陳年普洱生茶怎么泡

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普洱生茶怎么喝?有什么講究

　　普洱茶是云南的特產(chǎn)茶葉，很多茶友剛接觸普洱茶，不了解普洱茶的茶性，不知道怎么喝，導(dǎo)致自己泡出來的普洱茶滋味差。普洱茶分為生茶和熟茶，普洱生茶在沖泡、品飲上都有一定講究，下面一起來了解下吧！

　　普洱生茶怎么喝

　　1、茶具的選擇。

　　普洱生茶在沖泡器具上，更適合選擇蓋碗或是紫砂壺來泡。蓋碗沖泡普洱茶更容易上手，同時更好把控茶湯的滋味口感。再者，沒有那么多時間來沖泡普洱生茶，也可以選擇用飄逸杯來沖泡普洱生茶，方便實用。

　　2、普洱生茶泡茶水溫

　　一般來說，普洱生茶多數(shù)為一芽二三葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)，有芽有葉有梗，沖泡生普洱茶的水溫不能太低，新茶、嫩度高的普洱生茶，泡茶水溫在95攝氏度左右沖泡，而對于原料粗老，陳年生茶來說，一定要使用沸水沖泡才能把生普洱茶泡開，否則喝起來可能會有苦澀味哦。水溫低，泡不出茶葉的香氣、滋味，泡出的茶湯略顯粗糙，或是水味重的情況。

　　3、普洱生茶沖泡時間

　　普洱生茶的沖泡時間并沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)，最好的方法是根據(jù)自己的口感濃淡來調(diào)整。普洱茶一般泡30~40秒。普洱茶第一泡用沸水洗茶，壓制較松的生茶用沸水浸泡5-20秒，壓制緊的生茶浸泡15-30秒左右。第二泡浸泡時間在5-20秒不等,第三泡茶湯的出湯時間可以根據(jù)第二泡茶湯的濃淡來調(diào)整。茶湯濃則加快出湯時間，茶湯淡就延長出湯時間。

　　喝普洱生茶的講究

　　1、喝普洱生茶的時間最好在用餐后的半個小時以后，這樣更利于消化，飯后馬上喝茶對腸胃不好，會抑制腸胃對營養(yǎng)的吸收。

　　2、喝普洱生茶不要空腹喝，因為生茶相對寒涼，特別是新制的生茶對腸胃刺激大，若空腹飲用，又沒有喝茶的習(xí)慣，很容易出現(xiàn)胃痛，甚至是茶醉的情況。

　　3、喝普洱生茶最好的時間段是午后，普洱生茶，茶葉中的活性物質(zhì)豐富，特別是新茶時期更明顯，對提神醒腦效果明顯，午后正是一個人容易犯困的時候，來一杯普洱茶更能提神，清醒大腦，夏天飲用普洱生茶還能很好的解暑。

　　4、女性喝普洱生茶不要在特殊時期，比如經(jīng)期、孕期、哺乳期、更年期等。而當(dāng)人體病患時期也不宜飲茶。如果是上火的話，可以喝生茶。

　　普洱茶生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。當(dāng)然，陳年的普洱生茶，茶葉中的物質(zhì)經(jīng)過轉(zhuǎn)化，滋味更加醇厚，茶性相對溫和，對身體的刺激性小很多，適合大眾人群飲用。

普洱生茶沖泡方法，普洱生茶怎么喝才好

　　普洱生茶是很多茶友喜歡的茶品，但在沖泡普洱茶上，掌握一些步驟、技巧，沖泡出來的普洱生茶滋味還會更好，會泡茶，還得學(xué)會正確喝茶，今天編者為大家介紹普洱生茶的沖泡方法以及怎么喝才好。希望能幫助各位茶友健康喝茶，喝出健康生活。

　　普洱生茶沖泡方法及過程
　　1、準(zhǔn)備茶具
　　準(zhǔn)備好沖泡普洱生茶的茶具，首先我們可以選擇土陶瓷壺、紫砂壺、蓋碗杯，不同的茶具選擇，都有各自不同的特色：新手建議選擇蓋碗杯。蓋碗沖泡普洱茶，清雅，高調(diào)，大氣，也是沖泡普洱茶的好選擇，并且使用起來易上手。試茶可以使用蓋碗沖泡，它能夠?qū)⒆钫鎸嵉牟璞旧硇再|(zhì)呈現(xiàn)出來，而且還有另一個好處，就是便于靈活的控制出湯快慢。
　　2、沖泡用水、水溫
　　沖泡普洱茶，宜選用礦泉水、純凈水沖泡；并且水溫方面的話，以90-100度的沸水沖泡是最佳的，具體的水溫根據(jù)茶葉的老嫩度來決定。
　　3、投茶量
　　取普洱茶，如果是緊壓茶的話，那么需要用茶針輕輕的撬出來，然后按照飲茶人數(shù)去決定取茶量；如果是人少的話，一般只需要取5克左右的普洱茶就可以了；三四個人的話在8克左右，人多的時候，可取普洱茶12克左右。

　　4、潤茶
　　潤茶也就是醒茶，也就是把茶葉放入茶壺內(nèi)，注入熱水，然后快速的倒掉，這一個步驟就簡稱為是“醒茶”。生活中很多人稱之為洗茶。
　　5、沖茶浸潤
　　可根據(jù)實際情況，或是個人口味去掌握好沖泡的時間。浸潤普洱茶主要是為了把普洱茶的味道給泡出來，不然前幾泡會很淡。
　　6、分茶
　　倒出茶水在公道杯內(nèi)，然后均勻的分小杯子中，細(xì)細(xì)品嘗。倒茶最好七分滿，留有三分情。

　　普洱生茶怎么喝才好
　　1、普洱生茶，特別是剛制成后的新茶，未經(jīng)過轉(zhuǎn)化，茶葉中的物質(zhì)較為刺激，不宜長期大量飲用，最好存放三年左右再喝會好一些，若是有條件的話選擇喝陳茶，陳年普洱生茶經(jīng)過轉(zhuǎn)化，茶湯滋味更加醇厚，茶性溫和，對身體也非常不錯。
　　2、不能空腹喝茶，有的人有早上起來先喝茶的習(xí)慣，肚子里沒有食物緩沖，很容易刺激腸胃。我們平時喝茶，可以準(zhǔn)備一些茶點，諸如餅干、蜜餞之類，可以避免“醉茶”，也是緩解胃部刺激的好方法。對于沒有早上喝茶習(xí)慣的人，不建議空腹喝茶，以免引起胃疼等情況。
　　3、普洱生茶飯后半小時喝最適合，飯前喝不好，因為茶葉里面含有鞣質(zhì)，會造成結(jié)石，如果個人消化功能好，飯后半小時就能喝的，還能起到助消化，解油膩的作用。

　　4、普洱生茶性涼，比較適合在夏天飲用，可以達到降暑解熱的功效，而熟茶性溫，適合冬天飲用，起到暖胃暖心的作用。
　　普洱茶怎么沖泡，怎么喝就介紹到這里了，每個人都有自己的喝茶習(xí)慣，怎么沖泡，以及沖泡步驟僅供大家參考學(xué)習(xí)，并非是一成不變的，泡茶的目的是為了泡出好喝的茶，但喝茶，我們還是應(yīng)該注意講究一點，避開喝茶的誤區(qū)，喝出健康的身體。