藝福堂，李曉軍;李曉軍，藝福堂，他們是連在一起的，代表了中國(guó)茶界電子商務(wù)的拓荒者和成就者的形象，無(wú)疑也成了茶葉電商的代名詞。80后的李曉軍被業(yè)界美譽(yù)為電商一哥。藝福堂10年，也是李曉軍的創(chuàng)業(yè)10年，他從大學(xué)畢業(yè)攜帶1200元只身選擇茶業(yè)到杭州創(chuàng)業(yè)，以茶以電子商務(wù)為主業(yè)，從零開始，到目前實(shí)現(xiàn)年銷售3個(gè)億的規(guī)模，一個(gè)人的創(chuàng)業(yè)變成了一群人的創(chuàng)業(yè)，一個(gè)人的夢(mèng)想變成了一個(gè)行業(yè)的理想，藝福堂成長(zhǎng)的10年，也是互聯(lián)網(wǎng)茶行業(yè)發(fā)展的10年，茶怎么賣？李曉軍以他的藝福堂書寫了當(dāng)代茶葉商業(yè)的傳奇。
采訪完李曉軍后，我在朋友圈留下一段文字：他的故事，我們更愿意把它作為勵(lì)志的故事，有夢(mèng)想才會(huì)有未來(lái)！對(duì)于未來(lái)，想清楚想干什么，要干什么非常重要，不忘初心，認(rèn)定一個(gè)目標(biāo)堅(jiān)持到底也很重要！很多人的不成功，是不知道自己想干什么，能干什么！人生沒有捷徑，唯有夢(mèng)想與努力！
藝福堂董事長(zhǎng)李曉軍（左）茗邊頭條主編、《茶訊》主編孫狀云（右）
10多年前的2006年，李曉軍從安徽科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)，與很多人一樣，畢業(yè)后干什么？從事什么職業(yè)？凡是不想庸碌無(wú)為虛度一生的有志者，都會(huì)有人生的規(guī)劃，人生的夢(mèng)想與希望總是在不停的折騰中兌現(xiàn)的，李曉軍選擇了創(chuàng)業(yè)，選擇了茶行業(yè)，選擇了到杭州創(chuàng)業(yè)，選擇了以電子商務(wù)來(lái)賣茶……
李曉軍告訴記者，之所以會(huì)選擇茶行業(yè)，得益于他學(xué)的專業(yè)中藥學(xué)，專業(yè)課的老師經(jīng)常會(huì)講到茶，如“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，茶最早作為藥用的發(fā)現(xiàn)，茶在中醫(yī)一些藥方以及偏方上的廣泛應(yīng)用，唐代陳藏器在《本草拾遺》中的一句話：“諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥”更讓人對(duì)茶肅然起敬，當(dāng)老師問(wèn)“你們的父母都喝茶嗎？”班上幾乎所有的人都舉起了手，那一刻起，李曉軍認(rèn)定茶是那么好的一個(gè)產(chǎn)品，應(yīng)該讓更多的人去喝它分享它，萌芽狀態(tài)中的創(chuàng)業(yè)，自然而然地選擇了茶。
為什么選擇杭州？李曉軍說(shuō)即將要離開學(xué)校了，去哪里真的不知道。輸入“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)去哪里最好？”問(wèn)百度，百度跳出一行字：創(chuàng)業(yè)在杭州，杭州歡迎您！知道了杭州是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)之都，又再去搜索，杭為茶都，杭州在茶行業(yè)的影響力與地位都很高;馬云在杭州，杭州又有電子商務(wù)之都之稱，三都之美譽(yù)，就杭州了。2006年7月1日買了去杭州的火車票，懷揣1200元現(xiàn)金，與父親打了一個(gè)電話，去杭州創(chuàng)業(yè)了。網(wǎng)上賣茶，李曉軍說(shuō)，當(dāng)時(shí)他父親很不理解，不去考公務(wù)員，不去好好找一個(gè)穩(wěn)定的工作，去賣茶，能有多大出息呢？
義無(wú)反顧，只身來(lái)到了一個(gè)陌生的城市，下了火車，在離杭州火車站不遠(yuǎn)的地方，租了一間不到八平方房子，既作宿舍又作辦公用房，第二天去二手市場(chǎng)買了一臺(tái)電腦，開始了他的茶葉互聯(lián)網(wǎng)之路。
