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茶席設(shè)計
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茶席設(shè)計，是茶藝表演的靜態(tài)物象語言，也是茶道形式的一個重要組成部分，屬中國當(dāng)代茶文化的一門新的學(xué)科。茶席設(shè)計：一實操性很強，符合茶文化的教學(xué)需要；二實用性很廣，符合茶業(yè)市場的需要；三藝術(shù)表現(xiàn)空間很大，符合現(xiàn)代人的審美需要。
掌握茶席設(shè)計的基本結(jié)構(gòu)、方法和藝術(shù)表現(xiàn)技巧，對于運用這一語言形式來表現(xiàn)豐富多彩的茶文化內(nèi)容，有著極大的創(chuàng)造意義和作用。
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茶席設(shè)計探源
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遍查中國古代茶文化史料，無“茶席”一詞。茶席應(yīng)從“席”逐漸引申而來。
席，同古字“蓆”，指用蘆葦、竹篾、蒲草等編成的坐臥鋪墊用具?！吨袊鴿h字大辭典》《詩·邶風(fēng)·柏舟》有“我心匪席,不可卷也?！薄俄n非子·存韓》有“韓事秦三十余年,出則為桿蔽，入則為席焉?！钡染洌瑢⑾馁|(zhì)地、形狀、作用說得十分清楚。后又引申為座位、席位?！墩撜Z·鄉(xiāng)黨》：“君賜食，必正席，先嘗之。"正席，即首要或主要的席位。后又引申為酒席?！秴窃酱呵铩りH閭內(nèi)傳》：“要離席闌至舍，誡其妻。”《梁書·韋桀傳》：“右衛(wèi)朱異嘗于酒席謂桀日：‘卿何得已作領(lǐng)軍面向人’！”可見，這里的“席”僅指桌上的“酒”和“菜”。
至此，查無引申之“茶席”一詞。
“茶席”一詞，在當(dāng)代日本常有使用，表明的是“本席”、“茶室”，即茶屋。介紹日本京都旅游的《華屬世代自游自在》說得很明白：“……左側(cè)的古池前是第一間茶席三巴亭茶席”。
韓國也有“茶席”一詞的出現(xiàn)，一則觀光公社的廣告語上說：“茶席：為喝茶或喝飲料而擺的席。除擺放各種茶、糖水、蜜糯湯、柿餅汁以外，還放蜜麻花和各式茶食、油果等。”并配有圖，圖上擺滿各式點心，可見指的是茶果茶點。
近年，我國臺灣“茶席”一詞出現(xiàn)頗多，但多指茶會，或茶會環(huán)境的布置。如設(shè)立某種主題茶會，叫“露雪茶席”等。
從當(dāng)代文獻中第一次看到“茶席設(shè)計”一詞，是2002年童啟慶所著的《影像中國茶道》。童啟慶教授在書中解釋說：“茶席，是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作場所、客人的坐席以及所需氣氛的環(huán)境布置。”2003年周文棠先生所著的《茶道》一書，對“茶席(案)設(shè)計”的解釋和童啟慶基本相似：“茶席是徹茶、飲茶的場所，包括沏茶者的操作場所，茶道活動的必要空間、奉茶場所、客人的坐席、修飾與雅化環(huán)境氛圍的設(shè)計與布置等。
由此可見，無論在臺灣，還是在大陸，對茶席的設(shè)計和茶室的布置，在內(nèi)容的劃分上仍比較模糊，對“茶席”一詞，實際上仍指的是“茶室”。
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茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素
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任何事物都是由其基本的要素結(jié)構(gòu)而成，每個要素又有其構(gòu)成的要素成分。事物的構(gòu)成，就是要素構(gòu)成之構(gòu)成的規(guī)律，茶席設(shè)計也同樣如此。
