赤壁茶馬古道

近日，“赤壁青(米)磚茶+”新茶飲研發(fā)推廣邀請賽決賽上，10支茶飲品牌及茶企隊伍同臺競技。

他們以赤壁青(米)磚茶為基底，與奶、水果、鮮花、酒釀等相調(diào)配，創(chuàng)作時尚新茶飲。經(jīng)過一番激烈的角逐，一款名為《白露橫江》的作品拔得頭籌。

“赤壁青(米)磚茶+”新茶飲研發(fā)推廣邀請賽決賽特等獎頒獎儀式(赤壁市委宣傳部 供圖)

茶道“青紅”，歷久彌新。

中國茶葉流通協(xié)會攜手赤壁市組織了媒體代表，走進(jìn)茶產(chǎn)區(qū)，了解赤壁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。《茶道》應(yīng)邀參加了此次采風(fēng)活動。走茶山，行古道，游古鎮(zhèn)，訪茶企，赤壁茶業(yè)為我們展現(xiàn)了一幅多彩的畫卷：

穿越悠悠千年歲月，跨越漫漫萬里茶道，赤壁青(米)磚茶守正創(chuàng)新，擁抱科技，擁抱時尚，涌動著生生不息的活力，正“青春”。

科技“組合拳”

打出高品質(zhì)

立冬時節(jié)，多數(shù)茶區(qū)都紛紛開啟了“休養(yǎng)”模式。位于赤壁趙李橋、新店、茶庵嶺三鎮(zhèn)交界處的“萬畝茶園”，正沐浴在初冬的暖陽里。

這片500多畝的茶園，墾辟于上世紀(jì)50年代，樹齡皆年屆“古稀”?！敖?jīng)過連續(xù)多年的采摘，茶園肥力下降，茶樹日益老化，成為低產(chǎn)低效茶園，品質(zhì)也不太盡人意?！背啾谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師雷該翔介紹說。

赤壁“萬畝茶園”(劉克強(qiáng) 攝)

為推動茶樹更新復(fù)壯和土壤改良，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對全市茶園實行每畝3000元的補(bǔ)貼，免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)。通過臺刈、重新翻耕、科學(xué)施肥等手段讓老茶樹“還老還童”，重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

“茶園原來每年每畝最多也就600斤左右的干茶。改造后，每畝年產(chǎn)量可達(dá)1000多斤。茶樹的芽葉更肥壯，內(nèi)含物成分更豐富，品質(zhì)自然也就上去了。”

機(jī)器割茶(劉建國 攝)

截至目前，赤壁市已完成低改7000畝(核心區(qū))，預(yù)計3年內(nèi)完成全市所有低產(chǎn)茶園改造，青磚茶原料量質(zhì)將進(jìn)一步提升。

智慧茶園的“上線”也為茶園插上了科技的“翅膀”。遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)、氣象監(jiān)測站、智能灌溉系統(tǒng)、土壤墑情檢測儀等現(xiàn)代智能技術(shù)裝備將羊樓洞茶場益陽橋分場茶園全副“武裝”起來。

羊樓洞茶場益陽橋分場茶園(但唐靜 攝)

湖北省黑茶產(chǎn)品檢驗檢測中心的創(chuàng)建，更是為青(米)磚茶質(zhì)量的不斷提升保駕護(hù)航。

“現(xiàn)在每家茶企的每一批產(chǎn)品都要有對應(yīng)的檢測報告才能出廠?！背啾谑泄矙z驗檢測中心黨組書記、主任龍曉達(dá)介紹說，自2021年黑茶檢測中心掛牌成立以來，已對超1500個批次的產(chǎn)品提供檢驗服務(wù)。截至今年十月，全網(wǎng)抽檢無不合格產(chǎn)品，赤壁青(米)磚茶品質(zhì)過硬。

湖北省黑茶產(chǎn)品檢驗檢測中心的工作人員對送檢的茶樣進(jìn)行嚴(yán)格檢測

此外，赤壁構(gòu)建了一套完備的《赤壁青磚茶標(biāo)準(zhǔn)體系》，涵蓋種植、加工、包裝、運(yùn)輸、流通、溯源等，整個產(chǎn)業(yè)鏈共85項標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)從一片葉到一杯茶全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

