陳正偉臺灣

“要喝一杯好茶，除了茶本身的品質(zhì)外，泡茶方法也同樣重要。促進(jìn)兩岸青年交流的工作就像泡茶一樣，要掌握方式方法，才能用這‘茶香’沁潤兩岸青年心?！标愂纻ヒ馕渡铋L地說。

在陳世偉看來，泡茶最有意思的地方是，一種茶有時根據(jù)時辰、水溫、泡茶人不同的心境等因素，能泡出上千種滋味?！皟砂肚嗄甑慕涣饕踩缗莶枰粯?，擁有千般滋味，無限可能?！?

陳世偉出生于臺灣主要的茶葉生產(chǎn)區(qū)南投縣，家中代代制茶，傳到他已是第七代，經(jīng)過數(shù)十年的沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，他對茶文化有著獨特感悟。

圖為陳世偉正在展示茶藝。呂妍攝

今年是陳世偉“登陸”的第24個年頭。暢談起近年來兩岸茶產(chǎn)業(yè)的變化，他認(rèn)為，兩岸茶產(chǎn)業(yè)合作正不斷深化，加工工藝交融互鑒，業(yè)態(tài)加快創(chuàng)新，臺灣高山茶等茶葉品種現(xiàn)在深受大陸消費者喜愛。

“茶文化既要有融合，也要有碰撞。”陳世偉介紹說，他不時也會組織臺灣青年茶農(nóng)來大陸交流學(xué)習(xí)，兩岸青年茶農(nóng)用剛采摘下來相同的茶鮮葉作出不同風(fēng)味的茶，讓兩岸相同的文化得到認(rèn)同，不同的技法互相取長補(bǔ)短。

2020年，陳世偉將茶葉店重新裝修成臺灣茶文化館，館中充滿臺灣文化元素?！安杓仁且环N飲品，同時也蘊(yùn)含深厚的文化底蘊(yùn)，因此更容易被兩岸青年所接受，我極力推薦我的茶文化館成為臺灣青年來山東的第一站?！标愂纻フf。

“現(xiàn)在年輕人并非不愛喝茶，而是喝茶的方式改變了，更傾向于瓶裝的茶飲，例如烏龍茶、茉莉花茶等在兩岸青年中都很受歡迎?！标愂纻フf，以茉莉花茶為例，臺灣如今對其有大量需求，未來如果能與廣西等盛產(chǎn)茉莉花的地區(qū)合作，將進(jìn)一步推動兩岸經(jīng)貿(mào)交流。

“再不轉(zhuǎn)型就跟不上年輕人的潮流啦?！苯鼛啄?，陳世偉的茶文化館也開始“擁抱”年輕消費群體。他表示，現(xiàn)在年輕人對健康養(yǎng)生有更高的追求，茶葉作為健康飲品，其熱量低，因此受到眾多年輕人喜愛。

“我們致力于推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，讓茶葉融入年輕人的生活。根據(jù)年輕人的審美喜好，我們設(shè)計了很多新包裝以及方便沖泡的茶包等?！标愂纻フf。

圖為臺灣日月潭紅茶。呂妍攝

“希望未來能有更多兩岸青年坐在一起，靜下心來品茶論道，互相了解雙方真實的生活。”陳世偉認(rèn)為，一杯清茶能拉近兩岸距離，而中華文化博大精深，茶文化只是其中代表之一，要從茶文化延伸到更多優(yōu)秀文化門類中去，持續(xù)推進(jìn)兩岸文化交流，增進(jìn)兩岸青年互相理解與認(rèn)同。

“除了茶有關(guān)的活動，我們也會組織在大陸的臺灣青年包餃子、寫書法、參加祭孔儀式。這些習(xí)俗都與臺灣相同，也證明兩岸同根同源。”陳世偉說。

陳世偉表示，“未來希冀‘以茶會友’，讓兩岸青年加強(qiáng)互動交流，激發(fā)青年間的無限可能。同時也努力讓茶文化等優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化‘香飄四?！?，源遠(yuǎn)流長?！?完)

