前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)整理統(tǒng)計(jì)：2020年，我國(guó)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1136億元，同比增長(zhǎng)6.87%。隨著消費(fèi)者能力的提升，消費(fèi)需求、消費(fèi)觀念的變化，茶飲從"現(xiàn)制"到"鮮制"，讓更具優(yōu)秀品質(zhì)、健康配料的新式茶飲成為了新型消費(fèi)的生活方式呈現(xiàn)。
中國(guó)茶的精髓，在中國(guó)傳統(tǒng)文化影響的背景下，消費(fèi)者對(duì)于茶本身有自己的認(rèn)知，更加關(guān)注沖茶本身精髓，更喜歡喝純茶。
圖表1:2015-2020年中國(guó)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
資料來(lái)源：灼識(shí)咨詢前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理@前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP
隨著茶飲市場(chǎng)的變化，從注重?cái)?shù)量到質(zhì)量的精細(xì)化、文化的輸出，傳遞品牌理念，新生代費(fèi)者客群成為了新式茶飲主推方向，眾多茶飲品牌也在不斷通過(guò)市場(chǎng)需求倒推產(chǎn)品定位，從而涌現(xiàn)眾多新式茶飲品牌。
但這也導(dǎo)致眾多新茶飲品牌泛濫，同質(zhì)化現(xiàn)象頻出，以喜茶、奈雪為新茶飲品牌巨頭，還有COCO、茶顏悅色等……如何在新茶飲大消費(fèi)的時(shí)代下，通過(guò)品牌設(shè)計(jì)與傳播打造差異化，找準(zhǔn)自身市場(chǎng)定位呢?本期《前瞻者說(shuō)》特意邀請(qǐng)綻放設(shè)計(jì)的兩位創(chuàng)始人李寶龍先生、陳小虎先生作客專訪，同時(shí)二位也是作為喜茶、大益茶等品牌的空間設(shè)計(jì)師，本次將從品牌與設(shè)計(jì)的角度，為我們分享大消費(fèi)時(shí)代下的新式茶飲發(fā)展之道。
一、美學(xué)為本，是時(shí)代與市場(chǎng)的可視化展現(xiàn)
"每家企業(yè)的定位，它的消費(fèi)市場(chǎng)或者它的產(chǎn)品都不一樣，因?yàn)橄M(fèi)群體都在改變，從90后慢慢地走向00后，那所有的產(chǎn)品或者消費(fèi)端，都在往那個(gè)方向偏移。今天哪個(gè)品牌能俘掠這個(gè)群體的喜愛(ài)，或者這個(gè)群體的心，ta可能會(huì)跑的更快，或者跑得更遠(yuǎn)。"——綻放設(shè)計(jì)創(chuàng)始人喜茶門店設(shè)計(jì)師李寶龍。
我們不妨細(xì)想一下，頭部品牌打造多元化消費(fèi)場(chǎng)景真的只是為了吸引消費(fèi)者來(lái)打卡嗎?前瞻認(rèn)為：它們這么做的目的更多地是想要向消費(fèi)者輸出品牌的文化，從而推進(jìn)品牌更好的發(fā)展。新式茶飲行業(yè)的一大問(wèn)題是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，喜茶和奈雪也存在這樣的問(wèn)題，目前兩者的品類基本相似，單品數(shù)量也基本接近，雙方也曾因產(chǎn)品雷同問(wèn)題而互相撕起來(lái)。光靠產(chǎn)品能打贏這場(chǎng)仗嗎?顯然不能。品牌文化的價(jià)值，是為企業(yè)營(yíng)銷升值，為企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展提供基石，這也是為什么消費(fèi)者總是在購(gòu)買商品的時(shí)候會(huì)優(yōu)先考慮知名品牌。
于是綻放設(shè)計(jì)在給喜茶做門店設(shè)計(jì)的時(shí)候，特別注入了中國(guó)風(fēng)的東方美學(xué)理念。以綻放設(shè)計(jì)做的"城市山水主題——喜茶廈門磐基名品中心店"為代表，綻放設(shè)計(jì)基于客戶本身品牌理念：酷、禪意、靈感、設(shè)計(jì)，在現(xiàn)有品牌理念之下，發(fā)掘茶文化與東方美學(xué)、新零售之間的關(guān)系，融入設(shè)計(jì)創(chuàng)意，用自己的理解語(yǔ)言表達(dá)、展示，也是讓用戶能夠感受極致的實(shí)體體驗(yàn)場(chǎng)景的案例之一。
（城市山水主題——喜茶廈門磐基名品中心店部分圖片展示）
"介入東方美學(xué)的空間意境，用中國(guó)的視覺(jué)語(yǔ)言闡述商業(yè)理念，在城市里打造寂靜之地，賦予中國(guó)特色，打造現(xiàn)代中國(guó)茶飲，行業(yè)發(fā)展迅速，市場(chǎng)更新迭代，Z世代下的消費(fèi)群體對(duì)于線下的體驗(yàn)有著重度需求，不管是茶飲、服裝、珠寶等品牌都在追求線下實(shí)體的體驗(yàn)場(chǎng)景，與之行業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，都在享受時(shí)代紅利"，這是綻放設(shè)計(jì)公司創(chuàng)始人喜茶門店設(shè)計(jì)師陳小虎對(duì)于空間概念與茶飲品牌理念的解讀。
場(chǎng)景的締造產(chǎn)生共鳴，線下場(chǎng)景的呈現(xiàn)需要通過(guò)空間的設(shè)計(jì)理念締聯(lián)，從而散發(fā)主題商業(yè)空間的魅力。將品牌特點(diǎn)通過(guò)線下空間展現(xiàn)的形式植入到消費(fèi)者心中，促進(jìn)品牌影響力的增長(zhǎng)。
（綻放設(shè)計(jì)有關(guān)空間設(shè)計(jì)案例圖）
二、文化是根，與消費(fèi)者共鳴是一門藝術(shù)
"商業(yè)化是一種藝術(shù)，初心也是一種商業(yè)化，核心在于有沒(méi)有用心的真正的給市場(chǎng)或者社會(huì)去呈現(xiàn)，這是打破執(zhí)念與固有認(rèn)知，揉碎重建的過(guò)程。商業(yè)需要邏輯、數(shù)據(jù)分析，設(shè)計(jì)也需在整個(gè)大環(huán)境下考慮藝術(shù)商業(yè)化的可能。"綻放設(shè)計(jì)創(chuàng)始人喜茶門店設(shè)計(jì)師李寶龍?jiān)凇肚罢罢哒f(shuō)》中提及到關(guān)于藝術(shù)與商業(yè)化的關(guān)系。
