人的能量分為三種:初級的能量,從食物中獲取;高級的能量,從智慧中獲取;頂級的能量,從高維中獲取!世間真正的高手,都在悄悄吸收高維能量!那么,如何才能吸收高維能量呢?先來看一個問題,一滴水怎么樣才能永存?當(dāng)然是把它放進大海里!人也是這樣,所謂“永生”就是讓自己徹底融合進萬物運轉(zhuǎn)的時空循環(huán)當(dāng)中。中國人自古以來就崇尚“天人合一”!意思就是,通過調(diào)整人體的運作狀態(tài),使身體的運作秩序?qū)⑼饨绲挠钪嫣祗w一致,你就變成了宇宙天體在世上的一個投影,然后做到了忘我、無我!事實上,我們的祖先早就發(fā)現(xiàn)了這一點,比如《黃帝內(nèi)經(jīng)》研究的是人體的運作原理,然后利用的卻是金木水火土的相生相克原理。實際上,太陽系里金星、木星、水星、火星、土星的運轉(zhuǎn),和人體內(nèi)五臟六腑的協(xié)作,本質(zhì)上都是一樣的!所以,人身上每一點都在宇宙之中有著其對應(yīng)點。通過反觀與內(nèi)視,所有的星系都會在人體之中找到對應(yīng)的位置,比如五臟之中的28星宿,比如命門之中的銀河系。
宇宙中決定一切物質(zhì)的都是能量!
在不斷提高自己與自然的共融能力后,最終達到了天人合一的境界時,你的心就是整個世界!當(dāng)你充滿著歡喜心、慈悲心、包容心的時候,時空的正能量會源源不斷流入你的身體;當(dāng)你正發(fā)善心、善愿的時候,瞬間就會得到無限的能量。人一旦到了這個境界,自然就能產(chǎn)生到敬天愛人、愛護眾生的仁慈。
對我們每個人來說,生命就是一場修行。而修行的目的不是為了某一天能遇見佛,而是能遇見那個更好的自己!所以,修心比努力重要,這就是很多天才成功的原因,他們的內(nèi)心蘊藏著無窮的智慧,他們心念一動,就會調(diào)動大量的能量來幫助他完成大業(yè)。世界上很多科學(xué)家、政治家、商人、明星、天才之所以能成功,往往來自瞬間的靈感,人類的很多重大發(fā)明往往都來自靈感。而靈感的本質(zhì)其實就是來自于時空的能量!安靜,能賜予一個人無限的能量。比如喬布斯就有禪宗的經(jīng)歷,他從小就喜愛研究東方神秘主義哲學(xué),禪修不僅讓他戒掉了大麻,丟掉了剛愎自用的性格,并讓他成了天才,創(chuàng)造了偉大的“蘋果”。他那慧眼獨具的戰(zhàn)略思考、以及藝術(shù)唯美的產(chǎn)品設(shè)計,一定來自于每日坐禪帶來的正能量。
喬布斯是美國迄今為止最偉大的創(chuàng)新領(lǐng)袖之一!
而對于我們每一個人普通人來說,我們一定要深刻的意識到:我們自己體內(nèi)也蘊含著無限強大的能量!因為未來社會每個人都要學(xué)會修心,修心比努力和拼搏更重要,練就一顆如如不動之心,面對各種外界變化,要把無常當(dāng)有常,讓紅塵煉心,煉出一個強大的內(nèi)心,才是未來一個人最關(guān)鍵的能力。修心究竟是為了什么呢?是為了打開我們先天本有的智慧和能力。這種人人都具備的先天性智慧和能力,中國人稱為“道”,瑜伽稱為“梵”,儒家稱為“仁”,佛家稱為“佛性”。無論是孔孟之道、佛陀之道、老莊之道,還是瑜伽之道,其終極目的只有一個:如何引導(dǎo)我們進入開悟的狀態(tài)。開悟的人,沒有牢騷,沒有抱怨,沒有妄想,沒有執(zhí)念,他的心是平靜的,在平靜中做自己應(yīng)該做的事,這就是智慧,也是順天行道,道法自然,自然而然。開悟的人,往往心如止水,無論是在生活安逸,順風(fēng)順?biāo)臅r候,還是在挑戰(zhàn)不斷,困難接連而至的時候,心情都是一樣的淡定。開悟的人,有一種勇敢,他們不再懼怕失去和困難,因為當(dāng)他們?nèi)耐度氲臅r候,一切都已經(jīng)在無形中具備了。開悟的人,有一種灑脫,因為他們擁有穿越表象而窺見其本質(zhì)的能力,直達本質(zhì)之后,一切表象都如夢幻泡影。
這場疫情后,人們開始重新思考人生,悟出了一些道理:真正的開悟和權(quán)力無關(guān),和金錢無關(guān),和科技無關(guān),只取決于自己的內(nèi)心是否安靜。所謂高手就是開悟的人!他們學(xué)會了紅塵修心,通過修心讓內(nèi)心安靜下來,讓自己吸收真正的高維能量,從而得到真正的快樂!那疫后高手都在干嘛呢?聽說很多都在喝茶!
古人云,“琴棋書畫詩酒茶”,世間之事大俗大雅兼而有之的就只有茶!古人認(rèn)為茶既是生活當(dāng)中瑣碎的必需品,也是精神享受的最佳物質(zhì)載體,人與茶的關(guān)系從種茶、飲茶、品茶再到最后怡情悅志,回歸本真,天人合一!所以,我們的古人認(rèn)為喝茶有很多的好處,遠遠超過了喝茶來身。漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》:“茶味苦,飲之使人益思、輕身?！睗h代《神農(nóng)食經(jīng)》:“茶茗久服,令人有力悅志?！睎|漢神醫(yī)華佗的《食論》:“苦茶久食,益意思。”梁代陶弘景《雜錄》:“苦茶輕身換骨?！?/p>
唐代陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴凝悶,腦疼目澀,四肢煩,百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也?！?/p>
陸羽的這首《六羨歌》“不羨黃金罍,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮入臺;千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來”字字珠璣,道出了茶圣高亮風(fēng)格的人生追求!
宋代吳淑《茶賦》:“夫其滌煩療渴,換骨輕身。”明代李時珍《本草綱目》:“茶苦而寒,最能降火,使人神思爽?！贝送?茶圣陸羽撰《茶經(jīng)》稱茶還能“悅志”;五代蜀毛文錫撰《茶譜》中稱茶能“益思”;元忽思慧撰的《飲膳正要》中稱能“清神”;清王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱茶能“清心神”。還有茶能“破孤悶”、“通仙靈”。
茶圣陸羽常和詩僧皎然一起品茶論道。
茶圣陸羽的摯友,著名詩僧皎然在他的“三飲詩”中寫道,“一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱?！币伙嫵ニ饣璩?頓感天地之空靈清爽;再飲心神清靜,與禪坐有異曲同工之妙,頗有“迷即佛眾生,悟即眾心佛”的味道;三飲最終實現(xiàn)了清靜、自悟的禪宗宗旨。
中國人認(rèn)為茶是一種雅俗共賞的特殊存在!
