在中國，關(guān)于“醉”的文化顯得尤為寬廣與精深。
如詩詞文化中，不乏“春風與醉客，今日乃相宜”的名篇佳句；如武學(xué)文化中剛?cè)岵淖砣?；如美食文化中，江蘇名菜醉蟹聞名江南......這些醉，都與“酒”相關(guān)。
但是，有一種醉，卻與茶相關(guān)，名曰“茶醉”。
何為茶醉
從醫(yī)學(xué)的角度來看，茶醉解釋為：喝茶造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導(dǎo)致代謝紊亂，從而引起血液循環(huán)加速、呼吸急促等一系列不良反應(yīng)。
茶醉的癥狀
用通俗的語言來講，如果您在喝茶的過程中，感到頭暈、惡心、呼吸急促、心慌，甚至出現(xiàn)四肢綿軟、身體顫抖等狀況，這便說明你很有可能“茶醉”了。
引發(fā)茶醉的原因
茶葉中的“咖啡堿”是引起茶醉的主要原因，它是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，當人體攝入過量的咖啡堿，就容易引發(fā)茶醉。
通常情況下，一個人能服用咖啡堿的最高限量是0.65g，若超過這一范圍，則可能出現(xiàn)“茶醉”的一系列反應(yīng)，這是中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)出的預(yù)警信號。
怎樣喝茶容易茶醉？
飲濃茶：茶葉中富含豐富、天然的物質(zhì)，如茶多酚、咖啡堿等。當茶水比例失衡，如茶多水少時，茶湯易濃稠。因為每個人的身體對茶葉中富含的這些物質(zhì)是有接受限度的，而大量飲用濃茶會打破這個限度，從而引發(fā)“茶醉”。
過量飲茶：這種情況一般針對不經(jīng)常喝茶或很少喝茶的人。這一類人只要稍微多喝點茶，就容易因過量飲茶而茶醉。
還有一種情況是，平常喝茶，但是喝的都是例如普洱熟茶、紅茶等茶類的人群。當這一類人開始選擇喝低發(fā)酵甚至不發(fā)酵的綠茶或普洱茶時，過量喝茶，也容易引發(fā)茶醉。
空腹飲茶：空腹喝茶對腸胃有直接的刺激作用，且大量的茶水進入胃部，容易沖淡胃液，減少胃液分泌，從而引發(fā)心慌、手抖、眼花等生理現(xiàn)象。
如何預(yù)防茶醉？
避免茶醉最佳的辦法便是不飲濃茶、不過量飲茶、不空腹飲茶。在喝茶之前，可以準備一些茶點在茶桌上，如：糕點、花生、紅棗等。在發(fā)生茶醉時，這些食物有助于提供能量，維持人體內(nèi)的血糖平衡。
“茶不醉人人自醉”
在喝茶時，我們常常會聽到“茶不醉人人自醉”的感嘆，這形容就是茶醉的另一種境界~陶醉。
能夠產(chǎn)生如此深層的境界，一般出現(xiàn)在喝一款難得的好茶時。美妙的茶湯，讓身心感受到愉悅、美好，甚至興奮的感覺。
如今，伴隨著茶逐漸成為被人們廣泛認同的健康佳品，越來越多的人開始飲茶、識茶，正如老話所說“茶亦醉人何必酒”。
健康飲茶，既能舒緩身心，也能陶冶情操，更能健康生活。在一杯茶的時間里，讓我們找到內(nèi)心的平衡。
#1
茶醉是這么一回事
“茶亦醉人何必酒，書能香我不須花”，是茶室中常見的對聯(lián)，足見飲茶是極風雅的事。
而茶能醉人，還真不是古人在文學(xué)上的創(chuàng)造。在飲茶過量或過濃的情況下，茶醉的狀況時有發(fā)生，具體表現(xiàn)為：頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及感到饑餓等。
正常情況下，茶葉中的茶多酚、咖啡堿等內(nèi)含物質(zhì)可以促進消化液的分泌和新陳代謝，起到幫助消化的作用，對人體是十分有益的。
而一旦飲茶過量，咖啡堿攝入過多，咖啡堿會刺激人的中樞神經(jīng)使之興奮，造成人的電解質(zhì)平衡紊亂，進而影響人體酶的活性，使代謝紊亂，人體就會出現(xiàn)茶醉的癥狀。
#2
哪種人更容易茶醉