無(wú)論是新茶飲的藝術(shù)商業(yè)空間設(shè)計(jì)還是新零售的創(chuàng)新融合設(shè)計(jì)，所呈現(xiàn)出來(lái)的場(chǎng)景體驗(yàn)都是在體現(xiàn)品牌與消費(fèi)者之間所產(chǎn)生的"共鳴文化"。將品牌下沉至消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)線下門店的消費(fèi)者"精神互動(dòng)"，針對(duì)Z時(shí)代下的原住民痛點(diǎn)分析，用藝術(shù)創(chuàng)造商業(yè)，商業(yè)折射出藝術(shù)魅力，成功打造新式茶飲品牌，對(duì)于傳統(tǒng)與現(xiàn)代、動(dòng)與靜、東西方文化因素的融合與詮釋。
（《前瞻者說(shuō)》李寶龍采訪圖片）
上述講到了喜茶若是作為新時(shí)代下的新茶飲代表品牌，那么大益茶就是綻放設(shè)計(jì)對(duì)傳統(tǒng)茶飲品牌的跨世紀(jì)之作。
綻放設(shè)計(jì)在做大益茶這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)茶飲品牌的時(shí)候，與大益茶一樣，在積極探索、挖掘傳統(tǒng)茶文化煥新的可能性，將經(jīng)典普洱茶元素融入日常生活，試圖與年輕消費(fèi)者一起定義快捷、時(shí)尚的現(xiàn)代茶生活方式。
以綻放設(shè)計(jì)的"大益茶昆明機(jī)場(chǎng)體驗(yàn)店"代表作品為例，終端店鋪?zhàn)鳛槠放婆c消費(fèi)者溝通的一個(gè)重要媒介，合理利用空間來(lái)傳達(dá)品牌的價(jià)值訴求，將地域性和時(shí)代性結(jié)合起來(lái)做了一次全新嘗試。
·空間整體設(shè)計(jì)為暗紅色的基調(diào)，好似普洱茶茶湯的顏色，厚重且清透。
（大益茶昆明機(jī)場(chǎng)體驗(yàn)店部分展示圖片）
·機(jī)場(chǎng)快消的茶禮品陳列區(qū)與茶師手作區(qū)，積極營(yíng)造了品牌與顧客之間的溝通氛圍。
·大面積使用自然透氣的紅色泥土，配合細(xì)膩溫潤(rùn)的紅銅，點(diǎn)綴天然樸質(zhì)的原木，徹底摒棄裝飾與華麗，呈現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化與茶飲最純粹的高度真實(shí)且單純的自然之美。
"其實(shí)市場(chǎng)的變化是比較快的，從這一兩年的發(fā)展來(lái)看的話，大家在追叫國(guó)潮熱。在某一些階段呢，大家又都在做健康主題，比如說(shuō)0糖0卡？比如說(shuō)豆乳茶或者說(shuō)水果茶的特調(diào)？或者說(shuō)我們做的大益茶，大益茶是用普洱茶來(lái)做，類似于喜茶的這種飲品，產(chǎn)品大家類同的情況下，如何凸顯品牌文化就很重要了。"——綻放設(shè)計(jì)創(chuàng)始人喜茶門店設(shè)計(jì)師陳小虎。
把消費(fèi)者從一個(gè)都市環(huán)境帶回自然之中，讓消費(fèi)者從都市的繁華喧囂中逃離片刻，感受時(shí)間在靜謐之中悄悄流逝，置身于一個(gè)極具時(shí)代氣質(zhì)的體驗(yàn)環(huán)境當(dāng)中，給消費(fèi)者帶來(lái)更多的靈感與啟發(fā)。
設(shè)計(jì)從來(lái)不是單獨(dú)存在的，無(wú)論是融合傳統(tǒng)文化還是消費(fèi)客群特點(diǎn)，線下的設(shè)計(jì)都是基于品牌方特有的理念，歸根到底也是屬于一種新式茶飲品牌輸出的形式，是新式茶飲品牌發(fā)展必不可少的要素之一。
（《前瞻者說(shuō)》陳小虎采訪圖片）
三、增長(zhǎng)之勢(shì)，注重市場(chǎng)環(huán)境變化的多元融合
"不以依存為惡，不憧憬自立"，這是《依存與自立：日本建筑的自然之心》的話語(yǔ)，也強(qiáng)調(diào)了對(duì)自然、文化、設(shè)計(jì)風(fēng)格的定義，從對(duì)民族文化的視角中去欣賞庭院構(gòu)造、建筑等的獨(dú)特民族審美文化，探求人與自然的表達(dá)，這是人類與自然的再次解讀。
設(shè)計(jì)如何將自身理解下沉到市場(chǎng)或與年輕消費(fèi)認(rèn)知達(dá)成一致？市場(chǎng)需求與市場(chǎng)變化如何同頻，打造極簡(jiǎn)下的品牌自然？
"嚴(yán)格的意義上來(lái)說(shuō)，綻放設(shè)計(jì)是一家品牌的落地公司，設(shè)計(jì)本身是在解決一個(gè)商業(yè)問(wèn)題，用宏觀的角度做商業(yè)實(shí)現(xiàn)，不單只是商業(yè)呈現(xiàn)，更是包含商業(yè)邏輯、品牌策略等等，在各式的新茶飲品牌設(shè)計(jì)案例中，需把握共性，精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群，了解消費(fèi)群體消費(fèi)方式、消費(fèi)喜好、消費(fèi)行為、消費(fèi)心理，洞察后轉(zhuǎn)化成對(duì)不同品牌呈現(xiàn)、設(shè)計(jì)，最終回歸市場(chǎng)、回歸消費(fèi)者。產(chǎn)品之間是有交際，共性相通，重點(diǎn)在于品牌理念、品牌風(fēng)格、品牌調(diào)性的差別。要融合品牌的理念與要求，在視覺(jué)上、設(shè)計(jì)手法上形成差異，才能打造不同品牌。"——綻放設(shè)計(jì)創(chuàng)始人陳小虎言之。
（綻放設(shè)計(jì)公司相關(guān)圖片）
憑借著出色的設(shè)計(jì)理念，去掉所有的不必要，置身于自然，針對(duì)Z時(shí)代客群的特性去形成適合現(xiàn)代年輕人一代的生活方式，賦能新式茶飲。
綻放設(shè)計(jì)打造了許多新茶飲品牌經(jīng)典項(xiàng)目。隨著時(shí)代的發(fā)展，市場(chǎng)需求催生眾多茶飲品牌向具有商業(yè)代表性的品牌轉(zhuǎn)變，茶飲品牌泛濫、同質(zhì)化現(xiàn)象頻出，新茶飲品牌如何突破現(xiàn)狀實(shí)現(xiàn)再增長(zhǎng)的需求，綻放設(shè)計(jì)的二位行業(yè)前瞻者在與前瞻進(jìn)行研討后，得出以下幾個(gè)觀點(diǎn)，作為品牌多元融合發(fā)展的趨勢(shì)建議：
1、產(chǎn)品變革，強(qiáng)調(diào)"現(xiàn)制"到"鮮制"的轉(zhuǎn)變
現(xiàn)制茶飲步入連鎖茶飲消費(fèi)升級(jí)2.0時(shí)代，2015年-2019年，現(xiàn)制茶飲中新式茶飲快速發(fā)展，強(qiáng)調(diào)"現(xiàn)制"到"鮮制"的轉(zhuǎn)變，典型特征為在飲品中加入新鮮水果、奶制品、燒仙草等食材，重視飲品的顏值，好看好喝，這一階段誕生了包括喜茶、奈雪的茶、樂(lè)樂(lè)茶等品牌，屬于連鎖茶飲消費(fèi)升級(jí)1.0時(shí)期;
