茶葉銷(xiāo)售模式

11月11日，為期4天的2019北京國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在國(guó)家會(huì)議中心落下帷幕。本屆茶博會(huì)上，新發(fā)地市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)首次嘗試“直播+銷(xiāo)售”模式，打造茶產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)業(yè)平臺(tái)。

此圖片由北京茶世界自媒體平臺(tái)拍攝

　　本屆茶博會(huì)展館面積達(dá)2.5萬(wàn)平方米，設(shè)置國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1200個(gè)，吸引了海內(nèi)外800余家品牌企業(yè)前來(lái)參展。展品涵蓋六大茶類(lèi)以及茶具、茶器、紅木、茶食品、茶服、茶包裝等周邊產(chǎn)品。

此圖片由北京茶世界自媒體平臺(tái)拍攝

　　值得一提的是，本屆展會(huì)使用了“直播”售賣(mài)等新型營(yíng)銷(xiāo)手段。記者在一家茶商展臺(tái)前看到，一位直播“網(wǎng)紅”正對(duì)著鏡頭介紹普洱茶的特性。根據(jù)其介紹，景邁山的古茶林具有1300余年的種植歷史，是目前世界上面積最大、保存最好、年代最長(zhǎng)的古茶園。

此圖片由北京茶世界自媒體平臺(tái)拍攝

　　該茶商相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，這是他們首次在新發(fā)地市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上直播售茶，直播首戰(zhàn)4天銷(xiāo)售出百余餅茶葉，收入達(dá)6萬(wàn)余元。新發(fā)地市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人夏宇表示，“直播售茶的新模式不僅提高了對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)交易能力，也能更大范圍組織農(nóng)民走向市場(chǎng)，解決了農(nóng)民的賣(mài)茶瓶頸問(wèn)題，使行業(yè)發(fā)展更加高效專(zhuān)業(yè)，切實(shí)實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收?！?/p>

此圖片由北京茶世界自媒體平臺(tái)拍攝

　　記者了解到，今后，新發(fā)地市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)將在茶行業(yè)上打開(kāi)“直播+銷(xiāo)售”的模式，在打造茶產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)業(yè)平臺(tái)的同時(shí)，開(kāi)發(fā)茶周邊延伸產(chǎn)品與服務(wù)，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　近些年，傳統(tǒng)的茶葉銷(xiāo)售模式仍然還在轉(zhuǎn)型的道路上繼續(xù)摸索前進(jìn)，傳統(tǒng)茶葉店近些年的日子也并不好過(guò)，面對(duì)疫情的打擊，無(wú)疑是雪上加霜。

　　尤其對(duì)于一線銷(xiāo)售的經(jīng)銷(xiāo)商、茶葉店而言，疫情之下，每一天都是“煎熬”。興茶君通過(guò)與一些經(jīng)銷(xiāo)商、茶葉店老板的交流，能夠感受到經(jīng)營(yíng)的壓力主要來(lái)自于以下幾點(diǎn)。

　　1、產(chǎn)品積壓

　　往年的這個(gè)時(shí)候，正是春茶的銷(xiāo)售旺季，但疫情的爆發(fā)，讓茶葉消費(fèi)的需求受到抑制，茶葉實(shí)體渠道也錯(cuò)過(guò)了這個(gè)銷(xiāo)售的黃金時(shí)期。春茶產(chǎn)品的積壓和年度產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略調(diào)整將是整個(gè)茶行業(yè)必須面對(duì)的難題。　　

　　2、運(yùn)營(yíng)成本壓力

　　一邊是營(yíng)收斷崖式的下跌，一邊卻是成本依舊高企。在交流中，一些商家直言，店面租金、員工工資、物業(yè)費(fèi)等運(yùn)營(yíng)成本對(duì)茶葉實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了嚴(yán)酷考驗(yàn)。　　

　　3、現(xiàn)金流緊張

　　誠(chéng)然，茶行業(yè)的零售渠道本身對(duì)現(xiàn)金流有非常依賴(lài)的特性，然而茶葉實(shí)體零售2-4月份的業(yè)績(jī)大幅下降是顯而易見(jiàn)的，這將給后面的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)極其大的影響，不少茶商需要面對(duì)現(xiàn)金流危機(jī)。

　　4、疫情警報(bào)何時(shí)完全解除?

