茶葉罐的做法

今天想聊一聊茶葉罐的適配性，茶葉罐雖小，但里面也有大學(xué)問(wèn)。

在生活之中觀察一下，會(huì)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的茶藝師習(xí)慣性地取茶，會(huì)將茶葉罐在茶則上滾動(dòng)一圈，貼不貼著茶則轉(zhuǎn)動(dòng)又是另說(shuō)。

這舉動(dòng)為何出現(xiàn)？有何深意？之前從未去探究，但了解之后才知是鸚鵡學(xué)舌，只得其形，不解其意。

看過(guò)一部時(shí)尚電影《穿普拉達(dá)的女王》，其中時(shí)尚主編對(duì)女主穿的藍(lán)色毛衣作出一番言論，一針見(jiàn)血。

不同的茶葉應(yīng)該怎么存儲(chǔ)，茶葉罐又該如何選擇？

女主以為的自主選擇不過(guò)是流行的邊角料，身上的毛衣其實(shí)是掌控時(shí)尚的人決定的。

不知道這個(gè)例子恰不恰當(dāng)，或許也有些相似之處吧。

一

中國(guó)的茶藝開(kāi)始復(fù)興很大一部分是學(xué)習(xí)臺(tái)灣的茶文化，同時(shí)將臺(tái)灣飲茶的習(xí)慣帶回大陸，取茶就是其中一個(gè)步驟。

臺(tái)灣喝什么茶？烏龍，顆粒形居多。

顆粒形的烏龍茶，茶葉罐靠在茶則上，依靠滾動(dòng)出茶，防止茶葉的掉落是很科學(xué)的做法，但放置在其他品種時(shí)還真不一定合適。

茶葉罐的存在是為了存儲(chǔ)茶葉。

如今喝茶，大多數(shù)人在乎茶葉的原料，制作工藝，存儲(chǔ)的問(wèn)題倒是放置于其后了。

茶葉算是個(gè)嬌貴的東西，受不了潮濕，受不了強(qiáng)光，受不了異味，要安置好它還真的需要開(kāi)辟一方小天地。

為什么小包裝分裝受歡迎，沒(méi)有合適的儲(chǔ)存空間存放大件茶葉，大概是很多消費(fèi)者的痛點(diǎn)。

一年前有朋友送過(guò)一些90年代的熟普，最為細(xì)嫩的宮廷普洱，舍不得喝放在櫥柜里，最后白白沾染了異味，到現(xiàn)在想想都心疼，才認(rèn)識(shí)到茶葉罐的重要性。

二

市面上茶葉罐的材質(zhì)很多。

錫罐具有抗氧化能力強(qiáng)、氣密性好、透氧率低、傳導(dǎo)性好、沒(méi)有金屬異味等特點(diǎn)，當(dāng)然價(jià)格也最高，但有密閉保鮮、防氧化、阻隔光線、不產(chǎn)生異味之功效，被稱(chēng)之為“綠色金屬”，是最好的存儲(chǔ)茶葉的材質(zhì)。

瓷罐密封性不錯(cuò)，對(duì)于不能接觸空氣的茶葉來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇。

建水紫陶罐和紫砂罐的材質(zhì)具有合適的透氣性，用來(lái)存放茶葉，能保持茶葉新鮮，消解揮發(fā)異味。使茶葉變得香醇可口，色澤如新，防強(qiáng)光、防潮濕性能好。

不同的茶葉應(yīng)該怎么存儲(chǔ)，茶葉罐又該如何選擇？

其他陶罐的通透性也不錯(cuò)，也可作為上述兩種茶葉罐的代替品。

而鐵罐自身易氧化，防潮性能也差，不適合長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。

紙制包裝，竹制包裝各項(xiàng)指標(biāo)不優(yōu)質(zhì)，因此也不適合長(zhǎng)期，迅速把茶喝完使用這類(lèi)包裝并沒(méi)有問(wèn)題。

三

儲(chǔ)存用的茶葉罐也分大量存儲(chǔ)與少量存儲(chǔ)，我們這里就分開(kāi)來(lái)說(shuō)。

大量存儲(chǔ)茶葉，我們根據(jù)茶葉的性質(zhì)來(lái)選擇茶葉罐。

不發(fā)酵茶與半發(fā)酵茶，也就是綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶制作完成后會(huì)持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng)，最好使用密閉性較好的茶葉罐。例如錫罐、密封性好的陶瓷罐也是不錯(cuò)的選擇。

這里，可能有人會(huì)問(wèn)到，白茶不也和普洱一般需要后期轉(zhuǎn)化嗎？為何要放置在密閉的環(huán)境中，我家白茶餅和普洱茶餅就是放在一起的呢。

插播一個(gè)知識(shí)點(diǎn)。

白茶的轉(zhuǎn)化來(lái)自于內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化，不需要氧氣的參與，以前白茶壓制成餅未流行時(shí)，老白茶就是用袋子扎口放置在罐子中密閉保存的。

不同品種的茶葉不要放置在一個(gè)容器之中哦。

像全發(fā)酵茶葉紅茶，內(nèi)在物質(zhì)變化穩(wěn)定，可以用建水紫陶罐、紫砂罐、其他陶罐放置。

黑茶、普洱茶等后期內(nèi)部需要氧氣參與反應(yīng)的茶葉就不能用密封性較好的茶葉罐了，最佳還是建水紫陶罐和紫砂罐，其他號(hào)的陶罐也是可以的。

紙質(zhì)，木質(zhì)，竹制，鐵制等茶葉罐并不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

四

少量?jī)?chǔ)存的茶，我們使用茶葉罐之時(shí)更多要考慮到使用性能。

茶席上的小小茶葉罐，一是為了防止反復(fù)開(kāi)啟大缸使茶葉散了味道，二是起到了醒茶的作用。

醒茶，其實(shí)和醒酒一個(gè)道理，把茶餅撬碎，于空氣充分接觸之后喚醒沉睡的茶葉，去除異味，使物質(zhì)釋放更充分。

綠茶、黃茶、巖茶、白茶等散葉茶需要大口徑茶葉罐，罐身可以略淺一些，容易將茶葉撥出并不破壞茶葉的完整度。

放置顆粒狀的茶葉，口徑便可以小一些，可以控制出茶量。

實(shí)在好茶藝福堂，更好更多更省錢(qián)。

我們不夸大茶葉的功效，不刻意美化喝茶的好處，不片面強(qiáng)調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品，只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)，解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問(wèn)題。

藝福堂茶業(yè)

互聯(lián)網(wǎng)茶業(yè)領(lǐng)軍品牌

我叫藝福堂茶業(yè)，英文名Efuton Tea，2008年8月，我誕生在風(fēng)景秀麗的“中國(guó)茶都”——杭州，是互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研為一體、經(jīng)營(yíng)各種名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的新型企業(yè)，是中國(guó)茶行業(yè)年銷(xiāo)售額過(guò)4億的品牌之一，也是2011全球十佳網(wǎng)商、2015國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、2017國(guó)家級(jí)電子商務(wù)示范企業(yè)、2017首屆CCTV中國(guó)品牌榜入圍品牌、2017中國(guó)茶業(yè)最佳電商營(yíng)銷(xiāo)品牌、2019最具傳播力品牌、2018浙江省名牌產(chǎn)品、2018-2020杭州市準(zhǔn)獨(dú)角獸企業(yè)，2020年度中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、2020浙江省新零售示范企業(yè)、2020年度茶業(yè)創(chuàng)新十強(qiáng)企業(yè)、2017-2020浙江省省級(jí)骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶、調(diào)味茶等多項(xiàng)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者，龍井茶標(biāo)準(zhǔn)樣提供者。

藝福堂創(chuàng)始人

茶行業(yè)“當(dāng)代愛(ài)迪生”