2020年起，茶飲細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)一步規(guī)?；l(fā)展、頭部茶飲品牌開(kāi)始布局二三線城市，從產(chǎn)品創(chuàng)新走向產(chǎn)品、渠道、品牌共振，包括7分甜、茶顏悅色、SEVENBUS等，現(xiàn)制茶飲行業(yè)自此進(jìn)入連鎖茶飲消費(fèi)升級(jí)2.0時(shí)期。
圖表2：中國(guó)現(xiàn)制茶飲產(chǎn)業(yè)全景圖譜
資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理@前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP
圖表3：中國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)的發(fā)展歷程
圖表4：新式現(xiàn)制茶飲帶動(dòng)消費(fèi)發(fā)展的三個(gè)表現(xiàn)形式
2、以數(shù)字管理為核心，數(shù)智化轉(zhuǎn)型促進(jìn)增長(zhǎng)
開(kāi)啟數(shù)字化渠道模式，以數(shù)字化管理為核心，進(jìn)行全鏈路的數(shù)字化搭建，現(xiàn)有商業(yè)模式與現(xiàn)代技術(shù)理念相融合，調(diào)整品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略和營(yíng)銷模式，多渠道促進(jìn)增長(zhǎng)，如喜茶的無(wú)人售賣機(jī)器等等，實(shí)現(xiàn)數(shù)智轉(zhuǎn)型促進(jìn)銷售增長(zhǎng)。
圖表5：新式茶飲數(shù)字化
資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理@前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP
3、加大線上營(yíng)銷模式比例，提高線上外賣服務(wù)
市場(chǎng)需求倒推產(chǎn)品定位，互聯(lián)網(wǎng)+方式，實(shí)現(xiàn)新式茶飲品牌多元化、功能化，促使品牌增長(zhǎng)流量變現(xiàn)。線上空間的小程序、APP點(diǎn)單，第三方外賣品牌介入等推動(dòng)了新茶飲消費(fèi)發(fā)展。據(jù)CBNData聯(lián)合奈雪的茶發(fā)布的《2020新式茶飲白皮書(shū)》顯示，54%的消費(fèi)者選擇通過(guò)線上渠道購(gòu)買新式茶飲，與2019年相比，新式茶飲線上訂單占比提升近20%。針對(duì)客群的特點(diǎn)，以及現(xiàn)行消費(fèi)形態(tài)，加大線上銷售的優(yōu)化，提升線上外賣服務(wù)。
圖6：現(xiàn)制茶飲購(gòu)買渠道情況（單位：%）
資料來(lái)源：CBNData前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理@前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP
圖表7:2020-2025年中國(guó)現(xiàn)制茶飲外賣零售額及其占比（單位：億元，%）
資料來(lái)源：灼識(shí)咨詢前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理@前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP
4、打造供應(yīng)鏈品牌化，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理
隨著現(xiàn)制茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的愈發(fā)激烈，對(duì)于品牌的競(jìng)爭(zhēng)逐漸白熱化，在相同的品牌套路下，只有不斷精細(xì)化處理，從產(chǎn)業(yè)鏈上下游端打造供應(yīng)鏈品牌化，加大供應(yīng)鏈的管理投入，才能逐漸打造特有的IP茶文化，將一家的產(chǎn)品做成行業(yè)產(chǎn)品，脫穎而出。
圖表8：資本型品牌的優(yōu)勢(shì)分布圖
圖表9：主要自建供應(yīng)鏈的現(xiàn)制茶飲品牌情況
此外，在《前瞻者說(shuō)》欄目采訪的最后，綻放設(shè)計(jì)的兩位創(chuàng)始人結(jié)合平時(shí)所看的書(shū)籍，特意為新茶飲創(chuàng)業(yè)者和商家們推薦了兩本書(shū)：《體驗(yàn)思維》、《將心注入》這兩本書(shū)對(duì)于了解新茶飲行業(yè)，用戶與品牌之間的關(guān)系頗有意義，以期通過(guò)分享交流，更加了解新茶飲行業(yè)。
（推薦書(shū)籍封面展示）
注：《體驗(yàn)思維》是由黃峰和賴祖杰所著的書(shū)籍，由天津科學(xué)技術(shù)出版社出版；《將心注入》是2010年03月浙江人民出版社出版發(fā)行的圖書(shū)[1]，作者是[美]霍華德·舒爾茨、[美]多利·瓊斯·揚(yáng)，譯者，文敏。
·撰文&采訪：林楠深、盧永紅
·拍攝&后期：葉青
來(lái)源：前瞻網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
一、拐點(diǎn)已至，大潮之下，誰(shuí)能獨(dú)占鰲頭？
轉(zhuǎn)眼間2018年已過(guò)了大半，縱觀茶行業(yè)這半年來(lái)的發(fā)展，它又出現(xiàn)不少新趨勢(shì)！
2018年1月，佳兆業(yè)集團(tuán)與興海茶業(yè)簽約，正式進(jìn)軍中國(guó)茶行業(yè)，引發(fā)全行業(yè)的關(guān)注；2月，“一紙合同”攪動(dòng)一池春水，68萬(wàn)元/公斤的老班章拉開(kāi)了春茶大戰(zhàn)的序幕，高價(jià)春茶層出不窮；3月，天貓開(kāi)茶館、京東包茶山等，各大電商紛紛掘金春茶市場(chǎng)，2018電商春茶爭(zhēng)奪戰(zhàn)開(kāi)打；4、5月各地茶博會(huì)陸續(xù)開(kāi)幕，各大茶企一展風(fēng)采；6月，618年中大促，茶葉電商紛紛發(fā)力，線上銷售獲高度關(guān)注……
這一系列的信息無(wú)不透露著2018年的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。說(shuō)得詳細(xì)一點(diǎn)，就近期幾場(chǎng)茶博會(huì)而言，我們也可以初見(jiàn)端倪。
