原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉目

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雙11期間,銷售額、買家數(shù)前十茶葉品牌店鋪(天貓)

雙11網(wǎng)購狂歡節(jié),起源于淘寶商城(天貓)2009年11月11日舉辦的促銷活動。到今年,已經(jīng)是第十二個雙11。

受新冠病毒肺炎疫情的影響,今年雙11營銷節(jié)奏改變,10月21號開始預(yù)售,11月1號正式拉開序幕。從1天爆發(fā)到多天持續(xù)營銷,今年雙11重點在“1101—1103”和“1111”這4天,累計時間為11天。

2020年11月1日—11日,天貓系電商平臺成交額4982億元。期間,銷售額前十茶葉品牌(天貓系電商平臺)店鋪有哪些?對應(yīng)店鋪買家數(shù)有多少?這些店鋪概況如何?

01茶葉銷售額前十店鋪

2020年雙11期間,銷售額前十店鋪依次為:大益茶葉旗艦店,瀾滄古茶葉旗艦店,中茶旗艦店,ChaLi旗艦店,馥益堂旗艦店,小茶婆婆,八馬旗艦店,曬白金旗艦店,藝福堂茗茶旗艦店,小罐茶旗艦店。

遺憾的是,天福茗茶旗艦店雙11期間銷售額未出現(xiàn)在前10店鋪名單中,近年來首次跌出前10位。作為國內(nèi)目前有影響力的上市公司,其線上經(jīng)營策略可能需要反思和調(diào)整。

銷售額指數(shù)前5位店鋪:大益茶葉旗艦店100w,瀾滄古茶葉旗艦店25.7w,中茶14.2w,ChaLi旗艦店12.5W,馥益堂旗艦店12.1W。

據(jù)大益披露數(shù)據(jù),其天貓大益茶葉旗艦店在雙11期間銷售額達到2.01億元。其它茶葉品牌店鋪在雙11期間銷售金額,可以對照估算。

綜合前10店鋪銷售金額指數(shù)來看,大益單店銷售額占總體比例為48%。

02前十店鋪買家數(shù)

2020年雙11期間,買家數(shù)(支付人數(shù))前十店鋪依次為:藝福堂茗茶旗艦店,ChaLi旗艦店,大益茶葉旗艦店,八馬旗艦店,小罐茶旗艦店,中茶旗艦店,小茶婆婆,瀾滄古茶葉旗艦店,馥益堂旗艦店,曬白金旗艦店。

買家指數(shù)前5位店鋪:藝福堂茗茶旗艦店10W,ChaLi旗艦店3.80W,大益茶葉旗艦店3.75w,八馬旗艦店3.74W,小罐茶旗艦店1.61W。

據(jù)藝福堂披露數(shù)據(jù),其天貓藝福堂茗茶旗艦店在雙11期間買家數(shù)達到24.8萬。其它茶葉品牌店鋪在雙11期間買家數(shù),可以對照估算。

綜合前10店鋪銷售買家指數(shù)來看,藝福堂單店買家數(shù)占總體比例為40%。

03前十店鋪概況

銷售額排名前十店鋪,其店鋪歸屬地、開店時間、粉絲數(shù)有何差異?

從店鋪歸屬地來看,廣東3家,瀾滄古茶葉旗艦店,八馬旗艦店,ChaLi旗艦店;浙江2家,藝福堂茗茶旗艦店,中茶旗艦店;福建2家,曬白金旗艦店,馥益堂旗艦店;北京2家,小茶婆婆,小罐茶旗艦店;云南1家;大益茶葉旗艦店。

值得注意是,貴州、四川和湖北等地雖然茶園面積大和產(chǎn)量高,當?shù)夭枞~經(jīng)營者卻未能破圈。

從店鋪開店時間來看,藝福堂最早,于2009年2月開店。其余店鋪時間從早到晚依次為:小茶婆婆2009年12月,中茶旗艦店2010年6月,八馬旗艦店2011年4月,大益茶葉旗艦店2011年7月,ChaLi旗艦店2014年3月,馥益堂旗艦店2014年10月,小罐茶旗艦店為2016年8月,瀾滄古茶葉旗艦店2019年2月,曬白金旗艦店2020年3月。

