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茶葉營(yíng)銷組合策略

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茶書網(wǎng):《茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué):第二版》(普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材)

編號(hào):GDZPS7727
書名:《茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué):第二版》(普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材)
版別:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
作者:姜含春主編
書號(hào):ISBN 978-7-109-14313-5
定價(jià):42.50
出版日期:201812
內(nèi)容簡(jiǎn)介
本教材本著滿足讀者從事茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷管理的需要,跟蹤市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)科世界發(fā)展趨勢(shì)的指導(dǎo)思想,力求從茶葉行業(yè)和茶葉企業(yè)營(yíng)銷實(shí)際出發(fā),針對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下茶葉企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)和不斷發(fā)展的需要,吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷理論和方法,致力于建立完善的茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)體系;堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合,闡述與評(píng)價(jià)相結(jié)合,案例分析與復(fù)習(xí)思考為輔助;沿著茶葉營(yíng)銷宏觀和微觀環(huán)境調(diào)查分析、茶葉營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施、茶葉4P營(yíng)銷策略制定的營(yíng)銷管理流程,全面系統(tǒng)地闡述與評(píng)價(jià)了茶葉營(yíng)銷基本理論、基本知識(shí)和方法,特別是首次剖析了茶產(chǎn)業(yè)演變,對(duì)茶葉行業(yè)進(jìn)行分類,提出茶產(chǎn)業(yè)鏈概念與結(jié)構(gòu),針對(duì)茶葉服務(wù)行業(yè)包括茶葉出口,闡述與評(píng)價(jià)了茶館營(yíng)銷和茶葉國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷,最后闡述與評(píng)價(jià)了適合茶葉行業(yè)與企業(yè)的綠色營(yíng)銷、關(guān)系營(yíng)銷、整合營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等市場(chǎng)營(yíng)銷新理論和發(fā)展趨勢(shì),為茶葉企業(yè)、政府等非營(yíng)利性茶葉組織營(yíng)銷管理提供必要的理論知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),具有針對(duì)性、實(shí)用性、創(chuàng)新性和前瞻性。
本書可作為茶葉專業(yè)及與茶葉專業(yè)相近的食品、園藝等專業(yè)本科、專科學(xué)生的教材,也可作為營(yíng)銷人員、公共組織管理人員全面提高營(yíng)銷理論與實(shí)務(wù)能力的參考書。
目錄
第二版前言
第一版前言
第一章 導(dǎo)論 ? 1
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)概念 ? 1
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷 ? 1
? ? ? 二、顧客對(duì)茶葉的需要、欲望和需求 ? 1
? ? ? 三、茶葉企業(yè)顧客滿意 ? 2
? ? ? 四、茶葉企業(yè)顧客讓渡價(jià)值 ? 3
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)概述 ? 4
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的含義 ? 4
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的研究對(duì)象、范圍 ? 4
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的基本框架 ? 5
? ? ? 四、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的特點(diǎn) ? 5
? ?第三節(jié) 研究茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的意義與任務(wù) ? 6
? ? ? 一、茶葉經(jīng)濟(jì)體制的演變與茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué) ? 7
? ? ? 二、茶葉企業(yè)與茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué) ? 7
? ? ? 三、研究茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的意義 ? 8
? ? ? 四、研究茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的任務(wù) ? 9
? ?第四節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷觀念 ? 10
? ? ? 一、市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的概念 ? 10
? ? ? 二、市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的演變過程 ? 11
? ? ? 三、茶葉企業(yè)現(xiàn)代營(yíng)銷觀念的確立與實(shí)施 ? ?14
? ?小結(jié) ? 16
? ?案例 ? 17
? ?思考題 ? 18
第二章 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境研究 ? 19
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境概述 ? 19
? ? ? 一、茶葉企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的概念與特點(diǎn) ? 19
? ? ? 二、研究茶葉企業(yè)營(yíng)銷環(huán)境的意義 ? 20
? ? ? 三、研究茶葉企業(yè)營(yíng)銷環(huán)境的方法 ? 21
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)宏觀環(huán)境分析 ? 22
? ? ? 一、政治與法律因素及其對(duì)茶葉企業(yè)營(yíng)銷的影響 ? 22
? ? ? 二、經(jīng)濟(jì)與人口因素及其對(duì)茶葉企業(yè)營(yíng)銷的影響 ? 24
? ? ? 三、社會(huì)文化因素及其對(duì)茶葉企業(yè)營(yíng)銷的影響 ? 26
? ? ? 四、科技與自然資源因素及其對(duì)茶葉企業(yè)營(yíng)銷的影響 ? 28
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)微觀環(huán)境分析 ? 29
? ? ? 一、茶葉企業(yè)內(nèi)部 ? 29
? ? ? 二、流通環(huán)節(jié)的組織機(jī)構(gòu) ? 30
? ? ? 三、消費(fèi)者 ? 31
? ? ? 四、競(jìng)爭(zhēng)者 ? 32
? ? ? 五、政府管理部門、新聞宣傳機(jī)構(gòu)、高等院校、科研單位 ? 32
? ?小結(jié) ? 33
? ?案例一 ? 33
? ?案例二 ? 35
? ?思考題 ? 37
第三章 茶葉行業(yè)分析 ? 38
? ?第一節(jié) 中國(guó)茶葉行業(yè)的演變及分類 ? 38
? ? ? 一、茶葉行業(yè)(產(chǎn)業(yè))概念 ? 38
? ? ? 二、茶葉行業(yè)的演變 ? 38
? ? ? 三、茶葉行業(yè)的劃分 ? 39
? ? ? 四、茶產(chǎn)業(yè)鏈概述 ? 39
? ? ? 五、當(dāng)代中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) ? 41
? ?第二節(jié) 茶葉行業(yè)基本分析 ? 41
? ? ? 一、茶葉行業(yè)分析的目的 ? 44
? ? ? 二、茶葉行業(yè)基本特點(diǎn)分析 ? 44
? ? ? 三、影響茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的五力分析 ? 48
? ?第三節(jié) 茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析 ? 51
