茶葉定制

63方程式第158期 茶業(yè)復(fù)興沙龍第266期

品道茶傳家 聊定制茶禮

從私人定制到企業(yè)定制

定制茶一直是普洱茶的重要形態(tài)

企業(yè)定制要求合作共贏

私人定制講究個性用心

關(guān)于定制茶的現(xiàn)狀和未來

我們來認(rèn)真聊聊

時間：2019年12月25日下午2：30～4：30

地點：昆明市雄達(dá)茶城莽枝路3號茶業(yè)復(fù)興

活動免費(fèi)參與，具體請到六大茶山官微了解報名

品鑒茶品：道茶傳家

　　道茶傳家由張三愚先生和阮殿蓉女士兩人歷時多年，將云南茶山分為九大區(qū)域，每個區(qū)域的藏茶中選擇九個最高品質(zhì)的山頭、村寨，共計九大產(chǎn)區(qū)，八十一山頭（村、寨）茶。以《道德經(jīng)》八十一章序為例，一山一茶一章道德經(jīng)，形成獨(dú)一無二的道茶傳家收藏級普洱茶套茶系列。

《道茶傳家》全套系列共92餅僅限量3000套

【基礎(chǔ)信息出品人】

關(guān)于張三愚先生

　　張三愚先生，字向華，湖北武當(dāng)山人。中國終南山老子學(xué)院創(chuàng)始人，《道德經(jīng)》新譯作者，武當(dāng)山張三愚茶博物館館長，一帶一路“中國茶文化館”籌建人。自2008年始，張三愚先生積極在全球推廣“以茶為師”的人文茶道和“我在杯中”的心靈茶道，致力于將中國茶和新世紀(jì)的茶道推向全世界。

關(guān)于阮殿蓉女士

　　阮殿蓉女士，1968年生，回族，云南昭通人。阮殿蓉自1998年擔(dān)任勐海茶廠廠長開始，就與普洱茶結(jié)下世紀(jì)情緣。2002年創(chuàng)辦了云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司。她系“2011~2020云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興規(guī)劃專家組”成員、普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)參與制訂者、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會普洱茶工作組技術(shù)委員會委員、中國茶葉流通協(xié)會副會長、云南省茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長、云南普洱茶協(xié)會常務(wù)副會長。2013年獲評中國茶葉行業(yè)年十大經(jīng)濟(jì)人物。阮殿蓉女士致力于普洱茶文化的挖掘、整理和傳播。撰寫并出版了《六大茶山》、《我的人文普洱》和《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》等茶文化著作。

關(guān)于六山定制

　　六大茶山的茶葉定制業(yè)務(wù)十分完善，分為企業(yè)定制和私人定制兩個方面。2002年建廠以來，六大茶山憑借雄厚的資源和技術(shù)優(yōu)勢，開始承接企業(yè)定制，這些定制產(chǎn)品在市場上獲得了很高的評價。經(jīng)過17年的辛勤耕耘，六大茶山的定制業(yè)務(wù)更加成熟，服務(wù)更加完善，通過企業(yè)定制來實現(xiàn)獨(dú)特、個性、緊密的服務(wù)。

　　企業(yè)定制茶，定制方除了可以提升自己品牌價值，還可以用于企業(yè)的日?；顒又校ㄖ苣陸c典、公司年會、員工福利、商務(wù)禮品等各個方面。通過茶葉，我們可以在中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代公司文化之間架起一座橋梁。

2006年臺灣唐人工藝定制

2005年香港福茗堂定制

2005年北京張一元定制

2006年中茶定制

2014年老舍茶館定制

　　除了企業(yè)定制，2016年7月，六大茶山私人定制業(yè)務(wù)全面升級，只要你心里所想，心中有念，想要用一片普洱茶來記憶你人生的重大時刻，六大茶山都可以滿足您的需求。為了滿足茶友多樣化的需求，六大茶山的私人定制提供婚禮定制、軌跡定制、個性定制和紀(jì)念定制。六大茶山的私人定制一片起定，沒有高起訂量的要求，滿足茶友個性需求。

　　正如六大茶山一直所說的：一片普洱是歲月的珍藏，是情誼的鐫刻，是美好生活的珍藏。

六大茶山私人訂制

六大茶山私人訂制

關(guān)于63方程式

63方程式就是6次出水、3次開湯

每款茶沖泡出湯6次，每次20秒

審評杯悶泡三次，分別為5分鐘、3分鐘、3分鐘

　　品鑒會的目的是對茶葉品質(zhì)有相對客觀的認(rèn)知，所以沖泡方法必須統(tǒng)一。6次出水，每一泡20秒的設(shè)定，可以讓品鑒者對茶葉浸出的濃淡順序有一個直觀的感受。之后我們可以根據(jù)茶樣在這6次沖泡的表現(xiàn)，調(diào)整出最適合茶葉浸出的方案?！?33”三次開湯，繼續(xù)尋找茶品的特點，重復(fù)出湯，反復(fù)品飲，360°考察一款茶。

