原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶席主題名字

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茶席意境

茶道意境,是意思的意,不是藝術(shù)的藝。

意境這個詞是中國傳統(tǒng)美學(xué)當中特有的概念,它是對事物找到境界的品悟的審美習(xí)慣,使在有限的時空直悟永恒的思維方式。正是這種獨特的性情和情趣取向,塑造了這個民族的心理結(jié)構(gòu)。模糊,飄移,不確定。就像不同的茶,不同的人說好;但反過來說,一款好茶會讓人人叫好,那種標準卻又難以描繪。

從詩經(jīng)的思無邪到中國的傳統(tǒng)筆墨,最講究的就是這個意境 ?!白髟姳卮嗽?,意取象外神。羚羊眠掛角,天馬奔絕塵”(清 趙翼)在意境中包含情景,包含思,包含意。我們回到這個意字上分析一下中國人為什么對意字如此鐘愛。

意是心上的音,我們經(jīng)常說聽話要聽音,這個音更能表達說話者他最真實的意思。比如說一句非常簡單的話:“您好!您好嗎?您好啊!”相同的字,語氣表達不一樣,所包含的內(nèi)含居然可以完全相反,以至成為相去甚遠的另外一個意思

而在美學(xué)里講的意,是更為豐富和更難以用很簡單的話來表達了。比如那首詩:

枯藤老樹昏鴉

小橋流水人家

古道西風(fēng)瘦馬

夕陽西下

斷腸人在天涯前面

這首詩中的每一句都是一個畫面。但這都不是意境。宗白華認為只有到了“斷腸人在天涯”才出了那份情,失神而專注,似有所待。在情景交流中的那個綜合感受,表達到了那份意境。正是“信足別有境,舉頭自有深情”(計成《園冶》)境,其原意指人所感覺到的范圍,心活動到的區(qū)域?!翱駚磔p世界,醉里得真知”,是只能感覺,“欲辨已忘言”了。

席,一種參道,凝聚精氣神韻的道場?!安杈珮O,屋精極,衣精極,器精極?!边@里所謂的精極,是沒有魅俗的痕跡。讓人純凈而不做它想。把注意力牢牢牽在當下。它們鉤沉的茶道席,意境幾乎無處不在。從席間每個人的服飾到茶席的音樂,到一草一木構(gòu)成的茶席景象,無處不在訴說著一種訴說。因為每一東西必須是有情的。

可以想見,在那樣的一個午后,陽光燦爛。我們穿過灑滿陽光的大廳,穿過庭院來到小小的茶室。在這個茶室里有那樣的音樂暖暖融融舒舒緩緩的包圍著我們。身著寬服,穿著白襪,從足下去珍惜每一個感覺,那種寧靜的潔凈,非常神奇的感受,會在你的每一個動作里靈動地展現(xiàn)。

茶席又稱茶席曼陀羅。我們擺的每一個茶具,從壺到杯到公道杯,每一樣器具都是經(jīng)過茶道師,經(jīng)過主人認真挑選的。它用了中國人特有的表達既中國傳統(tǒng)文化的方式。比如說竹節(jié)壺,其文化人格在儒家,象征嚴謹和節(jié)制;如意壺主人表達如意和吉祥的祝愿;還有茶席之上最重要的主題掛畫。記得有一次我在舉行《月光白》的茶道會,大家進入茶席之后,靜坐。大家聽著音樂緩緩的去放松自己,把自己和外界隔斷之后,有一聲磬響:“叮——”然后提醒你回到茶席之上。這時整個茶道室是暗的,大家什么都看不見,又經(jīng)過了那么長時間靜心的打坐過程,這時候我的茶道師助理,是位云南的白族女孩。眼睛明亮亮的,笑容像云南的天空一樣清澈明亮。她拿著火柴,嘩,點燃。茶席中間水缽里有個水晶球,水晶球下邊有個蓮花燈,蓮花燈被砰然點燃。這個茶席環(huán)節(jié),在大家小參分享時每個人都說,那一刻整個人被暖了一下,被照亮了。那種被難以言表的情緒暖暖地擁著抱著,用一道道的茶,進行心靈的洗禮。

還有一次茶道會也有用燈的一個環(huán)節(jié)。記得我們給傳媒大學(xué)的學(xué)生擺的茶道會,在戶外。那是一個接近中秋節(jié)的夜晚,月亮滿滿掛在天上。那天是個長長的茶道席,主賓分坐在茶席兩旁。看著月亮聽著音樂品著茶看著茶道師一道道給大家布茶。整個席間,沒有一句多余的話,時光在靜靜地流淌。最后結(jié)束的時候每一個人發(fā)了一盞小小的馬蹄燈。在那樣的月光下提著馬蹄燈,心都是亮亮的,整個世界因為一盞燈照亮了。