? ? ? 一、茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者類型 ? 52
? ? ? 二、茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析 ? 53
? ?小結(jié) ? 55
? ?案例 ? 56
? ?思考題 ? 57
第四章 茶葉市場(chǎng)分析 ? 58
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)的概念及分類 ? 58
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)的概念 ? 58
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)的分類 ? 59
? ?第二節(jié) 中國(guó)茶葉市場(chǎng)的起源與發(fā)展 ? 59
? ? ? 一、中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的起源與發(fā)展 ? 59
? ? ? 二、中國(guó)茶葉國(guó)際市場(chǎng)的起源與發(fā)展 ? 62
? ?第三節(jié) 茶葉消費(fèi)者市場(chǎng)分析 ? 63
? ? ? 一、茶葉消費(fèi)者市場(chǎng)特點(diǎn) ? 63
? ? ? 二、茶葉消費(fèi)者購(gòu)買行為的概念及分類 ? 65
? ? ? 三、茶葉消費(fèi)者購(gòu)買行為過程和類型 ? 66
? ? ? 四、茶葉消費(fèi)者購(gòu)買行業(yè)的影響因素 ? 67
? ?第四節(jié) 茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為分析 ? 69
? ? ? 一、茶葉生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn) ? 70
? ? ? 二、茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為概念 ? 70
? ? ? 三、茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為類型 ? 71
? ? ? 四、茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為過程 ? 72
? ? ? 五、茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為影響因素 ? 74
? ?小結(jié) ? 75
? ?案例 ? 77
? ?思考題 ? 78
第五章 茶葉市場(chǎng)調(diào)研 ? 80
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷信息系統(tǒng) ? 80
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷信息及其分類 ? 80
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷信息作用 ? 81
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷信息系統(tǒng) ? 82
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)調(diào)研概述 ? 84
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)調(diào)研的概念 ? 84
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)調(diào)研的類型 ? 85
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容 ? 87
? ? ? 四、茶葉市場(chǎng)調(diào)研的程序 ? 88
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)調(diào)研方法 ? 91
? ? ? 一、樣本選擇方法 ? 91
? ? ? 二、信息獲取方法 ? 94
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)調(diào)研表格設(shè)計(jì) ? 96
? ?小結(jié) ? 99
? ?案例 ? 100
? ?思考題 ? 101
第六章 茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè) ? 102
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)概述 ? 102
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)的概念 ? 102
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)的種類 ? 102
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)準(zhǔn)確程度分析 ? 104
? ? ? 四、茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)的內(nèi)容 ? 105
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)程序 ? 105
? ? ? 一、預(yù)測(cè)的準(zhǔn)備階段 ? 105
? ? ? 二、選定預(yù)測(cè)方法 ? 107
? ? ? 三、預(yù)測(cè)評(píng)價(jià)階段 ? 107
? ? ? 四、提出預(yù)測(cè)報(bào)告 ? 108
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法 ? 109
? ? ? 一、定性預(yù)測(cè)法 ? 109
? ? ? 二、定量預(yù)測(cè)法 ? 111
? ?小結(jié) ? 119
? ?案例 ? 119
? ?思考題 ? 121
第七章 茶葉企業(yè)戰(zhàn)略及其規(guī)劃 ? 122
? ?第一節(jié) 茶葉企業(yè)戰(zhàn)略概述 ? 122
? ? ? 一、茶葉企業(yè)規(guī)劃實(shí)施戰(zhàn)略的意義 ? 122
? ? ? 二、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略 ? 123
? ? ? 三、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃內(nèi)容和程序 ? 125
? ?第二節(jié) 茶葉公司業(yè)務(wù)投資管理戰(zhàn)略 ? 129
? ? ? 一、波士頓咨詢集團(tuán)法——業(yè)務(wù)單位投資管理戰(zhàn)略 ? 129
? ? ? 二、通用電氣公司法——業(yè)務(wù)單位投資管理戰(zhàn)略 ? 131
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)進(jìn)入策略 ? 134
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)進(jìn)入策略 ? 134
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)進(jìn)入方式 ? 135
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)進(jìn)入時(shí)機(jī) ? 137
? ?第四節(jié) 茶葉企業(yè)市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略 ? 139
? ? ? 一、密集性發(fā)展戰(zhàn)略 ? 139
? ? ? 二、多元化發(fā)展戰(zhàn)略 ? 140
? ? ? 三、一體化發(fā)展戰(zhàn)略 ? 140
? ?第五節(jié) 茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與合作戰(zhàn)略 ? 142
? ? ? 一、基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 ? 142
? ? ? 二、不同競(jìng)爭(zhēng)地位茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 ? 145
? ? ? 三、茶葉企業(yè)合作聯(lián)盟戰(zhàn)略 ? 150
? ?小結(jié) ? 152
? ?案例 ? 153
? ?思考題 ? 154
第八章 茶葉企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略 ? 155
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)細(xì)分 ? 155
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)細(xì)分的概念與意義 ? 155
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn) ? 156
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)細(xì)分的方法 ? 160
? ?第二節(jié) 茶葉企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)策略 ? 161
? ? ? 一、茶葉企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)的概念 ? 161
