? ? ? 金秋時(shí)節(jié)，春城昆明陽光溫馨、秋風(fēng)和煦。在這個(gè)收獲的季節(jié)里，愛茶的您，來學(xué)學(xué)茶藝吧！遠(yuǎn)聲書院10月份中高級(jí)茶藝師精修班（第127期）10月8日開班，學(xué)習(xí)時(shí)間10天（全天），課程內(nèi)容豐富多彩，理論+實(shí)操+強(qiáng)化訓(xùn)練；不僅能學(xué)到識(shí)茶辨茶知識(shí)，還有泡茶品鑒的方法技巧，高大上的茶藝表演......??
? ? ? ? 【招生簡(jiǎn)章】
一、本期課程：
?1.培訓(xùn)級(jí)別：中高級(jí)茶藝師
?2.培訓(xùn)形式：理論+實(shí)操+強(qiáng)化訓(xùn)練
二、培訓(xùn)時(shí)間：
??10月8日--10月17日（10天）
上課時(shí)間：
? 上午： ?9：00-12：00
? 下午：14：00-17：30
? 晚上：18：30-20：00
三、招生對(duì)象
1、茶藝、茶文化愛好者
2、希望提升茶藝、茶學(xué)專業(yè)素養(yǎng)者
3、喜愛傳統(tǒng)文化、品味高雅人士
4、茶行業(yè)從業(yè)者或即將從業(yè)者
5、初中高級(jí)都可以報(bào)名，初級(jí)：前4天，中級(jí)：前6天，中高級(jí)連報(bào)：全程10天
四、外地或路途較遠(yuǎn)的學(xué)員，學(xué)校提供舒適便捷的學(xué)生公寓（需提前預(yù)定)
五、報(bào)名須知
1、隨時(shí)報(bào)名，電話、微信、QQ皆可，每期限招10人。
2、報(bào)名須提交身份證復(fù)印件2張，藍(lán)底35/45標(biāo)準(zhǔn)免冠彩色照片6張及電子版。
3、確定報(bào)名者，預(yù)交500元學(xué)費(fèi)。外地學(xué)員免費(fèi)接機(jī)(需提前聯(lián)系）。
4、報(bào)名咨詢電話 ：招生老師 ? ? ? ??
? ? ? 學(xué)校座機(jī)：0871-65815512
六、學(xué)校地址
? ? ?中國(guó).云南省昆明市五華區(qū)小康大道24號(hào)遠(yuǎn)聲茶藝
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? ? ? ? ? 【本期課程介紹】
一、基礎(chǔ)課程
? 茶藝師修養(yǎng)及茶藝禮儀
? 中國(guó)茶文化基礎(chǔ)知識(shí)
? 六大茶類加工工藝
? 六大茶類沖泡手法及技巧
? 普洱茶基礎(chǔ)知識(shí)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?茶藝基礎(chǔ)訓(xùn)練
手法練習(xí)
二、實(shí)操品鑒課程
? 普洱茶沖泡技藝訓(xùn)練
? 普洱茶名山名茶品鑒（三大茶產(chǎn)區(qū)口感區(qū)別）
? 普洱熟茶的鑒別（堆味、煙味、灰味；濕倉(cāng)、干倉(cāng)等）
? 新茶、老茶的鑒別
? 古樹茶、臺(tái)地茶的鑒別? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ???實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練（茶會(huì)）
? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? 沖泡技藝展示? ? ? ? ??
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? 三、茶藝表演課程
? ? ?茶席設(shè)計(jì)及茶道、茶空間美學(xué)氛圍的營(yíng)造
? ? ?民族茶藝表演（白族三道茶、傣族烤茶、藏族酥油茶等）
? ? ?唐朝煎茶、宋朝點(diǎn)茶演繹及表演
? ? ?禪茶（茶道體驗(yàn)）
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?演繹“唐煎宋點(diǎn)”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??民族茶藝??
