原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉幾年采收

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武漢:春茶采收推遲,清明節(jié)前后進(jìn)入旺季

一聲驚雷,幾絲細(xì)雨,春分時節(jié)的茶樹冒出千萬新芽。不過,這一片片武漢本地出產(chǎn)的新茶已較往年同期推遲半月入市,因為蓄積更多養(yǎng)分而香味漸濃。

剛采摘下來的新茶鮮嫩清香

專家稱,武漢茶產(chǎn)業(yè)在開春時由于遭受一波低溫雨雪來襲,加上近期陰雨綿綿,使得漢產(chǎn)春茶開采期推遲了大約半個月,后期則需加強(qiáng)管理提升產(chǎn)量,讓茶友喝到更多本地春茶。

3月18日,武漢市黃陂區(qū)的木蘭山下,一座本地茶園里的幾十名當(dāng)?shù)毓と藥煾祩冋诿β档剡M(jìn)行茶葉處理。經(jīng)過采摘、分揀、晾曬、殺青、炒制等多道工序后,這個春天的第一杯新茶就會上市。

極目新聞記者在山間看到,整座茶園里的一排排茶樹已經(jīng)披上了新綠,1500畝春茶已全部步入采摘期,采摘茶葉的農(nóng)戶們穿梭其中,一片生機(jī)盎然。

“今年開春時的連續(xù)陰雨低溫氣候?qū)Σ铇涞纳L多少會有些影響,最明顯的就是推遲了開采期?!辈鑸@負(fù)責(zé)人王滿青介紹,往年的春天里,3月中下旬時已經(jīng)能采收上千斤新茶,但今年到現(xiàn)在也只有大約三四百斤:“至少比往年推遲了十天半個月吧,主要原因還是開春時連續(xù)陰雨的低溫氣候影響了成熟速度?!?

盡管新茶采收的時間推遲了半個月,但這樣的情況對于茶農(nóng)來說也有一個利好。“現(xiàn)在采摘的原葉和加工出來的茶品的品質(zhì)會更高。”王滿青說,前期連續(xù)陰雨低溫會影響茶葉的成熟速度,但卻對茶樹的生長更有利,特別是讓營養(yǎng)成分的積累更充分,最終表現(xiàn)在當(dāng)下采摘加工的茶品色、香、味正濃郁。

上市期推遲,品質(zhì)變得更好,價格也就不會便宜。周末時,王滿青的茶園里陸續(xù)有市民前來體驗茶葉采摘和加工,最后帶走春天的第一波新茶?!俺春玫男虏杌旧鲜且怀鲥伨唾u完了?!蓖鯘M青說,春天是一年里新茶價格最高的時候,但最近幾年很多茶廠和茶商主攻大眾消費(fèi)市場,一斤品質(zhì)較高的新茶價格大約在幾百元到上千元不等。

對于春茶相對較高的價格水平,武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家介紹,目前采收春茶依然是季節(jié)性較強(qiáng)的手工活,一般只有一個月左右,集中在清明前后,拉高了春茶價位。

對此,王滿青也稱,春茶價格較高的關(guān)鍵原因是人工費(fèi)逐年漲高。普通茶葉可以用機(jī)器采收,而春茶采摘只能用人工。一般來說,快手較嫻熟的一天可采收近10斤,按20元一斤算,收入高的一天可拿到200元。采摘高峰人工費(fèi)每天開出近2萬元。

林果專家表示,武漢現(xiàn)有茶葉種植面積12萬畝左右,年產(chǎn)量2500噸左右。后期隨著武漢地區(qū)氣溫逐漸升高,茶葉產(chǎn)能加大。同時,外地春茶相聚江城,春茶價格會很快回落。

來源:楚天都市報 極目xw訊(首席記者 曹磊 通訊員 周小平),

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春茶“上新”!2024年春茶采收圖景一覽

中國,是茶的國度。這片廣袤大地上不同的氣候水文與地理環(huán)境,孕育了紛繁多樣的茶產(chǎn)業(yè)面貌。為深入原產(chǎn)地,挖掘并發(fā)揚(yáng)茶產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢,助力茶葉區(qū)域公用品牌傳播,“說茶”特啟動《鄉(xiāng)村振興·大美中國云游茶鄉(xiāng)》——2024年“說茶”巡禮專欄。

