原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉知識(shí)百科

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吉普號(hào)小暑沙龍回顧,知識(shí)在塑造品牌,更在塑造人

  原文標(biāo)題:知識(shí)在塑造品牌,更在塑造人|小暑沙龍回顧

  茶山創(chuàng)作者的內(nèi)容從哪來(lái)?

  如何通過(guò)內(nèi)容塑造品牌,如何通過(guò)知識(shí)改變茶山?


  吉普號(hào)的品牌定義

  “活在用戶心中的認(rèn)知資產(chǎn)”

  怎么理解?

  形容吉普號(hào),其實(shí)只有四個(gè)字

  “草根創(chuàng)業(yè)”


  一篇值得看完的純干貨帖

  與你一起探討茶山的知識(shí)青年

  如何玩轉(zhuǎn)普洱
  7月7日,茶業(yè)復(fù)興與吉普號(hào)聯(lián)合舉辦的二十四節(jié)氣茶會(huì)迎來(lái)了小暑節(jié)氣,“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!?/span>

  小暑的標(biāo)志:出梅、入伏。進(jìn)入三伏天,氣候慢慢炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,可以吃一些清涼消暑的食品,所以今日茶會(huì)我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了蓮子,還有糯米藕,現(xiàn)場(chǎng)也用荷花與蓮花裝飾,希望能感受到夏日的氣息。

  6月,吉普號(hào)CEO張宇和茶業(yè)復(fù)興主編楊靜茜,受邀參加深圳茶博會(huì)的首屆青年茶人TED論壇,今天我們就繼續(xù)這個(gè)話題,來(lái)聊一聊茶圈年輕人,如何通過(guò)內(nèi)容塑造品牌,如何通過(guò)知識(shí)改變茶山,未來(lái)的普洱茶行業(yè)還將怎么玩創(chuàng)新?
  吉普號(hào)CEO張宇

  感謝大家參與今天的沙龍。第一我想簡(jiǎn)單粗暴地介紹吉普號(hào)是誰(shuí)。其實(shí)就是四個(gè)字:“草根創(chuàng)業(yè)”。

  我們不是老字號(hào),也不是茶二代,至今也處于未被投資狀態(tài)。2012年淘寶起家,2015年拿到商標(biāo)才進(jìn)入天貓,17年正式開始做線下渠道。

  一、為什么吉普號(hào)值得講?

  2016-2018年吉普號(hào)連續(xù)兩年均增長(zhǎng)69%,2019年前6月同比2018年前6月增長(zhǎng)62%。從去年到今年,行業(yè)內(nèi)一直都有生意不好做,大環(huán)境不好這樣的聲音。拿數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō),吉普號(hào)能逆勢(shì)增長(zhǎng),今年我們的目標(biāo)是7100萬(wàn),和目前的增長(zhǎng)基本持平。
  二、吉普號(hào)增長(zhǎng)的核心動(dòng)力:品牌驅(qū)動(dòng)

  這個(gè)就引出吉普號(hào)增長(zhǎng)的核心動(dòng)力:品牌驅(qū)動(dòng)。這或許很玄,品牌驅(qū)動(dòng)每個(gè)人理解都不同。我們自己對(duì)品牌的定義是:活在用戶心智中的認(rèn)知資產(chǎn)。這其中一個(gè)關(guān)鍵詞是心智,另一個(gè)是認(rèn)知資產(chǎn)。
  我們每個(gè)人對(duì)品牌的認(rèn)知資產(chǎn)積累有兩種途徑,其一是基于實(shí)際體驗(yàn)的產(chǎn)品和服務(wù),其二是借助信息與互動(dòng)完成的營(yíng)銷和表達(dá),而實(shí)現(xiàn)真正高效的營(yíng)銷與表達(dá)則可通過(guò)輸出優(yōu)質(zhì)的知識(shí)型內(nèi)容。
  大家還記不記得農(nóng)夫山泉農(nóng)夫果園的廣告?“喝前搖一搖”!我們需要思考為什么“喝前搖一搖”有驅(qū)動(dòng)力,為什么他能通過(guò)和用戶的信息互動(dòng)完成對(duì)娃哈哈的反超,其實(shí)就是在積累實(shí)際體驗(yàn)過(guò)程中在持續(xù)和用戶進(jìn)行互動(dòng)。不是單單喝完就沒(méi)有了。品牌在這個(gè)過(guò)程中也能完成對(duì)用戶的洞察。

  過(guò)去幾年周老師常講吉普號(hào)養(yǎng)了一支很貴的團(tuán)隊(duì),其實(shí)吉普號(hào)的媒體部門一直在高效地創(chuàng)造價(jià)值。

  三、吉普號(hào)真正高效的營(yíng)銷、表達(dá)—《茶山黑話》

  2016年開始做《茶山黑話》,3年一共做了141期內(nèi)容,600萬(wàn)累計(jì)播放,主流視頻平臺(tái)全覆蓋,喜馬拉雅茶類音頻增速第一,今日頭條也是文化內(nèi)容優(yōu)秀創(chuàng)作者,同時(shí)和百度百科合作了41條秒懂百科。
  傳統(tǒng)廣告營(yíng)銷,是生硬的,用戶心理防御高,投放成本高;

  知識(shí)內(nèi)容營(yíng)銷比較有趣,易接受,投放成本相對(duì)低。

  但我們最自豪的不是以上,而是對(duì)行業(yè)本身的貢獻(xiàn),我們持續(xù)在用有趣的內(nèi)容普及茶葉知識(shí),第二,我們降低了茶葉行業(yè)專業(yè)知識(shí)的門檻,第三我們完成了一些去媚的動(dòng)作,完成了一些行業(yè)的理性思考,讓很多年輕人參與到了喝茶這件有趣的事中來(lái)。

  關(guān)于原創(chuàng),最近已經(jīng)有好多商家開始模仿我們的龍珠包裝,但我們一直重實(shí)原創(chuàng)也將一直走下去。
  周重林

  我前兩天分享了我入行的入場(chǎng)券:《天下普洱》,那是我大學(xué)畢業(yè)第二年寫的。那時(shí)候我對(duì)普洱茶認(rèn)識(shí)不多,但我們想認(rèn)識(shí)普洱茶,我約了阮殿蓉阮總兩個(gè)星期才見(jiàn)到了她。
  一、普洱茶,最重要的是講好“故事