?四、本期贈(zèng)送課程（報(bào)中級(jí)以上的）
?1、 中式插花藝術(shù)（含講解、示范、實(shí)操、點(diǎn)評(píng)，2小時(shí)，課程價(jià)值500元）
?2、 香道體驗(yàn)（香文化介紹、品香、做香牌等，2小時(shí)，課程價(jià)值500元）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??插花藝術(shù)課
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??學(xué)員作品
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??學(xué)員作品
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??香道體驗(yàn)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ?打香篆（香道）
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?遠(yuǎn)聲茶藝師資簡(jiǎn)介
范迎春
? ? ?云南人，白族，資深茶藝專業(yè)人士，云南省著名茶道藝術(shù)家、國(guó)家級(jí)茶藝師考評(píng)員、國(guó)家一級(jí)茶藝技師、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)講師；云南茶藝茶道專家委員會(huì)秘書長(zhǎng); 云南遠(yuǎn)聲茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人（前身云山茶院創(chuàng)始人）；曾擔(dān)任其他茶藝培訓(xùn)學(xué)校名譽(yù)校長(zhǎng)及主講教師。 從事茶藝技能培訓(xùn)教學(xué)十余年，培訓(xùn)出全國(guó)各地初中高級(jí)茶藝師數(shù)千名，擅長(zhǎng)打造茶藝師形象氣質(zhì)美、神韻美；策劃、編排各類茶道、民族茶藝、中外茶藝表演、茶藝大賽賽前培訓(xùn)、茶席設(shè)計(jì)、室內(nèi)戶外茶會(huì)雅集等。2013 年百盛. 石林印象杯云南第三屆茶藝大賽評(píng)委；2013 年尋甸回族彝族自治縣茶藝大賽評(píng)委；2015 年云南茶文化形象大使選撥賽暨省茶藝師大獎(jiǎng)賽評(píng)委。2013 年3月至2014 年3月在《云南法制報(bào)》云茶產(chǎn)業(yè). 茶文化欄目發(fā)表連載“品茶論道”茶藝教學(xué)篇，不斷完善和普及茶文化知識(shí)；經(jīng)常參加一些公益性茶文化活動(dòng)，參與過抗旱捐贈(zèng)活動(dòng)； ?云南茶藝茶道行業(yè)知名專家。非遺民族茶藝高級(jí)技藝傳承師。
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李維錦
? ? ?碩士、副教授、骨干教師、高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員、茶藝師考評(píng)員，主講課程有《茶文化》、《茶藝》、《普洱茶基礎(chǔ)》、《六大茶類加工工藝》、《云南名山名茶》、《生態(tài)文化》等課程，具有十多年從事茶藝師培訓(xùn)和教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)。2005年至2014年主持省委宣傳部科研題1項(xiàng)，省教育廳科研課題2項(xiàng)，省級(jí)教改課題1項(xiàng)，院級(jí)課題4項(xiàng)，橫向課題1項(xiàng)，參與科研課題多項(xiàng)，主編教材4本和參編教材7本，獨(dú)立和第一作者發(fā)表論文12篇，個(gè)人曾多次獲得校級(jí)先進(jìn)教師和優(yōu)秀科研工作者獎(jiǎng)勵(lì)。
詹英佩
? ? ? 云南著名茶文化學(xué)者，云南茶馬古道研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。1986年畢業(yè)于云南廣播電視大學(xué)經(jīng)濟(jì)系。共有四本著作《中國(guó)普洱茶古六大茶山》、《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》、《茶祖居住的地方一云南雙江》、《茶出銀生城界諸山一無量山》。在國(guó)內(nèi)外茶界引起巨大反響。
劉曉慧
?高級(jí)評(píng)茶師、茶藝師、考評(píng)員，現(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院講師；博士畢業(yè)于浙江大學(xué)茶學(xué)系；曾指導(dǎo)學(xué)生參加全國(guó)大學(xué)生茶藝大賽獲茶藝比賽一等獎(jiǎng)、茶席創(chuàng)作二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，指導(dǎo)學(xué)生參加云南省首屆大學(xué)生茶藝大賽分獲一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。云南遠(yuǎn)聲書院特聘高級(jí)講師。
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段蓉???
