何天強是一位誠實守信的做茶人。他秉承祖輩“成興昌”茶葉商號（1934年建號）的經(jīng)營理念，堅持以誠為本、重合同、守信譽，以過硬的茶葉質(zhì)量和誠信服務(wù)，贏得了良好的社會信譽和效益。
他先后從事過護林員、會計、計生宣傳員、麻黑村黨總支書記、村委會主任，現(xiàn)任麻黑村監(jiān)督委員會主任。他以發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)、帶領(lǐng)群眾共同致富作為己任。在他的帶領(lǐng)下，麻黑村一年一個樣，群眾的收入明顯增長。
麻黑村歷史上因茶而興。何天強深知，村民要致富，仍須靠茶。如何樹好茶葉品牌，讓群眾以茶致富，是何天強一直思考的問題。何天強擔(dān)任總支書記、村委會主任期間，帶領(lǐng)著村兩委干部對全村10個村小組的情況進行認真調(diào)研，把調(diào)研情況和他的思路跟村干部進行交換。他決定：圍繞茶產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)群眾發(fā)家致富。他帶領(lǐng)群眾，把原來丟荒的古茶園恢復(fù)起來，走以茶興村、以茶富村的道路。
他邀請有關(guān)茶葉科技人員到村委會舉辦茶葉制作技術(shù)培訓(xùn)班，進行古茶園知識及剃雜木、除草、耕治、培土、栽植、除苔蘚、除寄生等古茶園保護相關(guān)知識的培訓(xùn)，強化對古茶園（樹）的有效監(jiān)護，并做好古茶園（樹）的防病除害工作。選擇一些典型的村寨作為古茶園保護及有效的管理示范點，總結(jié)推廣對古茶園保護行之有效的經(jīng)驗，并形成制度，為古茶園營造了一個良好的人文環(huán)境。為帶領(lǐng)群眾學(xué)會種茶制茶他把自己祖?zhèn)鞯钠斩鑲鹘y(tǒng)采摘、加工、制作、儲藏技藝秘訣傳授給群眾。自己出錢出力恢復(fù)生產(chǎn)老字號品牌，加大宣傳力度，他個人出資15000元，帶領(lǐng)村“兩委”班子到昆明、山東等地考察，尋求合作伙伴，以品質(zhì)優(yōu)良的茶葉打開了市場。
為了群眾長遠的利益，鞏固提升傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，何天強組織村委會、村小組制訂了《麻黑村委會轄區(qū)生態(tài)茶保護管理條約》，他還引導(dǎo)各村小組結(jié)合實際情況制訂村規(guī)民約，對麻黑茶精細管理。全村委會的茶葉面積由1992年的1500余畝發(fā)展到現(xiàn)在8000畝。在他的帶動下，麻黑村委會家家有茶園，戶戶茶飄香，茶葉加工作坊增加到7家，人均純收入明顯提高。茶農(nóng)的增收，促進了生活條件的改善。全村委會95%的農(nóng)戶建蓋了瓦房，摩托車、汽車、音響、現(xiàn)代通信設(shè)備進入了越來越多的農(nóng)村家庭。
麻黑村因“普洱茶”產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。2006年，何天強被選為鄉(xiāng)（現(xiàn)在的易武鎮(zhèn)）茶葉協(xié)會會長。此時，易武鎮(zhèn)茶葉價格大幅上漲。商人跑遍了整個茶山、茶農(nóng)，干毛茶價格喜人，然而問題也隨之而來：不少農(nóng)戶開始自建茶莊，惡性競爭，以次充好，不到一年的時間，茶價大幅下跌，只看到眼前利益的茶農(nóng)吃了一場大虧。