來源：中新社濟(jì)南

作者 呂妍

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武夷山，萬里茶道起點

世界文化與自然雙重遺產(chǎn)地

世界烏龍茶、紅茶發(fā)源地

中國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)

“茶樹品種王國”

“茶中之王”大紅袍

“紅茶鼻祖”正山小種響徹全國

第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會

主題：緣聚武夷茶和天下

時間：11月16日-18日

地點：武夷山會展中心

以茶博會為縮影

一幅再現(xiàn)萬里茶道的盛景圖

正在武夷山徐徐拉開……

誠邀海峽兩岸茶友相聚武夷山

共享一場“茶香繚海峽，兩岸共茗芬”的

佳茗美器盛宴！

01

世界“雙遺”再譜新篇

擦亮武夷巖茶品牌名片

武夷不獨以山水之奇而奇，更以茶產(chǎn)之奇而奇。位于福建省的武夷山，是全國唯一一個既是世界人與生物圈保護(hù)區(qū)，又是世界文化與自然雙遺產(chǎn)的保護(hù)地，擁有同緯度保存最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶森林生態(tài)系統(tǒng)，以及豐富的歷史文化遺產(chǎn)。臻山川精英秀氣所鐘,品具巖骨花香之勝。正是因為這一方好山好水，武夷巖茶素以巖骨花香著稱于世，名滿天下。

武夷山是世界烏龍茶和紅茶的發(fā)源地、全國唯一的“茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”?！拔湟纳酱蠹t袍”更是被盛贊為“天下第一”。武夷巖茶享譽(yù)中外，數(shù)百年間飄洋過海，成為聯(lián)接中國與世界經(jīng)濟(jì)、文化交流的紐帶。

2021年3月，習(xí)近平總書記在福建武夷山考察時指出：“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，過去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?！蔽湟纳绞薪鑴萁枇Α⒄腺Y源、分步推進(jìn)，重點聚焦文化賦魂、科技賦能，全力推動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

近年來，武夷山市將品牌戰(zhàn)略作為實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)提檔升級的重要抓手，凝心聚力打造武夷巖茶區(qū)域品牌。作為中國傳統(tǒng)名茶，武夷巖茶已經(jīng)從一片“小樹葉”成長為“大產(chǎn)業(yè)”，列入了中國首批優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。2021年全市茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破120億元，武夷巖茶連續(xù)第5年位列中國茶葉類區(qū)域品牌價值第2名，品牌價值710.54億元，品牌影響力和話語權(quán)居全國前列。

02

政府引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)加碼

打造永不落幕的茶業(yè)盛會

為認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記來閩來武夷山考察重要講話精神，發(fā)揮武夷山茶旅優(yōu)勢，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會以“緣聚武夷茶和天下”為主題，突出市場化、專業(yè)化、特色化，強(qiáng)化展會的對臺交流、區(qū)域輻射、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、品牌帶動功能，為發(fā)展增動力，為合作添活力，努力把海峽兩岸茶業(yè)博覽會辦成“全國有特色、國際有影響”的永不落幕的茶業(yè)盛會。