??國(guó)家高級(jí)茶藝師，國(guó)家級(jí)茶藝師考評(píng)員，跟隨范迎春老師踐行茶藝茶道美學(xué)多年；長(zhǎng)年在廣東等地從事普洱茶經(jīng)營(yíng)銷售和茶文化推廣活動(dòng)，對(duì)茶文化、香文化有較深的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。云南遠(yuǎn)聲書院茶藝實(shí)操老師。
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董奇
? 白族，高級(jí)茶藝師，畢業(yè)于中央民族舞蹈學(xué)院舞蹈教育專業(yè)；參加2017年云南民族茶藝大賽獲優(yōu)秀獎(jiǎng)；跟隨范迎春老師踐行茶藝茶道美學(xué)多年；云南遠(yuǎn)聲書院民族茶藝舞蹈老師。
董云?? ?
? ??云南大理白族人氏，?國(guó)家級(jí)高級(jí)茶藝師 ，專業(yè)茶藝師，沖泡技藝八年；經(jīng)常在云南各茶山實(shí)踐考察，資深茶人。
? ? 2014年曾參加過云南省政府與新加坡中國(guó)商會(huì)舉辦《新加坡～云南普洱茶迷你博覽會(huì)》；跟隨范迎春老師踐行茶藝茶道美學(xué)多年， 對(duì)云南茶品鑒及營(yíng)銷有獨(dú)特理解，對(duì)經(jīng)營(yíng)茶莊有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。云南遠(yuǎn)聲茶藝助教老師。
陳鳳
? ?高級(jí)茶藝師，國(guó)家級(jí)茶藝師考評(píng)員，高級(jí)美容養(yǎng)生培訓(xùn)師；跟隨范迎春老師踐行茶藝茶道美學(xué)多年；云南遠(yuǎn)聲書院助教老師。
劉旭東
? 高級(jí)花藝師，云南省著名“老花匠”；從事花藝、插花工作近30年，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國(guó)、日本及歐美插花都有較深入的研究。云南遠(yuǎn)聲書院特聘花藝高級(jí)講師。??
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不忘初心提質(zhì)選優(yōu) 牢記使命培育匠心。
由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳主辦、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)承辦、廣東茶葉進(jìn)出口有限公司冠名、2019中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)和廣州國(guó)茶薈文化策劃有限公司特別協(xié)辦、各相關(guān)茶葉組織等協(xié)辦的2019廣東省職業(yè)技能大賽——廣東“金帆杯”茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽，于11月5日上午在廣州中洲中心國(guó)茶薈隆重開幕。
總決賽開幕式現(xiàn)場(chǎng)
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)穆有為，廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心副主任葉磊，南方日?qǐng)?bào)編委、南方+、新聞客戶端總裁嚴(yán)亮，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)：張黎明、余雄輝、陳華、曹藩榮、梁昆倫、吳世海、潘劍飛、張燕平，監(jiān)事長(zhǎng)彭榮慶，秘書長(zhǎng)邵巍，廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng)胡衛(wèi)紅，廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事總經(jīng)理、廣州國(guó)茶薈文化策劃有限公司總經(jīng)理李廣韜，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院黨委副書記馬強(qiáng)，廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院園林園藝學(xué)院黨總支書記范雪虹，廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院熱帶農(nóng)林學(xué)院副院長(zhǎng)袁利鵬，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡金華，廣東省朗誦協