瀾滄古茶葉旗艦店和曬白金旗艦店開店時間不足2年,其余店鋪都在3年以上。

從店鋪粉絲數(shù)來看,藝福堂累計粉絲最多,224.9萬。其余店鋪粉絲數(shù)從多到少依次為:大益茶葉旗艦店152.1萬,ChaLi旗艦店134.7萬,八馬旗艦店126.3萬,小罐茶旗艦店77.5萬,馥益堂旗艦店74.3萬,中茶旗艦店33.8萬,瀾滄古茶葉旗艦店27.6萬,小茶婆婆19.6萬,曬白金旗艦店1.2萬。

店鋪大多粉絲數(shù)在20萬(含附近)以上,曬白金旗艦店粉絲數(shù)僅為1.2萬,開店時間也不足1年,在雙11期間創(chuàng)造出高銷售額,其運營策略可能值得琢磨。

小結(jié)

從天貓系電商平臺茶葉行業(yè)銷售情況來看,大益連續(xù)6年(2015—2020)雙11茶行業(yè)銷售冠軍(單店鋪銷售額第一);藝福堂連續(xù)12年(2009—2020)穩(wěn)坐茶類目銷量寶座(單店支付買家數(shù)第一)。

新形勢下,傳統(tǒng)茶葉行業(yè)電商滲透率持續(xù)提升。從單一平臺線上業(yè)務(wù),到多平臺線上業(yè)務(wù),再到“所有業(yè)務(wù)在線”。茶葉商家需要注意以下4點趨勢:

1)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。不固定在單一種類原葉茶,可以逐步擴大到全品類茶葉,還可以是更高頻、更實惠和適應(yīng)人群更廣的代茶類產(chǎn)品。

比如,從安溪鐵觀音起家的八馬茶業(yè),全品類茶葉發(fā)展初見成效。雙11期間有1款白茶為千萬級單品,15款百萬級單品(武夷巖茶、紅茶、普洱)。薇婭雙11期間零食節(jié)帶貨藝福堂桂圓紅棗枸杞茶,一場直播賣出35萬件產(chǎn)品。

2)銷售渠道整合。茶葉品牌商家正在逐步將旗下所有銷售渠道整合,并逐步實現(xiàn)多渠道業(yè)務(wù)數(shù)字化,并通過數(shù)字化營銷驅(qū)動企業(yè)做到更加精細化和全面的運營策略。

比如,茶葉商家會公布2020年多渠道銷售額,雙11期間大益官方平臺全網(wǎng)銷售額超2.56億,八馬茶業(yè)全渠道銷售額超1.2億。

3)茶葉投資收藏。白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”說法,普洱茶有“越陳越香、古樹茶、茶王樹”說法。在這樣的情況下,白茶和普洱除了直接推向消費市場,也衍生出相關(guān)產(chǎn)品投資收藏體系,這類茶葉經(jīng)營者也因此獲益。雙11銷售額前10店鋪營收不少來自該類產(chǎn)品貢獻。比如品品香.曬白金,大益.滄海普洱生茶。

茶葉產(chǎn)品作為投資收藏的載體,產(chǎn)品質(zhì)量是基礎(chǔ),合理邏輯體系和完善流通、變現(xiàn)體系是支撐,本質(zhì)還是老百姓對保值、增值理財產(chǎn)品的需求。希望相關(guān)商家,能夠把握好營銷的尺度,為產(chǎn)品及企業(yè)長遠前景多考慮。

4)促銷策略創(chuàng)新。促銷,不止是簡單粗暴打折優(yōu)惠。因為,這類形式的促銷不僅會損害企業(yè)利益,還會影響品牌用戶忠誠度。對于茶葉經(jīng)營者來說,通過品牌廣告,場景營銷,品牌聯(lián)名,全渠道發(fā)力等多種方式來完成促銷,并實現(xiàn)品牌聲量和銷量的雙重提升。

比如,小罐茶雙11期間品牌紀錄片式廣告內(nèi)容(講述專注茉莉花茶43年的林乃榮),直播場景營銷(在多個渠道進行長時間、持續(xù)性直播),與達.芬奇藝術(shù)作品聯(lián)名茶葉禮盒,線上主流電商平臺全覆蓋和線下600多個專賣店、3000多個銷售網(wǎng)點聯(lián)動。

你怎么看今年雙11茶葉營銷?