? ? ? 二、茶葉企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)策略 ? 162
? ? ? 三、茶葉企業(yè)選擇目標(biāo)市場(chǎng)策略的影響因素 ? 164
? ?第三節(jié) 茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位 ? 165
? ? ? 一、茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位的概念及其分類 ? 165
? ? ? 二、茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位的意義 ? 166
? ? ? 三、茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位的程序 ? 166
? ? ? 四、茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位策略 ? 168
? ?第四節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略 ? 169
? ? ? 一、市場(chǎng)營(yíng)銷組合 ? 170
? ? ? 二、4P市場(chǎng)營(yíng)銷組合 ? 170
? ? ? 三、市場(chǎng)營(yíng)銷組合及其理論的發(fā)展 ? 172
? ?小結(jié) ? 175
? ?案例 ? 176
? ?思考題 ? 177
第九章 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷組織與管理 ? 178
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷組織 ? 178
? ? ? 一、茶葉營(yíng)銷組織的目的 ? 178
? ? ? 二、市場(chǎng)營(yíng)銷部門的職能 ? 178
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷組織的演變 ? 179
? ? ? 四、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷部門的組織形式 ? 180
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 ? 182
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的概念 ? 182
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的內(nèi)容 ? 183
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施 ? 185
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施的概念 ? 185
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施的過程 ? 185
? ? ? 三、影響茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施的因素 ? 185
? ?第四節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷控制 ? 187
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷控制的程序 ? 187
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷控制的基本類型 ? 187
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷控制的具體內(nèi)容與方法 ? 188
? ?小結(jié) ? 191
? ?案例 ? 192
? ?思考題 ? 193
第十章 茶葉產(chǎn)品策略 ? 194
? ?第一節(jié) 茶葉產(chǎn)品整體概念及茶葉產(chǎn)品生命周期 ? 194
? ? ? 一、茶葉產(chǎn)品整體概念 ? 194
? ? ? 二、茶葉產(chǎn)品生命周期(PLC) ? 197
? ?第二節(jié) 茶葉企業(yè)產(chǎn)品組合策略 ? 200
? ? ? 一、茶葉企業(yè)產(chǎn)品組合相關(guān)概念 ? 201
? ? ? 二、優(yōu)化茶葉企業(yè)產(chǎn)品組合 ? 202
? ? ? 三、產(chǎn)品組合策略 ? 202
? ?第三節(jié) 茶葉新產(chǎn)品策略 ? 204
? ? ? 一、茶葉新產(chǎn)品的概念 ? ?204
? ? ? 二、茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)方式 ? 206
? ? ? 三、茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)程序 ? 208
? ?第四節(jié) 茶葉包裝策略 ? 209
? ? ? 一、茶葉包裝的作用 ? 209
? ? ? 二、茶葉包裝的分類 ? 210
? ? ? 三、茶葉包裝的設(shè)計(jì)原則 ? 210
? ? ? 四、茶葉包裝策略 ? 212
? ?第五節(jié) 茶葉品牌與商標(biāo)策略 ? 213
? ? ? 一、品牌與商標(biāo)的概念 ? 213
? ? ? 二、品牌的分類 ? 215
? ? ? 三、茶葉企業(yè)品牌的作用 ? 216
? ? ? 四、茶葉企業(yè)品牌設(shè)計(jì)原則與策略 ? 217
? ? ? 五、茶葉企業(yè)品牌使用策略 ? 218
? ? ? 六、茶葉企業(yè)品牌維護(hù)策略 ? 220
? ?小結(jié) ? 221
? ?案例一 ? 223
? ?案例二 ? 224
? ?思考題 ? 225
第十一章 茶葉價(jià)格策略 ? 227
? ?第一節(jié) 茶葉定價(jià)理論 ? 227
? ? ? 一、茶葉價(jià)格與價(jià)值 ? 227
? ? ? 二、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和供求彈性原理 ? 228
? ? ? 三、影響茶葉企業(yè)定價(jià)的因素 ? 233
? ? ? 四、茶葉定價(jià)遵循的基本原則 ? 235
? ?第二節(jié) 定價(jià)方法 ? 236
? ? ? 一、成本導(dǎo)向定價(jià)法 ? 236
? ? ? 二、需求導(dǎo)向定價(jià)法 ? 238
? ? ? 三、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法 ? 239
? ?第三節(jié) 茶葉定價(jià)策略 ? 240
? ? ? 一、階段定價(jià)策略 ? 240
? ? ? 二、心理定價(jià)策略 ? 241
? ? ? 三、差價(jià)策略 ? 243
? ? ? 四、折扣和讓價(jià)定價(jià)策略 ? 243
? ? ? 五、單一價(jià)格與變動(dòng)價(jià)格策略 ? 244
? ? ? 六、捆綁定價(jià)策略 ? 244
? ? ? 七、產(chǎn)品線定價(jià)策略 ? 245
? ? ? 八、替代產(chǎn)品價(jià)格策略 ? 245
? ?小結(jié) ? 245
? ?案例 ? 246
? ?思考題 ? 247
第十二章 茶葉銷售渠道策略 ? 248
? ?第一節(jié) 茶葉銷售渠道概述 ? 248
? ? ? 一、茶葉銷售渠道的概念 ? 248
? ? ? 二、茶葉銷售渠道的作用 ? 248
? ? ? 三、茶葉銷售渠道的類型 ? 249
? ?第二節(jié) 茶葉中間商 ? 250
? ? ? 一、茶葉中間商的概念與作用 ? 250
? ? ? 二、茶葉中間商的分類 ? 251
? ?第三節(jié) 茶葉銷售渠道的選擇與維護(hù)管理 ? 253
? ? ? 一、選擇茶葉銷售渠道的影響因素 ? 253
? ? ? 二、茶葉銷售渠道的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià) ? 254
? ? ? 三、茶葉銷售渠道的維護(hù)與管理 ? 255
? ?第四節(jié) 茶葉物流策略 ? 257
? ? ? 一、茶葉物流的概念與內(nèi)容 ? 257
? ? ? 二、茶葉物流管理的目標(biāo) ? 258
? ? ? 三、茶葉物流管理決策 ? 259
? ?小結(jié) ? 261
? ?案例 ? 262
? ?思考題 ? 263
第十三章 茶葉促銷策略 ? 264
? ?第一節(jié) 茶葉促銷概述 ? 264
? ? ? 一、茶葉促銷的實(shí)質(zhì) ? 264
? ? ? 二、茶葉促銷的作用 ? 264
? ? ? 三、茶葉促銷的組合及其影響因素 ? 265
? ?第二節(jié) 茶葉人員推銷策略 ? 267
? ? ? 一、茶葉人員推銷的特點(diǎn) ? 267
? ? ? 二、茶葉人員推銷的策略與技巧 ? 267
? ? ? 三、茶葉推銷人員的使用與管理 ? 269
? ?第三節(jié) 茶葉廣告宣傳策略 ? 270
? ? ? 一、茶葉廣告宣傳的作用 ? 270
? ? ? 二、茶葉廣告的必要性 ? 271
? ? ? 三、茶葉廣告的媒體與選擇 ? 271
? ? ? 四、茶葉廣告的設(shè)計(jì)原則 ? 273
? ? ? 五、茶葉廣告效果的測(cè)定 ? 274
? ?第四節(jié) 茶葉營(yíng)業(yè)推廣策略 ? 275
? ? ? 一、茶葉營(yíng)業(yè)推廣的特點(diǎn) ? 275
? ? ? 二、茶葉營(yíng)業(yè)推廣的方式 ? 275
? ? ? 三、茶葉營(yíng)業(yè)推廣方案的制定 ? 276