為什么選擇互聯(lián)網(wǎng)電商？李曉軍說(shuō)，在決定涉足茶行業(yè)后，認(rèn)真地做過(guò)一個(gè)ppt，對(duì)茶是怎么從茶園到茶杯的流通環(huán)節(jié)做過(guò)一番梳理。在很多農(nóng)村，由茶農(nóng)種植，茶農(nóng)做好的茶葉由商販?zhǔn)召?gòu)，再賣到茶葉市場(chǎng)，茶企從茶葉市場(chǎng)收購(gòu)、加工、包裝成品牌茶，經(jīng)經(jīng)銷商（省級(jí)、市級(jí)）代理批發(fā)到茶莊或商超，再到消費(fèi)者手上，其間有5-6個(gè)利益鏈條，有5-10倍的層層加價(jià)，當(dāng)時(shí)的思考能不能將中間的環(huán)節(jié)都去了，從茶農(nóng)從原產(chǎn)地直接收購(gòu)，直接賣給消費(fèi)者？剛剛興起的電子商務(wù)如淘寶等平臺(tái)是不錯(cuò)的選擇。
李曉軍是有準(zhǔn)備、有目標(biāo)地選擇了茶的電子商務(wù)。
在淘寶以及后來(lái)的天貓、京東等電子商務(wù)平臺(tái)賣茶，李曉軍不是唯一的。除了李曉軍，還有很多很多專業(yè)以及非專業(yè)的賣家，為什么唯獨(dú)李曉軍走到了引領(lǐng)茶互聯(lián)網(wǎng)的頂峰，在幾萬(wàn)家茶葉網(wǎng)店、網(wǎng)商中獨(dú)立鰲頭，藝福堂沒有做自成體系的APP平臺(tái)，藝福堂也不是一個(gè)平臺(tái)，最多是做成了品牌的電子商務(wù)平臺(tái)中的專業(yè)服務(wù)商家或賣家，藝福堂一家獨(dú)大的背后，有什么成功的秘籍？
記得三年前，我以“李曉軍談茶葉的互聯(lián)網(wǎng)＋”為題采訪過(guò)李曉軍，三年前，“互聯(lián)網(wǎng)＋”被譽(yù)為豬也能飛上天的風(fēng)口，很多的風(fēng)投排著隊(duì)找藝福堂找李曉軍，都被李曉軍拒絕了，他只想認(rèn)認(rèn)真真地做茶。記得李曉軍曾說(shuō)過(guò)：“茶葉的互聯(lián)網(wǎng)＋，對(duì)這個(gè)概念，很多人是模糊的，如早年人們對(duì)電子商務(wù)的觀念一樣，是模糊的、概念不清的，‘電子’是電子，商務(wù)是商務(wù)，電子是專業(yè)平臺(tái)，如百度、阿里、淘寶等，非常專業(yè)，不是誰(shuí)都能做的。商務(wù)呢？就是商家借助電子這個(gè)平臺(tái)為消費(fèi)者提供最好的產(chǎn)品，為用戶（消費(fèi)者）提供最佳的服務(wù)……”并說(shuō)，“你沒有實(shí)力和能力做平臺(tái)，那么你就老老實(shí)實(shí)做你的供應(yīng)商，做你的實(shí)業(yè)，做好你的產(chǎn)品。”
“讓更多人喝到更多健康好茶！”這是李曉軍最早創(chuàng)業(yè)時(shí)對(duì)產(chǎn)品的定位，也是后來(lái)藝福堂公司成立后的企業(yè)使命，寫入了藝福堂公司的章程，100年不變。
藝福堂要做的茶，是老百姓能喝得起的健康好茶，是高品質(zhì)、高安全保證、高性價(jià)比的茶，是柴米油鹽醬醋茶中的日常生活飲用之茶。
李曉軍反復(fù)說(shuō)，10年來(lái)，藝福堂圍繞著這個(gè)使命一直在打基礎(chǔ)，根據(jù)累積的大數(shù)據(jù)、根據(jù)客服的后臺(tái)信息、根據(jù)市場(chǎng)的調(diào)研，基本搞清楚了諸如南方、北方、沿海、內(nèi)地等不同市場(chǎng)的大眾消費(fèi)的需求，并嘗試為滿足這些需求進(jìn)行供應(yīng)鏈的打造與建設(shè)，由“無(wú)專利，不出品”到“無(wú)檢測(cè)合格證書，不上架”，藝福堂每年用在食品安全檢測(cè)上的檢測(cè)費(fèi)用都在100萬(wàn)元以上，藝福堂一直在尋找在走自己的路！
為確保藝福堂的產(chǎn)品都是三高產(chǎn)品，李曉軍說(shuō)，他們以產(chǎn)品作為藝福堂征戰(zhàn)市場(chǎng)的矛，站在消費(fèi)者的角度，幫消費(fèi)者做出好的產(chǎn)品，讓客戶與消費(fèi)者只要是在藝福堂的網(wǎng)店，閉著眼睛選任何茶品，都不會(huì)有后悔，這是我們想做也是正在做的事，李曉軍如是說(shuō)。企業(yè)是盾，產(chǎn)品的高質(zhì)量、高安全、高性價(jià)比，當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物成為眾多人的習(xí)慣，藝福堂的成長(zhǎng)背后，有一大幫年輕人，尤其是專業(yè)或跨界涌入的一批又一批年輕大學(xué)生，高素質(zhì)的人才，豐富的產(chǎn)品線，構(gòu)成了藝福堂向市場(chǎng)推進(jìn)的盾，戰(zhàn)無(wú)不勝。