2007年茶價下滑后，作為易武鄉(xiāng)茶葉協(xié)會會長的何天強，召開理事會監(jiān)事會議，研究解決的辦法，進行清理打假活動：一是強化茶葉品質(zhì)的監(jiān)督。對外進低質(zhì)茶料的茶廠、茶農(nóng)給予警告，屢犯者罰款并沒收低質(zhì)茶料，協(xié)會專門設(shè)立了6個舉報箱進行監(jiān)督。二是組織茶農(nóng)參與斗茶比賽活動，互相交流學(xué)習(xí)。在鄉(xiāng)黨委政府的關(guān)心、支持下，2009年，易武鄉(xiāng)成功舉辦了“斗茶比賽”活動，2010年4月，州政府在易武鄉(xiāng)舉辦了首屆西雙版納州“古六大茶山”斗茶大會，易武鄉(xiāng)茶葉協(xié)會積極協(xié)助參與到活動中，活動效果明顯，得到了愛茶者和全鄉(xiāng)茶農(nóng)的好評。
這些舉措和活動，使易武正山茶質(zhì)量和知名度進一步提高，茶葉發(fā)展上了新臺階。麻黑村委會轄區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。該村人均收入在5000元以上，有的農(nóng)戶年收入達20萬元，少的也不低于5萬元。
過去，麻黑村委會屬貧困山區(qū)，地廣人稀，交通不便，主要以種旱稻為主。何天強把強化村組道路建設(shè)作為促進當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)家致富的一件頭等大事抓落實。近幾年，他積極爭取到100余噸水泥用于各村小組的公益建設(shè)。在他和村“兩委”班子成員的共同努力和有關(guān)單位部門的支持下，麻黑村委會村與村、寨與寨形成了四通八達的交通網(wǎng)路，不僅為廣大村民打通了致富之路，也為全面建設(shè)新農(nóng)村打下了堅實的基礎(chǔ)。目前，村委會7個村小組全部通了公路。同時，他還注重加強管理，組織班子制定措施，做好道路養(yǎng)護。各村組制定了分段到戶的辦法進行管理養(yǎng)護，并加強監(jiān)督檢查。在此基礎(chǔ)上，還組織村民每年進行兩次大規(guī)模義務(wù)修路，麻黑村組道路通達率不斷提高。同時，農(nóng)村通電、通水工程進一步實施，生活條件不斷改善，昔日貧窮落后的山村，今日成了蓬勃發(fā)展的社會主義新農(nóng)村。
原標題：誠信做茶領(lǐng)民致富——記勐臘縣易武鎮(zhèn)麻黑村監(jiān)督委員會主任何天強
來源：中國貢茶第一鎮(zhèn)易武
撰文：彭云書
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通過湖南華萊生物科技有限公司(以下簡稱“湖南華萊”)探索與創(chuàng)新，湖南省安化縣的黑茶資源，正在為更多的世人所知，展現(xiàn)千年茶史所特有的魅力。
依托安化縣獨特的黑茶資源，湖南華萊形成了以“華萊健”為核心的產(chǎn)品格局，黑茶產(chǎn)品達60多款;建成了湖南華萊冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園、萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園、3萬畝有機生態(tài)茶園、葉子基地等多個茶葉種植加工基地;啟動“千店萬鋪”代理加盟商戶計劃，產(chǎn)品銷往全國。
而這背后，是湖南華萊的“黑茶使命”，誕生于安化縣的湖南華萊早已將“要做就做最好的黑茶”列為了自己的企業(yè)宗旨。
實際上，湖南華萊與黑茶是相互成就的關(guān)系。黑茶獨特的產(chǎn)品品類，給湖南華萊帶來了發(fā)展機遇，也讓湖南華萊有能力去踐行企業(yè)社會責(zé)任;而湖南華萊創(chuàng)新發(fā)展，也幫助黑茶品類走向更大的舞臺。
黑茶使命
安化黑茶是湖南省安化縣的特產(chǎn)，也是中國國家地理標志之一。2009年湖南華萊進軍安化黑茶產(chǎn)業(yè)。
成立至今，湖南華萊在“要做就做最好的黑茶”企業(yè)宗旨和“發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)，鑄造民族品牌，把‘華萊健’品牌打造成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的行業(yè)領(lǐng)先品牌”的科學(xué)發(fā)展觀下，不斷整合資源，積極開拓市場，創(chuàng)新黑茶產(chǎn)業(yè)管理及營銷模式，將安化黑茶打出了知名度。