中國的茶道正是通過飲茶創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境,讓人能夠明心見性,鍛煉人格,超越自我!茶有靈性,賦予它靈性的是天地,還有人。
茶是有靈性的,懂茶的人就明白。
當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤到你的心田和肺腑的每一個角落時,你的心靈便在虛靜中顯得空明,你的精神便在虛靜升華凈化,你將在虛靜中與大自然融涵玄會,達到“天人和一”的境界!
茶在中國人的生活中,自古以來都扮演著非常重要的角色,它不只是一種健康的飲品選擇,更是人們對精神層面上的一種向上追求!中國是舉世公認(rèn)的茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、制作和飲用茶的國家。我國植茶的歷史可追溯到傳說中的神農(nóng)時代,距今大概已有幾千年的歷史。正如茶圣陸羽在所著的《茶經(jīng)》中寫道:"茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏"。
而四川,則是茶的原產(chǎn)地!西漢著名文人司馬相如《凡將篇》記載了二十余種藥材,其中有一種是“荈詫”,這就是四川地區(qū)產(chǎn)茶最先的文字證據(jù)。
我國茶樹最早是生長于南方,神農(nóng)氏的部落最早可能生息在川東和鄂西山區(qū),他們在這里首先發(fā)現(xiàn)茶的藥用,進一步把茶當(dāng)成了采食的對象。后來,擴散到四川更廣泛的地區(qū),并且在茶的食用基礎(chǔ)上首先發(fā)明了茶的飲用;所以,我國飲茶和把茶葉的生產(chǎn)發(fā)展成為一個事業(yè),是從四川開始的!
我國的古文獻明確記載秦漢以前產(chǎn)茶地區(qū)只有川東的巴族地區(qū),巴國境內(nèi)“園有芳蒻、香茗”,芳蒻即磨芋,香茗即茶葉。可看出當(dāng)時巴國境內(nèi)茶樹已有人工栽培,并達到相當(dāng)水平。除四川東部的巴人產(chǎn)茶葉外,川西的蜀國境內(nèi)同樣出產(chǎn)茶葉。先秦時期,北方是不產(chǎn)茶葉的,只有四川出產(chǎn)茶葉,這是許多研究者的看法,是較為客觀和公允的。
四川人是最早把茶作為一項事業(yè)來發(fā)展的。
兩漢時期,四川已經(jīng)有了茶葉市場,茶葉已成為市場流通的商品。魏晉南北朝是我國茶葉生產(chǎn)的大發(fā)展時期,飲茶人的增多。西晉太康詩人張載曾作詩《登成都樓》,全詩共三十二句,前十六句談成都的飛宇層樓,物饒民豐和高甍長衢的城市風(fēng)貌,后十六句贊美在芳茶美食之中求得生命的苛安“樂土”:
借向揚子舍,想見長卿廬;
程卓累千金,驕侈擬五侯。
門有連騎客,翠帶腰吳鉤;
鼎食隨時進,百和妙且殊。
披林采秋桔,臨江釣春魚;
羆子過龍醢,果饌逾蟹蝑。
芳茶冠六清,溢味播九區(qū);
人生茍安樂,茲土聊可娛。
很顯然,詩人是將飲茶視為一種高雅的享樂方式!這首詩雖不是專門寫茶的,卻反映出當(dāng)時四川茶葉的名滿遐邇!唐代是茶葉生產(chǎn)的大發(fā)展時期,種茶和制茶技術(shù)有很大提高,飲茶風(fēng)氣盛況空前,影響直達邊疆各族人民中,甚而成為生活必需品。此時四川的茶葉生產(chǎn)仍處于全國之前列。唐和五代時期,四川最負(fù)盛名的茶就是雅安的蒙頂茶。人們不僅把蒙頂茶視為人間的珍貴飲品,而且還將蒙頂茶當(dāng)作靈丹妙藥,有益壽延年,脫胎換骨,返老還童,羽化登仙之神效。
隨著全國經(jīng)濟文化重心的南移,茶葉的經(jīng)濟重心也逐漸地由四川慢慢向東轉(zhuǎn)移。在宋代,四川茶葉產(chǎn)地仍不斷擴大,產(chǎn)量也比唐代增加。這是因為四川有適宜茶樹生長的優(yōu)良的自然條件和人民長期種植茶樹的經(jīng)驗,且勞動力充足。元代川茶的制法仍以末茶、餅茶為主,民間茶飲繼承宋代遺風(fēng),散茶有較大發(fā)展。歷經(jīng)明末和清初的長期戰(zhàn)亂,川茶業(yè)受到重創(chuàng),康雍時期再獲得恢復(fù)與發(fā)展,但在清中期,川茶業(yè)再次中衰!民國時期,政治腐敗,軍閥更迭,戰(zhàn)禍不斷,由于只注重于內(nèi)銷,封閉守舊、產(chǎn)量銳減,這時的川茶失去了曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的千年輝煌!
新中國成立后,四川的茶葉產(chǎn)業(yè)有了翻天覆地的變化,改革開放后更有了突飛猛進的發(fā)展。目前,四川省的茶葉栽培總面積328.35萬畝,茶葉總產(chǎn)量為16.92萬噸,茶葉的總產(chǎn)值為67億元。四川無論茶葉種植面積還是茶葉的產(chǎn)量均居全國前列,但從影響力來看與浙江西湖龍井、福建鐵觀音、云南普洱茶等相比,無論是區(qū)域品牌還是企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌都存在較大差距!因此四川產(chǎn)的好茶常常為他人做嫁衣,由于缺少著名茶葉品牌,大多數(shù)優(yōu)質(zhì)茶園都成為了國內(nèi)知名茶葉品牌的原料基地,令人十分遺憾!作為四川人,我們不應(yīng)該把歷史遺留下來的瑰寶丟棄了!
2014年3月13日,四川省政府發(fā)布了1號文件,即《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級建設(shè)茶業(yè)強省的意見》。文件中明確提出:“要把我省建成國內(nèi)外知名的茶葉生產(chǎn)、加工和貿(mào)易、文化基地……打造大品牌,擴大出口規(guī)模,建成千億川茶產(chǎn)業(yè)?！贝ú铓v史底蘊十分深厚,川茶文化博大精深,但現(xiàn)在很多人由于不了解川茶歷史,不把川茶當(dāng)回事,認(rèn)為川茶上不了檔次!近幾年來,在川人的不斷努力下,川茶品牌得到了長足的進步和發(fā)展。除像碧潭飄雪、竹葉青等傳統(tǒng)川茶品牌得到了進一步固化和提升外,還出現(xiàn)了一些因人制宜的手工私房茶品牌,其中,一個名為蘭妃印象的手工私房茶算是個中翹楚!
川茶品牌中的一枝獨秀!
