明代許次紓的《茶流考本》中有云：“茶不移本，植必子生，古人結(jié)婚以茶為禮，取其不移志?！?/p>
古人認(rèn)為茶樹移植后則無法存活(當(dāng)時(shí)的誤解，茶樹可以移植)，茶籽一旦落地生根，便在方寸之地扎下根來，從此再也不能移動。故而古代婚姻中多在提親、彩禮、結(jié)婚等環(huán)節(jié)以茶為禮，以表其志不移。
唐太宗貞觀十五年，文成公主入藏時(shí)嫁妝中便有茶葉，開創(chuàng)了西藏飲茶之風(fēng);宋朝，茶葉由原來女子出嫁時(shí)的嫁妝禮品演變成為男子向女子求婚的聘禮，求婚時(shí)男方家要向女方家送茶，稱作“敲門”，媒人又稱“提茶瓶人”;到了明清時(shí)期，“茶禮”幾乎成了婚姻的代名詞，“吃茶”已是訂婚行聘之事?！都t樓夢》中鳳姐就曾對黛玉開玩笑說：“你吃了我家的茶，為什么不給我家做媳婦?”
直至今日，我國仍有許多地區(qū)把訂婚、結(jié)婚稱為“吃茶”、“受茶”，把訂婚的定金稱為“茶金”，把彩禮稱為“茶禮”等。
以茶傳情，吃茶定終身。若將茶比作愛情，你覺得哪一款茶更像你和TA之間的愛情?
NO.01綠茶式愛情：青澀美好
綠茶是茶樹的新葉或芽，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制作而成，因未經(jīng)發(fā)酵，保留最原始的鮮爽滋味，一如不經(jīng)世事的初戀，青澀美好。
綠茶式的愛情，是青春初醒的美好，一點(diǎn)動心，青青子衿，悠悠我心，但為君故，沉吟至今。
NO.02紅茶式愛情：甜蜜熱戀
全發(fā)酵的紅茶，褪去了綠茶的青澀，甘香醇柔，香甜如蜜，一杯勝過多少甜言蜜語。
恰似熱戀中的情侶，縷縷香醇纏繞在齒頰間，絲絲甜蜜深入到記憶里，即使多年之后紅顏已逝，竹馬老去，回憶起那段日子來仍舊覺得甜蜜動人。
NO.03烏龍茶式愛情：刻骨銘心
兼?zhèn)淞思t茶的濃鮮味和綠茶的清芬香的烏龍茶，入口后香氣清遠(yuǎn)，回味甘鮮。
烏龍茶的醇香，正如年少時(shí)一段刻骨銘心的愛情，永遠(yuǎn)在記憶深處熠熠生輝。感知一壺烏龍茶滋味的濃淡，亦如兩個人初入對方的生活，相互磨合，相互包容，彼此了解和適應(yīng)。
NO.04黃茶式愛情：不期而遇
“驀然回首，那人卻在燈火闌珊處?！?/p>
黃茶誕生于綠茶加工過程中的一次偏差，卻因此成就了一個中國獨(dú)有的茶類。黃茶的滋味醇和回甘，香氣濃郁，黃葉黃湯，相映成趣。俗話說“無巧不成書”，許多誕生在機(jī)緣巧合下的愛情也正如黃茶，每一次的不期而遇，皆是意外之喜。
NO.05白茶式愛情：歲月靜好
愛情不總是轟轟烈烈，生活中更多的是那些簡簡單單的愛情，沒有濃烈的香氣和奪目的色澤，但是隨著時(shí)間的推移，變得愈發(fā)香醇。
正如“一年茶，三年藏，七年寶”的白茶，越品越有味道。我們終其一生都在期待“愿得一心人，白首不相離”，將幸福融入生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中，平平淡淡便是歲月靜好。
NO.06黑茶式愛情：執(zhí)子之手與子偕老
愛情里最浪漫的事，就是和喜歡的人一起慢慢變老。
黑茶滿載歲月滄桑時(shí)光沉淀的痕跡，在漫長的時(shí)光中孤獨(dú)等待，存放愈久，愈加濃厚，反復(fù)品味，方覺回味無窮。黑茶式的愛情便是如此，在悠長的歲月中，長懷一顆簡單純粹的心，在世俗的時(shí)光中慢慢沉淀、釋放，化為永恒。
NO.07花茶式愛情：彼此成就
最好的愛情，不是誰變成誰的附屬，也不是誰為誰放棄了多少，而是因?yàn)檫@一份愛，讓兩個人都更加熱愛生活，共同進(jìn)步，成就更好的彼此。
就像含苞欲放的茉莉花遇上高山鮮嫩的綠茶，彼此交融，相互成就，最終才有了這一杯驚艷時(shí)光的茉莉花茶。
“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人?！痹柑煜虏枞耸峙跻槐丬?，在這浮躁的世間與愛的人慢慢來，慢慢品!