如果說“做好黑茶”是湖南華萊的使命，那將黑茶品類多元開發(fā)，就是其踐行使命的方式之一。
據(jù)了解，目前湖南華萊形成了以“華萊健”品牌為核心的產(chǎn)品格局，黑茶產(chǎn)品達60多款，還先后與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等茶葉研究機構(gòu)建立良好的合作關(guān)系，開發(fā)出便于攜帶飲用的速溶茶、袋泡茶等新型黑茶產(chǎn)品，以及黑茶牙膏、黑茶護膚品等衍生產(chǎn)品。
在2011年，華萊健“速溶黑茶” 面世，以安化一級黑毛茶為原料，采用傳統(tǒng)黑茶制作工藝，結(jié)合現(xiàn)代加工技術(shù)精制而成，由此拉開了千年黑茶變身“速溶咖啡”的序幕。
2013年，湖南華萊開始生產(chǎn)華萊健茯磚袋泡茶，通過精細碎化，潔凈滅菌、提純陳化、干燥成型等科技技術(shù)方法精制而成，方便飲用。同年，湖南華萊開始生產(chǎn)華萊健天尖袋泡黑茶，產(chǎn)品在品質(zhì)和包裝上，有隨泡、便捷等特點，滿足了人們快速沖泡，旅游出差等實際需要。
2018年，湖南華萊開始生產(chǎn)華萊健以黑茶為原料的護膚品系列產(chǎn)品。同年，湖南華萊生產(chǎn)黑茶牙膏。
湖南華萊副總經(jīng)理曾衛(wèi)軍表示：“在新時代，我們必須用新的思路、新的方法、新的元素去經(jīng)營產(chǎn)業(yè)?！睙o疑，湖南華萊正在為黑茶產(chǎn)業(yè)，打造了一張又一張的新名片，走上了更多更大的舞臺。
科研引擎
對黑茶的開發(fā)，離不開科研的投入。湖南華萊董事長陳社強曾表示，科研，是湖南華萊謀求創(chuàng)新發(fā)展的強大引擎，也是企業(yè)“做大、做強、做優(yōu)”的核心動力。
實際上，自成立之初湖南華萊即確立了“以科技帶動產(chǎn)業(yè)鏈，以科技帶動產(chǎn)品的更新，以科技帶動銷售和加盟體系”的產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略，并先后與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、國際茶學(xué)界專家劉仲華教授、施兆鵬教授建立了良好的合作關(guān)系，研發(fā)生產(chǎn)多種新型黑茶深加工產(chǎn)品。
同時，公司還積極加強內(nèi)部建設(shè)，不斷夯實根基，現(xiàn)已建成萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園、冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園、葉子基地、水龍茶園等多個高標準、高規(guī)格的茶葉種植生產(chǎn)加工基地。其中，湖南華萊產(chǎn)品研發(fā)中心(質(zhì)量檢測中心)、萬隆GMP黑茶深加工生產(chǎn)車間、冷市GMP保健食品生產(chǎn)車間等多個車間都已投入使用。
其中萬隆GMP黑茶深加工生產(chǎn)車間依照十萬級凈化車間標準，擁有四條全自動化、標準化、清潔化的生產(chǎn)線，包括茯磚袋泡茶生產(chǎn)線、天尖袋泡茶生產(chǎn)線、速溶黑茶生產(chǎn)線和茶葉全自動包裝生產(chǎn)線。
湖南華萊產(chǎn)品研發(fā)中心(質(zhì)量檢測中心)引入國外研發(fā)企業(yè)的現(xiàn)代化設(shè)計和管理理念，建成了無菌準備室、培養(yǎng)室、精密儀器室等多個高科技實驗室的硬件設(shè)施及研發(fā)體系，擁有全套的研究試驗設(shè)施和完善的科研職能部門。該檢測中心已于2019年7月掛牌成為安化黑茶質(zhì)量檢驗檢測中心。