李曉軍，國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”領(lǐng)軍人才、國(guó)家科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才、杭州市高層次B類(lèi)人才、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、高級(jí)農(nóng)藝師、2006 年畢業(yè)于安徽科技學(xué)院中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)，2015年湖畔大學(xué)一期學(xué)員、2017年就讀于中歐國(guó)際工商學(xué)院EMBA，2020年榮獲杭州市政府特殊津貼。2008年8月創(chuàng)辦藝福堂，任董事長(zhǎng)兼CEO、民建杭州市濱江區(qū)二支部主委、政協(xié)濱江區(qū)第一屆及第二屆委員。2010年度榮獲“杭州市十佳大學(xué)生創(chuàng)業(yè)之星”，2011年度榮獲“全球十佳網(wǎng)商”，2012年度榮獲“浙江省就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀個(gè)人”，2013年度榮獲“中國(guó)茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟(jì)人物”，2014年度榮獲世界杭商大會(huì)優(yōu)秀杭商“青年領(lǐng)軍人物”，2015年度被評(píng)為國(guó)家科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才、浙江省電子商務(wù)十大創(chuàng)業(yè)青年、浙江省農(nóng)村電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)帶頭人、杭州市優(yōu)秀中小企業(yè)家、杭州市十佳創(chuàng)業(yè)者，2016年度榮獲“浙江省電子商務(wù)10大領(lǐng)軍人物”，2017年度榮獲“浙江省2017年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)‘3030’新農(nóng)人”、第十屆“全國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人”、第三批國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”國(guó)家高層人才特殊支持計(jì)劃領(lǐng)軍人才、2019年度榮獲杭州市勞動(dòng)模范稱(chēng)號(hào)、杭州市杰出青年人才、浙江省電子商務(wù)領(lǐng)軍人物、2019年任浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，2019年任杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，2020年任浙江省農(nóng)創(chuàng)客發(fā)展聯(lián)合會(huì)第二屆會(huì)長(zhǎng)，2020年榮獲杭州市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)技能大師稱(chēng)號(hào)。

李曉軍被CCTV-9記錄頻道譽(yù)為茶行業(yè)的“當(dāng)代愛(ài)迪生”、CCTV-10科教頻道譽(yù)為茶行業(yè)的“創(chuàng)業(yè)英雄”，2014年阿里巴巴上市，李曉軍作為茶企領(lǐng)軍人物、阿里巴巴上市路演唯一茶企代表接受CCTV-2財(cái)經(jīng)頻道專(zhuān)訪，與馬云一起分享了成功的喜悅與榮耀。作為互聯(lián)網(wǎng)茶馬古道的開(kāi)創(chuàng)者，他改變了千百年來(lái)茶行業(yè)的流通規(guī)則，創(chuàng)建了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代特有的“藝福堂模式”，主張實(shí)實(shí)在在做好茶，致力于“讓更多的人喝上更多的健康好茶”。從創(chuàng)業(yè)至今，李曉軍一路堅(jiān)持、不忘初衷，在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)辟了一條新時(shí)代的茶葉之路。他在評(píng)茶專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域耕耘不輟，恒精于一的匠心精神得到業(yè)內(nèi)外的高度贊揚(yáng)，李曉軍評(píng)茶大師工作室被授予“杭州市技能大師工作室”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，在李曉軍的帶領(lǐng)下藝福堂茶葉被評(píng)定為“浙江名牌產(chǎn)品”。

藝福堂模式

一步到位的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式

藝福堂首創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式（簡(jiǎn)稱(chēng)“藝福堂模式”），在傳統(tǒng)的茶葉流通上去繁就簡(jiǎn)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，一步到位，茶農(nóng)的茶只要經(jīng)過(guò)藝福堂就可以直接到達(dá)消費(fèi)者手中，茶葉品質(zhì)可控性大大提高，利益鏈和成本的減少也直接惠及茶農(nóng)及消費(fèi)者。未來(lái)我們將發(fā)展成為“客戶+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”更加簡(jiǎn)單、互通的模式。

藝福堂模式是保證產(chǎn)品“高品質(zhì)”、“高安全”、“高性價(jià)比”的基礎(chǔ)。甄選原產(chǎn)地好茶，不斷升級(jí)工藝，確保產(chǎn)品高品質(zhì)；GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）工廠生產(chǎn)加工，所有產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)第三方檢驗(yàn)合格方才上市，確保產(chǎn)品高安全；同時(shí)借助互聯(lián)網(wǎng)，從茶園到茶杯一步到位，縮減產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，讓顧客享受高性價(jià)比的產(chǎn)品。

中央智慧工廠

現(xiàn)代化、智能化、國(guó)際化

藝福堂中央智慧工廠坐落在桐廬經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，一期占地面積約30畝，項(xiàng)目投資1億元，是一座集產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、茶葉保鮮包裝、質(zhì)量安全檢測(cè)及倉(cāng)儲(chǔ)物流于一體、按GMP標(biāo)準(zhǔn)（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）打造的智能化、可參觀式工廠。藝福堂中央智慧工廠作為現(xiàn)代化生產(chǎn)物流基地，其現(xiàn)代化、智能化程度可與國(guó)際一線茶企比肩。2017年，藝福堂桐廬中央智慧工廠正式投入使用，2020年雙十一期間，共計(jì)產(chǎn)生33萬(wàn)個(gè)包裹，雙十一訂單48小時(shí)發(fā)貨完畢，并創(chuàng)下支付買(mǎi)家數(shù)行業(yè)第一的成績(jī)。

藝福堂茶生活體驗(yàn)館

綜合性茶體驗(yàn)空間

藝福堂茶生活體驗(yàn)館坐落于西湖龍井萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng)——龍塢茶鎮(zhèn)，依托“中國(guó)茶都”的地理優(yōu)勢(shì)和中國(guó)第一茶鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì)， 打造集“茶產(chǎn)業(yè)、茶工廠、茶文化、茶生活”于一體的綜合性茶體驗(yàn)空間，將互聯(lián)網(wǎng)基因引入線下體驗(yàn)，助力茶生活的美好。

基地茶園

基地生產(chǎn)，確保品質(zhì)

公司在全國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)有6大合作基地，其中西湖龍井茶合作基地1500余畝、鐵觀音合作基地1400余畝，各類(lèi)綠茶合作基地10000余畝，代用茶合作基地10000余畝。所有茶葉做到基地化生產(chǎn)，并建立了約10000立方米的大型保鮮庫(kù)，確保源頭可控，茶葉新鮮，品質(zhì)優(yōu)良。

藝福堂品牌文化館

青山綠水間的茶飲圣地

藝福堂品牌文化館坐落于3A級(jí)旅游景區(qū)——桐廬智慧安防小鎮(zhèn)內(nèi)。館內(nèi)記載了5000年茶文化發(fā)展史，穿過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊，可以重溫“互聯(lián)網(wǎng)茶馬古道”的發(fā)展歷程；此外，館內(nèi)還陳列了藝福堂所有產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)與發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)，讓大家看到藝福堂“無(wú)檢測(cè)不出品，無(wú)專(zhuān)利不出品，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)不出品”的產(chǎn)品理念，讓顧客喝到高安全、高品質(zhì)、高性價(jià)比的實(shí)在好茶！

在品牌文化館中，顧客既可以第一時(shí)間以工廠價(jià)買(mǎi)到品質(zhì)好茶，還可以在講解員的引導(dǎo)下，前往制茶車(chē)間參觀做茶的完整工序，親眼見(jiàn)證“從一片茶葉到一杯醇香”的蛻變歷程，感悟“實(shí)實(shí)在在做好茶”的品牌理念。品牌文化館還創(chuàng)新性地將東方茶文化融入器具、產(chǎn)品及空間設(shè)計(jì)，打造青山綠水間的茶飲勝地。在這里，藝福堂將與茶客一起，探討茶飲和茶文化的更多可能性，引領(lǐng)健康時(shí)尚的茶趣社交。

無(wú)專(zhuān)利不出品

強(qiáng)大研發(fā)實(shí)力 為產(chǎn)品保駕護(hù)航

藝福堂圍繞茶資源深加工與綜合利用開(kāi)展項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，共取得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利22項(xiàng)，實(shí)用新型專(zhuān)利21項(xiàng)，外觀專(zhuān)利144項(xiàng)，著作權(quán)23項(xiàng)，商標(biāo)863項(xiàng)。研發(fā)項(xiàng)目27項(xiàng)，轉(zhuǎn)化核心技術(shù)成果30項(xiàng)，產(chǎn)品已全部投入市場(chǎng)使用。消費(fèi)者可以直觀地感受藝福堂的研發(fā)實(shí)力和產(chǎn)品的技術(shù)帶來(lái)的獨(dú)特性。