來源：茶藝大師工作室
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千載儒釋道，萬古山水茶
雨后的武夷山有點(diǎn)悶熱，我們沿著“巖骨花香漫游道”賞游，滿眼蒼石丹崖、青藤垂蔓，“一溪貫群山，清淺縈九曲。溪邊列巖岫，倒影浸寒綠。”山上一叢叢山惠、石蒲、鳳仙草和茶葉的暗香沁人心脾。
武夷山的美可以用一句話概括，李商隱說，“這是神仙住的地方吧”(幔亭一夜風(fēng)吹雨，似與游人洗俗塵);辛棄疾說，“把工作先放下，把心靈放空”(游人去后楓林夜，月滿空山可奈何)，他在赴任途中來武夷山看望朱熹;朱熹在武夷山整整生活了50年，他說，“我怎么能不愛自己住的地方呢”(武夷山上有仙靈，山下寒流曲曲清);范仲淹當(dāng)年從睦州調(diào)往蘇州途經(jīng)武夷山，他說，“武夷山的山水好，不如這里的茶好啊”(溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽)。
“先天下之憂而憂”的范仲淹一語道破，武夷山的美感在于山，把清雅、靈秀演繹得淋漓盡致;武夷山的靈性在于水，清泉、溪流充滿了動感的生機(jī)。
喜歡茶的人泡茶，先觀形，再聞香，先享受視覺的滿足;接下來潤茶、沖茶，體味茶水交融的舒暢;然后是品茶，啜一小口，讓茶湯在嘴里回蕩，與味蕾充分接觸后再徐徐咽下，鮮爽甘潤，輕滑柔轉(zhuǎn)，唇舌留香，韻味悠長。最后，當(dāng)所有的清爽、濃烈、平淡，包括澀苦全部散盡，再慢慢體會茶的回甘和驚喜，這像極了愛情。
只有經(jīng)歷了喜歡的全過程，才能讓人深陷沉迷，不能自拔。初見時(shí)，并不出眾的你，很獨(dú)特，有著清雅的氣質(zhì)，相處起來感覺很舒服，總能讓身邊的人感受到溫暖與善意;交往后，你很有分寸，不爭不搶，從不去刻意表現(xiàn)自己，但每件事兒都處理得恰到好處;你像一杯茶，跟你相處越久，越發(fā)現(xiàn)你總在不經(jīng)意間給別人帶來驚喜，讓人覺得有回甘有魅力，越品越有味道。
武夷山巖茶的愛情就是這樣子的。老祖宗留下這寶貴的遺產(chǎn)，武夷山人做茶專注又有匠心，就像很多女人特喜歡認(rèn)真做事的男人，那股認(rèn)真勁兒往往會讓她怦然心動。其實(shí)當(dāng)一個人專注于興趣或者夢想時(shí)，他無意中散發(fā)出的一種獨(dú)特魅力，更容易讓人相信他會同樣專注于感情，值得信賴與付出。武夷山人做茶是有高情商的，這也好像一個女人的魅力所在，無論多么復(fù)雜的事兒，她都能顧及別人的感受，為自己活著，同時(shí)也為別人著想。