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一、茶品
茶，是茶席設(shè)計的靈魂，也是茶席設(shè)計的物質(zhì)和思想基礎(chǔ)。因茶而有茶席，因茶而有茶席設(shè)計。茶，在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中，既是源頭，又是目標(biāo)。
茶，是茶席設(shè)計的首要選擇。因茶而產(chǎn)生的設(shè)計理念，往往會構(gòu)成茶席設(shè)計的主要線索。
茶的色彩是異常豐富的，有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶……茶的各種美味和清香，曾醉倒天下多少愛茶人。茶的形狀，千姿百態(tài)，未飲先迷人。如一旗一槍，旌旗招展；金壇雀舌，小鳥歌醉；六安瓜片，片片可人……茶的名稱，浸透詩情畫意，如廬山云霧、龍巖斜背、鳳凰單樅、九曲紅梅……有許多很好的茶席設(shè)計作品，如《龍井問茶》、《普洱遺風(fēng)》、《大佛鐘聲》等，都是直接因茶而發(fā)的。
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二、茶具組合
茶具組合，是茶席構(gòu)成的主體。其基本特征是實用性和藝術(shù)性的相融合。實用性決定藝術(shù)性，藝術(shù)性又服務(wù)于實用性。因此，在它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面，應(yīng)作為茶席設(shè)計的重要部分加以考慮，并使其在整個茶席布局中，處于最顯著的位置，以便對茶席進行動態(tài)的演示。
茶具組合的類別，一般有金屬類、瓷器類、紫砂類、玻璃類和竹木類等。
茶具組合的個件數(shù)量，一般可按兩種類型確定。一是必須使用而又不可替代的個件，如壺、杯、茶葉罐、茶則、煮水器等；二是齊全組合，包括不可替代的和可替代的個件，如備水用具水方(清水罐)、水勺等，泡茶用具茶海、公道杯等，鋪助用具茶荷、茶碟、茶針、茶夾、茶斗、茶濾、茶盤、茶巾、水盂、承托(蓋置)、茶幾等。
茶具組合既可按傳統(tǒng)樣式配置，也可進行創(chuàng)意配置。既可基本配置，也可齊全配置，其中，創(chuàng)意配置、基本配置、齊全配置在個件選擇上隨意性，變化較大，而傳統(tǒng)樣式配置在個件選擇上一般比較固定。
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三、鋪墊
鋪墊，指的是茶席整體或局部物件擺放下的鋪墊物，也是鋪墊茶席之下布藝類和其他物質(zhì)的統(tǒng)稱。
鋪墊的直接作用表現(xiàn)為：一是使茶席中的器物不直接觸及桌面或地面，以保持器物的清潔；二是以自身的特征和特性，輔助器物共同完成茶席設(shè)計的主題。
鋪墊的質(zhì)地、款式、大小、色彩、花紋的選擇，應(yīng)根據(jù)茶席設(shè)計的主題與立意要求，以對稱、烘托、反差、渲染等手段加以表達，或鋪桌上，或攤地下，或搭一角，或垂另隅，既可作流水蜿蜒之意象，又可如綠草茵茵之聯(lián)想。
在茶席中，鋪墊與器物的關(guān)系，如同人與家的關(guān)系，使器物有一種歸屬感。只要在鋪墊中，茶器具就可任意擺放，誰也不愿被棄之鋪墊之外。鋪墊是器外之物，卻對茶席器物的烘托和主題的體現(xiàn)起著不可低估的作用。
鋪墊的類型有：棉布、麻布、化纖、蠟染、印花、毛織、織綿、綢緞、手工編織、竹編、草稈編、樹葉類、紙類、石類、瓷磚類及不鋪類等。不同質(zhì)地的鋪墊，往往本身就能體現(xiàn)不同的地域和文化特征。
