原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉里有蟲子

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你家的茶葉長“茶蟲”嗎?冬季存放普洱茶 “四防”要訣

一、什么是“茶蟲”?有“茶蟲”是好是壞? 近來有不少茶友問,說茶餅上有一些小蟲子,這茶還能喝嗎? 也有一些客人在買茶葉時問,這茶這么多“蟲眼”,還能喝不? 首先,關于“茶蟲”,我們應該要分為2種,一種是大家經(jīng)常看到的白色小蟲,另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉??上г谑袌錾弦娺^這種蟲子的人寥寥無幾。

近來有不少茶友問,說茶餅上有一些小蟲子,這茶還能喝嗎?

也有一些客人在買茶葉時問,這茶這么多“蟲眼”,還能喝不?

首先,關于“茶蟲”,我們應該要分為2種,一種是大家經(jīng)??吹降陌咨∠x,另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉??上г谑袌錾弦娺^這種蟲子的人寥寥無幾。

【紙蟲】

白色小蟲,市場上的人都管他叫“紙蟲”,至于“紙蟲”是昆蟲科上的哪個品種,作為一個外行人實在難以鑒定。在市場上,大家不難發(fā)現(xiàn)一些普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞,這些小洞行內(nèi)人管他叫“蟲眼”,這些“蟲眼”正是紙蟲所為,幸好這種小蟲只愛吃棉紙,所以對普洱茶的品質(zhì)也沒多大的影響。

話是這么說,但總要處理它們,要想對付這些“紙蟲”,很簡單,大家先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶放于通風透氣并且干燥的地方存放即可,然而對于網(wǎng)上較為極端的“暴曬法”和“冷凍法”,個人表示不太認同,因為茶葉經(jīng)過暴曬或者冷凍后極有可能影響其品質(zhì)。

【茶蟲】

茶蟲的特征:以前出現(xiàn)的那種小茶蟲是白色的,跑得挺快的,有點像蛐蛐,很小個,蚊子大小。還有黑色的小茶蟲,也是個子很小,那是原來白色茶蟲的后期了。

真正的“茶蟲”是灰黑色的,生命周期不長,多半是死在茶里面,久了就和茶葉混為一體。據(jù)一些老茶人所說,“茶蟲”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的普洱茶成品里會出現(xiàn),它們專門吃茶,而且愛吃好茶,死后即會成為茶的一部分。

據(jù)說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。說起“茶蟲”,不得不說的是“龍珠茶”(也稱蟲屎茶),這種茶是指“茶蟲”吃了茶葉后拉出的便便經(jīng)過特別加工而制成的,蟲茶的營養(yǎng)價值高于普通茶葉。

茶蟲一般生命周期不長,不需要其他的加工工序,死在茶里面久了就會和茶混為一體了。

(溫馨提示:“茶蟲”是出現(xiàn)在正常倉儲和正常陳化環(huán)境下的,切勿和存放于受潮環(huán)境下的普洱茶所招惹的蟲子相提并論哦!)

不管怎么說,茶葉上有蟲子總會讓人覺得不舒服,因此大家對于茶葉的存放和倉儲必須認真小心,同時亦要定時檢查,避免蟲子滋生,當然,如果你的普洱茶出現(xiàn)了真正的“茶蟲”,那絕對不是一件壞事!

二、冬季存放普洱“四防”要訣

不同種類的茶葉,在不同的季節(jié)有所差別,也有不同的存放方法,尤其是春、夏、冬三個季節(jié)對茶葉的影響是比較大的。為了能在冬季更好的存儲茶葉,大家可以提早掌握存茶知識,以便更好的應對冬季存茶問題,減少不必要的損失。

冬季存茶時要做到“四防”

一、防濕氣

茶葉容易吸收空氣中的濕氣,加快變質(zhì)。所以在冬天應該適時的開窗通風透氣,排濕氣,平衡內(nèi)部環(huán)境。

二、防低溫

有人會說,普洱茶只有防高溫的,哪有防低溫的?不錯,防高溫不僅僅是普洱茶一個習慣性的做法和常態(tài),同時也是其它茶類比較適用的管理辦法,因為高溫會加速茶葉中的葉綠素降解,只有做好防高溫,才能使內(nèi)含物質(zhì)起到關聯(lián)作用,保持茶葉的特性。

但是防低溫也是不可忽略的,尤其是在冬季氣溫非常低的時候特別要注意,因為,溫度過低不利于茶葉的轉化。

我們都知道普洱茶需要在一定溫度條件下才能很好轉化,低溫會使茶葉轉化得非常慢甚至會停止轉化,達不到口感上的純正、醇香。因此,做好防低溫的工作尤為重要。比如可適當?shù)挠靡幌卤責魜碓黾訙囟龋f不能用明火進入倉庫,這是不可取的。

三、防異味

冬天茶葉容易因吸收異味變質(zhì),禁止茶葉靠近其它物品,應隔絕一切有異味的東西。

四、防強光和紫外線

其實冬天的紫外線和光很強。茶葉長期受強光線直接照射,容易發(fā)生化學反應,使其變質(zhì)。尤其是在昆明干倉存儲的要注意,有存放于高樓的茶葉,容易受強光長時間照射,會是茶葉質(zhì)量下降甚至變質(zhì)作廢。所以在陽光容易照到的地方盡量用簾子把它遮起來,這樣可避免一部分茶因強光而變質(zhì)?!?/p>

你家的茶葉長“茶蟲”嗎?冬季存放普洱茶 “四防”要訣

?一、什么是“茶蟲”?有“茶蟲”是好是壞?