  寫書無(wú)非是把別人的經(jīng)驗(yàn)變成自己的經(jīng)驗(yàn),這其中就會(huì)存在一些問(wèn)題,如何捕捉有效、有價(jià)值的問(wèn)題。普洱茶過(guò)去沒(méi)有人書寫,我常常舉的例子是2003年昆明找不到10個(gè)人講普洱茶的故事,現(xiàn)在估計(jì)能找到100萬(wàn)人講普洱茶。

  普洱茶一直我們?cè)谏磉?,因?yàn)闆](méi)有人喝茶,所以沒(méi)有普洱茶故事可講。所以那時(shí)我就在想:資源在山上,樹在山上,資源要轉(zhuǎn)變成知識(shí),就是缺乏小黑、靜茜、我這樣跑茶山的人,我們要以視頻、以文字、以照片,把不可移動(dòng)的資源轉(zhuǎn)化為可傳播的知識(shí)。
  我們最近在根究哈尼族為什么要種水稻?,F(xiàn)在老班章人人都是千萬(wàn)富翁,但他們?nèi)匀灰H自去種稻谷。他們是真的熱愛(ài)吃米嗎?后來(lái)發(fā)現(xiàn)并非僅僅如此,一是他們喜歡水田文化,二是人們蓋房需要水稻梗。

  雖然他們可以下山來(lái)勐混買稻子,但他們不愿意,因?yàn)榇鲎迩撇黄鸸嶙迦?。稻作是哈尼族自尊的底線,有了稻谷他們可以自己養(yǎng)活自己,可以遮風(fēng)擋雨,有了稻谷不用求山下的傣族人。稻谷,既是物理防線,又是心理防線。
  二、如果沒(méi)有品飲習(xí)慣,便無(wú)從談茶文化。

  我們的很多東西都是別人的經(jīng)驗(yàn)與自己經(jīng)驗(yàn)的再組合,我們要做的就是復(fù)制這樣的經(jīng)驗(yàn)。如果沒(méi)有品飲習(xí)慣,便無(wú)從談茶文化。今天我們追尋一個(gè)地方的普洱茶文化,都需要去詢問(wèn)悠久的飲茶傳統(tǒng)。前幾天我們?nèi)ホ滤?,又有了新發(fā)現(xiàn),原來(lái)不僅是那卡,南本老寨、保塘也有許多小葉種。

  我們老以為云南是大葉種的天下,但行走之后才能發(fā)現(xiàn)許多地方都有小葉種。倚邦、困鹿山都有,以前凡是小葉種多的地方,都有貢茶的傳說(shuō)。鄂爾泰攻打古六大茶山,就是為了喝下一口茶,拿下倚邦區(qū)域后,同年馬上就開始進(jìn)攻茶葉?!肚宕暡柩芯俊愤@本書,研究的就是普洱茶。

  這個(gè)區(qū)域,越研究越能發(fā)現(xiàn)新東西,過(guò)去的人沒(méi)有根究古老的飲茶風(fēng)俗。今天我們以全新的視覺(jué),翻家底,翻舊賬,找尋一直被深藏在山里的滋味。


  三、我們這一代,不僅是拓荒者,更需要成為領(lǐng)軍人物。

  過(guò)去人們不相信云南有這么多古茶樹,有這么古老的飲茶風(fēng)俗,我做的研究一方面是讓一些虛假的信息隨風(fēng)散,另一方面為自身的文化著書立說(shuō)。小黑和靜茜,這些年輕人代表了云南的話語(yǔ)整合者在發(fā)言,這很重要。
  過(guò)去講云南普洱茶,聲音最大的是臺(tái)灣人,第二是香港人,這些人講的都是銷區(qū)的普洱茶,沒(méi)有人講原產(chǎn)地的普洱茶,沒(méi)有人講資源轉(zhuǎn)換為知識(shí)的普洱茶。很多人不喜歡《權(quán)力的游戲》最后一集,但我很喜歡,因?yàn)樾耗дf(shuō):世間最有力量的不是權(quán)力,不是金錢,而是故事。

  茶山的故事過(guò)去沒(méi)有講好,我們現(xiàn)在要講關(guān)于茶真正根基性的故事。這一代的人使命,我們現(xiàn)在所有的努力,就是講好普洱茶的故事,講好就能賣好。
  我還沒(méi)有放棄探索,而是持續(xù)在講普洱茶的故事。我覺(jué)得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)檫€沒(méi)有找到那種縱深的文明史故事,我們還要繼續(xù)講茶和人類,和民族的故事。茶馬古道上的飲茶風(fēng)俗,是茶馬古道的靈魂所在,但現(xiàn)在淪為了表演,沒(méi)有站在文明史的高度。我知道了明年我要講什么,就是講茶和各個(gè)民族發(fā)生的故事,想想就令人激動(dòng)。

  我們這一代,不僅是拓荒者,更需要成為領(lǐng)軍人物。茶山上的知識(shí)青年,每一步前進(jìn)都是創(chuàng)新。面對(duì)不同群體,訴說(shuō)我們的故事,這樣我們的產(chǎn)業(yè)才會(huì)越來(lái)越大,我們喝的茶才會(huì)越來(lái)越香,影響的人才會(huì)越來(lái)也多。
  楊靜茜

  大家好,首先感謝給我一個(gè)機(jī)會(huì)再講一次,茶業(yè)復(fù)興和吉普號(hào)兩個(gè)團(tuán)隊(duì)的共同特點(diǎn)是年輕,而且我們都在用心去傳播原創(chuàng)內(nèi)容。

  一、茶業(yè)復(fù)興在做什么?