茶席之上表達意境的手段非常豐富。像燈,香,還有很多很用心的表達,極具情感的畫面,都很容易把主賓帶進一個非常神圣、非常寧靜、非常悠遠茶席的意境。在茶席設(shè)計上要力求瘦、皺、漏、空、透、遠,在有限的空間里,去制造出無限的想象的空間?!板F劃沙”、“屋漏痕”;歲月折疊成褶皺;空是無限,是宇宙靈氣之往來,生命流動之處;透是多視角,含日月星辰,大地山河,一切草木;遠是更豐富,地獄天堂盡在其中。隨意布飾,不衫不履。

通過叮叮咚咚的水聲,把我們帶回到大自然無比清新的山水間。在那里,鳥語花香。甚至可以聞到青草味道。主題掛畫能把我們從現(xiàn)實中暫時隔斷,一下拉到那種神圣的,轉(zhuǎn)眼的,非常親切的精神世界里,用品味用畫面來形容這樣的情景都不足以表達 我們對意境的理解,但又能真真切切地無比愉悅地享受其中。

還有這樣的意境表達在主賓間之間進行心靈溝通:參話頭。我曾經(jīng)主持的茶道會里就用過“口離心有多遠 ”,作小參主題。當我把茶道會的邀請函,發(fā)給來參加茶道會來賓的時候,他們就已經(jīng)開始走進我的茶席之上,開始認真思考口離心有多遠。

在我們的生活中,從家人間到社會朋友中到工作同事,我們有幾個人有能力口對心講地每一句話?記得有個人一接到請柬當場就給我回了信:“口離心要多遠有多遠,要多近有多近!”我聽了之后內(nèi)心很震撼。但是在茶席之上,其實不要求有答案的。每一個答案都是對的,只要參與了思考,參與思考的過程就是一個小參的過程。無論你在哪兒,你已經(jīng)進入我茶席的意境了。時間可能是在三天前,也可能是在一周前。地點可以可以是任何一個地方:遙遠的你走向茶席中的我。

天地之大,何處安身立命?

喝茶的人是誰?

父母生我之前我是誰?

心在那里?

這輩子你是來干什么的?

這是在茶席之上小參活動。這個環(huán)節(jié)里也是一個意境空間的表達。還有一個非常重要的表達就是我們茶席的主題。

茶席主題里面的意境,想象一幅畫得有名字,一篇文章得有個好題目。茶道師會精心的去提煉藝術(shù)表達的精髓,提煉修行藝術(shù)的表情。像文章煉題一樣。在茶席主題里,很多茶葉名字的意境就很深遠。比如《月光白》,多么有詩意有情景的名字!《鐵觀音》、《蘭貴人》、以及我們非常神往的《東方美人》,這些名字本身就特別有詩情畫意。在舉行《東方美人》茶道會的時候,茶席上用深色的旗袍鋪在底席之上,星星點點的白色杯子布在旗袍之上,背后是陳逸飛的《美人圖》,清揚優(yōu)雅的音樂滾滾而來。這個茶道會的主題是關(guān)于女性學(xué)的主題,比如“如何讓你愛的人愛上你”、“如何做好你的女性角色”,這樣就把幽幽雅雅的東方女性神韻鋪陳開來。婉約到無言——《白毫銀針》;綠野仙蹤——《狗骨腦的禪意》,《紅茶,熨燙內(nèi)心的感動》,《九年壽眉——茶的味外之味》再根據(jù)季節(jié),根據(jù)當時的情緒很充分地做茶席表達。比如到了秋天以《吟秋》;《如歌的行板》;《人淡如菊》為主題,配上那樣的詩句,“ 寧可枝頭報香死,不肯隨舞秋風(fēng)”。把我們對菊“此花開盡再無花”的意境,表達出生命之絢爛;在春天《丁丁香香的情客》,《落花水流紅》,《花新水上香》,非常有畫面感,那種紅,那種水,那種時光的流逝,美好青春的留戀,都會在這樣的主題里表達出清新又有時空概念的意境?!逗箍蛠聿璁斁啤贰ⅰ讹L(fēng)雨故人來》人情篇;《紅泥雪爪》《蓮花,在記憶中綻放》;《崇高的高度》主題茶會,用《辛德里名單》主題曲,做生命教育。

