茶葉鐵盒圖

記者采訪了解到，自今年4月起，各地不斷深入推進(jìn)茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)治理，行業(yè)對(duì)于過(guò)度包裝問(wèn)題的重視程度快速提升，茶葉包裝“輕裝上陣”后，茶企“負(fù)擔(dān)”小了，消費(fèi)者實(shí)惠多了。

向茶葉過(guò)度包裝說(shuō)“不”

“茶葉2兩、包裝2斤”，在茶產(chǎn)品的實(shí)際銷(xiāo)售過(guò)程中，很多商家為了“創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值”，往往會(huì)在茶葉包裝上動(dòng)腦筋，由此產(chǎn)生的過(guò)度包裝問(wèn)題一度成為一種常態(tài)。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)于今年3月發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示，超八成消費(fèi)者反對(duì)過(guò)度包裝。

圖為今年5月份杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處的一款過(guò)度包裝茶葉，這個(gè)凈含量50g茶葉的茶葉包裝，空隙率達(dá)到72%，不符合新國(guó)標(biāo)規(guī)定。（杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖）

“很多消費(fèi)者買(mǎi)茶葉也就花個(gè)150元左右，而有的茶葉包裝成本就要100元?！焙贾萦嗪继忑埐枞~有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人徐榮炳坦言，部分消費(fèi)者買(mǎi)茶是為了送禮，認(rèn)為禮盒包裝越精致、送禮越體面。

針對(duì)過(guò)度包裝問(wèn)題，新國(guó)標(biāo)對(duì)包括茶葉在內(nèi)的31類(lèi)食品、16類(lèi)化妝品的包裝層數(shù)、包裝成本、空隙率等均做了明確規(guī)定。

“按照新標(biāo)準(zhǔn)，茶葉包裝不能超過(guò)四層，包裝成本小于等于整體售價(jià)的20%?！焙贾菔惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局質(zhì)量稽查大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)俞杰說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)還按照包裝內(nèi)單件物品的凈含量，對(duì)包裝空隙率做了詳細(xì)規(guī)定?！氨热缫还薏枞~的凈含量大于50克，將這罐茶葉包裝在一個(gè)盒子里，這個(gè)盒子的空隙率就要小于等于30%?！?/p>

8月29日，記者在江南茶葉市場(chǎng)一商戶(hù)拍下的浙江新昌大佛龍井包裝，鐵盒里有鋁箔袋密封的125g茶葉，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)介紹符合新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。新華社記者張璇攝

與此同時(shí)，《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第2號(hào)修改單正在面向社會(huì)征求意見(jiàn)，其內(nèi)容包括“包裝層數(shù)從最多不超過(guò)四層減少為最多不超過(guò)三層”“包裝成本占銷(xiāo)售價(jià)格的比例從20%調(diào)減為15%”等，這些調(diào)整均經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)研和論證。

“市場(chǎng)上茶葉產(chǎn)品的主流包裝為兩層和三層，三層包裝完全可以滿(mǎn)足茶葉的保護(hù)、展示、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)缺匾墓δ苄枨蟆！笔袌?chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)管理司副司長(zhǎng)魏宏說(shuō)，調(diào)研發(fā)現(xiàn)近九成的產(chǎn)品包裝成本在總成本的15%以下，平均包裝成本占比7.9%，因此包裝成本有進(jìn)一步降低的空間。

自今年4月起，多地展開(kāi)查處行動(dòng)。截至目前，浙江已出動(dòng)執(zhí)法人員2.3萬(wàn)人次，查封扣押違法包裝1.59萬(wàn)個(gè)，糾正查處茶葉過(guò)度包裝等問(wèn)題548個(gè)；福建約談屬地電商22次，出具整改通知書(shū)155份；四川開(kāi)展執(zhí)法者普法2705次，發(fā)布反對(duì)過(guò)度包裝公益廣告4748次，企業(yè)簽訂承諾書(shū)1715份。

“我國(guó)是茶葉大國(guó)，種植規(guī)模、總產(chǎn)量、消費(fèi)量均穩(wěn)居世界第一位。全行業(yè)現(xiàn)有各類(lèi)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體近155萬(wàn)家?！敝袊?guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副監(jiān)事長(zhǎng)申衛(wèi)偉說(shuō)，茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)治理工作開(kāi)展以來(lái)，全行業(yè)對(duì)于過(guò)度包裝問(wèn)題的重視程度快速提升，企業(yè)主動(dòng)整改不斷提速。

包裝“瘦身”帶來(lái)哪些新改變

包裝“瘦身”新國(guó)標(biāo)實(shí)施，到底會(huì)對(duì)行業(yè)、消費(fèi)者、監(jiān)管部門(mén)等帶來(lái)哪些新的改變？

