中國是世界上最大的茶葉種植國，有著全球最多的飲茶人口，全國有19個省份產(chǎn)茶，茶葉已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，并發(fā)展出獨(dú)具民族特色的茶文化。7月8日，中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動拉開帷幕，全國各主要茶葉產(chǎn)區(qū)積極響應(yīng)，紛紛拿出看家產(chǎn)品，決戰(zhàn)茶王?，F(xiàn)南方農(nóng)村報推出“中國茶產(chǎn)區(qū)巡禮”系列報道，用文字伴你云游各大茶葉產(chǎn)區(qū)，講述茶故事，傳播茶文化，提振茶產(chǎn)業(yè)，共享茶科技。且聽，一片樹葉的故事。
茶葉的故鄉(xiāng)在中國，而中國的茶葉，最早起源于滇、黔、桂交界處的三角地帶。貴州處于茶樹原產(chǎn)地的核心區(qū)域，是中國最早種茶、制茶和飲茶的地區(qū)之一。陸羽《茶經(jīng)》中記載：“黔中：生思州、播州、費(fèi)州、夷州?！弥?，其味極佳?！倍糯乃贾?、播州、費(fèi)州、夷州，就是今天貴州遵義、銅仁等地。
貴州位于中國四大茶區(qū)的交匯點(diǎn)，全省山地丘陵面積占92.5%，坐擁700多萬畝浩渺茶海，茶園面積連續(xù)7年穩(wěn)居全國第一。貴州古茶樹資源豐富，1980年被發(fā)現(xiàn)的距今100萬年的茶籽化石，正是出土于貴州西南角，晴隆、普安二縣的交界處。回望中國茶發(fā)展歷史的不同階段，都有貴州茶的身影。如今，600余種各類型的100萬余株古茶樹長久扎根在貴州大地上，訴說著貴州與茶結(jié)緣的千百年來悠長婉轉(zhuǎn)的故事。
品類豐富，揚(yáng)帆出海
貴州，就像是中國茶葉版圖上的一座“大茶山”，境內(nèi)的每一座茶山，都孕育著風(fēng)味不同的茶樹。高海拔、低緯度、寡日照的氣候特征非常適合茶樹生長，加之貴州以喀斯特地貌山區(qū)為主，土壤透氣性好且富含礦物質(zhì)，得天獨(dú)厚的自然條件，不僅孕育了我國唯一以省份為單位命名的地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品——貴州綠茶，還誕生了以“三綠一紅”——都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅為代表的貴州名茶。
貴州省茶分布示意圖。圖片來源：地道風(fēng)物
都勻毛尖，又名“白毛尖”“細(xì)毛尖”“魚鉤茶”，生產(chǎn)歷史悠久。早在明代已成為貢品敬奉朝廷，深受崇禎皇帝喜愛，因形似魚鉤，被賜名‘魚鉤茶’。1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，斬獲高于當(dāng)時金獎的優(yōu)秀獎?wù)隆?956年，都勻縣團(tuán)山鄉(xiāng)團(tuán)委書記等人將茶送給毛主席品嘗。不久茶農(nóng)社收到回信，信件下部附有幾句毛主席的親筆簽字：“茶葉很好，今后山坡上多種茶，茶葉可命名為毛尖?！?
都勻毛尖茶原產(chǎn)地為都勻市的郊外山巒之澗，主產(chǎn)區(qū)為團(tuán)山鄉(xiāng)，茶山遍及哨腳、哨上、黃河、黑溝、錢家坡等地。都勻毛尖采摘要求嫩綠勻齊，細(xì)小短薄，一芽一葉，經(jīng)殺青、炒揉、做形、焙干制成。成品茶外形條索緊細(xì)卷細(xì)，毫毛顯露，色澤綠潤；內(nèi)質(zhì)香氣清嫩鮮，滋味鮮濃回甜，湯色清澈，葉底勻綠泛黃。有“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。
湄潭翠芽，產(chǎn)于貴州省湄潭縣的古老茶區(qū)。作為貴州最大的茶葉種植加工基地縣，湄潭縣茶葉生產(chǎn)、科研、品牌、數(shù)量、質(zhì)量在全省均名列前茅。湄潭翠芽一般是在清明前后開采，特、1-2級采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽1葉初展，三級標(biāo)準(zhǔn)為1芽2葉初展，經(jīng)過殺青、攤涼、二炒、攤涼、輝鍋等工序制成，炒制手法多達(dá)十幾種。成品茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤翠綠；香氣清芬悅鼻，板栗香濃，伴有新鮮花香；滋味醇厚爽口，回味甘甜；湯色黃綠明亮；葉底嫩綠勻整。2018年8月，在意大利米蘭世界博覽會上，湄潭翠芽獲得“百年世博中國名茶金獎”。
綠寶石茶，是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類。在傳統(tǒng)名茶多以芽茶為主，采摘費(fèi)工費(fèi)時，綠寶石獨(dú)辟蹊徑，以一芽二、三葉成熟葉為原料，采用獨(dú)特的工藝技術(shù)加工。其茶外形緊致圓潤、呈顆粒狀、綠潤顯毫、芽葉完整、清香透板栗香、滋潤鮮醇回甘、濃而不澀，葉底完整鮮活，耐沖泡，飲之頓感內(nèi)在品質(zhì)獨(dú)特，如寶石般珍貴，故取名“綠寶石”。此茶沖泡七次仍有余香，也被稱為七泡好茶。
遵義紅茶，是在20世紀(jì)40年代的“湄紅”和后來的“黔紅”的基礎(chǔ)上，于2008年融合了福建工夫紅茶的制作工藝而創(chuàng)制成功的工夫紅茶。遵義紅茶選用優(yōu)良的小喬木型茶樹品種，于清明前采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉的鮮葉，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥等工序加工而成。成品茶外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃；湯色呈紅亮，帶金圈；香氣純正幽厚、帶果香；滋味純正尚鮮；葉底勻嫩。
另外，在黔東的銅仁，不僅盛產(chǎn)石阡苔茶、梵凈翠峰等優(yōu)質(zhì)綠茶，更是形成了出口茶產(chǎn)業(yè)帶，其中最有代表性的便是貴州抹茶。這里坐落著貴茶歐標(biāo)抹茶超級工廠，依托著貴茶集團(tuán)14萬畝的生態(tài)茶園，集歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)與日本頂級的抹茶制作工藝于一身，將貴州抹茶遠(yuǎn)銷海外，使得黔茶不僅“出山”，還能“出海”。
全國前列，產(chǎn)業(yè)不凡
貴州茶產(chǎn)業(yè)是中國茶產(chǎn)業(yè)重要的組成部分，占據(jù)了舉足輕重的份額。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，貴州省茶園總面積穩(wěn)定在700萬畝，投產(chǎn)面積643萬畝，茶葉產(chǎn)量46.99萬噸、產(chǎn)值570.95億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值同比分別增長7.74％、13.32％。針對貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，2022年的目標(biāo)任務(wù)將更進(jìn)一步，預(yù)計貴州茶園面積將穩(wěn)定在700萬畝以上，其中投產(chǎn)茶園650萬畝；全年茶葉產(chǎn)值達(dá)到630億元，同比增10％以上；茶葉力爭出口4億美元，同比增30％以上。
《貴州省“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》提出，“十四五”期間，在保持全省茶園面積穩(wěn)定增長的同時，聚焦茶產(chǎn)業(yè)主體發(fā)展和茶葉品質(zhì)提升。到2025年底，全省茶園面積穩(wěn)定在750萬畝以上、其中，投產(chǎn)茶園面積650萬畝以上；茶產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)和合作社數(shù)量10000家以上，其中規(guī)模以上企業(yè)600家以上；茶葉總產(chǎn)量按照2.8%左右的增長率測算，到2025年底茶葉總產(chǎn)量達(dá)50萬噸，茶葉產(chǎn)值按照9.7%的增長率測算，到2025年底突破800億元。
針對貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，貴州明確提出守住“中國茶園面積第一大省”和“干凈茶”“生態(tài)茶”兩大優(yōu)勢，堅持品牌引領(lǐng)、品牌創(chuàng)新，唱響“世界茶的源頭在中國，中國茶的源頭在貴州”，堅定貴州綠茶主戰(zhàn)略，把茶產(chǎn)業(yè)打造成為鞏固脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的有力支撐，繼續(xù)筑牢貴州茶產(chǎn)業(yè)在全國茶產(chǎn)業(yè)第一方陣地位。在相關(guān)政策的引領(lǐng)和帶動下，多彩的貴州茶產(chǎn)業(yè)也煥發(fā)出了新的生機(jī)。
值得一提的是，貴州也是中國第一個在茶園中禁止使用水溶性農(nóng)藥和草甘膦的省份，將禁用農(nóng)藥在國家62種基礎(chǔ)上提高到128種，全域推廣茶園綠色防控集成技術(shù)。在中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省級開展的茶葉質(zhì)量風(fēng)險監(jiān)測中，貴州茶樣農(nóng)殘和重金屬合格率連續(xù)10年保持100％。