更為深邃的意境主題如:《無門關(guān)》,《印水境》,《空間,在物質(zhì)消失的界線》,《可不可以走出時間之外》。這個主題本身就可以帶領(lǐng)我們進入極有參與性的意境。說到意境大家都覺得有點玄。 每一個意味深長的動作,每一個用心的設(shè)計,每一個主賓間的真誠的交流,以及茶席之上的每一草每一木,每一個細節(jié)都是濃濃意境的表達。

(摘自2013年第2期《吃茶去》雜志;作者:姜慧)

求新求變,傳統(tǒng)茶里的“年輕化” 年輕消費群體崛起,引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)迎來創(chuàng)新發(fā)展

茶與牛奶相遇、茶與咖啡交融、茶與時尚相撞……茶葉消費日益多樣化、個性化。

在2024新疆國際茶文化博覽會(以下簡稱2024新疆茶博會)上,記者發(fā)現(xiàn),在堅守傳統(tǒng)與品質(zhì)的同時,眾多茶企茶商開啟了茶葉“年輕化”探索,通過創(chuàng)新包裝、口感來迎合年輕人的口味,產(chǎn)品更加多元,包裝更加現(xiàn)代,營銷模式更加多樣,不僅留住了老顧客,也吸引了眾多年輕人,更為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力。

7月14日,在2024新疆國際茶文化博覽會上,小朋友被聞香器吸引,聞香可以令人心曠神怡,內(nèi)心平靜悠然。(全媒體記者迪麗娜爾·加力肯攝)

產(chǎn)品多元化

走進2024新疆茶博會場館,能看到許多年輕人徘徊在茶葉新品牌“序章”的展區(qū),他們端著奶茶、手持團扇,或拍照打卡,或集章打卡。

“凡是過往,皆為序章?!薄靶蛘隆钡拿志腿∽赃@里。整個展區(qū)以藍白為主色調(diào),簡潔大氣,充滿中式美感。

這個品牌于2020年注冊,2022年推出產(chǎn)品上市。目前,有茶葉、茶器具、生活用品、文創(chuàng)產(chǎn)品等接近100種。

品牌創(chuàng)始人、38歲的李童說,他們在傳統(tǒng)六堡茶的基礎(chǔ)上,進行大膽的研發(fā)創(chuàng)新,推出了添加咖啡豆、玫瑰花、黃姜等茶葉,也有各類冷泡茶、奶茶等,產(chǎn)品更加多元化。

“雪舞星空”“初戀回憶”“淺灘海風(fēng)”……聽著這些茶葉的名字,就充滿了想象的空間。年輕的茶愛好者劉箬卿品嘗了一杯融合了咖啡豆的茶葉后說:“聞起來有咖啡的香氣,品起來有茶的醇厚,我很喜歡?!?/p>

2024新疆茶博會上序章展區(qū)時尚的茶空間吸引了年輕人的目光。(全媒體記者雷婷攝)

隨著90、00后群體逐漸成為消費主流,茶葉年輕化是毫無疑問的主流選擇。

2024新疆茶博會上,來自全國各地茶葉主產(chǎn)區(qū)的茶商茶企匯聚一堂,展示了各自吸引年輕一代大眾消費者的新產(chǎn)品。

比如,云南普洱市展團帶來的普洱茶+咖啡組合,安徽黃山市黃山區(qū)展團帶來的綠茶+茶點組合,陜西咸陽市展團帶來的茯茶+文創(chuàng)組合,還有潮州茶商帶來的無糖冷泡烏龍茶等。

新疆本土茶飲品牌“葉爾羌”也展示了年輕人的“心頭好”。記者看到,許多年輕人圍在葉爾羌展臺,點名要嘗嘗新疆奶茶和藥茶。

來自濟南的游客李詩梅買了便攜裝的新疆奶茶,并留下了企業(yè)聯(lián)系方式,希望旅途結(jié)束后能繼續(xù)通過線上郵寄。她說:“來新疆旅游前,朋友們都推薦新疆奶茶,品嘗了以后感覺果然不負盛名,回去時就想多帶點跟朋友分享?!?

新疆葉爾羌生物科技有限公司總經(jīng)理安尼瓦爾·圖嵐說,奶茶是新疆人日常生活中不可缺少的飲品,如今,便攜裝的新疆奶茶讓全國消費者都能品嘗到?!俺诵陆滩瑁覀冞€推出了玫瑰紅茶、草莓紅茶,以及新疆藥茶,受到了很多游客的歡迎?!?