據(jù)悉，第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會由中國茶葉流通協(xié)會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學(xué)會、中華茶人聯(lián)誼會、華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會、臺灣農(nóng)會、臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)工會、臺灣區(qū)茶輸出業(yè)同業(yè)公會、臺灣省茶商業(yè)同業(yè)公會聯(lián)合會、臺灣茶協(xié)會主辦，武夷山市海峽國際會展有限公司(華巨臣集團(tuán)成員企業(yè))承辦，以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展為指引，政府引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)賦能，共同推動武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本屆茶博會與往屆相比規(guī)模再度升級，展覽面積達(dá)45000平方米，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)展位2000個，規(guī)劃名茶館、組團(tuán)館、創(chuàng)意館、包裝館四大主題展館；增設(shè)武夷山茶科技成果展示館和鄉(xiāng)村振興電商直播間，加大電商推廣，拓寬線上線下營銷渠道，注重延伸鏈條，持續(xù)推進(jìn)開發(fā)茶葉衍生產(chǎn)品；展品囊括六大茶類、茶食品、茶飲料、茶器具、茶包裝、茶機(jī)械、茶相關(guān)配套等茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈精品，同時除繼續(xù)設(shè)立臺灣館，邀請近百家臺灣茶葉、茶器具企業(yè)前來設(shè)點展示外，還開展多項海峽兩岸茶事活動，共同推動海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)深入合作、融合發(fā)展。

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優(yōu)選展商

烏龍茶：武夷星、曦瓜、福蓮嘉葉、手尚工夫、老記、巖霸、澤悟、紅袍村、丹心可鑒、東方六禾、芝己、著茗、夷泡狀元、醉墨巖、海曦、果嶺、朱子家茶、戲球名茶、南方、孝文家茶、虎嘯巖等；

紅茶：正山堂、山爾堂、正山村、清山灣、桐木關(guān)、茶紅天下等；

白茶：品品香、大沁白茶、萬氏留香、浩軒白茶、湖林山、隆合、云根、政名、大與茶號等；

綠茶：浮梁茶集團(tuán)、徽甄堂；

花茶：春倫、閩榕、閩瑞等；

普洱茶：勐樂山、普作號；

黑茶：碩兮；

陳皮：歲月陳皮、東甲堂、朗義昌；

茶器具茶配套：建陽建盞、德化陶瓷、坊巷香城、優(yōu)巖堂、古越部落、太古、銅話、無墨、光寶堂、洪觀、景瓷一竹、器而不舍、道道一壺、尚幀品，半盞堂，三鼎、景藝銘、韓銀堂，隱廬，隱璽堂，朋濤窯、洪窯，那蓮唐物，善養(yǎng)石，62℃空間、七盞、生姜、照本堂、藍(lán)如羽等；羊角山、宏中紫砂、吳良英、張敏、崔利、陳雪偉等20多位紫砂工藝師；

茶包裝：尚品、樺源、邁點、源昌隆、古新、興海容、有品工貿(mào)、賽那克、一之、知釋匯、寶華、億森、太古、唯博、一墨、雙隆、匯然、廖龍、天匯、家有竹、盒氣、新佳怡、龍山園、凱溢、源鑫、銘匯、脈承、九篆、層色、龍之泰、美達(dá)、榮泰等；

茶機(jī)械：捷迅、美亞、中科、泰禾、鼎力、成飛、毅銘、邁創(chuàng)彩印、新想法、永創(chuàng)智能、速豐、長榮、正元軒、捷度、新芳春、馳春、捷度、雷杰明、宏盛、開天、錢盛、今恒、長生、光族、弘旭、誠信、聯(lián)拓、有度。

本屆茶博會聯(lián)動福州、廈門、寧德、泉州、三明、莆田、龍巖、南平等各產(chǎn)區(qū)的區(qū)域公用品牌，匯集全國茶包裝設(shè)計與茶機(jī)械、茶器具等品牌企業(yè)，全方面展示展銷名優(yōu)茶葉及茶配套產(chǎn)品。聞名遐邇的大紅袍、肉桂、水仙、正山小種、金駿眉、坦洋工夫、福鼎白茶、政和白茶、鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、茉莉花茶等茶葉展品，精美茶器、富有創(chuàng)意的茶包裝設(shè)計、融合高科技的茶機(jī)械以和創(chuàng)新的茶深加工產(chǎn)品將集中亮相，借茶博會平臺實現(xiàn)跨界融合，共謀茶業(yè)發(fā)展。