磚茶“輕”時尚

看我“72變”

回溯青(米)磚茶的歷史，壓制成磚是為了便于漫長途程的儲運(yùn)，故有“一塊板磚走天下”之說。

時過境遷，磚茶緊實、厚重、粗獷的形象，卻似乎不太適合當(dāng)代都市追求時尚、快捷的消費(fèi)方式。青磚茶“瘦身計劃”便應(yīng)運(yùn)而生，在守正的基礎(chǔ)上，推動由“青”到“輕”的轉(zhuǎn)變。

湖北思貝林生物科技有限公司的產(chǎn)品展廳里，古老青磚茶化身五顏六色的速溶青磚茶飲。

思貝林工作人員展示青磚茶速溶茶粉

“我們的青磚茶產(chǎn)品在保持原有功效的基礎(chǔ)上便攜化、時尚化、功能化，讓茶像藥一樣有效，讓藥像茶一樣好喝?！睋?jù)食品研發(fā)部主任吳壽軍介紹。

思貝林易拉罐青磚茶飲灌裝飲生產(chǎn)線

不止于此，青磚茶還有“72變”。一口酥、茶凍、茶啤、洗發(fā)露、香水……飲料、茶點(diǎn)、保健品、日化等300多款產(chǎn)品，一塊青磚茶衍生出一個廣闊繽紛的茶世界，滿足多樣化的消費(fèi)需求。

一塊青磚茶衍生出一個繽紛的茶世界

新茶飲賽道角逐的加入，也讓青(米)磚茶“老氣”盡脫，活力四射。

“赤壁青磚奶茶是對千百年來傳統(tǒng)蒙古奶茶制作精髓的延續(xù)。基底茶是我們自有工廠生產(chǎn)的高品質(zhì)青磚茶，配以蒙古大草原所產(chǎn)的冷鏈純牛奶。好喝，還不胖!”湖北青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)營銷總監(jiān)肖亞松說。

赤壁市人民廣場“赤茶”新茶飲旗艦店(赤壁市委宣傳部 供圖)

“赤茶”內(nèi)的青磚茶新茶飲(赤壁市委宣傳部 供圖)

他還算了一筆賬：“一杯500毫升的奶茶，至少需要21克的青磚茶才能有良好的口感。如果青磚茶能出現(xiàn)在各大新茶飲品牌的菜單上，消耗量就很可觀了?！?/p>

“酥太茶”赤壁青磚奶茶

他表示，此次策劃組織全國“赤壁青(米)磚茶+”新茶飲研發(fā)推廣邀請賽，希望通過比賽，挖掘出一批具創(chuàng)新意識和市場潛力的新茶飲產(chǎn)品，助力赤壁青磚茶文化的傳承與發(fā)展。

全國“赤壁青(米)磚茶+”新茶飲研發(fā)推廣邀請賽決賽現(xiàn)場

(赤壁市委宣傳部 供圖)

湖北青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)還與福州市幫利茶業(yè)達(dá)成合作意向，預(yù)計每年至少消耗1～2萬噸青磚茶原料。

產(chǎn)業(yè)大融合

一起向未來

茶道“青紅”，流轉(zhuǎn)千年。

從漢晉到明清，從茶馬古道到萬里茶道，赤壁青(米)磚茶底蘊(yùn)深厚。

如何擦亮赤壁青(米)磚茶這張鄂茶金名片，令其重?zé)ㄇ啻?

歷史文化底蘊(yùn)深厚的赤壁青磚茶

近年來，為貫徹落實“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，湖北省高位推進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，頒布了《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，成立了各級鏈長制。

2012年起，連續(xù)推出三輪茶產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)政策，大力推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造“一個品牌(赤壁青磚茶)、一個古鎮(zhèn)(羊樓洞)、一片茶海(萬畝茶園)、一條古道(松峰山茶馬古道)”。

中國青磚茶未來實踐展示館

中國青磚茶博物館(田紅云 攝)

2022年，全市茶園總面積16.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量7.1萬噸，產(chǎn)值60億元，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)160億元，從業(yè)人數(shù)3.5萬人。