無(wú)檢測(cè)不出品

批批檢測(cè) 品質(zhì)保證

2019年10月29日，藝福堂四體系頒證暨職責(zé)發(fā)布會(huì)于中央智慧工廠順利舉行，這標(biāo)志著藝福堂茶業(yè)正式通過(guò)四體系一體化認(rèn)證。

四體系一體化建設(shè)，即《ISO9001質(zhì)量管理體系》、《ISO22000食品安全管理體系》、《ISO14001環(huán)境管理體系》、《HACCP食品安全控制體系》的同步建設(shè)。藝福堂積極推動(dòng)四體系一體化建設(shè)進(jìn)程，歷時(shí)半年完成了項(xiàng)目啟動(dòng)、設(shè)備革新、標(biāo)準(zhǔn)打造、嚴(yán)格審核等一系列工作，體現(xiàn)出藝福堂對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作的重視。

藝福堂與國(guó)家質(zhì)檢中心等單位開(kāi)展戰(zhàn)略合作，確保藝福堂每批次茶葉第一時(shí)間受理檢驗(yàn)，出電子檢測(cè)結(jié)果。12年來(lái)，從原料到成品，藝福堂堅(jiān)持批批檢測(cè)，保證每一罐產(chǎn)品都有自己的檢測(cè)報(bào)告，并運(yùn)用電子科技手段，將檢測(cè)報(bào)告放進(jìn)每一件產(chǎn)品里，以便讓消費(fèi)者更直觀地了解到所購(gòu)產(chǎn)品的品質(zhì)。

無(wú)標(biāo)準(zhǔn)不出品

積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定  推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)進(jìn)程

互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售茶葉之初，涉及到茶產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)較多，且行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的問(wèn)題未得到根本性解決，更重要的是消費(fèi)者不清楚評(píng)判產(chǎn)品好壞的標(biāo)準(zhǔn)。藝福堂積極推動(dòng)國(guó)家、行業(yè)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)進(jìn)程，并在國(guó)家、行業(yè)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定方面做出了很大貢獻(xiàn)。截止到目前，藝福堂已參與制定了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 14456.1 綠茶 第1部分：基本要求》、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 14456.3-2016 綠茶第3部分：中小葉種綠茶》、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 13738.2 紅茶 第2部分：工夫紅茶》、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 13738.1 紅茶 第1部分：紅碎茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1115-2015 西湖龍井茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1091-2014 代用茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T1178-2019祁門(mén)工夫紅茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1117-2015 桂花茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1247-2019調(diào)味茶》、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)：《T/TLC 001—2018  雪水云綠茶》等10余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，并積極參與茶行業(yè)其他標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。

除此之外，藝福堂還針對(duì)綠茶中感官評(píng)審的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，推出了簡(jiǎn)單明了的等級(jí)評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)（EFU標(biāo)準(zhǔn)），即根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23766-2009中名優(yōu)綠茶品質(zhì)因子評(píng)審得分，綜合茶葉理化檢測(cè)各成分指標(biāo)含量，對(duì)不同等級(jí)茶葉標(biāo)記，由EFU0--20以示茶葉好壞，淡化茶葉詞語(yǔ)修飾等級(jí)概念，讓消費(fèi)者更直觀的理解茶葉，只需知道數(shù)字即可了解茶葉品質(zhì)（EFU團(tuán)隊(duì)成員來(lái)自公司產(chǎn)品研發(fā)中心、產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，包括茶學(xué)、中藥學(xué)、食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的碩博士研究生10余名，工程師4名）。在整個(gè)制定過(guò)程中，積極讓我們的消費(fèi)者也參與進(jìn)來(lái)，充分利用市場(chǎng)的力量，讓標(biāo)準(zhǔn)真正為消費(fèi)者所用。

藝福堂茶業(yè)集團(tuán)

愛(ài)上有茶生活

藝福堂茶業(yè)集團(tuán)，堅(jiān)持高品質(zhì)、高安全、高標(biāo)準(zhǔn)，不斷升級(jí)核心技術(shù)，旗下?lián)碛袑?shí)在好茶—藝福堂、為茶設(shè)計(jì)美物—雅集、養(yǎng)生茶—以美、精制江南茶食—西子春、歐洲第一花草水果茶—德國(guó)TEEKANNE、原產(chǎn)地精選茶——茶都六大品牌，涉及各種名優(yōu)茗茶、花草茶、花果茶，組方茶飲品、谷物飲品、泡茶器具等茶生活產(chǎn)品，共同建立了以茶為核心的健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，全方位服務(wù)顧客的生活，讓消費(fèi)者在藝福堂一站式享受產(chǎn)品與服務(wù)。

藝福堂

實(shí)在好茶藝福堂，更好更多更省錢(qián)

藝福堂

始終堅(jiān)持

做高品質(zhì)、高安全、高性價(jià)比的實(shí)在好茶

致力于讓更多的人喝上更多的健康好茶

用實(shí)在好茶傳遞實(shí)在健康的生活態(tài)度

讓更多的人重獲健康力量

喚醒每個(gè)人的修身之力、靜思之力、向上之力

雅集

為茶設(shè)計(jì)美物

雅集

一個(gè)專(zhuān)為茶設(shè)計(jì)美物的手作品牌

以成就茶味為目的

倡導(dǎo)專(zhuān)茶專(zhuān)器的原創(chuàng)設(shè)計(jì)

致力于為每一類(lèi)茶葉研發(fā)出它的專(zhuān)屬?zèng)_泡器具

幫助消費(fèi)者更便捷地喝上口感更佳的健康好茶

以美

以美養(yǎng)生茶 好喝又養(yǎng)顏

以美

甄選自然花果菁華

悉心將草本食療理念注入茶飲中

清新、醇厚，隨時(shí)隨刻煥顏新生

以美養(yǎng)生茶，好喝又養(yǎng)顏

茶都

原產(chǎn)地精選茶

精選原產(chǎn)地好茶

恪守制茶的中正之道

融會(huì)“中庸之道，方圓有度”的思想

以茶傳承中國(guó)禮儀之邦的經(jīng)典文化

在方圓之間，呈現(xiàn)天地人和之道

西子春

精制江南茶食

致力于提供優(yōu)質(zhì)的江南茶食佐餐

汲取天然食材

傳承江南口味

講究產(chǎn)品包裝的儀式感

讓茶食不再是普通的糕點(diǎn)

而是一份精致的伴手禮

TEEKANNE 恬康樂(lè)（戰(zhàn)略合作品牌）

歐洲第一花草水果茶

始于1882，在世界茶飲企業(yè)中排名第四

作為歐洲人的國(guó)民飲品

品牌倡導(dǎo)和引領(lǐng)美味更健康的生活方式

高于歐盟品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

從田間到杯中，所有原料，來(lái)源可追溯

美味愉悅生活，來(lái)自恬康樂(lè)，歐洲第一花草水果茶！

線上網(wǎng)絡(luò)

大家都叫我電商茶業(yè)老大哥

藝福堂銷(xiāo)售平臺(tái)遍及淘寶網(wǎng)、天貓商城、阿里巴巴、京東商城、唯品會(huì)、考拉海購(gòu)、拼多多等電商平臺(tái)，擁有1600萬(wàn)+購(gòu)買(mǎi)用戶，日均發(fā)出近1.5萬(wàn)件包裹，年銷(xiāo)售額過(guò)4億元人民幣，是中國(guó)茶行業(yè)中通過(guò)電子商務(wù)銷(xiāo)售模式首個(gè)營(yíng)業(yè)額過(guò)4億的電商茶企，成立12年，持續(xù)領(lǐng)跑天貓及其他電商平臺(tái)茶葉類(lèi)目，2020年雙十一銷(xiāo)售額突破2750萬(wàn)元，共計(jì)產(chǎn)生33萬(wàn)個(gè)包裹，雙十一訂單48小時(shí)發(fā)貨完畢，并創(chuàng)下支付買(mǎi)家數(shù)行業(yè)第一的成績(jī)！

