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茶葉解藥性

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喝茶解藥嗎,茶葉含躁酸會(huì)解藥性(有些藥可用茶服用)


生病了會(huì)吃藥,而在吃藥的過程中,會(huì)有許多禁忌,比如不能吃辛辣食物,或冰涼食物等。而除此外,有患者會(huì)問:喝茶解藥嗎?也就是說,吃藥的時(shí)候能喝茶嗎?接下來就隨小編一起去了解看看。


喝茶解藥嗎



據(jù)了解,喝茶是解藥的,也就是說喝茶會(huì)降低藥效,原因是茶葉中含有一種叫躁酸的物質(zhì),它會(huì)與藥中的蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽等物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生沉淀,這其實(shí)不但降低藥效,還會(huì)產(chǎn)生一些副作用。不過事無絕對(duì),有些藥是能喝茶的,而且會(huì)增加藥效!

1、喝茶解西藥的藥性



首先,服用阿司匹林抗生素時(shí)不能喝茶,因?yàn)榘⑺酒チ殖仕嵝裕杷泻Х纫?、茶堿等物質(zhì),屬于偏堿性的水溶液,兩者同服會(huì)降低藥效;

其次,服用強(qiáng)心苷類藥物,如洋地黃、地高辛等時(shí),也不宜喝茶,因?yàn)樗鼈兌伎梢耘c茶水中的鞣質(zhì)結(jié)合成不溶性物質(zhì)而難以吸收;

最后,治療貧血的藥物硫酸亞鐵,治療胃潰瘍的氫氧化鋁等都含金屬離子等,它們可與茶水中的鞣酸發(fā)生反應(yīng),從而降低藥效。

2、喝茶解中藥的藥性

很多中藥的有效成分都是生物堿,它會(huì)與茶葉中所含的鞣酸反應(yīng)形成不溶的沉淀,從而使藥不能被人體吸收;另外,茶葉中的鞣酸具有收斂作用,會(huì)阻止人體對(duì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,因而在服用黨參、黃芪、山藥、當(dāng)歸、阿膠等補(bǔ)養(yǎng)氣血的藥時(shí),千萬不能接著喝茶,特別是飲用濃茶。

3、喝茶不會(huì)解藥

雖然多數(shù)情況下,服藥不主張喝茶,但有些藥例外,比如所治療的疾病正好與茶的藥用性質(zhì)一致。例如,茶葉本身具有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,服用這類藥物時(shí),茶水有增效作用;另外,服用維生素類藥物、利尿劑、降血脂、降血糖藥物時(shí),一般也可以用茶水送服。

小結(jié):關(guān)于喝茶解藥嗎,看完全文,大家知道了吧,因?yàn)椴枞~中含躁酸,它會(huì)解藥,所以在吃一些中藥、西藥時(shí),是禁止喝茶的。不過有些藥例外,如果所治療的疾病正好與茶的藥用性質(zhì)一致,那喝茶是不解藥的。有興趣的朋友,可以看看喝茶有什么好處。




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茶有什么藥性丨茶與藥的關(guān)系

經(jīng)常有人說,喝中藥的時(shí)候不能喝茶,茶能解藥。

這句話到底對(duì)不對(duì)?


顯然是不對(duì)的,茶只解毒,不解藥性。


茶葉本身是中藥


在茶葉利用的四千多年的歷史長河中,就有三千多年主要作為藥用。茶葉作為藥用,在我國很多古書上就有記載。


《神農(nóng)本草》這部我國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著,對(duì)茶的功用,就有明確的記載:“茶味苦,飲之使人益思,少臥,輕身,明目?!辈⒂小吧褶r(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!毕鄠鳎荷褶r(nóng)在品嘗百種草藥時(shí),當(dāng)嘗到金綠色滾山珠而中毒,正巧倒在茶樹下,而茶樹葉上的露水流入口中,使之蘇醒得救。這雖說是傳說故事,但卻記載了茶葉有解毒功能這一事實(shí)。


三國時(shí)名醫(yī)華佗在《食論》中寫下了“苦茶久食益意思”,指出飲茶具有提神醒腦的作用。


漢代名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》中記述有“茶治便膿血甚效”的驗(yàn)證。梁代名醫(yī)陶弘景云:“久喝茶可以輕身換骨”。這雖有夸張之嫌,但也說明了茶葉有強(qiáng)身保健和延年益壽的作用。