? ?第五節(jié) 茶葉企業(yè)公眾關(guān)系策略 ? 277
? ? ? 一、茶葉企業(yè)公眾關(guān)系的概念及特點(diǎn) ? 277
? ? ? 二、茶葉企業(yè)公眾關(guān)系的功能 ? 277
? ? ? 三、茶葉企業(yè)公眾關(guān)系的原則 ? 277
? ? ? 四、茶葉企業(yè)公眾關(guān)系的方式 ? 278
? ?小結(jié) ? 279
? ?案例 ? 280
? ?思考題 ? 281
第十四章 茶館營(yíng)銷 ? 282
? ?第一節(jié) 茶館營(yíng)銷概述 ? 282
? ? ? 一、茶館的起源與發(fā)展 ? 282
? ? ? 二、茶館的類型 ? 283
? ? ? 三、茶館營(yíng)銷的概念及特點(diǎn) ? 284
? ? ? 四、茶館營(yíng)銷的作用 ? 285
? ?第二節(jié) 茶館產(chǎn)品策略 ? 286
? ? ? 一、茶館產(chǎn)品的概念與特點(diǎn) ? 286
? ? ? 二、茶館產(chǎn)品策略 ? 286
? ? ? 三、茶館質(zhì)量管理 ? 287
? ?第三節(jié) 茶館價(jià)格、渠道與促銷策略 ? 289
? ? ? 一、茶館價(jià)格策略 ? 289
? ? ? 二、茶館渠道策略 ? 290
? ? ? 三、茶館促銷策略 ? 290
? ?第四節(jié) 茶館職員、過程與有形展示策略 ? 291
? ? ? 一、茶館職員策略 ? 291
? ? ? 二、茶館過程策略 ? 291
? ? ? 三、茶館有形展示策略 ? 292
? ?小結(jié) ? 293
? ?案例 ? 294
? ?思考題 ? 295
第十五章 茶葉國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷 ? 296
? ?第一節(jié) WTO與茶葉國(guó)際貿(mào)易 ? 296
? ? ? 一、世界貿(mào)易組織的基本概念 ? 296
? ? ? 二、加入WTO對(duì)我國(guó)茶葉貿(mào)易的影響 ? 296
? ? ? 三、加入WTO后涉外茶葉企業(yè)應(yīng)對(duì)措施 ? 298
? ?第二節(jié) 茶葉國(guó)際市場(chǎng)的分析 ? 299
? ? ? 一、茶葉國(guó)際市場(chǎng)概況 ? 299
? ? ? 二、國(guó)際茶葉市場(chǎng)的貿(mào)易特點(diǎn) ? 299
? ? ? 三、我國(guó)茶葉國(guó)際貿(mào)易狀況 ? 301
? ? ? 四、國(guó)際茶葉市場(chǎng)需求趨勢(shì) ? 303
? ? ? 五、國(guó)際茶葉拍賣市場(chǎng) ? 304
? ?第三節(jié) 茶葉國(guó)際目標(biāo)市場(chǎng)的選擇 ? 305
? ? ? 一、茶葉國(guó)際市場(chǎng)細(xì)分 ? 305
? ? ? 二、茶葉國(guó)際市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù) ? 306
? ? ? 三、茶葉國(guó)際目標(biāo)市場(chǎng)選擇的標(biāo)準(zhǔn)、條件和過程 ? 307
? ? 四、選擇目標(biāo)市場(chǎng)的模式 ? 307
? ? ? 五、進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)的策略選擇 ? 307
? ?第四節(jié) 茶葉國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷策略 ? 308
? ? ? 一、茶葉國(guó)際市場(chǎng)產(chǎn)品策略 ? 308
? ? ? 二、茶葉國(guó)際市場(chǎng)定價(jià)策略 ? 310
? ? ? 三、國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入方式和分銷策略 ? 313
? ? ? 四、茶葉國(guó)際市場(chǎng)促銷策略 ? 315
? ?小結(jié) ? 316
? ?案例 ? 317
? ?思考題 ? 319
第十六章 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷新趨勢(shì) ? 320
? ?第一節(jié) 綠色營(yíng)銷 ? 320
? ? ? 一、綠色營(yíng)銷的概念 ? 320
? ? ? 二、綠色營(yíng)銷的興起 ? 320
? ? ? 三、綠色營(yíng)銷的特點(diǎn) ? 322
? ? ? 四、綠色營(yíng)銷的意義 ? 322
? ? ? 五、綠色營(yíng)銷的實(shí)施 ? 323
? ?第二節(jié) 關(guān)系營(yíng)銷 ? 324
? ? ? 一、關(guān)系營(yíng)銷的產(chǎn)生 ? 325
? ? ? 二、關(guān)系營(yíng)銷的特征 ? 325
? ? ? 三、關(guān)系營(yíng)銷的原則 ? 326
? ? ? 四、關(guān)系營(yíng)銷的基本策略 ? 327
? ?第三節(jié) 整合營(yíng)銷 ? 328
? ? ? 一、整合營(yíng)銷的概念 ? 328
? ? ? 二、整合營(yíng)銷產(chǎn)生的背景 ? 329
? ? ? 三、整合營(yíng)銷的理論基礎(chǔ) ? 330
? ? ? 四、整合營(yíng)銷實(shí)施的基本策略 ? 331
? ?第四節(jié) 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 ? 332
? ? ? 一、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的產(chǎn)生和概念 ? 332
? ? ? 二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的特點(diǎn) ? 333
? ? ? 三、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的類型 ? 334
? ? ? 四、實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié) ? 336
? ? ? 五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷4C與4P整合策略 ? 337
? ?小結(jié) ? 338
? ?案例 ? 339
? ?思考題 ? 341
主要參考文獻(xiàn) ? 342
姜含春, 1956年3月生,教授、碩士生導(dǎo)師?,F(xiàn)任安徽省茶葉學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)。
? ? 1982年8月本科畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶業(yè)系并留校任教,一直從事市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)與研究工作。1984.2-1985.2年在(北京)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系進(jìn)修學(xué)習(xí),1997.9-1999.7年在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系碩士研究生進(jìn)修班學(xué)習(xí)。
? ? 主講課程:《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》、《消費(fèi)心理學(xué)》、《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》、《茶葉商品學(xué)》等課程。副主編全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《茶葉市場(chǎng)學(xué)》。主要研究方向:市場(chǎng)營(yíng)銷。
? ? 主編"十五"規(guī)劃全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》;參編《市場(chǎng)學(xué)新編》、《茶葉商品學(xué)》、國(guó)家"八五"重點(diǎn)圖書《中國(guó)茶葉大辭典》。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題、茶葉科學(xué)等刊物公開發(fā)表論文20余篇。主持、參加農(nóng)業(yè)部、省教委等研究項(xiàng)目7項(xiàng)。曾獲安徽省第四屆自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文三等獎(jiǎng)、安徽省科協(xié)和農(nóng)業(yè)廳優(yōu)秀論文一項(xiàng)。
1998年以來,先后7次接受農(nóng)業(yè)部種植司邀請(qǐng),在全國(guó)性培訓(xùn)班作專題報(bào)告。2002年接受農(nóng)業(yè)部中央廣播電視學(xué)校邀請(qǐng)?jiān)诘?套中央人民廣播電臺(tái)及第1套中央電視臺(tái)進(jìn)行《茶葉無公害營(yíng)銷》專題講座;多次受邀在全國(guó)性、省、地區(qū)學(xué)術(shù)會(huì)議、茶葉經(jīng)濟(jì)論壇、培訓(xùn)班做學(xué)術(shù)交流或?qū)n}報(bào)告。
大量批發(fā)或經(jīng)銷商面議。
茶書網(wǎng)中國(guó)區(qū)北京經(jīng)銷商:感德真品茶業(yè)機(jī)構(gòu)
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詳見:茶書網(wǎng)(www.culturetea.com)說明

