陳升號茶魂

陳升茶業(yè)新廠房的拼配室里，燈火通明

陳升河先生還在鉆研茶葉

窗外蟲兒鳴叫，屋內(nèi)杯盞歡快

桌上一字排開的蓋碗，猶如長龍

成了！他低沉地說，語氣非常堅定

這一批，是布朗山原料

奮戰(zhàn)了無數(shù)個夜晚后，終于大功告成

夜幕漸濃，蟲鳴聲更加清脆

仿佛在迎接這款新品的誕生

彩云之南創(chuàng)業(yè)十四年

陳升河先生打造過無數(shù)款經(jīng)典產(chǎn)品

但是，這一款尤其特別

是銘刻他制茶50年的重要“里程碑”

大樹茶滋味豐富

一山一味，魅力無窮

陳升號以香高、氣足、底厚、韻深區(qū)分口感類型

近年來，底厚型的產(chǎn)品為數(shù)不多

這款新品，是底厚型的代表

苦盡甘來，品讀人生之味

傳承

是一個品牌延續(xù)百年跳動的脈搏

從繁華的東南沿海，到偏遠(yuǎn)的西南邊陲

陳升河、陳柳濱父子跨過了萬水千山

也邁過了心里的那一道坎

在茶之源頭安放余生，把他鄉(xiāng)變故鄉(xiāng)

時代變了，地域變了

永恒不變的，是兩代人矢志不渝追求的

匠人之心

茶有味，時間沉淀歲月留香

茶有魂，千年傳承生生不息

自年少涉足于茶，五十載與茶相伴

深諳茶理，為人稱道

不過是，精誠所至，金石為開

50年匠造，大成之作

即將登場

敬請期待

一方面，茶產(chǎn)區(qū)加速著區(qū)域公用品牌的打造，在線下產(chǎn)銷受疫情干擾的現(xiàn)實窘境下，摸索破局之路；另一方面，茶企進(jìn)一步涌向品牌打造之路，為展銷熱退潮之下的拓客增長，尋找新增長點。此番種種，都預(yù)示著中國茶的“品牌化時代”正在到來。

新業(yè)態(tài)下，茶企品牌化打造過程中不容忽視的核心問題被推向臺前——要多品類多維拓展？還是單品類持續(xù)深耕？

日前舉辦的2022國際白茶論壇中，開展了“多品類茶葉品牌精英代表沙龍對話”與“單品類茶葉品牌精英代表沙龍對話”，11位茶界龍頭企業(yè)家聚話論道，對中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及品牌化發(fā)展現(xiàn)身說法。

在茶業(yè)賽道中，無論多品類還是單品類，都能看到海量深耕中的茶企。讓我們以此次茶企業(yè)家沙龍對話為樣本探討，身處不同賽道中的茶企究竟是如何看待各自發(fā)展之路的？

多品類拓展：

多維布局里的堅守與前瞻性

多品類的確象征著更多維的產(chǎn)品可能，但“多”不意味著“泛”，多品類路上要做到精、專，在標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)筑、供應(yīng)鏈打造、品類選擇上都要慎之又慎。

△圖片來源：幸福福鼎

八馬茶業(yè)

中國茶簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹?/p>

△圖片來源：幸福福鼎

八馬茶業(yè)股份有限公司董事長王文禮表示，中國是茶葉原產(chǎn)國，也是茶葉生產(chǎn)和消費大國，卻并非茶葉強(qiáng)國，最重要的原因是標(biāo)準(zhǔn)缺失，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，品牌的基礎(chǔ)是產(chǎn)品，產(chǎn)品的基礎(chǔ)是標(biāo)準(zhǔn)。因而要堅持“少”和“精”，通過將中國的茶簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化路徑發(fā)展，將品牌做強(qiáng)做大，綜合成就品質(zhì)好茶。

小罐茶

堅守標(biāo)準(zhǔn)化，邁入多品牌時代

△圖片來源：幸福福鼎

標(biāo)準(zhǔn)化于品牌而言是理念定位，于企業(yè)而言是產(chǎn)品能力，于用戶而言是消費承諾。北京小罐茶業(yè)有限公司董事長杜國楹認(rèn)為，當(dāng)下中國茶業(yè)仍未邁出工業(yè)化時代，這與茶葉的農(nóng)產(chǎn)品屬性和流通模式息息相關(guān)，而想做強(qiáng)做大品牌便無法忽略標(biāo)準(zhǔn)化。下一個十年，小罐茶將加速進(jìn)入多品牌時代，從禮品茶、國民生活茶、無保質(zhì)期茶到泡茶機(jī)，根據(jù)不同的消費能力和消費場景，輸出不同品牌。

華祥苑

莊園建設(shè)與文化附魂構(gòu)筑的品牌差異化

△圖片來源：幸福福鼎

華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長肖文華介紹，華祥苑差異化發(fā)展以高端茶為主，一方面，從高質(zhì)量發(fā)展到高品質(zhì)定位，華祥苑通過推進(jìn)茶莊園體系化建設(shè)、堅守四大品控體系和八大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，在全國范圍內(nèi)布局八大茶莊園；另一方面，華祥苑持續(xù)推進(jìn)茶文化體系建設(shè)，助力大國茶敘外交，延續(xù)國繽茶多品類的體系標(biāo)準(zhǔn)，賦能品牌發(fā)展。

藝福堂

產(chǎn)品為根，品牌為王

△圖片來源：幸福福鼎

要把茶葉電商做好，一定要建立標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)鏈體系。杭州藝福堂茶業(yè)有限公司董事長李曉軍表示，在產(chǎn)品打造上，藝福堂始終堅持三無不出品——無專利不出品、無檢測不出品、無標(biāo)準(zhǔn)不出品。產(chǎn)品為根，品牌為王，深耕基礎(chǔ)踏踏實實把產(chǎn)品做好后，再拓展品牌。