線下B端銷(xiāo)售

提高政府企業(yè)用茶品質(zhì)、降低用茶成本

依托藝福堂茶業(yè)集團(tuán)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)、中央智慧工廠的快速處理技術(shù)、專(zhuān)業(yè)的定制服務(wù)團(tuán)隊(duì)和一步到位的藝福堂模式，推出B端客戶用茶服務(wù)，提高政府、企業(yè)用茶的品質(zhì)、降低用茶的成本。

藝福堂提供的B端用茶服務(wù)包括企業(yè)接待用茶、企業(yè)會(huì)議用茶、企業(yè)員工用茶、企業(yè)老板用茶、企業(yè)伴手禮品茶、餐飲用茶、酒店房間用茶等。為滿足企業(yè)個(gè)性化消費(fèi),根據(jù)企業(yè)需要與特點(diǎn)為企業(yè)量身定制帶有企業(yè)自身文化、標(biāo)志、圖案、文字等個(gè)性化茶產(chǎn)品?？蓪⑵髽I(yè)標(biāo)志體現(xiàn)在包裝上,展現(xiàn)企業(yè)個(gè)性,彰顯企業(yè)文化,提升企業(yè)形象,助力商務(wù)成功。

藝福堂企業(yè)用茶一份定制已與阿里巴巴（16萬(wàn)員工用茶）、海底撈火鍋（火鍋底料）、中國(guó)移動(dòng)、恒大集團(tuán)（9萬(wàn)員工用茶）、?？低?、正泰等3000千家企業(yè)合作。

服務(wù)理念  茶享+

顧客滿意就是我的全部

藝福堂“茶享+”，是現(xiàn)代茶飲服務(wù)品牌。我們不僅關(guān)注茶葉，更關(guān)注你的健康生活。

我們以 “更+放心、更+貼心、更+專(zhuān)心”的服務(wù)，傳遞茶葉的健康力量，為你的健康生活加分。

更+放心

全年在線，隨時(shí)溝通；售后無(wú)憂，24小時(shí)響應(yīng)，48小時(shí)解決；30天無(wú)理由退換貨，并承擔(dān)郵費(fèi)。藝福堂早在2008年就提出“7天無(wú)理由退換貨”，這一做法更是被電商領(lǐng)域廣泛借鑒。

更+貼心

為了幫助顧客買(mǎi)到心儀好茶，藝福堂開(kāi)辟了直播渠道，并專(zhuān)門(mén)成立了內(nèi)容電商部，在直播間內(nèi)，顧客可以與專(zhuān)業(yè)的主播進(jìn)行面對(duì)面溝通，手把手帶你選到心儀好茶，增進(jìn)彼此了解，無(wú)形中拉進(jìn)了顧客與品牌的心里距離。

2020年間內(nèi)容電商部共計(jì)直播場(chǎng)次600場(chǎng)，直播時(shí)長(zhǎng)超3000小時(shí)，場(chǎng)均直播觀看破3000。并且取得了浙江省優(yōu)秀農(nóng)播短視頻，浙江省農(nóng)播超級(jí)聯(lián)賽入圍獎(jiǎng)，浙江省新銳農(nóng)播客，浙江省農(nóng)播超級(jí)聯(lián)賽總決賽二等獎(jiǎng)的榮譽(yù)，讓藝福堂成為茶行業(yè)直播的領(lǐng)軍商家。

更+專(zhuān)心

為了體現(xiàn)“茶享+”服務(wù)的專(zhuān)心，藝福堂還專(zhuān)門(mén)設(shè)立了“心香隨”私人定制茶飲，與每一位顧客一對(duì)一交流，定制其喜歡的、適合的茶飲組合，指導(dǎo)日?？茖W(xué)飲茶；茶護(hù)照，更是VIP顧客的身份象征。

品牌活動(dòng)

時(shí)尚 陽(yáng)光 健康

“實(shí)在好茶 溯源之旅”：為藝福堂于2014年以來(lái)，在西湖龍井春茶上市期間舉辦的茶友尋茶踏青活動(dòng)。迄今為止，已成功舉辦六屆?；顒?dòng)邀請(qǐng)藝福堂的新老茶客，一起體驗(yàn)西湖龍井茶從茶園到茶杯的奇妙旅程。活動(dòng)項(xiàng)目包括走進(jìn)藝福堂西湖龍井茶基地——龍塢茶鎮(zhèn)，參觀綠色茶園，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)采茶樂(lè)趣，學(xué)習(xí)炒茶技藝，品嘗龍塢當(dāng)?shù)仫L(fēng)味農(nóng)家美食，看茶藝表演、品上好春茶等。

“生態(tài)罐·春芽計(jì)劃”：藝福堂秉承全民健康、全民綠色、全民關(guān)愛(ài)的理念，自2017年3月份開(kāi)始，在線上線下號(hào)召發(fā)起“生態(tài)罐·春芽計(jì)劃”國(guó)民綠植公益活動(dòng)，活動(dòng)自開(kāi)展以來(lái)，已有數(shù)千人積極參與、好評(píng)如潮?！吧鷳B(tài)罐·春芽計(jì)劃”國(guó)民綠植公益活動(dòng)旨在倡導(dǎo)大家關(guān)注自身健康的同時(shí)，積極投身于公益行動(dòng)。活動(dòng)分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，一是面向藝福堂1600+萬(wàn)購(gòu)買(mǎi)客戶和300萬(wàn)+社會(huì)化媒體粉絲在線上長(zhǎng)期開(kāi)展“你曬綠植我捐款”的公益活動(dòng)，二是在線下聯(lián)合杭州市中小學(xué)校發(fā)起“你捐舊書(shū)我送生態(tài)罐茶葉”的活動(dòng)，為貧困山區(qū)的小學(xué)捐贈(zèng)圖書(shū)館。

藝福堂茶葉罐是擁有發(fā)明專(zhuān)利的“生態(tài)罐”，茶葉罐的蓋子內(nèi)包含一?！敖】刀埂保枞~罐底部留有一個(gè)排氣小孔,蓋子可以做底托，防止?jié)菜舐┑阶烂妗４蠹液韧瓴韬罂梢詫⒎N子放入茶葉罐進(jìn)行種植。種植綠植不僅可以提高生活品質(zhì)，愉悅心情；更能形成一種時(shí)尚潮流，為生活增添一抹綠色。

“藝福堂周年慶”：每年8月8日是藝福堂店慶的日子，在這一天，藝福堂茗茶旗艦店天貓店、京東店等各大店鋪共同感恩回饋新老客戶。店鋪端鉅惠折扣、滿減、滿贈(zèng)、抽獎(jiǎng)大云集，內(nèi)容豐富度、人氣火爆程度不亞于雙11！社交平臺(tái)端溫情的品牌活動(dòng)，如說(shuō)出你和藝福堂的故事、寫(xiě)詩(shī)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)都可以參與。如果你有機(jī)會(huì)在8月8日當(dāng)天來(lái)到藝福堂總部，參與生日狂歡趴的同時(shí)，還可以享受到大Boss李曉軍親手煮制的土豪茶葉蛋！

在2020年12周年慶晚會(huì)上藝福堂召開(kāi)了品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)，發(fā)布了新的slogan：“實(shí)在好茶藝福堂，更好更多更省錢(qián)”，并且發(fā)布了升級(jí)版茶葉蛋蛋仔IP形象，寓意著藝福堂會(huì)不斷給大家?guī)?lái)更好更多的茶葉產(chǎn)品，給人們送去不斷的驚喜。

“中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)”是茶行業(yè)的國(guó)際盛事，自2017年以來(lái)，已陪伴著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)者走過(guò)3載光陰。第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)立足國(guó)內(nèi)、放眼世界，秉承“茶和世界，共享發(fā)展”的主題，以塑強(qiáng)品牌和促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接為重點(diǎn)，全面展示新中國(guó)成立70年來(lái)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。第三屆茶博會(huì)上，藝福堂作為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會(huì)會(huì)員，參加了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事會(huì)議、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)及西湖論茶高峰論壇，分享了藝福堂十余年來(lái)“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式的成果與經(jīng)驗(yàn)，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。并作為第三屆中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇支持單位，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了“中國(guó)安茶”產(chǎn)品，助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興、健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施，為新時(shí)代人民的美好生活作出貢獻(xiàn)。