2021年中國(guó)茶葉市場(chǎng)分析報(bào)告-行業(yè)供需現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)分析

“我國(guó)茶葉主要進(jìn)口產(chǎn)品為紅茶。數(shù)據(jù)顯示,2020年我國(guó)進(jìn)口紅茶3.54萬(wàn)噸,占比高達(dá)81.7%;進(jìn)口額為1.29億美元,占比為71.7%?!?/p>

——觀研報(bào)告網(wǎng)

目前我國(guó)出口的茶葉類型主要分為五大類:紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、花茶,其中綠茶為最主要出口茶葉類型。

我國(guó)主要出口茶葉類型  

資料來源:觀研天下整理

茶是世界三大飲品之一,全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá)60多個(gè),飲茶人口超過20億,我國(guó)作為茶葉生產(chǎn)大國(guó),出口形勢(shì)樂觀,產(chǎn)品出口量額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于進(jìn)口量額,長(zhǎng)期處于貿(mào)易順差地位。

數(shù)據(jù)顯示,截至2020年我國(guó)茶葉進(jìn)出口量分別為4.34萬(wàn)噸、34.88萬(wàn)噸;進(jìn)出口額分別為1.8億美元、20.38億美元;實(shí)現(xiàn)貿(mào)易順差高達(dá)18.58億美元,且呈逐年擴(kuò)大態(tài)勢(shì)。

2016-2020年我國(guó)茶葉進(jìn)出口量(萬(wàn)噸)

數(shù)據(jù)來源:中國(guó)海關(guān)

我國(guó)茶葉進(jìn)出口額及貿(mào)易順差(億美元)

數(shù)據(jù)來源:中國(guó)海關(guān)

從進(jìn)出口均價(jià)變化來看,近三年來我國(guó)茶葉出口均價(jià)持續(xù)上升,截至2020年已達(dá)5.84美元/公斤,相較于2016年而言增加1.32美元/公斤;而進(jìn)口均價(jià)則呈逐年下滑態(tài)勢(shì),截至2020年下降至4.15美元/公斤。

我國(guó)茶葉進(jìn)出口均價(jià)(美元/公斤)

數(shù)據(jù)來源:中國(guó)海關(guān)

從細(xì)分茶類來看,我國(guó)茶葉主要進(jìn)口產(chǎn)品為紅茶。數(shù)據(jù)顯示,2020年我國(guó)進(jìn)口紅茶3.54萬(wàn)噸,占比高達(dá)81.7%;進(jìn)口額為1.29億美元,占比為71.7%。

2020年我國(guó)茶葉細(xì)分茶類進(jìn)口量、額結(jié)構(gòu)

數(shù)據(jù)來源:中國(guó)海關(guān)

我國(guó)茶葉主要出口產(chǎn)品則為綠茶。數(shù)據(jù)顯示,2020年我國(guó)出口綠茶29.34萬(wàn)噸,占比達(dá)84.1%;出口額為13.05億美元,占比為64%。

2020年我國(guó)茶葉細(xì)分茶類出口量、額結(jié)構(gòu)

數(shù)據(jù)來源:中國(guó)海關(guān)

在進(jìn)出口均價(jià)方面,我國(guó)進(jìn)口均價(jià)最高的茶葉產(chǎn)品為烏龍茶,達(dá)9.95美元/公斤;其次為普洱茶,達(dá)6.84美元/公斤。

2020年我國(guó)細(xì)分茶類進(jìn)口均價(jià)

數(shù)據(jù)來源:中國(guó)海關(guān)

我國(guó)出口均價(jià)最高的茶葉產(chǎn)品則是普洱茶,達(dá)31.5美元/公斤;其次為烏龍茶、紅茶,分別為12.7美元/公斤、12美元/公斤。

2020年我國(guó)細(xì)分茶類出口均價(jià)

數(shù)據(jù)來源:中國(guó)海關(guān)

從地區(qū)分布來看,我國(guó)茶葉種植主要集中于浙江、安徽等地區(qū),因此在出口市場(chǎng)中,我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)出口量額占據(jù)均較大。

在出口量方面,數(shù)據(jù)顯示,2020年我國(guó)茶葉出口量突破萬(wàn)噸的省份分別為浙江、安徽、湖南、福建、河北、江西;其出口量分別為14.62萬(wàn)噸、6.64萬(wàn)噸、3.55萬(wàn)噸、2.2萬(wàn)噸、1.84萬(wàn)噸、1.44萬(wàn)噸;其出口量占比合計(jì)高達(dá)86.8%。

2020年我國(guó)茶葉各省市出口量結(jié)構(gòu)

數(shù)據(jù)來源:中國(guó)海關(guān)

在出口額方面,數(shù)據(jù)顯示,2020年我國(guó)茶葉出口額達(dá)到1億美元以上的省份分別為:浙江、福建、安徽、湖北、云南、貴州;其出口額分別為4.47億美元、4.18億美元、2.8億美元、2.01億美元、1.1億美元、1.04億美元;其出口額占比合計(jì)高達(dá)76.6%。

2020年我國(guó)茶葉各省市出口額結(jié)構(gòu)

數(shù)據(jù)來源:中國(guó)海關(guān)(shz)

觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2021年中國(guó)茶葉市場(chǎng)分析報(bào)告-行業(yè)供需現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)分析》涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù),市場(chǎng)熱點(diǎn),政策規(guī)劃,競(jìng)爭(zhēng)情報(bào),市場(chǎng)前景預(yù)測(cè),投資策略等內(nèi)容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、市場(chǎng)商機(jī)動(dòng)向、正確制定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和投資策略。本報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國(guó)家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù),以及我中心對(duì)本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研,結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境,從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研分析。

行業(yè)報(bào)告是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),洞悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局,規(guī)避經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險(xiǎn),制定正確競(jìng)爭(zhēng)和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報(bào)告是全面了解行業(yè)以及對(duì)本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國(guó)內(nèi)知名的行業(yè)信息咨詢機(jī)構(gòu),擁有資深的專家團(tuán)隊(duì),多年來已經(jīng)為上萬(wàn)家企業(yè)單位、咨詢機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、個(gè)人投資者等提供了專業(yè)的行業(yè)分析報(bào)告,客戶涵蓋了華為、中國(guó)石油、中國(guó)電信、中國(guó)建筑、惠普、迪士尼等國(guó)內(nèi)外行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),并得到了客戶的廣泛認(rèn)可。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。本研究報(bào)告采用的行業(yè)分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,對(duì)行業(yè)進(jìn)行全面的內(nèi)外部環(huán)境分析,同時(shí)通過資深分析師對(duì)目前國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的走勢(shì)以及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)分析,預(yù)測(cè)行業(yè)未來的發(fā)展方向、新興熱點(diǎn)、市場(chǎng)空間、技術(shù)趨勢(shì)以及未來發(fā)展戰(zhàn)略等。