曾衛(wèi)軍表示：“華萊不僅要做好傳統(tǒng)的安化黑茶，同時也要做好與國際接軌的黑茶衍生產(chǎn)品。所以，我們作為安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅力量，承擔(dān)著助力黑茶產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的使命，而在新時代，我們必須用新的思路、新的方法、新的元素去經(jīng)營產(chǎn)業(yè)?！?/p>
文化興茶
產(chǎn)品創(chuàng)新、科技研發(fā)之外，湖南華萊還是黑茶文化的繼承者和傳承者。湖南華萊的企業(yè)愿景，便是成為弘揚中國茶道文化和極具創(chuàng)新能力的全球領(lǐng)先企業(yè)。其“治茶以德，興茶以義，誠信立足，創(chuàng)新致遠”的企業(yè)價值觀，也與黑茶有著千絲萬縷的聯(lián)系。
依托得天獨厚的黑茶資源和黑茶文化，將現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的形態(tài)融入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大局之中，已形成獨具特色的茶旅文一體化產(chǎn)業(yè)格局。在湖南華萊的各個茶園基地、生產(chǎn)基地，每天都演繹著與安化黑茶相關(guān)的人文故事。截至目前，湖南華萊已建成冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園、萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園、葉子基地等三個大型茶文化主題產(chǎn)業(yè)園，擁有江南茶園基地、水龍茶園、葉子茶園等共計3萬畝生態(tài)茶園，年生產(chǎn)銷售黑茶達5.5萬噸。
正在打造的“安化黑茶特色小鎮(zhèn)”項目，更是投入近百億元，計劃用5年時間，打造安化黑茶文化廣場、資江水上旅游、大酉溪旅游、江南水鄉(xiāng)旅游、黃沙坪古茶市、唐家觀古鎮(zhèn)、鐘鼓山觀光茶園、鲇魚洲綜合開發(fā)、華萊國際、黑茶大市場、濱江新城、酉洲新村等十二大重點項目。
“我們會全力以赴，努力將安化黑茶特色小鎮(zhèn)建設(shè)成為黑茶研發(fā)創(chuàng)新的示范區(qū)，茶園風(fēng)光的觀賞區(qū)，黑茶交易的集散區(qū)，黑茶文化的體驗區(qū)，水上娛樂的休閑區(qū)，養(yǎng)生健身的度假區(qū)，全域旅游的黃金區(qū)。讓安化黑茶特色小鎮(zhèn)真正成為以茶的全產(chǎn)業(yè)鏈為主線，特色生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，休閑度假、生態(tài)觀光為補充的茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)和旅游觀光目的地?！标惿鐝姳硎?。
此前，湖南華萊傾力打造的“湖南華萊中華茶文化館、科技館、萬隆茶館”三館正式開館，再次為安化黑茶文化打開了一扇別具一格的展示窗口，更為安化黑茶文化的傳承和發(fā)揚建立起了一個全新的通道。
“茶旅文一體化，黑茶文化是核心?！卑不h相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)說，只有深入挖掘黑茶歷史文化，安化縣的茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)，才能汲取可持續(xù)發(fā)展的動力。
精準扶貧