包裝更新穎

愛喝茶的年輕人正在影響茶葉市場。針對年輕人的消費習(xí)慣,傳統(tǒng)茶企積極挖掘茶產(chǎn)業(yè)的更多可能性,探索新的產(chǎn)品包裝設(shè)計形式,以滿足戶外活動、辦公室工作以及旅行等不同場景下消費者快速、便攜飲茶的需求。

來自云南普洱的象塘茶世家,是一家專注于普洱茶的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售的茶葉公司。在2024新疆茶博會上,象塘茶世家展示子品牌森林古樹白茶,包裝將時尚與傳統(tǒng)相結(jié)合,既有小袋包裝,又有大罐包裝,還有冷泡茶等,讓年輕人隨時隨地、快速簡便地喝茶。

冷泡茶,是用冷水、冰水浸泡茶葉的方式,萃取出茶的鮮甜,讓茶多糖更穩(wěn)定地析出,去除茶葉的苦澀,獲得的茶湯是甘甜清爽的風(fēng)味,香與味兼具,口感層次出眾。

“這次我們帶來的冷泡茶主要有白茶、紅茶、玫瑰茶,用透明杯盛用,既見茶色,又方便飲用?!毕筇敛枋兰业钠放七\營和營銷負責人李安然說,他是一位90后,也是“茶二代”,他堅信傳統(tǒng)茶做精做強,跨界茶做大做廣,一片葉子才能創(chuàng)造出更豐富多元的價值。

李安然說,他們還參與了城市文創(chuàng)產(chǎn)品的制作,以茶為媒介,展示城市地標建筑,展現(xiàn)城市文化底蘊。

說起茶葉與文旅的結(jié)合,來自陜西省咸陽市的涇渭茯茶有限公司,已經(jīng)推出了多款茶文旅產(chǎn)品。

涇渭茯茶有限公司副總經(jīng)理雷熠騰介紹,以“漢瓦當”為造型的茯茶茶餅,曾被當作國禮贈送外賓;還有以“未央”“虎符”為造型的茶餅,被許多人收藏;與特色唐妞IP形象結(jié)合,設(shè)計的一款頗具年輕潮流氣息的新茶飲,打開了年輕人對咸陽茯茶的認知。

我國是茶葉生產(chǎn)和消費大國,近年來,越來越多的人知茶、愛茶,茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)多元化發(fā)展,茶消費呈現(xiàn)年輕化趨勢。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院分析,2023年中國茶市場規(guī)模6181億元,2024年市場規(guī)模將達6646億元。

龐大的消費群體之下,一片小小的茶葉已經(jīng)培育了一個“大產(chǎn)業(yè)”。當前,隨著“茶文化”潮流在社交媒體上興起,現(xiàn)制茶飲、即飲茶等眾多新消費場景不斷增長,助力茶葉向年輕人滲透。

營銷模式新

《大觀茶論》中寫道:“夫茶,以味為上,香甘重滑,為味之全?!庇纱丝梢姡艁肀阋圆柘銥槊?。

走進新疆國際會展中心的2024新疆茶博會現(xiàn)場,清新的茶香味撲鼻而來。各家茶企的展位上都在泡著茶。逛展茶友們在商家擺出的茶臺上悠閑地品茶,整個氛圍熱鬧而輕松。

來自潮州的宋茶薈創(chuàng)始人之一的黃小仙,也是潮州工夫茶代表性傳承人,她行云流水的沖茶動作,吸引了許多觀眾駐足欣賞。

潮州鳳凰山,光熱充足、水汽充沛,出產(chǎn)的鳳凰單叢茶素有“茶中香水”美譽。鳳凰單叢茶屬于烏龍茶系,因單株種植、單株采摘、單株制作而得名單叢,茶湯獨具“天然花香”。

“芝蘭香、蜜蘭香、茉莉香……鳳凰單叢茶有十多種香型,好茶,需要配以好的泡茶技藝,才能將其中的妙處完全展現(xiàn)出來。”黃小仙說。經(jīng)過沸水沖泡、茶葉沉浮,一整套工序,完全激發(fā)出單叢特有的香氣與韻味,才到了捧杯喝茶的時刻。杯中的茶湯色澤澄黃清澈,端起輕嗅,即有微微的茶香襲來?!叭卩ㄏ?,茶香味交織著花香味,漸次出場,真是一種享受?!蹦贻p的茶愛好者陳曦說。

近年來,茶葉已覆蓋了年輕人主要的生活場景。區(qū)別于熟齡人士,茶葉自帶的社交屬性在年輕群體中獲得了更廣泛的應(yīng)用,涌現(xiàn)出了圍爐煮茶、DIY茶飲等新興潮流的社交喝茶方式。