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武夷山人是勇于挑戰(zhàn)的，他們在茶加工、茶旅和茶文化方面的探索和創(chuàng)新，這就是愛情應(yīng)該有的樣子，積極向上、勇于挑戰(zhàn)的人從不故步自封，愿意包容和接納新的東西，經(jīng)常給人帶來無盡的新鮮感。有多少新鮮感，就會有多少神秘感;有多少神秘感，就會有多少心動的感覺。和這樣的人相處，你不會枯燥，也不會無聊，你總想猜透他、了解他，就會不自覺地愛上他。
無論你處于浪漫、纏綿的熱戀，抑或陷入迷茫、困惑的失落，我想你都可以到武夷山，泡上一杯茶。一杯茶的愛情，會教會你很多東西，在品茶的過程中慢慢梳理過往的驚艷和溫暖的時(shí)光。
茶與品茶是相互的，茶再好還要看它遇到什么樣的茶客，就像愛情，什么是最合適的?舒服、自在、不累，又有一絲絲溫暖和回甘。茶可以從口味、感覺判斷優(yōu)劣，而合適的伴侶也像品茶一樣，不用多余的解釋，那種源于自在、舒適的感受，無時(shí)無刻不彌漫在心里。你終于明白，合適就是最好的，就像武夷山巖茶的愛情。
來源：武夷山茶產(chǎn)業(yè)
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張愛玲好茶，她筆下的“茶”范圍不但廣，且細(xì)致有韻。都說“詩清只為飲茶多”，在令人低回不已的故事里，在那一個個栩栩如生的女主角里，那些道似無情卻有情的文字，我們不難找到她對茶的依戀與喝茶主張…
《怨女》
銀娣
《怨女》中的銀娣，歡喜地一樣樣?xùn)|西都指給嫂子看“里床裝著什錦架子，擱花瓶、茶壺、時(shí)鐘?！?/p>
那茶壺如此鄭重被收放，可見是心頭愛，說不定銀娣上吊前“拿桌上的茶壺，就著壺嘴喝了一口，冷茶泡了一夜，非?？唷钡倪@茶壺就是那茶壺。
這是她自殺前的心情寫照：清冷又苦澀。一口茶就道盡了銀娣的難處。“就著壺嘴喝”有不管三七廿一，死意已決的味道。
后來姚家分遺產(chǎn)那天，她非常緊張，擔(dān)心自己會被欺負(fù)，她可吃不起這種虧，因是花了前半生的青春與一個初戀換回來的。
張愛玲輕描淡寫幾句，“站著就喝，也許是左計(jì)右算想得出神了，來不及坐?！薄盁帷迸c“冷”的對比，是喝茶老行家的神來之筆，不喝慣茶的人難有此體認(rèn)。
銀娣該是女主角中算最愛喝茶了。在穿孝期不能戴耳環(huán)，她耳朵眼里塞的是根茶葉蒂，如此凡事有茶，可知是真的喜歡。其它借用茶來描畫情節(jié)的小說頗多，都著眼在男女關(guān)系上。
《桂花蒸》
阿小
《桂花蒸》里阿小的男人，并沒有明媒正娶她，也無金戒指，更養(yǎng)不活她。阿小自己在洋人家當(dāng)阿媽。男人來找她，“她給男人斟了一杯茶，她從來不偷茶的，男人來的時(shí)候是例外。男人雙手捧著茶慢慢呷著……”以一杯偷來的茶，用喜劇效果，完成了阿小的悲壯愛情。
要知道，“蘇州娘姨最是要強(qiáng)，受不了人家一點(diǎn)點(diǎn)眉高眼低”，阿小可是從來不貪的，如今卻甘心偷茶，要是叫哥兒們察覺了，豈不英名盡喪?晚節(jié)不保?偏她又這么地理直氣壯。
