茶之韻普洱價格

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八角亭孔雀之韻：孔雀聚居，茶韻性靈

茶韻將茶和文化之間的構(gòu)架起一座橋梁，物色在于點染，意態(tài)在于轉(zhuǎn)折，八角亭茶業(yè)新出品“孔雀之韻”就是一座承載了原始生態(tài)茶葉的一座橋梁，它的外層棉紙一只孔雀翩翩起舞，“孔雀之韻”取名就源于用料采用的是綠孔雀聚居地的大葉種曬青毛茶精制而成。

　　茶餅背面

　　【生態(tài)原始—孔雀之韻】

　　綠孔雀聚居于云南地區(qū)，棲于沿河的低山林地及灌叢。雄鳥有精彩表演，向雌鳥炫耀開啟的尾屏。晨昏時立于棲木發(fā)出洪亮如長號般的kay-yaw,kay-yaw的叫聲?？兹妇劬拥胤降牟铇渎釉忌趾蜕矫}之中，天然的隔污環(huán)境，使其擁有穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境，也將生物的多樣性保存完好，這些茶園堪稱為茶園的遺珠。

　　【山野高香—孔雀之韻】

　　好茶看山頭，普洱茶的各大茶山，口感上各不相同，價格也有一定差異，一款茶的好壞跟它的生長環(huán)境有著非常大的關(guān)系，“孔雀之韻”在這樣一個相對溫差大和多云霧的氣候環(huán)境中，使得茶葉的形成優(yōu)異的品質(zhì)，有利于維持新梢組織中高濃度的可溶性含氮化合物，適宜氨基酸和香氣物質(zhì)的形成。這也是“孔雀之韻”普洱生茶具有高香，山野氣息強勁的原因。

　　01、茶餅表面

　　“孔雀之韻”是雙層棉紙包裝，能在隔絕外界濁氣的同時，有助于它后期的轉(zhuǎn)化，餅型周正飽滿，茶餅的松緊適宜，在撬的過程中也比較方便。茶餅外條索黑亮緊結(jié)，油黑顯毫，條索清晰且色澤多樣而鮮活，整體干爽。物華天寶，享造物者的精心之作。

　　02、湯色滋味

　　在湯色的表現(xiàn)方面較為穩(wěn)定，開湯金黃透亮，湯水呈現(xiàn)出油亮流動的氣韻。茶湯飲用完，掛杯香，香氣高昂，滋味爽口，水路細膩爽滑，回甘生津和諧共生、琴瑟和鳴，山野氣韻表現(xiàn)得非常出色。飄飄渺渺如在云霧水面垂釣，絲絲入喉水路小橋流水拂去浮躁。

　　03、葉底

　　出湯十余泡后，由濃轉(zhuǎn)淡，將其葉底平攤開來，葉底整體黃綠肥嫩，葉片清晰舒展開來，飽滿而富有生命力?；钚院玫娜~底，一定程度上也意味著它后期儲存轉(zhuǎn)化尚有空間。葉底顏色勻齊，葉緣規(guī)整，表現(xiàn)其制茶工藝的嚴謹、規(guī)范和認真。

　　產(chǎn)品參數(shù)

　　【品名】孔雀之韻

　　【品種】普洱生茶

　　【類別】餅茶

　　【原料】云南大葉種曬青毛茶

　　【規(guī)格】400克/餅 7餅/提 4提/件

　　【包裝】棉紙+筍殼+紙箱

2018年八角亭孔雀之韻怎么樣

　　2018年八角亭孔雀之韻品質(zhì)特點

　　01、茶餅表面：“孔雀之韻”是雙層棉紙包裝，能在隔絕外界濁氣的同時，有助于它后期的轉(zhuǎn)化，餅型周正飽滿，茶餅的松緊適宜，在撬的過程中也比較方便。茶餅外條索黑亮緊結(jié)，油黑顯毫，條索清晰且色澤多樣而鮮活，整體干爽。物華天寶，享造物者的精心之作。