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)史子興，廣東省勞動(dòng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)黃衛(wèi)平，廣東省知識(shí)發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)黃春蘭，廣東省旗袍文化促進(jìn)會(huì)李挺進(jìn)，廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會(huì)秘書長(zhǎng)肖勇暉，廣州市茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)夏耀祥、秘書長(zhǎng)王國(guó)寶、佛山市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃英，英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)羅淑賢，中山市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊文忠，花都茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邱澤希以及廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)廣大理事和會(huì)員，有關(guān)贊助單位、相關(guān)協(xié)會(huì)、商會(huì)、研究會(huì)、促進(jìn)會(huì)、專業(yè)院校、茶葉市場(chǎng)、參賽單位等負(fù)責(zé)人，金融界、文藝界知名人士和廣大茶文化愛好者，以及本屆大賽裁判員、參賽選手、領(lǐng)隊(duì)和媒體朋友等200多位來賓出席了總決賽開幕式。
開幕式在莊嚴(yán)的國(guó)歌聲中拉開帷幕
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、
20I9廣東“金帆杯”茶藝師職業(yè)技能大賽組委會(huì)執(zhí)行主任 穆有為
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、20I9廣東“金帆杯”茶藝師職業(yè)技能大賽組委會(huì)執(zhí)行主任穆有為先生代表大賽組委會(huì)，對(duì)出席今天活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、裁判員、參賽選手，以及廣大茶藝、茶文化愛好者和各界朋友們，表示熱烈的歡迎！對(duì)長(zhǎng)期以來關(guān)心、支持大賽的各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友、廣大茶企業(yè)和相關(guān)院校，以及冠名贊助單位、特別協(xié)辦單位以及給與本次大賽提供支持贊助的單位表示衷心的感謝
他指出，本次大賽重在提高競(jìng)賽質(zhì)量、選拔精英。根據(jù)粵人社函（2019）588號(hào)文精神，今年廣東“金帆杯”茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽進(jìn)行了重大改革，進(jìn)一步創(chuàng)新茶藝，重在提高競(jìng)賽質(zhì)量、選拔精英。首次采用選拔賽形式，通過應(yīng)知應(yīng)會(huì)、茶樣識(shí)別、指定茶藝三個(gè)環(huán)節(jié)綜合全面的考核選手技能水平?？己丝偡钟筛呦虻团判颍瑖?yán)格控制進(jìn)入決賽人數(shù)，優(yōu)中選優(yōu)。排名前150名進(jìn)入總決賽。
今年的大賽，首次向我省龍頭茶企、品牌茶企、標(biāo)桿茶企征集冠名，經(jīng)過精心對(duì)比、選擇：2019中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、廣東老字號(hào)、廣州老字號(hào)、廣州十大手信生產(chǎn)企業(yè)---廣東茶葉進(jìn)出口有限公司榮獲冠名贊助單位；廣州國(guó)茶薈文化策劃有限公司榮獲特別協(xié)辦單位。
冠名贊助單位廣東茶葉進(jìn)出口有限公司副總經(jīng)理、金帆茶葉董事長(zhǎng)潘劍飛致賀詞
一直以來，廣東茶葉進(jìn)出口有限公司作為中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、省級(jí)龍頭企業(yè)在自身發(fā)展中不忘社會(huì)責(zé)任，鼎力支持廣東乃至全國(guó)茶葉、茶文化事業(yè)。深深感到茶行業(yè)發(fā)展和茶文化興旺離不開人才的培養(yǎng)。我公司對(duì)冠名贊助本次競(jìng)賽深感自豪，更是一種對(duì)茶文化的愛和支持，對(duì)茶行業(yè)發(fā)展的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。并祝各位選手賽出風(fēng)格、賽出水平取得好成績(jī)，為中國(guó)茶文化事業(yè)發(fā)展添光增彩。