烏魯木齊也涌現(xiàn)了一批新中式風(fēng)格的茶館,比如位于CCMALL時代廣場的珊瑚茶、位于長春中路的茶生歡新中式茶館、位于友好北路的愈樂茶空間等,吸引著越來越多的年輕人探索各種花式喝茶方法,掀起喝茶新時尚潮流。

茶,作為一種歷史悠久的飲品,歷來備受世人鐘愛。國家一級評茶師、新疆茶文化協(xié)會名譽會長朱澄說,時至今日,茶正吸引著越來越多年輕人的注意,他們不僅享受品茶的樂趣,還積極探究茶文化,讓茶文化在年輕一代中煥發(fā)新生,成為連接歷史與現(xiàn)代,文化與生活的橋梁。

一場跨越時空的茶文化對話

7月13日-14日,2024新疆茶博會天山區(qū)分會場在位于CCMALL時代廣場負一層(LG層)開展茶藝展示、茶集市活動,身著華服的市民李鄭帶著兒子感受茶文化。(全媒體記者王麗娜攝)

點茶,是宋朝人的一種時尚生活;新中式茶歇,是現(xiàn)代青年人青睞的時尚生活方式。當來自宋朝的點茶偶遇新中式茶歇,一場跨越時空的茶文化對話就此開始。

7月13日-14日,2024新疆茶博會天山區(qū)分會場在位于CCMALL時代廣場負一層(LG層)開展茶藝展示、茶集市活動;同一時段,位于CCMALL時代廣場負一層(LG層)的珊瑚茶新中式茶歇館正式開業(yè)了。

同一個空間里,兩個不同的文化生活場景,卻在一種文化傳承中,訴說著時間賦予茶文化的醇厚特質(zhì)。各族群眾在這里,領(lǐng)略了一場跨越時空的茶文化魅力。

在茶藝展示區(qū),身著華服的“文人”相聚在庭院里,鋪陳巨案,案上的盤碟點心排列有序,案旁有坐飲者、有交耳相語者、也有磨茶者等。一旁的古琴聲聲入耳,將一場以《文會圖》為藍本的古人茶文化生活娓娓道來。

人們紛紛駐足觀看,或欣賞、或詢問、或拍攝畫面記錄這賞心悅目的場景。

“這是點茶,是古人的一種文化生活,我們一起來感受一下?!鄙碇A服的市民李鄭帶著5歲半的兒子現(xiàn)場體驗點茶的樂趣。

“整個過程給人帶來了身心享受,此時,我感受到了宋朝時期人們點茶、斗茶的樂趣。”李鄭說。

“茶文化是一種具有跨越時空、超越國度、富有永恒魅力、具有當代價值的文化,我們以人們喜聞樂見、具有廣泛參與性的方式推廣傳統(tǒng)文化,把它傳承好,弘揚好?!碧焐絽^(qū)委宣傳部干部付文君說。

在茶藝展示區(qū)的正對面,一家簡約又大氣的新中式茶室赫然映入眼簾。身著新中式服飾的銷售人員端著免費的茶飲,邀請過往行人免費品嘗,并介紹著新開業(yè)的店鋪——珊瑚茶。

走進店鋪,操作臺上坐著4個火山石陶爐,正在燒水煮茶。店內(nèi)棕色、白色相互搭配的傳統(tǒng)色彩古樸又典雅,營造出一種古色古香又舒適、安逸、休閑的氛圍,讓人們在品茗時能夠放松身心,享受寧靜的生活時光。

“隨著人們對茶文化的深入了解,越來越多的年輕人也喜歡喝純茶?!鄙汉鞑柚骼砣隧n采陽說出了開店的初衷。

隨著烏魯木齊旅游的持續(xù)升溫,經(jīng)過8個月的嘗試、探索,韓彩陽和閨蜜商定,在客流量比較大的CCMALL時代廣場再次選址,最終在負一層開了第二家店。新的店面280平方米,分為上下兩層。

設(shè)計獨特的“烏魯木齊之杯”和“一杯大理”是店內(nèi)的輕時尚主打款奶茶。外帶杯上,還別具匠心地點綴了干冰紫砂壺。聯(lián)名款的“一杯大理”奶茶杯上,印有新疆元素艾德萊斯和云南元素扎染。

“這是一種文化傳承,也是新時代下的一種文化融合。”韓彩陽說,傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代設(shè)計理念相結(jié)合,既保留傳統(tǒng)文化韻味,又符合現(xiàn)代人的生活需求和審美觀的新中式茶歇,定會將茶文化傳承下去。