眼下,正是春茶采摘的好時節(jié)。入春以來,茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時,以圖通過采茶實現(xiàn)增收。多方位了解春茶情況,此篇聚焦春茶采收情況探討。

2024年早春來臨,茶山已醒,只此青綠。春茶,也迎來了采摘期,部分產(chǎn)茶區(qū)的新年第一批新茶更是早已搶鮮上市。

△春茶飄香采制忙(永春縣融媒體中心劉端梅攝)

一年之計在于春,且讓香茗染春意。每年的1月到4月,中國春茶開采整體呈現(xiàn)自南向北、由低海拔到高海拔逐層遞進(jìn)的態(tài)勢。繼海南、貴州搶先吹響春茶的號角,2024年春節(jié)過后,隨著氣溫的逐漸回升,四川、湖北、浙江等主要茶區(qū)也陸續(xù)進(jìn)入到大批量春茶采收季?,F(xiàn)今,全國各地春茶情況如何?春茶初上市,茶行業(yè)從業(yè)者如何做強(qiáng)市場營銷,實現(xiàn)銷售增長?

值此春茶開采時

全國各省份春茶捎來“喜訊”

綜合中國氣象局發(fā)布的氣候趨勢預(yù)測可知,今年大部地區(qū)氣溫接近常年同期,降水偏多。根據(jù)央視財經(jīng)頻道報道,受氣溫變化等因素影響,今年春茶采摘期比去年整體提前了7-10天,但茶葉的品質(zhì)并未受到影響。春茶采摘正當(dāng)時,跟隨“說茶”直擊各產(chǎn)茶省份“現(xiàn)場”,一探春茶采摘及上市情況。

海南

據(jù)了解,海南茶園因獨特的地理、氣候優(yōu)勢,早春茶往往比內(nèi)地產(chǎn)茶區(qū)早上市3個月左右。在海南五指山、白沙、瓊中等地的春茶現(xiàn)已全面開采并取得良好收益,據(jù)南海網(wǎng)報道,自“中國早春茶之鄉(xiāng)”新品發(fā)布會以來,海南白沙19款新品茶僅上市5天,累計銷售額超1000萬元,意向訂單近2200萬元。春茶收益亮眼,離不開多個春茶系列活動的舉辦。

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2023年12月29日,2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)瓊中專場系列活動暨2024首屆瓊中早春茶文化節(jié)舉行,標(biāo)志著2024年瓊中早春茶新茶產(chǎn)品正式上市。

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2023年12月底,海南省白沙黎族自治縣舉辦“中國早春茶之鄉(xiāng)”新品發(fā)布會,用第一批早春茶迎接2024年的春天。

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2024年1月11日,海南五指山早春茶開采藝術(shù)節(jié)活動拉開帷幕。

△近日,在白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn),茶農(nóng)們在茶園里采摘早春茶。(圖片來源:海南發(fā)布李天平攝)

貴州

將目光轉(zhuǎn)向貴州,可發(fā)現(xiàn),現(xiàn)今貴州已經(jīng)開采的春茶地,大多數(shù)集中在黔西南州,其中,黔西南州的普安“早茶”是全國春茶開采最早的茶區(qū)之一,也是“貴州綠茶”第一采永久首采地。據(jù)普安縣融媒體中心報道,截至目前,當(dāng)?shù)厣鲜械拇翰柚饕贩N為烏牛早,茶青均價在每斤130元左右,較往年上浮約20元。僅在2月19日當(dāng)天,普安縣江西坡鎮(zhèn)的春茶交易量就達(dá)到2萬多斤,交易額200多萬元。

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1月1日,全國早茶大會暨2024年“貴州綠茶”第一采活動在普安縣舉辦,標(biāo)志著2024年“貴州綠茶”的開年首采。

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2月19日,正是六盤水市水城區(qū)早春茶葉采摘的好時期,茶農(nóng)采摘忙。

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2月中下旬,銅仁市石阡縣第一抹春茶開采;遵義市余慶首批小葉苦丁茶開采。


△(圖片來源:普安縣融媒體中心)

浙江

春光不負(fù)采茶人,一芽一葉一抹香。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉科表示,因為地理、氣候等原因,目前浙南(溫州、麗水)地區(qū)“烏牛早”新茶已然開采,全省春茶大量上市要等到3月中旬之后,屆時西湖龍井、安吉白茶等均陸續(xù)開采上市??v觀目前浙江多地,現(xiàn)已有春茶搶“鮮”出道。