【目錄大綱】

第一章2017-2021年中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié)茶葉行業(yè)發(fā)展情況概述

一、茶葉行業(yè)相關(guān)定義

二、茶葉行業(yè)基本情況介紹

三、茶葉行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

四、茶葉行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

1、生產(chǎn)模式

2、采購(gòu)模式

3、銷售模式

五、茶葉行業(yè)需求主體分析

第二節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析

一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹

二、茶葉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條分析

三、產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行機(jī)制

(1)溝通協(xié)調(diào)機(jī)制

(2)風(fēng)險(xiǎn)分配機(jī)制

(3)競(jìng)爭(zhēng)協(xié)調(diào)機(jī)制

四、中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析

1、上游產(chǎn)業(yè)

2、下游產(chǎn)業(yè)

第三節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)生命周期分析

一、茶葉行業(yè)生命周期理論概述

二、茶葉行業(yè)所屬的生命周期分析

第四節(jié)茶葉行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

一、茶葉行業(yè)的贏利性分析

二、茶葉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)周期分析

三、茶葉行業(yè)附加值的提升空間分析

第五節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)進(jìn)入壁壘分析

一、茶葉行業(yè)資金壁壘分析

二、茶葉行業(yè)技術(shù)壁壘分析

三、茶葉行業(yè)人才壁壘分析

四、茶葉行業(yè)品牌壁壘分析

五、茶葉行業(yè)其他壁壘分析

第二章2017-2021年全球茶葉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第一節(jié)全球茶葉行業(yè)發(fā)展歷程回顧

第二節(jié)全球茶葉行業(yè)市場(chǎng)區(qū)域分布情況

第三節(jié)亞洲茶葉行業(yè)地區(qū)市場(chǎng)分析

一、亞洲茶葉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

二、亞洲茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)需求分析

三、亞洲茶葉行業(yè)市場(chǎng)前景分析

第四節(jié)北美茶葉行業(yè)地區(qū)市場(chǎng)分析

一、北美茶葉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

二、北美茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)需求分析

三、北美茶葉行業(yè)市場(chǎng)前景分析

第五節(jié)歐洲茶葉行業(yè)地區(qū)市場(chǎng)分析

一、歐洲茶葉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

二、歐洲茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)需求分析

三、歐洲茶葉行業(yè)市場(chǎng)前景分析

第六節(jié)2021-2026年世界茶葉行業(yè)分布走勢(shì)預(yù)測(cè)

第七節(jié)2021-2026年全球茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第三章中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié)我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析

二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析

三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析

四、全社會(huì)消費(fèi)品茶葉總額

五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析

六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析

七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析

第二節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)政策環(huán)境分析

一、行業(yè)監(jiān)管體制現(xiàn)狀

二、行業(yè)主要政策法規(guī)

第三節(jié)中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析

一、人口環(huán)境分析

二、教育環(huán)境分析

三、文化環(huán)境分析

四、生態(tài)環(huán)境分析

五、消費(fèi)觀念分析

第四章中國(guó)茶葉行業(yè)運(yùn)行情況

第一節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r情況介紹

一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧

二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析

1、行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

2、行業(yè)技術(shù)專利情況

3、技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析

三、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

第二節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

第三節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)供應(yīng)情況分析

第四節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)需求情況分析

第五節(jié)我國(guó)茶葉行業(yè)進(jìn)出口形勢(shì)分析

1、進(jìn)口形勢(shì)分析

2、出口形勢(shì)分析

3、進(jìn)出口價(jià)格對(duì)比分析

第六節(jié)、我國(guó)茶葉行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析

1、細(xì)分市場(chǎng)一

2、細(xì)分市場(chǎng)二

3、其它細(xì)分市場(chǎng)

第七節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)供需平衡分析

第八節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第五章中國(guó)茶葉所屬行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)

第一節(jié)中國(guó)茶葉所屬行業(yè)總體規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

第二節(jié)中國(guó)茶葉所屬行業(yè)產(chǎn)銷與費(fèi)用分析

一、流動(dòng)資產(chǎn)

二、銷售收入分析

三、負(fù)債分析

四、利潤(rùn)規(guī)模分析

五、產(chǎn)值分析

第三節(jié)中國(guó)茶葉所屬行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

一、行業(yè)盈利能力分析

二、行業(yè)償債能力分析

三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析

四、行業(yè)發(fā)展能力分析

第六章2017-2021年中國(guó)茶葉市場(chǎng)格局分析

第一節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析

一、中國(guó)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況分析

二、中國(guó)茶葉行業(yè)主要品牌分析

第二節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)集中度分析

一、中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)集中度影響因素分析

二、中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)集中度分析

第三節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)存在的問題

第四節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)解決問題的策略分析

第五節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)鉆石模型分析

一、生產(chǎn)要素

二、需求條件

三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)

四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)

五、政府的作用

第七章2017-2021年中國(guó)茶葉行業(yè)需求特點(diǎn)與動(dòng)態(tài)分析

第一節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況

第二節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)分析

一、需求偏好

二、價(jià)格偏好

三、品牌偏好

四、其他偏好

第三節(jié)茶葉行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析

第四節(jié)茶葉行業(yè)價(jià)格影響因素分析

一、供需因素

二、成本因素

三、渠道因素

四、其他因素

第五節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)價(jià)格現(xiàn)狀分析

第六節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)平均價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

一、中國(guó)茶葉行業(yè)價(jià)格影響因素

二、中國(guó)茶葉行業(yè)平均價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

三、中國(guó)茶葉行業(yè)平均價(jià)格增速預(yù)測(cè)

第八章2017-2021年中國(guó)茶葉行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

第一節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模分布

第二節(jié)中國(guó)華東地區(qū)茶葉市場(chǎng)分析

一、華東地區(qū)概述

二、華東地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、華東地區(qū)茶葉市場(chǎng)規(guī)模分析

四、華東地區(qū)茶葉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第三節(jié)華中地區(qū)市場(chǎng)分析

一、華中地區(qū)概述

二、華中地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、華中地區(qū)茶葉市場(chǎng)規(guī)模分析

四、華中地區(qū)茶葉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第四節(jié)華南地區(qū)市場(chǎng)分析

一、華南地區(qū)概述

二、華南地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、華南地區(qū)茶葉市場(chǎng)規(guī)模分析

四、華南地區(qū)茶葉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第九章2017-2021年中國(guó)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況

第一節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析(波特五力模型)

一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)

二、潛在進(jìn)入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應(yīng)商議價(jià)能力

五、客戶議價(jià)能力

第二節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)SCP分析

一、理論介紹

二、SCP范式

三、SCP分析框架

第三節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析(PEST)