與此同時，貴州綠茶標(biāo)準(zhǔn)水浸出物含量40％，比國標(biāo)高6個百分點(diǎn)，氨基酸含量高于全國平均水平1個百分點(diǎn)。貴州綠茶，正向“中國綠茶的新標(biāo)桿”不斷發(fā)力，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求不斷俘獲越來越多茶友的芳心。
茶企林立，強(qiáng)者如云
貴州茶產(chǎn)業(yè)并非“一家獨(dú)大”，而是“百家爭鳴”。這里茶企數(shù)量眾多，可謂是強(qiáng)者如云。據(jù)了解，2021年貴州共引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)項目180個，茶葉加工企業(yè)及合作社已達(dá)5813家，新增國家級龍頭企業(yè)2家，國家級龍頭企業(yè)總數(shù)達(dá)12家，居全國第二位。省級龍頭企業(yè)230家，占全省總數(shù)的19.7％，居全省各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之首。
2021年茶企中新增規(guī)上企業(yè)33家，規(guī)上企業(yè)總數(shù)達(dá)173家，省外貴州茶營銷網(wǎng)點(diǎn)達(dá)14525個。全年共檢驗檢疫出口茶葉3億美元，同比增34.9％?！百F州綠茶”等省級重點(diǎn)品牌授權(quán)使用企業(yè)1170家，基本實現(xiàn)了全省國家級、省級、市縣級龍頭企業(yè)全覆蓋。
貴州共11個縣入選中國茶葉流通協(xié)會評選的2021年度茶業(yè)百強(qiáng)縣，其中湄潭縣連續(xù)2年位列中國茶業(yè)百強(qiáng)縣榜首。貴州貴茶有限公司、貴州湄潭蘭馨茶葉有限公司、貴州陽春白雪茶業(yè)有限公司3家企業(yè)入選2021年度中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。
【記者】魏鈺
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2020年浙江茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、浙江茶葉量價齊升。2020年，全省干毛茶產(chǎn)量19.1萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值238.5億元，分別比上年增長0.5%和5.8%。
2、浙江代表隊喜獲“全國紅茶加工競賽雙第一”。由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人力資源和社會保障部、中華全國總工會聯(lián)合主辦的2020年全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能大賽于2020年10月9日—10月11日在福建武夷山舉行。浙江代表隊榮獲“全國團(tuán)體第一名”，浙江開化選手李群勇榮獲“個人第一名”稱號。
3、“名優(yōu)茶系列地方標(biāo)準(zhǔn)”項目獲“浙江省標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎”稱號。2020年9月25日，浙江省質(zhì)量大會在浙江省人民大會堂召開。會上表彰了2020年度浙江省標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎獲獎單位。浙江省農(nóng)技推廣中心主導(dǎo)制定的“名優(yōu)茶系列地方標(biāo)準(zhǔn)”獲“浙江標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新優(yōu)秀貢獻(xiàn)獎”稱號。
4、浙江扎實推進(jìn)龍井茶質(zhì)量提升與證明商標(biāo)規(guī)范使用。為進(jìn)一步傳承保持龍井茶獨(dú)特品質(zhì)，推進(jìn)新地理標(biāo)志更換使用，2020年11月17日，浙江省龍井茶質(zhì)量與證明商標(biāo)使用培訓(xùn)班在杭州舉行。
5、全國茶標(biāo)委綠茶工作組成立。2020年12月24日，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會綠茶工作組成立大會在杭州召開。全國茶標(biāo)委綠茶工作組正式成立，標(biāo)志著中國綠茶標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)躍上新臺階。
6、浙江茶業(yè)學(xué)院成立。2020年5月21日，由浙江省人民政府批準(zhǔn)成立的浙江茶業(yè)學(xué)院在浙江紹興正式成立。浙江茶業(yè)學(xué)院由浙江省供銷合作社聯(lián)合社和浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主管主辦，浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院承辦。
7、浙江省抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展健康高效。2020年7月20日，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和浙江省供銷合作社在杭州聯(lián)合召開全省抹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會，探討推進(jìn)浙江省抹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑、對策和措施。
8、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司成立七十周年。2020年12月28日，浙茶集團(tuán)在杭州舉行成立70周年紀(jì)念大會。
9、第七屆中華茶奧會在龍塢茶鎮(zhèn)舉行。2020年12月26日，以事茶為主題、以茶人為主角的奧林匹克式的賽事活動——第七屆中華茶奧會在杭州開幕。
10、“麗水香茶”冠名高鐵列車。2020年11月19日，“麗水香茶”高鐵冠名列車首發(fā)儀式在上海虹橋站舉行。
?。ㄕ憬〔璁a(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長刁學(xué)剛供稿）
2020年貴州茶界十大資訊
1、12月4日，貴州省十三屆人大常委會第二十二次會議審議通過，《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》自2021年2月1日起正式施行?！稐l例》立足貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，將全省近年來發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)工作的成功經(jīng)驗和做法上升為法規(guī)條款，從制度上保障了全省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
2、6月9日，貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在湄潭縣舉行。會議提出了全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“守正創(chuàng)新、正本清源、確立地位”的總體思路，牢固樹立“企業(yè)主體、政府引導(dǎo)、科技支撐”的發(fā)展理念，為全省脫貧攻堅提供了支撐和保障。
3、4月18日，2020年貴州春季斗茶大賽系列活動在貴陽市南明河畔甲秀廣場啟動。此次活動的舉辦，為疫情之下的貴州春茶產(chǎn)銷提振了信心，增強(qiáng)了發(fā)展動力，促進(jìn)了茶葉消費(fèi)。
4、5月28日，第12屆貴州省茶產(chǎn)業(yè)博覽會在湄潭主會場隆重開幕，這是茶博會舉辦以來首次創(chuàng)新“1＋N”辦會模式?；顒悠陂g共舉辦產(chǎn)銷對接100余次，現(xiàn)場累計銷售金額370.8萬元；簽訂訂單665項，金額達(dá)26.99億元；簽訂合作協(xié)議項目25個，涉及金額24.4億元。
5、貴州茶出口成績亮眼。截至11月30號，貴陽海關(guān)共檢驗檢疫出口茶葉6173噸，金額2.1億美元，同比分別增長70.8%和72%，茶葉出口金額位居全省出口農(nóng)產(chǎn)品第一。特別是首列中歐直發(fā)班列搭建了大通道、大流通，加快了“黔茶出?！钡乃俣?。
6、5月20日，貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了DB52T/149——2020《貴州茶葉沖泡品飲指南》省級地方標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)的核心內(nèi)容即規(guī)定了“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的貴州沖泡方法，充分呈現(xiàn)了貴州茶嫩、鮮、香、濃、醇的獨(dú)特品質(zhì)。
7、5月20日，貴陽春茶季暨首個“國際茶日”主題活動在貴陽甲秀廣場舉行。此次活動以“干凈黔茶·全球共享”為主題，倡導(dǎo)“茶為國飲”的健康生活方式，在全省范圍內(nèi)營造了“知茶、愛茶、飲茶”的良好氛圍。
8、從2020年5月開始，以“干凈黔茶·全球共享”為主題的專場推介活動分別在蘭州、長春、濟(jì)南等三個北方中心市場陸續(xù)開展。推介活動圍繞貴州茶的生長環(huán)境、產(chǎn)品特點(diǎn)、干凈品質(zhì)，展現(xiàn)了黔茶的文化底蘊(yùn)和產(chǎn)品自信。
