產品你能撐住幾年?

從側面也反應出一個問題,不管是哪類茶葉的加盟授權門店。并不是簡單的40萬資金初期投入就能開得起來的。

最基本的成本按上面的算已經到140萬左右,而在實際經營中,流動資金也相應的不可少,像網(wǎng)絡平臺短則6天、長則15天才能提現(xiàn)的資金壓。再一個就是經營活動中的一些經營稅務(至少百分之三)和費用(平臺大多千分之六),以及一些物流費用。零零散散的這些費用加起來,再結合目前的實際產品銷售內卷情況,營業(yè)收入不可能達到產品成本的3倍。另一個則是臨期商品處理價格會非常低。像綠茶和紅茶保質期短的茶類。

再一個就是銷售能力,像保質期長的黑茶和白茶類。很多人認為賣不完可以等著產品年限長了增值賺錢??雌饋泶_實是不錯的門道,但是看看現(xiàn)在市面上這么多的成本庫存。往往是有茶無交易的情況,也就是賣不出去的情況。賣得出去的價格都卷成啥樣了。而庫存產品的成本大頭往往不是倉儲費用,而是資金沉默成本和產品進價成本。你等著漲價,別人等著你清倉出局。沒有銷售能力,現(xiàn)金流就會減少,而賣得越多所需要的本金就會越大。

那么,是否可以開個不加盟授權品牌的小店呢?答案是可以的,只是賺點搬磚費用跟打工沒啥區(qū)別,甚至比打工更累。你想既沒有進貨成本優(yōu)勢,又沒有庫存優(yōu)勢。小店作為個中間商或者說小量定制出品商,憑啥能賺更多利潤。

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