優(yōu)選展商

茶葉展團(tuán)：福州市、寧德市（福鼎市、福安市、周寧縣）、泉州市（安溪縣）、三明市、莆田市、龍巖市、南平市（建陽、光澤、松溪、政和、建甌、順昌、浦城、延平、邵武等）；

茶包裝展團(tuán)：廈門市、不一樣、英雄會、泉州茶包協(xié)、安溪茶包協(xié)、德化茶包協(xié)、江西茶包協(xié)、武夷山茶包協(xié)、海峽茶協(xié)包裝專業(yè)委員會、同路者聯(lián)盟、東南茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、實力派聯(lián)盟、8021包裝聯(lián)盟等；

茶器具展團(tuán)：建陽建盞、德化陶瓷等；

03

茶事盛宴共飲共享

文化、產(chǎn)業(yè)、科技全面開花

一座武夷山，半部茶葉史。第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會依據(jù)武夷茶深厚的歷史文化底蘊(yùn)，精心組織茶展示、茶表演、茶旅游等茶事活動，進(jìn)一步豐富和提煉武夷茶文化資源，實現(xiàn)茶葉從單一營銷向綜合營銷轉(zhuǎn)變，從而強(qiáng)化品牌的帶動力、影響力，實現(xiàn)茶文旅深度融合；同時，策劃科技對話、經(jīng)貿(mào)對接活動，以求把展會集聚的人氣，轉(zhuǎn)化為實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展、助推產(chǎn)業(yè)升級的動力。

01

第三屆“武夷山杯”全國評茶員職業(yè)技能大賽總決賽

由中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、人力資源和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心共同主辦，福建武夷山三茶集團(tuán)承辦，是評茶員職業(yè)領(lǐng)域舉辦的第一個國家級賽事，也是評茶員職業(yè)領(lǐng)域內(nèi)規(guī)模最大、參與人數(shù)最多的專業(yè)賽事。

02

首屆武夷山茶包裝設(shè)計大會

邀請國內(nèi)著名設(shè)計師、藝術(shù)家、雜志社主編深入聯(lián)動，輻射全國各地的茶企業(yè)、包裝企業(yè)、設(shè)計單位、設(shè)計院校等專業(yè)人群，以“文化維度、生態(tài)維度、生活維度”三大主線，共同解讀茶包裝設(shè)計新趨勢，助推了茶包裝設(shè)計行業(yè)的發(fā)展。

03

科技特派員與茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對接活動

通過依托福建省科協(xié)茶科技研究院（武夷山）征集和選認(rèn)茶科技成果、項目技術(shù)需求及科技特派員和研究院分中心，以科技支撐茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

主要活動：

科技特派員與茶科技成果展示、茶科技成果現(xiàn)場對接簽約會、重要嘉賓做主旨演講、茶科技項目專題路演推介、茶科技需求榜單發(fā)布、項目合作簽約、茶科技創(chuàng)新聯(lián)合體授牌。

04

“朱子杯”海峽兩岸民間斗茶賽

將朱子文化與茶文化結(jié)合，組織兩岸茶企業(yè)開展8個系列茶類民間斗茶賽；開展“民間品茶師”評選活動；“互聯(lián)網(wǎng)+斗茶”活動；舉行斗茶賽頒獎。

05

“走百企、進(jìn)百店、入百園”商洽對接茶會系列活動

通過舉辦巖茶、紅茶、白茶等專場茶會、聯(lián)合參展茶企策劃“走百企·進(jìn)百店·入百園”一系列品鑒茶會，讓采購商零距離接觸茶企，為采購商臻選優(yōu)質(zhì)生態(tài)好茶，促成采購商與茶企深度合作，打造品牌效益。  

南平市重大招商項目簽約儀式、茶葉機(jī)械應(yīng)用現(xiàn)場會、茶文旅融合系列活動、星村鎮(zhèn)分會場活動——漫步最美茶園品最香大紅袍、下梅分會場活動——夜游下梅古民居、永不落幕茶博會體驗活動等一系列茶事也將在武夷山遍地開花，共助這一場武夷茶產(chǎn)區(qū)盛宴。