9、11月18日，在云南省勐海縣舉行的第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上，貴州多個產(chǎn)茶縣、茶葉企業(yè)在多項評比中脫穎而出。其中，湄潭縣榮獲2020年中國茶業(yè)百強(qiáng)縣第一名。進(jìn)入榜單的還有鳳岡縣、石阡縣、都勻市、黎平縣、正安縣、余慶縣、金沙縣、普安縣、西秀區(qū)、思南縣。
10、9月4日，“貴州綠茶”首家品牌店在吉林省長春市吉福國際茶城揭牌，這標(biāo)志著貴州省首個在全國市場上使用的規(guī)范門頭的品牌店正式亮相。貴州綠茶品牌形象店的規(guī)范使用，開啟了貴州綠茶進(jìn)軍全國大市場、大流通的品牌營銷之路。
?。ㄙF州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會供稿）
2、陜西省茶人聯(lián)誼會在西安舉辦“國際茶日”慶?；顒印?月18日至23日，聯(lián)誼會舉辦了漢中、安康、商洛茶葉品鑒會，陜西十大愛茶人表彰會?；顒咏哟松先f人，把更多陜西好茶推薦給廣大市民。
3、7月3日，紀(jì)念紫陽富硒茶專家評定30周年座談會暨“中茶牌”紫陽富硒茶新品發(fā)布會在陜西紫陽舉行。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、陜西省茶人聯(lián)誼會和安康市人民政府、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（茶葉局）等單位領(lǐng)導(dǎo)和茶葉專家出席座談會。
4、8月6日，由中國茶葉學(xué)會主辦的第十屆“中茶杯”國際鼎承茶王大賽獲獎茶樣名單揭曉。其中，安康市農(nóng)科院茶葉研究所的“農(nóng)科天香紅茶”獲得紅茶類特別金獎。紫陽縣關(guān)南春茶葉公司的“裴壩紅牌紫陽紅茶”、紫陽縣蓮花茶葉專業(yè)合作社的“茗峰源牌紫陽紅茶”獲得紅茶類金獎。安康漢水韻茶葉公司的“安康富硒茶”“蒿河銀梭牌毛針”獲得綠茶類金獎。涇渭茯茶有限公司“涇渭牌陜西官茶”獲得黑茶類金獎。
5、8月24日，第十四屆西安茶博會在西安國際（浐灞）會展中心閉幕。本屆茶博會由中國茶葉流通協(xié)會、陜西省供銷合作總社、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主辦。據(jù)不完全統(tǒng)計，茶博會接待觀眾5.6萬人次，實現(xiàn)銷售和協(xié)議金額5.4億元，現(xiàn)場銷售3210萬元。
6、10月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示了第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域名單，其中漢中市漢中仙毫榜上有名。該茶品質(zhì)優(yōu)異，生長緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染，其自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使此茶具有香高、味濃、耐泡、形美的品質(zhì)特點(diǎn)。
7、10月23日，在第八屆中國茶葉博覽會全國名優(yōu)茶推薦遴選活動評獎結(jié)果中，陜西12企業(yè)取得好成績。安康市漢濱區(qū)星廬農(nóng)業(yè)發(fā)展科技有限公司的荒野富硒紅茶、涇陽百富茯磚茶有限公司的涇陽茯磚茶珍藏版獲得創(chuàng)新金獎。涇陽元順茶葉股份有限公司的鴻茯磚茶、陜西聚眾創(chuàng)新實業(yè)有限公司的鴻福聚德茯茶、商南沁園春茶葉有限責(zé)任公司的商南龍井獲得金獎。西鄉(xiāng)巴山春雨、漢中綠嬌子等8家企業(yè)獲得銀獎。
8、10月31日，商南縣全新策劃打造的“商南鹿茗”公用品牌公開亮相。截至2019年底，商南縣共建茶園25萬畝，年產(chǎn)茶葉6000噸，產(chǎn)值9.6億元，品牌價值4.44億元。
9、陜西茶大放異彩。11月19日，第十六屆茶葉經(jīng)濟(jì)年會上，陜西涇陽縣榮獲“2020年度茶業(yè)品牌建設(shè)十強(qiáng)縣”稱號；紫陽縣、平利縣、涇陽縣榮獲“2020年度茶業(yè)百強(qiáng)縣”稱號；陜西蒼山秦茶集團(tuán)有限公司、咸陽涇渭茯茶有限公司、漢中山花茶業(yè)有限公司、寧強(qiáng)縣千山茶業(yè)有限公司榮獲“2020年度茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”稱號。
10、12月1日，陜西省委、省政府發(fā)布《關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施意見》。文件指出，有關(guān)部門要在推進(jìn)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)中，做精綠茶，做亮茯茶，提升陜茶品質(zhì)，建設(shè)150萬畝高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)茶園。
（陜西省茶人聯(lián)誼會會長韓星海供稿）
2020年湖南茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
2020年湖南茶產(chǎn)業(yè)十大資訊由湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶葉學(xué)會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、湖南省茶葉研究所共同發(fā)布。
01、抗擊疫情，湖南茶人積極行動
新冠肺炎疫情期間，湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶葉學(xué)會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會和湖南省茶業(yè)集團(tuán)、白沙溪茶廠等上百家單位積極組織捐贈行動。截至2020年3月28日，累計捐贈財、物價值達(dá)2800萬元。2020年3月27日，湖南省茶業(yè)集團(tuán)在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控資訊發(fā)布會上受到國家防疫指揮部表揚(yáng)。
02、2020年“湖南紅茶”價量齊升
面對疫情和新的市場變化，湖南紅茶界積極抗疫，全力復(fù)工復(fù)產(chǎn)，努力開拓市場。湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會先后與湖南經(jīng)視、紅網(wǎng)、茶周刊等業(yè)界權(quán)威媒體合作，加大了“湖南紅茶”品牌宣傳力度。全省積極組織紅茶企業(yè)赴省內(nèi)外多地進(jìn)行展示、展銷推介活動。截至2020年12月31日，湖南紅茶實現(xiàn)年產(chǎn)量7萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)202億元。
03、“瀟湘”茶公共品牌價值排名全國第四
2020年，浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國茶葉品牌價值評估課題組對“瀟湘”茶品牌進(jìn)行專業(yè)市場評估，“瀟湘”茶公共品牌價值為67.11億元，在全國排名第四。“瀟湘”茶公共品牌自成立的五年來，擁有堅實的品牌基礎(chǔ)及忠實的消費(fèi)群體?！盀t湘”茶促進(jìn)了一大批龍頭企業(yè)快速成長，帶動了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)持續(xù)增收致富。
04、“杰出中華茶人”名單出爐6位湖南茶人上榜
2020年11月6日，在由中華茶人聯(lián)誼會、中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦的“杰出中華茶人”推選活動中，本省茶人施兆鵬、劉仲華等6位獲評“杰出中華茶人”稱號。
05、2020中華茶祖節(jié)、2020湖南省茶葉行業(yè)工作會議舉辦
2020年4月19日—4月20日，2020中華茶祖節(jié)、2020湖南省茶葉行業(yè)工作會議在湖南湘西吉首舉辦；同期舉辦了第五屆湘西黃金茶品茶節(jié)暨湘西黃金茶推介會、湘西黃金茶百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等系列活動，采用直播帶貨等營銷創(chuàng)新方式，突出品牌宣傳和產(chǎn)業(yè)宣傳。
06、第十二屆湖南茶業(yè)博覽會舉辦
2020第十二屆湖南茶業(yè)博覽會于2020年9月11日—9月14日在長沙舉行。茶博會囊括了本省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、知名茶品牌和龍頭企業(yè)，還吸引了全國近千家知名茶企、茶品牌、茶商參展參會。本屆茶博會上，“郴州福茶”閃亮登場，25家授牌企業(yè)參展，現(xiàn)場銷售茶葉2334公斤，銷售額466800元，簽訂訂單5600萬元，網(wǎng)紅帶貨銷售額80多萬元。
07、湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇舉行