藝福堂作為浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江名牌產(chǎn)品參展了杭州西湖龍井館、恩施扶貧館、天貓館，現(xiàn)場(chǎng)展出藝福堂西湖龍井全新包裝——經(jīng)典傳統(tǒng)紙包系列產(chǎn)品，還開(kāi)展了時(shí)尚花草茶調(diào)飲試飲活動(dòng)，受到好評(píng)如潮。

521國(guó)際茶日：為了推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)茶文化傳播，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)提出的“國(guó)際茶日”提案，在第74屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)上通過(guò)，正式確立每年5月21日為“國(guó)際茶日”。藝福堂作為中國(guó)全品類(lèi)茶葉領(lǐng)軍品牌，和張國(guó)立一同參與了首屆國(guó)際茶日推廣活動(dòng)，并參與了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“龍井茶”實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的研制工作。同時(shí)開(kāi)展了“花式茶飲”創(chuàng)意短視頻、“國(guó)際茶日”專(zhuān)場(chǎng)直播活動(dòng)等一系列別開(kāi)生面的慶?；顒?dòng)，有力傳遞了“藝福堂請(qǐng)你來(lái)喝茶”的活動(dòng)理念，邀請(qǐng)世界人民一同品茶，引領(lǐng)全民飲茶風(fēng)尚。

“浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”是浙江省規(guī)模最大、檔次最高、輻射面最廣、成交額最大的大型農(nóng)業(yè)盛會(huì)，是國(guó)內(nèi)外嘉賓開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、品牌推介、信息交流和投資洽談的廣闊平臺(tái)，藝福堂作為全品類(lèi)茶葉領(lǐng)軍品牌多次受邀參加。在2019年農(nóng)博會(huì)上，藝福堂主要展示了桂花龍井、西湖龍井、安吉白茶、胎菊、桂圓紅棗枸杞茶、凍干檸檬片等熱銷(xiāo)產(chǎn)品，并在現(xiàn)場(chǎng)提供試飲服務(wù)和精彩的茶藝表演，吸引了大量市民和游客們的目光，受到一致好評(píng)。

新中式茶飲大賽：2020年10月19日-12月5日，藝福堂杯新中式茶飲校園達(dá)人短視頻大賽舉辦，本次活動(dòng)共有杭州6大高校學(xué)生參與，經(jīng)過(guò)線上短視頻的初賽和復(fù)賽，最終選出21組選手參與線下決賽的角逐，選手通過(guò)“茶+水果”、“茶+奶”、“茶+酒”等的創(chuàng)意搭配，現(xiàn)場(chǎng)制作出一款原創(chuàng)調(diào)飲作品，評(píng)委從主題創(chuàng)意、茶飲臺(tái)設(shè)計(jì)、調(diào)飲技藝、調(diào)飲質(zhì)量等方面進(jìn)行評(píng)分。本次活動(dòng)是在茶飲創(chuàng)新形式方面的全新探索，不僅呈現(xiàn)了茶+N+1搭配的調(diào)和之美，更呈現(xiàn)了新中式茶時(shí)尚的創(chuàng)意表達(dá)，盡現(xiàn)新中式茶飲的魅力。

團(tuán)隊(duì)風(fēng)采

激情 堅(jiān)毅 快樂(lè) 創(chuàng)新

這是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)——不斷專(zhuān)研 勇于創(chuàng)新

公司現(xiàn)有員工300多人，平均年齡28歲，其中產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)多為茶學(xué)、藥學(xué)的碩士研究生和博士生。同時(shí)，公司與浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、中南大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、安徽科技學(xué)院等高校簽訂了產(chǎn)學(xué)研校企戰(zhàn)略合作，結(jié)合高校與企業(yè)的各自優(yōu)勢(shì)，建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，專(zhuān)業(yè)、產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研共贏的格局。

2020藝福堂雙十一全程記錄

這是一個(gè)狼性的團(tuán)隊(duì)——團(tuán)結(jié)協(xié)作 勇往直前

每年雙十一都是考驗(yàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)同作戰(zhàn)能力的時(shí)候，藝福堂全體員工眾志成城，團(tuán)結(jié)一心，單日銷(xiāo)售額突破兩千萬(wàn)元。2020年雙十一期間，共計(jì)產(chǎn)生33萬(wàn)個(gè)包裹，雙十一訂單48小時(shí)發(fā)貨完畢，并創(chuàng)下支付買(mǎi)家數(shù)行業(yè)第一的成績(jī)。  

這是一個(gè)有夢(mèng)想的團(tuán)隊(duì)——世界格局 全球視野

2016年以來(lái)，藝福堂全體員工在創(chuàng)始人李曉軍的帶領(lǐng)下，走出國(guó)門(mén)，放大格局，繼續(xù)踐行國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略，向世界一流的茶品牌邁進(jìn)，用全球思維、國(guó)際視野，讓世界人民喝上藝福堂的健康好茶。

企業(yè)文化

這是藝福堂人共同的心理契約

藝福堂使命：讓更多的人喝上更多的健康好茶！

藝福堂愿景：成為世界一流的茶品牌！

藝福堂核心價(jià)值觀：顧客第一、開(kāi)拓創(chuàng)新、共享協(xié)作、誠(chéng)信、健康、卓越！

所獲榮譽(yù)

更是責(zé)任的擔(dān)當(dāng)

（藝福堂創(chuàng)始人李曉軍先生榮獲2019杭州市首屆杰出青年人才稱(chēng)號(hào)）

藝福堂堅(jiān)持用互聯(lián)網(wǎng)思維做健康茶產(chǎn)品，以顧客為中心，不斷創(chuàng)新，深耕產(chǎn)品和服務(wù)。藝福堂一直在努力，只為讓更多的人喝上更多的健康好茶。我們始終堅(jiān)持做高品質(zhì)、高安全、高性價(jià)比的實(shí)在好茶，用實(shí)在好茶傳遞實(shí)在健康的生活態(tài)度，為每個(gè)消費(fèi)者帶來(lái)真正的健康力量。

來(lái)源：藝福堂

導(dǎo)讀

在絲絲縷縷的春雨中，我們進(jìn)入了茶季，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)已經(jīng)開(kāi)啟了搶“鮮”行動(dòng)，采摘、制作茶葉。2月26日元宵節(jié)，“國(guó)際茶日·大使品茶”于北京舉行，九國(guó)駐華大使、使節(jié)相聚品茶，共同感受中國(guó)茶文化的魅力，拉開(kāi)了2021“國(guó)際茶日”的序幕。

以茶季和“國(guó)際茶日”為契機(jī)，本公眾號(hào)將推出一系列有關(guān)國(guó)內(nèi)外茶品牌的文章，與諸位共同感受?chē)?guó)內(nèi)外茶文化的魅力。

本篇為T(mén)WG Tea的介紹——《TWG Tea：立足獅城、放眼世界的年輕一代奢侈品茶》，刊登于《中國(guó)茶葉》雜志2021年第2期。

2008年，Maranda Barnes與Taha Bouqdib夫婦二人在新加坡創(chuàng)立了TWG Tea。在有著百年歷史的茶葉品牌間，創(chuàng)立僅12年的TWG Tea毫不遜色。截至2019年，TWG Tea一年的茶葉銷(xiāo)售量達(dá)900噸，平均每秒就有2包TWG Tea茶包被飲用。TWG Tea茶葉沙龍和精品店的數(shù)量已達(dá)70間，遍布18個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中中國(guó)大陸就有6家門(mén)店。

圖1 TWG Tea的Logo

通過(guò)TWG Tea的廣告片，能夠把握品牌的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)。其他奢侈品茶的廣告片，多是將重心放在創(chuàng)始人的匠心呈現(xiàn)，以及制茶的嚴(yán)謹(jǐn)工序上。TWG Tea則重點(diǎn)呈現(xiàn)了產(chǎn)品與精品店：精心擺置的茶罐與茶點(diǎn)，金碧輝煌的門(mén)店。宣傳片一則展示了TWG Tea的物質(zhì)屬性——產(chǎn)品種類(lèi)浩如煙海、包裝時(shí)尚華麗，二則展示了TWG Tea對(duì)應(yīng)的生活方式，喚起人們對(duì)悠閑、富裕生活的向往。歌劇式的背景音樂(lè)也讓人仿佛穿越至歐洲上流社會(huì)。

一.