當(dāng)初,在成都寬窄巷子現(xiàn)場表演茶技吸引聯(lián)合國官員駐足留連的蘭妃印象私房茶創(chuàng)始人楊俊成如今已經(jīng)成為了擁有千萬茶粉的“茶博士”!
連續(xù)兩次受邀前往紐約聯(lián)合國總部現(xiàn)場制茶并被聯(lián)合國兩次授予唯一指定茶禮的川茶品牌蘭妃印象私房茶,回國后不僅聲名大振,在業(yè)界引起了巨大轟動,在全球范圍內(nèi)也擁有了數(shù)不清的擁躉。在成都的制茶工作室里,蘭妃印象私房茶創(chuàng)始人楊俊成還迎來了來自法國、意大利、德國等國家前來拜師學(xué)藝的若干國際友人們。2018年,楊俊成第三次得到了聯(lián)合國的獨家邀請,目前,這在全世界都是唯一的一個案例!
楊俊成的一顆匠人匠心是四川茶人精神的真實寫照和完美傳承!
“茶之所以能被成為文化,喝茶可以稱得上一種藝術(shù),我覺得三樣?xùn)|西缺一不可,那就是茶葉的原料、制茶的工藝和泡茶的科學(xué)?！闭f起茶葉,楊俊成就打開了話匣子。堅持傳統(tǒng)古法手工制茶的楊俊成認(rèn)為,中國制茶歷史悠久,自發(fā)現(xiàn)野生茶樹,從生煮羹飲,到餅茶、散茶,從綠茶到各種茶類,從手工制茶到機械化制茶,期間經(jīng)歷了復(fù)雜的變革。各種茶類的品質(zhì)特征形成,除了茶樹品種和鮮葉原料的影響外,加工條件和技藝是重要的決定因素。可以毫不夸張地說,從傳統(tǒng)手藝來看,制茶并非簡單之事,它更像是在制造一件藝術(shù)品,具有深厚的文化底蘊,傳承見證的是幾千年來的茶文化之馨香!楊俊成認(rèn)為,茶葉是有生命的載體,它是人與自然和諧共生的完美表達。中國人對茶的情懷滲透著中華民族傳統(tǒng)文化的精髓,可以說,茶是中國的國粹,是中國人抒情達志的載體,茶與中國人相生相伴由古至今……
中國文化博大精深,中國人的普世價值觀都是在精神上追求返樸歸真的自然狀態(tài),達到天人合一的最高境界!而聯(lián)系人與自然的最好物體便是潤澤在大自然雨露精華中的這片綠色植物——茶。楊俊成說,杯中茶能喝岀茶葉的好壞、喝岀制茶人的心情、喝岀制茶工藝的繁簡。一杯好茶不論遇到什么人,都能釋放出生命的滋味,都不改自己的香味、自己的本色,不僅能讓品者身心愉悅,還能向世界講述中國,為世界傳遞友善,將“包容、分享、感恩、友善”的中國茶文化分享到全世界!楊俊成自幼生長在茶葉世家,從小耳濡目染,讓他深深地愛上了這個充滿靈性的綠色精靈。
黨的十九大報告明確指出,文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運興,文化強民族強。我們常常引以為傲的是四大發(fā)明,但是卻忽略了一個根本的文明——茶!“一帶一路”共同經(jīng)濟帶是對“古代絲路”的繼往開來,茶文化的傳承是對東方文明古國偉大輝煌的薪火相傳!要講好中國故事,就要以茶為媒,推動文化交流;以茶交友,夯實民意基礎(chǔ);以茶為橋,推動在‘’一帶一路”倡議中實現(xiàn)共建共享!26年里,楊俊成堅持天然取材和傳統(tǒng)工藝的做法,默默地在制茶領(lǐng)域中辛勤耕耘著。他的內(nèi)心深處一直有一個愿望,就是希望通過傳承中國傳統(tǒng)技法并不斷創(chuàng)新,以最優(yōu)的品質(zhì)和“因人定制”的制茶理念,讓世界了解真正的中國茶文化,創(chuàng)立中國傳統(tǒng)手工茶的世界品牌!
“伯樂”四川省經(jīng)濟文化協(xié)會會長魏蓉生的慧眼識英雄,將楊俊成舉薦為其川茶專委會理事及副主任,全力支持其制茶事業(yè)!
功夫不負(fù)有心人,楊俊成數(shù)十年如一日的堅持,為自己和四川茶葉的發(fā)展迎來了春天!張繼以一首《楓橋夜泊》名留千古,張若虛以孤篇《春江花月夜》壓倒全唐,瑪格麗特·米切爾以《飄》屹立于國際文壇,人生不需很多,只要一點點足矣!可嘆世上不知多少聰明人,一生沒有做好一件事!四川人楊俊成傾其半生心血只為做好一杯私房茶,一顆匠人匠心詮釋動人情懷,當(dāng)真是一事精致,便能動人!人要是行,干一行行一行,一行行行行行,行行行干哪行都行!人要是不行,干一行不行一行,一行不行行行不行,行行不行干哪行都不行!高手,干哪行都行!
