6月1日，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會聯(lián)合“一帶一路”國際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新院正式發(fā)布《2021中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》。我們將從不同角度為大家分享解讀報告，幫助廣大茶界人士更好的了解《報告》，了解2021國內(nèi)茶葉進出口情況!(文末可申領《報告》)
《報告》旨在全面分析和總結中國茶葉進出口情況，了解我國茶葉進出口存在的問題及短板，幫助各茶葉產(chǎn)區(qū)及相關出口企業(yè)掌握進出口數(shù)據(jù)，有針對性的進行市場開拓和產(chǎn)品研發(fā)。
本次《報告》解讀內(nèi)容：福建省茶葉貿(mào)易相關分析。
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福建省登頂茶葉進出口額雙第一!
2021年福建省以5.1億美元的茶葉出口額，超越浙江省，成為當年各省茶葉出口第一!出口量達2.6萬噸，位居全國第四;同時，福建省還以茶葉進口額4431萬美元，進口量1.2萬噸，超越上海市，成為當年各省茶葉進口額第一!
出口茶類以烏龍茶、綠茶為主，出口均價高!
福建省出口茶葉品類涉及全茶類，以烏龍茶、綠茶為主，在2021中國各茶類出口中成績突出!
福建省茶葉出口均價較高，2021年所有茶類出口均價為19.6美元/kg，紅茶出口均價35.6美元/kg，綠茶出口均價24.6美元/kg，綠茶出口均價14.7美元/kg，在各省份中排名靠前!
其中，烏龍茶為福建省最大的出口品種，出口量12756.1噸，占比48.78%，出口額1.87億美元，占全省36.6%，出口量與出口額均位居各省烏龍茶出口第一!
綠茶為福建省第二大出口品種，出口量9532.6噸，占比36.46%，出口額2.35億美元，占比46%，位居全國綠茶出口額第三!
紅茶出口額0.61億美元，占比11.97%，位居全國紅茶出口額第二!
花茶出口額0.2億元，占比5.02%，出口量1927.1噸，占比3%，出口量與出口額均位居全國花茶出口第一!
中國香港和馬來西亞是福建的主要出口貿(mào)易伙伴
從福建省茶葉出口市場看，中國香港、馬來西亞、日本和泰國位列前4位，分別為1.747億美元、1.742億美元、0.36億美元和0.22億美元，合計占出口規(guī)模的80.0%，茶類主要構成為烏龍茶與綠茶。從均價來看，以中國香港和馬來西亞最高，出口到兩地的茶葉均價遠高于其他國家和地區(qū)，達40美元/Kg。
福建省進口茶類以紅茶為主!
從福建省茶葉進口種類來看，紅茶為最大的進口品種，進口9529.6噸，占78.27%;烏龍茶為第二大進口品種，進口2037.8噸，占16.74%。從進口額看，2021年全省紅茶進口3265.6萬美元，占茶葉進口的73.69%;烏龍茶938.7萬美元，占21.18%;均價方面，花茶進口均價最高，達到13.6美元/kg。
從進口市場看，斯里蘭卡、中國臺灣、印度位列前3位，分別為1758.7萬美元、1099.3萬美元和636.4萬美元，合計占進口規(guī)模的78.85%。其中從斯里蘭卡進口紅茶，從中國臺灣以進口烏龍茶為主。
關于福建省茶葉出口方面存在問題分享
1、國內(nèi)外茶葉消費習慣與福建省茶葉生產(chǎn)主要品種存在較大差異。國外茶葉消費習慣與國內(nèi)差距明顯。境外茶葉消費偏向于紅茶，紅茶占世界茶葉貿(mào)易比重高達80%，而目前我國茶葉出口80%以上以價格低廉的綠茶為主，福建省優(yōu)勢茶葉品種為烏龍茶。境外茶葉消費追求便捷快速，偏向于調(diào)飲、袋泡茶和茶飲料等品飲方式，而我國傳統(tǒng)的品飲方式是清飲沖泡。
2、出口市場結構有較大改善空間。福建省茶葉出口集中在香港、日本和東盟，對在全國出口占比較高的非洲市場，受限于非洲主要為價值低的綠茶的消費習慣(出口非洲茶葉中綠茶占98.7%)、受出口歐洲市場也以綠茶為主等影響(出口歐洲茶葉中綠茶占71.3%，烏龍茶僅占4.5%)，福建省出口額均較低。
3、企業(yè)出口意愿不強和品牌缺失。隨著近年來出口轉內(nèi)銷和雙循環(huán)的推進，一些原出口商發(fā)現(xiàn)國內(nèi)市場更廣、利潤更高(是出口利潤2倍以上)，且境外市場農(nóng)殘要求較嚴格等因素影響下，福建省茶企更傾向于開拓內(nèi)銷市場。同時，目前福建省和其他省市茶葉出口貿(mào)易依靠出售價格較低的茶葉原料為主，附加值低、品牌溢價能力較弱，缺乏知名的茶葉品牌。