2023年，赤壁青磚茶成為湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)淄剖〖壷攸c(diǎn)茶葉區(qū)域公用品牌，2022年品牌價值達(dá)43.64億元，居湖北省首位。

青磚茶自動化壓制工藝生產(chǎn)線(柯皓 攝)

百億產(chǎn)業(yè)漸成長，千年青磚煥榮光。

若說羊樓洞古鎮(zhèn)是青磚茶昔日榮光的見證，那么，羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)則擘畫了青磚茶未來創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展的藍(lán)圖。

羊樓洞古鎮(zhèn)

偌大的園區(qū)里，觸目皆是滿滿的現(xiàn)代感和科技感，像極了科幻大片里的場景。

在這里，我們望見了中國青磚茶的輝煌過去，也看到了它的美好未來。

大勢已至，未來已來。

來源：茶道CN

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　　赤壁羊樓洞，這個被大山擁抱著的小鎮(zhèn)，隨著歲月變遷，塵封在過往的時光中，漸漸被人們淡忘?，F(xiàn)在，這個古村神秘的歷史，以及它擁有湖北省境內(nèi)最長、保存最完整的明清老街，又重新引起世人的關(guān)注，正在挖掘它的歷史淵源，還原它昔日作為茶馬舊道泉源之一的輝煌一頁。

　　首先看到的是羊樓洞“青磚茶制作技藝（川字號）”原址，它的正門是一座兩層的門樓，拱形門，兩邊有樓梯可上到樓上。拱門正上有“羊樓洞”三字，右邊為上聯(lián)，寫的是“唐宋以來羊樓三泉釅醉千年”：左邊為下聯(lián)，寫的是“東西口外洞莊川字飄香萬里”。羊樓洞標(biāo)明產(chǎn)地和品牌，上聯(lián)寫出羊樓洞青磚茶的歷史，“三泉”指的是赤壁附近的三股泉水，泉水泡茶古來推崇，唐宋以來羊樓洞茶磚即已聞名于世，可見羊樓洞茶磚歷史的悠久。質(zhì)地的精良。下聯(lián)說的是，羊樓洞作為萬里茶道源頭，青磚茶以及茶葉被輾轉(zhuǎn)運(yùn)往東西口外，洞茶與川字號暢銷歐亞，其影響力足以“香飄萬里”。

　　2014年5月國家農(nóng)業(yè)部已在羊樓洞立碑，說明羊樓洞的茶文化受到國家的高度重視。

　　在羊樓洞村入口不遠(yuǎn)處看到一塊巨石，上面刻有萬里茶道的線路圖，讓我震驚的是，赤壁（原稱蒲圻）羊樓洞古鎮(zhèn)竟然是歐亞萬里茶道的源頭。有史料為證，在2015年11月8號閉幕的世界茶葉大會上，湖北省赤壁市和該市羊樓洞古鎮(zhèn)分別被國際茶葉委員會授予“萬里茶道源頭”和“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號。有這兩道光環(huán)，讓我們對羊樓洞有了新的認(rèn)識。

　　據(jù)記載羊樓洞位于湖北省赤壁市西南26公里處的群山之間，為湘鄂交界之要沖，背依松峰山北麓，毗鄰公路和鐵路的交通要道趙李橋鎮(zhèn)，如果你不是專程來尋訪，很容易會直接經(jīng)過趙李橋而與它擦肩而過。如今的羊樓洞實在是太冷清了，就如群山里隱藏的一個看不到幾個人的舊村落，一眼刻滿繩痕卻早已棄用的寂寞古井，一戶朝夕與晨昏相伴東倒西歪的滄桑老屋，但讓人驚奇的是，羊樓洞有5條主要街道，百余家旅店鋪。鎮(zhèn)區(qū)現(xiàn)存一條以明清建筑為主的古街，主街寬4米，長2200米，伴有一條丁字小巷。古街建筑面積0.7平方公里。街面全部以青磚石鋪設(shè)，歷代運(yùn)茶的“雞公車”將石板碾成寸余深槽。據(jù)說那個年代鄰近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)運(yùn)送茶葉和貨物時碾軋而成的，街巷兩旁保留著100余家制茶作坊，茶莊，錢莊，商鋪，酒肆及大量鄂南特色古民居，可以想象，羊樓洞一定曾有過如今不為人知的輝煌歷史。