1.新?tīng)I(yíng)銷漸火
第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，阿里巴巴專門為此舉辦了茶葉電商節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)展示茶葉新零售樣板店，展示茶葉電子商務(wù)的魅力。
2.北方茶葉市場(chǎng)漸火
部分實(shí)力茶企紛紛聚焦北方的茶博會(huì)，或兩地同時(shí)參展，或放棄南方參與北方茶博會(huì)。
3.柑普茶市場(chǎng)正在回歸理性
柑普茶整體呈現(xiàn)“退火”趨勢(shì)，參展的柑普茶企業(yè)逐步減少，部分柑普茶企開(kāi)始轉(zhuǎn)型。
4.普洱茶企“去山頭化”拐點(diǎn)已現(xiàn)
老班章、冰島等耳熟能詳?shù)摹懊讲琛备嗉性陔s牌大排檔展區(qū)，而品牌茶企的特裝展區(qū)除了個(gè)別無(wú)法擺脫老班章等名山茶路徑依賴的廠商外，更多茶企展出重心已轉(zhuǎn)向熟茶、高端拼配、中期茶領(lǐng)域。
5.中外茶業(yè)交流日益頻繁
大型的茶博會(huì)上，基本都可見(jiàn)海外茶企參展，其中第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)尤為明顯，如斯里蘭卡、土耳其、馬來(lái)西亞等國(guó)家，茶企都是在官方的帶領(lǐng)下抱團(tuán)參加了茶博會(huì)。
當(dāng)然，新時(shí)代大背景下，茶行業(yè)新的發(fā)展趨勢(shì)遠(yuǎn)不止這些。我們認(rèn)為在政府的大力支持與推廣下，茶行業(yè)無(wú)論從消費(fèi)者角度、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的成熟度，還是從基礎(chǔ)設(shè)施、上游生產(chǎn)、供應(yīng)鏈到下游支付、物流基礎(chǔ)，都已經(jīng)日趨完備，品牌市場(chǎng)已經(jīng)到達(dá)了快速爆發(fā)的階段，因而，2018年正是非常關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型升級(jí)元年，也是茶行業(yè)由種植經(jīng)濟(jì)向品牌經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的“拐點(diǎn)”之年。
因此，本刊編輯部通過(guò)走訪幾十家企業(yè)、經(jīng)銷商等，以求從產(chǎn)品、營(yíng)銷、渠道等方面深度剖析2018年茶行業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)！
二、產(chǎn)品篇：向消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)發(fā)！做天下人的茶
中國(guó)經(jīng)濟(jì)由大轉(zhuǎn)強(qiáng)，承載著中國(guó)文明，代表著中國(guó)文化符號(hào)的商品必將出現(xiàn)，而茶葉就具備這樣的精髓內(nèi)涵和文明特質(zhì)。但茶葉由于各種各樣的原因，在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有被完全普及。中國(guó)作為一個(gè)產(chǎn)茶大國(guó)，國(guó)內(nèi)很多人卻對(duì)茶葉的認(rèn)知不深。
茶文化需要傳承，但要讓廣泛的人先去接受。《舌尖上的中國(guó)》等節(jié)目的熱播，都體現(xiàn)了國(guó)人文化消費(fèi)、個(gè)性消費(fèi)的潛力。未來(lái)隨著文化環(huán)境的成熟和多元化，茶葉這種傳統(tǒng)的、具有精神內(nèi)涵的載體將越來(lái)越被國(guó)人所接受。
1.近乎行業(yè)共識(shí)：基于消費(fèi)流通的產(chǎn)品理念
在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，傳統(tǒng)、單調(diào)的茶葉產(chǎn)品開(kāi)始滯銷，這是毋容置疑的。很多傳統(tǒng)茶企的年銷售額不斷下滑，日漸萎縮的收藏市場(chǎng)迫使茶企不得不轉(zhuǎn)向消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)力。
而面對(duì)眾多不懂行的消費(fèi)者，傳統(tǒng)茶企的很多原有產(chǎn)品是不符合其消費(fèi)預(yù)期的。而怎樣引導(dǎo)大眾消費(fèi)者的認(rèn)知，如何讓消費(fèi)者形成“這個(gè)茶適合我”的認(rèn)知，是很多傳統(tǒng)茶企在探索的問(wèn)題。
（1）又好又便宜，不買它買啥
圈內(nèi)的天價(jià)茶雖然很多，但影響力僅僅只在行業(yè)內(nèi)。很多茶商反映，現(xiàn)在市場(chǎng)上高端茶、禮品茶的銷量大幅縮水，每斤幾千元的茶葉很難賣了。據(jù)國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室發(fā)布的《茶葉品牌化消費(fèi)行為與營(yíng)銷策略》研究報(bào)告顯示，購(gòu)買單價(jià)（斤）3000元以上的茶葉的消費(fèi)者只占總比例的8%。
而產(chǎn)品終歸還是需要終端的經(jīng)銷商來(lái)打通渠道，消費(fèi)者才能接觸到產(chǎn)品。價(jià)格下去了，經(jīng)銷商愿意拿貨，消費(fèi)者才愿意買。
傳成老樹(shù)白茶招商總監(jiān)林居能就認(rèn)為：“在當(dāng)下的市場(chǎng)，只有可以流通的產(chǎn)品才是市場(chǎng)需要的。白茶就充分迎合了這種需求，所以這兩年在市場(chǎng)很火。消費(fèi)者方面，則需要強(qiáng)調(diào)功能性，或者提升產(chǎn)品對(duì)他的吸引力。目前大眾消費(fèi)市場(chǎng)才是茶行業(yè)的未來(lái)。”
針對(duì)這樣的消費(fèi)環(huán)境，很多茶企推出了很多價(jià)格親民的產(chǎn)品。像今年廣州春季茶博會(huì)熱推的幾款產(chǎn)品：潤(rùn)元昌的藍(lán)鐵，巔茶的春暖、F8、如錦，霧雨深的寒露，無(wú)一不是價(jià)位親民的消費(fèi)茶。這些產(chǎn)品雖然價(jià)格親民，但質(zhì)量反而更加精益求精。