4、國際貿(mào)易技術和關稅壁壘限制加劇。歐盟是世界上農(nóng)藥最高殘留限量(MRL)標準最嚴格的地區(qū)之一。近年來，歐盟頻繁修訂茶葉農(nóng)殘標準，茶葉檢測指標從96個增加到了480多個，且大幅提高對我國茶葉的檢測頻率，檢測標準越來越嚴格、檢測費用提高和申請周期較長，2019年，美國對我國茶葉加征15%關稅，給茶葉出口美國帶來明顯影響。
關于福建省茶葉出口的對策建議
(一)以多元拓展為抓手，搶占市場份額
一是加強對茶葉類專業(yè)展會扶持。持續(xù)開展“閩茶海絲行”活動，結合“百展萬企”計劃，鼓勵茶企積極開拓東南亞、中東、南亞等新興市場和空白市場;支持福建省茶葉品牌企業(yè)參加廣交會特裝展示，鼓勵茶葉主產(chǎn)區(qū)商務部門在廣交會公共區(qū)域設立地方產(chǎn)業(yè)集群品牌展示區(qū)。
二是充分利用好相關協(xié)定。利用好RCEP、國際茶日和中歐地理標志協(xié)定生效的契機，依托福建省安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、武夷巖茶、正山小種、坦洋工夫、福州茉莉花茶、福鼎白茶、松溪綠茶等8個入選標志及政和白茶、建甌北苑貢茶、平和白芽奇蘭、松溪紅茶等4個保護標志，指導企業(yè)拓展歐洲、東盟等市場，推動福建省更多茶葉地理標志入選。
三是推動與新業(yè)態(tài)新模式結合。鼓勵茶企與市場采購貿(mào)易方式結合，與跨境電商結合，加強與知名第三方平臺合作，實現(xiàn)“網(wǎng)上展示+區(qū)域分撥中心+線下體驗館”聯(lián)動。
(二)以文化傳播為助力，打造福建茶品牌
一是加大茶文化海外傳播推動。支持茶企抱團在境外建設閩茶文化推廣中心(展示中心)，通過開展品牌推介、文化交流、茶道表演等活動，結合博覽會、品鑒會和交流會等形式多樣的市場渠道，實現(xiàn)中國茶的品飲和生活方式等內(nèi)涵豐富的茶文化在境外推廣，降低對傳統(tǒng)市場的依存度。
二是鼓勵茶企業(yè)創(chuàng)立自主品牌。針對海外市場需求，支持省內(nèi)茶葉出口企業(yè)通過開展國際認證、并購境外品牌等方式開拓海外市場，打造具有國際競爭力的茶葉企業(yè)和茶葉品牌。
(三)以服務提升為保障，營造良好營商環(huán)境
一是打造茶葉出口綠色通道。支持茶葉監(jiān)測公共服務平臺建設，推動監(jiān)管部門簡化出口茶企備案、優(yōu)化出口茶葉檢測等相關環(huán)節(jié)，培育茶葉AEO高級認證企業(yè)，提高通關效率。
二是加大金融信保服務力度。鼓勵銀行金融機構加大茶企融資支持，推廣金服云平臺“外貿(mào)貸”，優(yōu)先支持中小微外貿(mào)企業(yè)使用紓困資金;鼓勵茶企通過出口信保投保拓展國際市場，特別是小微出口茶企通過“單一窗口+出口信保”模式投保，進一步降低企業(yè)在市場拓展中的風險。
三是推動國際貿(mào)易磋商及關稅優(yōu)惠。持續(xù)推進與相關國家在雙邊貿(mào)易協(xié)定談判時盡可能將茶葉納入降稅范圍，并建立雙向溝通機制，制定合理的農(nóng)殘衛(wèi)生安全標準，降低我國茶葉進入海外市場的成本。
(四)以創(chuàng)新品質(zhì)為核心，推動茶產(chǎn)業(yè)轉型升級
一是提升茶葉出口品質(zhì)管控。進一步完善省內(nèi)茶葉生產(chǎn)基地規(guī)劃建設，指導茶企強化品質(zhì)管控體系和產(chǎn)品可追溯體系建設，助力茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)模化、標準化、高質(zhì)量發(fā)展。密切關注和評估國際茶葉農(nóng)殘標準及相關政策變化，開展動態(tài)監(jiān)測和分析研究，幫助企業(yè)有效應對貿(mào)易壁壘。
二是促進茶產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)化出口結構。在拓展原葉茶消費市場的同時，與國際市場消費習慣相銜接，加強對花草茶、果味茶等產(chǎn)品的開發(fā)，依托茶葉深加工技術的提升，推進茶葉深加工終端產(chǎn)品的國際化，提高產(chǎn)品的附加值。
內(nèi)容來源丨《2021中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》