以茶入藥的古方

茶的藥性“味苦、甘,性涼。歸心、肺、胃、腎經(jīng)?!庇小扒孱^目,除煩渴,消食,化痰,利尿,解毒”的作用。《中華本草》


宋代《太平圣惠方》中治療“傷寒頭痛壯熱”的“蔥豉茶”,就是用“蔥白3莖(去須),豉半兩,荊芥1分,薄荷30葉,梔子仁5枚,石膏3兩(搗碎),茶末3錢。以水兩大盞,煎取一大盞,去滓,下茶末,更煎4~5沸,分2度服?!?/span>


宋·施發(fā)《續(xù)易簡方》中的“姜茶散”,用“生姜(和皮,切片)10片,陳臘茶末2錢。用水2盞,煎至1盞,去滓,食前熱服。”治療“赤白痢”。此方明代的《醫(yī)學(xué)入門》稱為“姜茶煎”、《古今醫(yī)鑒》稱“姜茶湯”、清代《醫(yī)林纂要》稱“姜茶飲”,可見歷代都在用這個(gè)小方子。

清代《經(jīng)驗(yàn)奇方》一書中治療“傷風(fēng)頭痛,冒暑發(fā)痧,吐瀉”的“仙傳午時(shí)茶”,組方里就用了“陳茶”,且量是最大的,是其他各藥劑量的20~30倍。


清·梅啟照《梅氏驗(yàn)方新編》中的“百疾消散”,“蔥頭7根,生姜5大片,陳茶葉3錢,砂糖半酒杯,水2碗,共煎,熱服,加陳酒隨量飲。蓋被汗出。唯暑熱天氣,不宜多用生姜,天氣寒冷,生姜加重?!庇脕碇委煛靶仉躏枑灒歉固弁矗皞L(fēng)發(fā)熱。”

選擇藥性適合體質(zhì)的茶


茶性寒溫與發(fā)酵程度關(guān)系較大,發(fā)酵程度越低寒性越大;發(fā)酵程度越高溫性越大。不發(fā)酵的綠茶性偏寒完全發(fā)酵的紅茶、黑茶性偏溫重發(fā)酵的烏龍茶、老白茶類的四性處于綠茶和紅茶之間另外剛炒制出來的新茶,不管是綠茶還是紅茶均含有火氣,偏熱



綠茶核心工藝是殺青”,不發(fā)酵茶水清茶綠,

給人清涼爽新之感本性寒。



白茶基本工藝是一種輕微發(fā)酵茶白茶的制作工藝很特別,也是最自然的做法它不炒不揉,既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化,也不像紅茶那樣促進(jìn)它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉,薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷?/span>?陽光下或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋晾曬至七、八成干時(shí)再用文火慢慢烘干即可,由于制作過程簡單以最少的工序進(jìn)行加工,因此白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂降血糖)之保健功效,還有養(yǎng)心養(yǎng)肝、養(yǎng)目養(yǎng)神、養(yǎng)氣養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。


黃茶的核心工藝是悶黃”,口感較綠茶醇厚一些;茶性與綠茶很接近。



黑茶的核心工藝是渥堆”,發(fā)酵程度高;茶味醇和茶性溫和。紅茶的核心工藝是發(fā)酵”,多酚類化合物的氧化程度很高;花香蜜香醇厚,味甘性溫

紅茶屬于全發(fā)酵茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲可利尿、消除水腫并強(qiáng)壯心臟功能。預(yù)防疾病方面紅茶的抗菌力強(qiáng)用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,

預(yù)防蛀牙與食物中毒降低血糖值與高血壓。

青茶烏龍茶茶性介于綠茶與紅茶之間趨向平和,核心工藝是做青焙火”。發(fā)酵輕的清香型鐵觀音,茶性更接近于綠茶;發(fā)酵適中或較重的則與紅茶接近。

不同的茶有不同的藥性。飲用的時(shí)候適合自己體質(zhì),就沒有禁忌沒有解藥一說。如是虛寒體質(zhì)就選擇偏溫的紅茶等,如是偏熱性的體質(zhì)可以選擇偏涼的綠茶等。如是在服用中藥也不用把藥與茶的時(shí)間錯(cuò)開,同一時(shí)間喝也是沒有問題的

