購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的茶葉，能按照食品安全法的規(guī)定，索要10倍賠償嗎?山東省五蓮縣法院獲悉，該院審結(jié)了一起類似案件，被告某超市被判令退還貨款，并支付消費(fèi)者10倍經(jīng)濟(jì)賠償。
（圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)）
原告劉強(qiáng)到某超市購(gòu)買了兩盒茶葉(單價(jià)380元)，回家后發(fā)現(xiàn)該兩盒茶葉外包裝沒(méi)有標(biāo)簽，也沒(méi)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息;打開(kāi)外包裝后，其單包茶葉上也只有簡(jiǎn)單信息，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期。劉強(qiáng)到超市交涉未果，遂訴至法院，要求被告超市退還貨款760元，并給予10倍賠償7600元。超市認(rèn)為，劉強(qiáng)購(gòu)買茶葉后立即要求賠償，可以認(rèn)定劉強(qiáng)明知該茶葉沒(méi)有標(biāo)簽而進(jìn)行購(gòu)買，屬于典型的“知假買假”行為，其訴訟請(qǐng)求不應(yīng)得到支持。
五蓮縣法院審理后認(rèn)為，超市向劉強(qiáng)出售的茶葉外包裝和內(nèi)包裝上均未標(biāo)示生產(chǎn)日期，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。超市作為食品零售的商業(yè)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)熟知國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并按此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所購(gòu)入和上架銷售的商品進(jìn)行檢查。因此，超市的行為屬于銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
根據(jù)食品安全法第96條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。因此，法院判決被告超市向原告劉強(qiáng)退還價(jià)款760元并支付價(jià)款10倍的賠償金7600元。法定期限內(nèi)原被告雙方都沒(méi)有上訴，目前這一判決已生效。
無(wú)獨(dú)有偶。濟(jì)南人劉磊出差路過(guò)山東省齊河縣某商貿(mào)公司經(jīng)營(yíng)的超市時(shí)，購(gòu)買了“好想你”品牌的大棗等食品，打開(kāi)包裝后才發(fā)現(xiàn)大部分食品都已經(jīng)超過(guò)了保質(zhì)期。劉磊一紙?jiān)V狀將超市告到齊河縣法院，要求退還貨款，支付10倍賠償金及因索賠產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用。法院經(jīng)審理認(rèn)為，按照食品安全法相關(guān)規(guī)定，食品已經(jīng)過(guò)期，超市應(yīng)給予10倍賠償。法院判決被告超市支付劉磊已過(guò)期產(chǎn)品貨款208.6元、賠償金2086元、查詢費(fèi)50元、交通費(fèi)100元，總計(jì)2444.6元。
自從2009年6月1日起實(shí)施的食品安全法明確規(guī)定購(gòu)買問(wèn)題食品可以要求10倍賠償以來(lái)，4年過(guò)去了，此類案例越來(lái)越多。對(duì)于類似案件，山東省濟(jì)南市歷下區(qū)法院民五庭副庭長(zhǎng)陳昭新針對(duì)超市認(rèn)為“知假買假”訴訟請(qǐng)求不應(yīng)得到支持的說(shuō)法，分析說(shuō)即使“知假買假”，商家也應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。此外，在特定情形下，消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)不需儀器或設(shè)備，僅憑肉眼即可判斷食品是否符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。食品外包裝標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。由于判斷相對(duì)容易，就為廣大消費(fèi)者監(jiān)督食品安全提供了便利。他認(rèn)為，只有發(fā)動(dòng)廣大消費(fèi)者都來(lái)監(jiān)督食品質(zhì)量，才能更好地保障食品安全。 (文中消費(fèi)者為化名)
《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》（GB23350—2021）（以下簡(jiǎn)稱“包裝新國(guó)標(biāo)”）于2021年8月10日發(fā)布，將于2023年9月1日正式實(shí)施。
本文依據(jù)《包裝新國(guó)標(biāo)》中的內(nèi)容，并結(jié)合實(shí)例對(duì)茶葉過(guò)度包裝的限制要求進(jìn)行解析，用以幫助茶葉企業(yè)和設(shè)計(jì)師理解掌握并提前適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)新變化。
1近年來(lái)的茶葉包裝問(wèn)題
茶葉的過(guò)度包裝是一個(gè)老生常談的話題，“茶葉2兩、包裝2斤”的現(xiàn)象困擾人們已久。