通過產(chǎn)業(yè)升級、基地建設(shè)，湖南華萊形成了集種苗繁育、種植、科研、加工、銷售于一體的完備產(chǎn)業(yè)鏈，促使自身高速發(fā)展的同時，也支撐著其踐行社會責(zé)任。
目前累計上繳國家稅收逾10億元，安排長期就業(yè)人員4000余人，涉及土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)民、茶農(nóng)及茶葉生產(chǎn)相關(guān)人員9.67萬人，其中貧困農(nóng)戶2.32萬人。
湖南華萊通過在“產(chǎn)業(yè)扶貧”領(lǐng)域進行長期實踐，對安化縣內(nèi)各個貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)致貧因素進行系統(tǒng)總結(jié)，并結(jié)合自身特點，對企業(yè)生產(chǎn)和運營的全部環(huán)節(jié)進行梳理，篩選出能夠致使貧困戶參與其中的6大領(lǐng)域：選址、供應(yīng)鏈/原材料、生產(chǎn)和制造流程、產(chǎn)品、交通、員工就業(yè)。在此基礎(chǔ)上，湖南華萊建立精準扶貧項目管理體系，并以此開展全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋的精準扶貧項目推進。
在開展扶貧工作過程中，建立一套完整的長效機制，讓貧困農(nóng)戶長期受益。公司專門設(shè)立產(chǎn)業(yè)扶貧基地——湖南華萊江南茶園基地。全部招聘附近貧困農(nóng)民負責(zé)種植，采用有機肥替代化肥，杜絕使用農(nóng)藥，通過科學(xué)種植，每畝增產(chǎn)干茶3kg，增收120元，通過土地流轉(zhuǎn)的方式，使貧困農(nóng)戶直接受益。
公司還專門設(shè)立了“扶貧車間”，主要進行“富民茶”——茯磚茶包裝，全部采用棉質(zhì)包裝材料，天然環(huán)保、透光，實行手工包裝。通過招聘附近建檔立卡的貧困戶，技術(shù)培訓(xùn)上崗，使他們就地由農(nóng)民轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人，徹底擺脫了貧困的面貌，成為公司深度扶貧的前沿陣地。
同時，公司還專門量身定制了一款“富民茶”——茯磚茶。公司每銷售一片富民茶，將提取5元用于湖南華萊產(chǎn)業(yè)扶貧項目，可直接幫扶貧困戶，幫助政府部門更快推進精準扶貧工作。目前，富民茶每年可銷售60多萬片。
湖南華萊成立了“慈善基金會”，專門扶助弱勢群體。10年來，公司累計捐贈公益、慈善資金近6億元。其中資助貧困學(xué)生、特困家庭等近億元;支持地方交通、水利等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已逾3.6億多元;出資1億元支持湘濤華萊足球俱樂部，已贊助2700萬元給湖南羽毛球俱樂部舉辦賽事，捐資1300萬元發(fā)展安化教育。
“產(chǎn)業(yè)興，百業(yè)旺。安化只有把安化黑茶作為扶貧產(chǎn)業(yè)的引爆點、支撐點，拓寬茶旅融合發(fā)展路徑，才能穩(wěn)定幫助貧困鄉(xiāng)親脫貧致富?！标惿鐝娬f。
(來源：中國經(jīng)營報)
中國茶文化是一條大河，也是流轉(zhuǎn)山澗的小溪。茶不僅融入了中國老百姓的日常生活，也與國計民生息息相關(guān)。如今，小小的茶葉成為了鄉(xiāng)村振興中拉動民生的大產(chǎn)業(yè)，讓一座座荒山變成了金山銀山。同時，茶還在開放中走向世界，成為全世界三大無酒精飲料之首。
一片茶葉承載著千年的歲月，蘊藏了深厚的歷史文化。將茶字分解開來為“艸”“人”“木”，可以解讀為“人在草木間”。從老百姓的柴米油鹽醬醋茶，到文人雅士的琴棋書畫詩酒茶，茶文化早已深刻融入國人生活，成為傳承中華文化的重要載體，具有強大的吸引力和蓬勃的生命力。
在安化，一片葉子能有多大的能量?