我們?cè)陂_頭說(shuō)過(guò)，人生無(wú)捷徑，唯有夢(mèng)想與努力！
李曉軍的夢(mèng)想一直沒有停止過(guò)，已經(jīng)過(guò)去的10年，藝福堂完成了基礎(chǔ)建設(shè)，包括三年前開始興建、去年落成的桐廬藝福堂中央智慧工廠，這一座占地30畝，按GMP標(biāo)準(zhǔn)（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）打造集茶葉生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)物流于一體的智慧工廠，以此為標(biāo)志，藝福堂步入了茶專業(yè)電商＋茶專業(yè)制造商的新時(shí)代。
李曉軍的夢(mèng)想中，除搬出濱江區(qū)高檔商務(wù)樓辦公外，還想建真正屬于藝福堂的商務(wù)大廈。眾多的夢(mèng)想中，最大的夢(mèng)想是將藝福堂打造成世界知名的大品牌，未來(lái)的10年，李曉軍說(shuō)，藝福堂將轉(zhuǎn)入品牌打造和建設(shè)時(shí)期，加快實(shí)現(xiàn)國(guó)際化，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和跨境貿(mào)易及一帶一路等，把中國(guó)的茶推向世界，是藝福堂人和他自己的終極夢(mèng)想，圍繞國(guó)際化的布局以及快速推進(jìn)線上線下互動(dòng)以服務(wù)1200萬(wàn)藝福堂用戶新零售體驗(yàn)為主的藝福堂城市茶館也已經(jīng)開始規(guī)劃與布局，進(jìn)入實(shí)體店商超渠道的嘗試也開始，世紀(jì)聯(lián)華、三江購(gòu)物等超市體系，藝福堂產(chǎn)品已經(jīng)上線，線下產(chǎn)品銷售勢(shì)頭出乎意料地好……
這是李曉軍以夢(mèng)想鑄就的茶世界！
夢(mèng)想有多大，世界便有多大，我們堅(jiān)信！
新零售正在沖擊著各個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)爆發(fā)、新茶飲的全面爆發(fā)、九零后及零零后的崛起，消費(fèi)者的需求在不斷升級(jí)，2019年，茶行業(yè)必將迎來(lái)更多的變革。
面對(duì)沖擊，陜茶，需要進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)，搶占先機(jī)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，占據(jù)一席之地。而陜西東裕茗茶，則率先突圍，走出了一條品牌發(fā)展創(chuàng)新升級(jí)之路。
線上線下布局推出新產(chǎn)品接受年輕消費(fèi)者檢驗(yàn)
有專家表示，新零售沖擊茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，首先帶來(lái)的是渠道的改變，從最早實(shí)體店的單渠道模式，后期實(shí)體店和網(wǎng)店的多渠道模式向網(wǎng)站、移動(dòng)APP、微商、直營(yíng)門店、加盟門店等多種線上線下融合的全渠道演進(jìn)。
“約茶，不如約你?！薄澳阍卺u醋茶，我已詩(shī)酒茶?！薄澳X袋空不要緊，多喝茶就不會(huì)進(jìn)水。”“喝這茶，影響我開蘭博基尼嗎？”2018年的茶博會(huì)上，陜西東裕茗茶特別制作了具有網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言風(fēng)格的畫板，發(fā)起我為陜茶代言活動(dòng)，通過(guò)此舉吸引更多年輕消費(fèi)者的關(guān)注。
“我們公司目前也有很多的90后員工，在產(chǎn)品開發(fā)和品牌推廣上，我們也會(huì)積極聽取他們的意見，讓大家頭腦風(fēng)暴，共同把產(chǎn)品做好。”東裕茗茶副總經(jīng)理蘇一然告訴記者，他們不僅通過(guò)茶博會(huì)等展銷平臺(tái)積極推廣陜茶，還在線上發(fā)力，推出系列電商新品，適應(yīng)新的消費(fèi)形式。這兩年，東裕茗茶就先后推出了東裕皇菊、桂花紅茶、玫瑰紅茶等，口味更多元化，包裝也日新月異。
此外，東裕茗茶還積極布局線下門店，開設(shè)東裕茶事生活體驗(yàn)館，舉辦一系列的茶事互動(dòng)活動(dòng)，拉近與消費(fèi)者的距離，通過(guò)不斷的體驗(yàn)參與性活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)客戶的消費(fèi)習(xí)慣。