潤(rùn)元昌營(yíng)銷總監(jiān)王奮斗表示：“這些年我們不斷研發(fā)嘗試，終于進(jìn)入了新時(shí)代的渥堆發(fā)酵階段，通過(guò)選用春茶等優(yōu)質(zhì)原料、通過(guò)“富氧發(fā)酵”、“加壓發(fā)酵”等一系列新工藝的應(yīng)用，發(fā)酵出有享受感的精品熟茶。一直以來(lái)，保證推出的每一款熟茶都是精品，既是我們的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也是我們的自信?！?/p>
（2）喝茶？有好處才喝，沒(méi)毛病
茶葉的基礎(chǔ)價(jià)值是品飲價(jià)值，消費(fèi)者最終關(guān)心的還是實(shí)際問(wèn)題。對(duì)于大眾消費(fèi)者而言，茶應(yīng)該是簡(jiǎn)單、健康、功能性明確的，能夠簡(jiǎn)單辨別的。
讓消費(fèi)者形成的產(chǎn)品認(rèn)知更加簡(jiǎn)單直接及突出產(chǎn)品的功能性是促成產(chǎn)品銷售的首要基礎(chǔ)。畢竟，消費(fèi)者每買一個(gè)東西都會(huì)想“我買這個(gè)東西對(duì)我有什么用？”。而近年火熱的熟茶和柑普茶就是屬于功能性較為明確的茶品，大眾都認(rèn)為其養(yǎng)胃理氣、護(hù)肺化痰。
僑寶市場(chǎng)部總監(jiān)陳月明指出，“柑普茶在這幾年能夠突飛猛進(jìn)，原因之一是它和現(xiàn)在的空氣污染是對(duì)標(biāo)的，所以這就決定了柑普茶的更廣泛流通，它不僅僅局限于喝茶的人，也適合于健康、養(yǎng)生的人，受眾面更廣。僑寶在向消費(fèi)者推廣自己的柑普茶時(shí)，也會(huì)關(guān)注健康、養(yǎng)生的問(wèn)題，向更多的消費(fèi)者推廣其清肺、護(hù)肺、潤(rùn)肺的功效?！?/p>
普洱茶品牌巔茶創(chuàng)始人盧志明也表示：“巔茶在熟茶技術(shù)上是很成熟的，包括后面我們出的產(chǎn)品也是以熟茶為主，，我們今年推出的幾款熟茶市場(chǎng)反響都很好。熟茶作為消耗產(chǎn)品，其健康價(jià)值較高，消費(fèi)者的粘性往往比較強(qiáng)。我們品牌目前的產(chǎn)品比例也是三七分，生茶占三成，七成是熟茶?！?/p>
（3）客官，我這什么茶都有哦
根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)2017年報(bào)告顯示，我國(guó)茶葉消費(fèi)群體逐漸年輕化，同時(shí)消費(fèi)逐漸升級(jí)，預(yù)計(jì)將達(dá)到4.9億。這意味著飲茶主力人群將不再那么明晰，從以往中老年人群為主轉(zhuǎn)變到全年齡段人群，茶葉消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求也變得多樣。
在市場(chǎng)轉(zhuǎn)型大趨勢(shì)下，品類過(guò)少、產(chǎn)品線過(guò)窄的傳統(tǒng)茶企難以進(jìn)一步擴(kuò)展市場(chǎng)。做紅綠茶的只做紅綠茶，做普洱茶的只做普洱，無(wú)法抓住機(jī)遇，擁抱這一波紅利。
目前，已有不少茶企往新品類進(jìn)軍。如普洱茶知名品牌潤(rùn)元昌茶業(yè)就進(jìn)軍白茶行業(yè)，成立白茶品牌妙貢堂，業(yè)界矚目。妙貢堂總經(jīng)理鄭之賢坦言：“除看到白茶行情上揚(yáng)外，讓我們下定決心做白茶的最重要原因還是我們普洱茶體系積累的渠道經(jīng)銷商。當(dāng)時(shí)，我們做過(guò)一個(gè)調(diào)查，600多家渠道商主動(dòng)要求我們做白茶的就達(dá)10%?，F(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境，商家都希望多元化經(jīng)營(yíng)?！?/p>
用多元化的產(chǎn)品線來(lái)適應(yīng)更廣大的消費(fèi)群體，目前可能只有大品牌才可以做到盡善盡美，但茶企都在往這個(gè)方向嘗試。至于如何協(xié)調(diào)原有品牌與新品牌之間的關(guān)系，已是下一階段需要考慮的重要問(wèn)題。
2.萬(wàn)變不離其宗：以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心
隨著人們的生活水平不斷提升，生活品味不斷提升，茶葉消費(fèi)趨勢(shì)更為現(xiàn)代化、多元化。這讓企業(yè)更加重視突出產(chǎn)品創(chuàng)新及品牌推廣，使產(chǎn)品更加貼近生活與市場(chǎng)。
很多茶企也開(kāi)始不斷尋找與時(shí)俱進(jìn)的營(yíng)銷方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉品牌的塑造，同時(shí)加強(qiáng)了從產(chǎn)品培訓(xùn)、品牌推廣、客戶營(yíng)銷等環(huán)節(jié)提供全方位的服務(wù)和支持，采用現(xiàn)代化生產(chǎn)及營(yíng)銷方式，形成自己的系統(tǒng)性營(yíng)銷觀念。茶企在出新品的時(shí)候，也開(kāi)始經(jīng)過(guò)科學(xué)的品牌調(diào)研與診斷，提煉高度差異化的產(chǎn)品核心價(jià)值。
這一切都是為了讓消費(fèi)者的體驗(yàn)更好。
（1）不止是喝茶，還有場(chǎng)景
曾經(jīng)，茶葉店的人氣是非常旺的，“天下茶人是一家”。一泡茶，就可以從東侃到西，一聊完天，錢茶兩清，賓主盡歡。茶店也只要人坐在店里看著，有客人上門來(lái)了也只管聊天喝茶?，F(xiàn)在已不行了，某市場(chǎng)茶店老板表示：坐店守一天，能有一兩個(gè)上門的客人就不錯(cuò)了。
對(duì)于茶葉店，總是給人一種古典老成的感覺(jué)，讓很多大眾消費(fèi)者難以親近，客觀上阻擋了年輕一代了解茶的興趣。年輕消費(fèi)群往往會(huì)被令人感到耳目一新的門店設(shè)計(jì)所吸引，這迫使茶企要設(shè)計(jì)出更能體現(xiàn)品牌元素、品牌文化及更強(qiáng)品牌親和力的體驗(yàn)消費(fèi)場(chǎng)景，如大益的大益茶庭、下關(guān)的微關(guān)世界、合和昌的歡樂(lè)茶醍、TMS的太姥茶亭，憑借新式的茶吧設(shè)計(jì)、獨(dú)具匠心的場(chǎng)景設(shè)置等一系列簡(jiǎn)潔明了的VI形象，吸睛無(wú)數(shù)。
“現(xiàn)在年輕人對(duì)喝茶還是有一點(diǎn)點(diǎn)排斥，怎樣去拉近與他們的距離，我們會(huì)向現(xiàn)在的新茶飲品牌（喜茶、奈雪）學(xué)習(xí)，但是我們不會(huì)在茶里加入奶、還是單純的做茶。”TMS品牌營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)內(nèi)部人士表示，他們?cè)谖∵B鎖茶飲行業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也保留著茶文化的根基。