　　02、湯色滋味：在湯色的表現(xiàn)方面較為穩(wěn)定，開湯金黃透亮，湯水呈現(xiàn)出油亮流動的氣韻。茶湯飲用完，掛杯香，香氣高昂，滋味爽口，水路細膩爽滑，回甘生津和諧共生、琴瑟和鳴，山野氣韻表現(xiàn)得非常出色。飄飄渺渺如在云霧水面垂釣，絲絲入喉水路小橋流水拂去浮躁。

　　03、葉底：出湯十余泡后，由濃轉(zhuǎn)淡，將其葉底平攤開來，葉底整體黃綠肥嫩，葉片清晰舒展開來，飽滿而富有生命力?；钚院玫娜~底，一定程度上也意味著它后期儲存轉(zhuǎn)化尚有空間。葉底顏色勻齊，葉緣規(guī)整，表現(xiàn)其制茶工藝的嚴謹、規(guī)范和認真。

新品上市 | 【班章歲月】龍騰盛世，王者之味

【緣起班章茶】

2002年起，隨著云南山頭茶的興起，班章茶區(qū)深得茶友們的認可，是每一位普洱茶發(fā)燒友夢寐以求的收藏佳品。“班章為王”的王者地位穩(wěn)居于普洱茶江湖。

班章生茶，市面上很多，雖然價格不菲，但也能夠滿足發(fā)燒友們對“王者之味”的探尋。但是班章熟茶，卻是極不容易喝到的頂級熟茶臻品。用班章茶發(fā)酵熟茶，發(fā)酵風(fēng)險高，發(fā)酵成功亦產(chǎn)生25%以上的必然損耗，考驗技術(shù)更是考量實力。加之自02年開始，班章茶區(qū)價格一路飆升，直到07年達到巔峰，更是鮮有商家去嘗試做熟茶。

【班章熟茶的探索之路】

市場上，茶友對熟茶的認知一直以“選料低”為評判。但是這些年來，隨著茶友對口感的極致要求，新的熟茶時代到來了。原料好，有活性，有回甘的熟茶，成為新時代好熟茶的象征。

早在2008年，福元昌就在班章核心產(chǎn)區(qū)建初制所，開始對整個班章核心產(chǎn)區(qū)的核心茶園資源深入把控與研究。這幾年，為了滿足茶友們對高端熟茶的追求，開始逐年小批量研制班章核心產(chǎn)區(qū)的熟茶。

從大班章核心茶園的原料配比，到發(fā)酵程度的掌握上，做了長達幾年的品質(zhì)觀測與追蹤。從小堆發(fā)酵開始嘗試，通過每一批發(fā)酵，去認知班章茶區(qū)的最佳發(fā)酵度與最優(yōu)口感呈現(xiàn)。

經(jīng)過幾年的嘗試，霸氣猛烈口感的班章經(jīng)過輕發(fā)酵，做成熟茶后，口感驚人。茶湯不僅具有班章生茶那樣的強烈沖擊力的口感，湯感醇厚有力，回甘生津強，余韻不絕。經(jīng)過幾年轉(zhuǎn)化的班章熟茶，湯感醇滑，呈一種獨有的“班章熟韻”。跟班章生茶一樣，有其獨特的口感與迷人的神韻。輕發(fā)酵工藝，最能呈現(xiàn)出班章熟茶的原料優(yōu)勢，活性高，口感上還有極大的后期轉(zhuǎn)化的期待值。

福元昌首款名寨輕發(fā)酵熟茶-班章歲月，凝聚12年的匠心探索，迎心而來。此次福元昌也拿出2014年的班章熟茶與茶友分享，讓茶友們充分體驗不同年份的班章熟茶之韻。

