近年來(lái)，我國(guó)的自然天氣受到厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，2020年的冬天出現(xiàn)“霸王級(jí)”寒潮，使全省多個(gè)茶區(qū)出現(xiàn)不同程度的凍害。2021年2月中旬以來(lái)相對(duì)溫暖，目前省內(nèi)部分茶區(qū)的春茶已經(jīng)開(kāi)采并上市（最早的采茶日期為2月14日，遠(yuǎn)早于平常年份）。根據(jù)中國(guó)天氣網(wǎng)發(fā)布的未來(lái)40日天氣預(yù)報(bào)，在2021年3月2日會(huì)有一次急驟降溫，并伴有雨夾雪天氣。
在今年春季茶園管理上茶農(nóng)朋友需要注意以下幾點(diǎn)：
● 1.早施氮肥
根據(jù)茶園品種的物候期，在開(kāi)采前的15天左右施氮肥，促進(jìn)茶芽生長(zhǎng)，提高春茶產(chǎn)量。
● 2.茶樹(shù)修邊
對(duì)于冬季受到凍害的茶園，建議剪去凍害枝苗，促進(jìn)茶樹(shù)發(fā)新芽；對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行修邊，方便春茶作業(yè)。
● 3.預(yù)防倒春寒需要注意
3.1 及時(shí)采摘
遵循“分批、多次、適時(shí)”原則及時(shí)采摘，這樣才會(huì)“越采越有”，也能預(yù)防倒春寒造成損失。手采標(biāo)準(zhǔn)，以一芽一葉達(dá)10%～15%為開(kāi)采標(biāo)準(zhǔn)。
3.2 開(kāi)溝排水
春季雨水較多，茶園中低洼地方容易積水，如遇雨雪天氣，易造成茶樹(shù)根系受漬和凍傷，應(yīng)及時(shí)開(kāi)溝排水。
3.3 清理枯枝枯芽
受凍后的枯枝枯芽要及時(shí)進(jìn)行清理，凍害較輕的可將茶芽采下集中處理；凍害較重的要進(jìn)行修剪，剪口在凍傷茶枝下1~2cm為宜；以利茶樹(shù)再次發(fā)芽。
3.4 增施追肥
增施追肥、噴施葉面肥，在茶樹(shù)修剪過(guò)后，急需營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，可施20kg/畝尿素做追肥，或噴施葉面肥等。
3.5 及時(shí)補(bǔ)蔸
新建茶園在雪后出現(xiàn)死蔸現(xiàn)象的，要及時(shí)查看、清理，在春暖后及時(shí)補(bǔ)栽新茶苗。
文字 | 湖南省現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培崗位，資料來(lái)源：湖南省茶葉研究所
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“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”是“鄉(xiāng)村振興”總要求，其中“產(chǎn)業(yè)興旺”是鄉(xiāng)村振興的根本源頭和前提基礎(chǔ)。隨著脫貧攻堅(jiān)取得全面勝利，如何鞏固脫貧成果，成為各級(jí)黨委政府新的工作重心之一。
余慶縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將茶產(chǎn)業(yè)做為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一
因地制宜
鼓勵(lì)群眾大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)
連日來(lái)
各地掀起了春季種茶高潮
近年來(lái)，構(gòu)皮灘鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，在推進(jìn)綠色發(fā)展上狠下功夫，因地制宜，因勢(shì)利導(dǎo)，鼓勵(lì)群眾大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，讓美麗鄉(xiāng)村呈現(xiàn)蓬勃生機(jī)。
“起這個(gè)苗要達(dá)到木質(zhì)化，第二要達(dá)到20公分以上的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)才能起，起的時(shí)候手拿下去點(diǎn)，保證根系完整?！被丶夹g(shù)指導(dǎo)人員叮囑到。時(shí)下正是春季栽種的季節(jié)，在構(gòu)皮灘鎮(zhèn)太平社區(qū)120畝的苦丁茶育苗基地里，30多名附近的工人正埋頭起苗。鮮嫩的幼苗經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月的生長(zhǎng)，雖然已經(jīng)有了較為粗壯的根系，但是在起苗中仍需注意力度。
茶苗的壯碩，離不開(kāi)土壤水源充足的養(yǎng)分補(bǔ)給。為保障科學(xué)施肥、節(jié)能灌溉，基地采用新型灌溉技術(shù)，原本一畝土地需要的五六個(gè)勞動(dòng)力澆水，現(xiàn)如今只需兩個(gè)勞動(dòng)力就可全面完成120畝基地的澆水灌溉任務(wù)，初步實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，提高了茶苗存活率。