一、政策環(huán)境

二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境

三、社會(huì)環(huán)境

四、技術(shù)環(huán)境

第十章茶葉行業(yè)企業(yè)分析(隨數(shù)據(jù)更新有調(diào)整)

第一節(jié)企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

1、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況

2、企業(yè)盈利能力分析

3、企業(yè)償債能力分析

4、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

5、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

四、公司優(yōu)劣勢(shì)分析

第二節(jié)企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)劣勢(shì)分析

第三節(jié)企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)劣勢(shì)分析

第四節(jié)企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)劣勢(shì)分析

第五節(jié)企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)劣勢(shì)分析

第十一章2021-2026年中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測(cè)

第一節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)未來發(fā)展前景分析

一、茶葉行業(yè)國(guó)內(nèi)投資環(huán)境分析

二、中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析

三、中國(guó)茶葉行業(yè)投資增速預(yù)測(cè)

第二節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第三節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)

一、中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

二、中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增速預(yù)測(cè)

三、中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測(cè)

四、中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)值增速預(yù)測(cè)

五、中國(guó)茶葉行業(yè)供需情況預(yù)測(cè)

第四節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)盈利走勢(shì)預(yù)測(cè)

一、中國(guó)茶葉行業(yè)毛利潤(rùn)同比增速預(yù)測(cè)

二、中國(guó)茶葉行業(yè)利潤(rùn)總額同比增速預(yù)測(cè)

第十二章2021-2026年中國(guó)茶葉行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與營(yíng)銷分析

第一節(jié)茶葉行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、茶葉行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)分析

二、茶葉行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析

三、茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)分析

四、茶葉行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)分析

第二節(jié)茶葉行業(yè)應(yīng)對(duì)策略

一、把握國(guó)家投資的契機(jī)

二、競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)施

三、企業(yè)自身應(yīng)對(duì)策略

第十三章2021-2026年中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及規(guī)劃建議

第一節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)品牌戰(zhàn)略分析

一、茶葉企業(yè)品牌的重要性

二、茶葉企業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義

三、茶葉企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

四、茶葉企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

五、茶葉品牌戰(zhàn)略管理的策略

第二節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施

一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性

二、合理確立重點(diǎn)客戶

三、對(duì)重點(diǎn)客戶的營(yíng)銷策略

四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理

五、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問題

第三節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)戰(zhàn)略綜合規(guī)劃分析

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略

三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略

四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略

七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃

第十四章2021-2026年中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展策略及投資建議

第一節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)品策略分析

一、服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)策略

二、市場(chǎng)細(xì)分策略

三、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇

第二節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)營(yíng)銷渠道策略

一、茶葉行業(yè)渠道選擇策略

二、茶葉行業(yè)營(yíng)銷策略

第三節(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)價(jià)格策略

第四節(jié)觀研天下行業(yè)分析師投資建議

一、中國(guó)茶葉行業(yè)重點(diǎn)投資區(qū)域分析

二、中國(guó)茶葉行業(yè)重點(diǎn)投資產(chǎn)品分析

圖表詳見報(bào)告正文······

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茶葉公用品牌的通用模型——類目品牌 區(qū)域品牌論

茶業(yè)的特殊之處,在于豐富多樣的產(chǎn)業(yè)特質(zhì)。在中國(guó),有上百個(gè)茶葉公用品牌,這些不同的品牌受到不同區(qū)域特質(zhì)、風(fēng)土人情的影響,呈現(xiàn)出燦爛的產(chǎn)業(yè)圖景。


“說茶”聯(lián)合農(nóng)業(yè)公用品牌管理專家、茶葉營(yíng)銷專家、奧格威管理咨詢合伙人田友龍,深入剖析茶葉公用品牌特色,開啟茶葉公用品牌建設(shè)的路徑與方法專題解讀。

公用品牌的通用模型,立足于物種品牌、品類品牌、類目品牌三個(gè)維度,本篇文章將就“類目品牌”展開詳解。

公用品牌追求包容性,聚合六大茶類建設(shè)類目品牌。

茶葉公用品牌建設(shè)承擔(dān)著鄉(xiāng)村振興的重任;這是一場(chǎng)必須打贏之仗,關(guān)鍵資源還有限,花一分錢干出兩分錢的事的意愿很強(qiáng)烈。

從母體文化出發(fā),將全茶類裝進(jìn)一個(gè)籃子(品牌)集中打造成為一種新選擇;浮梁茶,梵凈山茶等類目品牌急先鋒也就創(chuàng)造出來了。


△施建平2019年4月在甘棠北門拍攝

類目,多快好省建品牌

類目將全茶類裝入一個(gè)籃子走包容式發(fā)展之路,實(shí)現(xiàn)母體文化均沾和價(jià)值共享,品牌建設(shè)多快好省。

價(jià)值共享

類目是茶的母體文化,一個(gè)十分寬泛的概念,其文化有包容性,價(jià)值有普世性,用文化的包容性和價(jià)值共享性鏈接全品類;受眾廣泛,無認(rèn)知風(fēng)險(xiǎn),認(rèn)可度高,底層邏輯合理性可行,詮釋出類目品牌的“好”。

資源妙用

類目品牌建設(shè),投入一份打造品牌的資源,帶動(dòng)全茶類,相當(dāng)于一次打造六個(gè)品牌;類目品牌以市場(chǎng)覆蓋最大化實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值最大化,營(yíng)銷成本低,邊際收益高,把品牌建設(shè)的“多”和“省”的精妙體現(xiàn)得淋漓盡致。

搶占用戶

類目品牌,用一個(gè)廣譜概念聚合全茶類,用豐富的產(chǎn)品選擇一站式滿足用戶多元化場(chǎng)景化的喝茶需求,能快速搶占用戶心智,一個(gè)品牌成功帶著六大品類齊飛,把品牌建設(shè)的“快”精髓充分體現(xiàn)。

類目品牌,無奈的選擇

類目品牌,是一種討巧策略,盤點(diǎn)茶界正在推進(jìn)的目類品牌,無一例外都是新茶區(qū)。

新茶區(qū)是公用品牌建設(shè)的重點(diǎn)、熱點(diǎn),也是難點(diǎn)。

新茶區(qū)多分布在中西部山區(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低,可投入資源(資本、人才、技術(shù)等)相對(duì)有限,需求資源的領(lǐng)域眾多,有些更重要更緊急,茶能分配到的資源必定有限。茶葉公用品牌建設(shè)承擔(dān)著鄉(xiāng)村振興之重任;還有時(shí)間表,新茶區(qū)沒耐心(當(dāng)然還缺資源)采用單品類依次推進(jìn)的策略,將全茶類裝入一個(gè)籃子之中集中打造,這是一種現(xiàn)實(shí)的選擇。