　　原來羊樓洞產(chǎn)茶制茶的歷史久遠(yuǎn)，可追溯到唐宋時期。一千多年前的唐代，羊樓洞周圍出產(chǎn)一種松峰茶，當(dāng)時享譽(yù)鄂湘贛一帶，加工的茶葉經(jīng)由大唐安西都護(hù)府翠葉城(今吉爾吉斯斯坦境內(nèi))銷往西亞和歐洲。漢代王昭君是湖北人，據(jù)說她奉旨出塞時，隨身曾帶去了湖北的茶葉作為禮物，深受蒙族人的歡迎，吃茶品茗在草原漸成風(fēng)俗，后來羊樓洞漸漸成為一條唐宋時期的茶馬古道。十九世紀(jì)到二十世紀(jì)初，羊樓洞更是成為中俄茶葉國際商道的起點(diǎn)，經(jīng)此茶馬古道，磚茶從羊樓洞由獨(dú)輪車運(yùn)抵新店裝船，出大江運(yùn)至漢口，溯漢水至襄陽，然后舍舟登陸，改用蓄馱車運(yùn)，經(jīng)河南洛陽過黃河，再經(jīng)山西大同到張家口或晉北的殺虎口入內(nèi)蒙古，穿越草原荒漠，最后進(jìn)入俄羅斯各地，那時若提起漢口羊樓洞，可謂聞名遐邇。羊樓洞古鎮(zhèn)在極盛時，有茶莊200余家，清道光年間，英、德、日、俄等國商人競相于此辦廠制茶，國內(nèi)的晉、津、滬茶商也都蜂擁而至，一時間這里成為馳名中外的茶市。

　　明清時期，羊樓洞制茶業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)，是方圓百里的茶葉集散地，羊樓洞憑茶一躍為國際名鎮(zhèn)，俗稱“小漢口”。羊樓洞青磚茶被稱為“洞茶”，千百年來遠(yuǎn)銷蒙古、新疆、俄羅斯等地，久而久之這種磚茶文化成為鄂南地區(qū)傳播最廣、影響最大的地域文化。民國初年修筑京漢鐵路，原本線路設(shè)計要經(jīng)過羊樓洞這個繁華的茶馬集鎮(zhèn)，但由于羊樓洞的鄉(xiāng)紳們怕會壞了當(dāng)?shù)仫L(fēng)水，于是鐵路改線經(jīng)趙李橋鎮(zhèn)南下，鐵路通車后，身處大山里的羊樓洞，人們依然用獨(dú)輪車這種原始的運(yùn)輸方式運(yùn)進(jìn)茶葉和送出茶磚，考慮到交通不便，上世紀(jì)五十年代政府決定將羊樓洞茶廠遷到幾里路外鐵路公路便捷的趙李橋鎮(zhèn)，羊樓洞由此繁華落盡，漸漸沉寂下來。

　　背負(fù)松峰山的羊樓洞鎮(zhèn)口，近年立了一塊巨石，上醒目的寫著“歐亞萬里茶道源頭”幾個紅色的大字，旁邊刻有以羊樓洞為起點(diǎn)直至歐亞的茶道線路圖，從這里可以看到一條老街正蜿蜒地向鎮(zhèn)深處延伸而去。走在凸凹不平，然而又被歲月風(fēng)雨打磨的光滑如鑒的青石板老街上，一種曠遠(yuǎn)的感覺油然而生，昔日運(yùn)茶的獨(dú)輪車將青石板碾出的寸余深槽，像打開一冊塵封古書的插圖，在對我們默默地訴說古鎮(zhèn)的歷史過往?？梢韵胂螅切┠?，每年幾十萬擔(dān)茶磚，由那些當(dāng)?shù)鼗騺碜越鞯木珘艳r(nóng)民，用吱呀作響的獨(dú)輪車，日夜不停地運(yùn)往三十里外的新店，再運(yùn)往漢口，運(yùn)往包頭和張家口，直至遙遠(yuǎn)的俄羅斯，那是怎樣繁忙的情景。老街兩旁的明清古建筑布滿滄桑，由于年久失修顯得古樸衰敗，除了民居外，不少是過去的茶莊，屋頂都豎著制磚茶的煙囪，從門前掛著的“巨盛川”、“乾泰恒”、“義興”、“大昌川”、“阜昌”等銅牌介紹，能看出自清代以來制茶業(yè)務(wù)十分興盛，其中既有本地人辦的，還有俄羅斯商人來此興辦的茶行，人們形容當(dāng)時的情形是“羊樓洞一條街，家家都把茶行開”，讓人遙想羊樓洞上空茶香飄散，融入云端的盛景。