與東裕名茶一樣，越來(lái)越多的陜西茶企紛紛布局線上線下市場(chǎng)，一方面通過(guò)不斷的開設(shè)新的專柜、門店、加盟商來(lái)擴(kuò)充線下市場(chǎng)，一方面通過(guò)網(wǎng)上旗艦店、代理合作等形式來(lái)?yè)屨蓟ヂ?lián)網(wǎng)線上市場(chǎng)。
記者看到，新零售下，門店不僅僅是售賣的功能，更具有體驗(yàn)、社交、教育等功能，也不再是商品的陳列，更多的是商品多元化的展示。新零售也讓產(chǎn)品分銷變得更容易，但是對(duì)企業(yè)的推陳出新提出了更高的要求。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈品牌升級(jí)助力陜茶走出去
2018年6月份和10月份，兩場(chǎng)茶博會(huì)在曲江國(guó)際會(huì)展中心上演，國(guó)內(nèi)知名茶企紛紛亮相，逐鹿西安市場(chǎng)。而這兩場(chǎng)茶博會(huì)在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，也預(yù)示著西安市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。
如今，越來(lái)越多的陜西茶企也認(rèn)識(shí)到，在陜西，已經(jīng)不單單是與省內(nèi)同行競(jìng)爭(zhēng)，而是要與越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)知名茶企直接對(duì)話。而競(jìng)爭(zhēng)，也不僅僅局限在比拼品牌、性價(jià)比，更在提升產(chǎn)品的品質(zhì)、包裝、創(chuàng)意、體驗(yàn)、文化內(nèi)涵。
東裕茗茶董事長(zhǎng)張為國(guó)表示，茶葉讓陜西和世界相連，陜西的茶人要以更加開放更加自信更加包容的的心態(tài)，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌推廣，從容應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年全國(guó)各地舉辦的茶葉博覽會(huì)超過(guò)100場(chǎng)，東裕茗茶先后亮相南京、杭州、北京、廣州、太原、濟(jì)南、烏魯木齊等多場(chǎng)茶博會(huì)，推介品牌，開拓市場(chǎng)。這期間，東裕茗茶還登上中央七套，讓來(lái)自秦巴山間的陜西心意、陜西好茶，走出陜西，美傳天下。
記者了解到，在即將舉辦的第十二屆“論道?中國(guó)茶品牌”高端論壇上，東裕茗茶作為論壇特約戰(zhàn)略合作伙伴，聯(lián)合組委會(huì)舉辦“上海論道·東裕之夜”東裕茗茶品牌上海主題推介活動(dòng)，進(jìn)一步提升品牌影響力，尋求合作機(jī)遇，助力陜茶東進(jìn)，開拓華東市場(chǎng)。
陜西知名茶人奚斌鋒告訴記者，在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，陜茶企業(yè)已經(jīng)紛紛完善自己在電商、文創(chuàng)、包裝等方面的布局。陜茶發(fā)展?jié)摿κ?，要進(jìn)一步突破重圍還需要有自己的大故事、大品牌、大產(chǎn)業(yè)。
目前，關(guān)于陜茶的故事不夠鮮活，傳播力低，陜茶中漢中仙毫、紫陽(yáng)富硒茶等地域公用品牌突出，企業(yè)品牌影響力薄弱，陜西茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模大而不強(qiáng)，還需要進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展。
在此前舉辦的陜西省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)培訓(xùn)班上，中茶所副所長(zhǎng)姜仁華就建議，陜西茶企要通過(guò)建立便捷的飲茶空間、豐富產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、提升消費(fèi)者的茶葉認(rèn)知、制定合理的價(jià)格區(qū)間、選擇合適的宣傳媒體等舉措來(lái)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革。