作者:珠珠走江湖
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蒙頂山茶自古就被視為茶中珍品，自唐至清，一直是貢茶，其聲名遠揚使之成為歷代文人墨客和中央官職、地方官職人員吟頌的對象。蒙頂山茶作為貢茶，除成為歷代皇帝、宰相和尚書吟誦的對象外，也有一部分州官（“知府”）和縣官（“知縣”）等基層官員因在四川、雅安或在名山執(zhí)政，親自參與貢茶采制等茶事活動，或有緣品到或在古籍中讀到蒙頂山茶，故而對其情有獨鐘，寫下一些膾炙人口的詩句。
一、孫楚與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
孫楚(220年-293年)，字子荊，太原中都（今山西省平遙縣西北）人，西晉官員、文學(xué)家，史稱其“才藻卓絕，爽邁不群”。出身于官宦世家，為曹魏驃騎將軍孫資之孫、南陽太守孫宏之子。年四十余始參鎮(zhèn)東軍事，遷著作郎、參石苞驃騎軍事，官終馮翊（轄境相當(dāng)于今陜西韓城、黃龍以南，白水、蒲城以東和渭河以北地區(qū)）太守，卒于任上。孫楚富文才，能詩賦，代表作有：《征西官屬送于陟陽候作詩》《出歌·茱萸出芳樹顛》《答弘農(nóng)故吏民詩》《會王侍中座上詩》《除婦服詩》《太仆座上詩》等。明人輯有《孫馮翊集》傳世?！稌x書》有傳。
?。ǘ?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">《出歌》賞析
孫楚著有一首《出歌》，是我國第一首歌詠茶的詩。該詩盛贊巴蜀（包括蒙頂山）出產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉，表明制茶、飲茶的習(xí)俗源自巴蜀而漸及全國。
全文為：“茱萸出芳樹顛。鯉魚出洛水泉。白鹽出河?xùn)|，美豉出魯淵。姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木蘭出高山。蓼蘇出溝渠，精稗出中田?！?/p>
歌，是古體詩體裁的一種,最先為漢樂府中民歌詩題,其詩音節(jié)、格律一般比較自由，句法往往長短參差，富于變化。
這首詩的大意是：芳香的茱萸生長在樹梢之巔，鮮肥的鯉魚產(chǎn)在洛水深淵。雪白的食鹽產(chǎn)在山西，美味的豆豉出自山東。姜、桂、茶、茗產(chǎn)在巴蜀，椒、橘、木蘭出自高山。蓼蘇長在溝渠旁邊，白米出自良田中間。
二、鄭谷與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
鄭谷（約851年-910年），字守愚，袁州宜春（今江西宜春市袁州區(qū)）人，唐朝末期著名詩人。其父鄭史、兄鄭啟，均為唐代詩人。受父兄熏陶，鄭谷七歲能詩，“自騎竹之年則有賦詠”。當(dāng)時著名詩人、詩論家司空圖“見而奇之，拊其背曰：當(dāng)為一代風(fēng)騷主”。及冠，應(yīng)進士舉，凡十六年不第。唐僖宗光啟三年（887年），考中進士，官至都官郎中（相當(dāng)于現(xiàn)在的正處級），人稱“鄭都官”。曾經(jīng)寫過鷓鴣詩，廣為流傳，很出名，因此又稱“鄭鷓鴣”?！度圃姟肥珍浧湓?27首。存有《云臺編》。
?。ǘ?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">《蜀中三首》賞析
鄭谷寫有《蜀中三首》，其中第二首道出了人們對蒙頂山茶的美好印象。全詩為：“夜無多雨曉生塵，草色嵐光日日新。蒙頂茶畦千點露，浣花箋紙一溪春。揚雄宅在唯喬木，杜甫臺荒絕舊鄰。卻共海棠花有約，數(shù)年留滯不歸人。”
該詩構(gòu)思巧妙，從側(cè)面烘托蒙頂山茶：早春晴朗，山色秀麗，蒙頂茶園，露珠泛光。由此聯(lián)想到浣花溪邊女詩人薛濤的詩箋、大文豪揚雄的故宅以及大詩人杜甫的遭遇，一連串古蜀文壇往事，逝者如斯夫！盡管唐朝到唐僖宗在位時已是氣數(shù)殆盡，大廈將傾，但蒙頂山茶依然春雨帶露，草色嵐光、鮮美清新，令人傾心。
三、楊曄與蒙頂山茶
楊曄，生卒年不詳，曾任巢縣（今安徽省巢湖市）令，唐宣宗大中十年（856年）寫成烹飪書、茶書《膳夫經(jīng)手錄》。原書四卷，今僅存一卷?，F(xiàn)存《膳夫經(jīng)手錄》全文近1500字，無目次或門類標(biāo)目，分豆類、蔬菜、禽、羊、魚、肉類及水果、茶等。其中只有“茶”的內(nèi)容很詳細，分產(chǎn)地、銷區(qū)、品質(zhì)優(yōu)劣等內(nèi)容，與《茶經(jīng)》、《茶錄》等有同樣的考證和研究價值。
“茶”部分全文內(nèi)容為：“茶，古不聞食之，近晉宋以降，吳人采其葉，煑是為茗粥。至開元、天寶之間，稍有茶，至德、大歷遂多，建中已后盛矣。茗絲鹽鐵，管摧存焉。今江夏以東，淮海之南，皆有之。今畧舉其尤處，別為二品總焉。新安茶，今蜀茶也。與蒙頂不遠，但多而不精，地亦不下，故析而言之，猶必以首冠。諸茶春時所在吃之，皆好。及將至他處，水土不同，或滋味殊于出處。惟蜀茶，南走百越，北臨五湖，皆自固其芳香，滋味不變。由此重之，自谷雨已后，歲取數(shù)百斤，散落東下，其為功德也。如此饒州浮梁茶，今關(guān)西、山東、閭閻村落，皆吃之。累日不食，猶得不得一日無茶也。其于濟人百倍于蜀茶，然味不長于蜀茶。蘄州茶、鄂州茶、至德茶，已上三處出處者，并方斤厚片，自陳蔡已北，幽并已南，人皆尚之。其濟生、收藏、摧稅，又倍于浮梁矣。衡州衡山團餅而巨串，歲收千萬。自瀟湘達于五嶺，皆仰給焉。其先春好者，在湘東，皆味好。及至滋味悉變，雖遠自交趾之人，亦常食之，功亦不細。潭州茶、陽團茶粗惡、渠江薄片茶由油苦硬、江陵南木香茶凡下、施州方茶苦硬，已上四處，悉皆味短而韻卑。惟江陵、襄陽，皆數(shù)千里食之。其他不足記也。建州大團，狀類紫筍，又若今之大膠片。每一軸十斤余，將取之，必以刀刮，然后能破。味極苦，唯廣陵、山陽兩地人好尚之，不知其所以然也，或曰療頭痛未詳已上以多為貴。蒙頂自此以降言少而精者，始蜀茶，得名蒙頂，于元和以前，束帛不能易一斤先春蒙頂，是以蒙頂前后之人競栽茶，以規(guī)厚利。不數(shù)十年間，遂新安草市，歲出千萬斤。雖非蒙頂，亦希顏之徒。今真蒙頂，有鷹嘴牙白茶供堂，亦未嘗得。其上者，其難得也。如此又嘗見書，品論展陸筆工，以為無等可居第一蒙頂之列。茶間展陸之論，又不足論也。