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首先,關于“茶蟲”,我們應該要分為2種,一種是大家經(jīng)常看到的白色小蟲,另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉??上г谑袌錾弦娺^這種蟲子的人寥寥無幾。

【紙蟲】

白色小蟲,市場上的人都管他叫“紙蟲”,至于“紙蟲”是昆蟲科上的哪個品種,作為一個外行人實在難以鑒定。在市場上,大家不難發(fā)現(xiàn)一些普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞,這些小洞行內(nèi)人管他叫“蟲眼”,這些“蟲眼”正是紙蟲所為,幸好這種小蟲只愛吃棉紙,所以對普洱茶的品質(zhì)也沒多大的影響。


話是這么說,但總要處理它們,要想對付這些“紙蟲”,很簡單,大家先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶放于通風透氣并且干燥的地方存放即可,然而對于網(wǎng)上較為極端的“暴曬法”和“冷凍法”,個人表示不太認同,因為茶葉經(jīng)過暴曬或者冷凍后極有可能影響其品質(zhì)。

【茶蟲】

茶蟲的特征:以前出現(xiàn)的那種小茶蟲是白色的,跑得挺快的,有點像蛐蛐,很小個,蚊子大小。還有黑色的小茶蟲,也是個子很小,那是原來白色茶蟲的后期了。


真正的“茶蟲”是灰黑色的,生命周期不長,多半是死在茶里面,久了就和茶葉混為一體。據(jù)一些老茶人所說,“茶蟲”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的普洱茶成品里會出現(xiàn),它們專門吃茶,而且愛吃好茶,死后即會成為茶的一部分,據(jù)說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。說起“茶蟲”,不得不說的是“龍珠茶”(也稱蟲屎茶),這種茶是指“茶蟲”吃了茶葉后拉出的便便經(jīng)過特別加工而制成的,蟲茶的營養(yǎng)價值高于普通茶葉。

茶蟲一般生命周期不長,不需要其他的加工工序,死在茶里面久了就會和茶混為一體了。


(溫馨提示:“茶蟲”是出現(xiàn)在正常倉儲和正常陳化環(huán)境下的,切勿和存放于受潮環(huán)境下的普洱茶所招惹的蟲子相提并論哦?。?/p>


不管怎么說,茶葉上有蟲子總會讓人覺得不舒服,因此大家對于茶葉的存放和倉儲必須認真小心,同時亦要定時檢查,避免蟲子滋生,當然,如果你的普洱茶出現(xiàn)了真正的“茶蟲”,那絕對不是一件壞事!


二、冬季存放普洱“四防”要訣

不同種類的茶葉,在不同的季節(jié)有所差別,也有不同的存放方法,尤其是春、夏、冬三個季節(jié)對茶葉的影響是比較大的。為了能在冬季更好的存儲茶葉,大家可以提早掌握存茶知識,以便更好的應對冬季存茶問題,減少不必要的損失。



在冬季存茶時要做到“四防”:


一、防濕氣


茶葉容易吸收空氣中的濕氣,加快變質(zhì)。所以在冬天應該適時的開窗通風透氣,排濕氣,平衡內(nèi)部環(huán)境。

二、防低溫


有人會說,普洱茶只有防高溫的,哪有防低溫的?不錯,防高溫不僅僅是普洱茶一個習慣性的做法和常態(tài),同時也是其它茶類比較適用的管理辦法,因為高溫會加速茶葉中的葉綠素降解,只有做好防高溫,才能使內(nèi)含物質(zhì)起到關聯(lián)作用,保持茶葉的特性。


但是防低溫也是不可忽略的,尤其是在冬季氣溫非常低的時候特別要注意,因為,溫度過低不利于茶葉的轉化。我們都知道普洱茶需要在一定溫度條件下才能很好轉化,低溫會使茶葉轉化得非常慢甚至會停止轉化,達不到口感上的純正、醇香。因此,做好防低溫的工作尤為重要。比如可適當?shù)挠靡幌卤責魜碓黾訙囟龋f不能用明火進入倉庫,這是不可取的。


三、防異味


冬天茶葉容易因吸收異味變質(zhì),禁止茶葉靠近其它物品,應隔絕一切有異味的東西。


四、防強光和紫外線


其實冬天的紫外線和光很強。茶葉長期受強光線直接照射,容易發(fā)生化學反應,使其變質(zhì)。尤其是在昆明干倉存儲的要注意,有存放于高樓的茶葉,容易受強光長時間照射,會是茶葉質(zhì)量下降甚至變質(zhì)作廢。所以在陽光容易照到的地方盡量用簾子把它遮起來,這樣可避免一部分茶因強光而變質(zhì)。

你家的茶葉長“茶蟲”嗎?冬季存放普洱茶“四防”要訣

一、什么是“茶蟲”?有“茶蟲”是好是壞?