本次大賽特別協(xié)辦單位——廣州國(guó)茶薈文化策劃有限公司致力于打造中國(guó)首個(gè)茶文化主題購(gòu)物商城，一個(gè)東方人文生活館，一個(gè)面向世界的中國(guó)名茶殿堂。從2006年在中洲中心舉辦首屆廣東茶藝師職業(yè)技能大賽以來已13個(gè)春秋。13年來，廣州國(guó)茶薈一直關(guān)注、支持、伴隨著廣東茶藝師職業(yè)技能大賽的成長(zhǎng)。本次大賽繼續(xù)成為特別協(xié)辦單位，承接了大量的籌備工作，是中國(guó)茶文化的推動(dòng)者和踐行者。
廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心副主任葉磊在開幕式致辭
他指出：2019 年廣東省職業(yè)技能競(jìng)賽，按照省人力資源和社會(huì)保障廳下發(fā)的《關(guān)于做好 2019 年廣東省職業(yè)技能競(jìng)賽工作的通知》（粵人社函〔2019〕588 號(hào)）文件實(shí)施，以“新時(shí)代、新技能、新夢(mèng)想”為主題，著力完善制度、規(guī)范操作、豐富內(nèi)容、擴(kuò)大規(guī)模、提升質(zhì)量、推廣成果，擦亮東職業(yè)技能競(jìng)賽品牌。按照文件規(guī)定，參賽選手理論、技能成績(jī)均合格者核發(fā)國(guó)家三級(jí)職業(yè)資格證書；對(duì)參加比賽取得前八名的職工個(gè)人賽優(yōu)勝選手，可獲“廣東省技術(shù)能手”稱號(hào)及榮譽(yù)證書；對(duì)參加比賽前已取得高級(jí)職業(yè)資格的前八名職工個(gè)人賽選手，可在原職業(yè)資格基礎(chǔ)上晉升一級(jí)為技師。 今年的茶藝師職業(yè)技能大賽，著力提升競(jìng)賽質(zhì)量。通過職業(yè)技能大賽培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)技術(shù)型、創(chuàng)新型技能勞動(dòng)者，促進(jìn)以崗位練兵為基礎(chǔ)的競(jìng)賽體系，有力推動(dòng)高技能人才培養(yǎng)工作，培育精益求精的工匠精神。
希望廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)再接再厲，創(chuàng)新求發(fā)展、取得新成績(jī)。希望各位參賽選手嚴(yán)格遵守比賽規(guī)則和紀(jì)律、服從裁判、賽出風(fēng)格、賽出水平、賽出成效。各裁判員要嚴(yán)格遵守比賽規(guī)程，公正裁決。預(yù)祝2019廣東省職業(yè)技能大賽---廣東“金帆杯”茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽取得圓滿成功！預(yù)祝各位選手取得優(yōu)異的成績(jī)！
裁判員代表和選手代表宣誓
在到場(chǎng)嘉賓的見證下，2019廣東省職業(yè)技能大賽——廣東“金帆杯”茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽組委會(huì)執(zhí)行主任穆有為先生宣布總決賽開幕式啟動(dòng)
總決賽競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)
總決賽現(xiàn)場(chǎng)仲裁和裁判員
廣東茶藝師技能競(jìng)賽在主、承辦單位的精心組織認(rèn)真籌備下，十三年來為我國(guó)茶行業(yè)選拔了45名茶藝技師和 3000多名高級(jí)茶藝師，并有49名優(yōu)秀選手獲“廣東省技術(shù)能手”稱號(hào)。十三個(gè)春秋堅(jiān)守初心，已成為我省最受業(yè)界關(guān)注的品牌技能競(jìng)賽之一。大賽不忘弘揚(yáng)中華茶文化的初心、牢記培育精益求精工匠隊(duì)伍的使命，始終堅(jiān)持為茶行業(yè)發(fā)展服務(wù)。已成為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，展示我省茶藝工作和茶藝師技能水平的一次年度大檢閱，也是年度我省茶藝茶文化事業(yè)所取得成就的一次集中展示。已經(jīng)打造成為我省一張亮麗的茶文化名片，并發(fā)展成為我省目前最具標(biāo)桿品牌效應(yīng)，最具專業(yè)性、權(quán)威性、公正性和廣泛性的茶藝師技能競(jìng)賽活動(dòng)。