2020年11月27日，由湖南省茶葉學(xué)會、湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會等單位承辦的2020湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇暨湖南省茶葉學(xué)會換屆選舉大會在湖南婁底新化縣舉行。本次換屆選舉大會選舉產(chǎn)生了湖南省茶葉學(xué)會第十二屆理事、常務(wù)理事、秘書長、理事長等，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授肖力爭當(dāng)選新一屆理事長。
08、湖南茶營銷模式不斷創(chuàng)新
2020年，茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)營銷模式大受沖擊，湖南茶界不斷創(chuàng)新營銷模式。安化等產(chǎn)茶縣將茶園開園節(jié)活動改在網(wǎng)上進(jìn)行；湘茶在央視、人民網(wǎng)、新華社、湖南衛(wèi)視等平臺增加宣推力度；安化黑茶、湖南紅茶、瀟湘茶等區(qū)域品牌在湖南省內(nèi)外舉辦數(shù)十場宣推活動。
09、“五彩湘茶（湖南紅茶）”系列活動舉行
2020年5月21日，在長沙舉行慶祝首個“國際茶日”暨“五彩湘茶（湖南紅茶）”進(jìn)機(jī)關(guān)行動，隨后陸續(xù)展開多場茶文化進(jìn)校園等活動。2020年12月20日，湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會第二屆會員代表大會暨“五彩湘茶(湖南紅茶)”進(jìn)茶館活動啟動儀式在長沙舉行。在“五彩湘茶（湖南紅茶）”進(jìn)茶館的啟動儀式上，10家茶館代表與湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會簽訂了“五彩湘茶（湖南紅茶）進(jìn)茶館戰(zhàn)略合作協(xié)議”。
10、凝心聚力，茶業(yè)湘軍夯實地基
2020年6月—8月，由湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會聯(lián)合湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系組成的茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研小組深入到湖南12個市州、36個縣市區(qū)進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)走訪、調(diào)研，召開26場座談會，為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)言獻(xiàn)策。
2020年6月—9月，湖南開展了2020湖南茶葉“精準(zhǔn)脫貧先進(jìn)縣（市）”、“精準(zhǔn)扶貧十大區(qū)域公共品牌”、“精準(zhǔn)扶貧企業(yè)品牌”、“精準(zhǔn)扶貧十佳企業(yè)”的評選、推介、宣傳、表彰活動。
2020年11月18日，在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上，湖南產(chǎn)茶縣、茶企屢獲殊榮。
2020年12月，湖南金井茶業(yè)有限公司獲評農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)。截至2020年12月31日，湖南已有六家國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
（湖南省茶業(yè)協(xié)會供稿）
2020年廣東茶界十大資訊
02、廣東茶界積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)
2020年新冠肺炎疫情肆虐，春茶的生產(chǎn)與銷售經(jīng)歷了嚴(yán)峻的考驗。在此背景下，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會攜手廣州益武國際展覽有限公司，于2020年3月—4月到廣東茶葉主產(chǎn)區(qū)清遠(yuǎn)英德、韶關(guān)仁化、樂昌、潮州鳳凰饒平等地，助力產(chǎn)區(qū)茶企茶農(nóng)防疫復(fù)工，做好產(chǎn)銷對接工作。
03、廣東舉辦國際茶日活動
2020年5月21日，由廣東省茶葉學(xué)會、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦，廣州益武國際展覽有限公司、廣州國茶薈文化策劃有限公司承辦的2020年首屆國際茶日暨第十二屆全民飲茶日廣東區(qū)域活動在廣州啟動。此項活動得到了廣東各地市的積極響應(yīng)，對宣傳茶為國飲、全民飲茶起到了積極的作用。
04、廣東第一屆職業(yè)技能大賽落幕
2020年8月13日，廣東省第一屆職業(yè)技能大賽——廣東省“問山杯”茶藝技師職業(yè)技能競賽在廣州落下帷幕。該競賽由廣東省人力資源和社會保障廳、承辦單位廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦。2020年9月10日，在“2020中國（珠海）國際茶業(yè)博覽會”上，主辦方舉辦了頒獎典禮暨金獎選手匯報表演。
05、“杰出中華茶人”名單出爐，3位廣東茶人上榜
2020年，中華茶人聯(lián)誼會聯(lián)合中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦“杰出中華茶人”推選活動，面向全球推選在茶業(yè)各領(lǐng)域做出突出貢獻(xiàn)的100位“杰出中華茶人”。其中，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王登良、廣東茶葉進(jìn)出口有限公司董事長穆有為、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明獲得“杰出中華茶人”稱號。
06、廣東茶人、茶企榮獲“廣東省勞動模范”、“廣東省先進(jìn)集體”稱號
2020年12月，2020年廣東省勞動模范、先進(jìn)工作者和先進(jìn)集體表彰大會在廣州舉行。中共廣東省委、廣東省人民政府發(fā)布了關(guān)于表彰廣東省勞動模范、先進(jìn)工作者和先進(jìn)集體的決定。
廣東鴻雁茶業(yè)有限公司茶藝師及茶葉銷售、茶藝隊創(chuàng)新工作室領(lǐng)銜人張揚(yáng)娣榮獲“廣東省勞動模范”稱號；樂昌市沿溪山茶場有限公司、德高信茶業(yè)控股有限公司科技創(chuàng)新中心榮獲“廣東省先進(jìn)集體”稱號。
07、經(jīng)濟(jì)年會召開，廣東收獲頗豐
2020年11月18日—11月20日,“在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會”上，廣東多個產(chǎn)茶縣、茶葉企業(yè)在多項評比中脫穎而出。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會榮獲“中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)優(yōu)秀單位”稱號；英德市榮獲“2020年度茶業(yè)品牌建設(shè)十強(qiáng)縣”稱號；英德市、大埔縣、紫金縣榮獲“2020年度茶業(yè)百強(qiáng)縣”稱號；廣東茶葉進(jìn)出口有限公司、廣東省大埔縣西巖茶葉集團(tuán)有限公司、廣東凱達(dá)茶業(yè)股份有限公司、英德八百秀才茶業(yè)有限公司、江門麗宮國際食品股份有限公司5家茶企榮獲“2020年度茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”稱號。
08、“創(chuàng)新中國茶年度論壇”舉辦
2020年11月25日，由廣東省茶文化促進(jìn)會、廣州茶文化促進(jìn)會、廣州益武國際展覽有限公司主辦的“創(chuàng)新中國茶2020·年度論壇”在廣州舉行。本次年度論壇以“打破邊界，重新定義中國茶”為主題，聚焦產(chǎn)業(yè)前沿，助力茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。論壇現(xiàn)場，跨界學(xué)者、業(yè)內(nèi)專家、行業(yè)領(lǐng)袖等超過千人參加，一同深入討論茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新之路。本次論壇開設(shè)了線上直播，得到行業(yè)內(nèi)外高度關(guān)注。
09、廣州茶博會、深圳茶博會舉行
2020年11月至12月，廣州茶博會、深圳茶博會先后在廣州、深圳舉行。茶博會現(xiàn)場人氣不減，上千家品牌企業(yè)參展。展品包括茶葉、茶具、茶家具、茶服、茶食品及各類茶周邊產(chǎn)品等，涵蓋茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。極大助力了茶產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇和發(fā)展。
10、51家茶企獲“廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號
2020年12月28日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)名單，51家茶企榜上有名。這51家茶企分布于廣東各產(chǎn)茶區(qū)，分別為韶關(guān)4家、河源6家、梅州19家、汕尾2家、江門3家、湛江3家、清遠(yuǎn)9家、潮州4家、云浮1家。
（廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會供稿）
2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、羊來茶往，湖北請蒙古國人民喝茶。2020年疫情期間，蒙古國為支持中國抗疫，主動向中國捐贈三萬只羊，隨后這些羊分發(fā)到了全國尤其是湖北。為感謝蒙古國的“安達(dá)之情”，湖北省于2020年12月8日，組織了2萬份青磚茶、2000份宜紅茶回贈蒙古國。這段中蒙“羊來茶往”的外交佳話，在互聯(lián)網(wǎng)上不斷“刷屏”，成為兩國雙邊關(guān)系友好的絕佳例證。
2、湖北首次為茶產(chǎn)業(yè)立法。為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，湖北省出臺了《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》草案，并于2020年多次向社會公開征求意見。湖北省人大法制委員會聯(lián)合湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組成聯(lián)合調(diào)研組，先后赴省內(nèi)多地就《條例》進(jìn)行立法調(diào)研。湖北茶產(chǎn)業(yè)首次迎來立法。
3、湖北春茶迎疫而上，逆勢突圍。春茶收入約占全年茶農(nóng)茶企收入的七成以上。但一場突如其來的疫情拖住了湖北春茶上市的腳步。對此，一方面，湖北省打出組合拳，將茶葉納入了物資保供范圍，還搭建湖北茶葉產(chǎn)銷工作機(jī)制和平臺，此外主動銜接中茶等國企助銷；另一方面，全國人民和眾多企事業(yè)單位響應(yīng)“搭把手，拉一把”的講話精神，為鄂拼單，“戰(zhàn)疫助農(nóng)”，至2020年5月底，湖北春茶銷量超越上一年同期，全年春茶銷售不降反增，有力鞏固了全省脫貧攻堅成果。
4、湖北茶企聯(lián)合發(fā)出“重振東方茶港”建議。漢口是19世紀(jì)“萬里茶道”的重要起點(diǎn)，茶葉出口量曾一度占據(jù)全國80%以上，被譽(yù)為“東方茶港”。2020年疫情之后，湖北茶企聯(lián)合發(fā)出建議：珍惜中央大力支持湖北疫后重振的契機(jī)，爭取國家為湖北省授牌“中國國際茶葉貿(mào)易中心”，聯(lián)手打造現(xiàn)代版“東方茶港”，推動全省全國茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
5、武漢舉辦疫后首場線下茶博會。2020年9月11日-14日，在各省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳等部門鼎力支持下，第21屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會成功舉行。這是處于疫情風(fēng)暴中心的武漢疫后舉辦的首場線下大型展會，不僅對湖北茶葉銷售產(chǎn)生極大的拉動作用，還提振了湖北武漢疫后經(jīng)濟(jì)重振的信心，更是一次對全國乃至全球湖北農(nóng)產(chǎn)品健康安全的形象傳播。
6、赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化。2020年12月11日，赤壁“一帶一路”青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會羊樓洞舉行。通過開拓“萬里茶道”經(jīng)濟(jì)帶沿線國家和地區(qū)市場，咸寧和赤壁先后與20多個國家和地區(qū)開展交流合作。此次大會亮點(diǎn)之一，赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化，即泡即飲。
7、鄂有好茶，禮謝天下！湖北舉辦首個“國際茶日”系列云活動。2019年，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日定為“國際茶日”，肯定茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會和文化價值。為迎接2020年世界首個“國際茶日”，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合湖北省商務(wù)廳、湖北省供銷合作總社、湖北省廣播電視臺舉辦了“鄂有好茶，禮謝天下”系列云活動。當(dāng)日，湖北省向全球發(fā)出首封“國際茶日湖北倡議書”，邀請全球人士一起來喝湖北好茶。
8、2020湖北名優(yōu)茶邊疆行收獲億元大單。2020年8月16日-22日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省政府政研室、省供銷合作總社以及赤壁市、宜昌市、孝感市人民政府等聯(lián)合主辦的“湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行”走進(jìn)內(nèi)蒙古。該活動是繼2018年和2019年湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行活動取得良好效果之后，湖北茶企再次抱團(tuán)征戰(zhàn)北疆與俄羅斯、蒙古茶葉消費(fèi)市場。湖北趙李橋茶廠與當(dāng)?shù)夭枭毯炗喠?000萬元供銷合同，并且云簽約莫斯科和西伯利亞地區(qū)1000萬美元青、米磚茶銷售計劃；宜昌鑫鼎生物科技有限公司收獲了總金額5000萬元的采購協(xié)議；赤壁乾泰恒茶業(yè)公司被二連浩特市場授權(quán)生產(chǎn)“三萬只羊”青磚茶系列產(chǎn)品。
9、英山云霧茶等六款湖北茶入選中歐地理標(biāo)志保護(hù)最新名單。2020年7月20日，歐盟理事會決定正式簽署中歐地理標(biāo)志協(xié)定，在中國境內(nèi)的100個歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個中國地理標(biāo)志產(chǎn)品受到保護(hù)，這將為中國茶葉產(chǎn)品進(jìn)入歐盟市場提升市場的知名度提供有力保障。英山云霧茶、宜都宜紅茶、伍家臺貢茶、赤壁青磚茶、襄陽高香茶、麻城福白菊等6款湖北茶產(chǎn)品入選該協(xié)定。這是湖北省茶葉品牌建設(shè)的又一次突破，進(jìn)一步提升了湖北茶產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度和市場競爭力。
10、蕭氏茶業(yè)董事長肖勇獲評2020“國茶工匠·制茶大師”。2020年1月20日-4月30日，中國茶葉流通協(xié)會組織開展了“國茶工匠·人物推選——制茶大師”第四次調(diào)查工作，最終確定17名申報人為第四批制茶大師候選人。8月28日，評選結(jié)果揭曉：湖北宜昌蕭氏茶業(yè)集團(tuán)董事長肖勇被評為“國茶工匠·制茶大師”，肖勇是湖北省獲此殊榮的唯一一位茶人。（湖北日報農(nóng)村版）
2020年云南茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、“千億云茶產(chǎn)業(yè)”，目標(biāo)有望實現(xiàn)。2019年，云南省茶葉種植面積676萬畝，茶葉總產(chǎn)量43.1萬噸，均居全國第二位；茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)936億元，茶葉出口7958.57噸，占全國出口總量的2.4％，出口金額20.2億美元；全省有機(jī)認(rèn)證茶園達(dá)71萬畝，綠色茶園達(dá)44萬畝。
2、書記省長現(xiàn)場調(diào)研，力促云茶發(fā)展。書記省長深入普洱市、臨滄市、勐?？h，要求深入學(xué)習(xí)貫徹新發(fā)展理念，切實加強(qiáng)自然生態(tài)資源保護(hù)，扎實開展專項整治，保護(hù)好古茶樹、古茶山資源，推進(jìn)全國生態(tài)文明建設(shè)排頭兵和中國最美麗省份建設(shè)，同時，打造普洱茶等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，以旅游產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展帶動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
3、“國際茶日”系列活動，提升價值認(rèn)知。云南省將“國際茶日”活動與“全民飲茶月”結(jié)合，組織了14場涵蓋全鏈、形式豐富的茶事活動。提振了會員茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
4、云南茶界守土有責(zé)，抗疫不誤發(fā)展。疫情發(fā)生后，云南省茶葉流通協(xié)會第一時間發(fā)出倡議，茶界紛紛響應(yīng)，云南茶企積極捐資、捐物，助力抗疫。協(xié)會認(rèn)真了解企業(yè)困難，積極反映企業(yè)訴求，得到政府高度重視。
5、經(jīng)濟(jì)年會盛大召開，高峰聚焦普洱茶。第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會在云南省西雙版納州勐?？h隆重召開，年會以“健康中國·科學(xué)飲茶·茶王勐海·世界之戀”為主題。特別是普洱茶高峰論壇活動，聚焦了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、古茶樹資源保護(hù)、產(chǎn)品跨界開發(fā)，引導(dǎo)行業(yè)共同宣傳科學(xué)飲茶觀念。