——茶葉包裝正“輕裝上陣”。江南茶葉市場(chǎng)是杭州年成交量最大的茶葉集散基地，每天來(lái)這里的茶葉采購(gòu)商絡(luò)繹不絕。記者日前走進(jìn)該市場(chǎng)看到，一層的商店里擺放著各類(lèi)包裝的茶葉，大多為散裝、紙質(zhì)包裝、鐵罐包裝及禮盒包裝，包裝層數(shù)都在三層以?xún)?nèi)。打開(kāi)一款名為“老樹(shù)龍井禮盒”的茶葉產(chǎn)品，一個(gè)書(shū)本大小的紙質(zhì)材料禮盒內(nèi)放有兩罐鐵罐茶，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)介紹，這款產(chǎn)品就符合新國(guó)標(biāo)要求。

該款龍井茶包裝的包裝層數(shù)、包裝成本、空隙率均符合新國(guó)標(biāo)要求。（浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖）

——企業(yè)“負(fù)擔(dān)”小了，消費(fèi)者實(shí)惠多了。一家茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人陳瑞鴻認(rèn)為，整治過(guò)度包裝對(duì)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展大有裨益。這可以讓企業(yè)將注意力回歸到茶葉本身的品質(zhì)上，而不是用包裝去吸引消費(fèi)者，形成良性競(jìng)爭(zhēng)。“我們現(xiàn)在會(huì)把更多的中國(guó)風(fēng)元素融入茶葉包裝，讓包裝更有文化味道。”

江南茶葉市場(chǎng)負(fù)責(zé)人廖長(zhǎng)友表示，以杭州余杭的徑山茶為例，以前包裝成本需要50-60元，現(xiàn)在只要20元左右，包裝價(jià)格下降之后，產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)下降。

——線上線下共同發(fā)力，監(jiān)管提能增效。針對(duì)電商平臺(tái)多、茶葉交易活躍的特點(diǎn)，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中約談京東、美團(tuán)、抖音等平臺(tái)企業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)商品包裝內(nèi)部審核；依托平臺(tái)經(jīng)濟(jì)數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)“浙江公平在線”，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局建立了“茶葉過(guò)度包裝在線監(jiān)測(cè)模型”，對(duì)天貓、京東、拼多多等30家電商平臺(tái)開(kāi)展監(jiān)測(cè)，覆蓋1.3萬(wàn)家網(wǎng)店和16.3萬(wàn)條商品信息。

讓包裝“簡(jiǎn)約風(fēng)”落在實(shí)處

茶葉過(guò)度包裝容易造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，很多茶葉禮盒難以二次利用，往往容易廢棄成為生活垃圾。新國(guó)標(biāo)實(shí)施將讓低碳環(huán)保深入人心。受訪人士認(rèn)為，包裝“簡(jiǎn)約風(fēng)”不是一陣風(fēng)，而要多管齊下，防止問(wèn)題反彈回潮。

中國(guó)茶葉股份有限公司技術(shù)委員會(huì)主任委員危賽明認(rèn)為，新國(guó)標(biāo)對(duì)規(guī)范引領(lǐng)茶葉行業(yè)的健康發(fā)展，對(duì)建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，加快綠色低碳轉(zhuǎn)型都具有十分重要的引導(dǎo)作用。

記者了解到，浙江出臺(tái)《全省茶葉過(guò)度包裝網(wǎng)絡(luò)禁售目錄操作指引》，督促電商平臺(tái)加強(qiáng)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者包裝合規(guī)性審核。例如淘寶、天貓已對(duì)在線的商品合規(guī)和商家整改效果進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)評(píng)估，對(duì)39種過(guò)度包裝茶葉產(chǎn)品實(shí)施禁售。

在中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)部副部長(zhǎng)范紫薇看來(lái)，包裝的創(chuàng)新也很重要。聯(lián)合會(huì)利用包裝行業(yè)科技獎(jiǎng)、研發(fā)中心等平臺(tái)，推動(dòng)包裝企業(yè)利用可再生材料、可降解材料、可回收材料等，開(kāi)發(fā)出更環(huán)保的包裝方式。

不過(guò)茶葉過(guò)度包裝還存在一些監(jiān)管難點(diǎn)，有消費(fèi)者會(huì)通過(guò)作坊、農(nóng)戶(hù)處購(gòu)買(mǎi)，定制“精美”包裝的茶葉禮盒，把包裝看作“面子”，消費(fèi)觀念未完全轉(zhuǎn)變；部分茶葉經(jīng)營(yíng)者為躲避監(jiān)管，通過(guò)直播帶貨、微商等形式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易，隱蔽性較強(qiáng)。

江蘇、福建、安徽、四川等多地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)表示，在即將到來(lái)的中秋、國(guó)慶，會(huì)提前做好節(jié)前和節(jié)日期間的執(zhí)法檢查工作安排，緊盯流通環(huán)節(jié)，嚴(yán)格商品包裝管理，強(qiáng)化行政執(zhí)法，持續(xù)鞏固治理成果。