構(gòu)皮灘供銷社監(jiān)事會(huì)副主任趙永忠介紹說(shuō)，“我們扦插的時(shí)候扦插了2100萬(wàn)的扦插苗，最后除去了20%的損耗不能存活，再除去弱苗現(xiàn)在能出土的有1200萬(wàn)株苦丁茶苗。”
基地的高效發(fā)展，將為構(gòu)皮灘鎮(zhèn)十個(gè)村居及周圍幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供本土優(yōu)質(zhì)苦丁茶苗，解決農(nóng)戶在外購(gòu)苗存活率低的問(wèn)題。
“我們本地的土壤和氣候育的苗，拿到各個(gè)村去栽存活率都很高，如果從外地拉來(lái)的苗，由于氣候土壤與我們當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂蛴胁顒e，拿回來(lái)栽種存活率要低一些，這樣就增加了老百姓的成本負(fù)擔(dān)。”趙永忠說(shuō)。
剛出土的茶苗要在最短的時(shí)間內(nèi)移栽到地里，以防水分流失，影響幼苗存活。構(gòu)皮灘鎮(zhèn)永興村村民張仕倫正在打窩、插苗、壓土，把剛領(lǐng)回來(lái)的茶苗逐一栽進(jìn)地里。高海拔、低緯度、多云霧、少日照，得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件和良好的生態(tài)環(huán)境，讓張仕倫看到了增收致富的希望，決定把自己的8畝土地種上茶。
張仕倫笑著說(shuō)道，“經(jīng)濟(jì)效益怎么都比包谷增產(chǎn)得多，我認(rèn)為栽種茶苗有兩個(gè)好處，一是輕松，二是經(jīng)濟(jì)效益高。”
近年來(lái)，構(gòu)皮灘鎮(zhèn)把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)脫貧、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措來(lái)抓，通過(guò)強(qiáng)化科技引領(lǐng)激發(fā)活力，助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)林地增效、農(nóng)民增收，走出了一條生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接的成功路子。
構(gòu)皮灘鎮(zhèn)茶葉辦主任張金明向記者介紹到，“構(gòu)皮灘鎮(zhèn)主要圍繞縣委的63211產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，去年冬天發(fā)展茶葉6000多畝，到今年春天，我們還要發(fā)展4000多畝，預(yù)計(jì)在3月底全面完成?！?/p>
據(jù)了解，圍繞“茶韻構(gòu)皮灘”建設(shè)，構(gòu)皮灘打造茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基地8個(gè)，其中500畝以上基地2個(gè)。目前，全鎮(zhèn)茶園面積18000畝，茶葉加工廠6家，計(jì)劃2021年年底茶葉種植面積將達(dá)到25000畝。
（全媒體記者 唐東梅 黃連河）
近年來(lái)，余慶縣白泥鎮(zhèn)迎春村以市場(chǎng)為導(dǎo)向，將小葉苦丁茶作為全村支柱產(chǎn)業(yè)，多措并舉引導(dǎo)村民大力種植苦丁茶。截至目前，全村已種植小葉苦丁茶1400余畝。
入春以來(lái)，隔三差五就會(huì)有迎春村村民到茶葉種植基地領(lǐng)茶苗，“人均一畝茶”的目標(biāo)，讓這種現(xiàn)象已成為大家眼中常有的事。
迎春村長(zhǎng)坡組村民譚賢華說(shuō)，“我就聽(tīng)到他們說(shuō)，栽這個(gè)茶葉比種玉米要強(qiáng)兩三倍，我今天就上坡來(lái)拿這個(gè)茶苗回去栽兩三畝地?！?/p>
據(jù)了解，2021年以來(lái)，迎春村村合作社共計(jì)向村民免費(fèi)發(fā)放兩年生苦丁茶苗36萬(wàn)余株。
白泥鎮(zhèn)迎春村村委會(huì)主任毛名中介紹說(shuō)，“現(xiàn)在我們村已經(jīng)完成了1400余畝苦丁茶種植，預(yù)計(jì)在2024年我們村將種植3000余畝苦丁茶?！?/p>
村民杜正菊從2018年就開(kāi)始在村合作社的茶葉基地務(wù)工，每天工資80元，在去年看到種植苦丁茶的效益后，她也騰出了家里的部分土地開(kāi)始種植苦丁茶。
迎春村茶園組村民杜正菊高興地說(shuō)，“我去年就做了17000元的工資，今年我看這個(gè)茶葉賣的效益還可以，自己家也種了8畝?！?/p>
“從2018年以來(lái)，每年在我們茶山上務(wù)工的達(dá)5000余人次，每年向他們發(fā)放工人工資40余萬(wàn)元?！泵姓f(shuō)。（全媒體記者 王杰 歐子熒）
原標(biāo)題：余慶兩鎮(zhèn)搶抓農(nóng)時(shí)種茶忙
注：內(nèi)容來(lái)源今日余慶，貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
中臺(tái)村茶山。
“想在咱柞水種茶?你看以前種茶的誰(shuí)成了?你這是做夢(mèng)!”