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2月16日,素有“浙江第一早”之稱的溫州永嘉“烏牛早”頭茬新茶正式開采,預(yù)計產(chǎn)量比去年增加15%。

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2月19日,瑞安市高樓鎮(zhèn)的茶寮村開始采摘“清明早”茶青,預(yù)計瑞安市春茶產(chǎn)量會比去年增加20%左右。

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2月中下旬,麗水蓮都最早一批3萬多畝烏牛早品種、麗水松陽15.32萬畝茶園陸續(xù)開采,松陽春茶價格較去年有所下降。麗水云和萬畝“頭茬”春茶陸續(xù)開采,品質(zhì)比去年同期要好,預(yù)計產(chǎn)量可以達(dá)到1.9-2.2噸。

由上述信息可知,浙江現(xiàn)已開采的春茶集中在浙南一帶,且產(chǎn)量有所提高,茶青品質(zhì)相對去年同期較好。除采收情況外,春茶市場同樣是茶人關(guān)注的要點之一。根據(jù)都市快報橙柿互動報道,目前,浙江的鮮葉價格和新茶價格均比上年同期上漲10%左右。預(yù)示著今年浙江的春茶行情或?qū)⒊尸F(xiàn)出積極向好的態(tài)勢。


△(圖片來源:蓮都發(fā)布)

四川

因四川特殊的地理條件,讓其坐擁全國春茶采摘期最長的產(chǎn)區(qū),形成了川茶既能“起早”,又能“趕晚”的生產(chǎn)格局。目前,隨著氣溫的逐漸回暖,四川多地春茶迎來采摘期。四川樂山市的“峨眉問春”,是目前全國發(fā)芽最早的茶樹品種。由于氣溫偏暖,其于今年1月下旬便進(jìn)入集中采摘期。樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)測,今年春茶批量采摘將在2月中下旬,全市早春茶產(chǎn)量將達(dá)2.35萬噸,產(chǎn)值約46億元。不僅樂山,四川其他地方的春茶銷售亦同樣喜人。

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2月16日,夾江生態(tài)低碳茶園第一鍋春茶出爐,預(yù)計此次春茶將帶動農(nóng)村剩余勞動力就近務(wù)工人數(shù)達(dá)到上萬人,人均采茶收入達(dá)8000元以上。

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2月19日,第十七屆中國·宜賓早茶節(jié)高縣開園采摘活動在高縣舉行,12家茶企簽訂茶葉產(chǎn)銷合同,累計簽約金額超過2億元。

△(圖片來源:高縣發(fā)布)

廣西

據(jù)了解,自立春后,廣西各地的早春茶紛紛萌芽。廣西靈山縣、三江侗族自治縣、昭平縣和龍州縣等地的早春茶相繼進(jìn)入全面采摘期,其中,靈山縣今年的春茶產(chǎn)量預(yù)計1000噸,總產(chǎn)值可達(dá)2億元。

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2月19日,廣西柳州市三江侗族自治縣良口鄉(xiāng)良帽村拉開了早春茶采摘序幕;廣西興業(yè)縣山心鎮(zhèn)蓬塘村茶農(nóng)緊抓農(nóng)時,采制春茶。

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2月21日,廣西桂林市龍勝各族自治縣瓢里鎮(zhèn)梅洞村,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們正搶抓農(nóng)時采摘早春茶。融水苗族自治縣元寶山一帶的春茶開采。

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2月22日,廣西昭平縣25.6萬畝茶園陸續(xù)進(jìn)入春茶開采期,在昭平縣仙回瑤族鄉(xiāng)大兀山生態(tài)有機(jī)茶園基地,每天可采摘茶葉鮮葉600多斤,生產(chǎn)干茶100多斤。

廣西多地春茶接連上市,開啟早茶“急先鋒”。1月20日,2024廣西“中國早春第一茶”系列活動舉辦,現(xiàn)場展示“炒好廣西第一鍋春茶”,打響春茶營銷第一槍。值得注意的是,廣西春茶普遍在元宵節(jié)后就開始大量上市。近期,受低溫天氣影響,廣西三江部分春茶上市預(yù)計推遲。

△良口鄉(xiāng)良帽村茶園(圖片來源:廣西新聞網(wǎng)通訊員龔普康攝)