近來有不少茶友問,說茶餅上有一些小蟲子,這茶還能喝嗎?也有一些客人在買茶葉時問,這茶這么多“蟲眼”,還能喝不?

首先,關于“茶蟲”,我們應該要分為2種,一種是大家經(jīng)??吹降陌咨∠x,另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉。可惜在市場上見過這種蟲子的人寥寥無幾。

紙蟲

白色小蟲,市場上的人都管他叫“紙蟲”,至于“紙蟲”是昆蟲科上的哪個品種,作為一個外行人實在難以鑒定。在市場上,大家不難發(fā)現(xiàn)一些普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞,這些小洞行內(nèi)人管他叫“蟲眼”,這些“蟲眼”正是紙蟲所為,幸好這種小蟲只愛吃棉紙,所以對普洱茶的品質(zhì)也沒多大的影響。

話是這么說,但總要處理它們,要想對付這些“紙蟲”,很簡單,大家先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶放于通風透氣并且干燥的地方存放即可,然而對于網(wǎng)上較為極端的“暴曬法”和“冷凍法”,個人表示不太認同,因為茶葉經(jīng)過暴曬或者冷凍后極有可能影響其品質(zhì)。

茶蟲

茶蟲的特征:以前出現(xiàn)的那種小茶蟲是白色的,跑得挺快的,有點像蛐蛐,很小個,蚊子大小。還有黑色的小茶蟲,也是個子很小,那是原來白色茶蟲的后期了。

真正的“茶蟲”是灰黑色的,生命周期不長,多半是死在茶里面,久了就和茶葉混為一體。據(jù)一些老茶人所說,“茶蟲”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的普洱茶成品里會出現(xiàn),它們專門吃茶,而且愛吃好茶,死后即會成為茶的一部分,據(jù)說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。說起“茶蟲”,不得不說的是“龍珠茶”(也稱蟲屎茶),這種茶是指“茶蟲”吃了茶葉后拉出的便便經(jīng)過特別加工而制成的,蟲茶的營養(yǎng)價值高于普通茶葉。

茶蟲一般生命周期不長,不需要其他的加工工序,死在茶里面久了就會和茶混為一體了。

溫馨提示:“茶蟲”是出現(xiàn)在正常倉儲和正常陳化環(huán)境下的,切勿和存放于受潮環(huán)境下的普洱茶所招惹的蟲子相提并論!

不管怎么說,茶葉上有蟲子總會讓人覺得不舒服,因此大家對于茶葉的存放和倉儲必須認真小心,同時亦要定時檢查,避免蟲子滋生,當然,如果你的普洱茶出現(xiàn)了真正的“茶蟲”,那絕對不是一件壞事!

二、冬季存放普洱“四防”要訣

不同種類的茶葉,在不同的季節(jié)有所差別,也有不同的存放方法,尤其是春、夏、冬三個季節(jié)對茶葉的影響是比較大的。為了能在冬季更好的存儲茶葉,大家可以提早掌握存茶知識,以便更好的應對冬季存茶問題,減少不必要的損失。

在冬季存茶時要做到“四防”:

一、防濕氣

茶葉容易吸收空氣中的濕氣,加快變質(zhì)。所以在冬天應該適時的開窗通風透氣,排濕氣,平衡內(nèi)部環(huán)境。

二、防低溫

有人會說,普洱茶只有防高溫的,哪有防低溫的?不錯,防高溫不僅僅是普洱茶一個習慣性的做法和常態(tài),同時也是其它茶類比較適用的管理辦法,因為高溫會加速茶葉中的葉綠素降解,只有做好防高溫,才能使內(nèi)含物質(zhì)起到關聯(lián)作用,保持茶葉的特性。

但是防低溫也是不可忽略的,尤其是在冬季氣溫非常低的時候特別要注意,因為,溫度過低不利于茶葉的轉化。我們都知道普洱茶需要在一定溫度條件下才能很好轉化,低溫會使茶葉轉化得非常慢甚至會停止轉化,達不到口感上的純正、醇香。因此,做好防低溫的工作尤為重要。比如可適當?shù)挠靡幌卤責魜碓黾訙囟龋f不能用明火進入倉庫,這是不可取的。

三、防異味

冬天茶葉容易因吸收異味變質(zhì),禁止茶葉靠近其它物品,應隔絕一切有異味的東西。

四、防強光和紫外線

其實冬天的紫外線和光很強。茶葉長期受強光線直接照射,容易發(fā)生化學反應,使其變質(zhì)。尤其是在昆明干倉存儲的要注意,有存放于高樓的茶葉,容易受強光長時間照射,會是茶葉質(zhì)量下降甚至變質(zhì)作廢。所以在陽光容易照到的地方盡量用簾子把它遮起來,這樣可避免一部分茶因強光而變質(zhì)。

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