湖顧渚，湖南紫筍茶，自蒙頂之外，無出其右者。陜州茱萸簝，得名近，自長慶稍稍重之，亦顧渚之流也。自是碧澗茶、明月茶、陜中香山茶，皆出其下。夷陵又近有小江源茶，雖所出至少，又勝于茱萸簝矣。舒州天柱茶，雖不峻拔遒勁，亦甚甘香芳美，可重也。岳州浥湖所出亦少，其好者，可企于茱萸簝。此種茶，惟有異，唯宜江水煎得，井水煎即赤色而無味。蘄州蘄水團黃團薄餅，每斤至百余斤，率不甚麄?cè)?，其有露消者，片尤小而味甚美。壽州霍山小團，其絕好者，止于漢，美所闕著，馨花穎脫。睦州鳩坑茶，味薄，研膏絕勝霍山者。福州生黃茶，不知在彼味峭。上下及至嶺北，與香山明月為上下也。崇州宜興茶，多而不精，與鄂州團黃為列。宣州鶴山茶，亦天柱之亞也。東川昌明茶，與新安含膏爭其上下。歙州、婺州、祁門，婺源方茶，制置精好不雜木葉，自梁宋幽并間，人皆尚之。賦稅所入，商賈所赍，數(shù)千里不絕于道路。其先春含膏亦在，顧渚茶品之亞列，祁門所出方茶，川源制度畧同差小耳。
唐代開創(chuàng)了蒙頂茶發(fā)展的黃金時期。玄宗天寶元年（742年），蒙頂茶因入貢京師而譽滿天下，身價也因此而倍增，達官貴人不惜重金爭相購買，昂貴異常?！笆癫璧妹身?，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶”。因此，當(dāng)時名山農(nóng)民種茶的積極性受到極大刺激?！笆且悦缮较群笾烁傇圆?，以規(guī)厚利，不數(shù)十年間，遂斯安草市，歲出千萬斤”，可謂盛況空前。由此可見當(dāng)時蒙頂茶的數(shù)量和質(zhì)量都成了蜀茶的代表和象征。
四、崔道融與蒙頂山茶
(一)生平與成就
崔道融，生卒年待考，自號“東甌散人”，荊州江陵（今湖北江陵縣）人，唐代詩人。乾寧二年(895年)前后，任永嘉（今浙江省溫州市）縣令，早年曾游歷陜西、湖北、河南、江西、浙江、福建等地，后入朝為右補闕。與司空圖、方干為詩友，人稱“江陵才子”。存有《申唐詩》3卷、《東浮集》9卷。《全唐詩》錄存其詩近80首。
(二)《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙二首》賞析
崔道融寫有《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙二首》詩一首，對蜀茶（蒙頂山茶）贊賞有加。
全文為:“瑟瑟香塵瑟瑟泉,驚風(fēng)驟雨起爐煙。一甌解卻山中醉,便覺身輕欲上天?！?/p>
這首詩第一句形容茶葉和水的色澤,第二句形容煎茶時水沸騰的聲音,第三、四句講茶的功效:它可醒酒,也可使人神清氣爽,飄飄欲仙。
五、雷簡夫與蒙頂山茶
（一）生平與成就
雷簡夫（1001年—1067年），字太簡，同州合陽（今陜西合陽縣）人。最初隱居不仕，仁宗慶歷二年(1042年)，因樞密使杜衍的推薦以秘書省校書郎，代理秦州（今甘肅天水））判官，后又擔(dān)任過坊州(今陜西黃陵)、簡州(今四川簡陽)知州，張方平鎮(zhèn)守成都時，推薦其為雅州（今四川雅安）知州。嘉祐二年（1057年）為辰（今湖南懷化）、澧州（今湖南常德）安撫使。入為鹽鐵判官，出知虢（河南靈寶）、同（陜西渭南）二州，累遷尚書職方員外郎。蘇洵《雷太簡墓銘》、《宋史》卷二七八等有傳。
《宋史》記述了雷簡夫博學(xué)多才，特別善于為人處事，久處官場，認(rèn)識的上方官吏、文人頗多，與同時代的歐陽修、司馬光、梅堯臣、韓琦、王安石等宋代名士情誼深厚，其文治武功、清正廉潔，從他結(jié)交的好友詩文中可見一斑。雷簡夫一生最大的功績是任雅州知府時，慧眼識才，因向成都太守張方平、當(dāng)朝宰相韓琦和當(dāng)朝翰林學(xué)士、文壇權(quán)威歐陽修舉薦蘇洵、蘇軾、蘇轍父子，使“三蘇父子”同榜進士及第轟動京師而名聞天下。在今天的四川省雅安市和陜西省合陽縣、耀州區(qū)等地都有史志與豐碑紀(jì)念這位“伯樂”。
宋仁宗時期，雷簡夫任雅州知府，他管轄下的蒙頂山，是盛產(chǎn)茶葉的名山。當(dāng)時宋王朝對茶葉實行官營。“茶馬互市”是當(dāng)時的國策，名山是宋王朝與西北貿(mào)易的茶產(chǎn)地，當(dāng)時全國貿(mào)易的茶葉半數(shù)產(chǎn)自名山，因此在名山設(shè)立了專管茶葉收購、轉(zhuǎn)運的衙門—茶監(jiān)(正七品銜)。因為是國策，每年邊銷茶產(chǎn)量必須保證完成，但對久負(fù)盛名的蒙頂細茶生產(chǎn)重視不夠，導(dǎo)致品質(zhì)下降。雷簡夫一心想要重振蒙頂貢茶，恢復(fù)其歷史聲譽。他微服出訪，幾上蒙頂山，遍尋制茶高手，終于找到了恢復(fù)歷史名茶的制茶工藝，發(fā)展了唐代久享盛譽的“蒙頂先春”的制作工藝，制作出沖泡發(fā)聲的散芽茶，即蒙頂山名茶“玉葉長春”和“萬春銀葉”。他曾親自督促茶葉采制并急送在京為官的好友梅堯臣，希望重新打開蒙頂山茶進貢的通道。梅堯臣品嘗此茶后大加贊賞，特寫《得雷太簡自制蒙頂茶》一詩答謝，并將此茶分送京城各名流，蒙頂山茶從此又聲名大振。
梅堯臣在詩中這樣描述：“陸羽舊茶經(jīng)，一意重蒙頂。比來唯建溪，團片敵湯餅。顧渚及陽羨，又復(fù)下越茗。近來江國人，鷹爪夸雙井。凡今天下品，非此不覽省。蜀荈久無味，聲名謾馳騁。因雷與改造，帶露摘牙穎。自煮至揉焙，入碾只俄頃。湯嫩乳花浮，香新舌甘永。初分翰林公，豈數(shù)博士冷。醉來不知惜，悔許已向醒。重思朋友義，果決在勇猛。倏然乃以贈，蠟?zāi)沂占毠?。吁嗟茗與鞭，二物誠不幸。我貧事事無，得之似贅癭?！?/p>
雷簡夫在雅州任期不長，但對振興蒙頂山茶付出了很大努力，當(dāng)?shù)乩习傩諏ζ渥鸪缬屑?。重建蒙頂山天蓋寺時，當(dāng)?shù)厝司桶牙缀喎蛩芟窳杏诓枳鎱抢碚婧髠?cè)左邊(茶圣陸羽在右邊)，供人們朝拜瞻仰，以表尊重。
六、吳中復(fù)與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