當(dāng)然,除了這些省份以外,其他產(chǎn)茶縣的春茶采收情況也向好發(fā)展。譬如,湖南桂東春茶迎來“滿堂彩”,新年伊始便獲200噸大單;湖北沙溪鄉(xiāng)玉河村迎來頭采茶。今年沙溪鄉(xiāng)春茶預(yù)計產(chǎn)量150噸,同比增長10%,產(chǎn)值在8000萬元左右,人均茶葉收入4000余元。重慶南川春茶采摘時間提前7天左右,產(chǎn)量比去年同期增加約30%。

春茶迎來喜訊的同時,也需注意氣候防范。近日,受新一輪寒潮影響,春茶霜凍風(fēng)險較高,江蘇、浙江、安徽、湖北、貴州等地發(fā)布預(yù)警,提醒茶農(nóng)做好凍害防御工作,以此助力春茶安全越寒。

入局2024

如何用“第一杯春茶”盤活茶生意?

盤點可知,眾多省份的春茶采收情況整體呈現(xiàn)向好趨勢。需要注意的是,春茶市場是茶行業(yè)從業(yè)者必爭之地,縱觀當(dāng)下,茶企及茶產(chǎn)區(qū)圍繞春茶市場扎堆競爭,僅依托良好的茶葉品質(zhì)或高產(chǎn)量,未必能夠脫穎而出。如何用“第一杯春茶”盤活茶生意,便成為茶行業(yè)亟待考慮的問題之一。

打造體驗式營銷

“直連”消費(fèi)者

早茶節(jié),一向是茶行業(yè)進(jìn)行春茶營銷的首要方式。這個所謂“傳統(tǒng)”的營銷手段,在每年都有“新”玩法。在現(xiàn)今體驗為王的時代,體驗式營銷,也成了茶行業(yè)從業(yè)者的一種新型營銷方式。僅從目前舉辦的早茶節(jié)來看,已有眾多茶產(chǎn)區(qū)推出沉浸式體驗活動形式。誠如“春天的呼喊”2024海南五指山早春茶開采藝術(shù)節(jié)活動推出“游園煮茶”主題活動,打造沉浸式圍爐品茶空間,增加游客的參與度和黏性。

△(圖片來源:五指山旅游)

AI解鎖營銷玩法

進(jìn)行數(shù)字化營銷

近日,OpenAI正式發(fā)布了首款文生視頻大模型Sora,宣告了新一輪科技革命的到來。受此影響,各行業(yè)也將迎來擴(kuò)展能力和創(chuàng)新服務(wù)的絕佳時機(jī)。2月26日,中國首部文生視頻AI系列動畫片《千秋詩頌》啟播,《千秋詩頌》由“央視聽媒體大模型”制作,美術(shù)設(shè)計等其他環(huán)節(jié)均由AI輔助制作,文生視頻應(yīng)用落地。這種營銷方法具有極高吸引力,因此,在春茶營銷季中,茶行業(yè)從業(yè)者也可以利用AI技術(shù)解鎖營銷新玩法。


△《千秋詩頌》片段(圖片來源:央視一套)

搭上季節(jié)營銷的快車

推出春茶新品

毫無疑問,“早”,是春茶的最大特點。聚焦于其采收及上市時間段——春季,也可作為春茶落地營銷的手段。近幾年,消費(fèi)者推崇#秋天的第一杯奶茶#,同樣,茶行業(yè)從業(yè)者不妨借助春茶獨有的季節(jié)性特點,寫意應(yīng)景,打出#春天第一杯茶#,推出春茶新品,提高熱度。


△喜茶×許光漢上新好「春光」(圖片來源:喜茶)

春茶,在全年茶葉產(chǎn)量中占據(jù)舉足輕重的地位,是當(dāng)之無愧的創(chuàng)收主角。在這次“春茶圖鑒”中,我們了解到各茶產(chǎn)區(qū)的春茶產(chǎn)收及上市情況,雖受寒潮影響,但春茶整體質(zhì)量及銷售情況穩(wěn)健向好。在各項有利于春茶發(fā)展的舉措落實下,相信茶行業(yè)能打好“春茶戰(zhàn)”,實現(xiàn)新征程的良好開局。

為深入探析中國春茶情況,近期,“說茶”將開展早春茶產(chǎn)區(qū)調(diào)研內(nèi)容,幫助大家更全面地了解中國春茶市場的最新動態(tài)。如果您了解當(dāng)?shù)卮翰璧牟墒铡⑹袌龅惹闆r,歡迎私信或留言分享!