  茶業(yè)復(fù)興是2013年創(chuàng)立的微刊平臺(tái),6年時(shí)間,我們積累了許多經(jīng)驗(yàn)。這是我們2018年的一個(gè)后臺(tái)數(shù)據(jù),作為一個(gè)核心成員不足10人的小團(tuán)體,可以看到我們的勤勉度超過(guò)了95.53%的運(yùn)營(yíng)者,發(fā)布天數(shù)349天,總字?jǐn)?shù)179.3萬(wàn)字,對(duì)應(yīng)閱讀時(shí)常3736分鐘,相當(dāng)于看了四季吐槽大會(huì)。這些內(nèi)容中有一些廣告,因?yàn)槲覀円灿袪I(yíng)利的需要,但廣告也是有內(nèi)容的。


  這是2013年茶業(yè)復(fù)興微刊第一篇文章,是周重林老師的《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》。2013年年底我們就發(fā)起了維護(hù)原創(chuàng)的行動(dòng)。我相信不管是吉普號(hào)還是茶業(yè)復(fù)興,在創(chuàng)作過(guò)程中都會(huì)受到很多模仿/抄襲,雖然從未被超越,但依然是有傷害的,所以這6年我們一直在呼吁保護(hù)原創(chuàng)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)。茶業(yè)復(fù)興平臺(tái)最核心的就是知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

  茶業(yè)復(fù)興

  尊重知識(shí)是種習(xí)慣
  二、我們的原創(chuàng)內(nèi)容從哪里來(lái)?

  我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)周老師是最資深的,整個(gè)團(tuán)隊(duì)平均年齡還不到30歲。大家印象中80、90作家可能是郭敬明、韓寒這樣的人,但作為常常在茶山跑的創(chuàng)作人,我們更多的狀態(tài)是這樣的:
  每年我們會(huì)有兩三個(gè)月在茶山,茶山路況很差,也常常很晚才吃飯,所以這個(gè)行業(yè)入行要趁早,身體要好。

  我們已經(jīng)出版的《茶葉邊疆》和《易武與古六大茶山》,就是周老師帶領(lǐng)我們分別和津喬、吉普號(hào)一起合作的??赡苡腥速|(zhì)疑由企業(yè)贊助的茶文化是不是真的文化?我覺(jué)得接受贊助和茶文化書寫之間并不矛盾,如今是一個(gè)渠道和平臺(tái)開放的時(shí)代,各個(gè)團(tuán)隊(duì)之間需要優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),而不是構(gòu)建藩籬。
  創(chuàng)作靈感與內(nèi)容不是從天而降。有的作家寫作靠的是閱讀,是手里的筆桿,但對(duì)于我們茶山創(chuàng)作者來(lái)說(shuō),更多內(nèi)容孕育在茶山的風(fēng)里,孵化于跋涉的腳步中。

  我們不是書齋里的作家,而是需要持續(xù)保持好奇與未知,保持陌生化。像去年周老師寫的《古茶園的九種類型》,在微刊上閱讀量達(dá)到10W+,目前已經(jīng)被《農(nóng)業(yè)考古》收編,也是因?yàn)樗廊挥心贻p人的好奇才能寫出來(lái)。
  如果沒(méi)有每一次的行走,就沒(méi)有感觸。我們也希望把我們行走的所見(jiàn)所感帶回來(lái)分享給更多茶人。因?yàn)椴璨粌H僅停留在琴棋書畫詩(shī)酒茶,更多的,茶跟我們的生計(jì),和我們所處社會(huì)文化變遷也有很大的關(guān)聯(lián)。

  我們的野心不僅僅在于寫茶,而是從文明史的高度寫茶。正好我們所處的云南也能給我們提供這樣的資源。這是三個(gè)事茶民族的照片,分別拍于景邁山、老曼峨、章朗,如果沒(méi)有茶,我們看不到如此多姿多彩的生存狀態(tài)。
  三、如何堅(jiān)持做原創(chuàng)?

  我們對(duì)原創(chuàng)有信仰,所以需要不停行走、發(fā)問(wèn),把我們的發(fā)現(xiàn)記錄下來(lái)。我們所有的故事都從茶開始,一棵樹有一棵樹的故事,一片葉子有一片葉子的記憶。

  我們?cè)诓枭叫凶咭膊皇菒炛^自己看,也會(huì)請(qǐng)?jiān)S多茶山當(dāng)?shù)氐男』锇橐黄鹑ブ匦掳l(fā)現(xiàn)他們熟悉的土地。書寫讓城市和茶山連接,和茶人相連接,這也是一直鼓勵(lì)我們持續(xù)寫作的動(dòng)力。
  我們的讀者也不限于一些文化學(xué)者,每次我們?nèi)ゲ枭?,我們都?huì)帶著自己的書給當(dāng)?shù)乩习傩湛?,告訴他們我們?cè)谧鍪裁矗@樣也拉近了寫作者和寫作對(duì)象的距離。

  原創(chuàng)的持續(xù)性和年齡關(guān)系不大,和好奇心、求知欲有關(guān)。我們團(tuán)隊(duì)年齡跨度從24歲到40歲,把我們凝聚在一起的,是那顆追求原創(chuàng)的心,這顆心背后就是好奇心和求知欲?;蛟S我到了50歲依然會(huì)對(duì)茶山好奇,因?yàn)椴枭娇偸浅錆M了未知。我們講述的不僅僅是一個(gè)地方的故事,而是所有人的故事。
  吉普號(hào)冼藝寧

  在小暑節(jié)氣,今天特意為大家準(zhǔn)備了冷萃紅茶水果茶,搭配了西瓜、草莓,以迷迭香增加芬芳,配合吉普號(hào)的紅茶【琥珀金枝】為茶底。市面上常見(jiàn)調(diào)飲,都在用烏龍茶調(diào)香,我們選擇了紅茶,做得更有趣,希望讓更多年輕人參與到年輕態(tài)的飲茶里來(lái)。
  陳朦

  剛剛我們品鑒了吉普號(hào)的生茶【405蠻潤(rùn)】和白茶【吉白貳號(hào)】龍珠,大家可以在產(chǎn)品和表達(dá)上看到吉普號(hào)的創(chuàng)新,他們?cè)诋a(chǎn)品上不斷尋找自己的方法?;氐浇裉斓膬?nèi)容,今天我們的分享話題是:

  1、年輕人如何利用原創(chuàng)知識(shí)玩轉(zhuǎn)普洱?