“我們?cè)诰€下的體驗(yàn)店會(huì)以加盟店的形式去發(fā)展，同時(shí)為他們提供的品牌共享、裝修設(shè)計(jì)、規(guī)范培訓(xùn)、貨源和營(yíng)銷支持，使商家免除后顧之憂，讓茶行業(yè)真正變成了一個(gè)簡(jiǎn)單專業(yè)但又標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)，從而讓茶真正融入到大家的生活里?！?/p>
（2）好不好喝不說(shuō)，至少要好看
在當(dāng)今社會(huì)不僅需要做出品質(zhì)好的茶，還要用大眾喜歡的形式進(jìn)行推廣，透過(guò)產(chǎn)品包裝，有效引導(dǎo)并充分激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，讓消費(fèi)者沒(méi)有選擇困難癥。在這個(gè)“顏即正義”的時(shí)代，消費(fèi)者更喜歡通過(guò)“一見(jiàn)鐘情”來(lái)產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上也不乏一些有創(chuàng)新思路的茶葉品牌，這些品牌往往更注重與年輕消費(fèi)者的溝通，其重設(shè)計(jì)、重推廣，使品牌在短期內(nèi)推廣開(kāi)去。畢竟，要塑造一個(gè)茶葉品牌，物理價(jià)值的呈現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
普洱茶品牌合和昌就在今年的廣州春季茶博會(huì)推出了幾款包裝靚麗，文案獨(dú)到的新產(chǎn)品。合和昌常務(wù)副總鐘廣榮表示，“我們的每個(gè)產(chǎn)品都有自己的版式，高檔的產(chǎn)品結(jié)合高端的設(shè)計(jì)，甚至在一些必要的產(chǎn)品上，都有自己個(gè)性的試飲包裝，這也是時(shí)尚快捷的品牌運(yùn)營(yíng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。我們把這稱之為“文化落地”，去搭建一些有效的東西，讓他們切實(shí)的感受到茶?！?/p>
跨界的設(shè)計(jì)公司往往會(huì)給茶行業(yè)帶來(lái)很多新的思路，華上設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理馬海濤就認(rèn)為，“每個(gè)時(shí)代都有年輕人，所以品牌包裝設(shè)計(jì)需保持一顆年輕的心。針對(duì)年輕人的特點(diǎn)個(gè)性、張揚(yáng)、自我，設(shè)計(jì)包裝要有新意，如何增加產(chǎn)品的附加值須要經(jīng)營(yíng)者花更多的心思，并不是只有奢華的包裝才能提高產(chǎn)品的檔次，在環(huán)保低碳的消費(fèi)理念大行其道的今日，就更須要用簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，充滿獨(dú)特購(gòu)物體驗(yàn)的包裝來(lái)打動(dòng)年輕人，提升企業(yè)形象?！?/p>
當(dāng)茶企把產(chǎn)品和用戶的溝通放在第一位，該來(lái)的自然會(huì)來(lái)。
（3）我的茶可以不用蓋碗泡
隨著飲茶人群的擴(kuò)大，茶葉消費(fèi)需求趨向多樣化，茶企在茶葉品飲方式上的引導(dǎo)和普及很重要。簡(jiǎn)單化和標(biāo)準(zhǔn)化的品飲方法是大眾消費(fèi)者所必需的，傳統(tǒng)茶葉消費(fèi)者以中老年人為主，習(xí)慣以斤為價(jià)值衡量單位，用一整套較為繁瑣的傳統(tǒng)茶具來(lái)進(jìn)行茶葉沖泡。
這種單調(diào)傳統(tǒng)的品飲方式已無(wú)法適應(yīng)更廣大的消費(fèi)群體，很多茶企也在產(chǎn)品上進(jìn)行了很多調(diào)整來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者。
“許多年輕人不喜歡喝茶是因?yàn)樗麄冇X(jué)得喝茶很麻煩，現(xiàn)在我們開(kāi)始主抓這部分群體的需求，做了一個(gè)年輕化的轉(zhuǎn)變。”TMS品牌營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)內(nèi)部人士表示，產(chǎn)品的引導(dǎo)要有針對(duì)性，需要從消費(fèi)者角度出發(fā)。
“我們有一個(gè)口號(hào)是‘簡(jiǎn)單喝茶’，從人群上我們已經(jīng)幫你選好了你適合喝哪些茶，就是讓受眾知道自己適合喝哪些茶，并選用小包裝控制茶的量讓沖泡更簡(jiǎn)單。我們?cè)谕瞥霎a(chǎn)品前做了很多工作，產(chǎn)品在面向特定受眾群體時(shí)定是適合他們的?！?/p>
3.打造工業(yè)體系：后端建設(shè)日趨完善
工業(yè)，意味著標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)穩(wěn)定、規(guī)?；?、持續(xù)供給能力強(qiáng)，產(chǎn)品商業(yè)表達(dá)符合社會(huì)消費(fèi)需求。茶行業(yè)可能距離完善的工業(yè)階段還有點(diǎn)距離，但一直在進(jìn)步，最直觀的表現(xiàn)——各大商超入駐的國(guó)內(nèi)茶葉品牌開(kāi)始增多。
“通過(guò)我們的專業(yè)能力抽絲剝繭，把茶的要素進(jìn)行統(tǒng)一，從重量、價(jià)格到工藝、評(píng)級(jí)做到讓消費(fèi)者認(rèn)知和體驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化?！毙」薏杵放苿?chuàng)始人杜國(guó)楹說(shuō)。
（1）茶園不光大，還得好
多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)都與其產(chǎn)地關(guān)系密切，茶葉也是如此。土壤、地形、海拔、氣候、光照等因素對(duì)于茶葉鮮葉的品質(zhì)非常重要。值得慶幸的是，作為傳統(tǒng)行業(yè)，大部分茶企對(duì)源頭的重視程度很高。
新銳普洱茶品牌燕語(yǔ)茶業(yè)算是其中的代表，其在茶山源頭成立了“燕語(yǔ)愛(ài)心基金”和“燕語(yǔ)茶山聯(lián)盟”，可謂是開(kāi)行業(yè)先河。