鋪墊的形狀一般分為：正方形、長方形、三角形、圓形、橢圓形、幾何形和無形。不同形狀的鋪墊，不僅能表現(xiàn)不同的圖案以及圖案所形成的層次感，更重要的是，這些多變的形狀，還會給人以不同的想象空間，啟發(fā)人們對茶席設(shè)計整體構(gòu)思的進一步理解。
鋪墊的色彩原則是：單色為上，碎花次之，繁花為下。色彩和花式是表達感情的重要手段，它通過茶席的鋪墊，會不知不覺地影響著人們的精神，情緒和行為。
鋪墊的方法有：平鋪、對角鋪、三角鋪、疊鋪、立體鋪和下鋪等。鋪墊的方法，是獲得理想鋪墊效果的關(guān)鍵所在。不同方法的鋪墊，使鋪墊在質(zhì)地、形狀、色彩的不同效果之外，又增加了它的可變化內(nèi)容，使鋪墊的語言更具豐富性。
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四、插花
插花，是指人們以自然界的鮮花、葉草與枝干為材料，通過藝術(shù)加工，在不同的線條和造型變化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉再造形象。
茶席中的插花，不同于一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間生活插花。而是為體現(xiàn)茶的精神，追求崇尚自然、樸實秀雅的風(fēng)格，并富含深刻的寓意。其基本持征是簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多，只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果。并追求線條、構(gòu)圖的美和變化，以達到樸素大方、清雅絕俗的藝術(shù)效果。
茶席插花的形式，一般可分為直立式、傾斜式、懸掛式和平臥式四種。面立式是指鮮花的主枝干基本呈直立狀，其他插入的花卉，也都呈自然向上的勢態(tài)；懸掛式是指第一主枝在花器上懸掛，而下為造型特征的插花；平臥式是指全部的花卉在一個平面上的插花樣式。茶席插花中，平臥式雖不常用，但在某些特定的茶席布局中，如移向式結(jié)構(gòu)及部分地鋪中，用平臥式插花可使整體茶席的點線結(jié)構(gòu)得到較為解明的體現(xiàn)。
花材，是茶席插花的主體。它由花、葉、枝、蔓、草等構(gòu)成。自然界中，花材的品種數(shù)量繁多，稱謂也因地域的不同有所不同。茶席插花所選的花材限制較小，在山間野地和田頭屋角隨處可得，也可在一般花店采購。
茶席插花的意境創(chuàng)造，一般有具象表現(xiàn)和抽象表現(xiàn)兩種表現(xiàn)方法。具象表現(xiàn)一般不做十分夸張的設(shè)計，而是實實在在，不留矯揉造作的痕跡，使?fàn)I造的意境清晰明了；抽象表現(xiàn)就是運用夸張和虛擬的手法來表現(xiàn)插花的主題，可以擬人也可以擬物，把握抽象表現(xiàn)的尺度在似是而非之間。
茶席插花的花器，是茶席插花的基礎(chǔ)和依托，描花造型的結(jié)構(gòu)和變化，在很大程度上得益于花器的型與色。就花器的造型來說，它既限制了花體，也襯托了花體。相反，茶席中的插花，要求花體簡約、精巧，同時也決定了花器的大小。在花器的質(zhì)地上，一般以竹、木、草編、藤編和陶瓷為主，以體現(xiàn)原始、自然、樸實之美。
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五、焚香
焚香，是指人們將從植物和動物中獲取的天然香料進行加工，使其成為各種不同的香型，并在茶席環(huán)境中進行焚熏，以獲得嗅覺上的美好享受。
焚香，在茶席中，其地位一直十分重要。它不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個茶席中，同時，它美好的氣味彌漫于茶席四周的空間，使人在嗅覺上獲得非常舒適的感受。氣味，有時還能喚起人們意識中的某種記憶，從而使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富多彩。