04

科技賦力數(shù)字賦能

夯實武夷山茶產(chǎn)業(yè)支撐

近年來，武夷山以數(shù)字化改革推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，賦予傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新形態(tài)，通過加大茶葉文化推廣力度、整合茶葉全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，融合數(shù)字技術(shù)與電商直播，培育壯大新興數(shù)字產(chǎn)業(yè)，推動電商集聚發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

本屆茶博會加強(qiáng)采購商的邀請，增設(shè)鄉(xiāng)村振興電商直播間，通過茶農(nóng)茶企直銷，達(dá)人帶貨，帶動茶產(chǎn)業(yè)帶直播電商發(fā)展，推動武夷茶進(jìn)入更深入、更寬廣的發(fā)展空間。同時，開展“科技特派員與茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對接活動”，進(jìn)行茶科技項目成果展覽展示、項目路演推介和系列對接活動，促進(jìn)茶科技成果轉(zhuǎn)化落地和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本屆茶博會還將依托“云上茶博會”平臺，整合茶博會全部優(yōu)質(zhì)資源，打造“3天+365天”線上線下一站式展示平臺，運(yùn)用云直播、云展示、云貿(mào)易等形式，開展文化分享、直播推介、網(wǎng)上貿(mào)易等活動，讓展商、采購商和現(xiàn)場觀眾突破時空限制，隨時隨地體驗和采購，為更多的茶葉企業(yè)拓展市場提供全方位、多模式、多渠道服務(wù)，實現(xiàn)線上線下互融互推，打造永不落幕茶業(yè)盛會，同時通過“茶企直播帶貨”，云上茶博會等形式助力鄉(xiāng)村振興。深化“請到武夷來吃茶”茶旅融合體驗系列活動，促進(jìn)茶旅互動融合發(fā)展，實現(xiàn)以旅游業(yè)帶動茶產(chǎn)業(yè)，讓武夷茶文化歷久彌新、香溢四方。  

05

以茶為媒緣聚武夷

推動兩岸茶業(yè)交流做深

“文化同根，茶香同緣，兩岸品茗，一味同心?！蔽湟纳脚c臺灣，大紅袍與凍頂烏龍，海峽兩岸以一脈相承的茶文化為橋梁和紐帶，推動兩岸茶文化的交流與繁榮。緣聚武夷，茶和天下，第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會延續(xù)以往品質(zhì)和效應(yīng)，以茶博會為紐帶，立足海峽兩岸，聯(lián)動、整合茶產(chǎn)業(yè)鏈資源，推動海峽兩岸茶經(jīng)濟(jì)、茶文化交流合作，促進(jìn)兩岸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

除展示展銷之外，本屆茶博會還圍繞兩岸合作交流、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，組織策劃了系列活動，為海峽兩岸乃至海內(nèi)外茶人茶商構(gòu)建多方共贏的黃金平臺。“朱子杯”海峽兩岸民間斗茶賽、臺盟中央“海峽兩岸茶文化研習(xí)營”、全國臺聯(lián)“2022年兩岸婚姻家庭暨臺胞青年茶文化產(chǎn)業(yè)研習(xí)營”，以茶為媒，搭建起海峽兩岸溝通的橋梁、友誼的紐帶、交流的媒介，為做大做強(qiáng)茶市場提供助力。

這片有著千年歷史傳承的綠葉

鋪就了鄉(xiāng)村振興路

承載著武夷山城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要使命

層層梯田層層綠，片片茶葉片片翠

一首首嘹亮的茶歌在八閩大地上越唱越響

茶產(chǎn)業(yè)也正成為武夷山鄉(xiāng)村振興的綠色支柱產(chǎn)業(yè)

在山里山外綻放異彩