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茶葉可以泡幾遍

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普洱茶泡幾遍就要換茶葉

  普洱茶泡幾遍就要換茶葉?這個(gè)問題是沒有標(biāo)準(zhǔn)的,不過就我們?nèi)粘_泡普洱茶,一般都可以泡到12泡左右,至于像老茶頭、小青柑這種耐泡型的普洱茶,至少可以泡到二十泡以上,甚至是先泡再煮。

  普洱茶泡幾遍就要換茶葉

  對于普洱茶,有的人喜歡它的口感,有人喜歡它耐泡。普洱茶耐泡,是經(jīng)過多次開水的沖泡后,其湯色口感沒有太大的變化。人們說:第一泡,“人生若只如初見”;第三泡,“豆蔻梢頭二月初”;第六泡,“最是橙黃橘綠時(shí)”;第九泡,“意猶未盡不思還”。

  普洱茶緊壓茶耐泡,普洱茶多為壓緊型茶,往往第二泡還沒有完全使茶葉展開,所以精華要從第三泡開始,三到八道是普洱茶口感最好的時(shí)候。尾水的話一般在九到十二泡,尾水顯得甜柔。

  普洱茶沖泡較為講究,通常選用蓋碗或是紫砂壺沖泡,需要先洗茶,即先把茶葉放入蓋碗中,倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水沖泡。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。

  普洱茶第幾泡最好喝?

  普洱茶可以多次沖泡,對每一泡每個(gè)人會有不一樣的感受。很多人說,第3-5泡時(shí)普洱茶口感最好,畢竟1-2泡茶還沒有完全泡開,滋味還沒有全部出來,而后面幾泡滋味又漸漸減淡,這樣說有一定的道理。

  不過,3-5泡茶確切地說是各方面展現(xiàn)最好的,卻不能說是最好喝的,畢竟每個(gè)人對好喝的認(rèn)知不一樣。有的人喜歡滋味比較濃烈一點(diǎn)的,也就認(rèn)為滋味盡出的那幾泡好喝;而有的人比較喜歡滋味寡淡的茶,那么會覺得6-7泡之后苦澀褪去、入口清甜的感覺更好。

  因此,關(guān)于普洱茶第幾泡最好喝,我們無法給出具體的答案,所謂“一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”,也只能說第幾泡口感表現(xiàn)較佳,自己認(rèn)為第幾泡好喝罷了。


安溪鐵觀音,究竟可以泡幾次

鐵觀音,福建安溪人發(fā)明于1725-1735年間。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類.

鐵觀音獨(dú)具“蘭花香,觀音韻”,“七泡余香溪月露,滿心喜樂嶺云濤”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

一杯茶,沖泡幾次最好呢?

常見好多人愛把茶重復(fù)沖泡,一直到品不出茶味才換掉茶葉;也有些人沖泡一兩次就倒掉換新茶葉。這二種做法哪個(gè)正確哪個(gè)錯(cuò)誤,一杯茶到底沖泡多少次好?

一泡鐵觀音究竟要泡幾次,因人而異,有人愛喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系,但從營養(yǎng)吸收上來說,袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。

鐵觀音泡幾次,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說,外形顆粒越大的茶葉,營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。

與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失,也不會影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第一次沖泡的時(shí)間最好長一點(diǎn),應(yīng)在5分鐘左右,其中的營養(yǎng)物質(zhì)會有60%—80%析出;經(jīng)過第二次沖泡,會有80%—90%的營養(yǎng)物質(zhì)析出;第三次沖泡后,營養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%,再沖泡下去,已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了。

安溪鐵觀音,可以沖泡幾次?

一般為5次、第二道時(shí)間最短,第一次比第二次稍長,3、4、5時(shí)間依次加長??床璧念伾⑷嗄沓潭?、形態(tài),以具體辨明究竟自己的茶要浸泡多長時(shí)間。當(dāng)然,水溫也很重要。如果水溫高了,那么你可以少浸泡一會。

茶葉種類不同,沖泡次數(shù)也不一樣。綠茶,最多三泡,可是好的鐵觀音,七泡也有余香,所以不能一概而論。

總而言之,既要根據(jù)茶的種類,同時(shí)也要因人而異,根據(jù)個(gè)人品茶喜好來確定泡幾遍的問題?

鐵哥泡茶泡幾次?

至于鐵哥泡茶泡幾次嘛~~~

鐵哥泡安溪鐵觀音,一般都沖泡近10次左右,好茶不易,且7泡有余香,安溪水又好,沖泡10次左右,其實(shí)問題也不大,如若不信,有空來安溪看看,好茶好水等你!

來源:安溪鐵觀音茶文化

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安溪鐵觀音,究竟可以泡幾次

鐵觀音,福建安溪人發(fā)明于1725-1735年間。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類.

鐵觀音獨(dú)具“蘭花香,觀音韻”,“七泡余香溪月露,滿心喜樂嶺云濤”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

一杯茶,沖泡幾次最好呢?

常見好多人愛把茶重復(fù)沖泡,一直到品不出茶味才換掉茶葉;也有些人沖泡一兩次就倒掉換新茶葉。這二種做法哪個(gè)正確哪個(gè)錯(cuò)誤,一杯茶到底沖泡多少次好?

一泡鐵觀音究竟要泡幾次,因人而異,有人愛喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系,但從營養(yǎng)吸收上來說,袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。

鐵觀音泡幾次,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說,外形顆粒越大的茶葉,營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。

與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失,也不會影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第一次沖泡的時(shí)間最好長一點(diǎn),應(yīng)在5分鐘左右,其中的營養(yǎng)物質(zhì)會有60%—80%析出;經(jīng)過第二次沖泡,會有80%—90%的營養(yǎng)物質(zhì)析出;第三次沖泡后,營養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%,再沖泡下去,已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了。

安溪鐵觀音,可以沖泡幾次?

一般為5次、第二道時(shí)間最短,第一次比第二次稍長,3、4、5時(shí)間依次加長。看茶的顏色、揉捻程度、形態(tài),以具體辨明究竟自己的茶要浸泡多長時(shí)間。當(dāng)然,水溫也很重要。如果水溫高了,那么你可以少浸泡一會。

茶葉種類不同,沖泡次數(shù)也不一樣。綠茶,最多三泡,可是好的鐵觀音,七泡也有余香,所以不能一概而論。

總而言之,既要根據(jù)茶的種類,同時(shí)也要因人而異,根據(jù)個(gè)人品茶喜好來確定泡幾遍的問題?

來源:安溪鐵觀音茶文化,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

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