“茶企一味追求繁復(fù)精美的包裝，增加了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，推動(dòng)茶葉不合理漲價(jià)，讓消費(fèi)者承擔(dān)不必要的費(fèi)用，影響了購(gòu)買體驗(yàn)和對(duì)品牌的信任度。不少高檔禮品茶，僅包裝盒成本就達(dá)到上百元。部分包裝豪華的茶葉禮盒，包裝體積達(dá)到實(shí)需體積的3至5倍，成本甚至超過(guò)茶葉本身，直接造成了資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。而這些豪華茶葉禮盒背后，往往還隱藏著違規(guī)收送茶禮、回收茶禮套現(xiàn)、違規(guī)公款采購(gòu)等“四風(fēng)”問(wèn)題。過(guò)度包裝的高檔茶葉，往往“喝的人不買，買的人不喝”?！薄浴锻茝V茶葉適度包裝倡導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)》
2如何判斷茶是否過(guò)度包裝
按照GB23350及其修改單的規(guī)定，商品包裝的包裝層數(shù)、包裝空隙率、包裝成本以及混裝要求有一項(xiàng)不符合要求即判定為過(guò)度包裝。以下分別舉例介紹這三項(xiàng)要求的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。
①包裝層數(shù)
定義包裝層數(shù)是指完全包裹內(nèi)裝物的可物理拆分的包裝的層數(shù)。
要求茶葉的包裝層數(shù)應(yīng)≤4層
案例
（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
該茶葉禮盒中，與茶葉直接接觸的鋁膜袋是第一層包裝，鐵罐是第二層包裝，紙盒是第三層包裝，手提袋是第四層包裝。
總計(jì)四層包裝，滿足茶葉包裝≤4層的要求。
②包裝空隙率
定義包裝空隙率指包裝內(nèi)去除內(nèi)裝物占有的必要空間容積與包裝總?cè)莘e的比率。
要求（即不同茶葉含量對(duì)應(yīng)的空隙率指標(biāo)）
計(jì)算公式
簡(jiǎn)易理解為
注：銷售包裝總體積=最外包裝長(zhǎng)×最外包裝寬×最外包裝高（單位：mm）
案例
該茶葉外包裝尺寸為35×25×9cm的長(zhǎng)方形禮盒，茶葉總凈含量為500g（125g×4罐）
所有最小包裝標(biāo)注明確為125g，根據(jù)《包裝新國(guó)標(biāo)》的要求，該茶葉包裝空隙率應(yīng)≤30%。
將上述數(shù)據(jù)代入公式進(jìn)行計(jì)算得：
由公式可得，其實(shí)際包裝空隙率為：17.5%。所以該產(chǎn)品包裝空隙率符合要求。
③包裝成本
定義茶葉的包裝成本是指除直接與內(nèi)裝物（茶葉）接觸的包裝（即第一層包裝）以外的其他所有包裝的價(jià)格成本。
要求包裝成本除以商品售價(jià)小于等于20%
案例
某茶葉禮盒售價(jià)450元，第一層包裝50元，除第一層包裝以外，其他包裝總價(jià)值45元。
故該茶葉的包裝成本符合《包裝新國(guó)標(biāo)》的要求。
3怎樣避免茶葉過(guò)度包裝
茶葉是食品，也常常作為饋贈(zèng)親友的禮品。為了保證茶葉品質(zhì)，茶葉必須進(jìn)行包裝，包裝對(duì)于茶葉保質(zhì)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
但在茶葉包裝的背后卻存在許多無(wú)形的因素將茶葉價(jià)格不斷推向高點(diǎn)，造成了喧賓奪主的現(xiàn)象。
為了引導(dǎo)茶葉包裝走向健康的道路，我們還應(yīng)該付出哪些努力呢？
政府層面，需要繼續(xù)完善法律法規(guī)，例如通過(guò)限制包裝的層數(shù)，用茶葉的價(jià)格來(lái)決定包裝的成本。
技術(shù)層面，繼續(xù)對(duì)包裝的材料、結(jié)構(gòu)、加工方式等工藝層面做深入的研究與技術(shù)革新，做到包裝生產(chǎn)層面的綠色環(huán)保。
企業(yè)&設(shè)計(jì)師層面，優(yōu)秀的企業(yè)，應(yīng)積極推廣自己的包裝生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，引領(lǐng)茶企包裝不斷創(chuàng)新。與此同時(shí)設(shè)計(jì)師也要樹(shù)立良好的包裝價(jià)值觀，推動(dòng)企業(yè)成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
消費(fèi)者層面，消費(fèi)者要擁有理性的消費(fèi)觀念，堅(jiān)決反對(duì)不良風(fēng)氣，從消費(fèi)終端滅絕茶葉過(guò)度包裝帶來(lái)的社會(huì)問(wèn)題。
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目前可以品飲到的普洱茶，按照年代有“號(hào)級(jí)茶”、“印級(jí)茶”、“七子餅”三個(gè)重要時(shí)代。喝過(guò)老茶的茶友會(huì)發(fā)現(xiàn)，在七子餅茶包裝紙上有一串四位數(shù)字。
那這四位數(shù)字代表什么呢？
精彩
看點(diǎn)
茶外包裝上的神秘?cái)?shù)字
茶餅外包裝上的數(shù)字，是生產(chǎn)廠商為了方便的辨別茶餅、茶葉年代、級(jí)別、生產(chǎn)廠，便用數(shù)字對(duì)茶餅進(jìn)行編碼，其實(shí)也就是“茶葉編碼”。這些數(shù)字也叫“嘜號(hào)”，為英語(yǔ)“mark”音譯。
“嘜號(hào)”亦稱“嘜頭”，在廣東方言里，原意是“商標(biāo)”、“牌子”的意思，在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。
茶葉編碼的前兩位表示配方的發(fā)明年代，第三位表示茶箐級(jí)數(shù)，第四位表示茶廠。
比如：8582餅為前兩位數(shù)85為85年出品（是配方發(fā)明年，不是生產(chǎn)年份），第三位數(shù)8為8級(jí)茶，最后一位數(shù)2為勐海茶廠的代號(hào)。
最末一位的茶廠編號(hào)，由76年云南省茶葉公司制定，當(dāng)時(shí)最大的幾家茶廠分別編作：1、昆明茶廠，2、勐海茶廠，3、為下關(guān)茶廠，4、普洱廠
后來(lái)體制改革，國(guó)有茶葉大廠的部分專家和資本逐漸流向個(gè)體單立門(mén)戶，不再使用原有的茶葉編碼，開(kāi)始自行設(shè)計(jì)編號(hào)，造成了茶葉廠商之間編號(hào)重復(fù)的亂象，這些就意義不大了。