注:本文原始數(shù)據(jù)源自生意參謀、星圖數(shù)據(jù)等,進而換算出文中銷售額和買家指數(shù),對應(yīng)時間段為2020年11月1日—11日。

注:本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開資料。

茶葉的功效?茶葉哪個品牌品質(zhì)好?

茶葉是我國傳統(tǒng)飲品,而茶葉成為中華門民族沿用數(shù)千年的日常飲品,甚至還遠銷海外,為世界人民接受,除了它的清香和口感,與它本身的功效也是脫不了關(guān)系的。下面我來為大家詳解茶葉的主要功效,以及綠、紅、烏龍、黑、白、黃六大類茶各自的功效特點。

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茶葉中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質(zhì),經(jīng)常喝茶有益健康。下面我們來為大家分別介紹茶葉的主要功效、次要功效以及六大類茶各自的功效。

一、茶葉主要功效

1、提神醒腦

無獨有偶,世界兩大主流飲品——茶葉、咖.啡都有振奮精神,提神醒腦的作用,而這也是它們能夠成為人們?nèi)粘o嬈返闹匾颉2枞~中的咖.啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮質(zhì)的興奮性,促進新陳代謝、血液循環(huán),減少瞌睡,緩解疲倦,增強心.臟、腎.臟動力,起到提神益思、清心的效果。而茶葉中的茶氨酸則是一種無鎮(zhèn)靜作用的松弛劑,能夠幫助人們控制焦慮情緒,提高注意力,改善精神狀態(tài)和總體機能。

2、利尿解熱

菊花茶能夠成為一種非常普遍的花茶與它清熱解毒的功效脫不了關(guān)系,尤其是現(xiàn)代人生活不規(guī)律,不健康,非常容易上火。同時,這也是很多人喜歡每天喝茶的一個重要原因。茶葉中的咖.啡堿可刺激腎.臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎小球的濾過率,減少有害物質(zhì)在腎.臟中滯留過久,從而達到利尿解熱功效。另外,咖.啡堿還有助于排出尿液中的過量乳酸。

3、消炎抑菌

在中國茶葉起源之中就有一種神農(nóng)藥源說,傳說中茶葉藥用作用是解毒??梢娨枞胨幰彩遣枞~最初始的一大功用。這種說法是有科學依據(jù)的。茶葉中的茶多酚有較強的收斂作用,對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制和殺滅作用,有消炎、止瀉的療效。另外,利用茶葉的抑菌、殺菌作用,可防治急性和慢性痢疾。又因茶具有消炎作用,因此用茶湯擦洗臉部,不僅能保持臉部皮膚清潔,更具有良好的護理效果。

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二、茶葉次要作用

需要說明的是,這里說的茶葉次要作用,并非是以下這些作用不重要,只不過是下述茶葉作用僅能起到輔助功效。

1、茶葉有減肥瘦身效果。研究者發(fā)現(xiàn),喝茶10年以上者與不喝茶者相比,男性體脂比例約減少20%,女性可減少30%。這是因為茶葉所含成分中有咖.啡堿和茶多酚。茶葉中的茶多酚有抑制人體對脂肪的吸收、促進機體脂肪的代謝,從而達到減肥的功效,這對于肥胖、不愛運動的人群來說是一大福利,茶葉不僅能減肥,還能美容養(yǎng)顏,其中的奧秘還在于茶葉中的茶多酚,茶多酚的另一個功能是抗氧化、保護膜細胞、清除自由基,達到延緩皮膚衰老、起到美容養(yǎng)顏的作用。

2、喝茶能減低心腦血管發(fā)病和死亡風險。據(jù)研究報道,日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),與一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風險下降了22%,女性下降了31%,其中腦梗塞下降最明顯,男性下降42%,女性下降達62%。據(jù)英國《每日郵報》報道,一項最新研究發(fā)現(xiàn),每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死風險70%。芬蘭和法國也有研究報告顯示,每天喝茶2~3杯,可降低中風的發(fā)病風險。