品牌定位：高端茶飲，茶葉界的路易·威登

TWG Tea是全球頂級(jí)酒店、高級(jí)餐廳、國(guó)際航空公司的茶葉供應(yīng)商。全日空航班和新加坡航空頭等艙、商務(wù)艙以及貴賓休息室的茗茶供應(yīng)，同樣來(lái)自TWG Tea。新加坡、曼谷、吉隆坡、悉尼、多哈的機(jī)場(chǎng)轉(zhuǎn)境區(qū)也能覓得TWG Tea精品店的身影。截止2019年，TWG Tea為全球72000家高端奢侈酒店房間供茶。

在選址方面，TWG Tea的精品店和沙龍多位于高檔購(gòu)物中心內(nèi)，常常被香奈兒、巴寶莉、路易·威登等奢侈品牌店包圍，消費(fèi)者在直覺(jué)上便將它們歸于一類(lèi)。店鋪內(nèi)部打著暖黃色的光，明亮堂皇。內(nèi)部裝潢采用高級(jí)桃花心木與黃銅，墻面鋪滿TWG Tea標(biāo)志性的黃色茶罐，風(fēng)格極具歐式古典韻味。店鋪內(nèi)的菜單采用英文形式，穿著得體西服的店員如管家一般，為消費(fèi)者進(jìn)行解釋。

至于為何在創(chuàng)立之初便立下這樣的定位，Maranda坦言，在2008年時(shí)，他們注意到市場(chǎng)上并沒(méi)有定位高端、具有高辨識(shí)度、進(jìn)店即可品嘗來(lái)自于世界各地茶葉的品牌，因此他們便利用市場(chǎng)空缺，抓住機(jī)遇創(chuàng)立品牌。作為創(chuàng)業(yè)者，他們對(duì)機(jī)遇的響應(yīng)速度快。如美國(guó)某商場(chǎng)有零售TWG產(chǎn)品的意圖，Maranda和Taha會(huì)立即乘最近的班機(jī)奔赴美國(guó)，與相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通。

線下門(mén)店為T(mén)WG Tea的品牌定位做出很大貢獻(xiàn)。許多品牌在創(chuàng)立之初往往從批發(fā)渠道入手，而TWG Tea很早便開(kāi)始醞釀門(mén)店概念。于是它們采取了批發(fā)渠道與門(mén)店渠道雙管齊下的方式，一面拜訪高端酒店、餐廳和航空公司，試圖與其建立合作關(guān)系;一面籌劃門(mén)店的建立。他們深知若品牌擁有門(mén)店和零售體驗(yàn)，將更容易獲得批發(fā)客戶的認(rèn)可。批發(fā)客戶與TWG Tea雙方形成口碑上的連接，強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，發(fā)出合力。

圖2 TWG Tea精品店裝潢

圖3 TWG Tea精品店店員

二.

品牌策略：面向年輕群體，打造時(shí)尚之茶

TWG Tea的創(chuàng)始人Taha曾說(shuō)：“我們希望與世界分享我們的熱情，證明這個(gè)在新加坡成立的時(shí)尚茶葉品牌，可以將茶葉銷(xiāo)售至世界上各個(gè)時(shí)尚之地，并將茶葉變?yōu)闀r(shí)尚的配飾?！备σ徽Q生，便直指時(shí)尚，這是TWG Tea的差異化路線。選擇新加坡為創(chuàng)建地體現(xiàn)了這點(diǎn)。創(chuàng)始人中的一位來(lái)自美國(guó)，另一位來(lái)自摩洛哥，卻選擇了既無(wú)茶產(chǎn)出，又無(wú)茶文化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率低于0.1%的獅城新加坡。他們對(duì)此的解釋是，新加坡憑借其地理優(yōu)勢(shì)，在19世紀(jì)即成為茶交易樞紐，與茶并非全無(wú)聯(lián)系;新加坡不是茶葉原產(chǎn)地，消費(fèi)者對(duì)此無(wú)刻板印象，因此賦予了品牌更多發(fā)展的可能性;新加坡具有移民社會(huì)的特性，融合多元文化，博采眾長(zhǎng)，與TWG Tea的品牌理念相吻合。

圖4 TWG Tea創(chuàng)始人夫婦

(一)選擇范圍廣闊，不乏小眾茶品

TWG Tea提供來(lái)自全球范圍內(nèi)46個(gè)茶葉生產(chǎn)地區(qū)的800多種單品茶，以及別致調(diào)味茶，甚至許多偏遠(yuǎn)小國(guó)的茶種也一應(yīng)俱全，如津巴布韋的山谷茶、摩洛哥薄荷茶。這源自于創(chuàng)始人Taha對(duì)茶的癡愛(ài)。在過(guò)去十多年間，他和他的團(tuán)隊(duì)跨越數(shù)千英里，訪遍全球各大洲主要茶園及茶葉收藏家，為T(mén)WG Tea帶回百余種茶品。

這符合當(dāng)下消費(fèi)需求的多元化特征，以及當(dāng)代年輕人標(biāo)新立異、追求小眾的特質(zhì)。年輕一代頗具個(gè)性，事事不愿與人同，在茶葉方面的選擇也是一樣。隨處可見(jiàn)的茶種已不能激起他們的興趣，吸引他們稍縱即逝的注意力。因此，需要小眾茶品來(lái)刺激神經(jīng)，對(duì)品牌產(chǎn)生認(rèn)同感。

然而物極必反，過(guò)多的選擇有時(shí)也會(huì)讓消費(fèi)者陷入名為“選擇恐懼”的癥結(jié)之中，對(duì)該品牌的購(gòu)買(mǎi)決策進(jìn)行審慎考量。針對(duì)這一點(diǎn)，TWG Tea在它的官方網(wǎng)站上設(shè)置“找茶”版塊，將茶葉從散葉茶(論克販賣(mài))、包裝式散茶、茶包、禮盒裝、原產(chǎn)地、口味六個(gè)維度進(jìn)行分類(lèi)。對(duì)于疲于做決定的消費(fèi)者，設(shè)置了“找到完美茶”快速通道，只需回答“喜歡花茶或果茶”、“當(dāng)下的心情”兩個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題，即可縮短決策時(shí)間。這樣的做法可以縮小挑選范圍，同時(shí)也不乏消費(fèi)者的個(gè)性融入，TWG Tea的考量可謂妥帖周到。

圖5 TWG Tea官方網(wǎng)站“找到完美茶”入口

(二)新奇拼配茶，個(gè)性化定制

TWG Tea的許多茶品是獨(dú)一無(wú)二的。這不僅是因?yàn)樗軓倪呥h(yuǎn)小國(guó)、私人珍藏處搜羅好茶，也在于它擅長(zhǎng)制作拼配茶。創(chuàng)始人Maranda是香水調(diào)配師出身，將自身專(zhuān)長(zhǎng)延伸至茶葉領(lǐng)域，調(diào)配混合出獨(dú)特香型之茶，如非洲舞會(huì)之茶、盛夏緋紅南非之茶等。不僅如此，TWG Tea根據(jù)消費(fèi)者不斷變化的口味改進(jìn)原有產(chǎn)品、開(kāi)發(fā)新品，并推出限量茶品與季節(jié)限定茶品。創(chuàng)始人們意識(shí)到想要成為市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者，不能僅僅依賴市場(chǎng)調(diào)研。品牌需要讓自己成為驚喜的源泉，自主產(chǎn)生創(chuàng)意，讓消費(fèi)者產(chǎn)生興趣的同時(shí)將自己打造成行業(yè)的權(quán)威。