姜仁華還建議，陜西要進(jìn)一步延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，要從單純的喝茶到飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶等轉(zhuǎn)變，促使茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”、“六茶共舞”融合發(fā)展，充分發(fā)揮茶與茶文化的物質(zhì)和精神價(jià)值。
作者：中共松陽(yáng)縣委書記 莫靚
松陽(yáng)縣位于浙江省西南部，麗水大花園建設(shè)核心區(qū)，是留存完整的“古典中國(guó)”縣域樣板，被國(guó)家地理雜志譽(yù)為“最后的江南秘境”。早在遠(yuǎn)古時(shí)代，先民就在這片美麗富饒的土地上繁衍生息、辛勤耕耘、探索不止，在創(chuàng)造了燦爛農(nóng)耕文化的同時(shí)，也孕育了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，三國(guó)時(shí)期，松陽(yáng)就盛產(chǎn)茶葉，唐代已成貢品。
多年來(lái)，松陽(yáng)縣深入貫徹實(shí)施習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示，以創(chuàng)新深化、改革攻堅(jiān)、開放提升為發(fā)展路徑，全面構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三位一體”的現(xiàn)代茶經(jīng)濟(jì)體系，成為全國(guó)最大的綠茶產(chǎn)地市場(chǎng)和綠茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布地，先后榮獲中國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、“三茶”統(tǒng)籌先行縣域等20余張國(guó)字號(hào)金名片。
茶產(chǎn)業(yè)是松陽(yáng)縣特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和生態(tài)、健康、富民產(chǎn)業(yè)，也是松陽(yáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。讓松陽(yáng)茶葉在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)大唱主角、再上臺(tái)階，是松陽(yáng)深沉的文化自信，也是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，需要統(tǒng)籌處理好“傳統(tǒng)與創(chuàng)新”“品質(zhì)與數(shù)量”“網(wǎng)上與網(wǎng)下”“人才與文化”四對(duì)關(guān)系，開展化繭成蝶的“四手聯(lián)彈”，奏出松陽(yáng)茶再次“出圈”的最強(qiáng)音。
一、統(tǒng)籌傳統(tǒng)與創(chuàng)新共生，做強(qiáng)茶科技
如果說(shuō)過(guò)去的茶產(chǎn)業(yè)停留在種茶、賣茶這個(gè)傳統(tǒng)的模式上，那么如今的松陽(yáng)已初步走出了一條集生產(chǎn)、加工、銷售、旅游、文化為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展道路。松陽(yáng)在傳統(tǒng)茶葉加工的基礎(chǔ)上，建設(shè)省級(jí)茶葉高新技術(shù)企業(yè)研究開發(fā)中心，引導(dǎo)茶葉加工企業(yè)智能化改造和自動(dòng)化設(shè)備推廣應(yīng)用，并將茶葉加工延伸到醫(yī)藥保健、食品、養(yǎng)殖等領(lǐng)域，已開發(fā)抹茶、速溶茶粉、茶多酚片等20余種精深加工產(chǎn)品。此外，以茶園為核心，深度發(fā)展“茶+民宿+康養(yǎng)”，通過(guò)資源整合、功能融合、景觀營(yíng)造，打造集茶園觀光、運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)和茶文化體驗(yàn)于一體的綜合旅游業(yè)態(tài)。