《桂花蒸》
阿小
《桂花蒸》里阿小的男人，并沒有明媒正娶她，也無金戒指，更養(yǎng)不活她。阿小自己在洋人家當(dāng)阿媽。男人來找她，“她給男人斟了一杯茶，她從來不偷茶的，男人來的時(shí)候是例外。男人雙手捧著茶慢慢呷著……”以一杯偷來的茶，用喜劇效果，完成了阿小的悲壯愛情。
要知道，“蘇州娘姨最是要強(qiáng)，受不了人家一點(diǎn)點(diǎn)眉高眼低”，阿小可是從來不貪的，如今卻甘心偷茶，要是叫哥兒們察覺了，豈不英名盡喪?晚節(jié)不保?偏她又這么地理直氣壯。
《紅玫瑰與白玫瑰》
嬌蕊
茶在嬌蕊手上又兩樣了，是拿來調(diào)情專哄振保的，不必趕著喝。
她千方百計(jì)讓他知道她記得他說過“喜歡喝清茶，在外國這些年，老是想吃沒的吃?！笔沟盟脑骋怦R，恁地任性。要真的很在乎一個人，你才愿意記住他愛吃什么喝什么這類勞什子，嬌蕊并不隱瞞。
看他們兩個如何各懷鬼胎，互相誘惑，“阿媽送了綠茶進(jìn)來，茶葉滿滿的浮在水面上，振保雙手捧著玻璃杯，只是喝不進(jìn)嘴去。他兩眼望著茶，心里卻研究出一個緣故來了?！?/p>
振保的定力其實(shí)非常有限，禁不起嬌蕊一個媚笑。他躊躇半日，只為在找應(yīng)當(dāng)和嬌蕊睡覺而又不必自責(zé)的理由。
嬌蕊呢，“低著頭，輕輕去揀杯中的茶葉揀半天，喝一口?！狈潘恋摹鞍岩粭l腿橫掃過去，踢得他差一點(diǎn)潑翻了手中的茶?！?/p>
大家仍不十分確定對方的心思，又管不住自己的心思時(shí)，唯捧著杯茶默然。一則無聲勝有聲，可藉此眉目傳情。二則可一邊籌劃如何將對方拿下馬來。
茶在整個調(diào)情過程中被描寫得富吸引力，兼生活化。張愛玲對喝茶細(xì)節(jié)的敏銳感受，顯示出其喝茶門檻非常精。
最后嬌蕊出去了，“將殘茶一飲而盡，立起身來，把嘴里的茶葉吐到欄桿外面去?！卑褘扇镆灰夤滦?，準(zhǔn)備狠狠地愛一場的決心表露無遺。
《半生緣》
曼楨
曼楨與世鈞那悠悠“半生緣”，亦算是始自一杯茶。這杯茶，想來和坊間“像洗桌布的水”的茶相似，無香無味，只略帶少許茶色。
他們幾個人要跑堂拿紙來擦擦筷子要不到，曼楨便道：“就在茶杯里涮一涮吧，這茶我想你們也不見得要吃的?！表樖直銕褪棱x洗了。
張愛玲用旁敲側(cè)擊的手法，淡然落筆的“茶”范圍不但廣，且細(xì)致有韻。
從收藏茶壺、就壺嘴喝茶、英式下午茶、從玻璃杯沖泡、用蓋碗喝之到洗筷子、塞耳朵眼以及杯沿的胭脂漬等令人低回不已的故事里，不難找到她對茶的依戀。而通過曼楨、嬌蕊、銀娣和阿小這些人物的眼里、心里，你會發(fā)現(xiàn)，其實(shí)，張愛玲比任何一位茶人更像茶人。
來源：華茶號
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