　　石板街過去是羊樓洞最熱鬧的一條街，茶莊商鋪門戶相接，鱗次櫛比，現(xiàn)在也異常冷清，只有那些掛在屋檐下的紅燈籠隨冬日的寒風(fēng)寂寞的搖動。過去的店鋪大都陳跡斑斑，關(guān)門閉戶，僅有幾家尚有人居住的老店，主人還在擺攤出售筍干、蘑菇等當(dāng)?shù)厣截?，難得見到的老式曲尺形柜臺上零散擺放著各種茶葉禮盒。有的店鋪屋頂坍塌，幾成廢墟，創(chuàng)建于清乾隆年間，當(dāng)時遠(yuǎn)近聞名的大昌川茶莊不知何時已是瓦礫遍地，難見舊日的模樣。倒是旁邊一家裝修一新的茶莊，引起了我們的注意，這家全木結(jié)構(gòu)的兩層建筑，店招“興商茶號”，創(chuàng)建于清咸豐六年（公元1856年），原是羊樓洞一家規(guī)模較大的茶莊，店主是一個叫黃萍的女青年，她熱情地邀請我們進(jìn)店參觀，在與她交談中，我向她表達(dá)了對古鎮(zhèn)衰落蕭條，自生自滅現(xiàn)狀的憂慮。她介紹說，鎮(zhèn)有關(guān)部門正準(zhǔn)備有計劃地修復(fù)原有的古建筑，由于居民沒有能力，目前由政府出資維修，修復(fù)后的店鋪再反租給居民經(jīng)營，初始階段不收租金，這個修復(fù)的茶莊就是她接手承租的。店內(nèi)陳列出售不少品種茶葉，主要則是羊樓洞產(chǎn)的“川”字青磚茶。茶莊前后兩進(jìn)，后進(jìn)房屋內(nèi)掛有不少羊樓洞歷史的圖片展板，如同一個展覽館。小戴向我們介紹羊樓洞歐亞茶馬古道的久遠(yuǎn)軼事，還有青磚茶的獨(dú)特功效。

　　沿木樓梯登上二樓，錯綜復(fù)雜的梁構(gòu)和雕刻精致的藻井讓我們嘆為觀止。羊樓洞房屋大都有天井結(jié)構(gòu)，上面是藻井天窗，用于透光，下面是地井，羊樓洞群山環(huán)抱，氣候溫潤，如遇下雨天，雨水從天窗落在地井上，順著石頭的縫隙滲透到排水系統(tǒng)里，一直流到院外，根本不用擔(dān)心房子會被雨水淹了，這些房子雖老，但住起來很舒服，冬暖夏涼，非常適宜，這也是羊樓洞世代繁盛的原因之一。

　　隨著年輕人相繼離鄉(xiāng)外出打工，青石街只能偶爾看到老人和孩子的身影，見一個老人孤單地站在自家門前，我上前與他交談。他自言已70歲，一直住在這里，見證了羊樓洞的興衰。他說，一百多年前，第一塊青磚茶就誕生在這里，用九眼泉井的水制成的青磚茶很快便聞名遐邇，被人們稱為洞磚，并遠(yuǎn)銷到俄羅斯等地，這段歷史在羊樓洞婦孺皆知，引以為豪。

