原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉立

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“茶葉立區(qū)”促興旺 名山區(qū)依托茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有機(jī)銜接

探索構(gòu)建脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興的有機(jī)銜接機(jī)制是我國新階段“三農(nóng)”工作重心歷史性轉(zhuǎn)移面臨的重要任務(wù)。名山區(qū)在探索脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有機(jī)銜接的新階段,依托茶葉產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)優(yōu)勢,科學(xué)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)扶貧長效機(jī)制,在全面脫貧與鄉(xiāng)村振興傳遞接力過程探索形成了具有顯著淺丘山區(qū)特色的“名山實(shí)踐”。

脫貧攻堅以來,名山區(qū)依托占全區(qū)耕地面積85%以上的35.2萬畝茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),全力做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,把貧困戶嵌入扶貧產(chǎn)業(yè)鏈條,確保貧困戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展收益,引導(dǎo)貧困戶和小農(nóng)戶向多種合作模式轉(zhuǎn)型,形成全區(qū)農(nóng)戶應(yīng)參盡參的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,實(shí)現(xiàn)90%以上農(nóng)戶種茶,75%的人口從事茶業(yè)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營活動,茶葉帶動農(nóng)民增收占比達(dá)到60%以上。2020年,名山區(qū)累計培育新型經(jīng)營主體557個,其中國家級、省級、市級龍頭企業(yè)43個,專業(yè)合作社402個,家庭農(nóng)場112個,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營主體多元發(fā)展的良好格局。步入鄉(xiāng)村振興新階段之后,我區(qū)進(jìn)一步加快茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合,提升茶葉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平,利用互聯(lián)網(wǎng)平臺線上線下融合發(fā)展轉(zhuǎn)變,同時加快推動傳統(tǒng)種植、原料加工與采摘體驗(yàn)、旅游觀光等新業(yè)態(tài)融合發(fā)展,產(chǎn)業(yè)扶貧向產(chǎn)業(yè)振興過渡發(fā)展取得重大成效。

依托現(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和特色資源稟賦,名山區(qū)科學(xué)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)扶貧長效機(jī)制,奠定產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展基礎(chǔ),不僅實(shí)現(xiàn)了資源要素高效利用、品牌影響力提升、市場競爭力增強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)升級加快、茶農(nóng)穩(wěn)定增收,更是建立了以小農(nóng)戶有效參與為指向的利益聯(lián)結(jié)長效機(jī)制,以多元化幫扶模式為紐帶的共同體,以全鏈?zhǔn)讲季纸ㄔO(shè)為核心的發(fā)展模式,以特色化產(chǎn)業(yè)融合為突破的鄉(xiāng)村振興新實(shí)踐。通過突破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)邊界,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動互融,著力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)一體化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)質(zhì)提升和產(chǎn)效拓展。2020年,名山區(qū)已建成世界茶都茶葉交易中心,自建電商平臺實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)銷售企業(yè)達(dá)3家,通過京東、天貓等等第三方平臺實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)銷售企業(yè)達(dá)1000余家,茶葉在線銷售額達(dá)9.5億元,推動茶產(chǎn)業(yè)逐步成長為百姓奔康致富的金山銀山,為實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興的有機(jī)銜接交上了一份“名山答卷”。

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楊家河鎮(zhèn)茶葉 一杯春露暫留客 綠樹春芽亮前路

楊家河鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)歷史悠久,是陜南茶葉的主產(chǎn)地之一。該鎮(zhèn)周邊自然環(huán)境好,植被覆蓋率高,生物多樣性明顯,使茶樹處于天然植被的包圍之下,空中多云霧,漫射光多,有利于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。全鎮(zhèn)立足生態(tài)優(yōu)勢,目前茶園總面積8500畝,工商登記茶企2戶,均為縣級龍頭企業(yè)、通過SC認(rèn)證的茶企。年吸引周邊群眾到茶園務(wù)工達(dá)3300人次,人均增收2000元左右。