總決賽設(shè)個(gè)人賽和團(tuán)體賽， 競(jìng)賽內(nèi)容分理論、技能兩部分。理論知識(shí)和技能試題按《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（三級(jí)）以上命制。評(píng)分參照國(guó)家職業(yè)技能鑒定要求進(jìn)行。大賽的名次按理論知識(shí)占20%、技能考核占80%來計(jì)算決定名次排列。本次總決賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
?。?）個(gè)人賽：金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、優(yōu)勝獎(jiǎng)。
（2）團(tuán)體賽：金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、優(yōu)勝獎(jiǎng)。
對(duì)贊助單位和特別協(xié)辦單位授予“特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”及“廣東茶文化愛心大使”榮譽(yù)稱號(hào)，對(duì)積極參賽并熱心支持茶文化事業(yè)發(fā)展的單位、其參賽團(tuán)隊(duì)獲得銀獎(jiǎng)以上的院校給予“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”，企業(yè)給予“人才培養(yǎng)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
獎(jiǎng)勵(lì)辦法
1、對(duì)參賽獲獎(jiǎng)的團(tuán)體和個(gè)人，由組委會(huì)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)2019廣東茶藝師職業(yè)技能大賽獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌和證書。
2、職工組個(gè)人賽獲本次大賽前八名的優(yōu)勝者，按廣東省人力資源和社會(huì)保障廳《關(guān)于規(guī)范職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)加強(qiáng)高技能人才選拔工作的通知》（粵勞社函﹝2007〕1759號(hào)）文件規(guī)定中的省一類競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)核準(zhǔn)可獲“廣東省技術(shù)能手”稱號(hào)及榮譽(yù)證書；同時(shí)理論、技能成績(jī)均合格者，并在參加比賽前已取得高級(jí)職業(yè)資格者，可在原職業(yè)資格基礎(chǔ)上晉升一級(jí)為技師。
3、凡參加本次大賽總決賽的選手，理論、技能兩項(xiàng)成績(jī)合格者，由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳核發(fā)高級(jí)茶藝師職業(yè)資格證書（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）。
2019廣東省職業(yè)技能大賽——廣東“金帆杯”茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽于2019 年 11 月4日至7日期間在廣州中洲中心國(guó)茶薈舉行。150名選手分別同臺(tái)獻(xiàn)技，以優(yōu)良的精神風(fēng)貌、精湛的技藝向觀眾展現(xiàn)一幅美輪美奐的技能演示。
留白，意喻留一點(diǎn)空白，不要讓生命失去本色，讓生命煥發(fā)色彩。
在新昌客運(yùn)西站的幸福里小區(qū)，有一家“留白”茶空間。因?yàn)榕臄z大佛龍井宣傳片需要一位茶藝師泡茶的鏡頭。據(jù)新昌縣茶葉站研究員孫利育的推薦，我們走進(jìn)了“留白”茶空間。
開門進(jìn)去，一種淡雅、清純的感覺撲面而來，讓人淡然，讓人釋懷!攝影師忙碌拍攝泡茶的場(chǎng)景，我情不自禁對(duì)留白茶空間細(xì)細(xì)的觀察。放在東北角的一個(gè)書架吸引了我，書架上擺滿了留白茶空間主人——蔡瑜的各種證書和獲獎(jiǎng)榮譽(yù)。
留白·茶空間創(chuàng)始人——蔡瑜，民盟新昌縣基層委員會(huì)盟員、新昌縣茶文化研究會(huì)第二屆理事會(huì)理事、新昌縣科普志愿講師團(tuán)成員、新昌縣新聯(lián)會(huì)會(huì)員、國(guó)家一級(jí)茶藝師高級(jí)技師、全國(guó)職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導(dǎo)員、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)專業(yè)技能水平評(píng)價(jià)員。
