12月13日上午，區(qū)茶業(yè)局邀請(qǐng)福建省茶葉研究所、寧德師院生命科學(xué)院專家教授，龔清團(tuán)局長(zhǎng)主持召開蕉城區(qū)茶葉科技特派員座談會(huì)，就天山菜茶種質(zhì)資源保護(hù)、天山菜茶品質(zhì)功效、標(biāo)準(zhǔn)茶樣、品牌打造進(jìn)行專題探討和課題分工。
陳泉賓、朱留剛、江勝滔、阮俊峰、馮昌強(qiáng)、蔡遠(yuǎn)、孫智敏等科技特派員參加了座談會(huì)。區(qū)科技局呂宏貴局長(zhǎng)對(duì)茶葉科技特派員工作十分重視，經(jīng)常深入企業(yè)，與特派員溝通了解，推動(dòng)科特派工作服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
陳泉賓談天山綠茶加工與茶樣制作。朱留剛讀天山菜茶種質(zhì)資源保護(hù)與茶園改造。江圣滔談天山綠茶品牌建設(shè)與茶園有機(jī)肥替代化肥工作。阮俊峰談茶樹碳疽菌研究情況。王明海副局長(zhǎng)談天山綠茶原產(chǎn)地保護(hù)工作。
1月1日，漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院省級(jí)茶葉科技特派員、省級(jí)技能大師工作室領(lǐng)辦人黃良山，中驗(yàn)檢測(cè)股份有限公司高級(jí)工程師郭辛穎等赴漳州詔安礤嶺村實(shí)地調(diào)研，通過“問診把脈”式上門服務(wù)，精準(zhǔn)施策，助推礤嶺村茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
圖為實(shí)地調(diào)研
據(jù)悉，2022年底，詔安縣?？h家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃?？h新建了茶葉加工廠。在科技特派員的指導(dǎo)下，加工廠基本完成原車間設(shè)備整體改造工作，并建成標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工和儲(chǔ)藏車間。
科技特派員針對(duì)礤嶺村茶葉種植、制作“大而不優(yōu)”“散而不聚”“泛而不精”、制茶工藝不規(guī)范、發(fā)展觀念無法適應(yīng)市場(chǎng)需求等癥結(jié)，提前規(guī)劃思路、謀劃布局，并為茶農(nóng)理順銷路，促進(jìn)茶葉擴(kuò)面提質(zhì)發(fā)展，幫扶農(nóng)民增收增效，合力聚勢(shì)把茶葉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)。
黃?？h表示，有了科技特派員的幫助，大家對(duì)未來有了更多信心，方向也更加清晰。他將和全村茶農(nóng)一起種好茶、做好茶，進(jìn)一步提升礤嶺村八仙茶、單樅茶的知名度和品牌影響力。
來源：中央廣電總臺(tái)國際在線
文：賴榮民，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
茶業(yè)作為黃山區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，是千千萬萬的茶農(nóng)賴以生存的重要資源，提高茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量，成為了茶業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，茶葉科技特派員在黃山區(qū)茶業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。
胡紹德作為安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)皖南綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)，也是黃山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)省級(jí)科技特派團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)，多年來他深入田間地頭指導(dǎo)茶園管理，為茶農(nóng)排憂解難，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)茶葉變“金葉”。
在黃山區(qū)三口鎮(zhèn)聯(lián)中村村民徐瑞的茶地里，胡紹德正在查看茶葉的長(zhǎng)勢(shì)，在他的指導(dǎo)下，春季后的茶葉修剪提高了5-10公分左右，并留下了青葉，這樣茶葉的出苗率和抗旱、抗病能力得到增強(qiáng)。
黃山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)省級(jí)科技特派團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)胡紹德：這是春茶后的修剪，這個(gè)是去年的剪口，今年的剪口是在去年剪口的基礎(chǔ)上提高5-10公分，這樣茶樹葉片上保留一定的綠葉層，就能更好地進(jìn)行光合作用，以此提高茶葉品質(zhì)。
為提高茶葉的質(zhì)量，他還不斷完善農(nóng)戶的制茶工藝，對(duì)茶葉制作進(jìn)行具體化、數(shù)據(jù)化的調(diào)控，提高了干茶的品質(zhì)，讓茶賣上了好價(jià)錢，聯(lián)中村的村民徐瑞便是最大的受益人之一。
黃山區(qū)三口鎮(zhèn)聯(lián)中村村民徐瑞：胡教授從攤晾、炒制、烘干等環(huán)節(jié)幫助我們改善工藝，提升了茶葉的口感，品質(zhì)提升以后，茶葉價(jià)格也比往年賣得高些，整體增收提高30%以上，我家原來是小作坊，現(xiàn)在也變成4、50人的茶葉加工廠，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)乩习傩站蜆I(yè)。
多年來，胡紹德始終堅(jiān)持下沉一線，著力于提升茶葉附加值，對(duì)茶樹育種、茶園管理、茶葉加工、茶產(chǎn)品開發(fā)等做技術(shù)指導(dǎo)，為黃山區(qū)的茶業(yè)發(fā)展提供科技支撐，他奔赴在田間地頭，用真情與農(nóng)民相交，用實(shí)際行動(dòng)獲得茶企信任，成了農(nóng)民掌握科技的引路人、茶企提質(zhì)增效的帶頭人。
記者/吳奇杰 汪璇（實(shí)習(xí)生）高美多（三口鎮(zhèn)）
來源：黃山區(qū)發(fā)布，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