焚香，一開始就從人們的生理需求迅速與精神需求結(jié)合在一起。在我國唐代，就出現(xiàn)了爭奇斗香的香文化形式。宋代，它又和掛畫、插花、點茶一起，被稱為“四藝”一同出現(xiàn)在人們的日常生活中。同時，中國的香文化還影響了日本。日本古典名著《源氏物語》就曾記載了古代日本民族學(xué)習(xí)“唐人”的樣子所舉行的“香會”，后逐漸形成今天的日本香道。
香料的種類繁多，茶席中所使用的香料，一般以自然香料為主。在自然的香料中，又注重從自然植物中進行香料的選擇。因為自然界中具有香成分的植物十分廣泛，采集比較容易。例如紫羅蘭、丁香、茉莉等，可采其鮮花；檸檬、橘子等，可取其果皮；樟腦、沉香等，可采其枝干；龍腦等，可采其樹脂；丁香、肉桂等，可采其果實。這些原料采集后，用蒸餾、壓榨、干燥等方法即可取得。
茶席中的香品，總體上分為熟香與生香，又稱為干香與濕香。熟香指的是成品香料，一般可在香店選購，生香是指在做茶席動態(tài)演示之前，臨場進行香的制作(又稱香道表演)所用的各類香料。熟香的樣式有柱香、線香、盤香和條香等，另有香片、香末等作熏香之用。生香的臨場制作表演，既是一種技術(shù)，又是一種藝術(shù)，具有可觀賞性，對于香道文化的傳播，起著非同尋常的作用。
焚香的香爐種類十分繁多，大多為仿古的樣式，有鼎、乳爐、鬲爐、敦爐、缽爐、洗爐、筒爐等。在類別上又有香爐、熏爐和手腳爐等，在質(zhì)地上有銅、鐵、陶、瓷等。茶席中的香爐，應(yīng)根據(jù)茶席所表現(xiàn)的題材和內(nèi)涵來選擇。
香爐在茶席中的擺置，應(yīng)把握不奪香、不搶風(fēng)、不擋眼這三個原則，即在不影響茶的香味和茶席動態(tài)演示的方便和有利于茶席結(jié)構(gòu)的形成來進行。
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六、掛畫
掛畫，又稱掛軸。茶席中的掛畫，是指以掛軸的形式，懸掛在茶席背景中書與畫的統(tǒng)稱。書以漢字書法為主，畫以中國畫為主。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》“十之圖”中，就曾提倡將有關(guān)茶事寫成字掛在墻上，以“目擊而存”，希望用“絹素或四幅成大幅，分布寫之，陳諸座偶”。
茶席掛畫中的掛畫內(nèi)容，可以字，也可以畫。一般以字為多，也可字、畫結(jié)合，我國歷來就有字、畫合一的傳統(tǒng)。
字的內(nèi)容，多以表達某種人生境界、人生態(tài)度和人生情趣，以樂生的觀念來看待茶事，表現(xiàn)茶事。例如，將各代詩家文豪們對于品茗意境、品茗感受所寫的詩文詩句為內(nèi)容，用掛軸、單條、屏條、扇面等方式陳設(shè)于茶席之后作背景，常見的有“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”、“以茶會友”、“廉美和敬”、“草本人”、“追香”等。也可寫些與茶有關(guān)的佛語、道義、儒訓(xùn)等字句，如“茶禪一味”、“吃茶去”、“飲即道“等。
除寫字，也可繪畫。繪畫以水墨畫為主。我國茶中掛軸的繪畫內(nèi)容，相對較為多姿多彩，既有簡約筆法，抽象予以暗示，也有工筆濃彩描以花草蟲魚，最常見的還是表現(xiàn)松、竹、梅的“歲寒三友”及水墨山水為多。
茶席掛畫，提倡自己寫、自己畫、自己裱。
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七、相關(guān)工藝品