玫瑰花茶博會上覓新機

“這是我們和田的玫瑰花,每一株都是按照統(tǒng)一的栽培技術(shù)規(guī)程種植的,不用藥,純天然?!?月14日,在2024新疆國際茶文化博覽會上,烏魯木齊仁泉生物科技有限公司負責人陶仁全在為往來客商和顧客推薦玫瑰花茶。

只見陶仁全將自然晾干的玫瑰花放進玻璃杯中,注入熱水,花瓣慢慢舒展開來,玫瑰清甜的香氣飄散開來。

陶仁全在和田于田縣有2000多畝玫瑰花種植基地。于田縣地處塔克拉瑪干沙漠南緣、昆侖山北麓,干燥少雨、光照充足、晝夜溫差大。每年6月,于田縣玫瑰花盛開,在沙漠邊緣形成一道獨有的美麗風(fēng)景。

“我們動員當?shù)胤N植戶自己種,現(xiàn)在與我們合作的種植戶有200余家?!碧杖嗜f。

“我們創(chuàng)立了‘仁全玫瑰’品牌,2021年,我們拓展玫瑰花銷路,將仁全玫瑰進駐到烏魯木齊匯嘉、天百、友好等商超,并在北京、深圳、上海、廣州、江蘇等地開了200多家加盟店。”陶仁全說,今年,他們還在大巴扎步行街開了一家品牌展示店,更好地展示新疆玫瑰花茶等產(chǎn)品。

“在剛剛結(jié)束的第八屆中國—亞歐博覽會上,我們完成了20萬元成交額,并與深圳等地的客商達成了合作意向?!碧杖嗜f,在本屆茶博會上,他們也遇到了很多茶商邀請他去國內(nèi)其他城市交流合作。

看新疆茶藝師“秀絕技”品佳茗、賞雅器、享茶事

茗星聚新疆,妙手展茶香。

7月14日,2024新疆國際茶文化博覽會上,茗星茶藝師第十一屆全國評選大賽·新疆分賽在新疆國際會展中心舉辦,來自疆內(nèi)外的10組參賽選手以茶為媒,展現(xiàn)精彩紛呈的泡茶、飲茶風(fēng)俗技藝。

比賽現(xiàn)場,背景音樂恬靜悠揚,選手們著裝雅致得體,茶席布置各有巧思,選手們有條不紊地展示自己精湛的茶藝,溫杯燙盞、投茶注水、分杯奉茶,一舉一動都展現(xiàn)出茶藝之美,現(xiàn)場泛起陣陣茶香。

作品《助力中國茶文化走向世界》由留學(xué)生團隊完成,通過充滿中國美學(xué)的茶席布置和意境塑造,講述了傳播中國茶文化的心路歷程;《草原上的酥油奶茶》將草原文化和奶茶結(jié)合,以舞蹈表演開場,展現(xiàn)了茶文化的獨特吸引力;《百年老茶館的慢時光》以喀什老茶館為創(chuàng)作背景,使用普洱熟茶與馕、干果搭配,展現(xiàn)了茶文化的魅力。

各具風(fēng)格的茶藝演繹出茶道之美,也讓觀眾充分感受到茶文化的魅力。

在俄羅斯留學(xué)的李春燕和團隊伙伴,共同完成了茶藝表演。

“現(xiàn)在是最好的時機,國外市場對我們中國的茶文化十分喜愛,接受度很高?!崩畲貉嗾f。

來自新疆科信職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶藝社的老師和學(xué)生,一起參加了比賽。他們將所學(xué)的茶藝知識、技能和創(chuàng)意完美融合,創(chuàng)作出了風(fēng)格各異的茶藝作品。

帶隊老師成媛說,茶藝課是學(xué)校的選修課之一,課程受到了各個專業(yè)學(xué)生的歡迎。大家一起研習(xí)茶道,熟悉古詩詞,茶藝社還組織師生賞茶斗茶點茶,制作漆扇、木簪子等,以茶文化為媒介,共同傳承和傳播中華傳統(tǒng)文化。

一杯香茗背后,蘊藏著深厚的文化底蘊與專業(yè)的技藝。

評委們從儀容禮儀、茶席布置、茶藝演示、茶湯質(zhì)量、時間管控各方面給選手打分,最終評選出了最佳創(chuàng)意獎、最佳茶湯獎、冠亞季軍等。

本次比賽的裁判長、國家一級評茶師、新疆茶文化協(xié)會名譽會長朱澄說,茶藝比賽的目的是讓大家知道,茶不但好喝,還兼具茶藝之美,本次比賽重點展現(xiàn)了新疆各地的茶藝之美,從舞臺設(shè)計、背景音樂、茶器道具、學(xué)員服飾等各方面,形神兼?zhèn)洹?