63方程式第158期

茶業(yè)復(fù)興沙龍第266期

我們來認(rèn)真聊聊

關(guān)于定制茶的現(xiàn)狀和未來

時間：2019年12月25日下午2：30～4：30

地點：昆明市雄達(dá)茶城莽枝路3號茶業(yè)復(fù)興

活動可免費(fèi)參與

近期，中外茶商在進(jìn)行中秋市場調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，不少茶店尤其是品牌茶店中會有定制茶，而且最近中秋私人定制成為主推產(chǎn)品。那么定制茶都有哪些？定制茶市場情況究竟怎樣？未來定制茶會不會成為茶業(yè)新的發(fā)展方向之一？

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一

什么是定制茶

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定制茶是指茶葉企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從茶葉選料、品質(zhì)等級和包裝形象設(shè)計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風(fēng)格的茶葉禮品，是一種“一對一”式的高品質(zhì)服務(wù)。

與一般用茶相比，定制茶打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個性元素和紀(jì)念意義。從定制內(nèi)容而言，有側(cè)重于茶類包裝的定制，有側(cè)重于茶葉檔次和品質(zhì)的定制，或兼而有之。定制茶類包裝的客戶可尊享個性化茶包裝外觀、祝福語、刻字等個性化服務(wù)。定制茶客戶可尊享獨(dú)特茶葉原料等級、制定年份等個性化服務(wù)。

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二

定制茶的幾種形式

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1、紀(jì)念定制茶

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為紀(jì)念某個特定的時間、事件、人物而定制。一般要求在包裝或茶品上壓制紀(jì)念內(nèi)容，為體現(xiàn)紀(jì)念的意義和口味，一般采用中高檔茶和包裝。

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2、禮品定制茶

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隨著生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。綠色、健康成為消費(fèi)理念，此時茶作為健康飲品進(jìn)入消費(fèi)者視野，同時茶禮也出現(xiàn)在禮品市場。禮品定制茶往往會根據(jù)不同消費(fèi)群體、不同消費(fèi)需求選擇不同等級的茶葉、設(shè)計不同的包裝。

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3、私人定制

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私人定制，是近幾年較為流行的一種定制方式。分為：

（1）專業(yè)茶人定制茶：一般自己上茶山，自己選配方，定出符合個人風(fēng)格的茶品。一般要求高品質(zhì)，調(diào)性高。

（2）個人紀(jì)念定制：比如結(jié)婚、生子等人生重大的日子，定制一批茶葉，或存放或送禮。好多茶有著越陳越好的特點。

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三

定制茶將會成為茶葉發(fā)展新方向？

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1、滿足不同消費(fèi)需求

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一是，隨著個性化、小眾化消費(fèi)時代的到來，傳統(tǒng)的茶葉銷售模式很難提起年輕消費(fèi)者的購買欲，然而茶行業(yè)的發(fā)展，需要有年輕消費(fèi)者。針對年輕消費(fèi)者追求和崇尚精致生活及個性化消費(fèi)的特點，推出小而美的定制茶，尤其是私人定制能夠滿足部分年輕消費(fèi)者的消費(fèi)需求，也有助于占領(lǐng)年輕消費(fèi)市場。二是，近年來隨著茶葉“投資熱”、“收藏?zé)帷钡呐d起，不少老茶客甚至是一些不太懂茶的消費(fèi)者加入到茶葉收藏的行列，而紀(jì)念定制茶出現(xiàn)，不僅滿足了部分收藏愛好者的需求，也賦予了茶葉特殊意義，提升了茶葉的文化、歷史、經(jīng)濟(jì)價值。三是，禮品定制茶則滿足了部分消費(fèi)者送禮需求，尤其是滿足了很多有商務(wù)送禮需求的消費(fèi)者。

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2、有利于新渠道的開拓

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茶葉在我國有著悠久的發(fā)展歷史，這也造成了茶行業(yè)在渠道建設(shè)方面很容易受到傳統(tǒng)思維的束縛。然而隨著茶行業(yè)進(jìn)入整合發(fā)展期，渠道建設(shè)與開拓就顯得尤為重要，編者在查閱各上市茶企的半年報后發(fā)現(xiàn)，部分茶企上半年業(yè)績出現(xiàn)下滑與渠道建設(shè)不暢，企業(yè)對渠道掌控力不強(qiáng)等有一定關(guān)系。與此同時，通過半年報不難看出各家茶企都是十分重視渠道的創(chuàng)新與拓展，而且多家茶企提到了私人定制、茶酒融合、茶旅融合等渠道建設(shè)新模式。由此可見，在茶行業(yè)的快速整合期，定制茶有利于新渠道的開拓建設(shè)。

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3、更注重品牌形象

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定制茶往往具有數(shù)量少，不為大眾熟知品種或韻味、功能獨(dú)特，具有特殊意義，多為手工制作等特點。為了能夠贏得更多的消費(fèi)者，相關(guān)茶企除了日常宣傳外，會更加注重產(chǎn)品品牌形象的樹立與維護(hù)。通過產(chǎn)品形象和產(chǎn)品品質(zhì)來獲取消費(fèi)者的信任。

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盡管茶葉定制很可能會給茶行業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇，但是目前模式尚未成熟，依然存在諸如，定制茶市場魚龍混雜，茶葉質(zhì)量情況參差不齊，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等問題。但是編者相信茶葉定制將會成為未來茶業(yè)發(fā)展趨勢之一，將會為我國茶產(chǎn)業(yè)的格局帶來新的變化。

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關(guān)于定制茶未來發(fā)展你有什么看法？

編輯：

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