1、平時較少喝茶的人：較少喝茶的人對咖啡堿的敏感度更高，相較于老茶客而言，喝同樣多的茶，很可能因為“不勝茶力”而引起茶醉。
2、空腹喝茶的人：就算是老茶客，在空腹喝茶的情況下，也會因為腹內(nèi)空空而使得腸道吸收過多的咖啡堿，出現(xiàn)腎上腺皮質(zhì)功能亢進的癥狀，進而出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象。
3、飲茶過量的人：拜訪茶友，盛情難卻，在“喝茶，喝茶”聲中迷失自我，一不小心就喝多了。
4、興海茶的拼配師們：為了找到茶葉最佳的拼配比例，他們在審評室里“埋頭苦干”，日復(fù)一日地沉浸在各種山頭豐富的味道世界里，一天評審上百種茶樣，喝到吐是常有的事。唯其如此，方能向茶友們獻上品質(zhì)卓越且穩(wěn)定的珍品。
#3
出現(xiàn)茶醉，建議這樣做
1、吃點甜食，由于茶醉多是與低血糖有關(guān)，補充糖分會就讓身體吸收糖與鈉，有助于緩解茶醉。
2、吃點堅果類或者肉制品小零食，這些較高熱量的食品能迅速增加能量，緩解饑餓感。(珍惜那些茶臺上的放置小零食的茶友吧，他們真的很貼心。)
3、多喝白開水，它能加快身體的新陳代謝，也能讓血液中的咖啡堿含量降低，茶醉引起的心率不齊和心慌等癥就能得到減輕。
心靜之時最愛品茶，閑來泡上一杯清茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛時間都已停止。百姓喝茶是一種需要，和尚飲茶是一種禪，道士品茶是一種道，而文人飲茶則是一種文化。對于我們來說，不敢以文人雅士自居，但飲茶已經(jīng)融入了我們的生活。
品茶是快樂是消遣是享受，晶瑩透明的玻璃杯內(nèi)，放入一小撮茶葉，沏上開水，在裊裊升騰的水汽中，那一片片清香的嫩葉緩緩舒展著身軀左右搖擺，上下漂浮，有的迅速沉到杯底，有的則浮出了水面。但無論是沉是浮，它們都默默無聞、毫不保留地奉獻著自己的綠色和清香，直到生命耗盡。一片茶，一個人，透過杯中茶葉看人生。人何嘗不是這樣，從學(xué)語的幼童到年富力強的青年，有的人喜歡爭名奪利，有的人做事低調(diào)，但不管怎樣，最終我們都會走向人生的盡頭。
品茶是有講究的，一杯茶應(yīng)分三口喝。第一口試茶溫，第二口聞茶香，第三口才可以慢慢啜飲。呷茶入口，茶湯在口中回旋，頓覺口鼻生香，茉莉的飄香爽口，碧螺春的柔和鮮甜，云霧的香馨醇厚，龍井的香郁味甘，普洱的獨特陳香，一切盡在不言中。品茶需要好心境。靜心獨坐，捧茶入定，清苦的茶汁幽香四溢，齒頰留香，從一片茶葉中可品出山川風景與大自然的精神，清除煩惱憂慮，心靈復(fù)歸寧靜。處于喧囂或煩悶中，難品茶中真味。只有無瑣碎事擾心，無嘈雜聲亂耳，靜心地去品茶，方會沉醉其中。
古人把茶當做陶冶性情、鍛煉品格和思想情操的途徑和方法。唐代的劉貞亮提出“茶可雅志”、“茶可禮仁”、“茶可行道”、“茶可修身”的“茶德”。于是古人便常常以茶為范，以茶載道，把“道”寓于品茶之中，使茶性與人性相通，茶品與人品相合，借茶香茶韻，構(gòu)筑出淡泊謙和的意境。
人生如白駒過隙、草露風燈，短暫得就像這片片茶葉。我們不應(yīng)該刻意地去計較生活中的得失，我們應(yīng)該活得實在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。功名利祿只是過眼云煙，不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生，其實人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實為最佳。風雨人生、辛酸遍嘗，這樣的人生才是富有的、充實的、幸福的。拋卻任何功利思想而言，飲茶是一種情趣，是一種樂趣。愛茶的人容易醉茶，不過，茶之醉有別于酒之醉，難怪有詩云：“茶亦醉人何必酒?！?/p>