　　疫情警報(bào)解除的時(shí)長(zhǎng)，都直接影響茶葉市場(chǎng)與消費(fèi)需求何時(shí)回歸正常，但這在目前仍然無(wú)法獲得準(zhǔn)確答案，這也是不少茶商非常焦慮的地方——不知道自己到底要扛多久!　　

　　因此，對(duì)于茶葉實(shí)體零售終端而言，保障現(xiàn)金流充足是關(guān)鍵，如何解決好庫(kù)存、打開(kāi)銷(xiāo)路則是當(dāng)務(wù)之急，對(duì)于一些精力有限的商家而言，抓大放小，緊盯意向客戶(hù)，也是非常明智的決定。

　　商家對(duì)話分享：

　　“我剛做這個(gè)才兩年，雖然選擇的是一線茶品牌，但因?yàn)橐?guī)模不大，所以基本上與品牌方對(duì)話的機(jī)會(huì)還是很少，現(xiàn)在，不是我不想做，是根本沒(méi)機(jī)會(huì)達(dá)到廠家的業(yè)績(jī)要求了?！苯?jīng)銷(xiāo)商李女士表示，若是該品牌廠商因此換掉她，她也表示理解。

　　還有一位茶葉店老板李先生坦言：遇到這次疫情，門(mén)店連續(xù)虧了三個(gè)月，在本地開(kāi)了兩家門(mén)店，兩家都是虧的，在這種不可抗力的環(huán)境下，雖然現(xiàn)在市場(chǎng)正處于恢復(fù)期，但也不敢占用一大筆資金去繼續(xù)囤貨。

　　經(jīng)銷(xiāo)商付先生在交流中表示：“目前一些手頭上的大客戶(hù)的需求仍然不明朗。有些客戶(hù)的需求確實(shí)被抑制了，不過(guò)茶企現(xiàn)在也不不壓貨了，也不用固定的打款模式了，當(dāng)務(wù)之急，還是要搞定這些大客戶(hù)，確定好訂單以及實(shí)際需求?！?/p>

　　危機(jī)之下，該如何重拾信心?

　　疫情爆發(fā)以來(lái)，許多茶企茶商已開(kāi)始尋求新的路徑。一些品牌也在把營(yíng)銷(xiāo)主力從線下轉(zhuǎn)至線上，如直播賣(mài)貨、社交營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)等方式，而這些方式，對(duì)于茶葉店、經(jīng)銷(xiāo)商等實(shí)體來(lái)說(shuō)，也許就能從中找到出路。因此，茶葉實(shí)體零售終端想要重拾信心，也必須讓自己跟對(duì)趨勢(shì)。

　　1、聚焦線上線下融合，構(gòu)建私域流量

　　此次疫情，相信茶行業(yè)都看到了直播、社群、小程序、微店等線上平臺(tái)的力量。目前，無(wú)論是品牌茶企還是經(jīng)銷(xiāo)商自己，都想法設(shè)法去搭建屬于自己的私域營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，加速線上線下的融合，以便應(yīng)對(duì)市場(chǎng)情況的突發(fā)狀況。　　

　　一些茶企茶商也紛紛開(kāi)啟線上直播等多元銷(xiāo)售模式，有些茶葉店還邀請(qǐng)粉絲“云逛店”，鼓勵(lì)小程序下單購(gòu)物，以實(shí)現(xiàn)無(wú)接觸式銷(xiāo)售。

　　2、做好內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)輸出，觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群體

　　疫情也會(huì)推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流量持續(xù)爆發(fā)，對(duì)于茶企茶商而言，這個(gè)時(shí)候，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容載體，能給茶企茶商帶來(lái)更大的聲量。　　

　　無(wú)論是茶企品牌還是有實(shí)力的經(jīng)銷(xiāo)商，要加快完善社交平臺(tái)布局，通過(guò)短視頻、直播、系統(tǒng)化內(nèi)容等方式，加大線上內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)的力度，輸出高價(jià)值的內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)品牌曝光、促進(jìn)線上線下茶葉消費(fèi)的互通互導(dǎo)。