“種茶就算咧，還想種白茶?你這不是胡整嗎!”
……
這些年，柞水縣杏坪鎮(zhèn)中臺(tái)村黨支部書(shū)記范培勇因?yàn)榉N茶沒(méi)少遭白眼。
真的種不了茶嗎?
柞水縣地處秦嶺腹地，北緯33度，早晚溫差大，冬季溫度最低達(dá)零下七八攝氏度。在商洛，與它相鄰的鎮(zhèn)安縣、山陽(yáng)縣都有茶園，但同屬秦嶺南麓的柞水縣卻沒(méi)有。
不是沒(méi)有想過(guò)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。早在2012年，天堂村就嘗試過(guò)規(guī)模種植茶樹(shù)，后來(lái)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也不斷有人嘗試，但始終沒(méi)成功。由于柞水緯度較高，冬季溫度低，茶苗無(wú)法過(guò)冬。
范培勇不死心。他曾見(jiàn)過(guò)村民房前屋后有零散成活的茶樹(shù)，篤定柞水能種茶樹(shù)。
2018年，脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)如火如荼，中臺(tái)村群眾搬遷下山，地空了出來(lái)。范培勇想發(fā)展產(chǎn)業(yè)、帶領(lǐng)群眾致富，他和村干部一合計(jì)，冒出一個(gè)大膽的想法——在村里建茶園，打造茶山。
但剛開(kāi)始，范培勇就被澆了一盆冷水。
2018年11月，范培勇從浙江茶園學(xué)習(xí)回來(lái)后，引進(jìn)了12萬(wàn)株龍井43茶苗，試種了60畝。不巧的是，碰上了冬旱加春旱，直到第二年5月，茶園才等來(lái)第一場(chǎng)雨，加上管理技術(shù)不成熟，第一批茶苗的成活率僅為60%。
當(dāng)時(shí)，南京市高淳區(qū)對(duì)口幫扶柞水縣聯(lián)絡(luò)組來(lái)中臺(tái)村考察產(chǎn)業(yè)，范培勇把掛職柞水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的聯(lián)絡(luò)組成員趙福榮請(qǐng)來(lái)，規(guī)劃村子茶園的發(fā)展。
經(jīng)過(guò)分析，趙福榮判斷，在中臺(tái)村發(fā)展茶園，氣候、土壤等條件比較適宜，但這兒的茶園多在海拔1000米左右的山坡上，屬于高緯度、高海拔栽植，因此，茶苗選擇和栽植技術(shù)至關(guān)重要。他推薦種植白葉一號(hào)、金萱等耐寒耐旱優(yōu)質(zhì)茶葉品種。
范培勇一琢磨，現(xiàn)在市面上的優(yōu)質(zhì)白茶，一斤能賣到兩三千元，如果真能種成，群眾收入肯定能提高。
“啥?綠茶還沒(méi)種明白，又想種白茶?”聽(tīng)到這個(gè)消息，在茶園工作的范培山第一個(gè)站出來(lái)反對(duì)，“白葉一號(hào)是浙江安吉白茶，金萱是臺(tái)灣的高山茶，這都是珍稀品種，要在柞水種，這不是讓茶葉北移嗎?”