3、茶葉有降低膽固醇和血壓的作用。香港大學研究人員發(fā)現(xiàn),喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研究喝茶與高血壓發(fā)病關(guān)系的調(diào)查發(fā)現(xiàn),不喝茶的人高血壓的發(fā)病率為10.55%,常喝茶的人為6.95%,茶的確有一定的降壓作用。

4、喝茶有助于減小患糖尿病的風險。有研究者對1.7萬名40歲-65歲男女進行長期追蹤觀察發(fā)現(xiàn),一天喝6杯以上綠茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的風險減少33%。也有資料介紹,用冷開水泡綠茶喝,防治糖尿病的效果更好。

5、有助于防治早老性癡呆。茶對大腦細胞有保護作用,茶能有效延緩大腦退化,有助于維持大腦血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善記憶力和防止早老性癡呆。

6、能提高免疫力。哈佛大學的研究人員研究指出,連續(xù)2周每天喝5杯茶的人,其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力并有效幫助人體抵御流感。

7、茶水可分解煙草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁對人體健康的影響。

8、防齲齒:茶水漱口可防止齲齒生成,有利于口腔衛(wèi)生。

9、茶葉有抑制細胞突變與癌變的作用,而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用,長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發(fā)病率。

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三、六大類茶功效

1、綠茶

新鮮茶葉晾干以后直接下到100到200℃的熱鍋中炒制,做出來的茶就是綠茶。

功效與作用:抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病(綠茶本身含有茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用;抗菌,具備整腸的功能;可改善消化不良情況,如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點綠茶減輕病況。

2、紅茶

紅茶是一種經(jīng)過完全發(fā)酵的茶葉,沖泡以后呈紅湯、紅葉。可分為三大類:小種紅茶,工夫紅茶以及紅碎茶。

功效與作用:紅茶品性溫和、香味醇厚,可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養(yǎng)生,促進食欲,可利尿、消除水腫。有強壯心肌功能??咕?,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心.臟。對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。

3、烏龍茶

烏龍茶又叫功夫茶,它是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶,制作方法有萎凋、搖青、炒青、揉捻、干燥四個環(huán)節(jié),湯色金黃或者橙黃,滋味醇厚。

功效與作用:美膚,抵抗衰老:飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少。瘦身:不可多得的減肥品。防蛀牙:飯后一杯烏龍,茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效。改善皮膚過敏。

4、黑茶

黑茶制作上分為殺青、揉捻、渥堆、干燥四個環(huán)節(jié),在加工時發(fā)酵時間較長,所以呈黑色。

功效與作用:補充膳食營養(yǎng)、助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾??;抗氧化、延緩衰老,延年益壽;抗癌、抗突變、降血壓;降血糖、殺菌、消炎、利尿解毒、降低煙酒毒害。

5、白茶

只采摘細嫩、布滿茸毛的茶葉,將其曬干或者文火烘干,過程中不揉不吵,最后白色茸毛完整地保存了下來,這種茶叫白茶。

功效與作用:白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效??芍翁悄虿?、預(yù)防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。

6、黃茶

在制作茶葉的過程中,經(jīng)過短時間堆燜的茶葉屬于黃茶,黃茶黃湯黃葉,可分為黃芽茶、黃小茶以及黃大茶,味道清悅醇厚。

功效與作用:黃茶是漚茶,在漚的過程中,產(chǎn)生的消化酶,可保護脾胃,提高食欲,幫助消化。消化酶能恢復(fù)脂肪細胞代謝功能,化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)能殺菌、消炎。

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茶葉哪個品牌好?

送長輩,送親朋,招待貴賓,有面子,自己喝性比較高,比較好呢?中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉.莉花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?

很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標準,不同品牌茶,定位不同,標準也就不同,對品質(zhì)的要求也就不同,好茶很多,但是要看標準,品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規(guī)模化,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

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暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準,有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

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茶葉公用品牌的通用模型——類目品牌 區(qū)域品牌論

茶業(yè)的特殊之處,在于豐富多樣的產(chǎn)業(yè)特質(zhì)。在中國,有上百個茶葉公用品牌,這些不同的品牌受到不同區(qū)域特質(zhì)、風土人情的影響,呈現(xiàn)出燦爛的產(chǎn)業(yè)圖景。