早有耳聞，在茶界，蔡瑜是一位傳奇的茶藝師。端莊、文雅、秀氣，她是從越劇到茶藝，2013年5月，在“浙江省‘大佛龍井’杯茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽”上，她憑借新昌獨(dú)創(chuàng)茶藝《佛緣天香》，獲得第二屆全國(guó)茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽金獎(jiǎng)，晉升為國(guó)家一級(jí)茶藝師。
拍攝完視頻，我們坐下來品茶，和蔡瑜聊起了她的茶人生。蔡瑜一邊用她嫻熟柔美的茶技給我們泡茶，一邊笑盈盈地告訴我們。她說，從小她就與茶結(jié)緣，耳濡目染，少有積成。2000年，那年她剛滿12歲，進(jìn)入新昌越劇藝術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)越劇，正逢新昌縣政府組建茶藝隊(duì)，她有幸成為其中的一員，先后到上海、濟(jì)南、北京、銀川、深圳、西安等多地參加茶藝表演，宣傳推廣大佛龍井。這支茶藝隊(duì)，小姑娘們形象可愛、技藝嫻熟，每到一個(gè)地方，都會(huì)受到好評(píng)。對(duì)我們新昌大佛龍井的推廣出了很大的力。
轉(zhuǎn)輾南北的經(jīng)歷，讓蔡瑜愛上了專業(yè)茶藝，2008年3月，她考取了國(guó)家茶藝師職業(yè)資格證書，4月參加由新昌縣勞動(dòng)和社會(huì)保障局、新昌風(fēng)景旅游管理局舉辦的“天然居”杯茶藝師職業(yè)技能大賽，獲得“第一名”。2011年3月，她又參加浙江省“松陽銀猴”杯茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽，獲得國(guó)家職業(yè)資格茶藝師三級(jí)等級(jí)證書。
蔡瑜還告訴我們，讓她收獲最大體會(huì)最深的是她在2013年5月“浙江省‘大佛龍井’杯茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽”上。她參賽的茶藝是我縣獨(dú)創(chuàng)的《佛緣天香》，這一茶藝表演很好地把新昌茶葉、歷史、戲曲整合呈現(xiàn)，詮釋了佛緣即茶緣，茶緣即人緣，將佛教文化與茶文化結(jié)合得恰到好處。蔡瑜滿懷激情地說：當(dāng)我唱著越劇小調(diào)，緩緩步入現(xiàn)場(chǎng)，賞茶、溫杯、置茶、潤(rùn)茶、搖香、注水、潤(rùn)杯、出湯、分茶、奉茶，整套動(dòng)作一氣呵成，表演結(jié)束，評(píng)委專家團(tuán)一致認(rèn)為，《佛緣天香》把柔美嫻熟的茶藝和柔和悠揚(yáng)的解說渾然天成，將大佛龍井的本色、馨香、真味、形態(tài)進(jìn)行了充分的展示和演繹。這次參賽她獲得了比賽的第一名。同年10月，在“武陽春雨”杯茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽全國(guó)賽中，再次獲得個(gè)人賽“最佳茶藝師金獎(jiǎng)”，同年她也晉升為國(guó)家一級(jí)茶藝師。
從2011年至今，蔡瑜前后還擔(dān)任或聘為鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，企業(yè)，新昌社區(qū)學(xué)院，新昌技師學(xué)院，南明小學(xué)，藍(lán)天幼兒園等學(xué)校茶藝茶道專職培訓(xùn)師，教學(xué)相長(zhǎng)，愛崗敬業(yè)，受到各界廣泛好評(píng)。
2015年12月起，蔡瑜還應(yīng)邀到清源茶樓擔(dān)任經(jīng)理一職。她負(fù)責(zé)打理這家茶樓后，推出了幾個(gè)清茶館，專門供專業(yè)茶友交流茶藝，她也經(jīng)常參與交流，并舉辦了多期少兒茶藝公益培訓(xùn)班與成人茶藝培訓(xùn)班。清源茶樓，逐步從單純的品茶活動(dòng)發(fā)展成為茶文化研究與推廣、文化傳播的民間平臺(tái)。蔡瑜還將茶藝帶出茶樓，深入社區(qū)、學(xué)校，多次應(yīng)邀到新昌社區(qū)學(xué)院、南明小學(xué)等地授課，推廣茶藝、茶文化。