2022年,安化縣茶園面積達36萬余畝，發(fā)展茶葉加工企業(yè)210家，實現(xiàn)茶葉加工量8.6萬噸，綜合產(chǎn)值238億元，先后獲評中國“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強縣，連續(xù)14年入選中國茶葉百強縣前十強。安化黑茶先后獲批中國十大茶業(yè)區(qū)域公用品牌、中國茶葉區(qū)域公共品牌十強、湖南十大農(nóng)業(yè)品牌、湖南十大名茶。
同時，安化黑茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展帶動茶藝、物流、包裝、旅游、電商等產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，目前全縣超過35萬人從事與茶相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，僅勞務(wù)收入就超過30億元。在黑茶產(chǎn)業(yè)與精準扶貧、鄉(xiāng)村振興無縫對接中，安化縣十五萬多貧困人口中有近十萬人因茶脫貧，形成產(chǎn)業(yè)脫貧的“安化模式”。
安化黑茶，何以歷久彌“金”?破土，“因地制宜”的“生存路”
安化，先有茶、后有縣，翻開安化的歷史，每一頁都浸潤著茶香。資江邊“茶市斯為最，人煙兩岸稠”、萬里茶道悠悠駝鈴聲、茶園碧海下的炊煙裊裊……“黑茶”是安化問候世界的一張名片，這聲問候穿越千年，依舊震耳欲聾。
追溯回千年前，看安化黑茶的歷史地位。早在唐代，“渠江薄片”就作為安化商品茶在兩湖地區(qū)銷售。明萬歷年間，安化黑茶確定為遠銷西北的“官茶”。清同治年間，安化黑茶進入發(fā)展的黃金時期，呈現(xiàn)“茶市斯為最，人煙兩岸稠”的盛況。在中國黑茶史上，安化黑茶是古絲綢之路上的神秘之茶，是“儲邊易馬”的官茶，也是農(nóng)牧民族不可缺少的“生命之飲”。
“八山一水半分田”
“安化梅山祖田獵而居，蒙神農(nóng)氏得茶而解百毒?！?/p>
“山崖水畔，不種自生”
“山間生殖無幾，唯茶甲諸州縣”
“活家口者，唯茶一項”
……
在這些關(guān)于安化的描述中，“黑茶”承載著安化，安化承載著黑茶。勤勞智慧的安化先人，為安化開辟的一條“因地制宜”的茶產(chǎn)業(yè)“生存路”。
2006年，安化縣委縣政府在深入調(diào)研、全面分析國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)情況后，選準安化黑茶產(chǎn)業(yè)作為主攻方向，并成立了安化茶產(chǎn)業(yè)茶文化開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組。在不斷的發(fā)展中提出了，安化要著力打造綠色生態(tài)有機茶園，做好綠色黑茶;著力打造現(xiàn)代化茶葉加工企業(yè)，做出健康黑茶;著力打造安化世界黑茶中心，做成世界知名黑茶;著力打造湘中全域旅游康養(yǎng)休閑目的地，做大茶旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，力爭將安化打造成世界黑茶之都。
2009年10月，湖南華萊生物科技有限公司與安化縣人民政府簽訂5000萬合作合同，在安化縣開設(shè)千畝茶葉種植基地和黑茶生產(chǎn)廠房，從此，黑茶產(chǎn)業(yè)邁向快速發(fā)展車道。
安化黑茶，如何傳承天下?匠心守護、口碑相傳的發(fā)展路
文物，記錄過去，映照當(dāng)下，啟迪未來。
千年來，安化黑茶依舊熠熠生輝，從來不是巧合，是代代相承的堅守和愛護，翻開安化黑茶千年的發(fā)展史，會發(fā)現(xiàn)其中“茶碑”文化是其很重要的存在：
《雍正八年苞芷園茶業(yè)禁碑》：禁產(chǎn)貨茶戶摻假，朦混外省客商。
《清道光四年奉上嚴禁茶規(guī)碑》：產(chǎn)販亦有捆尖、攙末、潮濕弊端，以致互相訐控、并控各大憲批示......其產(chǎn)販亦宜照依時價，不得有意居奇、攙和、潮 濕、捆尖等弊。
《道光十七年唐家觀九鄉(xiāng)公立茶務(wù)章程碑》：其茶戶務(wù)宜遵照時價，不得攙和潮濕、捆尖打末。
《清同治七年水田坪永定茶規(guī)碑》：惟茶葉務(wù)須揀凈，不準磨尖打末、頭細底粗，以及攙草、潮濕情弊，致病行商。
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這些“茶碑”，立茶規(guī)、定章程、禁假劣，革野茶、倡誠信，是當(dāng)時執(zhí)政者對茶葉加強監(jiān)督管理保護的措施，為安化黑茶品牌的保護，歷久不衰起了積極作用，在當(dāng)今仍有重要的現(xiàn)實借鑒意義。歷經(jīng)數(shù)百年，“茶碑”上的字跡有些斑駁，有些甚至早已不見蹤跡，但是其所表達的內(nèi)容，深深印在安化每個制茶人的心中。