“這不是有專家嘛，咱要相信科學(xué)?！辈环?shù)姆杜嘤聸](méi)有打退堂鼓，他又找到了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黎星輝、商洛茶葉專家王凌云等人咨詢，得到專家的肯定后，范培勇更加堅(jiān)信這事能成。
2019年春，在聯(lián)絡(luò)組的幫助下，中臺(tái)村開(kāi)始在石家山、張氏溝建立無(wú)性系茶葉種植示范園，試種白葉一號(hào)和金萱。
讓茶葉“搬家”，他們邁過(guò)了兩道坎。
第一道坎，缺水。
由于山高，茶園灌溉成了問(wèn)題。起先，村上買了灑水車?yán)仙?，一趟就?小時(shí)。
范培勇覺(jué)得這不是長(zhǎng)久之計(jì)，就帶著村民上山找水源。山路崎嶇，他們手腳并用著前行。在沒(méi)有路的地方，他們互相攙扶，深一腳淺一腳地踩出一條小道。就這樣，找了一個(gè)多月，大家終于發(fā)現(xiàn)了一條小溪。
可是，怎么把水引流到茶園呢?鋪管道、建水池都需要一大筆資金，錢又從哪來(lái)?趙福榮看著犯難的范培勇說(shuō)：“我們聯(lián)絡(luò)組想想辦法?！?/p>
資金問(wèn)題得到解決后，考慮到茶園的可持續(xù)發(fā)展，范培勇請(qǐng)專家設(shè)計(jì)了一套澆灌系統(tǒng)，采用水肥一體化節(jié)水高效技術(shù)，僅這項(xiàng)投資就占茶園總投資的四分之一以上。
第二道坎，茶園管理。
在高緯度、高海拔種茶難度大，技術(shù)要求高，而中臺(tái)村村民缺乏精細(xì)的茶園管理技術(shù)。
吸取以往種茶失敗的經(jīng)驗(yàn)，借鑒東部地區(qū)茶葉種植新理念，結(jié)合柞水實(shí)際，趙福榮帶來(lái)了先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)：把秋栽改為春栽，充分利用夏秋生長(zhǎng)爭(zhēng)取壯苗過(guò)冬。
開(kāi)始栽苗了。每天早上6時(shí)半，范培勇就帶著村民準(zhǔn)時(shí)上山。
為了把茶苗栽好，聯(lián)絡(luò)組專家進(jìn)園指導(dǎo)，手把手地教村民技術(shù)，還時(shí)不時(shí)回頭檢查，糾正不規(guī)范操作，直到大家都能正確掌握。
從底肥使用、放樣，到修剪、覆蓋防凍防曬膜，每一道工序，范培勇都認(rèn)真看現(xiàn)場(chǎng)演示、總結(jié)學(xué)習(xí)，與專家同吃同住了三四個(gè)月，他很快就掌握了茶園管理技術(shù)。以前最擔(dān)心茶苗過(guò)冬，現(xiàn)在有了辦法。
氣溫降到零下7攝氏度，范培勇帶著村民給茶苗搭棚保溫，等到來(lái)年春天氣溫回升，再拆保溫棚。拆棚的時(shí)候，先扎小孔，然后開(kāi)洞，慢慢擴(kuò)大洞口，直到最后去掉大棚，讓茶苗緩緩適應(yīng)新環(huán)境。
就這樣，第一個(gè)冬天過(guò)去了。許多人擔(dān)心的“茶樹(shù)會(huì)被凍死”沒(méi)有發(fā)生，茶苗成活率達(dá)到95%以上。
中臺(tái)村黨支部書(shū)記范培勇查看茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)。
2020年8月，看著地里長(zhǎng)勢(shì)壯實(shí)的茶樹(shù)，范培勇懸著的心放下了，村民也有了種茶的信心和熱情。來(lái)年2月，中臺(tái)村茶園被南京市高淳區(qū)對(duì)口幫扶柞水縣聯(lián)絡(luò)組列為蘇陜協(xié)作重點(diǎn)幫扶項(xiàng)目，同時(shí)，茶園也加快了發(fā)展步子，在左家坡等地新建千畝茶園。
2022年3月，中臺(tái)村茶園正式開(kāi)采，村上炒了第一批白茶，一斤就賣到2400元。前來(lái)調(diào)研的中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授肖斌說(shuō)：“柞水縣種茶成功，實(shí)現(xiàn)了南茶北移新的突破，把茶葉種植向北推進(jìn)了近一百公里?！?/p>
截至目前，柞水縣在5個(gè)片區(qū)示范種植7個(gè)優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種2090畝，形成集炒茶、包裝、品牌設(shè)計(jì)的全流程產(chǎn)業(yè)鏈，今年預(yù)計(jì)還將擴(kuò)建300畝，打造休閑觀光茶園。茶樹(shù)進(jìn)入豐產(chǎn)期后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)干茶2萬(wàn)余斤，帶動(dòng)和幫助當(dāng)?shù)?56戶495名群眾增收，直接解決500余人就業(yè)。(來(lái)源：陜西日?qǐng)?bào)。記者 王婕妤 王晨曦。)
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