近年來，蔡瑜還相繼獲得了“全國(guó)技術(shù)能手”、浙江省首席技師、浙江省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、浙江省青年崗位能手、浙江省“巾幗建功”?biāo)兵等榮譽(yù)。蔡瑜在獲得茶藝師最高等級(jí)職稱后，依然堅(jiān)持學(xué)習(xí)。2018年3月至12月，她參加了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所舉辦的“第四屆茶藝師資培訓(xùn)班”學(xué)習(xí)，順利結(jié)業(yè)，并獲得“優(yōu)秀學(xué)員”榮譽(yù)稱號(hào)。同時(shí)，她還參加了評(píng)茶員、龍井研修班等課程，加深對(duì)茶葉本身的認(rèn)知;學(xué)習(xí)書法、繪畫等藝術(shù)，增加茶藝的藝術(shù)底蘊(yùn)。2020年8月，蔡瑜以茶藝導(dǎo)師的身份，帶隊(duì)參加紹興市職業(yè)技能茶藝師比賽，各團(tuán)隊(duì)選手分別獲得了大賽二等獎(jiǎng)，"風(fēng)采之星"、"創(chuàng)意之星"等好成績(jī)。
說到這些榮譽(yù)和成績(jī)，蔡瑜深有感觸地說：“是我縣大佛龍井產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓我們有了學(xué)習(xí)茶藝的動(dòng)機(jī)，也有了展示才華的舞臺(tái)。我希望有更多的人喜歡新昌獨(dú)創(chuàng)的茶藝，提升新昌茶文化水平，進(jìn)一步提高大佛龍井在全國(guó)的影響力。”
當(dāng)筆者問她，你是怎么想到創(chuàng)辦這家“留白”茶空間的。
蔡瑜說，茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，通過這個(gè)載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化也是茶藝與精神的結(jié)合，通過茶藝表現(xiàn)精神。茶藝的文化是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。
而新昌的大佛龍井早已聞名全國(guó)，進(jìn)入中國(guó)茶葉公用品牌十強(qiáng)也十多年了，但如何通過茶文化的傳播，增加大佛龍井的品牌文化內(nèi)涵，提升大佛龍井的品牌價(jià)值，尤其是新昌作為浙東唐詩之路的精華地、首倡地，茶業(yè)茶藝茶道歷史發(fā)展悠久，正是需要我們茶藝師來深入挖掘，通過傳承和創(chuàng)新來弘揚(yáng)新昌的茶文化。
當(dāng)下高手如云，茶館林立。蔡瑜和我們說，作為一名國(guó)家一級(jí)茶藝師，除了堅(jiān)持精益求精，匠心鑄魂，每年參加中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所及省、市舉辦的專業(yè)研修、進(jìn)修學(xué)習(xí)，加快知識(shí)更新，努力培養(yǎng)自己成長(zhǎng)為彰顯時(shí)代擔(dān)當(dāng)名副其實(shí)的一代新茶人以外，更需要我們年青一代的茶藝師堅(jiān)持創(chuàng)新致遠(yuǎn)，不忘初心。2019年，她就創(chuàng)辦了這家"留白"茶空間，以此為基地，緣茶交友，以茶傳道，舉辦茶會(huì)雅集，面向社會(huì)各階層，各年齡段對(duì)象，特別是城鄉(xiāng)廣大涉茶習(xí)茶愛好者，豐富教學(xué)形式，積極創(chuàng)造條件，精心組織和開展各類集中性或點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的茶藝培訓(xùn)。按蔡瑜自己的話說，目的是為傳播中國(guó)茶文化，培養(yǎng)更多新茶人，為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，共建美麗新昌添磚加瓦，以求作出更大的貢獻(xiàn)。
留白是一家集銷售、展示、傳播茶文化推廣的茶空間，承辦各類茶會(huì)雅集、活動(dòng)策劃，并常年開設(shè)精品成人、少兒茶藝及成人習(xí)茶培訓(xùn)班為主，在杯杯盞盞之間，遇見一片神奇的樹葉，發(fā)現(xiàn)一種有趣的生活，在習(xí)茶、品茶中感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的熏陶，養(yǎng)成積極健康的人生觀與價(jià)值觀，以傳播茶知識(shí)，弘揚(yáng)茶文化為己任，能者，留物;智者，惜物;慧者，留白。
給自己適當(dāng)留些空白，也是人生一種靚色，一種超然。人的一生是個(gè)不斷留白的過程。不管什么年齡段的人，或男或女，都應(yīng)該懂得留白的藝術(shù)。這是蔡瑜創(chuàng)辦“留白”茶空間的初心、意境和目的。
至今，“留白”茶空間已連續(xù)舉辦成人茶藝精品班5期，少兒茶藝班4期，街道茶藝培訓(xùn)2期。
留白，也讓蔡瑜的人生充滿了精彩!
來源：中國(guó)大佛龍井
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