朱澄說,本次比賽采用百分制,茶藝表演占30分,茶湯質(zhì)量也占30分“。近年來,茶藝比賽中茶湯質(zhì)量占比越來越高,說明茶藝不是‘花架子’,而是回歸到一杯中國茶的本質(zhì)?!?

本次比賽以“茗星茶藝師·為中國茶代言”為主題,本著“弘揚中國茶道精神,呈現(xiàn)中國茶藝之美”的宗旨,以“茶藝師行走游學(xué)茶山、競技習(xí)茶藝茶的賽事”形式呈現(xiàn),讓更多的人關(guān)注茶、喜歡茶文化,同時聯(lián)動更多的茶事活動,助推茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

來源:烏魯木齊市融媒體中心/新疆網(wǎng)


記者:郭玲 王麗娜 蓋煜 郭玲

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《茶源地理 安化》全球首閱式在廣州舉辦

興茶網(wǎng) 資訊】11月18日,《茶源地理安化》全球首閱式及小劇場茶會在廣州圖南生活美學(xué)酒店舉辦。本次活動由茶道新生活主辦,安化縣委縣人民政府、安化黑茶離岸孵化中心協(xié)辦。茶道新生活社長吳垠攜團隊全體成員,邀請表演嘉賓李子建、肖智仁、謝一白、邱陽、黃馥麗、小嶠以及安化千兩茶踩茶號子隊傾情出演,為現(xiàn)場茶友呈現(xiàn)了一場精彩紛呈的原創(chuàng)小劇場表演。


安化縣委常委、副縣長陳燦平及來自社會各界的茶友及媒體朋友約120位嘉賓出席了本次活動?,F(xiàn)場茶友感嘆,此次《茶源地理安化》的深度是繼《茶源地理安溪》首閱式后的又一次突破,“中國立意最高的小劇場茶會”隨“《茶源地理安化》全球首閱式”再現(xiàn)廣州。


《茶源地理安化》首閱式現(xiàn)場


《茶源地理》是以茶為載體的系列雜志書,由茶道新生活的團隊堅持用雙腳丈量茶產(chǎn)區(qū)土地,多方位立體解讀,完整呈現(xiàn)每個茶產(chǎn)區(qū)的獨特風(fēng)貌,讓讀者從根源上認識茶和茶背后的故事。自2014年成立以來,團隊已經(jīng)深度走訪了全國10大茶產(chǎn)區(qū),目前已經(jīng)推出了《潮州》、《祁門》、《臨滄》、《武夷山》、《貢茶古今》、《福鼎》、《安溪》、《安化》,另外《建盞》和《易武》也正在出版籌備當中。


為了讓讀者能夠更立體的感知茶以及生長茶的產(chǎn)區(qū)的獨特的魅力,從《茶源地理安溪》開始,茶道新生活首創(chuàng)了小劇場茶會形式的新書全球首閱式,通過藝術(shù)表演對土地和茶的演繹,以及飽含情感的文字朗讀,和細品來自源產(chǎn)地的一杯杯好茶,從而被現(xiàn)場氣氛感染感動,能夠更加深刻地去體會茶和生長茶的產(chǎn)區(qū)的那片土地。


茶道新生活社長、《茶源地理》主編在為讀者簽名


為《茶源地理》而做,原創(chuàng)作品首度亮相,實力演出技驚四座


今年5月26日《茶源地理安溪》首閱式感人畫面依然歷歷在目,這一次茶道新生活團隊又帶來怎樣的驚喜呢?


恢宏磅礴的鼓點,直扣心弦,《雪狼湖》成員、鼓手手李子建的開場節(jié)目《云開》,給人以驚喜與震撼。沉渾的鼓聲與悠揚的缽樂交織,神秘、寂靜而遼闊,現(xiàn)場仿佛進入了無我之境,感受著與大地深深的連接。


李子建表演原創(chuàng)大鼓《云開》


國際編舞藝術(shù)家——智仁,德國漢諾威第32屆國際編舞大賽銀獎得主,經(jīng)過與吳垠主編深度交流主題后,現(xiàn)場為茶友們演繹了一支原創(chuàng)即興舞蹈——大地之流,力與美的巧妙融合,靈動的舞姿與深沉靜謐的舞曲神奇碰撞,給觀眾們帶來了視覺與聽覺的雙重沖擊。