6、健康飲品益原素問世，開啟茶飲新路徑。益原素是大益七號院歷時8年，以大益酵池菌群為研究對象，以微生物代謝產(chǎn)物研究為基礎(chǔ)，通過工藝傳承與創(chuàng)新，采用第三代技術(shù)——微生物制茶法制作而成的新飲品。2016年創(chuàng)制“第三代智能發(fā)酵技術(shù)”，將傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵轉(zhuǎn)為人工可控。益原素問世標(biāo)志著普洱茶工藝邁上新紀(jì)元，開啟了云茶利用新路徑。
7、“十大名茶”集中亮相，北京深圳展風(fēng)姿。云南省已連續(xù)三年評出“十大名茶”。云南省茶葉流通協(xié)會組織“十大名茶”集體亮相北京國際茶業(yè)展，并首作專場推介會。同時，以“喝七彩云茶，品百味人生”為主題的“云南十大名茶”大灣區(qū)推介會在中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會舉辦。云南“十大名茶”的醇厚和香濃得到社會各界喜愛。
8、云茶技能學(xué)校成立，開啟技能提升新篇章。2020年，由云南省茶葉流通協(xié)會承接的云南云茶職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校正式成立。學(xué)校開展職業(yè)資格三大類26個類別職業(yè)資格培訓(xùn)，標(biāo)志著云南云茶產(chǎn)業(yè)技能提升邁上新臺階。此前云南茶葉流通協(xié)會即歷時半月，實施雙江“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)，參訓(xùn)5000余人次，線上培訓(xùn)達(dá)1.76萬人。
9、“杰出中華茶人”出爐，云南省11位茶人上榜。由中華茶人聯(lián)誼會、中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦的“杰出中華茶人”推選活動，共評出100名“杰出中華茶人”。其中，云南省科研界、企業(yè)界等11人入榜。
10、強(qiáng)化評價檢測溯源，確保質(zhì)量安全。云南省評檢溯中心在重點(diǎn)產(chǎn)茶縣提供產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系、質(zhì)量管理體系等技術(shù)服務(wù)，為省政府“一縣一業(yè)”示范縣建設(shè)工作提供技術(shù)支撐。包括編制《茶葉質(zhì)量安全追溯平臺建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)；為600余批次產(chǎn)品實施溯源服務(wù)；組織專家完成200余款茶產(chǎn)品感官審評；為多家企業(yè)提供管理咨詢，幫助企業(yè)建立質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系。（云南省茶葉流通協(xié)會）
2020年四川茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、四川省舉行茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)。2020年11月9日—11月16日，為期8天的四川省茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)在四川宜賓學(xué)院舉行。全省11個茶葉主產(chǎn)市、30個茶葉優(yōu)勢縣政府及農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)骨干等600余人，分別參加了產(chǎn)業(yè)管理、企業(yè)管理、技術(shù)骨干及營銷人員等培訓(xùn)。
2、川茶出口逆勢增長，實現(xiàn)“三增”。2020年1月至10月，川茶出口逆勢增長，成都海關(guān)出口茶葉168批次，3279噸，548.2萬美元，同比分別增長78.7%、150.0%、70.6%。同時，川茶面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值實現(xiàn)“三增”，全省茶園面積586萬畝，毛茶產(chǎn)量33.5萬噸，毛茶產(chǎn)值303.8億元，分別比2019年增長1.03%、2.9%、8.8%。規(guī)模以上企業(yè)由2019年的181家增加至187家，實現(xiàn)營收191.3億元、增長7.4%，實現(xiàn)利潤12.4億元，與2019年同比下降1.6%。
3、第九屆四川國際茶業(yè)博覽會開展。2020年7月2日—7月5日，第九屆四川國際茶業(yè)博覽會在成都舉行。國內(nèi)外參展企業(yè)840余家，其間開展了蒙頂山茶·甘露推介會、廣元黃茶專場推介會等30余場茶事活動，促進(jìn)茶業(yè)同行交流，推動川茶走向世界。
4、《2020·川茶競爭力榜單》發(fā)布。2020年4月，川報全媒體集群MORE大數(shù)據(jù)工作室聯(lián)合四川日報經(jīng)濟(jì)資訊部、西南財經(jīng)大學(xué)中國西部經(jīng)濟(jì)研究中心，發(fā)布《2020·川茶競爭力榜單》。雅安名山區(qū)、雨城區(qū)，樂山峨眉山市，成都邛崍市、都江堰市、蒲江縣，宜賓高縣、翠屏區(qū)，達(dá)州萬源市，眉山洪雅縣上榜。
5、“川茶”職業(yè)技能競賽暨四川省“蒙頂山茶杯”評茶員職業(yè)技能競賽舉行。2020年9月22日—23日,由四川省總工會、四川省人力資源和社會保障廳主辦的2020“川茶”職業(yè)技能競賽暨四川省“蒙頂山茶杯”評茶員職業(yè)技能競賽在雅安市名山區(qū)舉行。榮獲競賽第一名”稱號的選手,主辦方將向四川省總工會申報四川省“五一勞動獎?wù)隆?向四川省人社廳推薦為“四川省技術(shù)能手”。
6、“蒙頂山杯”第五屆中國黃茶斗茶大賽舉行。2020年7月1日，由中國茶葉流通協(xié)會黃茶專業(yè)委員會、中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院等單位聯(lián)合主辦的“蒙頂山杯”第五屆中國黃茶斗茶大賽在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)成都校區(qū)舉行。9位知名專家對來自全國60多家生產(chǎn)單位選送的90個黃茶精品進(jìn)行密碼評審，并現(xiàn)場直播。頒獎儀式于2020年9月2日在湖南岳陽舉行。
7、《四川省志·川茶志》公開出版發(fā)行。2020年12月9日，由四川省地方志編纂委員會組織編纂的《四川省志·川茶志》由方志出版社公開出版發(fā)行?！洞ú柚尽肥撬拇ㄊ≈咎厣荆到y(tǒng)記載了四川茶葉初制、精制、再加工、深加工等獨(dú)特的茶葉加工技術(shù)和茶葉產(chǎn)品，具有顯著的地方特色和行業(yè)特色。
8、全國第三方評價機(jī)構(gòu)首批茶藝師職業(yè)技能等級認(rèn)定率先在成都進(jìn)行。2020年5月23日，四川博茗茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)中心舉行全國第三方評價機(jī)構(gòu)首批茶藝師職業(yè)技能等級認(rèn)定工作。四川省多家茶企、茶館的28名茶藝師參加評價，經(jīng)第三方評價機(jī)構(gòu)認(rèn)定頒發(fā)的第一本茶藝師職業(yè)技能等級證書從此誕生。
9、“竹葉青”成為“2020年迪拜世博會中國館指定綠茶”。阿聯(lián)酋迪拜世博會將于2021年10月1日至2022年3月31日盛大舉行。2020年10月，經(jīng)世博會組委會嚴(yán)格審核，四川竹葉青茶業(yè)被正式認(rèn)定為“2020迪拜世博會中國館指定用茶供應(yīng)商”，竹葉青峨眉高山綠茶成為“2020年迪拜世博會中國館指定綠茶”、“2020迪拜世博會中國館宴會廳官方指定綠茶”。
10、“蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院”掛牌成立。2020年11月12日，蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院掛牌儀式暨蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院青年路校區(qū)匯雅廳舉行。蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院是職業(yè)院校探索產(chǎn)教融合、校地行企多方聯(lián)動的組織形態(tài)，擬充分發(fā)揮人才培養(yǎng)功能和智庫優(yōu)勢，提高社會服務(wù)意識和技能，為本土文化傳承、弘揚(yáng)和創(chuàng)新起到引領(lǐng)作用，為學(xué)院實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合、推進(jìn)校企協(xié)同育人提供嶄新平臺。
?。ㄋ拇ㄊ〔枞~流通協(xié)會四川省茶葉行業(yè)協(xié)會供稿）
圖文來自：茶周刊
▲大美茶園美如畫
7月30日，內(nèi)蒙古國際文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會上，來自傳統(tǒng)紅茶出口大縣新化的18家茶企抱團(tuán)參展，逾100個紅茶產(chǎn)品展示“色、香、味”，展銷3天即銷售茶葉120余萬元，訂單額2300萬元。新化紅茶“一炮而紅”，驚艷了來自全國各地的客商!