堅(jiān)持固本培元、守正創(chuàng)新，讓松陽(yáng)茶內(nèi)涵更豐厚、茶香更濃郁，為茶產(chǎn)業(yè)“轉(zhuǎn)型破冰”指明了路徑，要讓綿延千年的茶香迸發(fā)新活力，唯有創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型。一是提檔茶葉加工。按照“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、布局集聚化、產(chǎn)品精深化”思路，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)許可證(SC)管理為抓手，嚴(yán)格把牢加工企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻，持續(xù)推進(jìn)初制茶廠規(guī)范整治提升。深化建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)綜合體，構(gòu)建創(chuàng)新服務(wù)體系，打造茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新資源“強(qiáng)磁場(chǎng)”和創(chuàng)新成果的“原產(chǎn)地”。同時(shí)，推動(dòng)茶葉精深加工，在茶飲料、茶食品、茶保健品、茶化妝品等方面打造一批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。二是實(shí)施“雙強(qiáng)行動(dòng)”。茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必須裝上科技的引擎、插上機(jī)械化的翅膀。依托松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)綜合體等科創(chuàng)平臺(tái)，全面推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)“機(jī)器換人”，積極推進(jìn)茶園作業(yè)從傳統(tǒng)“手工”向現(xiàn)代“機(jī)械”轉(zhuǎn)變、茶農(nóng)從人工采摘手向機(jī)械操作轉(zhuǎn)變，用現(xiàn)代科技手段卸掉壓在茶農(nóng)肩上的“千斤擔(dān)”、捅破蓋在增收路上的“天花板”。三是打造“碳匯茶園”。松陽(yáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心合作開啟了打造“碳匯茶園”先行之路，以碳普惠機(jī)制實(shí)現(xiàn)了浙江茶園碳匯交易第一單，為國(guó)家農(nóng)業(yè)減排固碳發(fā)揮示范作用，為全省率先實(shí)現(xiàn)“碳達(dá)峰、碳中和”做出松陽(yáng)示范。松陽(yáng)將深化茶園減排固碳潛力和路徑研究，進(jìn)一步探索茶園碳匯實(shí)現(xiàn)機(jī)制，讓松陽(yáng)茶不僅能賣“葉子”，還能賣“空氣”。
二、統(tǒng)籌品質(zhì)與數(shù)量共進(jìn)，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)
2000年起的十年間，茶園面積以年均7000畝的速度滾動(dòng)增加，2010年以來(lái)，按照提質(zhì)增效的思路，規(guī)模擴(kuò)張逐步放緩，松陽(yáng)茶葉規(guī)模實(shí)現(xiàn)了從小到大的量變，目前全縣共有生態(tài)茶園13.65萬(wàn)畝，規(guī)模居全省前列。茶葉的品質(zhì)決定了茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)，松陽(yáng)以茶葉源頭茶青為著力點(diǎn)，在全國(guó)率先建設(shè)“茶青交易溯源體系”，實(shí)現(xiàn)茶葉種植、加工、銷售全過(guò)程溯源監(jiān)管。同時(shí)，通過(guò)科學(xué)防范茶葉病蟲害，集成生態(tài)控制、理化誘控、生物防治、免疫誘抗等綠色環(huán)保防治技術(shù)，全面保障茶產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前有機(jī)(含轉(zhuǎn)換)茶園面積已達(dá)4303畝。