現(xiàn)在養(yǎng)生保健都在喝藥茶了,你還擔(dān)心茶會(huì)解藥嗎合適的配伍,是相融合的增強(qiáng)彼此的藥效。


品茶品其性丨從中醫(yī)角度,認(rèn)識(shí)茶的基本藥性

了解茶史的人大都知道,茶葉是因?yàn)槠渌幱脙r(jià)值而被發(fā)現(xiàn)的,在最初的一段時(shí)間里,茶一直被作為藥物供人們食用。根據(jù)中醫(yī)基本理論,各種藥物都具有各自最基本的功能特性(即藥性),這主要包括:“四氣”、“五味”、“毒性”、“歸經(jīng)”、“升降沉浮”等。

今天茶茶姐就將從這幾個(gè)方面來闡述茶的藥性。


陸羽《茶經(jīng)》片段



四 ?氣


“四氣”即寒、涼、溫、熱四種特性,也有稱為四性的。從“四氣”來分析,一般來說茶屬微寒,偏于平、涼。具有寒涼藥性的藥物一般具有清熱、解毒、瀉火、涼血、消暑、療瘡等功效,既然茶從總體上講具有偏涼的藥性,所以它應(yīng)該具備清熱、解毒、瀉火、消暑等藥效潛力,這與茶的傳統(tǒng)功效基本相符。


蒙頂山綠茶-甘露



五 ?味


“五味”,即甘、苦、酸、辛、咸五種味覺特性。從“五味”來看,茶的味以苦為主,同時(shí)也兼有甘的一面。如《新修本草》中對(duì)茶有“甘、苦、微寒、無毒”的描述;李時(shí)珍的《本草綱目》中對(duì)茶劇有“苦、甘、微寒、無毒”的記載。由此可見,總體上茶的藥性偏涼,同時(shí)也比較平和,適應(yīng)性廣,無毒副作用。


蒙頂山黃茶-凡種黃芽



藥 ?性


然而,不同的加工方法、不同季節(jié)的茶葉、茶樹的不同部位等都將影響茶的藥性。相對(duì)而言,不發(fā)酵的綠茶性偏寒,完全發(fā)酵的紅茶性偏溫,后發(fā)酵的黃茶類、黑茶類的“四氣”處于綠茶和紅茶之間。從另一個(gè)角度看,剛炒制出來的新茶,不管是綠茶還是紅茶,均含有火氣,多飲可使人上火。茶葉配伍成各種復(fù)方后,其方劑的藥性則因多種藥分的相互作用和影響而變化萬千。


蒙頂山紅茶-紅韻



無 ?毒


中醫(yī)理論認(rèn)為,甘味多補(bǔ)而苦味多泄,由于茶葉以苦為主,同時(shí)具有甘的成分,所以茶葉屬于攻補(bǔ)兼?zhèn)涞男阅堋T诓璧墓πе?,清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表等均屬攻的范疇,而屬于補(bǔ)的功效有止渴生津、益氣力、延年益壽等。就毒性而言,茶屬完全無毒,也極少副作用。


蒙頂山黑茶-古蜀藏茶



升降浮沉


在升降浮沉方面,總體而言茶葉也屬于多能兼?zhèn)?,它的祛風(fēng)解表、清頭目等功效屬于升浮。而下氣、利水、通便等功效屬于沉降。從歸經(jīng)(對(duì)藥物敏感的經(jīng)絡(luò)或起作用的部位)方面說,由于茶葉對(duì)人體有多方面的活性,很難用一兩個(gè)經(jīng)絡(luò)或臟俯來概括,所以明朝李中梓在《雷公炮制藥性解》中稱它“入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)”。五臟是中醫(yī)臟腑理論的核心。茶一味而歸經(jīng)遍及于五臟,可見它的治療范圍十分廣泛,安全無毒。


蒙頂山花茶-甘露花茶


綜上所述,茶作為一味中藥具有很好的適應(yīng)性、卓越的功效且無毒副作用,所以可作日常飲料長年飲用,能起到保健養(yǎng)生的功效。當(dāng)然,茶葉的保健作用也是有條件的,并且在一定條件下可以轉(zhuǎn)化,關(guān)鍵是要合理用茶。


在目前自然環(huán)境被污染的情況下,居住在城市里的人們,應(yīng)該多喝來自大自然的茶。



蒙頂山茶,產(chǎn)自位于神奇北緯30度的四川省蒙頂山——世界茶文明的發(fā)祥地、中國最適宜茶生長的區(qū)域之一;蒙頂山海拔1456,年均溫度15度,常年雨霧蒙沫繚繞,氣候濕潤,森林茂盛,雨量充沛,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境造就了千年傳頌的蒙頂山茶歷史,造就了蒙頂山茶完美的自然品質(zhì)。

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