▲新化紅茶亮相大西北
提起湖南紅茶，必說新化。新化是湖南紅茶重要核心產(chǎn)區(qū)之一。新化紅茶是湖南紅茶的典型代表，是湖南新的“十大名茶”之一。
這個來自世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、世界灌溉工程遺產(chǎn)地的“茶界驕子”---新化紅茶，生于高山溪水間，風(fēng)味獨(dú)特內(nèi)質(zhì)好，富含“健康茶黃素”，譽(yù)為“時尚軟黃金”。
近年來，新化縣委、縣政府充分挖掘茶資源、茶文化優(yōu)勢，將茶葉產(chǎn)業(yè)列為“一縣一特”產(chǎn)業(yè)、扶貧攻堅的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)大力推進(jìn)。全縣茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了快速發(fā)展、強(qiáng)勢崛起的良好勢頭，茶園面積發(fā)展到近9萬畝，茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)25家，去年茶葉產(chǎn)量5000噸，綜合產(chǎn)值10億元，帶動近10萬茶農(nóng)增收致富。
新化縣先后榮獲中國綠色生態(tài)茶葉之鄉(xiāng)、全省茶葉主產(chǎn)縣、大湘西“瀟湘茶”品牌茶葉生產(chǎn)縣、湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣、湖南省重點(diǎn)產(chǎn)茶示范縣等多項榮譽(yù)稱號。
底蘊(yùn)：世界“雙遺”地，地道新化茶
新化產(chǎn)茶始于唐代、興于清朝、盛于民國，發(fā)展至今已有1200多年歷史。
明代嘉靖22年，在新化蘇溪巡檢司建茶稅官廳，有368年茶稅納史，足見新化是中國茶葉的主要原產(chǎn)地。
千年歷程中，新化書寫了湘茶史上多個亮點(diǎn)和“第一”：民國19年，在新化創(chuàng)立了湖南省第一個縣境茶葉商貿(mào)集散地與加工基地;1950年，組建了湖南第一家以加工出口紅茶為主的專業(yè)茶廠——中茶湖南公司新化茶廠，茶葉出口創(chuàng)匯占全縣外貿(mào)出口總額的三分之一;1979年，成立了湖南第一家專業(yè)加工茶葉研究所“湖南省爐觀茶葉研究所”，在紅茶、紅碎茶方面許多科研成果填補(bǔ)了國內(nèi)外空白……可以說，新化一直是湖南茶葉歷史的重要見證者、有力推動者。
▲“黑茶鼻祖”渠江薄片
正是這種敢為人先、追求卓越的茶界品格，讓新化史上名茶迭出——
明洪武年間，新化貢茶18個，占湖南貢茶的12.8%。
產(chǎn)自新化渠江源的渠江薄片唐代入宮廷，宋代位列第一，是有文字記載的最早的黑茶，被譽(yù)為“黑茶鼻祖”。
1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，新化紅茶獲得中國第一個國際大獎?！逗鲜≈琛酚涊d“新化、安化之湖紅，與祁紅、建紅鼎足而三，同為中國紅茶之正宗”。
作為紅碎茶的發(fā)源地，湖南爐觀茶葉研究所所生產(chǎn)的紅碎茶，連續(xù)獲外貿(mào)部、商業(yè)部及湖南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎……
不僅如此，千年茶韻、萬里古道，形成了獨(dú)特的新化茶文化，已成為梅山文化和蚩尤文化的重要組成部分。新化境內(nèi)至今還遺存著400多處古茶亭和古茶樓、260多個茶鋪商號、180多座風(fēng)雨橋、600多座石拱橋、180多個客棧、40多個茶市及茶歌、茶調(diào)、茶聯(lián)、毛板船、資水灘歌等茶馬古道、水道痕跡。
▲高山寒茶
如此深厚的歷史文化底蘊(yùn)，要發(fā)掘好、傳承好!
近年來，新化抓住入選全省千億茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣和全省茶葉主產(chǎn)縣的機(jī)遇，出臺《關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》，編制《新化縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《新化縣2018-2020年茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》等扶持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
圍繞“做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)產(chǎn)品、做大品牌、做活市場”的發(fā)展目標(biāo)，全縣加大扶持力度，整合資金，重點(diǎn)培育龍頭企業(yè)，加快標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)有機(jī)茶園建設(shè)，全力打造新化紅茶區(qū)域品牌，全方位、多渠道開展品牌宣傳推介活動，面向全國開拓產(chǎn)品營銷市場，建立全國品牌營銷網(wǎng)點(diǎn)，著力把新化紅茶打造成為全國知名品牌。
全縣茶園面積從2014年的5萬畝發(fā)展到2021年的近9萬畝。茶葉采摘面積達(dá)到5.2萬畝，茶葉產(chǎn)量5000噸，綜合產(chǎn)值10億元，從業(yè)人員10萬人，新化茶葉發(fā)展翻開了大步跨越的時代新篇!
底氣：世界“雙遺”地，遍地“軟黃金”
綠水青山，就是金山銀山!
俯瞰天鵬生態(tài)園茶葉基地，整齊劃一的茶樹、郁郁蔥蔥的綠林，為西子嶺鋪上了一張紋理縱橫的美麗綠毯，園中的一池碧水如同綠毯上清透的翡翠。
▲新化縣天鵬生態(tài)園開發(fā)有限公司茶園基地。謝望東攝
距離新化縣城不到6公里的天鵬茶園，地處北緯三十度附近“黃金產(chǎn)茶區(qū)”，距資水不到一公里。這里是城市的“后花園”，也是原農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化茶園、新化紅茶良種繁育基地,茶園總面積1500畝，良種覆蓋率達(dá)100%。
“雖然離縣城近，但茶園樹木繁茂，三面環(huán)水，生態(tài)環(huán)境特別好，我們還在這里看到過野鷹呢!”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳伯紅笑著說，“像這樣的優(yōu)質(zhì)茶園，新化縣可有不少!”