松陽(yáng)茶何以歷久彌“金”?唯有積極發(fā)展“有機(jī)茶”，走好綠色有機(jī)發(fā)展道路，才能真正打開“綠水青山”向“金山銀山”的轉(zhuǎn)化通道。一是推進(jìn)茶葉“有機(jī)示范”。以茶園生態(tài)化、有機(jī)化、宜機(jī)化為目標(biāo)，推動(dòng)“有機(jī)茶谷”項(xiàng)目落地，謀劃打造集中連片的規(guī)?；ㄔO(shè)有機(jī)茶基地。推進(jìn)肥藥減施增效，構(gòu)建茶園生態(tài)調(diào)控系統(tǒng)，提高茶園機(jī)械化應(yīng)用水平，推動(dòng)智慧示范茶園建設(shè)，完善茶園管理服務(wù)體系，切實(shí)推動(dòng)松陽(yáng)茶由向數(shù)量要效益、向規(guī)模要效益轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛸|(zhì)量要效益。二是推動(dòng)茶文旅深度融合。以引進(jìn)新業(yè)態(tài)、激發(fā)新活力為目標(biāo)，高水平建設(shè)集“茶科技引領(lǐng)示范引領(lǐng)、茶產(chǎn)業(yè)精深加工、茶市場(chǎng)交易集散、茶元素高端集聚、茶文化休閑旅游、茶生態(tài)養(yǎng)生康體”為一體的松陽(yáng)茶香小鎮(zhèn)，全面提升大木山茶園核心景區(qū)能級(jí)，開發(fā)田園問(wèn)茶、老街尋味、古村探秘、山居旅拍等精品茶主題旅游路線，打造“小茶姑娘”“茶隱”等茶主題特色民宿，延伸提升茶文農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)鏈。三是打響松陽(yáng)茶公共品牌。深入實(shí)施品牌強(qiáng)基與提升工程，做強(qiáng)“松陽(yáng)香茶”品牌，做精“松陽(yáng)銀猴”品牌，繼續(xù)推動(dòng)“松陽(yáng)香茶”“松陽(yáng)銀猴”兩個(gè)區(qū)域公用品牌協(xié)同發(fā)展，以崇覺羅漢茶、卯山仙茶、此山茶等高端茶提升品牌高度，帶動(dòng)松陽(yáng)茶品牌“借船出?！?，構(gòu)建松陽(yáng)茶業(yè)品牌矩陣。
三、統(tǒng)籌人才與文化共融，做強(qiáng)茶文化
一碗清茶背后，是飲不盡的田園詩(shī)畫和述不完的文化傳奇。多年來(lái)，松陽(yáng)充分挖掘茶葉文化，拓展茶樓、茶館、茶餐廳、茶養(yǎng)身館、茶書院等茶主題空間，累計(jì)建成茶館、茶吧、茶餐廳等20余家。設(shè)立茶文化研究會(huì)，推進(jìn)茶文化與道教文化、耕讀文化、養(yǎng)生文化融合發(fā)展，出版《松陽(yáng)茶韻》《銀猴飄香》等書籍20余部。此外，積極舉辦以茶文化研究為主題的各類活動(dòng)，連續(xù)16年成功舉辦中國(guó)(國(guó)際)茶商大會(huì)，作為茶事合作和茶文化交流的重要平臺(tái)，該活動(dòng)入選“中國(guó)茶事樣板十佳”，成為“浙江省最具影響力十大農(nóng)事節(jié)慶”之一。
松陽(yáng)將做好茶文化弘揚(yáng)文章，由縣處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶頭考茶評(píng)師，帶頭喝茶品茶評(píng)茶，營(yíng)造濃厚的茶文化氛圍。一是弘揚(yáng)茶文化。推進(jìn)茶文化建設(shè)，倡導(dǎo)茶生活，構(gòu)建茶園生態(tài)、茶品高雅、茶文薈萃、茶人質(zhì)樸、茶韻濃郁的中國(guó)茶鄉(xiāng)。加強(qiáng)茶文化研究，在建立茶文化資料庫(kù)的同時(shí)，創(chuàng)作系列茶曲茶戲茶電影，組建專業(yè)茶藝隊(duì)伍，豐富茶葉節(jié)會(huì)品牌，在城里城外、街頭巷尾有機(jī)植入茶元素小品，從而全面推進(jìn)茶文化的傳播、茶氛圍的渲染，讓茶觸手可及、無(wú)處不在。二是培育新茶人。用足省市人才政策，探索構(gòu)建服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)全周期的人才培養(yǎng)體系。按照“引進(jìn)高端人才、培育鄉(xiāng)土人才、壯大經(jīng)營(yíng)人才”思路，組建松陽(yáng)茶葉高質(zhì)量發(fā)展專家服務(wù)團(tuán)，柔性引進(jìn)一批高技能人才，培養(yǎng)一批本地茶葉實(shí)用科技人才和企業(yè)領(lǐng)軍人才，厚植人才集聚“沃土”。三是濃厚茶氛圍。打造以松陽(yáng)老街為核心、以長(zhǎng)虹中路為軸心的兩個(gè)茶文化街區(qū)，提升改造街道面貌，豐富經(jīng)營(yíng)主體類型，繼續(xù)鼓勵(lì)開設(shè)茶樓茶書院、茶養(yǎng)生館等茶主題空間，集聚茶葉品牌旗艦店、電商線下體驗(yàn)店。同時(shí)，把松陽(yáng)茶文化與宋韻文化、青年發(fā)展型縣域建設(shè)結(jié)合起來(lái)，打造茶空間，新中式、圍爐烤茶等新式茶飲成為社交新寵，讓茶文化更靠近年輕人，讓更多年輕人喜歡茶、愛上茶。