燕語(yǔ)茶業(yè)營(yíng)銷總監(jiān)王麗莉表示，“傳統(tǒng)茶企可能更關(guān)注商業(yè)模式，但燕語(yǔ)并不關(guān)注這點(diǎn)。燕語(yǔ)目前還是專注于源頭建設(shè)，服務(wù)于產(chǎn)品品質(zhì)。為了做好產(chǎn)品而去到源頭，而不是因?yàn)槭袌?chǎng)反饋的信息而去到源頭做規(guī)劃。我們?cè)谠搭^通過(guò)茶山聯(lián)盟來(lái)設(shè)立很多標(biāo)準(zhǔn)，精選有產(chǎn)區(qū)代表性的原料，保證產(chǎn)品是優(yōu)中選優(yōu)的。”
重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)、專業(yè)化分工、產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化，是目前茶企都在走的路。
（2）神說(shuō)，穩(wěn)定還要有量
大眾消費(fèi)的茶，需要極強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力和穩(wěn)定性高的供應(yīng)鏈供給能力，才可以提供持續(xù)穩(wěn)定的供應(yīng)保障，才能為茶產(chǎn)品泛市場(chǎng)化奠定基礎(chǔ)，即需要以產(chǎn)業(yè)結(jié)果為導(dǎo)向，建設(shè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)鏈體系作為保障。
而目前具備優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈能力的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌茶企雖然不多，但都極其穩(wěn)健，知名茶葉品牌勐樂(lè)山就是其中之一。
勐樂(lè)山總經(jīng)理賀遠(yuǎn)勇表示，“其實(shí)我們也知道現(xiàn)在什么類型的產(chǎn)品熱銷，但是我們比較保守穩(wěn)健，因?yàn)槲覀儗?duì)產(chǎn)品的選擇有要求。像白茶很火，我們不是不懂，是因?yàn)檎麄€(gè)產(chǎn)業(yè)鏈很多東西我們沒(méi)有辦法控制。所以我們基本上今年不會(huì)去涉及它。因?yàn)槟憧刂撇涣说臇|西，必然會(huì)有一些問(wèn)題。”
賀遠(yuǎn)勇表示，茶企的供應(yīng)鏈建設(shè)很重要，直接影響到產(chǎn)品的穩(wěn)定和產(chǎn)能?！拔覀兒苤匾暼a(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，像我們做柑普，一定是要有自己的柑普工廠。只有產(chǎn)業(yè)鏈完善，才是有生命力的。只有你做得有生命力，你的品質(zhì)各方面能控制，那么你把產(chǎn)品推出來(lái)，那才是對(duì)你的消費(fèi)者，對(duì)你的經(jīng)銷商負(fù)責(zé)任，這是我們品牌最基本的理念?！?/p>
4.結(jié)語(yǔ)
中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室發(fā)布的《茶葉品牌化消費(fèi)行為與營(yíng)銷策略》報(bào)告顯示，在品牌忠誠(chéng)度方面，來(lái)自10座城市的1萬(wàn)名茶葉消費(fèi)者當(dāng)中，只有11%的人購(gòu)買的茶明確來(lái)自同一家企業(yè)，這從一個(gè)側(cè)面反映出我國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的空間還非常大。
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)張黎明認(rèn)為：“目前，茶葉正在回歸日常飲品的屬性，自飲茶展現(xiàn)出新的增長(zhǎng)潛力，茶葉消費(fèi)從最初的“禮品”、“自飲”不斷的延伸和細(xì)化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。為此，把口糧茶作為基礎(chǔ)，滿足更多的人喝好茶和性價(jià)比高的茶的愿望，讓更多的人喝到好茶，做大眾喝得起的好茶，才能推進(jìn)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使市場(chǎng)更加良性發(fā)展?！?/p>
文/呵呵、喃喃語(yǔ)
春季，對(duì)茶人而言，注定是個(gè)繁忙的季節(jié)，各茶區(qū)制茶的熱潮還未消退，全國(guó)各地的春季茶博會(huì)又扎堆來(lái)襲，這不，深圳春季茶博會(huì)也在6月如期而至。為此花都區(qū)茶文化促進(jìn)會(huì)將邀請(qǐng)會(huì)員一起逛深圳茶博會(huì)！
清淺夏日，茗茶飄香。
6月27日-30日，
2019中國(guó)（深圳）國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
將于深圳會(huì)展中心1、6、9號(hào)館隆重舉行。
本屆茶博會(huì)面積6萬(wàn)平方米，
設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位2800個(gè)，
將吸引全國(guó)69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)及
海內(nèi)外1000余家品牌企業(yè)前來(lái)參展，
打造一場(chǎng)彰顯文化底蘊(yùn)和產(chǎn)業(yè)魅力的
春季茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易盛會(huì)。
會(huì)員福利——邀您共赴2019深圳春季茶博會(huì)
深圳茶博會(huì)是一年一度的盛事，每一次的茶博會(huì)，都是多維度展示茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在和未來(lái)的一種方式。逛一次展，就像逛巴黎時(shí)裝周，總能讓你抓到某些當(dāng)季乃至全年的流行趨勢(shì)和符號(hào)。
花都區(qū)茶文化促進(jìn)會(huì)相邀會(huì)員們一起參加2019深圳春季茶博會(huì)，不僅能讓會(huì)員們學(xué)習(xí)到更多新的茶文化知識(shí)，開(kāi)拓眼界，也是會(huì)員們的一段珍貴的相聚時(shí)光。
活動(dòng)時(shí)間
2019年6月28日
8:00-18:00
集合地點(diǎn)
花都區(qū)圖書(shū)館一樓茶文化促進(jìn)會(huì) 電話:13922256779
（集合后，大家一起乘坐大巴前往深圳茶博會(huì)）
?費(fèi)用?