吳中復(fù)（1011年-1079年），字仲庶，興國軍永興縣（今湖北通山縣）人，北宋仁宗、神宗兩朝名臣、詩人。仁宗寶元元年（1038年）進士，先后任四川昭信尉、嘉州峨眉縣（今四川樂山峨眉山市）知縣、潭州(今湖南長沙)通判、監(jiān)察御使、殿中侍御使、戶部副使、右司諫、同知諫院兼都水監(jiān)等職。他亢直敢言，不畏權(quán)貴，先后彈劾當(dāng)朝宰相梁適、劉沆,仁宗嘉其淸廉剛直、風(fēng)節(jié)峻厲,“飛白‘鐵御史’三字以賜”,“時號為鐵面御史”。吳中復(fù)能詩、善書，與歐陽修、梅堯臣、王安石、司馬光等當(dāng)時的“大家”唱和交游，王安石、司馬光、曾鞏等都有贈詩。王安石稱他：“才高明主眷方深，屬郡聞風(fēng)自革心”；司馬光稱他為“賢侯”；曾鞏則稱他：“瑣闈廷閣腹心臣，籍甚聲華動縉紳。藥石言行天下雨，袴襦恩達國中春”，可見其聲聞很好。《全宋詩》錄其詩24首、句3則。
?。ǘ?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">《謝惠茶》詩賞析
吳中復(fù)寫有一首《謝惠茶》，對蒙頂山茶的生態(tài)環(huán)境等大為贊賞。全詩為：“我聞蒙山之巔多秀嶺，煙巖抱合五峰頂。岷峨氣象壓西垂，惡草不生生菽茗?！?/p>
吳中復(fù)任峨眉知縣時，對峨眉山茶了如指掌。友人贈送的蒙頂山茶，引起詩人的無限感慨。天下名山何其多，蒙頂山、峨眉山是近鄰，兩山相似甚多，二山并頌，震人耳目。該詩最后兩句突出主題，兩山地理位置、茶葉、宗教都是西垂之首。兩山區(qū)域民風(fēng)淳樸，惡草不生，只產(chǎn)香茗。這首七絕樸素精煉，突出了蒙頂山秀麗、神秘、厚重、盛產(chǎn)名茶的特點，詩短意濃，回味深遠。
陳開義，男，46歲，現(xiàn)任四川省雅安市茶辦副主任。先后在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶周刊》、《中國茶葉市場》、《中國茶業(yè)》、《走遍中國》、《星星詩刊》、《四川日報》、《四川農(nóng)村日報》、《四川人大權(quán)力報》、《四川政協(xié)報》、《調(diào)查與決策》、《四川三農(nóng)》、《農(nóng)村建設(shè)》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學(xué)》、《四川旅游》、《四川文藝》、《縣域經(jīng)濟》、《茶緣》、《四川水利報》、天天快報和今日頭條、北京茶葉網(wǎng)、亞太茶業(yè)網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)四川、中華名茶網(wǎng)、茗邊、手機搜狐網(wǎng)、手機新浪網(wǎng)、新茶網(wǎng)、茶旅世界等50余家媒體發(fā)表各類文章400多篇（件）。參與主編名山抗震救災(zāi)專著《撼魂》，參與編輯《茶祖故里行》、《吳之英評傳》、《豐碑》等著述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專輯,著有個人文集《杯中歲月》。先后有10多篇作品在省市各級征文比賽中獲獎，先后參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書籍，主編名山區(qū)文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日報．今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》。
蒙頂山茶自古就被視為茶中珍品，自唐至清，一直是貢茶，其聲名遠揚使之成為歷代文人墨客和中央官職、地方官職人員吟頌的對象。蒙頂山茶作為貢茶，除成為歷代皇帝、宰相和尚書吟誦的對象外，也有一部分州官（“知府”）和縣官（“知縣”）等基層官員因在四川、雅安或在名山執(zhí)政，親自參與貢茶采制等茶事活動，或有緣品到或在古籍中讀到蒙頂山茶，故而對其情有獨鐘，寫下一些膾炙人口的詩句。
一、孫楚與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
孫楚(220年-293年)，字子荊，太原中都（今山西省平遙縣西北）人，西晉官員、文學(xué)家，史稱其“才藻卓絕，爽邁不群”。出身于官宦世家，為曹魏驃騎將軍孫資之孫、南陽太守孫宏之子。年四十余始參鎮(zhèn)東軍事，遷著作郎、參石苞驃騎軍事，官終馮翊（轄境相當(dāng)于今陜西韓城、黃龍以南，白水、蒲城以東和渭河以北地區(qū)）太守，卒于任上。孫楚富文才，能詩賦，代表作有：《征西官屬送于陟陽候作詩》《出歌·茱萸出芳樹顛》《答弘農(nóng)故吏民詩》《會王侍中座上詩》《除婦服詩》《太仆座上詩》等。明人輯有《孫馮翊集》傳世?！稌x書》有傳。
?。ǘ?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">《出歌》賞析
孫楚著有一首《出歌》，是我國第一首歌詠茶的詩。該詩盛贊巴蜀（包括蒙頂山）出產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉，表明制茶、飲茶的習(xí)俗源自巴蜀而漸及全國。
全文為：“茱萸出芳樹顛。鯉魚出洛水泉。白鹽出河?xùn)|，美豉出魯淵。姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木蘭出高山。蓼蘇出溝渠，精稗出中田?！?/p>
歌，是古體詩體裁的一種,最先為漢樂府中民歌詩題,其詩音節(jié)、格律一般比較自由，句法往往長短參差，富于變化。
這首詩的大意是：芳香的茱萸生長在樹梢之巔，鮮肥的鯉魚產(chǎn)在洛水深淵。雪白的食鹽產(chǎn)在山西，美味的豆豉出自山東。姜、桂、茶、茗產(chǎn)在巴蜀，椒、橘、木蘭出自高山。蓼蘇長在溝渠旁邊，白米出自良田中間。
二、鄭谷與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
鄭谷（約851年-910年），字守愚，袁州宜春（今江西宜春市袁州區(qū)）人，唐朝末期著名詩人。其父鄭史、兄鄭啟，均為唐代詩人。受父兄熏陶，鄭谷七歲能詩，“自騎竹之年則有賦詠”。當(dāng)時著名詩人、詩論家司空圖“見而奇之，拊其背曰：當(dāng)為一代風(fēng)騷主”。及冠，應(yīng)進士舉，凡十六年不第。唐僖宗光啟三年（887年），考中進士，官至都官郎中（相當(dāng)于現(xiàn)在的正處級），人稱“鄭都官”。曾經(jīng)寫過鷓鴣詩，廣為流傳，很出名，因此又稱“鄭鷓鴣”?！度圃姟肥珍浧湓?27首。存有《云臺編》。