  2、未來(lái)的普洱茶行業(yè)還將怎么玩創(chuàng)新?
  把自己的產(chǎn)品當(dāng)作自己的作品

  茶友

  我覺(jué)得既然是愛(ài)茶之人,就應(yīng)該直接去茶山直接看看茶樹。不僅僅是普洱茶,所有的茶都應(yīng)該多利用原創(chuàng)知識(shí)去玩。需要先有最真實(shí)的知識(shí),先帶出來(lái)才能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。作為做茶人,我把之前的工藝做了突破性改變,把自己的茶當(dāng)作自己的作品,而不僅僅是產(chǎn)品去對(duì)待。
  我剛到昆明不久,在茶城看到許多產(chǎn)品包裝都比較簡(jiǎn)陋,許多都是一個(gè)357克的餅配上薄薄一層紙。今天看到吉普號(hào)的龍珠,我覺(jué)得包裝很有趣,可以通過(guò)簡(jiǎn)單一些圖案就能讓人感到茶的故事,更能讓大家理解這款產(chǎn)品。
  陶子

  年輕人對(duì)于普洱茶的接受程度比起之前已經(jīng)越來(lái)越大了。未來(lái)普洱茶行業(yè)不僅僅是玩儀式感,而是用有趣有料的內(nèi)容去進(jìn)行引導(dǎo)年輕人。

  小熊

  我之前在景邁山景區(qū)工作,最早接觸茶就是通過(guò)吉普號(hào)的節(jié)目《茶山黑話》。景邁山目前產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、銷售觀念都還比較傳統(tǒng),也還沒(méi)有出現(xiàn)比較大的茶廠。希望越來(lái)越多的人能通過(guò)這樣新的平臺(tái)學(xué)習(xí)新的理念,去推廣普洱茶。
  茶一定要和文化、美學(xué)搭在一起

  茶友

  我是云南人,在香港生活了十多年。我今天特別開心,看到云南本土這么多年輕人投入到普洱茶產(chǎn)業(yè)。在之前的從業(yè)過(guò)程中我非常吃驚,為什么寫云南普洱茶的人都是臺(tái)灣人?
  茶一定要和文化、美學(xué)搭在一起。要做好茶,需要補(bǔ)深厚的文化底蘊(yùn)?,F(xiàn)在有許多產(chǎn)品讓我感受到做這個(gè)產(chǎn)品的人其實(shí)并不了解傳統(tǒng)文化。普洱茶的美好就在于茶樹長(zhǎng)在深山里,長(zhǎng)在生態(tài)極好的地方,要講好云南普洱茶的故事,就是要講好少數(shù)民族文化,回歸最根本的東西。
  茶的起始是口味還是概念?

  蘇有朋

  我算是不稱職的茶二代。兩年前才正式接觸普洱茶,這兩年我一直在思考,對(duì)于一款茶,我們究竟是先發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)區(qū)還是先從口感上發(fā)現(xiàn)。起始是口味還是概念?我認(rèn)為是根據(jù)口感,我們才人為對(duì)一款茶進(jìn)行地理區(qū)塊劃分。

  我自己是臨滄人,但版納茶的崛起造成了一種口味上的霸權(quán),更多人覺(jué)得普洱茶應(yīng)該是柔甜,而不是臨滄茶這樣的偏澀。我們一直在探討普洱茶本身,我們可能忽略更大的敘事結(jié)構(gòu)。我們這一代年前人可能需要更抽象、宏大的視角來(lái)講這個(gè)故事。
  品牌的建構(gòu)必然有解構(gòu)和重新編碼

  張宇

  發(fā)現(xiàn)茶肯定是先因?yàn)榭谖?,因?yàn)楹煤取5珎鞑サ酱蟊娙后w一定就需要概念。如果冰島還叫“丙島”,那他的傳播不會(huì)像今天這么廣?;氐絺€(gè)體和群體的差異和互動(dòng),群體認(rèn)知一個(gè)東西是從概念上開始認(rèn)知的。

  無(wú)論是可口可樂(lè),煙草還是咖啡,都是一個(gè)喜好被長(zhǎng)期建構(gòu)的結(jié)果。口味和概念是不沖突的,在傳播過(guò)程中,在成為所有人欲望的過(guò)程中,是需要概念去構(gòu)建欲望,連接口味和概念的是人的欲望。
  其實(shí)我今天分享的知識(shí)內(nèi)容非常局限,知識(shí)只是建構(gòu)的環(huán)節(jié),核心是大眾的欲望在哪里,好奇心在哪里。并不是年輕人不喝茶,中年人也不喝茶。

  2018年2200多億的茶葉內(nèi)需,只有200多億是品牌茶,也就是說(shuō)只有10%。我們真正要思考的是,在調(diào)性高,鄙視鏈足的品茶范疇之外,大眾怎么接受它。
  品牌的建構(gòu)必然有解構(gòu)和重新編碼。我們的包裝不僅是做來(lái)好看,而是在思考如果把這些產(chǎn)品放在便利店,有沒(méi)有一個(gè)進(jìn)去買酸奶的人看到之后會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生哪怕一點(diǎn)點(diǎn)的好奇心,如果有,他就會(huì)拿起來(lái)看。

  可以看到包裝上有云,有山,有樹葉,這里面已經(jīng)包含了解碼和重構(gòu)的過(guò)程,如果茶友覺(jué)得這東西還挺有趣的,這樣才有可能走向大眾。否則茶永遠(yuǎn)只存在于消費(fèi)人群的1%,甚至0.5%的人群內(nèi),這個(gè)產(chǎn)業(yè)就永遠(yuǎn)不會(huì)做大,根源是在這里。
  最后環(huán)節(jié)——節(jié)氣互動(dòng)

  在沙龍的最后,我們進(jìn)行的小暑節(jié)氣的互動(dòng)—做扇子,扇子是引風(fēng)之物,是中華傳統(tǒng)文化,而云南是花卉王國(guó),所以我們結(jié)合節(jié)氣,用花來(lái)制作扇子,作為小暑節(jié)氣的互動(dòng)。



  現(xiàn)場(chǎng)大家紛紛發(fā)揮自己的想象力與動(dòng)手能力,制作精美的扇子。干貨滿滿的一期茶會(huì)圓滿結(jié)束,我們下場(chǎng)茶會(huì)再見(jiàn)!