全程費(fèi)用免費(fèi)【僅限會(huì)員參加】
（會(huì)員如在茶博會(huì)中購(gòu)買其他的物品，需自費(fèi)）
2019深圳春季茶博會(huì)精選優(yōu)質(zhì)品類，茶界百科大匯聚
本屆茶博會(huì)由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)和深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司主辦，將繼續(xù)秉承高規(guī)格、國(guó)際性、專業(yè)化的辦展態(tài)度，圍繞茶產(chǎn)業(yè)上下游，不斷豐富展品品類，打造覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的展銷平臺(tái)。
展會(huì)將齊聚全球六大茶類品牌企業(yè)，匯集國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的名茶，此外還囊括再生茶、茶食、茶服、紅木、紫砂、陶瓷、國(guó)際精品茶器、沉香工藝品、沉香制品、沉香貴重收藏品、香器、花器、文化用品、藝術(shù)品、茶具工藝品、茶機(jī)械、茶包裝設(shè)計(jì)、新式茶飲等茶周邊產(chǎn)品，可以說(shuō)是茶界的“大百科全書(shū)”。
茶包裝機(jī)械展，打造行業(yè)新趨勢(shì)
隨著茶文化的日益發(fā)展，茶包裝、茶機(jī)械產(chǎn)業(yè)逐漸從極為小眾的細(xì)分行業(yè)發(fā)展為具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群。深圳作為世界級(jí)設(shè)計(jì)之都，茶包裝產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)茶包裝界潮流，被譽(yù)為中國(guó)茶包裝行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。
本屆茶博會(huì)期間，將同期舉辦第4屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶葉包裝機(jī)械展，涵蓋金屬、鐵、紙、木、陶器、紫砂等多種包裝材質(zhì)茶包裝展品。除了琳瑯滿目的茶包裝，還將展出先進(jìn)的茶機(jī)械設(shè)備，為廣大參展茶企與包裝設(shè)計(jì)及茶機(jī)械企業(yè)提供精準(zhǔn)的資源對(duì)接機(jī)會(huì)，引領(lǐng)中國(guó)茶業(yè)包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)的新風(fēng)向標(biāo)、新趨勢(shì)。
此外，第三屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)論壇也將于展會(huì)期間舉辦，將邀請(qǐng)國(guó)際著名包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的權(quán)威專家學(xué)者，以專業(yè)的角度、權(quán)威的方向、國(guó)際化的視野，探討中國(guó)茶葉包裝設(shè)計(jì)的未來(lái)國(guó)際導(dǎo)向，關(guān)注創(chuàng)新包裝引領(lǐng)茶企品牌升級(jí)的熱點(diǎn)，體驗(yàn)茶包裝設(shè)計(jì)的人文情懷。
從左到右依次為：《包裝&設(shè)計(jì)》主編蔣素霞、中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員孔森、清華美院視覺(jué)傳達(dá)系教授王紅衛(wèi)、國(guó)際平面設(shè)計(jì)聯(lián)盟AGI會(huì)員靳埭強(qiáng)、臺(tái)灣美可特品牌設(shè)計(jì)公司執(zhí)行總監(jiān)王盈發(fā)、臺(tái)灣美可特品牌設(shè)計(jì)公司項(xiàng)目經(jīng)理許秀如
香文化博覽會(huì)，引領(lǐng)美學(xué)新風(fēng)尚
中國(guó)數(shù)千年用香的歷史，已經(jīng)形成了一種獨(dú)特的香文化。一爐香，一縷煙，香氣如煙，煙形如畫(huà)。香文化，可以說(shuō)是中國(guó)文化史里極富美感的一種，不管是在古代還是現(xiàn)代。本屆茶博會(huì)將精心打造第4屆中國(guó)（深圳）國(guó)際香文化博覽會(huì)，引領(lǐng)香道美學(xué)新風(fēng)尚。
多元活動(dòng)盡顯茶趣，展現(xiàn)茶文化魅力
茶是一種物質(zhì)，有千姿百態(tài)的形體；茶也是一種文化，有深邃的內(nèi)涵。豐富多彩的茶事活動(dòng)是茶文化的載體，本屆茶博會(huì)將圍繞茶品、茶藝、茶器等方面舉行數(shù)十場(chǎng)貫穿茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的茶文化活動(dòng)，如第九屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)、茗星茶藝師第六屆全國(guó)評(píng)選大賽·粵港澳大灣區(qū)賽區(qū)、茶器設(shè)計(jì)論壇、茗星茶館2019第二屆全國(guó)評(píng)選大賽、2019中國(guó)茶館發(fā)展論壇、首屆新式茶飲創(chuàng)新峰會(huì)、全民飲茶日系列活動(dòng)、中國(guó)青年茶人論壇（茶二代）等。