四、統(tǒng)籌網(wǎng)上與網(wǎng)下共促，做強(qiáng)“地瓜經(jīng)濟(jì)”
近年來(lái)，松陽(yáng)依托浙南茶葉市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，拓展商品線上流通渠道，構(gòu)建冷鏈物流、信息流、資金流網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)體系，打造集信息發(fā)布、品牌推廣、進(jìn)出口代理等功能于一體的“浙南茶葉市場(chǎng)網(wǎng)上商場(chǎng)”，推動(dòng)茶葉交易線上線下融合集成。目前，浙南茶葉市場(chǎng)已成為全國(guó)最大的茶葉線上線下交易集散中心，吸引20多個(gè)省市4000多名茶商常駐，輻射帶動(dòng)周邊省市1000余萬(wàn)畝茶園，惠及茶農(nóng)150余萬(wàn)人。2022年市場(chǎng)交易量、交易額分別達(dá)8.17萬(wàn)噸、65.39億元，交易量、交易額連續(xù)多年穩(wěn)居全國(guó)同類交易市場(chǎng)首位。此外，松陽(yáng)已累計(jì)培育茶葉網(wǎng)店1500余家，直播電商400余家，2022年第三方電商平臺(tái)產(chǎn)生茶葉線上訂單4936.77萬(wàn)件，網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)42.47億元。
茶葉市場(chǎng)是維系茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是具有典型意義的“地瓜經(jīng)濟(jì)”。松陽(yáng)將按照“搶抓新機(jī)遇、升級(jí)茶市場(chǎng)”思路，促進(jìn)傳統(tǒng)線下交易和線上網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的融合發(fā)展，讓茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)“地瓜經(jīng)濟(jì)”持續(xù)做大、領(lǐng)跑全國(guó)。一是升級(jí)“集聚全國(guó)”的實(shí)體茶市。著眼市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展，以開放包容的思路，優(yōu)化提升茶葉市場(chǎng)和茶香小鎮(zhèn)的規(guī)劃建設(shè)，推動(dòng)浙南茶葉市場(chǎng)邁向3.0版本升級(jí)，為松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入流量、集聚人氣、提升能級(jí)、升級(jí)市場(chǎng)，鞏固中國(guó)綠茶第一市的作用與地位，讓“買茶賣茶在松陽(yáng)”品牌響譽(yù)全球，把松陽(yáng)打造成為名副其實(shí)的“茶界義烏”。二是做強(qiáng)“永不落幕”的線上茶城。主動(dòng)擁抱電商經(jīng)濟(jì)，深化與新浪、抖音、淘寶、拼多多等平臺(tái)合作，運(yùn)用推廣“松陽(yáng)茶葉在線”平臺(tái)，再造一個(gè)“線上綠茶第一市”。三是發(fā)展“藤蔓繁茂”的總部經(jīng)濟(jì)。實(shí)施“松陽(yáng)茶師”百千萬(wàn)培養(yǎng)工程，在全國(guó)建立茶葉基地，開設(shè)外地松陽(yáng)茶營(yíng)銷店，讓松陽(yáng)茶走出松陽(yáng)唱響松陽(yáng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)跳出松陽(yáng)發(fā)展松陽(yáng)，打造“走全國(guó)、種全國(guó)、賣全國(guó)”模式升級(jí)版。
來(lái)源：《茶博覽》雜志2023年第4期P12-15
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