德國萬茶

抓住客群定位拓展產(chǎn)品

△圖片來源：幸福福鼎

德國萬茶公司1881年成立于德國，是一個有著百年歷史的茶葉供應(yīng)商。德國萬茶公司中國代表周英介紹，德國萬茶作為新茶飲代表，受眾群體主要以90、00等年輕客群為主，因而德國萬茶的產(chǎn)品主營代用茶、調(diào)味茶，將六大茶類與花草茶拼配。

標(biāo)準(zhǔn)化是多品類茶企發(fā)展中的核心議題之一，規(guī)準(zhǔn)規(guī)范的種植、生產(chǎn)、銷售體系，才足以供應(yīng)龐大的市場消費需求，穩(wěn)定持續(xù)的高質(zhì)量產(chǎn)品輸出，才能夠牢牢把握住消費者心智。

單品類深耕：

精耕細(xì)作中的創(chuàng)新與可能性

從綠茶、普洱茶、茉莉花茶、紅茶、巖茶、白茶六個茶類各自龍頭企業(yè)的發(fā)展路徑來看，單品類賽道里又藏著哪些運(yùn)營訣竅？

△圖片來源：幸福福鼎

竹葉青

堅守“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)  

△圖片來源：幸福福鼎

四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長唐先洪表示，在全中國綠茶品類的品牌非常多，而竹葉青多年以來都堅持綠茶品類深耕細(xì)做，堅守“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)。對單一品類來說，品牌打造更為重要，做品牌首先是做品質(zhì)，做品質(zhì)一定要有標(biāo)準(zhǔn)，竹葉青從原料、加工、倉儲、包裝、物流全鏈條嚴(yán)控品質(zhì)，綜合塑造高端綠茶引領(lǐng)品牌。

陳升號

產(chǎn)區(qū)布局、工藝堅守與安全保障  

△圖片來源：商會國際茶資訊

茶品牌的發(fā)展以愛茶人的需求為第一，勐海陳升茶業(yè)有限公司董事長陳升河表示，堅持深入產(chǎn)區(qū)考察實踐，對核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢古樹茶資源的布局、傳統(tǒng)原生態(tài)的制茶工藝、產(chǎn)品質(zhì)量安全性的多方保障，才塑造了陳升號老班章爆品，塑造了陳升號高端普洱茶的品牌形象。

春倫

年輕化、品牌化的創(chuàng)新探索

△圖片來源：幸福福鼎

福建春倫集團(tuán)有限公司副總裁方濟(jì)舟解讀，頭部茶企增長量的拓展，需要新的賽道與機(jī)遇。近年來，春倫重視年輕消費市場、重視品牌思路，突破傳統(tǒng)的運(yùn)營理念和產(chǎn)品思路，譬如在新茶飲賽道上，持續(xù)探索更順應(yīng)市場、具備穩(wěn)定性的產(chǎn)品。同時春倫堅持品牌打造，著力供應(yīng)鏈的前移，拓展多元的宣傳營銷牌，這些突破點和改良點為品牌帶來新的增長點。

正山堂

在自身賽道上持續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢

△圖片來源：商會國際茶資訊

福建正山堂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理余崇興表示，茶產(chǎn)業(yè)作為朝陽茶業(yè)潛力巨大，中國紅茶如今的振興發(fā)展離不開“堅持”“創(chuàng)新”“走出去”這幾個核心關(guān)鍵詞。對品類的布局與拓展上，正山堂在客群上找準(zhǔn)定位，尋找合適的專業(yè)合作伙伴，做好品牌規(guī)范，在自身賽道上持續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢，讓消費者有更多的選擇性。

武夷星

從區(qū)域品牌到全國品牌

武夷星茶業(yè)有限公司品牌事業(yè)部總監(jiān)江佳道表示，武夷星在武夷山扎根22年，從種質(zhì)資源研發(fā)到茶園種植管理等方面持續(xù)深耕。同時江佳道分享，當(dāng)下茶界正歷經(jīng)的變化在于，品牌化時代正在到來，很多單品類和多品類的品牌都發(fā)展到了一定規(guī)模，有實力進(jìn)行全國性推廣。即品牌帶著品類在全國范圍面的大市場進(jìn)行競爭，品類都要經(jīng)歷從區(qū)域性到全國性的轉(zhuǎn)變，武夷星下階段會繼續(xù)做好品類、深挖品類。

品品香

高質(zhì)量發(fā)展的“三高三化”戰(zhàn)略

△圖片來源：品品香茶業(yè)動態(tài)

福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳認(rèn)為，要成就一個受人尊敬的中國茶品牌，需要解決三個問題：簡單、標(biāo)準(zhǔn)與聚焦。首先，要搶占用戶心智，令消費者明晰品牌與品類間的關(guān)聯(lián)，目前，白茶品類的發(fā)展空間還很大，仍有充足的時間可以進(jìn)行成長，“標(biāo)準(zhǔn)”是中國茶品牌發(fā)展的痛點，所以要聚焦。針對企業(yè)與產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，品品香提出了“三高三化”的戰(zhàn)略，“三高”即“高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、高價值”，“三化”即“茶園集約化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營品牌化”。

無論多品類和單品類，都各自有其優(yōu)勢之處。

茶企品牌化進(jìn)程中要做的，或許不是尋求一個固定的品類選擇的標(biāo)準(zhǔn)答案，而是基于品牌優(yōu)勢和調(diào)性探索最適合自己的發(fā)展之路。

后續(xù)，說茶還將發(fā)布此次論壇相關(guān)的企業(yè)家觀點金句與海報，更多精彩內(nèi)容敬請關(guān)注。

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