TWG Tea拼配茶摒棄了配方組合式的命名方式，修辭手法的運(yùn)用帶來(lái)豐富的想象空間。如Silver Moon，銀色月亮，具有意境的縱深感，如童話般唯美。包裝上畫(huà)著銀白色的圓月，以及月光照耀下停泊在岸邊的商船、椰樹(shù)、海鷗、海浪。名稱(chēng)與包裝的組合，仿佛讓人置身于神秘而靜謐的夜晚。新奇的名稱(chēng)及其背后的想象世界讓消費(fèi)者產(chǎn)生興趣，有著一探究竟、嘗嘗味道的想法，促成了消費(fèi)行為。

圖6 Silver Moon(銀月)拼配茶

Maranda認(rèn)為，年輕人是未來(lái)10年消費(fèi)的中堅(jiān)力量。他們熱愛(ài)獨(dú)特、能夠彰顯自己個(gè)性的品牌和產(chǎn)品，同時(shí)追求新鮮和品質(zhì)。當(dāng)下的消費(fèi)特征存在個(gè)性化趨勢(shì)，因此TWG Tea支持茶的私人定制服務(wù)，使茶飲不再千人一面。消費(fèi)者入店后可與茶師溝通需求，包括但不限于今天的心情與想喝的口味。在茶師的建議下，消費(fèi)者自選基礎(chǔ)茶底，包括紅茶、綠茶、白茶、黑茶等;接著可選擇香型，果香或花香，點(diǎn)茶的過(guò)程就像調(diào)配香水一般妙趣橫生。這一過(guò)程給予消費(fèi)者參與感和成就感，提升品牌好感度與消費(fèi)黏性。

(三)價(jià)格區(qū)間寬松，年輕人也能負(fù)擔(dān)

TWG Tea雖采取奢侈品戰(zhàn)略，但產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間大，使收入不甚高的年輕人也能負(fù)擔(dān)。設(shè)置奢侈品牌的平價(jià)產(chǎn)品線，與當(dāng)下年輕人的消費(fèi)觀念吻合。發(fā)達(dá)的社交媒體灌輸了年輕人新觀念，如奢侈品能夠彰顯社會(huì)地位與生活品質(zhì)。于是年輕人在奢侈品消費(fèi)方面躍躍欲試。介于有限的收入，他們只能選擇奢侈品牌旗下價(jià)格相對(duì)低的產(chǎn)品，如奢侈品牌的彩妝線與護(hù)膚線產(chǎn)品。TWG Tea的產(chǎn)品線及定價(jià)也遵循了一樣的邏輯。

(四)移動(dòng)媒體宣傳，面向年輕一代

早在2013年，TWG Tea就已推出移動(dòng)商務(wù)應(yīng)用程序;2014年，在官方網(wǎng)站上推出其電子商務(wù)平臺(tái)。TWG Tea在線上平臺(tái)方面的發(fā)展一直走在前列。

年輕人不僅是消費(fèi)者，更是宣傳者。Maranda指出：“越來(lái)越多年輕消費(fèi)者喜歡在社交媒體平臺(tái)分享在我們沙龍享用下午茶的心得。”在中國(guó)，TWG Tea與網(wǎng)絡(luò)紅人達(dá)成合作，邀請(qǐng)網(wǎng)紅入店品鑒并拍攝照片，網(wǎng)紅發(fā)布微博，利用影響力輻射其粉絲群體，形成口碑傳播。更多的年輕人紛紛效仿，主動(dòng)到店消費(fèi)并拍攝照片，無(wú)意識(shí)地為品牌進(jìn)行宣傳?？梢哉f(shuō)，享用TWG Tea下午茶已經(jīng)成為一線城市時(shí)尚人士的社交貨幣和生活方式。

圖7-8 國(guó)內(nèi)社交平臺(tái)上的“網(wǎng)紅探店”

雖說(shuō)TWG Tea一直以品牌的年輕為傲，但在包裝上卻有著“1837”字樣。此處并非指茶品牌的創(chuàng)始年，而是茶葉在新加坡正式開(kāi)始官方貿(mào)易的年份。這樣的標(biāo)注，一來(lái)再次強(qiáng)調(diào)了品牌與新加坡之間的聯(lián)系，二來(lái)營(yíng)造了品牌的歷史感，這樣的手法常為歷史不長(zhǎng)但為凸顯權(quán)威性的品牌塑造其形象所用。

圖9 TWG Tea標(biāo)志性茶罐

三.

產(chǎn)品系列：另辟蹊徑，獨(dú)具巧思

TWG Tea在產(chǎn)品系列及其對(duì)應(yīng)的包裝上彰顯一定特征，建立起與其它品牌的區(qū)分度。除了使用諸如口味、質(zhì)量等中心路徑對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行說(shuō)服、引導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)行為外，TWG Tea同時(shí)也牢牢把握邊緣路徑的說(shuō)服，從包裝方面讓消費(fèi)者感受TWG Tea的創(chuàng)新感與時(shí)尚感。

(一)獨(dú)立手工純棉茶包

不同于其它品牌采用的濾紙材料、尼龍材料、玉米纖維茶包，TWG Tea的茶包系列采用了純棉手工縫制茶包。茶包的純棉材質(zhì)天然無(wú)添加，更為安全健康;大容量的茶包有利于高效出湯，讓全葉在沖泡中有充分的空間擴(kuò)展，釋放出濃密的香氣。茶包的靈感源于早期品茶者到訪茶園時(shí)，隨身攜帶方形棉質(zhì)布料裝置茶葉樣品的做法。

這體現(xiàn)了TWG Tea雖然采取年輕時(shí)尚路線，卻不一味地舍棄根本，仍時(shí)常向經(jīng)典致敬，反倒使得舊點(diǎn)子在21世紀(jì)綻放新生，產(chǎn)生意外的創(chuàng)意點(diǎn)。

圖10 TWG Tea的手工純棉茶包

(二)經(jīng)典禮罐茗茶

這一系列的散裝茗茶采用細(xì)長(zhǎng)優(yōu)美的錫制高罐，看起來(lái)更像是保溫水壺而非茶葉罐，與其它品牌的矮寬茶罐有著顯著不同。罐身的顏色各異，契合不同產(chǎn)品的個(gè)性特質(zhì)。例如戀人早餐茶(Valentine Breakfast Tea)的罐身底色為薄荷藍(lán)色，與蒂芙尼藍(lán)相近，使人聯(lián)想到愛(ài)情電影《蒂芙尼的早餐》;綻放的紅玫瑰圖案，既是戀人間愛(ài)意的載體，也暗示了這款產(chǎn)品的玫瑰調(diào)味茶屬性;盛夏緋紅南非之茶(Eternal Summer Tea)的包裝為火紅色，印有金色的太陽(yáng)圖案，讓人有置身火熱國(guó)度南非之感，;盛御普洱茶(Emperor Pu-erh tea)的罐身印有清代皇帝形象，底色為紅色，輔以金色浮雕字樣，盡顯皇家雍容。

總之，茶罐的設(shè)計(jì)風(fēng)格與內(nèi)里茶品的相關(guān)度高，使消費(fèi)者在看到外觀的一刻，就能對(duì)產(chǎn)品擁有直觀印象，產(chǎn)生通感，對(duì)產(chǎn)品的味道有了些許構(gòu)想。用視覺(jué)語(yǔ)言代替了文字說(shuō)明，卷入度較低，利于消費(fèi)者快速做出消費(fèi)決策。

圖11-13 TWG Tea戀人早餐茶外觀、盛夏緋紅南非之茶外觀、盛御普洱茶外觀

(三)盛璽御選黑罐茗茶

摒棄了一般茶葉的金屬容器，該系列的茶罐為手工吹制而成的黑色玻璃瓶，在光線照射下有晶瑩質(zhì)感。這一系列的不同產(chǎn)品上印有獨(dú)特的鳥(niǎo)獸圖案，分別對(duì)應(yīng)茶產(chǎn)地傳說(shuō)中的神獸，仿佛能帶領(lǐng)消費(fèi)者到達(dá)具有異域風(fēng)情的國(guó)度。厚重華麗的禮盒與燙金的字體帶來(lái)高端感，適合收藏、贈(zèng)禮。