牢固樹立綠色發(fā)展理念,把牢產(chǎn)業(yè)命脈。楊家河鎮(zhèn)堅持“有機(jī)、高端、優(yōu)質(zhì)”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位,按照因地制宜、合理布局、集中連片的總體規(guī)劃,著力培育茶葉種植大戶,提升鮮葉產(chǎn)量和加工工藝,提升茶葉質(zhì)量,促進(jìn)茶農(nóng)增產(chǎn)增收,提高茶葉品牌知名度,擴(kuò)大影響力。政府重視,加強(qiáng)政策扶持。楊家河鎮(zhèn)借助地域資源優(yōu)勢,堅守“茶葉立鎮(zhèn)”發(fā)展思路,多舉措推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,讓茶產(chǎn)業(yè)真正成為富民強(qiáng)鎮(zhèn)的支柱性產(chǎn)業(yè)。按照政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、農(nóng)戶參與的思路,招引各茶企、專業(yè)合作社參與到產(chǎn)業(yè)惠農(nóng)工作大局中來,通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)振興模式,不斷培育本土茶企業(yè),持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境,加大政策扶持力度,切實(shí)做到讓企業(yè)“留得住”“發(fā)展好”。抓住《鎮(zhèn)巴縣“十四五”茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量率先突破發(fā)展行動方案》政策支持,2023年全鎮(zhèn)新建茶園200畝、低產(chǎn)茶園改造400畝、豐產(chǎn)茶葉培育800畝;做好農(nóng)資店化學(xué)農(nóng)藥監(jiān)管。結(jié)合巡查執(zhí)法開展專項(xiàng)檢查,首先對我鎮(zhèn)農(nóng)資銷售商店進(jìn)行農(nóng)藥檢查,查看進(jìn)貨清單及銷售臺賬是否存在國家明令禁止的農(nóng)藥銷售情況。加強(qiáng)茶葉快檢工作,及時將樣本送報縣級行業(yè)部門進(jìn)行檢驗(yàn)。

加快茶葉龍頭企業(yè)培育,提升產(chǎn)業(yè)化整體水平。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化核心是發(fā)展龍頭企業(yè),楊家河鎮(zhèn)始終把培育龍頭企業(yè)作為工作的重中之重。多渠道扶持龍頭企業(yè)。推動落實(shí)龍頭企業(yè)依規(guī)享受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價格政策,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),積極組織農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)<覍W(xué)者、技術(shù)人才,為龍頭企業(yè)提供人才支撐和技術(shù)服務(wù);落實(shí)農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策,支持生產(chǎn)型龍頭企業(yè)開展農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程作業(yè)效率。支持電商發(fā)展。積極支持企業(yè)線上線下同時發(fā)展,鼓勵企業(yè)在有條件的情況下大力發(fā)展電子商務(wù),對電商企業(yè)給予人才培訓(xùn)、資金獎補(bǔ)等方面支持;開展常態(tài)化茶葉技術(shù)培訓(xùn)。結(jié)合民生工程,對茶葉經(jīng)營大戶、企業(yè)、合作社代表開展培訓(xùn),培訓(xùn)茶園田間管理、科學(xué)種植、病蟲草害綠色防控、高檔名優(yōu)茶手工制作、名優(yōu)茶潔化加工、茶葉的鑒別、貯藏、沖泡技巧和加工技術(shù)等內(nèi)容。茶業(yè)龍頭企業(yè)興則茶產(chǎn)業(yè)興,茶業(yè)龍頭企業(yè)強(qiáng)則茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)。飛將山茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,加快茶葉龍頭企業(yè)發(fā)展,對于促進(jìn)我鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程、促進(jìn)茶農(nóng)增產(chǎn)增收有著重要意義。

下一步,楊家河鎮(zhèn)將持續(xù)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),積極與高校、科研院所、龍頭企業(yè)等加強(qiáng)技術(shù)交流與合作,用科技助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加快茶產(chǎn)業(yè)升級。錨定產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化雙輪驅(qū)動,堅定不移向生態(tài)要價值,向綠色要經(jīng)濟(jì),依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)自然資源優(yōu)勢,加強(qiáng)“兩山”轉(zhuǎn)化,深挖文化潛力,堅持茶旅融合發(fā)展路徑,在設(shè)施配套、管理運(yùn)營上下功夫,不斷提升集鎮(zhèn)承載力和集聚力。打造鎮(zhèn)域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎,以茶促旅,以旅帶茶,走好生態(tài)環(huán)境“高顏值”、經(jīng)濟(jì)發(fā)展“高質(zhì)量”的茶旅融合之路。

(通訊員 劉馮昆)

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茶人專訪 | 十年磨一劍,出鞘見鋒芒——魏立鋒

“種一棵樹最好的時間是十年前,其次是現(xiàn)在?!?/p>

茶香,幾乎是魏立鋒過去十年所有故事的注腳。人生飛馳,十年后的今天,所有的經(jīng)歷都成為他最好的下酒菜。都說人生唯酒三杯,一杯敬過去,一杯敬現(xiàn)在,一杯敬未來。年少時的熱血模樣,今朝以茶代酒,酣暢淋漓地去追溯一回,也是一種痛快。