相關(guān)工藝品和其他物品一樣，是人們某個階段生活經(jīng)歷的物象標(biāo)志。當(dāng)人們想起某段生活，腦海里就會浮現(xiàn)那段生活的人和物。同樣，當(dāng)人們看見某種物品，也會想起以往的那段生活。因此，茶席中不同的相關(guān)工藝品與主器具的巧妙配合，往往會喚起人們的某種記憶，使茶席獲得意想不到的藝術(shù)效果。
相關(guān)工藝品范圍很廣，凡經(jīng)人類以某種手段對某種物質(zhì)進行藝術(shù)再造的物品，都可稱為是工藝品，如珍玉奇石、植物盆景、花草桿枝、穿戴、首飾、廚用、文具、玩具、體育用品、生活用品、樂器、民間藝術(shù)品、演藝用品、宗教法器、農(nóng)業(yè)用具、木工用具、紡織用具、鐵匠用具、鞋匠用具、泥工用具、古代兵器、文玩古董等，只要能表現(xiàn)茶席的主題，都可進行運用。
在茶席的布局中，相關(guān)工藝品不像主器物那樣不便移動，而是可由設(shè)計者作任何位置的調(diào)整。因此，相關(guān)工藝品成為最便于設(shè)計者運用的物件，在對它作不停地?fù)Q位調(diào)整后，最終達到滿意的設(shè)計效果。
相關(guān)工藝品，不僅能有效地陪襯、烘托茶席的主題，還能在一定條件下，對茶席的主題起到更加深化的作用。在選擇與擺置上，要避免襯托不準(zhǔn)確、與主器具相沖突及多而淹器、小而不見等不當(dāng)?shù)臄[置發(fā)生。
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八、茶果茶點
茶果茶點，是指在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統(tǒng)稱。在茶席中它的主要特征為：份量少，體積小，制作精細，樣式清雅。
茶點分為干點和濕點兩種，茶果分為干果和鮮果兩種，茶食主要指瓜果的果實。
茶點果實的選配方法，應(yīng)根據(jù)茶席中不同的茶品和茶席表現(xiàn)不同題材、不同季節(jié)、不同對象來配制。如對不同茶品的配制，臺灣范增平先生規(guī)則為“甜配紅，酸配綠，瓜子配烏龍”。
在茶點茶果的盛器選擇上，干點宜用碟，濕點宜用碗，干果宜用簍，鮮果宜用盤，茶食宜用盞。同時，盛器的質(zhì)地、形狀、色彩還要與茶席的主器物相吻合。茶點茶果一般擺置在茶席的前中位或前邊位。總之，只要巧妙配制與擺放，茶點茶果也是茶席中的一道風(fēng)景，盆盆碟碟顯得誘人與可愛。
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九、背景
茶席的背景，是指為獲得某種視覺效果所設(shè)定在茶席之后的某種藝術(shù)物態(tài)方式。
茶席的價值是通過觀眾的審美而體現(xiàn)的。因此，視覺空間的相對集中和視覺距離的相對穩(wěn)定就顯得特別重要。單從視覺的空間來講，假如沒有一個視覺空間的設(shè)立，人們可以從任何一個角度去自由觀賞，從而使茶席的角度比例和位置方向等設(shè)計失去了價值和意義，也使觀賞著不能準(zhǔn)確獲得茶席主題所傳遞的思想內(nèi)容。茶席背景的設(shè)定，就是解決這一問題的有效方法之一。
背景的設(shè)立，還反映了某種人性的內(nèi)容，它在某種程度上起著視覺阻隔作用，使人在心理上獲得某種程度的安全感覺。茶席的背景形式，總體有室外現(xiàn)成背景和室內(nèi)現(xiàn)成背景兩種。
室外現(xiàn)成背景形式有：以樹木為背景，以竹子為背景，以假山為背景，以街頭屋前為背景等。
室內(nèi)現(xiàn)成背景形式有：以舞臺作背景，以會議室主席臺作背景，以窗作背景，以廊口作背景，以房柱作背景，以裝飾墻面作背景，以玄關(guān)作背景，以博古架作背景等。
除現(xiàn)成背景條件外，還可在室內(nèi)創(chuàng)造背景。如：室外背景室內(nèi)化的利用、織品利用、席編利用、燈光利用、書畫利用、紙傘利用、屏風(fēng)利用和特別物品的利用。
茶室內(nèi)的字畫