△說茶編輯2020年在安溪鐵觀音秋茶大師賽拍攝

新茶區(qū)公用品牌的建設(shè),還有另一個(gè)難題,茶產(chǎn)業(yè)底子薄弱,產(chǎn)地資源——文化和歷史不厚重;產(chǎn)業(yè)資源——物種和技藝缺乏獨(dú)特性,缺乏明星品類與物種,很難選出一個(gè)主攻方向(主品類),無奈之下,只能聚合一一六大茶類打包,抱團(tuán)取暖。

類目品牌,在爭(zhēng)議中前行

公用品牌,曾經(jīng)是時(shí)間沉淀和市場(chǎng)自然選擇的結(jié)果,多走物種品牌之路;當(dāng)下則是政府主導(dǎo)“自上而下”人為干預(yù)的產(chǎn)物,“多快好省”思想指導(dǎo)下,類目品牌開始涌現(xiàn)。類目品牌思量有多巧,爭(zhēng)議就有多大。

類目品牌,邏輯上有BUG,專家愛拍磚

類目品牌覆蓋全茶類,六大茶類屬性不同,不僅不兼容甚至?xí)嗷_突,為了協(xié)調(diào)統(tǒng)一不同茶類屬性,就只能用泛化的概念來串連,這會(huì)讓品牌形象模糊。

類目品牌脫離具體物種支撐,沒有識(shí)別性;信息泛濫的年代,泛化的概念要樹立起來,必須反復(fù)溝通,成本十分高。

一個(gè)類目品牌拉動(dòng)全茶類,一個(gè)茶產(chǎn)區(qū)可以產(chǎn)多種茶,但并一定適合所有茶類,每個(gè)品類質(zhì)量并不一定在相同水準(zhǔn),這就降低了品牌的起點(diǎn)。

類目品牌,覆蓋全茶類,任何一個(gè)茶類一個(gè)產(chǎn)品出現(xiàn)任何問題,都會(huì)引起連鎖反應(yīng),對(duì)公用品牌傷害很大,潛在風(fēng)險(xiǎn)較大。

類目品牌,市場(chǎng)缺點(diǎn)明顯,業(yè)內(nèi)人士多吐槽

一個(gè)類目品牌覆蓋全茶類,也就是用一個(gè)品牌挑戰(zhàn)整個(gè)茶界,很容易陷入全產(chǎn)業(yè)的群毆之中,勝出概率很低。

類目品牌,其實(shí)是一種平均主義,必須照顧好每一個(gè)品類,每一個(gè)品類分得的資源有限,缺乏足夠的資源支撐,每一個(gè)品類都不能很好成長(zhǎng)。

類目品牌其實(shí)是一個(gè)泛概念,是空心化模糊化的,定位不精準(zhǔn),方向不明確,因此失去焦點(diǎn)找不到突破口,難以形成合力,品牌建設(shè)事倍功半。

類目品牌,與用戶心智不同頻,用戶認(rèn)可度低

用戶對(duì)茶類目停留在了解層面,還未到達(dá)功能認(rèn)知和關(guān)注,遠(yuǎn)離用戶對(duì)產(chǎn)品的親近和認(rèn)同,類目品牌與用戶的選擇存在著相當(dāng)大的距離。

類目品牌要讓用戶認(rèn)同,必須創(chuàng)造第二第三語(yǔ)義,才能入得了用戶的法眼,引發(fā)用戶的共鳴,茶才能成為用戶的選擇,因此進(jìn)入用戶頭腦很困難,成本高、周期長(zhǎng)。


△圖片來源:柘榮縣茶葉協(xié)會(huì)

類目品牌,獨(dú)特的生存之道

類目品牌優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)一樣鮮明,踐行時(shí)間不長(zhǎng),無論成與敗下結(jié)論為時(shí)尚早。

類目品牌能走多遠(yuǎn),能不能成為一種通用模式,從業(yè)者十分糾結(jié)。

糾結(jié)完全沒有必要。中國(guó)市場(chǎng)太大,文化一體多元,消費(fèi)多極,產(chǎn)業(yè)縱深優(yōu)勢(shì)十分明顯,多數(shù)產(chǎn)業(yè)都能包容全球所有的商業(yè)模式。茶葉公用品牌也不例外,不可能一種品牌模式一統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),百花齊放,多種品牌模式共生才是品牌之道。

它山之石可以攻玉,從武夷巖茶分化出近百個(gè)物種品牌這一現(xiàn)象,可以得出一個(gè)結(jié)論——泛概念,大眾可以接受,但有前提和條件,還要用不一樣的方法。

△生態(tài)茶山林烽攝

規(guī)?!w量小

類目品牌,規(guī)模不能太大。第一產(chǎn)區(qū)種植規(guī)模,種植面積不能大,產(chǎn)業(yè)天花板可見,才不會(huì)分化打造,第二是單一物種規(guī)模,因?yàn)槠贩N多,單一物種沒體量?jī)?yōu)勢(shì),才驅(qū)使多品類組合成目類品牌模式。

物種—單品弱

類目品牌,物種必須小多散。若品種太強(qiáng),就會(huì)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)區(qū)走向物種品牌之路。品種豐富,品種有特色,但又沒有強(qiáng)大到可以獨(dú)樹一幟,才聚合在一個(gè)類目概念下同步前進(jìn)。

概念—包容性強(qiáng)

類目品牌是利益均沾的模式,跳出物種之限,更不在品類之列,回歸茶這個(gè)母體文化,母體文化太泛,必須要樹立一個(gè)主題概念,才能形成品牌共識(shí)。

主題概念不能有品類聯(lián)想和印痕,必須有包容性和個(gè)性,鮮明的地域文化和價(jià)值符號(hào)是第一選擇,類目品牌沒這個(gè)概念符號(hào)界定,就很難獲得認(rèn)同!

定位—拾漏補(bǔ)缺

類目品牌是弱品種聯(lián)合成為一個(gè)集合品牌,任何一個(gè)品類都沒有能力帶動(dòng)其它茶起飛,因此其價(jià)值源頭必須跳出茶。

從茶之外的區(qū)域文化和地標(biāo)找到價(jià)值依附點(diǎn)是通行的策略,這其實(shí)是一種借勢(shì)策略,借船出海,借風(fēng)行船。

依附策略決定目類品牌難以成為公用品牌主角,只是一個(gè)拾漏補(bǔ)缺的角色,但并不防礙其亮眼與精彩。

下期精彩

繼續(xù)聚焦茶葉公用品牌建設(shè)的路徑與方法探究,別錯(cuò)過下期:

9月23日

《茶葉公用品牌的邊界——大域》

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