敬過去:仗劍出走,無懼無畏

“《龍峰山茶業(yè)》一開就是十年了。”紫金縣龍峰山茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人魏立鋒略有深思。許多事情,你不開始去做,永遠(yuǎn)不會知道最該準(zhǔn)備的是什么。2009年,在“龍峰山”茶葉品牌創(chuàng)立初期,魏立鋒便輕裝上陣,帶著無懼無畏的心,獨(dú)自在芳村茶葉批發(fā)市場住了一個星期,也曾只身一人在福建安溪待了大半個月,期間不停地學(xué)習(xí)、走訪、交流,從茶葉的品種、制茶的工藝、產(chǎn)品的包裝等都認(rèn)真細(xì)心地摸索了一遍。躍入茶海,風(fēng)雨燦爛不曾言,店里產(chǎn)品展示柜上至今還放著十年前“龍峰山”茶最初的包裝盒,一塵不染地成為魏立鋒一路走來最好的見證者。十年磨煉,十年堅守,從一竅不通到游刃有余,魏立鋒既沒有讓繁忙丟掉茶人的一腔熱血和初心,也沒有讓生活消磨掉勇氣,在他“反其道而行”的茶人路上,卻讀出了些許喜劇的味道,這跟他肆意瀟灑的性格也有幾分關(guān)系。

賈平凹在《自在獨(dú)行》里寫道:“人最大的‘任性’就是不顧一切堅持做自己喜歡的事,只有這樣,人才可以說,我這一生不虛此行?!碧煺嬉埠?,沖動也罷,此番才驚覺:強(qiáng)大的執(zhí)行力才是魏立鋒最了不起的才華,也是他前行路上關(guān)于成功最大的秘訣。

敬現(xiàn)在:利劍已成,綻放“鋒”芒

從入行、懂行到綻放“鋒”芒,魏立鋒漸漸帶走了年少輕狂,也慢慢練就出泡一壺好茶的本領(lǐng),那繞不過的蜜香,已成為他生活中不可或缺的一部分。

“對于泡茶這一塊,我很有信心!每一泡茶,我都可以把它拿捏得十分到位。如果有美中不足的地方,我心里都會牢牢記住,不斷改進(jìn),力求下次做得更好?!焙檬卤厝欢嗄ィ约浩疵昂取背鰜淼牟?,一絲一縷,他心里都有數(shù)。

除了泡茶經(jīng)驗(yàn)嫻熟,魏立鋒在種茶方面也有獨(dú)到見解:“高海拔地區(qū)出的茶葉,品質(zhì)絕對更好!我們的茶園在紫金官山嶂,隨著品牌不斷升級發(fā)展,大約在三年前,公司在雞公嶂800米左右的地方也開發(fā)了茶園。雞公嶂位于紫金縣附城中布村,離縣城13公里,擁有絕佳的自然環(huán)境,是出產(chǎn)好茶的勝地?!?/p>

“龍峰山”茶具備了客家茶的特色,而且鮮爽、質(zhì)高、耐泡,這跟采茶的時間點(diǎn)也有密切關(guān)系。魏立鋒說:“每到采茶季,我們的茶農(nóng)總是提前1-2天采摘茶青,這種做法既能化解人工緊缺的問題,也能得到鮮嫩的葉子。雖然量少,可我追求的永遠(yuǎn)是質(zhì)量優(yōu)先?!?/p>

敬未來:養(yǎng)深積厚,再度出鞘

畢淑敏:“樹不可長的太快。一年生當(dāng)柴,三年五年生當(dāng)桌椅,十年百年的才有可能成棟梁。故要養(yǎng)深積厚,等待時間?!?/p>

魏立鋒深知,一個企業(yè)想要生存下來并且得到更好的發(fā)展,靠的是不斷更新、升級和打造。只有不斷種植新的品種,把好的東西持續(xù)凸顯出來,企業(yè)才能看到未來,尋得出路。

表里天馬行空,內(nèi)里腳踏實(shí)地。膽大心細(xì)有想法,懂得改變自己、企業(yè)去適應(yīng)環(huán)境和市場,對于魏立鋒來說,時機(jī)一至,一切便水到渠成。

“一個品牌,需要時間的沉淀?!蔽毫h意味深長地說。

何止品牌,人也亦然:沉淀方澈。

《中國茶商》記者鐘月顏

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