“坐臥高堂，究盡泉壑”，在茶室中掛字畫是茶席布置中很重要的內(nèi)容，在茶室中掛上一或多幅字畫，體現(xiàn)出主人的胸懷和素養(yǎng)。茶室內(nèi)掛畫要求主次搭配、色彩照應(yīng)、內(nèi)容和形式相協(xié)調(diào)，要有較高的文學(xué)素養(yǎng)和美學(xué)修養(yǎng)。在茶室掛畫應(yīng)注忘以下點：
1.位置。如是以書法為主的字畫，應(yīng)選在進門一眼就能看見的墻面上，也可以在主宜的
正上方。2.采光。如是繪畫作品，宜放在向陽的茶室內(nèi)，張掛在窗戶或直角的墻壁上，能夠起到良好的觀賞效果。3擺放。字畫是供入欣賞用的，為便于人們欣賞，宜掛在距離地面2米左右的高度最佳，如字面中字體較小，則可以適當(dāng)?shù)鸵恍?.顏色。字畫的色要與茶室的裝修和陳設(shè)相協(xié)調(diào)，在簡單素雅的居室內(nèi)也盡可能用簡樸素雅的字畫裝飾。
茶室內(nèi)的音樂
音樂在茶活動中起若重要的作用。優(yōu)美舒媛的音樂可以使人放松壓力、安定情緒，在舒適安逸的氛圍中感受茶文化。優(yōu)雅的茶藝配上舒緩的音樂，是視覺上和聽覺上的雙重享受。
茶事活動中對音樂的選擇，通常選用民族音樂，如古地曲《高山流水》《漁舟唱晚》《空山鳥語》，古琴獨奏《陽關(guān)三疊》《蝴蝶泉邊》等。調(diào)飲茶藝也可以選擇一些國外古典音樂或者現(xiàn)代輕音樂。播放背音樂時，音不宜過大，如果是現(xiàn)場演奏，那么演奏者應(yīng)該處在茶藝表演者的側(cè)后方，否則會有喧賓奪主之嫌。
茶室內(nèi)的插花
茶席設(shè)計是一門相對高雅的藝術(shù)，而插花是點綴茶席的一個重要部分。插花是指用自然界的鮮花、草葉為原科，經(jīng)過一定的藝術(shù)加工，使花卉成為一種表達想想和情感的形象而存在。插花是一門古老的藝術(shù)，承載著人們美好的情感。中國的插花歷史修久，素以風(fēng)雅著稱于世，具有獨特的民族風(fēng)格。茶室插花宜選擇清新淡雅的花材，不要過于復(fù)雜，喧賓奇主。
首先，茶席插花需要一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛。
一個茶室，一座茶臺，甚至只是一張擺放著簡單茶器的桌子，如果加上一件和茶道相契合的插花，都會讓飲茶變得更加雅致。
茶室的插花藝術(shù)，有著獨特的東方韻味，它們驚艷的，不是眼睛，而是心靈。
茶席插花，講究心境。
在茶席插花的各種理念中，有一條是 “天、地、人”的哲學(xué)思想，即“境界、氣魄、胸懷”。
若拈起一朵花，要用情人的眼光去注視她;
插一朵花時，需懷有憐惜之心。以平和、平靜的心情去茶藝插花，才會展現(xiàn)草木繁茂的花枝情態(tài)。
茶席插花不僅僅是一個行為，它還需營造一種禪意。
宋代文人四藝為插花、掛畫、焚香、點茶。如今這四藝也是茶會中不可或缺的四大元素。
時常練習(xí)插花，不但可以陶冶情操，對審美的培養(yǎng)和提升也有莫大的幫助。
“花人要習(xí)練發(fā)現(xiàn)美的雙眼，平日可到花鳥水族市場，多留意造型獨特的枯木，進山游玩時，要懂得撿拾可供創(chuàng)作的枯木、苔蘚與老藤，收集生長著菌類的石頭和樹皮，用于秋冬插花，增添作品的自然氛圍。”
——李曙韻臺灣名氣茶人
生活中，美無處不在。在茶席插花中，有人為加工過的美，有自然之美，有隨意型的美。順應(yīng)自然，是茶席插花的精神內(nèi)核，因此在選材上，也應(yīng)以古樸自然為主。
室內(nèi)的焚香
焚香是指人們在動物或植物中提取天然香料進行在加工，使其形成各種不同的香型，在不同的茶藝場中，焚不同的香，能給茶藝増?zhí)砩?，給來客帶來精神上的享受。
在唐代，達官貴人、文人雅士等聚會時，都會爭奇斗香，同紫砂茶壺新成為一門藝術(shù)。
來源：澤青茶道