綠茶知識(shí)百科,大提問(wèn)?

 

關(guān)于綠茶知識(shí),你知道多少呢?這些問(wèn)題你答的上來(lái)嗎?

 

1.什么是綠茶?

 

答:用茶樹新梢的芽、葉、嫩莖,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等工藝制成的不發(fā)酵茶稱為綠茶。

 

2.綠茶有什么特點(diǎn)?

 

答:它的采制特點(diǎn)一般為芽茶類;工藝特點(diǎn)為不發(fā)酵;

外觀特點(diǎn)為“外形綠、湯水綠、葉底綠”其品質(zhì)。

特點(diǎn)是香氣高爽,滋味鮮爽。

 

3.綠茶可細(xì)分為哪幾類?各有哪些代表性品種?

 

答:綠茶按干燥工藝可分為四類。

其一是炒青綠茶,代表性品種有龍井、碧螺春、南京雨花茶、安化松針等。

 

其二是烘青綠茶。代表性品種有黃山毛峰、太平猴魁等。

 

其三是曬青綠茶。其代表性品種有陜青、滇青、川青、黔青等。

 

其四是蒸青綠茶。其代表性品種有恩施玉露、煎茶等。

 

4.龍井茶屬于什么茶類?創(chuàng)制何時(shí)?產(chǎn)何處?

 

答:龍井茶屬于扁形細(xì)嫩炒青綠茶,為歷史名茶。創(chuàng)制于明朝之前。生產(chǎn)于杭州西湖一帶,現(xiàn)產(chǎn)于浙江省廣大茶區(qū)。

 

5.龍井茶是如何分類的?

 

答:民國(guó)年間按產(chǎn)地把龍井茶分為獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)四字號(hào)。

 

1949年國(guó)家把4個(gè)字號(hào)的龍井歸類為“獅峰龍井”“梅家塢龍井”、“西湖龍井”三個(gè)品類。2003年3月1日實(shí)施的國(guó)家的原產(chǎn)地域保護(hù)法把龍井茶的生產(chǎn)區(qū)域推廣到浙江省內(nèi)的廣大茶區(qū),分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井三大產(chǎn)區(qū)。

 

6.龍井茶的品質(zhì)特點(diǎn)是什么?

 

答:“色綠、香郁、味醇、形美”并且文化內(nèi)涵豐富。

 

7.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)把龍井茶可分為哪幾個(gè)等級(jí)?

 

答:分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí),共六個(gè)等級(jí)。

 

8.龍井茶曾得過(guò)哪些榮譽(yù)?

 

答:在清代,龍井茶是貢茶。乾隆皇帝曾親封了十八龍井為御茶。

 

解放后開國(guó)總理周恩來(lái)曾把“中華煙、茅臺(tái)酒、龍井茶”為接待國(guó)賓的三個(gè)珍品。

 

1981年、1985年、1990年,龍井茶三次獲得國(guó)家金獎(jiǎng)。1998年龍井茶在希臘雅典舉行的第27界世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選會(huì)上榮獲最高獎(jiǎng)項(xiàng)——金棕櫚獎(jiǎng)。

 

9.碧螺春屬于什么茶類?

 

答:碧螺春屬細(xì)嫩炒青綠茶,創(chuàng)制于明末清初。原產(chǎn)與太湖洞庭山?,F(xiàn)在吳縣、宜興、無(wú)錫市郊區(qū)等地亦有生產(chǎn)。但國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)的范圍是蘇州市吳中區(qū)的東山鎮(zhèn)和西山鎮(zhèn)。即洞庭東山和洞庭西山的茶區(qū)。

 

10.碧螺春的名字是如何來(lái)的?

 

答:碧螺春原名“嚇煞人香”??滴趸实勰涎彩瞧凤嫼笳J(rèn)為茶為極品但其名不雅,改為“碧螺春”。碧指茶的色澤,螺指茶的外形,春指采制季節(jié)。

 

11.碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是什么?

 

答:纖細(xì)多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鮮醇,回味甘甜。素有“一嫩三鮮”之譽(yù)。指采摘的葉芽嫩,色鮮、香鮮、味鮮。同時(shí)也有人形容說(shuō)它:“形美、色艷、香高、味醇。”

 

12.黃山毛峰屬于什么茶類?始創(chuàng)于何時(shí)?產(chǎn)于何處?

 

答:黃山毛峰屬烘青綠茶,始創(chuàng)于清代光緒年間。主產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)以及黃山區(qū)徽州區(qū)、歙縣、休寧縣等地。

 

13.黃山毛峰分為幾個(gè)等級(jí)?

 

答:分為特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)共4個(gè)等級(jí)。特級(jí)又分為上、中、下三等。

 

14.黃山毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)有哪些?

 

答:特級(jí)黃山毛峰形似雀舌、勻齊壯實(shí),峰顯毫露、色如象牙,魚葉金黃,清香高長(zhǎng),湯色清澈,滋味鮮濃,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中:“金黃片”、“象牙色”是最明顯的特點(diǎn)。

 

15.黃山毛峰獲得或哪些榮譽(yù)?

 

答:1955年黃山毛峰被中國(guó)茶葉公司評(píng)為全國(guó)十大名茶之一;1982年被商業(yè)部評(píng)為中國(guó)名茶;1986年被外交部選定為外事活動(dòng)禮品茶。1999年朱熔基總理訪問(wèn)美國(guó),江主席托他帶去送給費(fèi)城恩師的名茶即黃山毛峰。

 

16.太平猴魁屬于什么茶類?創(chuàng)始于何年?產(chǎn)于何處?

 

答:太平猴魁屬烘青綠茶。創(chuàng)始于清朝末年,主產(chǎn)與黃山市黃山區(qū)(原太平縣)一帶,以猴坑所產(chǎn)最為有名,其次為猴崗和顏家村。

 

17.太平猴魁的品質(zhì)特點(diǎn)是什么?

 

答:太平猴魁的外形是兩葉抱一芽、平扁挺直、自然舒展、白毫隱伏,俗稱:“猴魁兩頭尖,不散、不翹、不卷邊。”葉色蒼綠、葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。蘭香高爽、滋味醇厚,有獨(dú)特的“猴韻”。品飲時(shí)“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。

 

18.太平猴魁分為幾個(gè)等級(jí)?