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小茶葉變“黃金葉” “巴茶”邁入現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)行列

“這批茶葉長得好,應(yīng)該能賣個好價錢!”芒種節(jié)氣,四川各地的春茶采收早已告一段落,而在巴中平昌縣的有機(jī)茶園里,茶農(nóng)們正在用采茶機(jī)采摘“夏秋茶”。作為川茶主產(chǎn)區(qū)之一的巴中,當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的“巴茶”因具有高山、高香、高硒的品質(zhì)特征而名揚(yáng)四海。如今,以平昌縣為代表的巴中多個區(qū)縣都將茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,讓傳統(tǒng)的“巴茶”邁入了現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)行列。

平昌縣城航拍

“我是一個老茶人,因為從小在茶山上長大,每天跟茶打交道;同時又是一個新茶人,因為正兒八經(jīng)地種茶、制茶、賣茶還不到三年時間?!弊鳛槠讲h最大茶企四川蜀茶秦巴茗蘭科技有限公司副總經(jīng)理的余鈞,這樣介紹自己。雖然從業(yè)時間不長,但就是在這幾年,他已然成了茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域的專家,見證并參與了平昌茶產(chǎn)業(yè)走上高質(zhì)量發(fā)展之路的全過程。

三高+三山成就“巴茶”好品質(zhì)

巴中茶葉為何具備“三高”特征?余鈞解釋到,巴中茶葉種植區(qū)域主要分布在海拔700~1100米之間,海拔高、云霧多、空氣濕度大,有利于氨基酸、茶綠素及芳香物質(zhì)的合成。這也就是巴中茶葉“高山”“高香”品質(zhì)特征的來歷。同時,巴中還是北緯31度種茶的黃金地帶,也是全國三大富硒帶之一。由此,又具備了“高硒”的特點?!罢沁@三高的特點,我們這邊的茶葉價格都要偏高?!庇噔x介紹,即使是谷雨節(jié)氣之后的夏秋茶葉,鮮葉價格都在2元/斤左右,而其他地方的茶葉僅能賣到幾毛錢一斤。

巴中平昌縣種植茶葉的自然條件優(yōu)越

余鈞介紹,巴中的茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久,最早可追溯到茶馬互市的唐代,宋朝的時候行銷甘陜。明代,巴中更是一躍成為了四川重要的產(chǎn)茶區(qū)。而平昌縣,如今已是全省30個茶葉產(chǎn)業(yè)重點縣之一,并形成了獨特的“三山”茶文化。

“三山就是我們平昌縣得勝鎮(zhèn)的大梁山,西興鎮(zhèn)的皇家山,鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)的鎮(zhèn)龍山?!弊鳛橥辽灵L的平昌人,余鈞從小就跟著長輩喝茶、種茶、制茶。他說,這三個地方的人們不僅有種茶、喝茶的傳統(tǒng),如今更是把茶作為支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。

平昌縣邱家鎮(zhèn)有機(jī)茶園

為推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,平昌專門設(shè)立了茶果產(chǎn)業(yè)發(fā)展局和茶葉研究所?!白?012年起,全縣開始大面積發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。截至目前,茶葉栽植面積已達(dá)28.5萬畝,其中標(biāo)準(zhǔn)化茶園10萬畝?!逼讲h茶果產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長胡智臻高興地告訴記者,茶產(chǎn)業(yè)已是當(dāng)?shù)厝笾е援a(chǎn)業(yè)之一,茶園已覆蓋15個鎮(zhèn)(街道)的85個村(社區(qū)),輻射帶動7.2萬戶22.6萬茶農(nóng)發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)。2022年,全縣干茶產(chǎn)量0.85萬噸,同比增長6.5%,實現(xiàn)產(chǎn)值8.58億元。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)小茶葉成增收致富大功臣

“我們發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)最大的意義,就是帶動周邊的老百姓增收致富。”余鈞介紹,公司采取的是“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,公司的茶葉種植基地有1萬多畝,涉及6個重點產(chǎn)茶鎮(zhèn)17個村,帶動12000多戶農(nóng)戶通過茶葉增收。