新化古稱梅山，是中華三大始祖之一蚩尤的故里。著名的世界雙遺產(chǎn)地紫鵲界梯田風(fēng)景區(qū)位于該縣雪峰山脈的奉家、水車、文田、天門、金鳳等區(qū)域，是新化紅茶的核心產(chǎn)區(qū)。
這里山高溪多，植被茂密，森林覆蓋率70%以上，常年云霧繚繞，土壤質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，富含硒等多種微量元素。PH5.5-6.5之間，非常適合茶樹生長。雙遺產(chǎn)地優(yōu)越的氣候和土壤條件，為茶葉的生長發(fā)育提供了良好的自然條件，造就了新化茶葉優(yōu)異品質(zhì)。
新化人不負(fù)天地饋贈，將傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代種植加工技術(shù)相結(jié)合，以科技為茶葉生產(chǎn)賦能。聘任劉仲華院士為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)總顧問。與省茶科所簽訂了發(fā)展新化茶葉戰(zhàn)略合作協(xié)議，與湖南農(nóng)大、湖南人文學(xué)院進(jìn)行茶葉技術(shù)產(chǎn)學(xué)研合作，開展新化紅茶標(biāo)準(zhǔn)制定和工藝創(chuàng)新，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，茶葉產(chǎn)業(yè)化水平和產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步提高。
目前，新化千畝以上規(guī)模的茶園基地共有14個，其中渠江薄片、紫金茶業(yè)、青文生態(tài)、天鵬茶葉為省級產(chǎn)業(yè)示范園，正在打造奉家鎮(zhèn)渠江源村萬畝茶園億元村示范基地。
在綠色有機(jī)方面，渠江薄片茶業(yè)種植茶園獲歐盟有機(jī)認(rèn)證，新化天鵬生態(tài)茶園通過歐盟農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)檢測，全縣獲有機(jī)食品認(rèn)證和轉(zhuǎn)換期認(rèn)證的企業(yè)達(dá)6家，綠色食品認(rèn)證企業(yè)9家，認(rèn)證面積30000余畝。
全縣有茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)25家，其中省級龍頭企業(yè)5家、市級龍頭企業(yè)5家，茶葉種植專業(yè)合作社35個，有19家企業(yè)建立了規(guī)范化加工廠房。
▲湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、省茶葉協(xié)會專家赴新化考察。王小華攝
標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)范化生產(chǎn)，展現(xiàn)了新化紅茶內(nèi)質(zhì)優(yōu)勢。
新化紅茶“條索緊實，蜜香悠長，甘鮮醇爽，橙黃明亮”特點(diǎn)突出，先后榮獲中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)和湖南十大名茶。新化縣成為“湖南紅茶”核心產(chǎn)地，全縣注冊紅茶商標(biāo)達(dá)32個，15個企業(yè)品牌先后獲農(nóng)博會、茶博會、亞太名茶、國際鼎承茶王賽等各種評比金獎。
健康茶黃素，時尚軟黃金!特別是在茶黃素含量上，新化紅茶表現(xiàn)突出。茶黃素是紅茶中最重要的品質(zhì)因子，被譽(yù)為茶葉中“軟黃金”，具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心血管疾病的神奇功效。隨著人民生活水平的提高，茶葉的健康價值越來越凸顯，新化紅茶也越來越受到消費(fèi)者的熱捧。來自渠江源頭的生態(tài)好茶“渠江紅”、與北京科研團(tuán)隊聯(lián)合出品的高端產(chǎn)品“月光紅”、原生態(tài)無污染高山茶“寒紅”……各色品牌聞名遐邇，寒茶還走出國門，打入了歐美高端市場!
底色：世界“雙遺”地 ，致富金葉子
山高谷深，云霧繚繞;巍巍青山，盈盈碧水。渠江源茶文化園就坐落在這青山碧水中。園內(nèi)一片片茶林蒼翠欲滴，身著漢服的茶藝師正烹煮著新茶，游客們細(xì)嗅茶香，淺酌品茶，陶醉在茶葉的馥郁芬芳里。
▲全國三十座最美茶園之一——紫金茶業(yè)茶園基地。
2014年，羅新亮被渠江源的綠水青山打動，辭去公職來到這里，創(chuàng)辦了湖南紫金茶葉科技發(fā)展有限公司。7年來，公司已發(fā)展為以茶葉種植和加工銷售為主，集餐飲住宿、休閑體驗、文化旅游為一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)，成功打造了“渠江紅”“渠江貢”生態(tài)茶，渠江源紫金山莊民宿體驗和渠江源茶文化主題公園三大品牌，走出了一條茶旅融合發(fā)展、 企業(yè)與百姓共同致富的鄉(xiāng)村振興之路。
公司現(xiàn)有茶園5000畝，2019年產(chǎn)茶葉5000噸，通過“一代二免三優(yōu)”的幫扶方式，結(jié)對幫扶的貧困戶268戶，實現(xiàn)貧困戶每人每年增收10000元以上。渠江源作為全省率先建立的茶主題文化公園、國家AAA級景區(qū)，推動了三產(chǎn)融合，讓農(nóng)業(yè)成為了更有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為了有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村了成為安居樂業(yè)的美麗家園。
▲游客組團(tuán)在紫金茶業(yè)茶園進(jìn)行采茶比賽。
一片茶葉托起興鄉(xiāng)夢想，渠江源不是個例。
新化茶業(yè)與旅游、文化深度融合，渠江源村與渠江源茶園榮獲“湖南十大最美茶葉村”和“全國三十座最美茶園”，紫鵲界荊竹茶旅文化中心、渠江薄片茶文化長廊、吉慶青文茶旅游樂園、天鵬生態(tài)茶旅休閑農(nóng)莊等茶旅示范基地、榮華茶馬古道等茶旅融合基地與景區(qū)景點(diǎn)不斷發(fā)展壯大，提高了茶產(chǎn)業(yè)的影響力、帶動力。
2020年，新化縣貧困戶自主發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的有869戶1352人，新增面積1200畝，新型經(jīng)營主體帶動發(fā)展茶葉的貧困戶有2103戶6609人，新增面積2300畝，每年在茶葉企業(yè)參與茶園管理、采摘、加工、包裝的貧困人口達(dá)15000多人。
“以前在外面打工，一個月工資2000元，現(xiàn)在在茶廠搞培管，4000多一月，還能照顧家里?！毕驑s村新屋里組的“80后”蔡國輝告訴我們，這兩年，像他一樣從外面回來的年輕人越來越多了，大家對搞茶葉信心十足。
▲蔡國輝在進(jìn)行機(jī)械化剪枝。王小華攝
今年，縣委縣政府將紅茶列為新化縣鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺的兩特產(chǎn)業(yè)給予重點(diǎn)扶持。在3月舉行的縣十七屆六次人大代表大會上通過了《關(guān)于加快新化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興》的決議，會議要求縣人民政府加大對茶產(chǎn)業(yè)的投入，每年整合投入茶產(chǎn)業(yè)的各類資金不少于1億元，每年茶產(chǎn)業(yè)專項資金不少于2000萬元，用于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“新化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以說天時、地利、人和!我們計劃在5年內(nèi)，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)‘15、30、100’發(fā)展目標(biāo)，即15萬畝優(yōu)質(zhì)茶園、30億元茶葉產(chǎn)值、進(jìn)入全國茶葉100強(qiáng)縣!”縣人大主任姜世星躊躇滿志。
歲月崢嶸，在鄉(xiāng)村振興的偉大戰(zhàn)略進(jìn)程中，這一片片“金葉子”，承載著新化茶人的激情與夢想，正漾開片片金光，層層疊疊，向遠(yuǎn)方躍動!這不僅僅是滿園的茶葉子，更是托起了百萬茶農(nóng)致富興鄉(xiāng)的“金葉子”!
來源：湖南茶業(yè)
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