圖14 TWG Tea盛璽御選黑罐茗茶外觀

(四)魚(yú)子醬錫罐茗茶

魚(yú)子醬錫罐茗茶特別用于節(jié)日贈(zèng)禮。TWG Tea采用了魚(yú)子醬概念，象征著受贈(zèng)者在贈(zèng)予者心目中如魚(yú)子醬般珍貴。該系列的包裝采用與魚(yú)子醬包裝類(lèi)似的扁圓罐，罐身呈金色。贈(zèng)途不同，圓形面上的圖案也隨之而變，如用于生日贈(zèng)禮的茶罐上印有“Happy Birthday”字樣，彩繪圖案為旋轉(zhuǎn)木馬，飽含著無(wú)論何歲也依然保持赤子之心的美好愿望;用于贈(zèng)與愛(ài)人的茶罐上印有“Amour De The”，法語(yǔ)意為“愛(ài)慕之情”。底色為粉色，印有持著弓箭的小愛(ài)神丘比特。

圖15-16 TWG Tea“茶之戀情”外觀、“生日禮贊”外觀

(五)周末假期迷你罐茗茶

對(duì)于僅有雙休日可供安排的上班族來(lái)說(shuō)，日常性的出國(guó)旅游是奢望。TWG Tea洞察消費(fèi)者心聲，推出周末假期迷你罐系列，試圖將各地的氣味、感官與文化凝聚在一杯茶中。如來(lái)自”香料帝國(guó)“土耳其的伊斯坦堡周末茶搭配了辛辣生姜，源于“薄荷之都”摩洛哥的卡薩布蘭卡周末茶則以薄荷作為點(diǎn)綴，印度的孟買(mǎi)周末茶自是大吉嶺茶的主場(chǎng)。雖然身體無(wú)法周游世界，但可以足不出戶品嘗異域之茶，進(jìn)行杯中的環(huán)球旅行，頗有種“舌頭帶我游世界”之感。罐身上印有浮雕形式的地域標(biāo)志特征。

圖17 TWG Tea周末假期迷你罐茗茶外觀

(六)圓形手工冰茶包

市面上大部分茶葉均依靠熱水沖泡，對(duì)于沒(méi)有固定飲茶習(xí)慣、喜好在夏天飲用冷飲的消費(fèi)者而言，茶葉并非首選，因此它的夏日銷(xiāo)售面臨一定挑戰(zhàn)。針對(duì)這一點(diǎn)，TWG Tea研制出新產(chǎn)品——手工冰茶系列，專(zhuān)為冷泡茶設(shè)計(jì)。茶葉裝置于金色壓花的白色抽屜狀禮盒中，方便抽取，每盒內(nèi)含7個(gè)茶包，每個(gè)茶包可沖泡1升冰茶。

圖18 TWG Tea圓形手工冰茶包外觀

四.

品牌延伸：不止做茶

為了開(kāi)拓多種收入渠道，同時(shí)強(qiáng)化品牌效應(yīng)，增加品牌這一無(wú)形資產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，使品牌形象更加深入人心，許多茶品牌都做起了品牌延伸。好的品牌延伸能夠增加消費(fèi)者對(duì)品牌的信任，強(qiáng)化品牌自身的知名度與美譽(yù)度。除了深耕茶葉領(lǐng)域，TWG Tea也做起了茶相關(guān)產(chǎn)品的生意，對(duì)象是消費(fèi)者可能在茶幾上找到的一切。TWG Tea的品牌延伸在符合品牌調(diào)性的基礎(chǔ)上，加入了創(chuàng)新元素，服務(wù)于自身的品牌定位與個(gè)性，甚至為品牌錦上添花，成為了部分消費(fèi)者心中超越茶品的存在。除了茶品牌通常從事的茶配件延伸外，TWG Tea也獨(dú)具特色地目光放向了茗茶香薰蠟燭、茶美食、下午茶糕點(diǎn)等。

(一)茶配件

TWG Tea旗下的茶配件產(chǎn)品包括茶罐、茶壺、茶杯、茶勺等。茶配件與茶葉一脈相承，款式眾多，琳瑯滿目，使消費(fèi)者有著廣闊的選擇范圍。

茶罐按照系列(土星、工匠、經(jīng)典)、規(guī)格、顏色進(jìn)行劃分。茶壺設(shè)計(jì)考究，充滿異域風(fēng)情：取材埃及傳奇故事的撒哈拉鍍金茶壺，融匯中東文化的埃米爾茶壺，富含東方元素的中國(guó)風(fēng)茶壺。除了造型夸張的茶壺，追求低調(diào)簡(jiǎn)潔和現(xiàn)代感的消費(fèi)者仍可選擇玻璃茶壺、陶瓷茶壺等。雖然樣式簡(jiǎn)潔，但依然具有設(shè)計(jì)感。就連茶勺也各有千秋，有著水牛角、鍍銀、竹制等用材區(qū)分，甚至在水牛角茶勺內(nèi)部也有著顏色和花紋的區(qū)分。

圖19-21 TWG Tea撒哈拉鍍金茶壺、埃米爾茶壺、中國(guó)風(fēng)茶壺

簡(jiǎn)而言之，TWG Tea的茶配件如同它的茶一樣，將所有可能的組合做到極致，與品牌特征相吻合。如此對(duì)細(xì)節(jié)的把控必將吸引認(rèn)可其價(jià)值觀的消費(fèi)者，提升品牌忠誠(chéng)度。通過(guò)茶與茶具的組合輻射消費(fèi)者，培養(yǎng)消費(fèi)者的習(xí)慣，讓消費(fèi)者的飲茶生活離不開(kāi)TWG Tea。

(二)茗茶香薰蠟燭

采用蒸餾技術(shù)，將標(biāo)志性的TWG Tea茶香融合花香、果香、松木香與香料，混合制成TWG Tea的茗茶香薰蠟燭。茶與香薰蠟燭，同樣都是帶有香氣的產(chǎn)品，這樣的跨界組合出乎意料卻又在情理之中。加入了茶香，能夠中和市面上部分香薰蠟燭味道甜膩的缺陷。在不飲茶之時(shí)，身邊也充斥著TWG Tea茶獨(dú)特的香味，占據(jù)了消費(fèi)者的嗅覺(jué)通道，喚起他們對(duì)特定茶品的回憶。

圖22 TWG Tea茗茶香薰蠟燭

(三)茶零食與下午茶茶點(diǎn)

TWG Tea將“以茶入饌”的理念融入到各式零食、甜點(diǎn)中，推出的零食并非千篇一律的大眾產(chǎn)品，而是從已有茶品中提取成分，制成茶凍、脆餅、巧克力棒等。對(duì)于不喜飲茶而對(duì)零食更感興趣的人群，TWG Tea同樣能將他們吸引進(jìn)來(lái)，激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)欲望，進(jìn)而做出消費(fèi)決策。

圖23 TWG Tea伯爵茶巧克力棒

茶客在店鋪流連忘返的原因，除了茶品和舒適的環(huán)境外，還有特供的下午茶茶點(diǎn)。TWG Tea茶香馬卡龍?jiān)谘匾u傳統(tǒng)制法的同時(shí)，也將經(jīng)典茗茶風(fēng)味注入馬卡龍內(nèi)，食用時(shí)滿口茶香，回味無(wú)窮。它的甜度較市面上大多數(shù)馬卡龍降低30%，于愛(ài)美人士而言既滿足了口欲，又減輕了負(fù)罪感。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，TWG Tea每年能賣(mài)出4200萬(wàn)個(gè)TWG Tea茶香馬卡龍，其受歡迎程度可見(jiàn)一斑。

圖24 TWG Tea茶香馬卡龍

總而言之，TWG Tea立足其“茶葉界的路易·威登”的品牌定位，面向年輕群體不斷推陳出新，在茶的拼配、包裝、茶延伸產(chǎn)品等的細(xì)節(jié)方面盡力做到極致。從新加坡走出，放眼世界，TWG Tea為世界茶品牌注入新生力量。

來(lái)源：農(nóng)業(yè)品牌研究院

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