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在中國
茶，不是飲品
茶，是一種境界
古人造字蘊大智慧
“茶”字，人寄草木間
從自然之道，天地怡然
茶性恬淡，寂然生長山間
不慕車馬喧囂
不喜紅塵煙火
青山為朋，綠水相伴
見山河，亦歷歲月
品茶，亦應(yīng)如是
置一方清典素雅茶席
還其本性，方不負(fù)其初心
現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，人們對品茶的環(huán)境要求也隨之提高，現(xiàn)在人喝茶不僅僅是單一的喝茶還融入了花道，香道，以及茶席，其目的是為了泡好一壺茶，享受一杯茶。
所謂茶席設(shè)計，就是指以茶為靈魂，以茶具為主體,在特定的空間形態(tài)中，與其它的藝術(shù)形式相結(jié)合，所共同完成的一個有獨立主題的茶道藝術(shù)組合整體。
茶席設(shè)計是由不同的因素結(jié)構(gòu)而成的。
茶席設(shè)計的基本構(gòu)成因素：
?茶品?
茶，是茶席設(shè)計的靈魂，也是茶席設(shè)計的思想基礎(chǔ)。因茶，而有茶席。因茶，而有茶席設(shè)計。茶，在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中，既是源頭，又是目標(biāo)。茶，應(yīng)是茶席設(shè)計的首要選擇。因茶而產(chǎn)生的設(shè)計理念，往往會構(gòu)成設(shè)計的主要線索。
茶具組合
茶具組合是茶席設(shè)計的基礎(chǔ)，也是茶席構(gòu)成因素的主體。茶具組合的基本特征是實用性和藝術(shù)性相融合。實用性決定藝術(shù)性，藝術(shù)性又服務(wù)于實用性。因此，在它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面，應(yīng)作為茶席設(shè)計的重要部分加以考慮，并使其在整個茶席布局中處于最顯著的位置，以便于對茶席進行動態(tài)的演示。
?插花?
插花，是指人們以自然界的鮮花、葉草為材料，通過藝術(shù)加工，在不同的線條和造型變化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。茶席中的插花，非同與一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間插花，而是為體現(xiàn)茶的精神，追求崇尚自然、樸實秀雅的風(fēng)格。其基本特征是：簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多，只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果；注重線條，構(gòu)圖的美和變化，以達到樸素大方，清雅絕俗的藝術(shù)效果。?
?焚香?
焚香，是指人們將從動物和植物中獲取的天然香料進行加工，使其成為各種不同的香型，并在不同的場合焚熏，以獲得嗅覺上的美好享受。焚香在茶席中，其地位一直十分重要。它不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個茶席中，同時，它美好的氣味彌漫于茶席四周的空間，使人在嗅覺上獲得非常舒適的感受。氣味，有時還能喚起人們意識中的某種記憶。從而使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富多彩。
小小一席茶臺，
可見主人心性，
既要美觀，又要實用，
還要與時令、心緒呼應(yīng)，
極講究。
儒之雅、禪之靜、道之自然，
皆歸于一。
故而茶有其道，似無為而有為。
茶道講守破離，
唯守知規(guī)矩，
唯破見自己，
唯離得自在，
化繁為簡方可得其道，
如人一生，
總要洗盡鉛華返璞歸真。