“說茶”聯(lián)合農(nóng)業(yè)公用品牌管理專家、茶葉營銷專家、奧格威管理咨詢合伙人田友龍,深入剖析茶葉公用品牌特色,開啟茶葉公用品牌建設(shè)的路徑與方法專題解讀。

公用品牌的通用模型,立足于物種品牌、品類品牌、類目品牌三個維度,本篇文章將就“類目品牌”展開詳解。

公用品牌追求包容性,聚合六大茶類建設(shè)類目品牌。

茶葉公用品牌建設(shè)承擔著鄉(xiāng)村振興的重任;這是一場必須打贏之仗,關(guān)鍵資源還有限,花一分錢干出兩分錢的事的意愿很強烈。

從母體文化出發(fā),將全茶類裝進一個籃子(品牌)集中打造成為一種新選擇;浮梁茶,梵凈山茶等類目品牌急先鋒也就創(chuàng)造出來了。


△施建平2019年4月在甘棠北門拍攝

類目,多快好省建品牌

類目將全茶類裝入一個籃子走包容式發(fā)展之路,實現(xiàn)母體文化均沾和價值共享,品牌建設(shè)多快好省。

價值共享

類目是茶的母體文化,一個十分寬泛的概念,其文化有包容性,價值有普世性,用文化的包容性和價值共享性鏈接全品類;受眾廣泛,無認知風險,認可度高,底層邏輯合理性可行,詮釋出類目品牌的“好”。

資源妙用

類目品牌建設(shè),投入一份打造品牌的資源,帶動全茶類,相當于一次打造六個品牌;類目品牌以市場覆蓋最大化實現(xiàn)品牌價值最大化,營銷成本低,邊際收益高,把品牌建設(shè)的“多”和“省”的精妙體現(xiàn)得淋漓盡致。

搶占用戶

類目品牌,用一個廣譜概念聚合全茶類,用豐富的產(chǎn)品選擇一站式滿足用戶多元化場景化的喝茶需求,能快速搶占用戶心智,一個品牌成功帶著六大品類齊飛,把品牌建設(shè)的“快”精髓充分體現(xiàn)。

類目品牌,無奈的選擇

類目品牌,是一種討巧策略,盤點茶界正在推進的目類品牌,無一例外都是新茶區(qū)。

新茶區(qū)是公用品牌建設(shè)的重點、熱點,也是難點。

新茶區(qū)多分布在中西部山區(qū),經(jīng)濟發(fā)展水平相對較低,可投入資源(資本、人才、技術(shù)等)相對有限,需求資源的領(lǐng)域眾多,有些更重要更緊急,茶能分配到的資源必定有限。茶葉公用品牌建設(shè)承擔著鄉(xiāng)村振興之重任;還有時間表,新茶區(qū)沒耐心(當然還缺資源)采用單品類依次推進的策略,將全茶類裝入一個籃子之中集中打造,這是一種現(xiàn)實的選擇。


△說茶編輯2020年在安溪鐵觀音秋茶大師賽拍攝

新茶區(qū)公用品牌的建設(shè),還有另一個難題,茶產(chǎn)業(yè)底子薄弱,產(chǎn)地資源——文化和歷史不厚重;產(chǎn)業(yè)資源——物種和技藝缺乏獨特性,缺乏明星品類與物種,很難選出一個主攻方向(主品類),無奈之下,只能聚合一一六大茶類打包,抱團取暖。

類目品牌,在爭議中前行

公用品牌,曾經(jīng)是時間沉淀和市場自然選擇的結(jié)果,多走物種品牌之路;當下則是政府主導(dǎo)“自上而下”人為干預(yù)的產(chǎn)物,“多快好省”思想指導(dǎo)下,類目品牌開始涌現(xiàn)。類目品牌思量有多巧,爭議就有多大。

類目品牌,邏輯上有BUG,專家愛拍磚

類目品牌覆蓋全茶類,六大茶類屬性不同,不僅不兼容甚至會相互沖突,為了協(xié)調(diào)統(tǒng)一不同茶類屬性,就只能用泛化的概念來串連,這會讓品牌形象模糊。