當(dāng)今的安化茶人，世襲千年文化，進一步發(fā)揚。為規(guī)范化發(fā)展產(chǎn)業(yè)，安化縣委、縣政府不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑和政策扶持辦法，集中力量發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)，成立茶產(chǎn)業(yè)鏈工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委書記任鏈長全面統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，及時解決產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的困難和問題;成立茶葉產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合黨委，以黨建為引領(lǐng)，通過“組織共建、黨員共管、人才共育、資源共享、品牌共創(chuàng)”等舉措，著力解決企業(yè)痛點難點，加速茶葉產(chǎn)業(yè)“千億產(chǎn)業(yè)鏈”打造;保持戰(zhàn)略定力，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑和政策扶持辦法，先后出臺了《關(guān)于做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)的意見》《安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展行動方案》《關(guān)于全力支持春茶生產(chǎn)的六條措施》等多個文件，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2022年，中國茶產(chǎn)業(yè)的大喜事，無疑是中國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。作為安化黑茶中的代表，千兩茶制作技藝與茯磚茶制作技藝被納入其中一并入選，是堅信的堅守，也是文化遺產(chǎn)的傳承。
作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅力量，理想華萊始終堅守初心，將品質(zhì)的堅守作為企業(yè)發(fā)展的根本。公司始終堅持“86道質(zhì)量把關(guān)”和“用制藥的經(jīng)驗制茶”理念，層層把關(guān)，只為給所有消費者帶來一杯好茶!公司秉承“好茶是種出來的”，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，對每一片原葉細心呵護，對每一個茶產(chǎn)品嚴格把關(guān)，讓消費者體驗到每一個產(chǎn)品背后都凝聚著一份高度的責(zé)任感與科技的力量。
種植環(huán)節(jié)上，理想華萊把茶樹種植定義為第一生產(chǎn)車間，相關(guān)的茶園是安化縣綠色防控示范茶園，由中國工程院院士陳宗懋團隊全程技術(shù)指導(dǎo)。目前，理想華萊已先后在云南、安化兩地建成思茅、江南、水龍、葉子等多個高標準的有機生態(tài)茶園，率先推行茶葉“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，打造精準化綠色種植和生產(chǎn)，相繼通過了歐盟有機認證(ECO)、雨林聯(lián)盟認證(RA)、美國有機認證(NOP)、日本農(nóng)產(chǎn)品有機認證(JAS)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證(GAP)、中國有機認證(CNAS)等，取得了通向世界的通行證。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)，理想華萊建立了“企業(yè)+市場+標準化生產(chǎn)”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。集團大力實施產(chǎn)品溯源機制，生產(chǎn)線即是“生命線”。構(gòu)建了科學(xué)化、規(guī)?；?、標準化的生產(chǎn)體系，建立了完善的“質(zhì)量追溯”鏈條，致力生產(chǎn)最好的中國黑茶。公司打造了國內(nèi)第一個符合國家藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的10萬級凈化車間GMP茶葉生產(chǎn)車間，另建有西南最大的兩條CTC生產(chǎn)線和100多條先進的茶葉生產(chǎn)線，年加工茶葉能力突破11萬噸。
“做好安全、標準、優(yōu)質(zhì)的安化黑茶，這是理想華萊的根本，也是底線，理想華萊的宗旨只有一條，那就是要做就做最好的黑茶”，這是理想華萊的過去，當(dāng)下，也是始終如一的堅守。
安化黑茶，如何取得突破發(fā)展?創(chuàng)新，生生不息的密碼