 

答:分為上魁、中魁、下魁三個(gè)檔次,以下稱為尖茶,尖茶又分為6級(jí)12等。猴坑所產(chǎn)的猴魁是其中的極品,規(guī)格分為1、2、3等三個(gè)檔次。

 

19.安吉白茶屬于什么茶類?創(chuàng)始與何時(shí)?產(chǎn)于何地?

 

答:安吉白茶屬于烘青綠茶,創(chuàng)始于1980年,是現(xiàn)代名茶,產(chǎn)于浙江省安吉縣。

 

20.安吉白茶的品質(zhì)特點(diǎn)是什么?

 

答:茶形挺直扁平,泡開后葉片為黃白色,葉脈呈綠色,非常美觀。因安吉白茶的茶氨酸比一般綠茶高2—3倍,所以茶湯滋味格外甘爽,清香持久。

你不了解的茶葉冷知識(shí)全搜羅 有趣漲知識(shí)且意想不到哦

啥?我喝的大紅袍其實(shí)不是真正的大紅袍?真正的大紅袍比熊貓還稀少?且大紅袍不是紅茶?紅茶名宿金駿眉05年才被開發(fā)出來(lái)?功夫茶其實(shí)真名叫做工夫茶?且工夫紅茶和工夫茶根本不是一類……看了這些是不是感覺(jué)很新鮮?!有種原來(lái)日常喝的茶葉有著這么多美麗的錯(cuò)誤,還有一些不為人知的冷知識(shí),是的,茶文化和歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有些真的意想不到,這里“小茶控”就搜羅了盡可能多的有關(guān)茶葉的冷知識(shí),不說(shuō)最全但是很豐富哦(如果你還知道有關(guān)茶葉的其他冷知識(shí),歡迎補(bǔ)充哦)!

【除了水,茶是世界上最廣泛的飲品!】

咖啡,茶和可可是世界三大飲料,而其中,茶和茶制品飲料,是每天喝的人數(shù)最多的飲料。據(jù)統(tǒng)計(jì),美國(guó)有1.58億人喝茶。英國(guó)人民每天約喝掉1.65億杯茶,換算成年的話就是每年喝掉620億杯。

【每年人均喝掉茶葉最多的國(guó)家,竟然不是中國(guó)?】

世界上最大的茶葉消費(fèi)國(guó)是中國(guó),但若平均到每人頭上,情況就會(huì)有所不同——根據(jù)2015年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),土耳其、愛(ài)爾蘭和英國(guó)是人均茶消費(fèi)最多的三個(gè)國(guó)家。但說(shuō)到底,還是人口基數(shù)的問(wèn)題。

【紅茶的鼻祖是正山小種!】

正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶,是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史。

【毛茶是長(zhǎng)毛的茶?】

毛茶,也稱毛條,鮮葉經(jīng)過(guò)初制后的產(chǎn)品稱為毛茶,其品質(zhì)特征已基本形成。毛茶是 茶樹鮮葉初加工的粗制品。大小不一,形狀粗糙。此外,外銷紅,綠茶的初級(jí)制品,也統(tǒng)稱為毛茶。毛茶可供人們飲用,但是由于毛茶的產(chǎn)地、采制的季節(jié)、鮮葉老嫩、初制技術(shù)等的不同,品質(zhì)差異很大。

【大紅袍是紅茶嗎?】

大紅袍不是紅茶,而是烏龍茶。大紅袍屬于武夷巖茶,武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中的極品,大紅袍是中國(guó)十大名茶之一。鳳凰單叢(只有鳳凰單叢這一個(gè)叫法“樅”是錯(cuò)誤的稱呼,潮州市政府甚至于2004年8月專門下文進(jìn)行規(guī)范,采用“叢”字為標(biāo)準(zhǔn)字,而明確以“樅”字為錯(cuò)別字。),鳳凰水仙不是巖茶,屬?gòu)V東烏龍茶。

【酒會(huì)醉人!喝茶也會(huì)喝醉?】

不止喝酒會(huì)醉哦,喝茶也會(huì)醉,被稱為“茶醉”~ 之所以會(huì)產(chǎn)生“醉'的現(xiàn)象,都是因?yàn)椴鑹A,茶堿進(jìn)入人體中,會(huì)加速體內(nèi)的血液循環(huán),但若攝取過(guò)量會(huì)破壞體內(nèi)電解質(zhì)的平衡,并抑制胃里面磷酸二酯酶的活性,可能導(dǎo)致利尿、心悸等癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)有失眠、頭痛、惡心、站不穩(wěn)的疑慮。

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【鳳凰單叢鴨屎香跟鴨子沒(méi)關(guān)系,和屎也沒(méi)關(guān)系!】

鴨屎沒(méi)香味。流傳說(shuō)法是種在叫鴨屎土的黃土壤里老茶農(nóng)怕被偷從而起名鴨屎香。

【真正的大紅袍其實(shí)是很難喝到的!】

因?yàn)榫湍菐最w老樹上的才能真正叫做大紅袍(大紅袍生長(zhǎng)在武夷山天心巖九龍窠巖壁之上,是武夷巖茶之王、烏龍茶中的極品,已有350余年歷史,現(xiàn)僅存6株母樹;)。目前定義為純種大紅袍的品種是奇丹,而真正接近大紅袍的品種叫做北斗,史料可查大紅袍母本無(wú)性扦插。優(yōu)質(zhì)的商品大紅袍全是拼配茶,而且也有拼配上的優(yōu)劣,茶基一般是水仙肉桂,好的拼配茶很貴的,很多獲獎(jiǎng)茶都是拼配的,拼配師的工資最貴的。

【東方美人其實(shí)是烏龍茶!】

“東方美人”茶,它可是“以假亂真”的高手。不能簡(jiǎn)單地從名字下手,而是從口感出發(fā)!它發(fā)酵重,口感、滋味與紅茶匹配度頗高,卻是實(shí)打?qū)嵉臑觚埐?。東方美人又稱為白毫烏龍/五色茶,廣義來(lái)說(shuō),只要是部分發(fā)酵的都屬烏龍茶。