（二）《蜀中三首》賞析
鄭谷寫有《蜀中三首》，其中第二首道出了人們對蒙頂山茶的美好印象。全詩為：“夜無多雨曉生塵，草色嵐光日日新。蒙頂茶畦千點露，浣花箋紙一溪春。揚雄宅在唯喬木，杜甫臺荒絕舊鄰。卻共海棠花有約，數(shù)年留滯不歸人?！?/p>
該詩構(gòu)思巧妙，從側(cè)面烘托蒙頂山茶：早春晴朗，山色秀麗，蒙頂茶園，露珠泛光。由此聯(lián)想到浣花溪邊女詩人薛濤的詩箋、大文豪揚雄的故宅以及大詩人杜甫的遭遇，一連串古蜀文壇往事，逝者如斯夫！盡管唐朝到唐僖宗在位時已是氣數(shù)殆盡，大廈將傾，但蒙頂山茶依然春雨帶露，草色嵐光、鮮美清新，令人傾心。
三、楊曄與蒙頂山茶
楊曄，生卒年不詳，曾任巢縣（今安徽省巢湖市）令，唐宣宗大中十年（856年）寫成烹飪書、茶書《膳夫經(jīng)手錄》。原書四卷，今僅存一卷?，F(xiàn)存《膳夫經(jīng)手錄》全文近1500字，無目次或門類標(biāo)目，分豆類、蔬菜、禽、羊、魚、肉類及水果、茶等。其中只有“茶”的內(nèi)容很詳細，分產(chǎn)地、銷區(qū)、品質(zhì)優(yōu)劣等內(nèi)容，與《茶經(jīng)》、《茶錄》等有同樣的考證和研究價值。
“茶”部分全文內(nèi)容為：“茶，古不聞食之，近晉宋以降，吳人采其葉，煑是為茗粥。至開元、天寶之間，稍有茶，至德、大歷遂多，建中已后盛矣。茗絲鹽鐵，管摧存焉。今江夏以東，淮海之南，皆有之。今畧舉其尤處，別為二品總焉。新安茶，今蜀茶也。與蒙頂不遠，但多而不精，地亦不下，故析而言之，猶必以首冠。諸茶春時所在吃之，皆好。及將至他處，水土不同，或滋味殊于出處。惟蜀茶，南走百越，北臨五湖，皆自固其芳香，滋味不變。由此重之，自谷雨已后，歲取數(shù)百斤，散落東下，其為功德也。如此饒州浮梁茶，今關(guān)西、山東、閭閻村落，皆吃之。累日不食，猶得不得一日無茶也。其于濟人百倍于蜀茶，然味不長于蜀茶。蘄州茶、鄂州茶、至德茶，已上三處出處者，并方斤厚片，自陳蔡已北，幽并已南，人皆尚之。其濟生、收藏、摧稅，又倍于浮梁矣。衡州衡山團餅而巨串，歲收千萬。自瀟湘達于五嶺，皆仰給焉。其先春好者，在湘東，皆味好。及至滋味悉變，雖遠自交趾之人，亦常食之，功亦不細。潭州茶、陽團茶粗惡、渠江薄片茶由油苦硬、江陵南木香茶凡下、施州方茶苦硬，已上四處，悉皆味短而韻卑。惟江陵、襄陽，皆數(shù)千里食之。其他不足記也。建州大團，狀類紫筍，又若今之大膠片。每一軸十斤余，將取之，必以刀刮，然后能破。味極苦，唯廣陵、山陽兩地人好尚之，不知其所以然也，或曰療頭痛未詳已上以多為貴。蒙頂自此以降言少而精者，始蜀茶，得名蒙頂，于元和以前，束帛不能易一斤先春蒙頂，是以蒙頂前后之人競栽茶，以規(guī)厚利。不數(shù)十年間，遂新安草市，歲出千萬斤。雖非蒙頂，亦希顏之徒。今真蒙頂，有鷹嘴牙白茶供堂，亦未嘗得。其上者，其難得也。如此又嘗見書，品論展陸筆工，以為無等可居第一蒙頂之列。茶間展陸之論，又不足論也。
湖顧渚，湖南紫筍茶，自蒙頂之外，無出其右者。陜州茱萸簝，得名近，自長慶稍稍重之，亦顧渚之流也。自是碧澗茶、明月茶、陜中香山茶，皆出其下。夷陵又近有小江源茶，雖所出至少，又勝于茱萸簝矣。舒州天柱茶，雖不峻拔遒勁，亦甚甘香芳美，可重也。岳州浥湖所出亦少，其好者，可企于茱萸簝。此種茶，惟有異，唯宜江水煎得，井水煎即赤色而無味。蘄州蘄水團黃團薄餅，每斤至百余斤，率不甚麄?cè)?，其有露消者，片尤小而味甚美。壽州霍山小團，其絕好者，止于漢，美所闕著，馨花穎脫。睦州鳩坑茶，味薄，研膏絕勝霍山者。福州生黃茶，不知在彼味峭。上下及至嶺北，與香山明月為上下也。崇州宜興茶，多而不精，與鄂州團黃為列。宣州鶴山茶，亦天柱之亞也。東川昌明茶，與新安含膏爭其上下。歙州、婺州、祁門，婺源方茶，制置精好不雜木葉，自梁宋幽并間，人皆尚之。賦稅所入，商賈所赍，數(shù)千里不絕于道路。其先春含膏亦在，顧渚茶品之亞列，祁門所出方茶，川源制度畧同差小耳。
唐代開創(chuàng)了蒙頂茶發(fā)展的黃金時期。玄宗天寶元年（742年），蒙頂茶因入貢京師而譽滿天下，身價也因此而倍增，達官貴人不惜重金爭相購買，昂貴異常?！笆癫璧妹身?，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶”。因此，當(dāng)時名山農(nóng)民種茶的積極性受到極大刺激?！笆且悦缮较群笾烁傇圆?，以規(guī)厚利，不數(shù)十年間，遂斯安草市，歲出千萬斤”，可謂盛況空前。由此可見當(dāng)時蒙頂茶的數(shù)量和質(zhì)量都成了蜀茶的代表和象征。
四、崔道融與蒙頂山茶
(一)生平與成就
崔道融，生卒年待考，自號“東甌散人”，荊州江陵（今湖北江陵縣）人，唐代詩人。乾寧二年(895年)前后，任永嘉（今浙江省溫州市）縣令，早年曾游歷陜西、湖北、河南、江西、浙江、福建等地，后入朝為右補闕。與司空圖、方干為詩友，人稱“江陵才子”。存有《申唐詩》3卷、《東浮集》9卷。《全唐詩》錄存其詩近80首。
(二)《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙二首》賞析
崔道融寫有《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙二首》詩一首，對蜀茶（蒙頂山茶）贊賞有加。
全文為:“瑟瑟香塵瑟瑟泉,驚風(fēng)驟雨起爐煙。一甌解卻山中醉,便覺身輕欲上天?！?/p>
這首詩第一句形容茶葉和水的色澤,第二句形容煎茶時水沸騰的聲音,第三、四句講茶的功效:它可醒酒,也可使人神清氣爽,飄飄欲仙。
五、雷簡夫與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
雷簡夫（1001年—1067年），字太簡，同州合陽（今陜西合陽縣）人。最初隱居不仕，仁宗慶歷二年(1042年)，因樞密使杜衍的推薦以秘書省校書郎，代理秦州（今甘肅天水））判官，后又擔(dān)任過坊州(今陜西黃陵)、簡州(今四川簡陽)知州，張方平鎮(zhèn)守成都時，推薦其為雅州（今四川雅安）知州。嘉祐二年（1057年）為辰（今湖南懷化）、澧州（今湖南常德）安撫使。入為鹽鐵判官，出知虢（河南靈寶）、同（陜西渭南）二州，累遷尚書職方員外郎。蘇洵《雷太簡墓銘》、《宋史》卷二七八等有傳。