在傳承中堅守，在堅守中創(chuàng)新前行，上千年的風(fēng)云巨變，數(shù)百年時光荏苒，譜寫著“安化黑茶”的絢麗篇章。未曾斷流的佳茗流轉(zhuǎn)于人們唇齒之間，照見了中華茶文化經(jīng)久不息的賡續(xù)歷程。近年來，安化縣致力科技創(chuàng)新，通過加快全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新與技術(shù)集成推廣，加大科技合作、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，推動黑茶產(chǎn)業(yè)體質(zhì)升級、快速發(fā)展。
對于安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國工程院院士劉仲華指出，安化黑茶實現(xiàn)跨越式發(fā)展，一是要提升“高檔化”;二是要展現(xiàn)收藏屬性;三是要推進科技創(chuàng)新;四是要文化科技融合。近年來，安化縣充分發(fā)揮茶學(xué)院士劉仲華專家工作站作用，實現(xiàn)黑茶加工技術(shù)等領(lǐng)域的創(chuàng)新，累計研發(fā)14款新產(chǎn)品和5款新設(shè)備，申請15項專利。茶企自主創(chuàng)新成果豐碩。小黑磚、小金花等便攜式黑茶，改變了以往黑茶傻大黑粗的印象，飲用更方便;功能性黑茶桑香茯磚、糖適茯等，快樂飲茶助力健康生活;利用黑茶提取物研發(fā)生產(chǎn)黑茶牙膏、黑茶面膜等洗護用品，走進人們的日常生活中……如果說，以前人們對黑茶是“日久生情”的話，現(xiàn)在科技讓人對它“一見鐘情”。
目前， 安化已建成湖南省安化黑茶工程技術(shù)研究中心，成立了安化黑茶科技創(chuàng)新戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，累計獲省級以上科研成果10項，專利申請達1100余項。同時，安化縣充分發(fā)揮茶學(xué)院士劉仲華專家工作站作用，深化黑茶加工技術(shù)等領(lǐng)域的創(chuàng)新，累計研發(fā)14款新產(chǎn)品和5款新設(shè)備，申請15項專利。其中，理想華萊速溶茶、袋泡茶、洗護用品、護膚品等新型黑茶深加工產(chǎn)品，也成為越來越多年輕族寵愛的“高科技茶元素產(chǎn)品”。
“道”，與時代同頻融合，洋洋大觀的新機遇
基于良好的黑茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，近年來，安化不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，借助旅游的綜合帶動作用，以茶促旅，以旅興茶，以“黑茶+”的思路開展跨界融合，著力推進創(chuàng)新激發(fā)產(chǎn)業(yè)新活力，打造“茶”為基礎(chǔ)、“旅”為媒介、“文”為內(nèi)涵、“體”為活力、“康”為延伸的茶旅文康融合發(fā)展新模式，今天，安化已成為全國聞名的茶鄉(xiāng)、“茶旅融合”發(fā)展的示范區(qū)。
在安化縣委縣政府的指導(dǎo)下，理想華萊以超前的“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略布局，不斷創(chuàng)新的模式和國際化的視野，堅持以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌運營的發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建了以科學(xué)化、規(guī)?；?、標準化為主導(dǎo)的生產(chǎn)體系，探索了以黑茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的全新發(fā)展模式。以一街、一洲、一鎮(zhèn)為核心的黑茶特色小鎮(zhèn)，再現(xiàn)中國黑茶輝煌燦爛的歷史;以一臺唯美壯麗的《天下茶道》大型實景演出，鋪開多元化發(fā)展中國黑茶的嶄新畫卷;以一種集旅游、康養(yǎng)、文化、教育于一體的茶旅文康融合模式，開啟了黑茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章。
其中，由理想華萊科技集團有限公司(以下簡稱“理想華萊”)投資的首部講述黑茶文化和歷史傳承的舞臺劇《天下茶道》，對千年黑茶文化、對黑茶非遺傳承技藝、對萬里茶道精神作了生動、深刻的展示。公演儀式上，安化縣縣委書記石錄明講到：“安化作為‘萬里茶道’的起點，而《天下茶道》大型史詩舞臺劇的誕生，充分展現(xiàn)了梅山兒女不畏艱難、敢為人先的拼搏精神，為打造‘神韻安化’文旅品牌、傳承茶道文明、弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有著重大而深遠的意義?！?/p>
“以茶促旅”“以旅興茶”“以文傳茶”，是文化自信，是千年傳承的底蘊。黑茶從遙遠的歷史而來，又朝著遙遠的未來而去，安化也正在實現(xiàn)從“黑茶之鄉(xiāng)”到“世界黑茶之都”的蛻變。
安化，不止黑茶，安化，未來可期!(來源：湖南理想華萊科技有限公司)
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