【安吉白茶是白茶嗎?】

安吉白茶屬綠茶類,是按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性制作而成,是未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品,所以安吉白茶不屬于白茶而屬于綠茶。

【白毫銀針是白茶,君山銀針也是白茶嗎?】

君山銀針不是白茶、也不屬綠茶。君山銀針是黃茶,屬于輕發(fā)酵茶,而綠茶是未發(fā)酵茶。黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多了一道悶堆工序,綠茶是不發(fā)酵的,而黃茶是屬于發(fā)酵茶類。

【云南月光白是普洱茶嗎?】

歷史以來(lái),云南月光白茶就一直備受爭(zhēng)議,有人認(rèn)為其工藝類似于白茶,有人說(shuō)其品質(zhì)特點(diǎn)類 似于普洱茶,因此有人說(shuō)云南的月光白茶是一種創(chuàng)意型的白茶,也有人說(shuō)月光白茶是普洱茶, 因此有月光白茶之說(shuō)。其實(shí)中國(guó)的六大茶類是按照制作工藝來(lái)區(qū)分的,所以月光白是白茶!

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【并不是所有毛尖茶都是綠茶!】

「毛尖茶」也容易讓人亂入。毛尖茶是茶葉外形的統(tǒng)稱,各地有很多類型的毛尖茶,比如信陽(yáng)毛尖。喝茶的人常會(huì)誤以為毛尖茶就是綠茶,其實(shí)不然,比如「北港毛尖」、「溈山毛尖」,明明有一種濃濃綠茶味兒,卻又是黃茶!

【六大茶類哪個(gè)產(chǎn)量最少?哪個(gè)產(chǎn)量最多?】

黃茶的產(chǎn)量在全國(guó)茶葉產(chǎn)量的占比不到0.5%..中國(guó)生產(chǎn)的茶葉約70%是綠茶~

【六大茶類,論數(shù)量誰(shuí)是NO.1?】

六大茶類,每個(gè)品類都有豐富的茶品,究竟哪類茶才是NO.1?答案就是綠茶?!吨袊?guó)名茶志》中,共列出全國(guó)名優(yōu)茶50種,其中綠茶34種,占68%,妥妥的C位。

【中國(guó)將茶分為六大類,那么日本呢?】

日本出版社「主婦の友社」的《茶圖鑒》一書中,將茶分為六大種類:日本茶、紅茶、中國(guó)茶、花草茶、健康茶、咖啡。六種茶主要先以沖泡茶葉的茶種類做一分類,并且以地圖形式將該國(guó)內(nèi)各縣市出產(chǎn)的茶葉做一分類,解說(shuō)之間的區(qū)別,依造此書兩項(xiàng)類別:紅茶與中國(guó)茶,分類做出整理。

還有一說(shuō)根據(jù)制作方法和茶葉的不同,日本茶還可以分為八個(gè)種類,分別是玉露、抹茶、煎茶、番茶、莖茶、粉茶、焙茶、玄米茶。

【洞庭碧螺春的產(chǎn)地是湖南洞庭湖?】

碧螺春是傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”?!静柙叫迈r越好嗎?】新茶一般是指摘下不足一月的茶,可以品飲到其最新鮮的色香味。但因茶葉存放時(shí)間太短,多酚類、醇類含量較多,對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用。所以新茶宜少喝,可稍作品飲,放一段時(shí)間再喝。

【茶包的發(fā)明,原本是打算讓你撕開倒出來(lái)泡?】

茶包的發(fā)明,是真的完全背離初衷。一位來(lái)自紐約的商人Thomas Shalivan開始將茶放進(jìn)一個(gè)小絲袋里分發(fā)給他的客戶,他本來(lái)是想讓客戶把茶葉倒出來(lái)泡著喝,但是他的客戶們都理解錯(cuò)了。后來(lái)發(fā)現(xiàn)帶著小袋更方便,茶包就誕生了。

【紅茶是Black Tea 那么黑茶叫啥?】

Black Tea被紅茶搶走了,黑茶叫什么?當(dāng)年紅茶出現(xiàn)時(shí),歐洲人看紅茶葉黑黑的模樣(紅茶、綠茶是比較早出口到歐洲的,當(dāng)時(shí)的紅茶品種外形顏色偏黑。外國(guó)人自然而然就因外形特點(diǎn)而稱呼它為「Black tea」了),才叫它為“Black Tea”。如今,黑茶的英文是什么呢?——“Dark Tea”(黑茶屬于后發(fā)酵茶,干茶和茶湯顏色都很暗,所以被稱為「Dark tea」。)

【紅茶湯色就是紅的么?越紅越好嗎?】

看紅茶的品質(zhì)優(yōu)劣,鑒定紅茶的好壞不是看紅茶顏色越紅就一定越好的。看紅茶的好壞質(zhì)量的鑒定要看其外形,顏色及香氣的。頂級(jí)紅茶金駿眉就是金黃色。

【金駿眉是05年才開發(fā)出來(lái)!】

金駿眉是05年才被開發(fā)出來(lái),開發(fā)者是現(xiàn)在駿德茶廠廠長(zhǎng)梁駿德。然而開發(fā)的時(shí)候梁駿德是正山堂的一名制茶師,所以現(xiàn)在百度百科金駿眉里寫的只有江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)…

【紅茶的“冷后渾”是怎么回事?】

紅茶茶湯冷掉后常會(huì)變得渾濁。渾濁并不是一個(gè)玄妙現(xiàn)象?!袄浜鬁啞爆F(xiàn)象,是茶多酚及其氧化產(chǎn)物等與咖啡堿形成的絡(luò)合物,高溫時(shí),其呈游離狀態(tài),但隨著溫度降低,凝結(jié)在一起,茶湯就由清轉(zhuǎn)渾了。紅茶的“冷后渾”現(xiàn)象與茶湯的鮮爽度和濃強(qiáng)度有關(guān)。