【福元昌】

福元昌，普洱茶百年歷史老字號。創(chuàng)始人叫余福生(19世紀末-1945年)，他曾是一個在茶馬古道走鄉(xiāng)串寨的茶夫，從小就跟著父親去各地收購散茶，再賣給茶莊，靠著勤快機靈、看茶精準，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻Ｓ诿駠觊g在易武大街開創(chuàng)此號。在夫人的支持下，余福生決定要大施拳腳一番，于是便創(chuàng)立了福元昌茶莊。

(福元昌老茶莊舊址)

每年春天，茶葉供不應(yīng)求，甚至出現(xiàn)專門加價倒賣福元昌號的票販子。他們的普洱茶，還被選為貢茶，進貢朝廷，在當(dāng)時就被列為“四大普洱茶莊”之一。

?(百年左右福元昌圓茶)

?2012年，福元昌把老字號復(fù)興地選在現(xiàn)代普洱茶集散中心與普洱茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)-勐海。勐?？h福元昌茶廠，以“余福生福元昌”為商號，立志于傳承百年福元昌的制茶技藝與精神文化精髓。

以勐海為中心，發(fā)揮新六大茶山的古茶園原料優(yōu)勢，專注班章核心產(chǎn)區(qū)的普洱茶原料制作，通過不同品類的班章生茶、班章熟茶，呈現(xiàn)班章核心產(chǎn)區(qū)的魅力。

【班章歲月—積淀12年的匠心呈現(xiàn)】

福元昌這些年來，一直在西雙版納產(chǎn)區(qū)專注純料茶，對山頭純料茶有自己獨到的理解與把控。高端普洱逐漸被接受的這些年，我們也一直嘗試踐行，從純料生普到純料熟普的距離，從一杯黃湯到紅湯的距離。福元昌充分利用原產(chǎn)地的核心資源優(yōu)勢，定位“純料熟普”，滿足茶友更細致、更個性化的要求。

用制作生茶的標準來定位于“純料熟茶”，純手工制作的茶箐，一口料的干凈無雜，在勐海環(huán)境下，用勐海的水發(fā)酵，聘請經(jīng)驗豐富的老師傅發(fā)酵，好原料輕發(fā)酵。任何一個環(huán)節(jié)，都嚴格要求，用優(yōu)質(zhì)的原料，完整的工藝，做最可靠的前提保障。如此，每一批純料熟茶，都有意想不到的驚喜，并形成經(jīng)典“福元昌味”的標桿熟茶。

原勐海茶廠發(fā)酵師“老火桿”發(fā)酵技術(shù)

福元昌的熟茶采用傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵技術(shù)，原勐海茶廠發(fā)酵師霍萬明，人稱“老火桿”的老師傅，老師傅經(jīng)驗豐富技術(shù)過硬，是經(jīng)典“福元昌味”的制造者。

(勐?？h福元昌茶廠總發(fā)酵師-霍萬明)

霍萬明，1983年1月進入勐海茶廠工作，基本工作都在發(fā)酵車間，一直到2004年勐海茶廠改制才離開。參與了改制前勐海茶廠現(xiàn)有熟茶的主要生產(chǎn)，也就是說世面上留存的改制前勐海茶廠80年代后各種熟茶都有霍老師的參與。

在勐海茶廠發(fā)酵每年幾百噸到上千噸的發(fā)酵量，從茶廠改制出來后，隨著市場的變革，不斷發(fā)酵各種古樹茶，大堆發(fā)酵、小堆發(fā)酵，從易武古樹到老班章古樹，對各個產(chǎn)區(qū)的純料茶了如指掌，得心應(yīng)手，發(fā)酵經(jīng)驗豐富。經(jīng)常有人發(fā)酵失敗后請他去救場，挽回損失。

班章，是普洱茶茶友競相追捧的山頭，從班章的整體環(huán)境，豐富的茶樹資源，到班章茶口感的霸氣協(xié)調(diào)和醇厚飽滿的獨特風(fēng)格，讓茶友們欲罷不能。這批2018年的班章原料，發(fā)酵后的結(jié)果，口感上不僅有班章生茶原有的個性特征，更有高端茶發(fā)酵后意料之外的好與驚喜。