類目品牌脫離具體物種支撐,沒有識別性;信息泛濫的年代,泛化的概念要樹立起來,必須反復(fù)溝通,成本十分高。

一個類目品牌拉動全茶類,一個茶產(chǎn)區(qū)可以產(chǎn)多種茶,但并一定適合所有茶類,每個品類質(zhì)量并不一定在相同水準,這就降低了品牌的起點。

類目品牌,覆蓋全茶類,任何一個茶類一個產(chǎn)品出現(xiàn)任何問題,都會引起連鎖反應(yīng),對公用品牌傷害很大,潛在風險較大。

類目品牌,市場缺點明顯,業(yè)內(nèi)人士多吐槽

一個類目品牌覆蓋全茶類,也就是用一個品牌挑戰(zhàn)整個茶界,很容易陷入全產(chǎn)業(yè)的群毆之中,勝出概率很低。

類目品牌,其實是一種平均主義,必須照顧好每一個品類,每一個品類分得的資源有限,缺乏足夠的資源支撐,每一個品類都不能很好成長。

類目品牌其實是一個泛概念,是空心化模糊化的,定位不精準,方向不明確,因此失去焦點找不到突破口,難以形成合力,品牌建設(shè)事倍功半。

類目品牌,與用戶心智不同頻,用戶認可度低

用戶對茶類目停留在了解層面,還未到達功能認知和關(guān)注,遠離用戶對產(chǎn)品的親近和認同,類目品牌與用戶的選擇存在著相當大的距離。

類目品牌要讓用戶認同,必須創(chuàng)造第二第三語義,才能入得了用戶的法眼,引發(fā)用戶的共鳴,茶才能成為用戶的選擇,因此進入用戶頭腦很困難,成本高、周期長。


△圖片來源:柘榮縣茶葉協(xié)會

類目品牌,獨特的生存之道

類目品牌優(yōu)點與缺點一樣鮮明,踐行時間不長,無論成與敗下結(jié)論為時尚早。

類目品牌能走多遠,能不能成為一種通用模式,從業(yè)者十分糾結(jié)。

糾結(jié)完全沒有必要。中國市場太大,文化一體多元,消費多極,產(chǎn)業(yè)縱深優(yōu)勢十分明顯,多數(shù)產(chǎn)業(yè)都能包容全球所有的商業(yè)模式。茶葉公用品牌也不例外,不可能一種品牌模式一統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),百花齊放,多種品牌模式共生才是品牌之道。

它山之石可以攻玉,從武夷巖茶分化出近百個物種品牌這一現(xiàn)象,可以得出一個結(jié)論——泛概念,大眾可以接受,但有前提和條件,還要用不一樣的方法。

△生態(tài)茶山林烽攝

規(guī)?!w量小

類目品牌,規(guī)模不能太大。第一產(chǎn)區(qū)種植規(guī)模,種植面積不能大,產(chǎn)業(yè)天花板可見,才不會分化打造,第二是單一物種規(guī)模,因為品種多,單一物種沒體量優(yōu)勢,才驅(qū)使多品類組合成目類品牌模式。

物種—單品弱

類目品牌,物種必須小多散。若品種太強,就會驅(qū)動產(chǎn)區(qū)走向物種品牌之路。品種豐富,品種有特色,但又沒有強大到可以獨樹一幟,才聚合在一個類目概念下同步前進。

概念—包容性強

類目品牌是利益均沾的模式,跳出物種之限,更不在品類之列,回歸茶這個母體文化,母體文化太泛,必須要樹立一個主題概念,才能形成品牌共識。

主題概念不能有品類聯(lián)想和印痕,必須有包容性和個性,鮮明的地域文化和價值符號是第一選擇,類目品牌沒這個概念符號界定,就很難獲得認同!

定位—拾漏補缺

類目品牌是弱品種聯(lián)合成為一個集合品牌,任何一個品類都沒有能力帶動其它茶起飛,因此其價值源頭必須跳出茶。

從茶之外的區(qū)域文化和地標找到價值依附點是通行的策略,這其實是一種借勢策略,借船出海,借風行船。

依附策略決定目類品牌難以成為公用品牌主角,只是一個拾漏補缺的角色,但并不防礙其亮眼與精彩。

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繼續(xù)聚焦茶葉公用品牌建設(shè)的路徑與方法探究,別錯過下期:

9月23日

《茶葉公用品牌的邊界——大域》

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