　　青山疊翠，茶園飄香，羊樓洞就這樣淹沒在歷史，塵封于歲月，但是羊樓洞明清石板街還在，茶馬古道的源流還在，遠(yuǎn)在萬里的歐洲還喜歡羊樓洞青磚茶，還知道昔日號稱“小漢口”的羊樓洞。羊樓洞是中國制茶業(yè)發(fā)展的歷史縮影，現(xiàn)已被列為湖北省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，被國家住建部和國家文物局授予“中國歷史文化名村”。

　　隨著羊樓洞得到保護(hù)和恢復(fù)，相信不久，塵封了的這段歷史會翻開新的一頁，那些游子回到故鄉(xiāng)又能在石板街尋覓到祖先的足跡和鄉(xiāng)愁，歷史也會永遠(yuǎn)記住這個被淹沒已久的羊樓洞。

　　1914年開設(shè)的電報局，專為茶市服務(wù)。

　　出入羊樓洞古鎮(zhèn)或者古街，看遠(yuǎn)處最清楚易見的建筑物，是圓通寺的寶塔。

　　圓通寺，過去曾全部毀壞?，F(xiàn)在所見，系現(xiàn)代重建。有這座寺廟與羊樓洞明清古街遙相呼應(yīng)，好像增加了古街的古味。因為圓通寺并非古跡，所以就沒進(jìn)去瞻仰。

　　圖文來源于：古鎮(zhèn)青磚茶

2023年11月18日上午，第十九屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會、2023“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在湖北省咸寧市赤壁市開幕。開幕式上，茶界大咖齊發(fā)聲，對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及湖北青磚茶寄于厚望，可謂信息量很大。

湖北省政協(xié)黨組書記、主席，湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長孫偉，中華全國供銷合作總社黨組成員、理事會副主任陳祖新，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶，中國工程院院士、湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)紫瘜＜?、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，云南省人民政府原副省長、省政協(xié)原副主席，云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒，中華全國供銷合作總社科教社團(tuán)部副部長、一級巡視員沈青，中華全國供銷合作總社合作指導(dǎo)部副部長韓疆，湖北省政協(xié)秘書長涂遠(yuǎn)超，湖北省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會主任呂文艷，湖北省供銷社黨組書記、主任曹松等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，以及來自云南省、安徽省、福建省、山東省、四川省等省份領(lǐng)導(dǎo)、全國五十余個重點(diǎn)產(chǎn)茶縣領(lǐng)導(dǎo)、千余位國內(nèi)骨干茶企代表出席開幕式，咸寧市委副書記、市長楊軍主持開幕式。

本次大會在中華全國供銷合作總社的指導(dǎo)下，由中國茶葉流通協(xié)會、湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈工作專班、湖北省發(fā)展和改革委員會、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省供銷合作總社、湖北省市場監(jiān)督管理局、咸寧市人民政府聯(lián)合主辦，由赤壁市人民政府、咸寧市茶產(chǎn)業(yè)鏈工作專班、咸寧市發(fā)展和改革委員會、咸寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、咸寧市供銷合作社、咸寧市市場監(jiān)督管理局共同承辦。大會以“市場振興·蓄勢聚能·赤壁青磚·茶香萬里”為主題，將通過成果發(fā)布、展覽展示、經(jīng)驗分享等方式，展示發(fā)展成果、增強(qiáng)行業(yè)交流、促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作。

咸寧市委書記孟祥偉致辭，他表示：近年來，咸寧市圍繞發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，把綠色發(fā)展理念貫穿種茶、管茶、制茶、售茶全過程，實現(xiàn)從茶園到茶杯的質(zhì)量控制。全市優(yōu)質(zhì)茶園面積50多萬畝，年產(chǎn)茶葉近9萬噸，開發(fā)出茶飲料、茶食品、茶醫(yī)藥、茶日化等100多類300多種衍生產(chǎn)品，綜合產(chǎn)值達(dá)180億元，趙李橋磚茶制作技藝入選人類非遺名錄。千年茶飲、萬里茶道煥發(fā)新機(jī)。

咸寧市將以此次大會為契機(jī)，完整準(zhǔn)確全面務(wù)實持久貫徹新發(fā)展理念，進(jìn)一步做優(yōu)茶品質(zhì)、打響茶品牌、弘揚(yáng)茶文化，同更多茶企茶商一道開拓茶市場、共享茶紅利，為服務(wù)共建“一帶一路”振興國茶事業(yè)貢獻(xiàn)力量!