《宋史》記述了雷簡夫博學(xué)多才，特別善于為人處事，久處官場，認(rèn)識的上方官吏、文人頗多，與同時代的歐陽修、司馬光、梅堯臣、韓琦、王安石等宋代名士情誼深厚，其文治武功、清正廉潔，從他結(jié)交的好友詩文中可見一斑。雷簡夫一生最大的功績是任雅州知府時，慧眼識才，因向成都太守張方平、當(dāng)朝宰相韓琦和當(dāng)朝翰林學(xué)士、文壇權(quán)威歐陽修舉薦蘇洵、蘇軾、蘇轍父子，使“三蘇父子”同榜進士及第轟動京師而名聞天下。在今天的四川省雅安市和陜西省合陽縣、耀州區(qū)等地都有史志與豐碑紀(jì)念這位“伯樂”。
宋仁宗時期，雷簡夫任雅州知府，他管轄下的蒙頂山，是盛產(chǎn)茶葉的名山。當(dāng)時宋王朝對茶葉實行官營?！安桉R互市”是當(dāng)時的國策，名山是宋王朝與西北貿(mào)易的茶產(chǎn)地，當(dāng)時全國貿(mào)易的茶葉半數(shù)產(chǎn)自名山，因此在名山設(shè)立了專管茶葉收購、轉(zhuǎn)運的衙門—茶監(jiān)(正七品銜)。因為是國策，每年邊銷茶產(chǎn)量必須保證完成，但對久負(fù)盛名的蒙頂細茶生產(chǎn)重視不夠，導(dǎo)致品質(zhì)下降。雷簡夫一心想要重振蒙頂貢茶，恢復(fù)其歷史聲譽。他微服出訪，幾上蒙頂山，遍尋制茶高手，終于找到了恢復(fù)歷史名茶的制茶工藝，發(fā)展了唐代久享盛譽的“蒙頂先春”的制作工藝，制作出沖泡發(fā)聲的散芽茶，即蒙頂山名茶“玉葉長春”和“萬春銀葉”。他曾親自督促茶葉采制并急送在京為官的好友梅堯臣，希望重新打開蒙頂山茶進貢的通道。梅堯臣品嘗此茶后大加贊賞，特寫《得雷太簡自制蒙頂茶》一詩答謝，并將此茶分送京城各名流，蒙頂山茶從此又聲名大振。
梅堯臣在詩中這樣描述：“陸羽舊茶經(jīng)，一意重蒙頂。比來唯建溪，團片敵湯餅。顧渚及陽羨，又復(fù)下越茗。近來江國人，鷹爪夸雙井。凡今天下品，非此不覽省。蜀荈久無味，聲名謾馳騁。因雷與改造，帶露摘牙穎。自煮至揉焙，入碾只俄頃。湯嫩乳花浮，香新舌甘永。初分翰林公，豈數(shù)博士冷。醉來不知惜，悔許已向醒。重思朋友義，果決在勇猛。倏然乃以贈，蠟?zāi)沂占毠?。吁嗟茗與鞭，二物誠不幸。我貧事事無，得之似贅癭?！?/p>
雷簡夫在雅州任期不長，但對振興蒙頂山茶付出了很大努力，當(dāng)?shù)乩习傩諏ζ渥鸪缬屑印Ｖ亟身斏教焐w寺時，當(dāng)?shù)厝司桶牙缀喎蛩芟窳杏诓枳鎱抢碚婧髠?cè)左邊(茶圣陸羽在右邊)，供人們朝拜瞻仰，以表尊重。
六、吳中復(fù)與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
吳中復(fù)（1011年-1079年），字仲庶，興國軍永興縣（今湖北通山縣）人，北宋仁宗、神宗兩朝名臣、詩人。仁宗寶元元年（1038年）進士，先后任四川昭信尉、嘉州峨眉縣（今四川樂山峨眉山市）知縣、潭州(今湖南長沙)通判、監(jiān)察御使、殿中侍御使、戶部副使、右司諫、同知諫院兼都水監(jiān)等職。他亢直敢言，不畏權(quán)貴，先后彈劾當(dāng)朝宰相梁適、劉沆,仁宗嘉其淸廉剛直、風(fēng)節(jié)峻厲,“飛白‘鐵御史’三字以賜”,“時號為鐵面御史”。吳中復(fù)能詩、善書，與歐陽修、梅堯臣、王安石、司馬光等當(dāng)時的“大家”唱和交游，王安石、司馬光、曾鞏等都有贈詩。王安石稱他：“才高明主眷方深，屬郡聞風(fēng)自革心”；司馬光稱他為“賢侯”；曾鞏則稱他：“瑣闈廷閣腹心臣，籍甚聲華動縉紳。藥石言行天下雨，袴襦恩達國中春”，可見其聲聞很好。《全宋詩》錄其詩24首、句3則。
（二）《謝惠茶》詩賞析
吳中復(fù)寫有一首《謝惠茶》，對蒙頂山茶的生態(tài)環(huán)境等大為贊賞。全詩為：“我聞蒙山之巔多秀嶺，煙巖抱合五峰頂。岷峨氣象壓西垂，惡草不生生菽茗?！?/p>
吳中復(fù)任峨眉知縣時，對峨眉山茶了如指掌。友人贈送的蒙頂山茶，引起詩人的無限感慨。天下名山何其多，蒙頂山、峨眉山是近鄰，兩山相似甚多，二山并頌，震人耳目。該詩最后兩句突出主題，兩山地理位置、茶葉、宗教都是西垂之首。兩山區(qū)域民風(fēng)淳樸，惡草不生，只產(chǎn)香茗。這首七絕樸素精煉，突出了蒙頂山秀麗、神秘、厚重、盛產(chǎn)名茶的特點，詩短意濃，回味深遠。
陳開義，男，46歲，現(xiàn)任四川省雅安市茶辦副主任。先后在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶周刊》、《中國茶葉市場》、《中國茶業(yè)》、《走遍中國》、《星星詩刊》、《四川日報》、《四川農(nóng)村日報》、《四川人大權(quán)力報》、《四川政協(xié)報》、《調(diào)查與決策》、《四川三農(nóng)》、《農(nóng)村建設(shè)》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學(xué)》、《四川旅游》、《四川文藝》、《縣域經(jīng)濟》、《茶緣》、《四川水利報》、天天快報和今日頭條、北京茶葉網(wǎng)、亞太茶業(yè)網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)四川、中華名茶網(wǎng)、茗邊、手機搜狐網(wǎng)、手機新浪網(wǎng)、新茶網(wǎng)、茶旅世界等50余家媒體發(fā)表各類文章400多篇（件）。參與主編名山抗震救災(zāi)專著《撼魂》，參與編輯《茶祖故里行》、《吳之英評傳》、《豐碑》等著述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專輯,著有個人文集《杯中歲月》。先后有10多篇作品在省市各級征文比賽中獲獎，先后參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書籍，主編名山區(qū)文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日報．今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》。