【“工夫茶”不是“功夫茶”和“工夫紅茶”也不是一回事!】

工夫茶是神奇的潮汕人民自宋代起對(duì)于沖泡茶葉和待客之道一種理解和文化傳承。而“功夫茶”是人們經(jīng)常使用的一個(gè)美麗的錯(cuò)誤習(xí)慣。對(duì)于“工夫茶”的誤傳和深度的誤解產(chǎn)生的某種沖泡茶葉的藝術(shù)手段,給外行人感覺(jué)就是對(duì)于桌面上琳瑯的茶具一頓小操作就叫功夫茶。演變至今無(wú)對(duì)無(wú)錯(cuò),外行叫“功夫”傳承用“工夫”。而工夫紅茶則是指以福建的閩紅三大工夫(坦洋、政和、白琳),安徽祁門工夫,云南的滇紅工夫等為代表的紅茶品種,意為制作精細(xì)精制頗費(fèi)工夫而得名。

【六安瓜片不叫l(wèi)iù安瓜片!】

六安瓜片屬綠茶類,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,明始稱“六安瓜片”。六安市位于安徽省西部,六安作為一個(gè)地名,“六”應(yīng)讀作“陸”。所以六安瓜片的正確讀音應(yīng)該是:lù ān guā piàn。六安”之名源于漢武帝,公元前121年,淮南王劉安、衡山王劉賜謀反案發(fā),二王自殺,漢武帝取衡山內(nèi)六縣、安風(fēng)、安豐等縣首字,別衡山國(guó)為六安國(guó),封劉慶為六安王,取“六地平安,永不反叛”之意。“六安”之名由此而來(lái),歷代沿用。這里的“六”也是地名,所以應(yīng)讀“l(fā)ù”。

【六安瓜片和“瓜”沒(méi)關(guān)系!】

六安瓜片由從六安茶中的“齊山云霧”演變而來(lái),是綠茶特種茶類。外形似瓜子形的單片,而不是是哪種瓜的片!PS:六安瓜片在茶界是獨(dú)一無(wú)二的,因?yàn)樗鼰o(wú)芽無(wú)梗全是葉,綠茶以嫩為好,但是六安瓜片是以壯聞名!

【“以茶代酒”,居然是個(gè)酒鬼說(shuō)的話?】

《三國(guó)志》記載,吳國(guó)君主孫皓(孫權(quán)的曾孫)專橫殘暴,終日沉迷酒色,經(jīng)常擺酒設(shè)并定下酒宴規(guī)矩:“每人7升,不管會(huì)不會(huì)喝,7升酒必須見(jiàn)底”。群臣中有個(gè)人叫韋曜,酒量只有二升,其是孫皓父親的老師,所以孫皓對(duì)韋曜還算照顧。韋曜喝不動(dòng)了,就悄悄換上了茶,讓他“以茶代酒”。

【茶樹精油是從茶葉里面提取的嗎?】

不是。茶樹油是從茶樹的葉子提取的精油,這種“茶樹”與我們平時(shí)泡茶的茶葉沒(méi)有半毛錢關(guān)系。這種“茶樹”又叫做“窄葉茶樹”,“snow-in-summer”(夏天的雪),主要分布在澳大利亞和新西蘭。

【好茶葉和笑話段子一樣,都是有梗的!】

新茶友一般覺(jué)得茶葉有梗必不好。綠茶確實(shí)茶梗很少,因綠茶講究的是鮮嫩,嫩葉自然沒(méi)有梗。但對(duì)于烏龍、普洱、黑茶而言,有梗再正常不過(guò)了,且這類好茶是應(yīng)該有梗的,無(wú)論是壓制還是口感,都需要茶梗的存在。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)黑茶含梗量有明確規(guī)定,要求茯磚茶含梗量在15%到18%之間。

【世界上最貴的茶是多少錢?】

2019年5月27號(hào),在東京中央拍賣香港的春季拍賣會(huì)上,百年號(hào)級(jí)茶1920年紫票福元昌號(hào)一筒,最終以26230000港幣成交。重量為2236克,換算至人民幣約為1041萬(wàn)元/公斤。

【黑茶中的“金花真身其實(shí)是真菌!】

茯磚茶中的“金花”其實(shí)是一種名為冠突散囊菌的真菌,只不過(guò)在顯微鏡下觀看,似黃色的米蘭,故而還有“金花菌”的別名?!附鸹ň钩四芨淖儾枞~的「發(fā)香」特點(diǎn),還有獨(dú)特的對(duì)人體有益的功效,很受茶友們的喜愛(ài)。

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【“喫茶店”在日本,是咖啡店!】

日式喫茶店就是日式咖啡店,最早起源于一百多年前日本出現(xiàn)的第一家喫茶店“可否茶館”。

【茶上面的白霧和開水上的白氣是一樣的嗎?】

在泡一些好茶時(shí),我們會(huì)發(fā)現(xiàn)上面會(huì)有一層薄薄的白霧。讓人不禁覺(jué)得賞心悅目。這種白霧被人稱之為“茶氳”或“湯氳”,濃度較之水蒸氣高,故而與開水的水蒸氣不同。

【普洱生茶和熟茶其實(shí)不是一個(gè)茶類!】

茶類的分別是根據(jù)制作工藝的差異而分門別類的,生普是半發(fā)酵茶,所以屬于青茶,而熟普是后發(fā)酵,屬于黑茶。

【一斤茶芽需要60000-80000個(gè)芽頭!】  

一斤上好的芽茶有6萬(wàn)-8萬(wàn)個(gè)芽頭,全部由采茶姑娘的雙指一下下采出,這就是高大上的茶葉價(jià)格昂貴的原因(古樹茶,就更貴了,因?yàn)榘倌昵旯艠涫呛芟∩俚?,古樹茶中的“貓耳朵”更是稀少,由于枝葉很小,一個(gè)熟練的采茶姑娘一天大概能采1-2兩)。

【口糧茶是糧食茶?】

口糧茶,從字面意思來(lái)理解,就是常備的、隨時(shí)都可以品飲的茶品。價(jià)格接近人民(我們不能把口糧茶等同于廉價(jià)茶,口糧茶應(yīng)該具有較高的性價(jià)比,是老百姓最喜歡的茶。),茶的質(zhì)量不懶惰,以滿足大多數(shù)需求。這種茶是每個(gè)人都需要的,尤其是那些大量喝茶,需要一種適合自己的口糧茶。

看完之后,是不是很漲知識(shí)?看過(guò)之后可以給同事普及及糾錯(cuò)哦!

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