　　3、強(qiáng)化會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)

　　如今消費(fèi)者仍然還是習(xí)慣宅家在里，這種“宅”經(jīng)濟(jì)下，茶企茶商可以利用微信等社交平臺(tái)，開(kāi)展線上營(yíng)銷(xiāo)推廣，做好會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)。　　

　　一些茶企茶商已經(jīng)積極行動(dòng)起來(lái)，對(duì)會(huì)員結(jié)構(gòu)進(jìn)行梳理分析，根據(jù)消費(fèi)需求的差異進(jìn)行針對(duì)性分類(lèi)，以便進(jìn)行會(huì)員關(guān)懷互動(dòng)，他們?cè)谧龊脮?huì)員維護(hù)的同時(shí)其實(shí)也是發(fā)掘市場(chǎng)需求。

　　此外，興茶君發(fā)現(xiàn)，一些有經(jīng)驗(yàn)的茶葉零售終端店，已經(jīng)在按照分類(lèi)通過(guò)組群、朋友圈、定向推送推出特定的商品或線上活動(dòng)，引導(dǎo)顧客前往官方商城、小程序中下單。　　

　　總結(jié)：2020年，突如其來(lái)的疫情，給傳統(tǒng)茶葉實(shí)體店帶來(lái)了很大的經(jīng)營(yíng)壓力，但疫情是不可抗力因素，“走一步看一步，不敢邁大步”相信是眾多茶商內(nèi)心的真實(shí)寫(xiě)照。　　

　　因此，一些品牌與茶葉終端，都可以思考新的共贏模式，比如一起共建私域流量、品牌在線上營(yíng)銷(xiāo)上也帶上經(jīng)銷(xiāo)商一起玩?？傊?，損失只是階段性的，更重要的是重拾信心。

  投料-萎凋-除雜-揉捻-解塊-發(fā)酵-焙干，在鳳慶小罐茶業(yè)有限公司日處理5噸鮮葉生產(chǎn)線上，現(xiàn)場(chǎng)就能感受到全智能化所帶來(lái)的高效生產(chǎn)率?！肮窘衲?/span>3月正式投入營(yíng)運(yùn)，已收購(gòu)鮮葉70噸，生產(chǎn)干毛茶15噸，已支付鮮葉款200余萬(wàn)元?！迸神v該公司的黨建指導(dǎo)員甘麗珠告訴記者。

日前，省委、省政府復(fù)工復(fù)產(chǎn)第十調(diào)研組深入到鳳慶茶葉生產(chǎn)基地、生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了有力有效的指導(dǎo)。該縣共有茶葉企業(yè)53戶(hù)，目前已實(shí)現(xiàn)100%復(fù)工復(fù)產(chǎn)和人員100%到崗。 

  推動(dòng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，鳳慶縣委、縣政府一直把打通茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)“腸梗阻”作為工作重中之重，從物資、資金、用工、減稅降費(fèi)等方面強(qiáng)化保障。目前，已累計(jì)發(fā)放茶葉類(lèi)貸款13576萬(wàn)元，為茶企減輕融資成本173萬(wàn)元。同時(shí)，摸清企業(yè)用工需求和群眾務(wù)工意愿，做好雙向?qū)臃?wù)，積極向企業(yè)推介使用本地勞動(dòng)力2306人。

  春茶吐綠，走進(jìn)普洱祖祥高山茶園有限公司有機(jī)茶種植基地，茶農(nóng)三三兩兩斜跨籮筐采摘嫩葉。“我們2月15日正式復(fù)工，采取分批返崗達(dá)成全員復(fù)工，嚴(yán)格落實(shí)人員防控措施，復(fù)工的人數(shù)已有500多人?！弊嫦楣军h支部書(shū)記張毓賓說(shuō)，疫情后政府出臺(tái)了相關(guān)金融支持政策，公司享受到了貸款利息降低、穩(wěn)崗補(bǔ)貼和穩(wěn)增長(zhǎng)補(bǔ)貼等扶持，企業(yè)也積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，通過(guò)創(chuàng)新銷(xiāo)售模式彌補(bǔ)損失。