中國工程院院士、湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)紫瘜＜摇⒑限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華致辭：湖北黑茶久負(fù)盛名,赤壁青磚茶擁有300多年的歷史作為邊銷茶的主要品類，一直以來行銷內(nèi)蒙、新疆、西藏等地，也深受蒙古、俄羅斯消費(fèi)者的喜愛。近年來，為了適應(yīng)新的消費(fèi)需求，赤壁青磚茶產(chǎn)品正朝著方便化、高檔化、功能化、時尚化方向創(chuàng)新發(fā)展，希望赤壁青磚茶通過品牌引領(lǐng)，創(chuàng)新驅(qū)動，依托茶科技為產(chǎn)業(yè)賦能，不斷提高青磚茶品質(zhì)、保障質(zhì)量安全、研發(fā)新產(chǎn)品、發(fā)掘新功能;依托茶文化為茶產(chǎn)業(yè)賦魂，挖掘歷史文化、鑄就品牌靈魂、傳播茶葉科技引領(lǐng)茶葉消費(fèi)、拓展新型業(yè)態(tài)。

湖北省政協(xié)黨組書記、主席、省茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長孫偉致辭，并宣布大會開幕!

開幕大會上，還發(fā)布了“中國茶葉流通協(xié)會2023年度茶業(yè)重點(diǎn)縣域調(diào)查結(jié)果”“中國茶葉流通協(xié)會2023年度重點(diǎn)茶企調(diào)查結(jié)果”，為“國茶人物·制茶大師”頒發(fā)證書：

2023年度三茶統(tǒng)籌融合發(fā)展縣域

貴州省湄潭縣

福建省安溪縣

云南省勐海縣

湖南省安化縣

河南省信陽市浉河區(qū)

河北省赤壁市

廣西壯族自治區(qū)橫州市

浙江省松陽縣

廣東省英德市

福建省福鼎市

2023年度茶業(yè)鄉(xiāng)村振興發(fā)展縣域

江蘇省蘇州市吳中區(qū)

浙江省新昌縣

安徽省黃山市徽州區(qū)

福建省武夷山市

江西省遂川縣

湖北省五峰土家族自治縣

廣西壯族自治區(qū)三江侗族自治縣

貴州省都勻市

貴州省鳳慶縣

陜西省涇陽縣

2023年度綜合實力引領(lǐng)茶企

中國茶葉股份有限公司

湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司

華茗園國際集團(tuán)有限公司

八馬茶業(yè)股份有限公司

天福(開曼)控股有限公司

華祥苑茶業(yè)股份有限公司

福建品品香茶業(yè)有限公司

四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司

北京張一元茶葉有限責(zé)任公司

理想華萊科技集團(tuán)

2023年度社會責(zé)任茶企

四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司

北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司

蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司

福建春倫集團(tuán)有限公司

武夷星茶業(yè)有限公司

日春股份公司

湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司

勐海雨林古茶坊茶葉有限責(zé)任公司

安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司

湖北省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司

國茶人物·制茶大師

沈四寶

吳培元

龍雁華

付本鑫

蘇勝利

陳軍海

吳政山

朱步泉

王偉

林早金

華遠(yuǎn)貴

上官宏耿

赤壁是中國青磚茶的發(fā)源地,是茶馬古道的起點(diǎn),青磚茶經(jīng)由“茶馬古道”，融合中華多民族風(fēng)采，在中國茶業(yè)史上書寫了燦爛的一頁。如今，赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)以全新的面貌和姿態(tài)穿越歷史，交融世界，再譜新篇，走向復(fù)興，正在成為中華茶產(chǎn)業(yè)譜系上的亮麗風(fēng)景。中國茶葉流通協(xié)會授予赤壁市”青磚茶原產(chǎn)地“。

最后，“第十九屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會”的承辦方代表——咸寧市人民政府副市長劉復(fù)興、“第二十屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會”的承辦方代表——紹興市政協(xié)副主席王浩萍、中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶還進(jìn)行了會旗交接儀式。

來源：北京茶世界

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