來(lái)源：新華社 記者 張璇，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

1943年林馥泉調(diào)查記錄武夷山慧苑巖的茶樹(shù)花名，排在第一位的就是鐵羅漢。

鐵羅漢，無(wú)性系，灌木型，中葉類(lèi)，中生種，葉長(zhǎng)橢圓形，色深綠。葉面微隆，葉片厚，葉齒淺密稍鈍。鐵羅漢茶樹(shù)生育能力較強(qiáng)，發(fā)芽較密。持嫩性較強(qiáng)，抗寒性與抗旱性強(qiáng)，扦插繁殖力強(qiáng)，成活率很高。采制期為4月下旬末。制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)，巖韻顯。

鐵羅漢的傳說(shuō)

武夷山慧苑寺一僧人叫積慧，擅長(zhǎng)制茶技藝，他所采制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗，寺廟四鄰八方的人都喜歡和他所制的茶葉。他長(zhǎng)得黝黑健壯，身體彪大魁梧，像一尊羅漢，鄉(xiāng)親們都稱(chēng)他“鐵羅漢”。

有一天，他在蜂窠坑（鬼洞）的巖壁隙間，發(fā)現(xiàn)一顆茶樹(shù)，那樹(shù)冠高大挺拔，枝條粗壯呈灰黃色，芽葉毛絨絨又柔軟如綿，并散發(fā)出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶，請(qǐng)四鄰鄉(xiāng)親一起品茶。大家問(wèn)：“這茶叫什么名字？”他答不上來(lái)，只好把經(jīng)過(guò)說(shuō)出來(lái)。大家聽(tīng)了后認(rèn)為，茶樹(shù)是他發(fā)現(xiàn)的，茶是他制的，此茶就叫“鐵羅漢”吧！

民國(guó)二十五年惠安集泉茶莊·茶葉鐵盒

門(mén)內(nèi)開(kāi)花門(mén)外香，百年老字號(hào)龍雀鐵羅漢。

乾隆四十六年(1781)，施大成在惠安城關(guān)霞梧街開(kāi)設(shè)施集泉茶店。派其孫施濟(jì)候親到武夷山選購(gòu)武夷茶，后購(gòu)置劉官寨茶廠。民國(guó)10年前后是施集泉業(yè)務(wù)興旺時(shí)代，每年?duì)I業(yè)額由3萬(wàn)升到12萬(wàn)元，其中鐵羅漢占30％。民國(guó)13年又以1.3萬(wàn)銀圓買(mǎi)下慧苑巖西茶廠，這是武夷山三條坑內(nèi)著名的巖廠，不僅茶的品質(zhì)好，產(chǎn)量也較高。民國(guó)初年記載：集泉茶圃經(jīng)營(yíng)多種商品茶：鐵羅漢每斤四十八元，水仙種每斤十六元，雪梨每斤六元四角，雪花每斤三元二角，玉茗每斤一元六角，梅占每斤八角，蘭心每斤六角四分。其中以鐵羅漢最為名貴，

惠安集泉茶莊鐵羅漢包裝

據(jù)當(dāng)年長(zhǎng)期負(fù)責(zé)在武夷山組織貨源的鮑書(shū)圖介紹，他督制施集泉自有的劉官寨、慧苑西兩個(gè)巖廠的茶，還要通過(guò)各種渠道，向武夷山的天心巖、天井巖、天游巖、磊石巖、幔陀巖、霞賓巖、珠簾巖、寶石巖、清源巖購(gòu)買(mǎi)部分巖茶。另外竹窠巖、碧石巖、彌陀巖、幔云巖在未被張泉苑包銷(xiāo)前，也向施集泉長(zhǎng)期供貨。民國(guó)10年前后，該莊每年從武夷山運(yùn)出700箱至1200箱茶葉。該莊的鐵羅漢的銷(xiāo)量最好占整個(gè)銷(xiāo)售的7成以上，系精選武夷大巖茶拼配。

1927年，“惠安縣商會(huì)”改為“惠安商民協(xié)會(huì)”。后又恢復(fù)為“惠安縣商會(huì)”由集泉茶圃經(jīng)理施植萍等三人負(fù)責(zé)。1931年，奸商認(rèn)為“集泉茶圃”信譽(yù)好，假冒“鐵羅漢”拋售市場(chǎng)，“集泉茶圃”隨即以“龍雀”商標(biāo)向當(dāng)時(shí)國(guó)民政府注冊(cè)，一直沿用至今。1956年公私合營(yíng)。2006年龍雀被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號(hào)”，2013年龍雀鐵羅漢制作技藝入選市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

劉官寨茶廠陳年鐵羅漢

清周亮工《閩茶曲》描寫(xiě)武夷茶：雨前雖好但嫌新，火氣未除莫接唇，藏得深紅三倍價(jià)，家家賣(mài)弄隔年陳。武夷名叢-鐵羅漢以滋味醇厚濃郁、香氣幽遠(yuǎn)，陳茶具藥草香，品質(zhì)口感獨(dú)特。立足武夷巖茶幾百年長(zhǎng)盛不衰。吸引著眾多老茶客。在福州、閩南、臺(tái)灣及東南亞一帶喜歡鐵羅漢的茶客眾多，早年深受海外僑胞喜愛(ài)，被譽(yù)為家鄉(xiāng)神茶、烏龍茶之珍品。

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