文章作者丨福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
土壤是茶樹生長的基礎，茶樹生長好壞直接取決于土壤條件。
隨著茶葉經(jīng)濟效益越來越好，茶農(nóng)科學種茶意識增強，測土配方技術用于指導茶園施肥效果明顯。
但一份檢測單位出具的茶園土壤檢測報告還是需要通過專業(yè)人員解讀才能明白，因此有必要普及一下茶園土壤pH值和主要養(yǎng)分指標，能夠讀懂報告中的信息，對于茶農(nóng)朋友了解自家茶園土壤營養(yǎng)狀況有所幫助。
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土壤pH值
茶樹是一種喜酸怕堿的經(jīng)濟作物，在弱酸性的土壤中才能正常生長，如果土壤過酸或者堿性都會對其生長產(chǎn)生不良影響，甚至死亡。
一般來說，植茶土壤pH值(用水浸提)適宜范圍為4.0~6.5，尤其以4.5~5.5為最佳。
2
土壤有機質(zhì)含量
有機質(zhì)作為土壤的重要組成部分，是土壤肥力高低的象征性物質(zhì)，它能改善土壤的物理性質(zhì)，影響著保肥性、保水性、通氣性等。
土壤有機質(zhì)主要來源于植物、動物和微生物殘留物。茶園土壤有機質(zhì)含量通常在1%~3%。
3
土壤營養(yǎng)元素含量
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主要營養(yǎng)元素
茶園土壤養(yǎng)分有效含量是評價土壤向茶樹提供養(yǎng)分能力的重要指標，是合理施肥的重要依據(jù)。
一般，即使土壤中營養(yǎng)成分總含量較高，但其有效性低，也只能說明土壤向茶樹提供養(yǎng)分的能力比較弱。茶園土壤中有效氮(N)、有效磷(P)、有效鉀(K)和有效鎂(Mg)含量是重要養(yǎng)分指標。
注：(1)布雷1法(Bray 1)浸提劑組成：0.03mol/L NH4F-0.025 mol/L HCl;(2)麥雷克3法(Mehlich Ⅲ)浸提劑組成：0.2mol/L CH3COOH，0.25mol/L NH4NO3，0.015mol/L NH4F，0.013mol/L HNO3，0.001mol/L EDTA;(3)中性醋酸銨法：1 mol/L 醋酸銨，pH=7.0。
審稿：浙江大學茶學系 王校常教授
END
馬立鋒 研究員
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所
作者簡介
馬立鋒，博士，研究員，浙江省“151人才”，碩士生導師。長期從事茶樹養(yǎng)分管理與茶園施肥方面的研究工作。獲得國家授權專利31項，其中授權發(fā)明專利、機算機軟件著作權登記12項，實用新型專利19項;國內(nèi)外發(fā)表學術論文50多篇;主(參)編寫學術著作7部;參與制(修)訂農(nóng)業(yè)行業(yè)標準2項;主持國家自然基金等各類項目7項，參與國家級、省部級等各類項目20多項;獲省部級科技進步獎5項。
來源：中國茶葉學會
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首款通過云南茶葉評價檢測溯源中心質(zhì)量保薦合格的普洱茶。
首款含《檢驗報告》、《審評報告》、《溯源報告》、《質(zhì)量保薦報告》多項國家權威質(zhì)量質(zhì)檢報告的普洱茶。
“天驕”
即將開啟云茶標識新紀元
什么是質(zhì)量保薦普洱茶？
天驕丨產(chǎn)品實物圖
“質(zhì)量保薦普洱茶”簡單的說是由云南茶葉評價檢測溯源中心通過綜合采用專家審評、抽樣檢測、防偽溯源、驗證審核等質(zhì)量技術手段，對申請保薦的批次產(chǎn)品，按照國際級行業(yè)標準，符合國家相關標準進行質(zhì)檢、溯源、審評、驗證等工作，最終出具《質(zhì)量保薦報告書》。通過“全國產(chǎn)品防偽溯源驗證公共平臺”向消費者提供質(zhì)量查詢、質(zhì)量檢測、質(zhì)量安全的茶品。
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天驕產(chǎn)品信息
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【屬性】生茶
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【湯色】湯色飽滿，橙黃透亮
【香氣】山野氣韻強，杯底留香
【滋味】回甘生津持久
【葉底】肥厚鮮嫩