在該公司位于平昌縣邱家鎮(zhèn)石龍村的基地內(nèi),700余畝有機(jī)茶園展現(xiàn)在記者眼前。翠綠的茶壟整齊排列,淡綠的茶葉嫩芽冒出頭來,煞是好看。十多位茶農(nóng)正在用采茶機(jī)采收茶葉?!艾F(xiàn)在采收的就是所謂的夏秋茶。以前,這部分茶葉基本是浪費(fèi)了的,賣不起價,根本沒人采收?!庇噔x說,為了增加茶農(nóng)收入,更好地發(fā)掘茶園價值,公司便開發(fā)了機(jī)采夏秋茶。夏秋茶也叫大眾茶,價格親民,可滿足一般茶客的需求。

茶農(nóng)正在用機(jī)器采收茶葉

“這個采茶機(jī)比人工快多了,三個人都趕不上這個機(jī)器,一天可采上百斤茶?!逼讲h邱家鎮(zhèn)文星街道村民胡光全今年65歲,正熟練地操作著采茶機(jī)。他告訴記者,自己年齡大了,平常偶爾打零工,采茶季就當(dāng)采茶工人。僅采茶一項,一年能掙一萬多元。

余鈞表示,公司對園區(qū)內(nèi)的茶葉基本做到了鮮葉應(yīng)采盡采,應(yīng)收盡收,堅決不壓價壓級,不打白條,不拖欠,現(xiàn)金交易。下一步,公司還將探索向茶農(nóng)免費(fèi)提供農(nóng)藥、化肥、技術(shù)指導(dǎo)等,引導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范種植,保證茶葉品質(zhì)。

“四化”助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

平昌縣茶果產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長胡智臻表示,在政府引導(dǎo)、企業(yè)發(fā)力共同作用下,平昌的茶產(chǎn)業(yè)正大步向前。特別是在蜀茶秦巴茗蘭等大型茶企的帶動下,全縣茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)手工業(yè)邁向了高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)之路。

茶葉加工廠內(nèi)工人正在篩選茶葉

下午時分,在蜀茶秦巴茗蘭公司位于茶園附近的茶葉加工廠里,工人們正在篩選上午采摘的茶葉。“我們用篩選機(jī)對機(jī)采大眾茶進(jìn)行分級,剔除太大、太老的葉子?!辈枞~加工廠廠長牟澤兵告訴記者,目前的篩選機(jī)還只是試驗性的,明年將換上自動篩選流水線,屆時茶葉分級后可直接通過輸送帶進(jìn)入后面的殺青、冷卻、揉制等環(huán)節(jié)。

余鈞用“四化”概況現(xiàn)代茶企的特征:生產(chǎn)機(jī)械化,該公司已實現(xiàn)茶葉采摘、加工、包裝全流程機(jī)械化;產(chǎn)能規(guī)模化,該公司已建成兩個現(xiàn)代化的茶葉加工廠,茶鮮葉年處理能力達(dá)2000噸,年產(chǎn)值可突破1億元;銷售多元化,不僅實現(xiàn)了線下線上同步銷售,還根據(jù)不同消費(fèi)需求開發(fā)了高中端、大眾化不同層次的產(chǎn)品;品牌特色化,所有產(chǎn)品都通過了綠色食品認(rèn)證,部分還通過了有機(jī)食品認(rèn)證,產(chǎn)品附加值更高。

蜀茶秦巴茗蘭公司茶葉加工廠外景

此時,胡智臻正攜同縣茶葉研究所的專家開展采摘后茶樹的管護(hù)技術(shù)指導(dǎo)。“我們長期對企業(yè)上門開展一對一上門科技服務(wù),指導(dǎo)茶園科學(xué)管理,嚴(yán)格落實修剪、施肥、除草、病蟲害綠色防控等方面的技術(shù)措施?!逼讲h茶葉研究所副所長杜春平介紹,技術(shù)人員還會為企業(yè)在研發(fā)新產(chǎn)品、引進(jìn)新設(shè)備、改進(jìn)新工藝等方面提供幫助。胡智臻表示,該縣已制定了科技強(qiáng)茶、品牌立茶、龍頭領(lǐng)茶、旅游興茶、政策促茶、聯(lián)農(nóng)管茶“六大戰(zhàn)略”,下一步將主攻名優(yōu)茶、擴(kuò)大夏秋茶、開發(fā)出口茶,續(xù)寫縣域茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。(記者劉瑞強(qiáng))

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