智仁呈現(xiàn)原創(chuàng)編舞《大地之舞》


星海音樂學(xué)院流行音樂教師黃馥麗與原創(chuàng)音樂才女小嶠強強聯(lián)手,為茶友們帶來了一段空靈美妙的原創(chuàng)茶樂。黃馥麗曾榮獲廣東電視青年歌手大賽美聲唱法銀獎,小嶠則是廣州青年爵士樂團創(chuàng)始人,作曲功力深厚。本次演奏的樂曲是與吳垠主編深度交流主題后,特意為《茶源地理安化》首閱式而創(chuàng)作,首度公開演奏,樂聲如天籟般美好,滲透現(xiàn)場的每個角落,久久地在耳邊和心底回蕩。


小嶠、黃馥麗表演原創(chuàng)茶樂《歸茶》


除此之外,著名配音演員謝一白和邱陽再度攜手,獻上了吳垠主編最新原創(chuàng)作品《大地之歌三》和《大地之歌四》,洪亮清晰而飽含深情的聲音,字字扣人心扉,觀眾在抑揚頓挫的飽滿情緒中看見自然四季的更迭的變幻,感受來自大地母親的饋贈,回歸土地追溯生命的起源。


謝一白、邱陽深情朗誦《大地之歌》


采寫歷程感人至深 神秘團隊空降現(xiàn)場


《茶源地理》主編吳垠背靠著安化黑茶五千兩龍柱,為在場嘉賓深情朗讀書中的精彩篇章,并給大家講述了記者回歸茶源地采寫《茶源地理》系列叢書的真實故事。


茶道新生活主編吳垠


隨后,安化縣千兩茶踩茶號子隊空降現(xiàn)場將活動推至高潮。隨著令人熱血沸騰的號子聲起,現(xiàn)場氣氛瞬間高漲,在振奮人心的號子聲中領(lǐng)悟安化黑茶的力量和魅力。


安化縣千兩茶踩茶號子隊


安化元素空降現(xiàn)場,特色展覽趣味不斷


為了呈現(xiàn)當?shù)靥厣?,活動現(xiàn)場隨處可見安化元素。大到場景布置,小到茶席擺設(shè)都能看到各色的小彩蛋。


張五郎神像、龍柱和茶磚等安化特色產(chǎn)物,茶席包括《茶源地理安化》中記載的古法造紙、安化土壤、鮮茶葉等,嘉賓飲用茶分別是安化特色的黑毛茶、天尖和千兩。


首閱式茶席


活動還特意設(shè)置了安化展品區(qū)域,茶友在展區(qū)了解安化黑茶制作工藝的器物和當?shù)靥厣a(chǎn)物。


茶道新生活團隊將“安化”送到嘉賓手中


值得一提的是,現(xiàn)場每位茶友都獲得了兩份茶道新生活團隊準備的神秘大禮。


一份是今天的主角——《茶源地理安化》;另一份是來自安化的土壤、土法制造的棉紙和一捆十兩茶。


首閱式表演嘉賓


茶道新生活團隊亮相


最后,茶道新生活團隊全體上臺致謝,感恩遇見和懂得,感恩知心人和眾多有心人的到來。每一位到場嘉賓的名字也都滾動出現(xiàn)在了大屏幕上。一本書籍從某種意義上,是由原創(chuàng)者和讀者共同完成的?!恫柙吹乩怼窌畯膭?chuàng)作完成到出版,創(chuàng)作者只完成了其中一半,而另一半由讀者完成。早在新書發(fā)布會前夕,《茶源地理安化》已作為安化縣政府離岸孵化中心引進的第一本書籍收藏在黑茶書院中,供茶友閱讀。


知心讀者在現(xiàn)場閱讀《茶源地理安化》


特別值得一提的是,雖然沒有來到現(xiàn)場,著名作家周國平老師、國學(xué)大師錢穆先生生前的秘書邵世光小姐和著名茶文化專家余悅先生也紛紛也為新書首閱式獻上寄語。


活動結(jié)束后,許多茶友都十分感慨。茶友江山表示:“今天的活動讓我感動和驚喜,跟以往參加的茶會很不一樣,很文氣、有人情味,把茶跟土地結(jié)合到一起,給人以力量?!恫柙吹乩怼饭P觸很清新、真實,茶道新生活團隊很青春、和善,祝愿茶道新生活團隊和《茶源地理》越來越好?!?/span>


應(yīng)廣大茶友要求,為了能更好地為讀者們呈現(xiàn)高質(zhì)量、有深度的茶會,茶道新生活社長吳垠也正式宣布,招募100名茶源地理特別會員。一起在相遇和交流中,感恩大地的饋贈,打開屬于你的茶道新生活!


本文內(nèi)容來源:茶道新生活

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